| 전 세계 채소 종자 시장은 2023년에 61억 달러에 달하며, IMARC 그룹은 2024년부터 2032년까지 연평균 3.7% 성장할 것으로 예상하고 있습니다. 이러한 성장은 식음료 산업의 성장, 소비자의 건강한 식단에 대한 관심 증가, 유기농 채소 종자의 도입, 경작지 감소 등이 주요 요인으로 작용하고 있습니다. 채소 씨앗은 자급자족을 촉진하고 생태적 발자국을 줄이며, 경제적인 이점과 더불어 건강한 식생활을 지원합니다. 현재 채소 씨앗의 종류는 다양해 소비자들의 다양한 취향을 충족시키고 있습니다. 특히, 유기농 및 비유전자변형 농산물에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 농업의 혁신과 지속 가능성을 촉진하고 있습니다. 시장 동향으로는 빠르게 증가하는 인구와 건강에 유익한 식품에 대한 수요 증가가 있으며, 스낵 및 즉석섭취식품에서 채소의 활용도가 높아지는 점도 주목할 만합니다. 채소 종자 산업은 개방형 수분 품종과 하이브리드로 나뉘며, 작물 유형에 따라 가지과, 뿌리 및 구근, 오이, 브라시카, 잎채소 등으로 세분화됩니다. 재배 방법에 따라 보호 재배와 노지 재배로 나뉘며, 노지 재배가 시장에서 가장 큰 비중을 차지합니다. 종자 유형에 따라 재래종과 유전자 변형 종자로 나뉘며, 재래종이 대다수의 시장을 차지하고 있습니다. 아시아 태평양 지역이 가장 큰 시장 점유율을 보유하고 있으며, 건강한 식습관과 현지 소싱 트렌드가 수요에 영향을 미치고 있습니다. 경쟁 환경에서는 주요 기업들이 지속적인 혁신과 연구 개발에 투자하고 있으며, 이는 농부들에게 고품질의 채소를 공급함으로써 시장을 강화하는 데 기여하고 있습니다. 기업들은 또한 지속 가능한 농업 관행과 친환경 기술에 투자하여 환경에 미치는 영향을 줄이고 있습니다. 이러한 노력은 소비자 선호도와도 일치하여 시장 수요를 더욱 강화하고 있습니다. 이 보고서는 채소 종자 시장의 경쟁 환경과 주요 기업들의 프로필을 제공합니다. 최근에는 BASF SE가 디지털 농업 기술을 향상시키기 위한 프로그램을 발표하였고, 바이엘 크롭사이언스 AG는 키가 작은 옥수수를 발전시키기 위한 협업을 시작했습니다. |
전 세계 채소 종자 시장 규모는 2023년에 61억 달러에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2024~2032년 동안 3.7%의 성장률(CAGR)을 보이며 2032년까지 시장 규모가 86억 달러에 이를 것으로 예상하고 있습니다. 식음료(F&B) 산업의 상당한 성장, 소비자의 식사 및 식단 계획에서 제품 활용도 증가, 유기농 채소 종자의 도입, 경작지 감소 등이 시장을 추진하는 요인 중 일부입니다.
채소 씨앗은 우리의 정원과 부엌에 생명을 불어넣는 작은 발전소이며 많은 이점을 제공합니다. 채소 씨앗은 신선한 농산물을 재배하여 자급자족을 촉진하고 생태 발자국을 줄일 수 있게 해줍니다. 채소 씨앗을 심는 것은 보람 있는 경험입니다. 자연과의 깊은 유대감을 키우고 인내심과 양육의 교훈을 배울 수 있습니다. 씨앗이 싹을 틔워 활기찬 식물로 성장하는 것을 지켜보는 것은 생명의 기적을 체험하는 것과 같습니다. 게다가 씨앗으로 채소를 기르는 것은 경제적이기 때문에 시중에서 구입하는 농산물에 비해 비용을 절약할 수 있습니다. 또한 직접 재배한 채소의 탁월한 맛과 영양을 즐길 수 있어 더 건강한 라이프스타일에 기여할 수 있습니다. 오늘날 이용 가능한 채소 씨앗의 종류는 놀라울 정도로 다양하여 다채롭고 풍성한 수확을 보장합니다. 가보 클래식부터 이국적인 품종까지, 모든 취향과 요리 모험을 위한 무언가가 있습니다. 지속 가능한 삶, 건강한 식생활, 정원 가꾸기의 즐거움으로 가는 관문입니다. 더 밝고 친환경적인 미래에 대한 약속을 담고 있습니다.
글로벌 시장은 건강한 식단의 중요성에 대한 인식이 높아짐에 따라 크게 성장하고 있습니다. 개인이 식단에 더 영양가 높은 옵션을 포함시키려고 노력함에 따라 고품질 채소 종자에 대한 수요가 증가하고 있습니다. 또한, 유기농 농업의 확장은 시장 성장에 중추적인 역할을 하고 있습니다. 소비자들은 점점 더 유기농 및 비유전자변형 농산물을 찾고 있으며, 농부들은 이러한 수요를 충족하는 특수 종자를 공급받기 위해 노력하고 있습니다. 또한 기후 변화와 더 탄력적인 작물 품종에 대한 필요성은 시장 성장을 가속화했습니다. 예측할 수 없는 기상 패턴과 지속 가능한 농업에 대한 열망으로 인해 높은 수확량을 유지하면서 환경 문제를 견딜 수 있는 종자에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 또한 생명공학 및 유전공학의 발전으로 작물의 성능과 해충 및 질병에 대한 저항력을 향상시킬 수 있는 유전자 변형(GM) 채소 종자가 개발되어 시장 성장을 더욱 촉진하고 있습니다.
채소 종자 시장 트렌드/동인:
빠르게 증가하는 인구
빠르게 증가하는 인구가 시장 성장을 촉진하고 있습니다. 전 세계 인구가 계속 증가함에 따라 채소를 포함한 식품에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 이러한 수요 증가는 농업 생산량 증가를 필요로 하며, 채소 종자는 이러한 노력의 핵심입니다. 더 많은 사람들에게 식량을 공급하기 위해 농부들은 수확량이 많고 질병에 강한 채소 종자를 찾아 작물 생산량을 극대화합니다. 또한 인구 증가는 농업의 혁신을 촉진하여 다양한 환경 조건에서 잘 자랄 수 있는 잡종 및 유전자 변형 채소 종자의 개발로 이어져 안정적인 식량 공급을 보장합니다. 또한 도시화 추세로 인해 농경지가 줄어들면서 좁은 공간에서 더 많은 채소를 생산하는 것이 필수적인 과제가 되었습니다. 이러한 환경에 맞는 특수 채소 종자를 통해 이러한 과제를 해결할 수 있습니다. 본질적으로 급속한 인구 증가는 촉매제 역할을 하여 채소 종자 기술의 지속적인 발전을 촉진하고 증가하는 글로벌 식량 수요를 충족하기 위해 시장 확대를 주도하고 있습니다.
건강에 도움이 되는 식품에 대한 수요 증가
건강에 이점이 있는 식품에 대한 수요 증가가 시장을 강화하고 있습니다. 건강을 중시하는 오늘날의 사회에서 소비자들은 영양가 있는 식단의 중요성에 대해 점점 더 많이 인식하고 있습니다. 채소는 건강한 식습관의 초석으로 비타민, 미네랄, 항산화제가 풍부한 특정 유형의 채소에 대한 수요 증가로 이어지고 있습니다. 농부들은 이러한 수요를 충족하기 위해 영양 성분이 강화된 채소를 생산할 수 있는 채소 종자로 눈을 돌리고 있습니다. 비타민과 미네랄 함량이 높고, 잔류 농약이 적으며, 유기농 옵션이 있는 품종에 대한 수요가 점점 더 높아지고 있습니다. 또한, 식물성 식단의 인기와 신선한 현지산 채소에 대한 수요로 인해 농부들은 다양한 채소를 재배하고 있습니다. 이러한 선호도를 충족하는 채소 종자는 수요가 높아 시장 성장에 기여하고 있습니다.
스낵 및 즉석섭취식품(RTE)의 제품 활용도 확대
스낵과 즉석섭취식품(RTE)에서 식물성 종자의 활용도가 높아지는 것은 시장을 촉진하는 중요한 동인입니다. 소비자들이 더 건강하고 영양가 높은 옵션을 찾으면서 간식 습관이 진화했습니다. 채소는 이제 야채 칩, 샐러드, 미리 자른 야채 트레이 등 다양한 스낵 및 RTE 식품에서 두각을 나타내고 있습니다. 식품 제조업체는 이러한 성장 추세에 부응하기 위해 고품질의 채소를 일관되고 다양하게 공급해야 합니다. 이러한 수요는 균일성, 맛, 유통기한 연장 등 바람직한 특성을 가진 작물을 생산하는 특정 채소 종자에 대한 필요성을 불러일으킵니다. 또한, 간편식을 선호하는 소비자가 증가함에 따라 RTE 식사와 간식에 대한 수요도 계속 증가하고 있습니다. 이러한 제품에 적합한 채소를 생산하는 채소 종자는 시장 확대에 크게 기여하고 있습니다.
채소 종자 산업 세분화:
IMARC Group은 2024-2032년 글로벌, 지역 및 국가 수준의 예측과 함께 글로벌 채소 종자 시장 보고서의 각 부문의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다. 이 보고서는 유형, 작물 유형, 재배 방법 및 종자 유형에 따라 시장을 분류했습니다.
유형별 분류:
개방형 수분 품종
하이브리드
개방 수분 품종이 시장을 지배하다
이 보고서는 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 개방형 수분 품종과 잡종이 포함됩니다. 보고서에 따르면 개방형 수분 품종이 가장 큰 부분을 차지했습니다.
개방 수분 품종은 종자 저장 능력으로 인해 전통적으로 선호되어 왔습니다. 농부들은 개방 수분된 식물에서 씨앗을 채취하여 다음 시즌에 다시 심을 수 있으므로 매년 종자를 구매할 필요성을 줄일 수 있습니다. 이러한 비용 효율적인 접근 방식은 소규모의 지속 가능한 농업 관행에 호소력을 발휘합니다.
반면에 하이브리드는 고유한 장점으로 인해 각광받고 있습니다. 잡종은 종종 더 높은 수확량, 균일성, 질병 저항성, 풍미나 유통기한과 같은 향상된 품질을 보여줍니다. 이러한 특성은 작물의 생산성과 일관성을 우선시하는 상업적 농부들에게 하이브리드를 매력적으로 만듭니다.
작물 유형별 분류:
가지과
뿌리 및 구근
오이
브라시카
잎이 많은
기타
가지과가 시장을 지배하다
이 보고서는 작물 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 가지과, 뿌리 및 구근, 오이, 브라시카, 잎채소 등이 포함됩니다. 보고서에 따르면, 가지과가 가장 큰 부분을 차지했습니다.
가지과 채소에는 토마토, 고추, 가지와 같은 인기 작물이 포함됩니다. 이러한 채소는 전 세계적으로 널리 소비되며 다양한 요리의 필수 재료로 사용됩니다. 따라서 상업적 농업과 가정 원예에 의해 고품질의 가지과 채소 종자에 대한 수요는 꾸준히 높은 수준을 유지하고 있습니다.
반대로 뿌리 및 구근 채소에는 당근, 양파, 무가 포함됩니다. 이러한 채소는 많은 식단의 필수품이며 다양한 요리에 활용되고 있습니다. 소비자들이 현지에서 재배한 신선한 농산물을 찾으면서 뿌리 및 구근 채소 종자 시장은 탄탄한 성장세를 보이고 있습니다.
또한 오이, 호박, 호박을 포함한 박과채소는 다양한 레시피와 간식으로 활용도가 높아 인기를 얻고 있습니다. 특히 피클이나 스쿼시와 같은 신선하고 가공된 큐커비트 제품에 대한 수요가 증가함에 따라 이 부문은 크게 성장했습니다.
재배 방법별 분류:
보호
노지
노지 재배가 시장을 지배하다
이 보고서는 재배 방식에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 보호 재배와 노지 재배가 포함됩니다. 보고서에 따르면 노지 재배가 가장 큰 비중을 차지했습니다.
노지 재배는 여전히 많은 지역에서 대규모 농업 생산에 필수적입니다. 노지에서 재배되는 채소는 자연 조건에 노출되기 때문에 온도 변동이나 계절 변화와 같은 환경적 요인을 견딜 수 있는 맞춤형 종자가 필요합니다. 노지 재배를 위한 종자 회사는 작물 수확량을 높이기 위해 가뭄 내성 및 해충 저항성과 같은 특성에 중점을 둡니다.
이와는 대조적으로 온실 및 제어 환경 농업과 관련된 보호 재배가 증가하고 있습니다. 이 방법을 사용하면 악천후와 해충으로부터 작물을 보호하여 연중 채소를 생산할 수 있습니다. 계절에 관계없이 신선한 농산물을 찾는 소비자들이 늘어나면서 보호 재배에 적합한 채소 종자에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 이러한 종자는 질병 저항성과 통제된 환경에 대한 적응성을 보여야 하며, 종자 공급업체 간의 혁신과 경쟁을 촉진해야 합니다.
종자 유형별 분류:
재래종
유전자 변형 종자
재래종 종자가 시장을 지배하다
이 보고서는 종자 유형에 따라 시장을 자세히 분류하고 분석했습니다. 여기에는 재래종과 유전자 변형 종자가 포함됩니다. 보고서에 따르면 재래종 종자가 가장 큰 비중을 차지했습니다.
선발과 교잡을 포함한 전통적인 육종 방법으로 재래종 종자가 개발되었습니다. 이러한 종자는 유기농 및 관행 농부 모두에게 널리 받아들여지고 있습니다. 유전자 변형이 없는 농작물이나 유전자 변형이 없는 작물을 우선시하는 농부들이 재래식 종자를 선호합니다. 또한 GM 작물에 대한 규제가 엄격한 지역에서는 재래식 종자를 선호하는 경우가 많습니다.
반면 유전자 변형 종자는 해충, 질병 또는 제초제에 대한 저항성과 같은 특정 형질을 도입하기 위해 유전 공학을 거쳤습니다. GM 종자는 작물 수확량을 늘리고 화학 물질 투입의 필요성을 줄일 수 있다는 잠재력 때문에 특정 농업 분야에서 채택되고 있습니다. 그러나 규제 정책, 소비자 선호도, 윤리적 우려에 따라 수용 여부는 매우 다양합니다.
지역별 현황:
북미
미국
캐나다
아시아 태평양
중국
일본
인도
대한민국
호주
인도네시아
기타
유럽
독일
프랑스
영국
이탈리아
스페인
러시아
기타
라틴 아메리카
브라질
멕시코
기타
중동 및 아프리카
아시아 태평양 지역이 가장 큰 시장 점유율을 차지하며 뚜렷한 우위를 보이고 있습니다.
이 시장 조사 보고서는 북미(미국, 캐나다), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국, 호주, 인도네시아 등), 유럽(독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 스페인, 러시아 등), 라틴 아메리카(브라질, 멕시코 등), 중동 및 아프리카 등 모든 주요 지역 시장에 대한 종합적인 분석도 제공했습니다. 보고서에 따르면 아시아 태평양 지역이 가장 큰 시장 점유율을 차지했습니다.
아시아 태평양 지역은 다양한 기후대를 포함하고 있습니다. 이러한 다양성은 다양한 재배 조건에 적합한 다양한 채소 종자에 대한 수요를 촉진합니다. 특정 채소에 대한 소비자 선호도와 프리미엄 및 유기농 농산물에 대한 지불 의향은 수요되는 채소 종자의 종류에 영향을 미칩니다. 건강한 식습관과 현지 소싱 트렌드도 시장에 영향을 미칩니다. 아시아 태평양 지역에 광범위한 상업 농업이 존재하기 때문에 작물 품종과 품질 규정을 준수하면서 대규모 생산 수요를 충족할 수 있는 고품질 채소 종자가 필요합니다.
이 지역은 농업 연구와 혁신의 허브입니다. 이로 인해 질병 저항성, 기후 적응성 등 진화하는 시장 수요를 충족하는 새로운 채소 종자 품종이 개발되고 있습니다. 이 시장은 유전자 변형 종자와 같은 특정 종자의 가용성과 유통에 영향을 미치는 규제 및 라벨링 요건의 적용을 받습니다.
경쟁 환경:
상위 기업들은 지속적인 혁신과 제품 품질 향상을 통해 시장을 강화하고 있습니다. 이러한 기업들은 수확량이 많고 질병에 강하며 기후에 적응하는 채소 품종을 개발하기 위해 연구 개발에 막대한 투자를 하고 있습니다. 이를 통해 농부들의 수확량과 소득을 높이는 동시에 전 세계 인구 증가에 따른 식량 안보를 보장합니다. 또한, 이들 기업은 지식 공유 및 확장 서비스에도 적극적으로 참여하여 농부들에게 성공적인 재배를 위한 지침과 자원을 제공합니다. 이들은 기술 지원을 제공하고, 현장 시험을 실시하며, 작물 생산을 최적화하기 위한 모범 사례를 전파합니다. 종자 회사와 농부 간의 이러한 협력은 상호 이익이 되는 관계를 조성하여 궁극적으로 최고 품질의 채소를 지속적으로 공급함으로써 시장을 강화합니다. 또한, 최고의 기업들은 지속 가능한 농업 관행과 친환경 기술에 투자하여 농업이 환경에 미치는 영향을 줄입니다. 지속가능성을 위한 이러한 노력은 환경에 도움이 되고 소비자 선호도와도 일치하여 해당 제품에 대한 시장 수요를 더욱 강화합니다. 이러한 기업들의 노력은 본질적으로 채소 종자 시장을 강화하고 혁신을 주도하며 더 밝은 농업의 미래를 위해 지속 가능한 농업을 촉진하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다.
이 보고서는 채소 종자 시장의 경쟁 환경에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 모든 주요 기업에 대한 자세한 프로필도 제공되었습니다.
American Takii Inc.
BASF SE
Bayer CropScience AG
Bejo Zaden BV
East-West Seed
Enza Zaden Beheer B.V.
Groupe Limagrain
Namdhari Seeds Pvt. Ltd.
Rijk Zwaan Zaadteelt En Zaadhandel BV
Sakata Seed Corporation
Syngenta AG (Cnac Saturn (Nl) B.V.)
UPL Limited
최근 개발:
2023년 8월, 바스프 SE는 디지털 농업 기술에 대한 접근성과 활용도를 높이기 위해 브라질의 새로운 자르비오 농업 전문가 프로그램을 시작한다고 발표했습니다.
2023년 8월, 바이엘 크롭사이언스 AG와 페어와이즈는 키가 작은 옥수수를 더욱 발전시키기 위해 5년간 수백만 달러 규모의 새로운 협업을 시작한다고 발표했습니다.
1 머리말
2 연구 범위 및 방법론
2.1 연구 목적
2.2 이해관계자
2.3 데이터 출처
2.3.1 1차 출처
2.3.2 보조 출처
2.4 시장 추정
2.4.1 상향식 접근 방식
2.4.2 하향식 접근 방식
2.5 예측 방법론
3 요약
4 소개
4.1 개요
4.2 주요 산업 동향
5 글로벌 채소 종자 시장
5.1 시장 개요
5.2 시장 성과
5.3 COVID-19의 영향
5.4 시장 예측
6 유형별 시장 세분화
6.1 개방형 수분 품종
6.1.1 시장 동향
6.1.2 시장 예측
6.2 하이브리드
6.2.1 시장 동향
6.2.2 시장 예측
7 작물 유형별 시장 세분화
7.1 가지과
7.1.1 시장 동향
7.1.2 시장 예측
7.2 뿌리 및 전구
7.2.1 시장 동향
7.2.2 시장 예측
7.3 쿠커 비트
7.3.1 시장 동향
7.3.2 시장 예측
7.4 브라 시카
7.4.1 시장 동향
7.4.2 시장 예측
7.5 잎이 많은
7.5.1 시장 동향
7.5.2 시장 예측
7.6 기타
7.6.1 시장 동향
7.6.2 시장 예측
8 재배 방법 별 시장 세분화
8.1 보호
8.1.1 시장 동향
8.1.2 시장 예측
8.2 오픈 필드
8.2.1 시장 동향
8.2.2 시장 예측
9 종자 유형별 시장 세분화
9.1 기존
9.1.1 시장 동향
9.1.2 시장 예측
9.2 유전자 변형 종자
9.2.1 시장 동향
9.2.2 시장 예측
10 지역별 시장 세분화
10.1 북미
10.1.1 미국
10.1.1.1 시장 동향
10.1.1.2 시장 예측
10.1.2 캐나다
10.1.2.1 시장 동향
10.1.2.2 시장 예측
10.2 아시아 태평양
10.2.1 중국
10.2.1.1 시장 동향
10.2.1.2 시장 예측
10.2.2 일본
10.2.2.1 시장 동향
10.2.2.2 시장 예측
10.2.3 인도
10.2.3.1 시장 동향
10.2.3.2 시장 예측
10.2.4 대한민국
10.2.4.1 시장 동향
10.2.4.2 시장 예측
10.2.5 호주
10.2.5.1 시장 동향
10.2.5.2 시장 전망
10.2.6 인도네시아
10.2.6.1 시장 동향
10.2.6.2 시장 예측
10.2.7 기타
10.2.7.1 시장 동향
10.2.7.2 시장 예측
10.3 유럽
10.3.1 독일
10.3.1.1 시장 동향
10.3.1.2 시장 예측
10.3.2 프랑스
10.3.2.1 시장 동향
10.3.2.2 시장 예측
10.3.3 영국
10.3.3.1 시장 동향
10.3.3.2 시장 예측
10.3.4 이탈리아
10.3.4.1 시장 동향
10.3.4.2 시장 전망
10.3.5 스페인
10.3.5.1 시장 동향
10.3.5.2 시장 예측
10.3.6 러시아
10.3.6.1 시장 동향
10.3.6.2 시장 예측
10.3.7 기타
10.3.7.1 시장 동향
10.3.7.2 시장 예측
10.4 라틴 아메리카
10.4.1 브라질
10.4.1.1 시장 동향
10.4.1.2 시장 예측
10.4.2 멕시코
10.4.2.1 시장 동향
10.4.2.2 시장 예측
10.4.3 기타
10.4.3.1 시장 동향
10.4.3.2 시장 예측
10.5 중동 및 아프리카
10.5.1 시장 동향
10.5.2 국가 별 시장 세분화
10.5.3 시장 예측
11 SWOT 분석
11.1 개요
11.2 강점
11.3 약점
11.4 기회
11.5 위협
12 가치 사슬 분석
13 포터의 다섯 가지 힘 분석
13.1 개요
13.2 구매자의 협상력
13.3 공급자의 협상력
13.4 경쟁의 정도
13.5 신규 진입자의 위협
13.6 대체재의 위협
14 가격 분석
15 경쟁 환경
15.1 시장 구조
15.2 주요 플레이어
