식품 프리믹스 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 전망 (2026-2031년)

식품 프리믹스 시장 개요 (2026-2031)

본 보고서는 글로벌 식품 프리믹스 시장을 유형(비타민 프리믹스, 미네랄 프리믹스 등), 형태(분말, 액상), 적용 분야(식음료, 건강기능식품 등) 및 지역(북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카)별로 분석합니다. 시장 예측은 가치(USD) 기준으로 제공됩니다.

1. 시장 규모 및 성장 전망

Mordor Intelligence의 분석에 따르면, 글로벌 식품 프리믹스 시장은 2025년 27억 6천만 달러에서 2026년 29억 5천만 달러 규모로 성장했으며, 2031년에는 41억 3천만 달러에 달하여 2026년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.95%를 기록할 것으로 전망됩니다. 시장 집중도는 ‘중간’ 수준으로 평가됩니다.

2. 시장 분석 및 주요 동인

정부 주도의 영양 강화 프로그램, 건강 인식 증대, 그리고 영양소 전달 기술의 발전이 프리믹스 솔루션 수요를 견인하고 있습니다. 특히 여러 국가에서 의무화된 밀가루 영양 강화 규제와 영국의 새로운 엽산 요구사항은 공급업체에게 안정적인 수요를 창출합니다. 아시아 태평양 지역은 주요 수요 중심지로서의 위치를 유지하고 있으며, 남미는 브라질의 사료 및 식품 가공 산업 확장에 힘입어 가장 빠른 성장을 보이고 있습니다. 유형별로는 비타민 프리믹스 부문이 다양한 적용 분야에서 시장 선두를 유지하고 있으며, 건강기능식품 부문은 예방적 건강 관리에 대한 소비자들의 관심 증가로 프리믹스 제조업체들에게 중요한 성장 동력으로 부상했습니다.

주요 보고서 요약:

* 유형별: 비타민 프리믹스 부문이 2025년 식품 프리믹스 시장 점유율 34.62%로 선두를 차지했으며, 아미노산은 2026년부터 2031년까지 8.87%의 CAGR로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.
* 형태별: 분말 제형이 2025년 식품 프리믹스 시장의 62.78%를 차지하며 지배적이었으나, 액상 제형은 2031년까지 10.05%의 CAGR로 가장 빠른 성장을 기록할 것으로 전망됩니다.
* 적용 분야별: 식음료 부문이 2025년 식품 프리믹스 시장 규모의 52.74%를 차지했으며, 건강기능식품은 2031년까지 9.55%의 CAGR로 확장될 것으로 예상됩니다.
* 지역별: 아시아 태평양 지역이 2025년 시장 점유율 37.88%를 차지했으며, 남미는 2026년부터 2031년까지 8.91%의 CAGR로 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 예측됩니다.

3. 글로벌 식품 프리믹스 시장 동향 및 통찰력

3.1. 주요 시장 동인 (Drivers Impact Analysis)

| 동인 | CAGR 예측에 미치는 영향(%) | 지리적 관련성 | 영향 기간 |
| :————————————— | :————————- | :———————————————— | :—————— |
| 기능성 및 강화 식품 제품에 대한 수요 증가 | +1.8% | 글로벌 (북미 및 유럽에서 가장 강한 흡수) | 중기 (2-4년) |
| 소비자들의 예방적 건강 관리 관행 채택 증가 | +1.2% | 글로벌 (선진 시장 주도, 아시아 태평양으로 확장) | 장기 (≥ 4년) |
| 미량 영양소 결핍의 유병률 증가 | +1.5% | 아시아 태평양, 사하라 이남 아프리카 (라틴 아메리카로 정책 파급) | 단기 (≤ 2년) |
| 스포츠 및 활동 영양 보충제의 성장 가속화 | +0.9% | 북미 및 유럽 핵심 (아시아 태평양 도시 중심으로 확장) | 중기 (2-4년) |
| 정부 주도의 의무적 영양 강화 프로그램 | +2.1% | 글로벌 (저소득 및 중간 소득 국가에서 가속화된 구현) | 단기 (≤ 2년) |
| 개인 맞춤형 영양의 성장 | +0.7% | 북미 및 유럽 (아시아 태평양 대도시에서 초기 채택) | 장기 (≥ 4년) |

* 기능성 및 강화 식품 제품에 대한 수요 증가: 건강 및 웰빙에 대한 관심 증가는 기능성 및 강화 식품 수요를 촉진하는 핵심 동인입니다. 현대인의 생활 방식 변화로 만성 질환이 증가하면서, 소비자들은 필수 영양소가 풍부한 식품을 선호하고 있습니다. 2023년 국제식품정보협의회(IFIC) 조사에 따르면, 미국 응답자의 28%가 ‘좋은 영양소 공급원’을 건강한 식품의 주요 지표로, 33%는 ‘좋은 단백질/아미노산 공급원’을 건강함과 연관시켰습니다. 이는 강화 제품에 대한 소비자 인식을 높여 기능성 식품 부문을 식품 프리믹스 시장의 핵심 성장 영역으로 만들고 있습니다.
* 소비자들의 예방적 건강 관리 관행 채택 증가: 예방적 건강 관리 접근 방식은 소비자들이 영양을 질병에 대한 반응이 아닌 사전 예방적 건강 관리 도구로 인식하게 하면서 행동 변화를 가져왔습니다. 이는 모든 연령대에서 영양 밀도가 높은 제품에 대한 꾸준한 수요를 창출하여 식품 프리믹스 공급업체에게 안정적인 수익 흐름을 제공합니다. 선진국의 높은 의료비용은 영양 기반 예방 조치에 대한 수요를 더욱 강화합니다. OECD에 따르면 2023년 미국은 1인당 13,432달러를 의료비로 지출하여 회원국 중 가장 높았으며, 이는 스위스를 크게 상회합니다. 개인 맞춤형 영양의 성장 또한 시장 성장에 기여하며, 특히 선진 시장에서 식단, 유전학, 질병 예방 간의 연관성에 대한 인식이 높아지면서 프리미엄 가격 전략이 가능해지고 있습니다.
* 미량 영양소 결핍의 유병률 증가: 전 세계적으로 상당수의 인구가 미량 영양소 결핍을 겪고 있으며, 이는 공중 보건 문제이자 식품 프리믹스 솔루션의 시장 기회로 작용합니다. 영양 부족으로 인한 생산성 감소 및 GDP 손실은 정부와 규제 당국이 의무적 식품 영양 강화 프로그램에 집중하게 만들었습니다. 이러한 프로그램은 주식(staple foods)에서 프리믹스 솔루션에 대한 꾸준한 수요를 창출하며, 비용 효율적이고 광범위한 인구 커버리지를 제공합니다. 2023년 인도 Tata 1mg Labs의 연구에 따르면, 27개 도시 22만 명을 대상으로 한 조사에서 인구의 76%가 비타민 D 결핍을 겪고 있는 것으로 나타났습니다. 이러한 광범위한 결핍률은 식품 산업에서 미량 영양소 프리믹스 수요를 증가시키고 있습니다.
* 스포츠 및 활동 영양 보충제의 성장 가속화: 스포츠 영양 부문은 엘리트 선수들을 넘어 활동적인 라이프스타일, 신체 건강 및 전반적인 웰빙에 초점을 맞춘 일반 소비자들로 확장되었습니다. 이는 고령화 인구의 신체 기능 유지 노력과 젊은 세대의 일상적인 피트니스 활동 증가 등 변화하는 라이프스타일 패턴과 인구 통계학적 변화를 반영합니다. 스포츠 및 활동 영양 보충제 시장의 성장은 식품 프리믹스 공급업체에게 기회를 창출하고 있습니다. 소비자들은 이제 지구력, 회복 및 전반적인 성능 향상을 지원하는 제품을 요구하며, 이는 입증된 효과를 가진 특수 영양 혼합물에 대한 필요성을 증가시킵니다. 2023년 Sports Destination Management에 따르면, 2억 4,200만 명의 미국인이 최소 한 가지 스포츠 또는 피트니스 활동에 참여했으며, 이는 2022년 대비 2.2% 증가한 수치로, 단일 연도 최고 참여율을 기록했습니다.
* 정부 주도의 의무적 영양 강화 프로그램: 정부 주도의 의무적 영양 강화 프로그램은 전 세계적으로 식품 프리믹스 시장의 중요한 동인입니다. 이러한 프로그램은 특정 영양소 결핍을 해결하고 공중 보건을 개선하기 위해 필수 식품에 비타민과 미네랄을 첨가하도록 의무화합니다. 이는 프리믹스 제조업체에게 안정적이고 예측 가능한 수요를 제공하며, 특히 저소득 및 중간 소득 국가(LMICs)에서 가속화된 구현을 통해 시장 성장을 촉진합니다.

3.2. 주요 시장 제약 요인 (Restraints Impact Analysis)

| 제약 요인 | CAGR 예측에 미치는 영향(%) | 지리적 관련성 | 영향 기간 |
| :—————————————– | :————————- | :———————————————— | :—————— |
| 프리믹스 제형에 사용되는 원자재 가격 변동 | -1.4% | 글로벌 (수입 의존 지역에서 심각한 영향) | 단기 (≤ 2년) |
| 특정 프리믹스 성분의 제한된 유통 기한 | -0.8% | 글로벌 (특히 액상 제형에 영향) | 중기 (2-4년) |
| 대체 영양 강화 방법과의 경쟁 | -0.6% | 바이오포티피케이션 프로그램이 확립된 선진 시장 | 장기 (≥ 4년) |
| 과도한 영양 강화 위험 | -0.9% | 여러 강화 제품에 노출된 선진 시장 | 중기 (2-4년) |

* 프리믹스 제형에 사용되는 원자재 가격 변동: 원자재 가격은 상당한 변동성을 겪었으며, 특히 비타민 시장은 2024년에 큰 혼란을 겪었습니다. DSM-Firmenich의 2024년 3분기 비타민 시장 업데이트에 따르면, 공급 중단 및 생산 시설 사고로 인해 비타민 E 가격이 5년 최고치를 기록하는 등 여러 비타민 카테고리에서 상당한 가격 인상이 있었습니다. 비타민 생산의 높은 중국 집중도는 시스템적 위험을 초래하며, 이는 미국 사료 산업 협회가 국내 생산 투자를 옹호하게 만들었습니다. 이러한 시장 상황은 프리믹스 제조업체들이 헤징 전략을 구현하고 공급망을 다변화하도록 유도하며, 이는 성장 투자 및 마진 확대 노력을 제한할 수 있습니다.
* 특정 프리믹스 성분의 제한된 유통 기한: 성분 안정성 제약은 시장 확장을 제한하는 운영상의 복잡성을 야기하며, 특히 유통망이 길고 보관 조건이 가변적인 신흥 시장에서 더욱 그렇습니다. 영양소 효능과 안정성 사이의 근본적인 상충 관계는 제형 유연성을 제한하며, 특히 생체 이용률 이점이 감소된 유통 기한과 균형을 이루어야 하는 액상 프리믹스에서 두드러집니다. 나노 입자 준비를 위한 FAST(Facilitated Self-Assembling Technology)와 같은 개발은 계면활성제나 안정제가 필요 없이 소수성 분자의 용해도와 생체 이용률을 향상시킵니다. 이러한 기술 발전은 안정성 제약을 줄일 잠재력을 시사하지만, 현재의 한계는 제품 개발 일정과 시장 진입 전략에 영향을 미칩니다.

4. 세그먼트 분석

4.1. 유형별: 비타민의 지배와 아미노산의 급증

* 비타민 프리믹스: 2025년 시장 점유율 34.62%로 선두를 차지하며, 의무적 영양 강화 프로그램에서의 필수적인 역할과 광범위한 소비자 인식이 성장을 견인합니다. 85개국에서 밀가루 영양 강화를 의무화하는 규제는 효율적인 대규모 생산과 꾸준한 시장 수요를 가능하게 합니다.
* 아미노산 프리믹스: 2026년부터 2031년까지 8.87%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 스포츠 영양 및 개인 맞춤형 건강 솔루션에 대한 수요 증가가 주요 원인입니다. 근육 회복 및 인지 기능에 대한 효과를 입증하는 광범위한 연구가 아미노산 프리믹스 성장을 뒷받침합니다.
* 미네랄 프리믹스: 영양 강화 적용을 통해 꾸준한 수요를 유지하며, ‘기타’ 카테고리에는 다양한 영양 요구를 위한 생체 활성 화합물 및 특수 제형이 포함됩니다.

4.2. 형태별: 분말의 선두와 액상 혁신의 가속화

* 분말 제형: 2025년 시장 점유율 62.78%로 지배적이며, 안정성, 비용 효율성 및 확립된 제조 공정 덕분입니다. 긴 유통 기한, 효율적인 물류, 기존 식품 가공 장비와의 원활한 통합이 대규모 영양 강화 이니셔티브의 주요 선택지가 됩니다.
* 액상 프리믹스: 2026년부터 2031년까지 10.05%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 높은 생체 이용률과 음료 및 유제품에서의 다양한 적용이 성장을 뒷받침합니다. 액상 프리믹스의 확장은 정확한 영양소 투여량과 향상된 감각적 특성을 제공하여 제품 차별화에 중점을 둔 제조업체의 노력을 반영합니다.
* 기술 발전: 분말 부문은 액체 영양소를 자유롭게 흐르는 분말로 전환하면서 용해 특성을 개선하는 ‘액상-고체(liqui-solid)’ 기술을 통해 계속 발전하고 있습니다. 이는 미래 시장 발전이 분말의 안정성과 액상의 생체 이용률 이점을 통합하는 복합적인 접근 방식을 선호할 수 있음을 시사합니다.

4.3. 적용 분야별: 식음료 시장의 성숙과 건강기능식품의 역동성

* 식음료 적용 분야: 2025년 시장 점유율 52.74%를 차지하며, 의무적 영양 강화 요구사항과 확립된 소비자 제품을 통해 식품 프리믹스 수요의 핵심을 이룹니다. 인구 증가 및 도시화 추세에 힘입어 꾸준히 성장하며, 안정적인 규제 프레임워크와 확립된 시장 역학의 지원을 받습니다.
* 건강기능식품: 2026년부터 2031년까지 9.55%의 CAGR로 가장 빠르게 성장하는 적용 분야이며, 예방적 건강 관리 및 개인 맞춤형 영양에 대한 소비자 관심 증가가 주요 동인입니다. 고령화 인구, 높은 의료비용, 젊은 소비자들의 건강 인식 증대 등 주요 인구 통계학적 요인이 이 부문의 성장을 반영합니다.
* 제약 부문: 정확한 투여량과 엄격한 규제 준수를 요구하는 치료용 제형에 대한 꾸준한 수요를 유지하며, 안정성 및 생체 이용률에 대한 특수 요구사항이 있습니다.
* 식음료 세부 카테고리: 유제품, 베이커리 및 제과, 음료의 세 가지 주요 카테고리를 포함합니다. 음료 카테고리는 기능성 음료에서 상당한 혁신을 보이며, 유제품 및 베이커리 부문은 꾸준한 수요를 보여줍니다.

5. 지역 분석

* 아시아 태평양: 2025년 시장 점유율 37.88%를 유지하며, 포괄적인 정부 영양 강화 이니셔티브, 지속적인 도시화 추세, 중산층 인구 증가에 따른 건강 인식 증대가 성장을 뒷받침합니다. 인도, 일본, 인도네시아, 베트남, 필리핀 등 다양한 규제 프레임워크와 성장 기회가 존재합니다.
* 남미: 2026년부터 2031년까지 8.91%의 CAGR로 가장 높은 성장을 기록할 것으로 예상되며, 브라질의 강력한 동물 영양 시장과 확장되는 식품 가공 산업이 지역 확장을 주도합니다. Feedlatina의 라틴 아메리카 동물 사료 산업 전반에 걸친 규제 조화 노력은 프리믹스 공급업체의 지역 운영을 지원하는 지속적인 시장 성장과 표준화를 가능하게 합니다.
* 북미 및 유럽: 잘 정의된 규제 프레임워크와 프리미엄 제형에 대한 꾸준한 수요로 안정적인 시장 위치를 유지합니다. 영양 국제(Nutrition International)가 적극적으로 지원하는 영국의 2024년 밀가루 영양 강화 법규 업데이트는 선진 지역에서 상당한 시장 기회를 창출하는 지속적인 규제 발전을 보여줍니다.

6. 경쟁 환경

글로벌 식품 프리믹스 시장은 중간 정도의 집중도를 보이는 구조를 반영하며, 광범위한 제품 포트폴리오, 글로벌 도달 범위 및 강력한 연구 개발 역량을 갖춘 소수의 주요 업체들이 시장 방향을 주도하고 있습니다. Glanbia PLC, DSM-Firmenich, Prinova Group LLC, Corbion N.V. 등 주요 업체들은 전략적 변화와 혁신 주도 성장을 통해 산업을 이끌고 있습니다.

DSM-Firmenich는 동물 영양 및 건강 사업부를 매각하는 중요한 움직임을 보였습니다. 이 결정은 비타민 가격 변동과 관련된 수익 변동성을 줄이는 것을 목표로 하며, 인간 영양 적용 분야로의 광범위한 산업 전환을 강조합니다. 스포츠 및 의료 영양, 기능성 식품과 같은 부문을 강조함으로써, 이들 주요 업체들은 소비자 건강 트렌드와 클린 라벨 및 강화 제품에 대한 시장 요구에 부응하고 있습니다.

반면, 중소기업들은 규모보다는 기술 전문성을 바탕으로 틈새시장을 공략하고 있습니다. 이들은 향상된 영양소 안정성 및 생체 이용률을 위한 특허 마이크로캡슐화 기술, 최적의 성분 분산을 위한 고급 나노 밀링 기술과 같은 혁신을 통해 두각을 나타내고 있습니다. 이러한 전문화된 역량은 틈새 기업들이 기능성 식품, 음료 및 보충제 제조업체들과 수익성 있는 계약을 확보할 수 있도록 하며, 특히 개인 맞춤형 영양 또는 특정 규제 준수를 강조하는 분야에서 강점을 보입니다.

식품 프리믹스 산업 선두 기업:

* Corbion N.V.
* DSM-Firmenich
* Prinova Group LLC
* SternVitamin GmbH and Co. KG
* Glanbia PLC

7. 최근 산업 동향

* 2025년 5월: SternVitamin은 스페인 바르셀로나에서 열린 Vitafoods Europe 2025에서 여성 건강을 위한 최신 미량 영양소 프리믹스를 선보였습니다. 이 회사는 ‘건강한 삶을 위한 미량 영양소’를 주제로 임신, 월경, 폐경 등 호르몬 변화로 인해 여성이 겪는 철분, 엽산, 요오드 결핍을 해결하는 솔루션을 제시했습니다.
* 2024년 6월: Millers for Nutrition 연합의 일원인 Sanku는 탄자니아 다르에스살람에 동아프리카 최초의 상업용 미량 영양소 프리믹스 혼합 시설을 설립했습니다. 이 시설은 높은 비용, 낮은 품질, 수입 의존 문제를 해결하기 위해 밀가루 제분업체를 위한 영양 프리믹스를 현지에서 생산합니다. 현지 원료 및 포장재 조달을 통해 시설은 경제성과 물류를 개선하고 지역 경제 발전을 지원합니다.
* 2023년 9월: Prinova는 태국 방콕에서 열린 FiAsia Thailand에서 아시아 태평양 시장을 위한 새로운 프리믹스 솔루션 라인을 출시했습니다. 이 제품 라인에는 특정 소비자 요구를 겨냥한 세 가지 제형이 포함됩니다: 라이프스타일 및 보충을 위한 드래곤프루트 수분 보충 음료(동결 건조 코코넛 워터(Cococin), 전해질, BCAA, B 비타민, 항산화제 함유), 활동적인 라이프스타일 소비자를 위한 완두콩 및 파바콩 단백질을 함유한 말차 및 화이트 초콜릿 비건 음료, 그리고 노년층의 근육 및 뼈 건강을 지원하는 EAAlpha 필수 아미노산, Aquamin, Curcumin C3 Reduct, BioPerine을 특징으로 하는 생강 및 유자 혼합물입니다.

이 보고서는 식품 프리믹스 시장에 대한 심층적인 분석을 제공합니다. 식품 프리믹스는 비타민, 미네랄, 아미노산 및 관련 미량 영양소의 맞춤형 혼합물로, 식품, 음료, 건강 보조 식품 제조업체에 공급되어 최종 제품의 영양을 강화하거나 풍부하게 하는 데 사용됩니다. 본 연구는 인간 영양을 위한 프리믹스만을 대상으로 하며, 동물 사료, 단일 영양소 첨가제, 의약품 활성 성분은 범위에서 제외됩니다.

시장 규모 및 성장 예측에 따르면, 식품 프리믹스 시장은 2026년 29억 5천만 달러에서 2031년까지 연평균 6.95%의 성장률을 기록하며 41억 3천만 달러에 이를 것으로 전망됩니다.

시장의 주요 동인으로는 기능성 및 강화 식품 제품에 대한 수요 증가, 소비자들의 예방적 건강 관리 관행 확산, 미량 영양소 결핍 유병률 상승, 스포츠 및 활동 영양 보충제 시장의 가속화된 성장, 정부 주도의 의무적 강화 프로그램, 그리고 개인 맞춤형 영양의 성장이 꼽힙니다. 반면, 프리믹스 제형에 사용되는 원자재 가격 변동, 특정 성분의 제한된 유통 기한, 대체 강화 방법과의 경쟁, 과도한 강화 위험 등은 시장 성장을 저해하는 요인으로 작용합니다. 특히, 비타민 가격 변동성과 관세 위험은 공급업체의 투입 비용을 증가시켜 소싱 다변화 및 구매 헤징을 유도하며, 이는 이윤 확대에 영향을 미 미칠 수 있습니다.

시장은 유형(비타민, 미네랄, 아미노산 프리믹스 등), 형태(분말, 액체), 적용 분야(식품 및 음료 – 유제품, 제과 및 제빵, 음료 등, 건강 보조 식품, 의약품 등), 그리고 지역별로 세분화되어 분석됩니다.

지역별로는 아시아 태평양 지역이 2025년 전 세계 매출의 37.88%를 차지하며 가장 큰 시장 점유율을 보이고 있습니다. 이는 광범위한 강화 의무와 강력한 식품 가공 산업 성장에 힘입은 바가 큽니다. 적용 분야 중에서는 소비자들이 사전 예방적 건강 관리 및 개인 맞춤형 영양 체계를 채택함에 따라 건강 보조 식품 부문이 2026년부터 2031년까지 연평균 9.55%로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.

경쟁 환경 분석에는 시장 집중도, 주요 기업들의 전략적 움직임, 시장 점유율 분석이 포함됩니다. DSM-Firmenich, Glanbia PLC, Corbion N.V. 등 주요 20개 기업의 프로필이 제공되며, 이들의 글로벌 및 시장 수준 개요, 핵심 부문, 재무 정보, 전략적 정보, 제품 및 서비스, 최근 개발 사항 등이 상세히 다루어집니다.

본 보고서의 연구 방법론은 프리믹스 제형 화학자, 식품 및 음료 기업의 조달 책임자 등과의 1차 인터뷰와 WHO, FAO, USDA 등의 공개 자료 및 기업 공시 자료를 활용한 2차 조사를 기반으로 합니다. 시장 규모 산정 및 예측은 상향식 및 하향식 접근 방식을 모두 사용하여 정교하게 이루어졌으며, 데이터는 매년 업데이트되고 주요 정책 또는 가격 변동 시 중간 업데이트가 진행되어 최신 정보를 제공합니다.

최종적으로, 본 보고서는 시장 기회와 미래 전망에 대한 중요한 통찰력을 제시합니다.

1. 서론

• 1.1 연구 가정 및 시장 정의
• 1.2 연구 범위

2. 연구 방법론

3. 요약

4. 시장 현황

• 4.1 시장 개요
• 4.2 시장 동인
  • 4.2.1 기능성 및 강화 식품 제품에 대한 수요 증가
  • 4.2.2 소비자들 사이에서 예방적 건강 관리 관행 채택 증가
  • 4.2.3 미량 영양소 결핍 유병률 증가
  • 4.2.4 스포츠 및 활동 영양 보충제의 가속화된 성장
  • 4.2.5 정부 주도 의무 강화 프로그램
  • 4.2.6 맞춤형 영양의 성장
• 4.3 시장 제약
  • 4.3.1 프리믹스 제형에 사용되는 원료 가격 변동
  • 4.3.2 특정 프리믹스 성분의 제한된 유통 기한
  • 4.3.3 대체 강화 방법과의 경쟁
  • 4.3.4 과도한 강화의 위험
• 4.4 공급망 분석
• 4.5 규제 환경
• 4.6 기술 전망
• 4.7 포터의 5가지 경쟁 요인
  • 4.7.1 신규 진입자의 위협
  • 4.7.2 구매자/소비자의 교섭력
  • 4.7.3 공급업체의 교섭력
  • 4.7.4 대체 제품의 위협
  • 4.7.5 경쟁 강도

5. 시장 규모 및 성장 예측 (가치)

• 5.1 유형별
  • 5.1.1 비타민 프리믹스
  • 5.1.2 미네랄 프리믹스
  • 5.1.3 아미노산 프리믹스
  • 5.1.4 기타
• 5.2 형태별
  • 5.2.1 분말
  • 5.2.2 액체
• 5.3 용도별
  • 5.3.1 식음료
  • 5.3.1.1 유제품
  • 5.3.1.2 베이커리 및 제과
  • 5.3.1.3 음료
  • 5.3.1.4 기타
  • 5.3.2 건강 보조 식품
  • 5.3.3 제약
  • 5.3.4 기타
• 5.4 지역별
  • 5.4.1 북미
  • 5.4.1.1 미국
  • 5.4.1.2 캐나다
  • 5.4.1.3 멕시코
  • 5.4.1.4 북미 기타 지역
  • 5.4.2 유럽
  • 5.4.2.1 독일
  • 5.4.2.2 프랑스
  • 5.4.2.3 영국
  • 5.4.2.4 스페인
  • 5.4.2.5 네덜란드
  • 5.4.2.6 이탈리아
  • 5.4.2.7 유럽 기타 지역
  • 5.4.3 아시아 태평양
  • 5.4.3.1 중국
  • 5.4.3.2 인도
  • 5.4.3.3 일본
  • 5.4.3.4 호주
  • 5.4.3.5 아시아 태평양 기타 지역
  • 5.4.4 남미
  • 5.4.4.1 브라질
  • 5.4.4.2 아르헨티나
  • 5.4.4.3 남미 기타 지역
  • 5.4.5 중동 및 아프리카
  • 5.4.5.1 아랍에미리트
  • 5.4.5.2 남아프리카 공화국
  • 5.4.5.3 사우디아라비아
  • 5.4.5.4 중동 및 아프리카 기타 지역

6. 경쟁 환경

• 6.1 시장 집중도
• 6.2 전략적 움직임
• 6.3 시장 점유율 분석
• 6.4 회사 프로필 (글로벌 개요, 시장 개요, 핵심 부문, 사용 가능한 재무 정보, 전략 정보, 주요 기업의 시장 순위/점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 포함)
  • 6.4.1 DSM-Firmenich
  • 6.4.2 Glanbia PLC
  • 6.4.3 Bioven Ingredients
  • 6.4.4 Prinova Group LLC
  • 6.4.5 Corbion N.V.
  • 6.4.6 SternVitamin GmbH and Co. KG
  • 6.4.7 Vitablend Nederland B.V.
  • 6.4.8 Pristine Organics Group
  • 6.4.9 Fermenta Biotech Ltd.
  • 6.4.10 Jubilant Ingrevia Ltd.
  • 6.4.11 Spansules Pharmatech Pvt. Ltd.
  • 6.4.12 Barentz International
  • 6.4.13 Hexagon Nutrition Ltd.
  • 6.4.14 Farbest Brands
  • 6.4.15 Richen Nutritional Technology Co., Ltd.
  • 6.4.16 Intercorp Biotech
  • 6.4.17 Fenchem
  • 6.4.18 S. A. Pharmachem Pvt. Ltd
  • 6.4.19 Lycored
  • 6.4.20 SternLife GmbH

7. 시장 기회 및 미래 전망