세계의 맥아 성분 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 예측 (2026년 – 2031년)

몰트 성분 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 예측 (2026-2031)

# 시장 개요

몰트 성분 시장은 2026년 90억 3천만 달러에서 2031년 104억 7천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 3.02%를 기록할 것입니다. 이러한 성장은 클린 라벨 감미료, 정밀하게 제조된 무알코올 몰트 음료, 다기능 식품 성분에 대한 꾸준한 수요에 의해 견인되고 있습니다. 크래프트 브루어들은 점차 가벼운 밀 및 특수 곡물 프로필로 전환하고 있으며, 대형 브루어들은 다년 계약 및 품종 다각화를 통해 보리 가격 변동성을 관리하고 있습니다. 유기농 인증 프리미엄(일반 등급 대비 톤당 800~900달러)은 수직 통합된 몰트 제조사들이 분리된 저장 및 가공 시설에 투자하도록 장려하고 있습니다. 아시아 태평양 지역에서는 맥주 생산 증가와 국내 몰트 제조 역량의 분산으로 인해 수입업자들이 호주 및 캐나다와의 공급 관계를 강화하고 있습니다. 또한, 토양 탄소 및 질소 흐름을 모니터링하는 디지털 농업 도구가 널리 채택되면서 스코프 1 및 스코프 2 배출량 감소에 기여하고 있으며, 이는 대규모 생산자와 지역 전문업체 간의 지속가능성 격차를 확대하고 있습니다.

주요 시장 지표:
* 연구 기간: 2021 – 2031년
* 시장 규모 (2026년): 90억 3천만 달러
* 시장 규모 (2031년): 104억 7천만 달러
* 성장률 (2026-2031년): 3.02% CAGR
* 가장 빠르게 성장하는 시장: 아시아 태평양
* 가장 큰 시장: 유럽
* 시장 집중도: 중간

주요 기업: Malteries Soufflet, Cargill Inc., Archer Daniels Midland Co., Malteurop Groupe, Axereal (순서 무관)

# 주요 보고서 요약

* 원료별: 2025년 보리가 몰트 성분 시장 점유율의 66.13%를 차지했으며, 밀은 2031년까지 3.98%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다.
* 성격별: 2025년 일반 등급이 몰트 성분 시장 규모의 79.40%를 차지했으며, 유기농 품종은 2031년까지 4.13%의 CAGR로 성장할 것으로 전망됩니다.
* 적용 분야별: 2025년 주류 음료가 전체 물량의 46.82%를 차지했으며, 식품 산업 부문은 2031년까지 4.32%의 CAGR로 성장할 것으로 예측됩니다.
* 지역별: 2025년 유럽이 몰트 성분 시장 점유율의 35.32%를 유지했지만, 아시아 태평양은 같은 기간 동안 3.92%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

# 글로벌 몰트 성분 시장 동향 및 통찰력

주요 시장 동인:

1. 천연 및 클린 라벨 감미료 및 향미제에 대한 수요 증가 (CAGR 영향: +0.5%, 글로벌, 중기):
합성 첨가물에 대한 규제 압력과 소비자 회의론은 주류 식품 제형에서 몰트 추출물 채택을 촉진하고 있습니다. 미국 식품의약국(FDA)은 몰트, 몰트 시럽, 말토덱스트린에 대해 GRAS(Generally Recognized as Safe) 지위를 부여하여 베이커리, 유제품, 음료 카테고리에서 추가 승인 없이 사용할 수 있도록 했습니다. Cargill의 SweetPure M 제품은 밀과 보리 몰트 시럽의 혼합물로, 자당 단맛의 약 40%를 제공하면서 효소적 갈변화 및 수분 유지와 같은 이점을 제공하여 제빵사들이 질감을 손상시키지 않고 설탕 함량을 줄일 수 있도록 합니다. Malt Products Corporation은 고과당 옥수수 시럽의 대안을 찾는 유기농 스낵 브랜드의 증가하는 수요를 충족하기 위해 1,500만 달러 규모의 스프레이 건조 공장을 포함한 5천만 달러 규모의 생산 능력 업그레이드에 투자했습니다. 유럽 연합 규정 1169/2011은 포장 전면의 성분 투명성을 의무화하여 제과업체들의 재구성 노력을 가속화하고 있습니다. 몰트는 전통적인 성분으로 간주되어 규제 준수 및 마케팅 목표 모두에 부합합니다.

2. 크래프트 맥주, 특수 양조 및 증류의 성장 (CAGR 영향: +0.4%, 북미 및 유럽, 단기):
크래프트 증류업체와 소규모 양조장은 테루아(terroir)와 원료의 원산지 중요성에 초점을 맞추고 있으며, 이는 일반 공급업체가 충족할 수 없는 특수 몰트에 대한 수요를 창출했습니다. 2024년 8월 현재 미국에는 2,800개의 활성 크래프트 증류업체가 있었지만, 총 판매량은 전년 대비 6.1% 감소한 1,270만 케이스를 기록하며 시장 성숙과 경쟁 심화를 반영했습니다. 한편, 일본의 위스키 수출은 2023년 568억 엔(3억 8천만 달러)에 달해 전년 대비 21% 증가했으며, 이는 특정 보리 품종과 전통적인 플로어 몰팅 기술에 의존하는 한정판 싱글 몰트에 대한 전 세계적인 관심에 기인합니다. 펜실베이니아 주립 대학의 연구에 따르면 크래프트 브루어의 66%가 현지에서 조달된 보리에 프리미엄을 지불할 의향이 있으며, 75%는 주 내에서 재배된 과일에 대해 프리미엄을 지불할 의향이 있어 조달 전략에 대한 지역주의의 영향을 강조합니다. 또한, 1516년에 제정된 독일의 맥주 순수령(Reinheitsgebot)은 맥주 성분을 보리, 홉, 물, 효모로 제한하여 독일이 연간 약 15억 리터의 맥주를 수출함에도 불구하고 전통적인 몰트 수요를 계속 지지하고 있습니다.

3. 무알코올 몰트 음료의 몰트 성분 사용 증가 (CAGR 영향: +0.6%, 글로벌, 유럽 및 북미 초기 성장, 중기):
무알코올 맥주는 상당한 성장을 경험했으며, 이는 몰트 제조사들이 에탄올의 마스킹 효과에 의존하지 않고도 입안의 느낌과 풍미 복합성을 유지하는 제품을 혁신하고 개발하도록 장려하고 있습니다. 하이네켄 0.0은 50개 이상의 시장으로 성공적으로 확장했으며, Athletic Brewing Company는 2023년 8억 달러의 가치를 달성하고 연간 50만 배럴 이상의 생산량을 기록했습니다. 이러한 성장은 무알코올 맥주가 더 이상 틈새시장에 국한되지 않고 광범위한 수용과 확장 가능성을 가지고 있음을 보여줍니다. 캐러멜, 초콜릿, 로스팅 몰트와 같은 특수 몰트는 전통적인 맥주의 감각 프로필을 재현하는 마이야르 반응 화합물을 제공하는 데 중요한 역할을 합니다. 이는 표준 보리 몰트로는 효과적으로 해결할 수 없는 기술적 과제입니다. 독일의 선도적인 무알코올 밀 맥주인 Erdinger Alkoholfrei는 몰트에 자연적으로 존재하는 비타민 B가 풍부한 등장성 제형을 통합하여 운동 후 회복에 이상적인 옵션으로 자리매김하며 건강에 민감한 소비자들에게 어필하고 있습니다.

주요 시장 제약:

1. 원자재 가격 변동 및 투입 비용 압력 (CAGR 영향: -0.4%, 글로벌, 단기):
2024-2025년 작황 연도에 전 세계 보리 생산량은 전 시즌 1억 5,500만 톤에서 1억 4,500만 톤으로 감소했습니다. 이러한 감소는 몰트용 보리 공급을 더욱 타이트하게 만들었으며, 가격은 2023년 톤당 200~280달러에서 250~350달러로 상승했습니다. 유럽 연합은 2024년에 4,780만 톤의 보리를 수확했는데, 이는 프랑스와 독일의 가뭄으로 인해 수확량이 감소하면서 전년 대비 6% 감소한 수치입니다. 세계 최대 보리 수출국인 캐나다도 기후 변동성으로 인해 어려움을 겪었습니다. 한편, 호주가 2023년 3년간의 무역 제한 해제 후 중국으로의 보리 수출을 재개했지만, 이는 전 세계적인 공급 부족을 부분적으로만 상쇄했습니다. 높은 비료 및 에너지 비용은 마진 압력을 가중시켰으며, 질소 비료 가격은 최근 하락에도 불구하고 2021년 이전 수준보다 40~50% 높은 수준을 유지했습니다. 장기 보리 계약을 맺고 농업 운영에 수직 통합된 몰트 제조사들은 이러한 어려움을 더 잘 관리할 수 있었지만, 소규모 지역 플레이어들은 현물 가격 상승 기간 동안 200~300bp의 마진 압축을 경험했습니다. 이러한 제약은 기준 성장률을 0.4%포인트 감소시킬 것으로 추정되며, 단기적인 영향은 주로 수입 보리에 의존하는 지역에 미칠 것입니다.

2. 대체 감미료 및 탄수화물 공급원과의 경쟁 (CAGR 영향: -0.3%, 북미 및 유럽, 중기):
스테비아, 몽크 프루트, 알룰로스, 에리스리톨은 몰트 추출물이 재현할 수 없는 무칼로리 단맛을 제공하여 천연 감미료 시장 내에서 분열을 초래하고 있습니다. 몰트 추출물은 자당 단맛의 약 40~50%를 제공하므로 더 높은 사용량이 필요하며, 이는 제형 비용을 증가시킵니다. 그러나 몰트 추출물은 고강도 감미료가 제공하지 않는 효소적 갈변화, 수분 유지, 질감 향상과 같은 기능적 이점을 제공합니다. 이는 몰트 추출물을 직접적인 대체재라기보다는 보완적인 성분으로 자리매김하게 합니다. 이러한 역학에 대응하여 베이커리 및 제과 제품 개발자들은 필수적인 공정 기능을 유지하면서 원하는 단맛 수준을 달성하기 위해 몰트 추출물과 스테비아 또는 몽크 프루트를 점점 더 많이 결합하고 있습니다. 이러한 전략적 접근 방식은 몰트 추출물 물량에 대한 수요를 유지하는 데 도움이 되지만, 가격을 크게 인상할 수 있는 능력을 제한합니다.

# 세그먼트 분석

1. 원료별: 보리의 지배력 유지 속 밀의 성장세
보리는 우수한 효소 활성, 높은 발효 추출물 수율, 캐나다, 호주, 유럽 연합, 아르헨티나 전역에 걸쳐 잘 구축된 공급망 덕분에 2025년 원료 기반 물량의 66.13%를 차지할 것으로 예상됩니다. 밀 몰트는 2031년까지 3.98%의 연평균 성장률(CAGR)로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되며, 와인 및 증류주에서 전환하는 소비자들에게 어필하는 가벼운 바디의 에일 및 라거를 생산하는 크래프트 브루어들이 이를 주도하고 있습니다. 호밀 맥주(Roggenbier) 및 호밀 위스키에서 매운 페놀 향으로 알려진 호밀 몰트는 독일과 북미에 집중된 틈새 시장으로 남아 있습니다. 동시에 쌀 몰트는 보리 몰트보다 17% 더 비싸지만 글루텐 프리 적용을 위해 아시아 태평양 지역에서 인기를 얻고 있습니다. 쌀 몰트는 보리보다 헥타르당 2~3배 높은 수확량을 제공하여 동일한 추출물 물량에 필요한 토지 면적을 50~67% 줄입니다. 이는 탄소 중립 운영을 목표로 하는 브루어들의 목표와 일치하는 지속가능성 이점입니다. 수수, 기장, 귀리, 옥수수 몰트는 전 세계 물량의 5% 미만을 차지하지만, 셀리악병 유병률과 글루텐 프리 라벨링에 대한 수요가 재구성 노력을 주도하는 아프리카와 북미에서 빠르게 확장되고 있습니다. 국제 곡물 위원회는 2031년까지 보리 재배 면적이 약 5천만 헥타르로 안정될 것으로 예측하지만, 캐나다, 호주, 유럽 연합을 포함한 주요 재배 지역의 기후 변동성과 물 부족은 몰트용 보리 가격 프리미엄을 유지하고 대체 곡물로의 다각화를 가속화할 것으로 예상됩니다.

2. 성격별: 유기농 프리미엄이 인증 비용을 정당화
일반 몰트는 2025년 물량의 79.40%를 차지했으며, 유기농 대안이 아직 달성하지 못한 확립된 농업 관행, 낮은 투입 비용 및 공급망 효율성에 의해 지지됩니다. 유기농 몰트는 프리미엄 맥주 부문과 일반 등급보다 톤당 800~900달러의 가격 프리미엄을 지불할 의향이 있는 건강식품 브랜드의 수요에 힘입어 2031년까지 4.13%의 연평균 성장률(CAGR)로 성장할 것으로 예상됩니다. 미국 농무부(USDA) 국립 유기농 프로그램 및 유럽 연합 유기농 규정 2018/848은 농지가 유기농 생산으로 전환하는 데 3년의 전환 기간을 요구합니다. 이러한 요구 사항은 공급 유연성을 제한하고 수요 증가에도 불구하고 가격 프리미엄을 유지합니다. 독일의 특수 몰트 제조사인 Weyermann은 유기농 몰트 포트폴리오를 캐러멜, 초콜릿, 로스팅 품종으로 확장하여 유기농 인증을 10~15%의 소매 가격 프리미엄을 지지할 수 있는 브랜드 차별화 요소로 보는 크래프트 브루어들을 만족시키고 있습니다. 마찬가지로 Simpsons Malt는 플로어 몰트 제품에 대한 유기농 인증을 획득하여 전통적인 가공 방법과 지속가능성 인증을 결합했습니다. 이러한 제품은 틈새 위스키 및 크래프트 맥주 시장에서 톤당 1,200~1,500달러의 가격을 형성합니다.

3. 적용 분야별: 식품 산업이 주류 음료를 능가
주류 음료는 2025년 적용 분야 물량의 46.82%를 차지했습니다. 그러나 식품 산업은 2031년까지 4.32%의 연평균 성장률(CAGR)로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 이러한 성장은 베이커리 체인과 제과업체들이 클린 라벨 요구 사항을 충족하기 위해 합성 감미료를 몰트 추출물로 대체하는 경향이 증가하고 있기 때문입니다. 맥주는 주류 음료 내에서 가장 큰 하위 부문으로, 이 카테고리에 할당된 몰트의 약 85%를 사용합니다. 그럼에도 불구하고 미국 크래프트 맥주 물량은 시장 포화 및 소비자 피로로 인해 2024년에 1~2% 감소했습니다. 위스키 및 증류주는 주류 음료에 사용되는 몰트의 10~12%를 소비하며, 일본의 위스키 수출은 2023년 568억 엔(3억 8천만 달러)에 달해 전년 대비 21% 증가했으며, 이는 전 세계 수집가들이 한정판 싱글 몰트를 찾기 때문입니다. 무알코올 맥주 및 몰트 우유 음료를 포함한 무알코올 음료는 35세 미만의 건강에 민감한 소비자와 알코올 소비가 제한된 이슬람 시장의 수요에 힘입어 5~6%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.

# 지역 분석

1. 유럽: 전통과 혁신이 공존하는 최대 시장
유럽은 2025년 지역 물량의 35.32%를 차지하며 선두 자리를 유지했습니다. 이러한 지배력은 독일, 영국, 벨기에와 같은 국가들의 깊은 양조 전통과 함께, 프리미엄 및 특수 몰트 제품에 대한 소비자 수요 증가, 그리고 혁신적인 양조 기술 개발에 대한 지속적인 투자에 힘입은 바 큽니다. 특히 독일은 맥주 순수령(Reinheitsgebot)과 같은 엄격한 규제로 인해 고품질 몰트 생산에 주력하며 유럽 시장의 핵심 역할을 합니다. 또한, 유럽 전역에서 크래프트 맥주 시장이 성장하면서 다양한 종류의 특수 몰트 수요가 증가하고 있으며, 이는 몰트 산업의 혁신을 촉진하고 있습니다.

2. 아시아 태평양: 성장 잠재력이 큰 신흥 시장
아시아 태평양 지역은 2025년까지 5.8%의 가장 높은 CAGR을 기록하며 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 주로 중국, 인도, 동남아시아 국가들의 경제 성장과 함께 중산층 인구 증가, 서구식 식음료 문화 확산에 따른 맥주 및 기타 몰트 기반 음료 소비 증가에 기인합니다. 특히 중국은 세계 최대 맥주 소비국 중 하나로, 프리미엄 맥주 및 수제 맥주 시장의 성장이 몰트 수요를 견인하고 있습니다. 일본은 위스키 생산 및 수출 증가로 인해 고품질 몰트 수요가 꾸준히 유지되고 있으며, 한국과 동남아시아 국가들에서도 젊은 층을 중심으로 맥주 및 무알코올 몰트 음료 시장이 확대되고 있습니다.

3. 북미: 건강 트렌드와 크래프트 혁신
북미 지역은 건강에 대한 관심 증가와 함께 무알코올 맥주 및 저알코올 음료 시장이 성장하면서 몰트 산업에 새로운 기회를 제공하고 있습니다. 미국은 크래프트 맥주 혁명의 본거지로, 다양한 스타일의 맥주 생산을 위해 특수 몰트 수요가 높습니다. 그러나 시장 포화로 인해 전체 크래프트 맥주 물량은 다소 감소세를 보이고 있으며, 이는 몰트 생산자들이 새로운 제품 개발 및 수출 시장 개척에 집중하게 만드는 요인이 되고 있습니다. 캐나다에서는 위스키 생산이 증가하면서 몰트 수요가 꾸준히 유지되고 있습니다.

4. 남미: 경제 회복과 소비 증가
남미 지역은 경제 회복과 함께 소비자의 구매력이 향상되면서 맥주 및 기타 몰트 기반 음료 시장이 성장할 것으로 예상됩니다. 브라질, 멕시코, 아르헨티나와 같은 주요 국가들은 대규모 맥주 시장을 보유하고 있으며, 현지 양조장들이 증가하면서 몰트 수요도 함께 증가하고 있습니다. 특히 프리미엄 맥주 및 수제 맥주에 대한 관심이 높아지면서 특수 몰트의 수입 및 현지 생산이 활발해지고 있습니다.

5. 중동 및 아프리카: 무알코올 시장의 부상
중동 및 아프리카 지역은 종교적, 문화적 요인으로 인해 무알코올 맥주 및 몰트 음료 시장이 크게 성장하고 있습니다. 특히 이슬람 국가들에서는 알코올 소비가 제한되므로, 무알코올 몰트 음료가 인기 있는 대안으로 자리 잡고 있습니다. 나이지리아, 남아프리카 공화국 등에서는 맥주 시장이 꾸준히 성장하고 있으며, 이는 몰트 수요 증가로 이어지고 있습니다. 이 지역은 젊은 인구와 경제 성장을 바탕으로 향후 몰트 시장의 중요한 성장 동력이 될 잠재력을 가지고 있습니다.

이 보고서는 다양한 식품 및 음료에 사용되는 맥아(Malt) 성분 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 시장 정의 및 가정을 포함하여 연구 방법론, 시장 개요, 성장 동인 및 제약, 시장 규모 및 성장 예측, 경쟁 환경, 시장 기회 및 미래 전망 등을 다룹니다.

시장 환경 분석:
맥아 성분 시장의 주요 성장 동인으로는 천연 및 클린 라벨 감미료/향미료 수요 증가, 수제 맥주/특수 양조/증류 산업 성장, 무알코올 맥아 음료 사용 확대, 건강 지향 식품에서의 기능적/영양학적 이점 활용, 베이커리/제과 응용 분야 확장, 전통 재료 선호도 증가 등이 있습니다.
반면, 원자재 가격 변동 및 투입 비용 압력, 대체 감미료/탄수화물 공급원과의 경쟁, 알레르기/글루텐 관련 우려, 일부 지역의 주류 규제 강화 등이 시장 성장을 저해하는 요인으로 지적됩니다. 보고서는 또한 공급망 분석, 규제 전망, 그리고 포터의 5가지 경쟁 요인(신규 진입자의 위협, 구매자/공급업체의 교섭력, 대체 제품의 위협, 경쟁 강도)에 대한 심층 분석을 포함합니다.

시장 규모 및 성장 예측:
맥아 성분 시장은 원료(보리, 밀, 호밀 등), 특성(유기농, 일반), 응용 분야(주류 – 맥주, 위스키 등, 무알코올 음료, 식품 산업, 의약품/건강보조식품, 동물 사료 등), 그리고 지역(북미, 유럽, 아시아-태평양, 남미, 중동 및 아프리카)별로 세분화되어 가치 및 물량 기준으로 예측됩니다.
맥아 성분 시장은 2026년 90억 3천만 달러로 평가되며, 2031년까지 연평균 3.02% 성장하여 104억 7천만 달러에 이를 것으로 전망됩니다. 특히 아시아-태평양 지역은 맥주 생산량 증가와 제한적인 현지 맥아 생산 능력에 힘입어 연평균 3.92%로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 유기농 맥아는 지속 가능성 및 클린 라벨 목표로 인해 프리미엄이 지불되며 인기가 높아지고 있으며, 주요 기업들은 보리 가격 변동성 완화를 위해 다년간의 재배자 계약 확보 및 기후 변화에 강한 품종 투자, 에너지 효율적인 건조로 최적화 전략을 사용하고 있습니다.

경쟁 환경:
경쟁 환경 분석에는 시장 집중도, 주요 기업들의 전략적 움직임, 시장 순위 분석이 포함됩니다. Malteries Soufflet, Cargill Inc., Archer Daniels Midland Co., Malteurop Groupe 등 다수의 주요 기업 프로필이 제공되며, 이들 기업의 글로벌 및 시장 수준 개요, 핵심 부문, 재무 정보, 전략 정보, 시장 순위/점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 사항 등이 상세히 다루어집니다.

마지막으로, 보고서는 시장 기회와 미래 전망에 대한 분석을 통해 이해관계자들에게 중요한 통찰력을 제공합니다.

1. 서론

• 1.1 연구 가정 및 시장 정의

• 1.2 연구 범위

2. 연구 방법론

3. 요약

4. 시장 현황

• 4.1 시장 개요

• 4.2 시장 동인
  • 4.2.1 천연 및 클린 라벨 감미료 및 향미료에 대한 수요 증가

  • 4.2.2 수제 맥주, 특수 양조 및 증류 산업의 성장

  • 4.2.3 무알코올 맥아 음료에 맥아 성분 사용 증가

  • 4.2.4 건강 지향 식품에 사용을 촉진하는 기능적 및 영양적 이점

  • 4.2.5 베이커리 및 제과 응용 분야의 확장

  • 4.2.6 전통 및 유산 재료에 대한 소비자 선호

• 4.3 시장 제약
  • 4.3.1 원자재 가격 변동 및 투입 비용 압력

  • 4.3.2 대체 감미료 및 탄수화물 공급원과의 경쟁

  • 4.3.3 알레르기 유발 물질 및 글루텐 관련 우려 위험

  • 4.3.4 일부 지역에서 주류에 대한 규제 조사

• 4.4 공급망 분석

• 4.5 규제 전망

• 4.6 포터의 5가지 경쟁 요인
  • 4.6.1 신규 진입자의 위협

  • 4.6.2 구매자/소비자의 교섭력

  • 4.6.3 공급업체의 교섭력

  • 4.6.4 대체 제품의 위협

  • 4.6.5 경쟁 강도

5. 시장 규모 및 성장 예측 (가치 및 물량)

• 5.1 출처별
  • 5.1.1 보리

  • 5.1.2 밀

  • 5.1.3 호밀

  • 5.1.4 쌀

  • 5.1.5 기타

• 5.2 특성별
  • 5.2.1 유기농

  • 5.2.2 일반

• 5.3 적용 분야별
  • 5.3.1 주류

  • 5.3.1.1 맥주

  • 5.3.1.2 위스키 및 증류주

  • 5.3.1.3 기타 주류

  • 5.3.2 비주류 음료

  • 5.3.3 식품 산업

  • 5.3.4 의약품 및 건강 기능 식품

  • 5.3.5 동물 사료

  • 5.3.6 기타

• 5.4 지역별
  • 5.4.1 북미

  • 5.4.1.1 미국

  • 5.4.1.2 캐나다

  • 5.4.1.3 멕시코

  • 5.4.1.4 북미 기타 지역

  • 5.4.2 유럽

  • 5.4.2.1 독일

  • 5.4.2.2 영국

  • 5.4.2.3 이탈리아

  • 5.4.2.4 프랑스

  • 5.4.2.5 스페인

  • 5.4.2.6 네덜란드

  • 5.4.2.7 폴란드

  • 5.4.2.8 벨기에

  • 5.4.2.9 스웨덴

  • 5.4.2.10 유럽 기타 지역

  • 5.4.3 아시아 태평양

  • 5.4.3.1 중국

  • 5.4.3.2 인도

  • 5.4.3.3 일본

  • 5.4.3.4 호주

  • 5.4.3.5 인도네시아

  • 5.4.3.6 대한민국

  • 5.4.3.7 태국

  • 5.4.3.8 아시아 태평양 기타 지역

  • 5.4.4 남미

  • 5.4.4.1 브라질

  • 5.4.4.2 아르헨티나

  • 5.4.4.3 콜롬비아

  • 5.4.4.4 칠레

  • 5.4.4.5 페루

  • 5.4.4.6 남미 기타 지역

  • 5.4.5 중동 및 아프리카

  • 5.4.5.1 남아프리카 공화국

  • 5.4.5.2 사우디아라비아

  • 5.4.5.3 아랍에미리트

  • 5.4.5.4 튀르키예

  • 5.4.5.5 중동 및 아프리카 기타 지역

6. 경쟁 환경

• 6.1 시장 집중도

• 6.2 전략적 움직임

• 6.3 시장 순위 분석

• 6.4 기업 프로필 (글로벌 개요, 시장 개요, 핵심 부문, 재무 정보(사용 가능한 경우), 전략 정보, 시장 순위/점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 포함)
  • 6.4.1 Malteries Soufflet

  • 6.4.2 Cargill Inc.

  • 6.4.3 Archer Daniels Midland Co.

  • 6.4.4 Malteurop Groupe

  • 6.4.5 Axereal

  • 6.4.6 Rahr Corporation

  • 6.4.7 Simpsons Malt Ltd

  • 6.4.8 Muntons PLC

  • 6.4.9 Boortmalt NV

  • 6.4.10 Viking Malt Oy

  • 6.4.11 IREKS GmbH

  • 6.4.12 Briess Malt & Ingredients

  • 6.4.13 PureMalt Products Ltd

  • 6.4.14 Maltexco S.A.

  • 6.4.15 Soufflet Group (Industrial Ingredients)

  • 6.4.16 Castle Malting S.A.

  • 6.4.17 Bestmalz AG

  • 6.4.18 Holland Malt BV

  • 6.4.19 Imperial Malt Ltd

  • 6.4.20 Crisp Malting Group Ltd.

7. 시장 기회 및 미래 전망