프로폴리스 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 전망 (2026년 – 2031년)

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프로폴리스 시장 규모, 동향 및 동인 | 2031년 산업 예측

프로폴리스 시장은 2021년부터 2031년까지의 연구 기간 동안 지속적인 성장을 보이며, 특히 천연 면역력 강화 제품에 대한 소비자 수요 증가와 기능성 식품 분야의 혁신적인 제품 출시가 주요 동력으로 작용하고 있습니다. 본 보고서는 제품 유형(캡슐, 정제, 액상, 크림 등), 카테고리(일반, 유기농), 유통 채널(대형마트/하이퍼마켓, 약국 및 드럭스토어, 온라인 소매점 등), 그리고 지역(북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카)별로 시장을 세분화하여 분석하고 있으며, 시장 가치(USD)를 기준으로 예측을 제공합니다.

시장 규모 및 예측

프로폴리스 시장은 2025년 7억 2,349만 달러에서 2026년 7억 5,782만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2031년에는 9억 4,561만 달러에 이를 것으로 전망됩니다. 2026년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR)은 4.53%를 기록할 것으로 예측됩니다. 지역별로는 아시아 태평양 지역이 2025년 기준 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있으며, 남미 지역은 2031년까지 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 현재 프로폴리스 시장의 집중도는 낮은 수준입니다. 본 보고서는 시장 내 주요 기업들을 식별하고 있으나, 제공된 텍스트에는 구체적인 기업 목록이 명시되어 있지 않습니다.

주요 시장 동향 및 분석

소비자들이 식물 유래 면역력 지원 제품에 대한 관심이 높아지고 합성 방부제에 대한 회의적인 시각이 커지면서, 제형 개발자들은 다기능성 항균 및 항산화 특성을 지닌 프로폴리스 추출물에 주목하고 있습니다. 캡슐 형태가 여전히 지배적인 복용 형태이지만, 편리한 목 건강 솔루션을 찾는 소비자들이 늘면서 스프레이 및 기타 액상 제품의 점유율이 증가하고 있습니다. 클린 라벨(Clean-label) 의무화와 제3자 인증 프로그램은 유기농 프로폴리스에 대한 수요를 가속화하고 있으며, 디지털 우선 브랜드들은 인플루언서 마케팅과 D2C(Direct-to-Consumer) 유통을 통해 프로폴리스 시장의 새로운 흐름을 만들어가고 있습니다.

세부 시장별 주요 통계:

* 제품 유형별: 2025년 프로폴리스 시장 점유율의 36.62%를 캡슐이 차지하며 지배적인 위치를 유지했습니다. 액상 제품은 2031년까지 5.50%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
* 카테고리별: 2025년 프로폴리스 시장 규모의 82.74%를 일반(Conventional) 등급이 차지했으며, 유기농(Organic) 제품은 6.11%의 CAGR로 빠르게 성장하고 있습니다.
* 유통 채널별: 약국 및 드럭스토어가 2025년 매출의 42.71%를 차지하며 주요 유통 채널이었으나, 온라인 소매는 6.92%의 CAGR로 성장세를 보이고 있습니다.
* 지역별: 아시아 태평양 지역이 2025년 매출의 33.43%를 차지하며 시장을 주도했으며, 남미 지역은 2031년까지 6.52%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 전망됩니다.

시장 성장 동인 및 영향 분석

프로폴리스 시장의 성장을 견인하는 주요 동인들은 다음과 같습니다.

* 천연 면역력 강화 제품에 대한 수요 증가:
* CAGR 영향: +1.2%
* 지리적 관련성: 전 세계적 (북미, 유럽, 아시아 태평양 지역에 집중)
* 영향 기간: 중기 (2-4년)
* 상세 설명: 팬데믹 이후 소비자들은 예방적 건강 관리에 대한 우선순위를 높였습니다. 이로 인해 과거에는 틈새 시장의 성분이었던 프로폴리스가 주류 면역 보조제로 부상했습니다. 2025년 임상 연구에 따르면, 표준화된 프로폴리스 추출물인 Promunel(Fytexia 및 PLT Health Solutions 개발)은 90일 동안 호흡기 불편함을 31% 감소시키는 효과를 보였습니다. 이러한 정량적 결과는 제형 개발자들에게 제품 효능 주장의 강력한 근거를 제공합니다. 그러나 유럽 식품안전청(EFSA)이 프로폴리스 관련 건강 주장을 기각한 것과는 대조적으로, 북미 및 아시아 시장은 보다 유연한 규제 환경을 가지고 있어 프로폴리스를 종합 비타민 및 면역 강화 요법에 쉽게 통합하고 있습니다. 브라질산 그린 프로폴리스에서 발견되는 아르테필린 C와 같은 폴리페놀 및 플라보노이드 함량은 소비자들이 합성 면역 조절제에 대한 천연 대안으로 프로폴리스를 선택하게 하는 주요 요인입니다.

* 기능성 식품 분야의 제품 출시 증가:
* CAGR 영향: +0.9%
* 지리적 관련성: 북미, 유럽, 아시아 태평양
* 영향 기간: 단기 (≤ 2년)
* 상세 설명: 2024년과 2025년에는 캡슐, 스프레이, 액상 농축액 등 다양한 형태의 제품 혁신이 가속화되었습니다. 2025년 12월, Life Extension은 폴리페놀 12%로 표준화된 Bee Immune Propolis Capsules을 출시하며 바이오마커 기반 제형 트렌드를 강조했습니다. 2025년 11월, Beekeeper’s Naturals는 Target, Walmart, Whole Foods와 같은 주요 소매점에서 Propolis Throat Soother 스프레이를 출시하여 편리한 이동식 웰니스 솔루션에 대한 수요를 공략했습니다. Vimergy는 2024년 7월, USDA 유기농 인증을 받은 Liquid PropolisPure를 선보였는데, 2mL당 1,220mg의 PROMUNEL 표준화 추출물을 함유하고 있습니다.

* 인플루언서 마케팅을 통한 프로폴리스 효능 인식 증대:
* CAGR 영향: +0.7%
* 지리적 관련성: 전 세계적 (Z세대 및 밀레니얼 세대 사이에서 북미와 유럽 주도)
* 영향 기간: 단기 (≤ 2년)
* 상세 설명: Z세대와 밀레니얼 세대를 중심으로 북미와 유럽에서 인플루언서 마케팅이 활발하게 이루어지면서 프로폴리스의 다양한 건강 효능에 대한 소비자 인식이 크게 향상되고 있습니다. 이는 특히 젊은 소비자층의 구매 결정에 영향을 미쳐 단기적인 시장 성장을 견인하는 중요한 동인으로 작용하고 있습니다.

* 프로폴리스가 천연 항생제 대안으로 전 세계적으로 인정받음:
* CAGR 영향: +0.8%
* 지리적 관련성: 전 세계적 (남미 지역의 규제적 추진력, 예: 아르헨티나 식품법 포함)
* 영향 기간: 장기 (≥ 4년)
* 상세 설명: 프로폴리스는 그 자체의 항균 특성으로 인해 전 세계적으로 천연 항생제 대체재로서의 잠재력을 인정받고 있습니다. 특히 남미 지역에서는 아르헨티나 식품법에 프로폴리스가 포함되는 등 규제적 지지를 얻고 있어, 이는 장기적인 관점에서 프로폴리스의 시장 확대를 위한 중요한 기반이 되고 있습니다.

* 천연 스킨케어 및 화장품에서의 사용 증가:
* CAGR 영향: +0.6%
* 지리적 관련성: 유럽, 북미, 아시아 태평양 프리미엄 세그먼트
* 영향 기간: 중기 (2-4년)
* 상세 설명: 프로폴리스는 항염 및 항균 특성 외에도 피부 진정 및 재생 효과가 알려지면서 천연 스킨케어 및 화장품 성분으로 각광받고 있습니다. 특히 유럽, 북미, 아시아 태평양 지역의 프리미엄 화장품 시장에서 프로폴리스를 함유한 제품의 수요가 꾸준히 증가하고 있으며, 이는 중기적인 시장 성장에 기여하고 있습니다.

* 클린 라벨 성분으로의 소비자 전환:
* CAGR 영향: +0.9%
* 지리적 관련성: 전 세계적 (북미와 유럽에서 가장 강력)
* 영향 기간: 중기 (2-4년)
* 상세 설명: 인공 첨가물과 합성 성분에 대한 소비자들의 우려가 커지면서, 제품 성분의 투명성과 자연 유래 성분을 강조하는 클린 라벨 트렌드가 전 세계적으로 확산되고 있습니다. 프로폴리스는 이러한 클린 라벨 요구사항을 충족시키는 천연 성분으로서, 특히 북미와 유럽 시장에서 강력한 지지를 받으며 중기적인 시장 성장을 촉진하고 있습니다.

결론

프로폴리스 시장은 천연 건강 제품에 대한 소비자 선호도 증가, 기능성 식품 및 스킨케어 분야의 혁신적인 제품 개발, 그리고 디지털 마케팅의 확산에 힘입어 견고한 성장세를 이어갈 것으로 예상됩니다. 특히 아시아 태평양과 남미 지역의 성장이 두드러질 것이며, 클린 라벨 및 유기농 제품에 대한 수요는 시장의 중요한 동력으로 작용할 것입니다. 규제 환경의 차이에도 불구하고, 프로폴리스의 다양한 효능에 대한 인식이 높아지면서 시장은 지속적으로 확대될 전망입니다.

본 보고서는 전 세계 프로폴리스 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 프로폴리스는 꿀벌이 나무의 수액, 꽃봉오리 등 식물성 물질과 타액, 밀랍을 혼합하여 만드는 수지성 혼합물로 정의됩니다. 본 연구는 시장의 주요 동인, 제약 요인, 세분화 및 미래 성장 전망을 다룹니다.

1. 시장 개요 및 동인:
프로폴리스 시장은 천연 면역력 강화 제품에 대한 수요 증가, 기능성 식품 분야의 신제품 출시 확대, 인플루언서 마케팅을 통한 프로폴리스 효능 인식 증대, 전 세계적으로 천연 항생제 대체재로서의 인정, 천연 스킨케어 및 화장품에서의 활용 증가, 그리고 클린 라벨 성분에 대한 소비자 선호도 증가에 힘입어 성장하고 있습니다. 특히, 소비자들이 순도 보장을 위해 제3자 인증을 선호함에 따라 유기농 프로폴리스의 수요가 연간 6.11%의 성장률을 보이며 빠르게 증가하고 있습니다.

2. 시장 제약 요인:
시장 성장을 저해하는 주요 요인으로는 민감한 소비자들 사이에서의 알레르기 우려, 높은 제품 가격으로 인한 대중 시장 확장 제한, 제한적인 과학적 검증으로 인한 전 세계적인 주류 수용도 저하, 그리고 살충제 잔류물, 중금속, 환경 오염 물질 등 오염 위험이 있습니다.

3. 시장 세분화:
프로폴리스 시장은 다음과 같이 세분화됩니다.
* 제품 유형별: 캡슐, 정제, 액상, 크림 및 기타 제품 유형으로 나뉩니다. 특히 액상 스프레이는 생체 이용률 향상 및 편의성 증대로 인해 5.50%의 연평균 성장률로 인기를 얻고 있습니다.
* 카테고리별: 기존 제품 및 유기농 제품으로 구분됩니다.
* 유통 채널별: 슈퍼마켓/대형마트, 약국 및 드럭스토어, 온라인 소매점 및 기타 유통 채널을 포함합니다.
* 지역별: 북미(미국, 캐나다, 멕시코 등), 유럽(영국, 독일, 프랑스, 이탈리아, 스페인 등), 아시아 태평양(중국, 일본, 인도, 한국 등), 남미(브라질, 아르헨티나 등), 중동 및 아프리카 지역의 주요 경제국에 대한 심층적인 분석을 제공합니다.

4. 시장 규모 및 성장 예측:
프로폴리스 시장은 2031년까지 9억 4,561만 달러(USD 945.61 million)에 도달할 것으로 예측되며, 2026년부터 2031년까지 연평균 4.53%의 성장률을 기록할 것으로 전망됩니다. 지역별로는 브라질의 대규모 유기농 양봉 기반과 아르헨티나의 몬테 프로폴리스 수출에 힘입어 남미 지역이 6.52%의 가장 빠른 연평균 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

5. 경쟁 환경 및 미래 전망:
보고서는 시장 집중도, 주요 기업들의 전략적 움직임, 시장 순위 분석 및 Comvita Ltd, Apiary Polenecter, Apis Flora Industrial e Comercial Ltda, NOW Foods 등 주요 기업 프로필을 포함한 경쟁 환경을 상세히 다룹니다. 또한, 시장 기회와 미래 전망에 대한 통찰력을 제공하여 이해관계자들이 정보에 입각한 의사결정을 내릴 수 있도록 지원합니다.


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1. 서론

  • 1.1 연구 가정 및 시장 정의

  • 1.2 연구 범위

2. 연구 방법론

3. 요약

4. 시장 환경

  • 4.1 시장 개요

  • 4.2 시장 동인

    • 4.2.1 천연 면역력 강화 제품에 대한 수요 증가

    • 4.2.2 기능성 식품 분야의 제품 출시 증가

    • 4.2.3 인플루언서 마케팅이 프로폴리스 효능에 대한 인식을 높임

    • 4.2.4 프로폴리스가 전 세계적으로 천연 항생제 대체제로 인정받음

    • 4.2.5 천연 스킨케어 및 화장품에서의 사용 증가가 수요를 촉진

    • 4.2.6 클린 라벨 성분으로의 소비자 전환이 프로폴리스 수요를 증가시킴

  • 4.3 시장 제약 요인

    • 4.3.1 알레르기 우려로 민감한 소비자층의 사용 제한

    • 4.3.2 높은 제품 가격이 대중 시장 성장을 제한

    • 4.3.3 제한적인 과학적 검증이 전 세계적인 주류 수용을 감소시킴

    • 4.3.4 오염 위험 (농약 잔류물, 중금속, 환경 오염 물질)

  • 4.4 소비자 행동 분석

  • 4.5 규제 환경

  • 4.6 기술 전망

  • 4.7 포터의 5가지 경쟁 요인

    • 4.7.1 신규 진입자의 위협

    • 4.7.2 구매자의 교섭력

    • 4.7.3 공급자의 교섭력

    • 4.7.4 대체재의 위협

    • 4.7.5 경쟁 강도

5. 시장 규모 및 성장 예측 (가치)

  • 5.1 제품 유형

    • 5.1.1 캡슐

    • 5.1.2 정제

    • 5.1.3 액체

    • 5.1.4 크림

    • 5.1.5 기타

  • 5.2 카테고리

    • 5.2.1 기존

    • 5.2.2 유기농

  • 5.3 유통 채널

    • 5.3.1 슈퍼마켓/대형마트

    • 5.3.2 약국 및 드럭스토어

    • 5.3.3 온라인 소매점

    • 5.3.4 기타 유통 채널

  • 5.4 지역

    • 5.4.1 북미

    • 5.4.1.1 미국

    • 5.4.1.2 캐나다

    • 5.4.1.3 멕시코

    • 5.4.1.4 북미 기타 지역

    • 5.4.2 유럽

    • 5.4.2.1 영국

    • 5.4.2.2 독일

    • 5.4.2.3 프랑스

    • 5.4.2.4 이탈리아

    • 5.4.2.5 스페인

    • 5.4.2.6 스웨덴

    • 5.4.2.7 벨기에

    • 5.4.2.8 폴란드

    • 5.4.2.9 네덜란드

    • 5.4.2.10 유럽 기타 지역

    • 5.4.3 아시아 태평양

    • 5.4.3.1 중국

    • 5.4.3.2 일본

    • 5.4.3.3 인도

    • 5.4.3.4 태국

    • 5.4.3.5 싱가포르

    • 5.4.3.6 대한민국

    • 5.4.3.7 호주

    • 5.4.3.8 뉴질랜드

    • 5.4.3.9 아시아 태평양 기타 지역

    • 5.4.4 남미

    • 5.4.4.1 브라질

    • 5.4.4.2 아르헨티나

    • 5.4.4.3 콜롬비아

    • 5.4.4.4 칠레

    • 5.4.4.5 페루

    • 5.4.4.6 남미 기타 지역

    • 5.4.5 중동 및 아프리카

    • 5.4.5.1 아랍에미리트

    • 5.4.5.2 사우디아라비아

    • 5.4.5.3 카타르

    • 5.4.5.4 튀르키예

    • 5.4.5.5 남아프리카 공화국

    • 5.4.5.6 나이지리아

    • 5.4.5.7 이집트

    • 5.4.5.8 모로코

    • 5.4.5.9 중동 및 아프리카 기타 지역

6. 경쟁 환경

is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is is

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프로폴리스는 벌들이 식물에서 채취한 다양한 수지(resin)와 자신의 침, 효소 등을 혼합하여 만든 천연 물질입니다. 벌들은 이 물질을 벌집의 틈새를 메우고, 외부 침입자로부터 벌집을 보호하며, 벌집 내부를 살균하고 소독하는 데 사용합니다. 그 이름은 그리스어 'pro'(앞)와 'polis'(도시)의 합성어로, '도시를 방어하다'라는 의미를 지니고 있어 벌집을 보호하는 프로폴리스의 역할을 잘 나타냅니다. 프로폴리스의 주요 활성 성분으로는 플라보노이드, 아르테필린 C, 카페인산 페네틸 에스터(CAPE) 등이 있으며, 이 외에도 다양한 미네랄, 비타민, 아미노산 등이 복합적으로 함유되어 있습니다. 특히 플라보노이드는 프로폴리스의 핵심적인 생리활성 물질로 알려져 있습니다.

프로폴리스는 원산지 및 식물 유래에 따라 다양한 종류로 분류됩니다. 대표적으로 브라질리언 프로폴리스, 호주 프로폴리스, 유럽 프로폴리스 등이 있으며, 이 중 브라질리언 프로폴리스는 특정 식물(바카리스 드라쿤쿨리폴리아)에서 유래한 '그린 프로폴리스'와 (달베르기아 에카스타필룸)에서 유래한 '레드 프로폴리스'로 세분화됩니다. 그린 프로폴리스는 아르테필린 C 성분이 풍부하여 항암 및 항염 효과에 대한 연구가 활발하며, 레드 프로폴리스는 이소플라본 성분을 함유하고 있습니다. 추출 방식에 따라서도 알코올 추출 프로폴리스, 수용성 프로폴리스, 오일 추출 프로폴리스 등으로 나눌 수 있습니다. 알코올 추출은 플라보노이드 등 지용성 성분 추출에 효과적이며 가장 일반적인 방식이고, 수용성 추출은 알코올 섭취가 어려운 사람들을 위해 개발되어 특정 수용성 성분 추출에 용이합니다. 최근에는 초임계 유체 추출과 같은 첨단 기술을 활용하여 고순도의 프로폴리스를 얻기도 합니다.

프로폴리스는 그 효능을 바탕으로 다양한 분야에서 활용되고 있습니다. 가장 대표적인 용도는 건강기능식품으로, 식품의약품안전처로부터 '구강에서의 항균 작용' 및 '항산화' 기능성을 인정받아 면역력 증진, 구강 건강 유지, 활성산소 제거 등에 도움을 주는 제품으로 널리 소비됩니다. 스프레이, 캡슐, 액상 등 다양한 제형으로 출시되어 섭취 편의성을 높이고 있습니다. 또한, 피부 진정, 항염, 항산화 효과를 인정받아 화장품 원료로도 각광받고 있으며, 여드름성 피부용 제품이나 민감성 피부 케어 제품에 주로 사용됩니다. 이 외에도 치약, 가글 등 구강 위생용품과 비누, 샴푸 등 생활용품에도 첨가되어 항균 및 항염 효과를 제공합니다. 일부 국가에서는 상처 치유나 구강 염증 치료를 위한 의약품으로도 활용되기도 합니다.

프로폴리스의 효능을 극대화하고 제품화하기 위한 관련 기술 또한 지속적으로 발전하고 있습니다. 추출 기술 분야에서는 초음파 추출, 초임계 유체 추출(SFE) 등을 통해 유효 성분의 추출 효율을 높이고 잔류 용매 문제를 해결하며, 특정 성분을 선택적으로 추출하는 기술이 개발되고 있습니다. 또한, 프로폴리스 특유의 쓴맛과 향을 개선하고 흡수율을 높이기 위한 제형화 기술도 중요합니다. 나노 에멀젼, 리포좀 기술 등을 활용하여 프로폴리스 성분의 생체 이용률을 향상시키고, 수용성 제형 개발을 통해 섭취 편의성을 높이는 연구가 활발합니다. 품질 관리 및 표준화를 위한 기술도 필수적입니다. 플라보노이드 함량, 아르테필린 C 등 핵심 지표 성분 분석 기술과 원산지 판별, 중금속 및 농약 등 유해 물질 검사 기술은 프로폴리스 제품의 안전성과 신뢰성을 확보하는 데 기여합니다.

프로폴리스 시장은 건강에 대한 관심 증대와 천연물 유래 성분에 대한 선호도 상승에 힘입어 꾸준히 성장하고 있습니다. 특히 면역력 강화와 구강 건강 유지에 대한 소비자들의 수요가 높아지면서 건강기능식품 시장에서 프로폴리스 제품의 입지는 더욱 확고해지고 있습니다. 국내외 다양한 기업들이 프로폴리스 원료의 차별화와 제형 개발을 통해 경쟁력을 확보하려 노력하고 있으며, 브라질리언 그린 프로폴리스와 같이 특정 기능성을 강조한 제품들이 인기를 얻고 있습니다. 그러나 시장의 성장과 함께 품질 표준화, 원산지 위조 문제, 과대광고 등 해결해야 할 과제 또한 존재합니다. 각국의 식품의약품 안전처는 프로폴리스를 기능성 원료로 인정하고 관리하며, 소비자 신뢰 확보를 위한 노력을 기울이고 있습니다.

미래 프로폴리스 시장은 지속적인 성장세를 유지할 것으로 전망됩니다. 건강 및 웰빙 트렌드가 강화되고 고령화 사회로 진입하면서 면역력 증진 및 질병 예방에 대한 수요는 더욱 커질 것입니다. 이에 따라 프로폴리스의 항암, 항당뇨, 간 보호 등 추가적인 생리 활성 연구를 통한 신규 기능성 발굴 및 개별 인정형 건강기능식품 개발 가능성이 높습니다. 또한, 인공지능(AI)과 빅데이터를 활용한 맞춤형 프로폴리스 제품 개발, 스마트 팜 기술을 이용한 원료의 표준화 및 안정적인 공급망 구축 등 첨단 기술과의 융합도 기대됩니다. 친환경적이고 지속 가능한 원료 채취 및 생산 공정에 대한 요구도 증대될 것이며, K-뷰티 및 K-건강기능식품의 글로벌 인기에 힘입어 해외 시장 진출 또한 가속화될 것으로 예상됩니다. 품질 관리 강화와 과학적 근거 확보를 통해 소비자 신뢰를 더욱 공고히 하는 것이 미래 시장에서 프로폴리스가 지속적으로 성장하기 위한 핵심 과제가 될 것입니다.