프로바이오틱스 건강기능식품 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 전망 (2026 – 2031)

프로바이오틱스 건강기능식품 시장 개요 (2026-2031)

# 1. 시장 개요 및 전망

프로바이오틱스 건강기능식품 시장은 2025년 125억 1천만 달러에서 2026년 139억 8천만 달러로 성장했으며, 2031년에는 243억 4천만 달러에 달할 것으로 예상됩니다. 예측 기간(2026-2031) 동안 연평균 성장률(CAGR)은 11.74%를 기록할 것으로 전망됩니다. 이러한 견고한 성장 궤적은 예방적 건강 관리 접근 방식에 대한 소비자 우선순위 변화 속에서 시장의 회복력을 반영합니다. 프로바이오틱스 효능에 대한 과학적 검증이 증가하면서, 한때 틈새 시장이었던 이 분야는 주류 웰니스 필수품으로 변모했으며, 특히 소비자들이 소화기 건강을 위한 비약물적 개입을 모색함에 따라 더욱 두드러지고 있습니다.

주요 시장 지표:
* 조사 기간: 2021년 – 2031년
* 2026년 시장 규모: 139억 8천만 달러
* 2031년 시장 규모: 243억 4천만 달러
* 성장률 (2026-2031): 11.74% CAGR
* 가장 빠르게 성장하는 시장: 중동 및 아프리카
* 가장 큰 시장: 아시아 태평양
* 시장 집중도: 중간

# 2. 시장 동인 (Drivers)

프로바이오틱스 건강기능식품 시장은 전반적인 웰빙에서 장 건강의 중요성에 대한 인식이 높아지면서 상당한 성장을 경험하고 있습니다. 소비자들은 소화 문제 해결, 면역력 증진, 균형 잡힌 장 미생물 유지 등을 위해 이러한 보충제를 일상생활에 점점 더 많이 포함하고 있습니다. 또한, 과민성 대장 증후군(IBS), 유당 불내증, 피부 건강 등 특정 건강 문제를 겨냥한 혁신적인 제형의 도입으로 연구 개발의 발전이 시장 성장에 기여하고 있습니다.

주요 성장 동인은 다음과 같습니다:
* 소화기 질환 유병률 증가 및 노년층 수요 증대 (+2.8% CAGR 영향): 과민성 대장 증후군(IBS) 및 염증성 장 질환(IBD)과 같은 소화기 질환의 유병률이 증가하면서 프로바이오틱스 건강기능식품에 대한 수요가 급증하고 있습니다. 이 보충제는 장 미생물 균형을 통해 장 건강을 개선하는 능력으로 점점 더 인정받고 있습니다. 노화 과정으로 인해 소화기 건강 문제에 더 취약한 노년층 소비자들은 예방 및 치료 목적으로 프로바이오틱스를 섭취하고 있습니다. 미국 국립 당뇨병 및 소화기 신장 질환 연구소(NIDDK)에 따르면 매년 약 6천만~7천만 명의 미국인이 소화기 질환으로 고통받고 있으며, 이는 소화기 건강 유지의 중요성에 대한 인식을 높이고 있습니다.
* 장 건강 및 예방적 접근 방식 채택에 대한 소비자 인식 증대 (+2.4% CAGR 영향): 소비자들은 소화, 면역, 정신 건강을 포함한 전반적인 웰빙에서 장 건강이 수행하는 역할에 대한 인식이 높아지면서 장 건강을 우선시하고 있습니다. 2023년 책임 있는 영양 협의회(CRN) 조사에 따르면, 미국 성인의 약 74%가 프로바이오틱스를 포함한 건강기능식품을 사용했다고 보고하여 이러한 제품에 대한 소비자 선호도가 증가하고 있음을 보여줍니다.
* 클린 라벨 및 천연 솔루션에 대한 수요 증가 (+1.9% CAGR 영향): 제품 제형의 투명성과 진정성에 대한 소비자 수요가 증가함에 따라 프로바이오틱스 건강기능식품 시장의 제형 개발자들은 천연 유래 균주와 최소한의 가공 기술을 점점 더 많이 채택하고 있습니다. 합성 첨가물의 잠재적 부작용에 대한 소비자의 우려가 커지면서 더 안전하고 자연적이라고 인식되는 제품에 대한 선호도가 높아지고 있습니다.
* 프로바이오틱스 균주 및 전달 시스템 연구 발전 (+1.7% CAGR 영향): 프로바이오틱스 균주 및 전달 시스템의 연구 발전은 시장 성장을 주도하는 중요한 요인입니다. 이는 특정 건강 문제에 대한 효능을 높이고 제품 안정성을 개선하는 데 기여합니다.
* 제품 형태 및 전달 시스템의 혁신 (+1.4% CAGR 영향): 캡슐, 분말, 구미 등 다양한 제품 형태의 가용성은 소비자의 선호도를 충족시키고 섭취 용이성을 높여 시장 성장에 기여하고 있습니다.
* 고령화 인구의 건강 의식 증가 (+1.2% CAGR 영향): 고령화 인구의 건강 의식 증가는 프로바이오틱스 건강기능식품 시장의 중요한 동인입니다. 65세 이상 미국인 수는 2022년 5,800만 명에서 2050년 8,200만 명으로 증가할 것으로 예상되며, 이 인구 통계는 소화기 질환, 면역 체계 결핍, 영양소 흡수 부족 등 연령 관련 건강 문제를 해결하기 위한 건강기능식품, 특히 프로바이오틱스에 대한 수요를 창출합니다.

# 3. 시장 제약 (Restraints)

시장 성장을 저해하는 주요 요인은 다음과 같습니다:
* 시장 전반의 규제 문제 및 지침 불일치 (-1.8% CAGR 영향): 프로바이오틱스 건강기능식품 시장은 다양한 시장에서 규제 장애물과 지침의 불일치로 인해 상당한 어려움에 직면해 있습니다. 프로바이오틱스에 대한 규제 프레임워크는 지역마다 크게 다르므로 제조업체에 혼란과 규정 준수 어려움을 야기합니다. 이러한 표준화 부족은 제품 등록을 복잡하게 하고 시장 진입을 지연시킵니다.
* 제품 안정성 및 유통 기한 문제 (-1.4% CAGR 영향): 프로바이오틱스 건강기능식품 시장의 주요 제약 중 하나는 제품 안정성 및 유통 기한 문제입니다. 프로바이오틱스 보충제에는 생존 가능하고 효과적인 상태를 유지하기 위해 특정 조건이 필요한 살아있는 미생물이 포함되어 있습니다. 온도, 습도, 빛 노출과 같은 요인은 이러한 제품의 안정성에 상당한 영향을 미칠 수 있습니다.
* 일관성 없는 효능으로 인한 소비자 회의론 (-1.1% CAGR 영향): 프로바이오틱스 제품의 효능에 대한 일관성 없는 결과는 소비자들 사이에 회의론을 불러일으킬 수 있으며, 이는 시장 성장을 저해하는 요인이 됩니다.
* 높은 생산 비용 및 기능성/발효 식품 및 음료와 같은 대체재와의 경쟁 (-0.9% CAGR 영향): 프로바이오틱스 건강기능식품의 높은 생산 비용과 기능성 식품 및 발효 음료와 같은 대체재와의 경쟁은 시장 성장을 제한하는 요인으로 작용합니다.

# 4. 세그먼트 분석

* 제품 유형별: 2025년 캡슐이 프로바이오틱스 건강기능식품 시장 점유율의 42.98%를 차지했으며, 구미 및 츄어블 제품은 2031년까지 13.18%의 CAGR로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.
* 소비자 그룹별: 2025년 여성 소비자가 41.85%의 매출 점유율을 기록했으며, 어린이 부문은 2031년까지 12.05%의 CAGR로 성장할 것으로 전망됩니다.
* 유통 채널별: 2025년 전문점이 프로바이오틱스 건강기능식품 시장 점유율의 34.92%를 차지했으며, 온라인 상점은 2026년부터 2031년까지 13.29%의 CAGR로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.

# 5. 지역 분석

* 아시아 태평양: 2025년 아시아 태평양 지역은 전 세계 프로바이오틱스 건강기능식품 시장에서 37.22%의 시장 점유율로 선두를 달리고 있습니다. 이는 발효 식품 섭취의 오랜 전통과 함께 프로바이오틱스가 수세기 동안 일상 식단에 자연스럽게 통합되어 온 점에 기인합니다. 중국, 일본, 한국과 같은 국가들은 높은 소비자 인식, 건강 의식 증가, 연구 개발에 투자하는 주요 시장 참여자들의 존재로 인해 이러한 지배력에 핵심적으로 기여하고 있습니다.
* 중동 및 아프리카: 중동 및 아프리카는 2031년까지 11.82%의 예상 CAGR로 프로바이오틱스 건강기능식품 시장에서 가장 빠르게 성장하는 지역입니다. 이러한 성장은 주로 의료 인프라의 급속한 발전과 함께 지역 전반에 걸쳐 건강기능식품에 대한 접근성이 향상되고 있기 때문입니다. 아랍에미리트, 사우디아라비아, 남아프리카 공화국과 같은 국가들이 주요 시장으로 부상하고 있습니다.
* 북미 및 유럽: 북미와 유럽은 프로바이오틱스 건강기능식품 시장에서 여전히 중요한 위치를 차지하고 있지만, 핵심 소비자 부문의 규제 복잡성과 시장 포화로 인해 성장률이 둔화되고 있습니다. 미국은 잘 확립된 건강기능식품 산업과 건강 및 웰니스 제품에 대한 높은 소비자 수요에 힘입어 북미 시장을 선도하고 있습니다. 유럽에서는 독일, 영국, 프랑스와 같은 국가들이 주요 기여자이지만, 엄격한 라벨링 법규와 성숙한 소비자 기반과 같은 장애물에 직면하여 성장 기회가 제한적입니다.

# 6. 경쟁 환경

프로바이오틱스 건강기능식품 시장은 중간 정도의 파편화(fragmentation)를 보입니다. 이는 다국적 제약 대기업, 전문 프로바이오틱스 회사, 신흥 생명공학 기업을 포함한 다양한 플레이어들의 공존을 나타냅니다. 주요 시장 참여자로는 Church & Dwight Co., Inc., Reckitt Benckiser Group PLC, Nestlé S.A., BioGaia AB, Yakult Honsha Co., Ltd. 등이 있습니다.

시장 선두 기업들은 광범위한 유통 네트워크, 견고한 재정 자원, 잘 확립된 브랜드 인지도를 활용하여 경쟁 우위를 유지합니다. 이들의 전략에는 제품 포트폴리오 확장을 위한 파트너십, 인수 및 협력이 포함됩니다. 또한, 이들 기업은 소화기 건강, 면역력, 정신 건강과 같은 특정 건강 문제를 해결하는 고급 프로바이오틱스 균주 및 제형을 도입하기 위해 연구 개발에 막대한 투자를 합니다.

반면, 소규모 플레이어와 신흥 생명공학 기업들은 균주별 혁신 및 치료 응용에 중점을 둔 보다 표적화된 접근 방식을 채택합니다. 이들은 영유아, 노인, 운동선수 등 특정 건강 상태 또는 인구 통계 그룹에 맞춘 프로바이오틱스 개발에 집중하여 시장 틈새를 공략합니다.

# 7. 최근 산업 동향

* 2025년 3월: Pharmavite의 Nature Made 브랜드는 일상적인 장 건강 지원을 위한 프로바이오틱스, 프리바이오틱스 및 섬유 보충제를 도입하여 소화기 건강 제품 라인을 확장했습니다. 새로운 제품에는 락토스포어(Lactospore) 프로바이오틱스 균주와 3그램의 프리바이오틱스 섬유가 함유된 혼합 베리 맛의 Nature Made Probiotic + Prebiotic Fiber Gummies가 포함됩니다.
* 2024년 12월: BioGaia는 민감한 소화기 시스템을 위한 Gastrus PURE ACTION 프로바이오틱스 보충제를 출시했습니다. 이 제품은 임상 연구를 통해 IBS 증상 감소 및 삶의 질 향상을 입증한 특허받은 L. reuteri 균주를 포함합니다.
* 2024년 8월: Actial Nutrition은 소화기 건강 및 장 규칙성을 개선하도록 고안된 일일 프로바이오틱스 보충제인 VSL4 Gut을 출시했습니다. 이 상온 보관 가능한 제품은 장 기능을 지원하며, 더 나은 소화 및 위장 건강을 추구하는 소비자들을 겨냥합니다.

이 보고서는 프로바이오틱스 건강기능식품 시장에 대한 심층적인 분석을 제공합니다. 프로바이오틱스 건강기능식품은 섭취 시 장 건강 개선을 통해 숙주에게 건강상의 이점을 제공하는 살아있는 미생물로 정의됩니다.

보고서는 연구 가정 및 시장 정의, 연구 범위, 연구 방법론, 그리고 주요 요약으로 구성되어 있습니다.

시장 환경 분석:
시장 개요에서는 주요 시장 동인으로 소화기 질환의 유병률 증가 및 고령 소비자층의 수요 증대, 장 건강 및 예방적 접근 방식에 대한 소비자 인식 향상, 클린 라벨 및 천연 솔루션에 대한 수요 증가, 프로바이오틱스 균주 및 전달 시스템 연구 발전, 제품 형태 및 전달 시스템 혁신, 고령 인구의 건강 의식 증대 등을 제시합니다.
반면, 시장 제약 요인으로는 시장별 규제 문제 및 지침의 불일치, 제품 안정성 및 유통 기한 문제, 일관성 없는 효능으로 인한 소비자 회의론, 높은 생산 비용 및 기능성/발효 식품 및 음료와 같은 대체재와의 경쟁이 언급됩니다.
또한, 규제 및 기술 전망에 대한 분석과 함께, 신규 진입자의 위협, 구매자/소비자의 교섭력, 공급업체의 교섭력, 대체 제품의 위협, 경쟁 강도 등을 평가하는 Porter의 5가지 경쟁 요인 분석을 통해 시장의 경쟁 구도를 심층적으로 다룹니다.

시장 규모 및 성장 예측:
시장 규모 및 성장 예측은 제품 유형(정제, 캡슐, 구미 및 츄어블, 액상, 기타), 소비자 그룹(남성, 여성, 어린이), 유통 채널(슈퍼마켓/대형마트, 전문점, 온라인 스토어, 기타) 및 지역별(북미, 유럽, 아시아-태평양, 남미, 중동 및 아프리카)로 세분화되어 USD 가치 기준으로 제시됩니다.
특히, 2026년 프로바이오틱스 건강기능식품 시장 규모는 139억 8천만 달러이며, 2031년까지 243억 4천만 달러로 성장할 것으로 전망됩니다. 제품 형태 중에서는 캡슐이 2025년 시장 점유율 42.98%로 가장 큰 비중을 차지하며, 이는 성숙한 제조 기술과 소비자 친숙도에 기인합니다. 구미 및 츄어블 형태는 맛있는 맛, 어린이 친화적인 질감, 새로운 캡슐화 기술 덕분에 13.18%의 연평균 성장률(CAGR)로 가장 빠르게 성장하는 부문입니다. 지역별로는 중동 및 아프리카가 헬스케어 투자 및 가처분 소득 증가에 힘입어 2031년까지 11.82%의 CAGR을 기록하며 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예상됩니다.

경쟁 환경:
경쟁 환경 섹션에서는 시장 집중도, 주요 기업들의 전략적 움직임, 시장 점유율 분석이 다루어집니다. Church & Dwight Co., Inc., Reckitt Benckiser Group PLC, Nestle S.A., Yakult Honsha Co., Ltd., BioGaia AB, Amway Corporation, Procter & Gamble Company 등 주요 기업들의 프로필이 포함되어 글로벌 및 시장 수준 개요, 핵심 부문, 재무 정보, 전략 정보, 시장 순위/점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 사항 등을 상세히 제공합니다.

마지막으로, 보고서는 시장 기회와 미래 전망에 대한 분석을 통해 향후 시장의 발전 방향을 제시합니다.

1. 서론

• 1.1 연구 가정 및 시장 정의

• 1.2 연구 범위

2. 연구 방법론

3. 요약

4. 시장 현황

• 4.1 시장 개요

• 4.2 시장 동인
  • 4.2.1 소화기 질환 유병률 증가 및 노년층 소비자 수요 증가

  • 4.2.2 장 건강에 대한 소비자 인식 증가 및 예방적 접근 방식 채택

  • 4.2.3 클린 라벨 및 천연 솔루션에 대한 수요 증가가 프로바이오틱 보충제 성장에 기여

  • 4.2.4 프로바이오틱 균주 및 전달 시스템 연구 발전이 시장 성장을 주도

  • 4.2.5 제품 형태 및 전달 시스템 혁신

  • 4.2.6 고령화 인구의 건강 의식 증가

• 4.3 시장 제약
  • 4.3.1 규제 문제 및 시장별 지침의 불일치

  • 4.3.2 제품 안정성 및 유통 기한 문제

  • 4.3.3 일관성 없는 효능으로 인한 소비자 회의론

  • 4.3.4 높은 생산 비용 및 기능성/발효 식품 및 음료와 같은 대체재와의 경쟁

• 4.4 규제 전망

• 4.5 기술 전망

• 4.6 포터의 5가지 경쟁 요인 분석
  • 4.6.1 신규 진입자의 위협

  • 4.6.2 구매자/소비자의 교섭력

  • 4.6.3 공급업체의 교섭력

  • 4.6.4 대체 제품의 위협

  • 4.6.5 경쟁 강도

5. 시장 규모 및 성장 예측 (가치, USD)

• 5.1 제품 유형별
  • 5.1.1 정제

  • 5.1.2 캡슐

  • 5.1.3 구미 및 츄어블

  • 5.1.4 액상

  • 5.1.5 기타 (사셰, 구강 스트립 등)

• 5.2 소비자 그룹별
  • 5.2.1 남성

  • 5.2.2 여성

  • 5.2.3 어린이

• 5.3 유통 채널별
  • 5.3.1 슈퍼마켓/대형마트

  • 5.3.2 전문점

  • 5.3.3 온라인 스토어

  • 5.3.4 기타 유통 채널

• 5.4 지역별
  • 5.4.1 북미

  • 5.4.1.1 미국

  • 5.4.1.2 캐나다

  • 5.4.1.3 멕시코

  • 5.4.1.4 북미 기타 지역

  • 5.4.2 유럽

  • 5.4.2.1 영국

  • 5.4.2.2 독일

  • 5.4.2.3 프랑스

  • 5.4.2.4 이탈리아

  • 5.4.2.5 스페인

  • 5.4.2.6 네덜란드

  • 5.4.2.7 폴란드

  • 5.4.2.8 스웨덴

  • 5.4.2.9 벨기에

  • 5.4.2.10 유럽 기타 지역

  • 5.4.3 아시아 태평양

  • 5.4.3.1 중국

  • 5.4.3.2 일본

  • 5.4.3.3 인도

  • 5.4.3.4 호주

  • 5.4.3.5 대한민국

  • 5.4.3.6 인도네시아

  • 5.4.3.7 태국

  • 5.4.3.8 싱가포르

  • 5.4.3.9 아시아 태평양 기타 지역

  • 5.4.4 남미

  • 5.4.4.1 브라질

  • 5.4.4.2 아르헨티나

  • 5.4.4.3 칠레

  • 5.4.4.4 콜롬비아

  • 5.4.4.5 페루

  • 5.4.4.6 남미 기타 지역

  • 5.4.5 중동 및 아프리카

  • 5.4.5.1 사우디아라비아

  • 5.4.5.2 아랍에미리트

  • 5.4.5.3 터키

  • 5.4.5.4 남아프리카 공화국

  • 5.4.5.5 나이지리아

  • 5.4.5.6 이집트

  • 5.4.5.7 모로코

  • 5.4.5.8 중동 및 아프리카 기타 지역

6. 경쟁 환경

• 6.1 시장 집중도

• 6.2 전략적 움직임

• 6.3 시장 점유율 분석

• 6.4 기업 프로필 (글로벌 수준 개요, 시장 수준 개요, 핵심 부문, 재무 정보(사용 가능한 경우), 전략 정보, 주요 기업의 시장 순위/점유율, 제품 & 서비스, 최근 개발 포함)
  • 6.4.1 Church & Dwight Co., Inc.

  • 6.4.2 Reckitt Benckiser Group PLC

  • 6.4.3 Nestle S.A.

  • 6.4.4 Yakult Honsha Co., Ltd.

  • 6.4.5 BioGaia AB

  • 6.4.6 Amway Corporation

  • 6.4.7 Procter & Gamble Company

  • 6.4.8 Willmar Schwabe GmbH & Co. KG

  • 6.4.9 BIOHM Health

  • 6.4.10 Optibac Probiotics Inc.

  • 6.4.11 NOW Foods

  • 6.4.12 Herbalife Nutrition Ltd.

  • 6.4.13 Morishita Jintan Co., Ltd.

  • 6.4.14 PharmaCare Laboratories Pty Ltd

  • 6.4.15 Metagenics, Inc.

  • 6.4.16 Sabinsa Corporation

  • 6.4.17 Sanofi S.A.

  • 6.4.18 The Nue Co.

  • 6.4.19 Nature’s Way

  • 6.4.20 GlaxoSmithKline Plc

7. 시장 기회 및 미래 전망