버블티 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 전망 (2025-2030)

버블티 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 예측 (2025 – 2030)

Mordor Intelligence 보고서에 따르면, 글로벌 버블티 시장은 2025년 27.2억 달러에서 2030년 43.7억 달러로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 9.35%를 기록할 전망입니다. 이는 버블티가 아시아의 틈새 음료에서 전 세계적으로 사랑받는 상품으로 변화하고 있음을 보여줍니다.

시장 개요 및 주요 통계:

* 조사 기간: 2020 – 2030년
* 2025년 시장 규모: 27.2억 달러
* 2030년 시장 규모: 43.7억 달러
* 성장률 (2025 – 2030): 9.35% CAGR
* 가장 빠르게 성장하는 시장: 북미
* 가장 큰 시장: 아시아 태평양
* 시장 집중도: 낮음

북미 시장에서는 아시아 소비 패턴에서 얻은 통찰력을 바탕으로 서구 시장에서의 제품 개발 및 확장이 활발히 이루어지고 있습니다. 지속가능성과 휴대성 요구에 따라 제조업체들은 PET 병 및 새로운 파우치 형태로 포장을 진화시키고 있습니다. 시장 집중도는 프리미엄 포지셔닝과 기능성 성분 통합에 대한 전략적 기회를 강조하며, 이는 기존 음료 대기업들이 기존 유통망을 활용할 수 있는 영역입니다. 그러나 설탕 함량 공개 및 식품 안전 관련 규제, 특히 글로벌 확장에 따른 규제 미로를 능숙하게 헤쳐나가는 것이 성장의 지속가능성에 중요합니다. 타피오카 펄 조달 및 콜드체인 유통 역량은 온도 변화에 민감한 시장에 접근하는 데 필수적인 요소로, 공급망 탄력성이 핵심적인 차별화 요소로 부각됩니다.

주요 보고서 요약:

* 기본 재료 유형별: 2024년 우유 기반 제형이 58.88%로 시장을 주도했으며, 식물 기반 대체재는 2030년까지 11.29%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
* 차 유형별: 2024년 홍차가 버블티 시장의 43.25%를 차지했으며, 우롱차는 2030년까지 9.25%의 CAGR로 성장할 것으로 전망됩니다.
* 유통 채널별: 2024년 슈퍼마켓/대형마트가 47.17%의 매출을 기록했으며, 온라인 소매 및 퀵커머스는 2030년까지 14.73%의 CAGR로 빠르게 성장하고 있습니다.
* 포장 형태별: 2024년 PET 병이 버블티 시장의 51.32%를 차지했으며, 파우치 및 밀봉 캡 컵은 12.16%의 CAGR로 증가할 예정입니다.
* 지역별: 2024년 아시아 태평양 지역이 버블티 시장의 46.22%를 차지했으며, 북미는 2030년까지 10.86%의 가장 빠른 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다.

# 글로벌 버블티 시장 동향 및 통찰력

시장 동인 (Drivers):

* 소셜 미디어의 영향: 바이럴 모멘트가 버블티 열풍을 촉진: World Tea News의 최근 조사에 따르면, 틱톡이 버블티에 대한 소비자 인지도의 74%를 견인하며, 지역 특산품에서 글로벌 센세이션으로 전환하는 데 결정적인 역할을 했습니다. 다채로운 음료와 쫄깃한 타피오카 펄의 매력은 자연스럽게 공유 가능한 콘텐츠를 만들어내며, 이는 전통적인 광고보다 효과적인 마케팅 수단으로 작용하여 고객 확보 비용을 절감합니다. 또한, 다양한 제품 종류와 이상적인 소비 시점에 대한 교육적 도구 역할도 수행합니다. 특히 즉석 음료(RTD) 형태는 소셜 미디어를 통해 카페에서 준비하는 옵션보다 편리함이 강조되면서 큰 이점을 얻고 있습니다. 플랫폼 알고리즘이 식음료 콘텐츠를 선호함에 따라, 브랜드는 지속적인 주목을 받으며 다양한 인구 통계학적 세그먼트 전반에 걸쳐 도달 범위를 확대하고 있습니다.
* 웰빙 혁명: 건강 의식 및 기능성 버블티 옵션: 소비자 건강 의식이 제품 제형을 재편하고 있으며, 제조업체들은 저당, 유기농, 기능성 성분 변형을 도입하여 웰빙 지향 세그먼트를 공략하고 있습니다. 즉석 차 시장에서 단위 판매량 감소에도 불구하고 건강 속성에 대한 강조는 프리미엄화 기회를 시사합니다. 버블티 브랜드는 항산화 성분이 풍부한 제형, 프로바이오틱스 첨가, 맛 프로필을 유지하면서 영양 문제를 해결하는 천연 감미료 대안으로 대응하고 있습니다. 이러한 추세는 건강 강조가 프리미엄 가격과 진열 공간 할당을 정당화할 수 있는 혼잡한 소매 환경에서 차별화 기회를 창출합니다. 기능적 이점의 통합은 버블티를 단순한 기호 음료가 아닌 합법적인 웰빙 음료로 포지셔닝하여 소비 기회와 목표 인구 통계를 확장합니다. 전통적인 타피오카 펄은 섬유질이 풍부한 대체재와 천연 착색제로 강화되고 있으며, 브랜드는 말차, 강황, 생강과 같은 슈퍼푸드를 통합하여 영양 가치를 높이고 있습니다. 또한, 유당 불내증 및 비건 소비자를 위한 아몬드, 귀리, 두유 등 식물 기반 우유 대체재에 대한 수요도 증가하고 있습니다.
* 이동 중 즐기는 음료: 편리함과 접근성의 재정의: 포장 형태는 전통적인 버블티 소비의 근본적인 접근성 한계를 해결하여, 이전에는 시장 침투를 제한했던 준비 시간과 장소 제약을 없앴습니다. Simple Boba의 크리스탈 보바 기술(전통적인 타피오카 대신 곤약을 사용)이 입증했듯이, 즉석 음료 혁신은 질감의 무결성을 유지하면서 유통기한을 160일까지 연장했습니다. 이러한 편리함은 이전에 신선하게 준비된 대안으로는 접근할 수 없었던 자판기, 편의점, 전자상거래 채널을 통한 유통을 가능하게 합니다. 휴대성의 이점은 특히 통근자가 많은 시장에서 두드러지며, 포장 형태는 이동 중이나 직장 휴식 시간의 소비 기회를 포착합니다. 편리함 포지셔닝은 또한 카페 기반 판매에 영향을 미치는 날씨 의존도와 계절별 소비 변동을 줄입니다. 제조업체들은 음료의 품질을 유지하고 오염을 방지하는 특수 무균 포장 기술을 개발했습니다. MAP(Modified Atmosphere Packaging) 기술의 구현은 보바 펄의 질감을 보존하면서 제품 유통기한을 연장하는 데 도움이 됩니다. 이러한 혁신은 제조업체가 유통망을 확장하고 이전에 개척되지 않은 시장에 도달할 수 있도록 했습니다.
* 개인화 및 맞춤화 옵션으로 수요 증대: 디지털 통합은 맞춤화 기능을 가능하게 하여 포장 제품을 표준화된 대안과 차별화하며, 브랜드는 맛 혼합 기능과 조절 가능한 단맛 수준을 도입하고 있습니다. 2024년 CHAGEE가 건강 의식 소비자를 위한 칼로리 계산기를 도입한 것은 기술이 포장 형태의 개인화를 어떻게 향상시키는지 보여주는 예입니다. 이러한 추세는 모듈식 성분 시스템을 통해 제조 효율성을 유지하면서 독특한 경험에 대한 소비자 욕구를 활용합니다. 맞춤화 옵션은 또한 미래 제품 개발 및 재고 관리 결정을 알리는 귀중한 소비자 선호도 데이터를 생성합니다. 개인화 추세는 소비자가 특정 브랜드 구성에 대한 선호도를 개발함에 따라 전환 비용을 발생시켜 고객 유지 및 평생 가치를 향상시킵니다. 기업들은 QR 코드와 모바일 애플리케이션을 구현하여 실시간 제품 맞춤화 및 영양 추적을 가능하게 합니다. 이러한 디지털 도구를 통해 소비자는 카페인 함량, 설탕 수준, 맛 강도와 같은 제품 속성을 선호도에 따라 조정할 수 있습니다. 인공지능 및 머신러닝 알고리즘의 구현은 브랜드가 소비 패턴을 분석하고 소비자 선호도를 예측하여 재고 관리를 최적화하고 공급망의 낭비를 줄이는 데 도움이 됩니다.

시장 억제 요인 (Restraints):

* 설탕 함량 및 비만 연관성에 대한 감시 강화: 보건 당국의 설탕 섭취에 대한 관심 증가는 전통적인 버블티 제형을 제약하는 규제 및 소비자 압력을 야기합니다. 예를 들어, JOYBA 버블티는 12fl oz 컵 4개 팩으로 8.29달러에 판매되며, 라즈베리 맛의 홍차 제품입니다. 타겟에서 각 서빙은 130칼로리, 총 설탕 30g을 함유합니다. 이러한 감시는 제조업체들이 대체 감미료나 설탕 함량을 줄인 제품으로 제형을 변경하도록 강요하며, 이는 카테고리 매력을 정의하는 맛 프로필에 영향을 미 미칠 수 있습니다. 규제 환경은 설탕 함량 공개 및 건강 경고를 점점 더 요구하며, 이는 건강 의식 소비자들이 구매 결정을 내리는 것을 단념시킬 수 있습니다. 제형 변경 비용과 잠재적인 맛 타협은 운영상의 어려움을 야기하며, 다양한 관할권의 설탕세는 가격 경쟁력에 직접적인 영향을 미칩니다. 이러한 제약은 버블티가 엄격한 영양 지침이 있는 학교 및 의료 유통 채널로 확장됨에 따라 특히 심화됩니다. 제조업체들은 스테비아 및 몽크 프루트와 같은 천연 감미료를 사용하여 무설탕 및 저칼로리 대안을 개발함으로써 이러한 문제에 대응합니다. 그러나 이러한 성분의 높은 비용은 제품 가격 및 이윤에 영향을 미칩니다. 또한, 일부 시장에서는 의무적인 전면 포장 라벨링 시스템과 설탕세를 시행하여 기업들이 제형을 조정하도록 더욱 압력을 가합니다. 이러한 규제 조치는 특히 영양 정보 투명성이 의무적인 소매점에서 판매되는 버블티 체인 및 즉석 음료 제품에 영향을 미칩니다.
* 대체 음료 경쟁: 대체재의 부상: 기능성 음료 시장의 확장은 소비자들이 버블티를 에너지 드링크, 콤부차, 강화수 등 유사한 편의성과 인지된 건강상의 이점을 제공하는 제품들과 비교 평가하면서 경쟁 압력을 야기합니다. 특히 미국 시장에서 즉석 커피가 소비자 라이프스타일에 통합되는 것은 기존 음료 카테고리가 이전에 버블티가 차지했던 기회를 어떻게 포착할 수 있는지 보여줍니다. 이러한 경쟁은 진열 공간 할당이 카테고리 성과 및 이윤에 따라 달라지는 소매 환경에서 심화됩니다. 대체 제품은 종종 확립된 유통 관계와 소비자 친숙성으로부터 이점을 얻어 버블티 시장 침투에 장벽을 만듭니다. 경쟁 환경은 차별화와 소비자 선호도를 유지하기 위한 지속적인 혁신과 마케팅 투자를 강요합니다. 새로운 음료 형태와 맛의 등장은 소비자 관심과 지출을 더욱 분산시킵니다. 식물 기반 음료, 프로바이오틱 음료, 비타민 강화수는 버블티를 선택할 수 있는 건강 의식 소비자들을 직접적으로 경쟁합니다. 주요 음료 제조업체들은 광범위한 연구 개발 역량을 활용하여 신제품을 신속하게 출시함으로써 버블티의 시장 점유율 성장을 제한할 수 있습니다. 또한, 포장 음료의 낮은 준비 복잡성과 표준화된 품질은 운영 효율성을 추구하는 소매업체 및 푸드 서비스 운영자에게 매력적입니다. 버블티 소매업체의 성공은 고유한 가치 제안을 전달하고 품질 표준을 유지하면서 비용 압력을 관리하는 능력에 점점 더 의존하고 있습니다.

# 세그먼트 분석

* 기본 재료 유형별: 식물 기반 혁신 가속화: 우유 기반 제형이 2024년 58.88%의 점유율로 버블티 시장을 지배하고 있으며, 소비자들이 전통적인 크림 같은 질감과 친숙한 맛 프로필을 계속 선호하기 때문입니다. 식물 기반 대체재는 특히 젊은 소비자들 사이에서 식단 포괄성 및 환경 의식에 대한 수요 증가에 힘입어 2030년까지 11.29%의 CAGR로 성장하고 있습니다. 식물 기반 세그먼트는 지속가능성과 건강상의 이점 포지셔닝을 통해 프리미엄 가격과 더 높은 마진을 확보합니다. 코코넛 밀크는 자연스러운 단맛과 유제품과 유사한 크림 같은 질감으로 식물 기반 대체재를 선도하며, 귀리 및 아몬드 변형은 특정 식단 요구를 충족합니다. 이러한 성분 변화는 클린 라벨 및 알레르기 프리 제품을 향한 음료 산업의 움직임과 일치하며, 기업들은 유제품 기반 질감을 재현하는 기술에 투자하고 있습니다. Jenji의 코코 젤리 보바 펄은 전통적인 타피오카 펄의 식물 기반 대안을 제공하는 예시입니다. 이러한 시장 세분화는 식물 기반 단백질 및 안정제 공급업체에게 기회를 창출하는 동시에 유제품 공급업체에게 경쟁력 있는 제품을 개발하도록 촉구합니다. 기본 성분 선택은 또한 식물 기반 제품이 특정 보존 방법 및 유통기한 고려 사항을 요구하므로 포장 요구 사항에도 영향을 미칩니다.
* 차 유형별: 우롱차 프리미엄 포지셔닝이 성장 견인: 홍차는 2024년 43.25%의 시장 점유율을 차지하며, 광범위한 소비자 수용과 버블티 제형을 향상시키는 강한 맛 특성에 힘입어 성장하고 있습니다. 녹차 및 허브 및 꽃차를 포함한 특수 품종이 나머지 시장 세그먼트를 구성합니다. 우롱차는 프리미엄 맛과 전통 중국차와 관련된 건강상의 이점에 대한 소비자 수요에 힘입어 2030년까지 9.25%의 가장 높은 성장률을 보입니다. 우롱차의 프리미엄 포지셔닝은 제조업체가 표준 홍차 제품에 비해 더 높은 가격 전략을 구현하고 더 나은 이윤을 달성할 수 있도록 합니다. 지역 선호도는 차 유형 분포에 영향을 미치며, 아시아 시장은 다양한 차 베이스의 채택률이 높은 반면, 서구 시장은 홍차를 넘어 점차 다양화되고 있습니다. 녹차의 건강상의 이점은 웰빙 지향 소비자를 유인하며, 허브 및 꽃차 품종은 비카페인 저녁 옵션을 찾는 사람들에게 서비스를 제공합니다. 특수 차에 대한 수요 증가는 제조업체가 특정 지역에서 일관된 품질의 성분을 확보해야 하므로 공급망 문제를 야기합니다. 제조업체들은 차 가공 및 추출 기술의 발전을 활용하여 경쟁적인 소매 시장에서 제품을 돋보이게 하는 독특한 맛 프로필을 개발합니다.
* 유통 채널별: 전자상거래 전환 가속화: 전통적인 소매 채널, 특히 슈퍼마켓 및 대형마트는 확립된 소비자 쇼핑 습관과 충동 구매의 이점을 얻어 2024년 47.17%의 지배적인 유통 점유율을 차지합니다. 전문점은 프리미엄 및 정통 제품을 찾는 소비자에게 서비스를 제공하며, 편의점 및 자판기는 이동 중 소비 요구를 충족합니다. 온라인 소매 및 퀵커머스 플랫폼은 편리함과 구독 서비스에 대한 소비자 수요 증가에 힘입어 2030년까지 14.73%의 가장 높은 성장률을 경험하고 있습니다. 버블티 브랜드와 확립된 소매 체인 간의 전략적 파트너십은 시장 확장 및 브랜드 가시성을 촉진하고 있습니다. 국제 버블티 체인은 현지 유통망을 활용하여 시장 침투를 가속화하고 새로운 지역에 브랜드 입지를 구축하고 있습니다. 디지털 플랫폼은 상세한 소비자 통찰력을 제공하고 전통적인 소매 채널이 복제할 수 없는 타겟 마케팅 전략을 가능하게 합니다. 퀵커머스 플랫폼은 즉각적인 구매 결정을 촉진하고 제품 품질을 유지하기 위한 신속한 배송을 보장함으로써 버블티 판매를 향상시킵니다. 이러한 유통 방식의 변화는 브랜드가 채널별 전략을 구현하는 동시에 전통적인 소매 파트너십 및 이윤에 영향을 미칩니다. 시장은 소매업체가 물리적 및 디지털 존재를 결합한 하이브리드 모델을 채택하면서 옴니채널 유통 전략으로의 명확한 전환을 보여줍니다. 음식 배달 통합업체는 버블티 브랜드와 협력하여 도달 범위와 접근성을 확장하는 중요한 플레이어로 부상했습니다. 쇼핑 센터 및 번화가 지역은 유동 인구와 체험형 소매 기회를 활용하여 전문 버블티 매장을 계속 유치하고 있습니다.
* 포장 형태별: 지속가능한 혁신이 전환 주도: PET 및 유리병은 2024년 51.32%의 지배적인 시장 점유율을 차지하며, 소매 유통을 위한 필수적인 제품 가시성과 진열 안정성을 제공합니다. 알루미늄 캔은 프리미엄 포지셔닝 및 휴대성을 요구하는 특정 시장 세그먼트를 충족하며, 전통적인 포장 형태는 소비자 수용을 유지합니다. 파우치 및 밀봉 캡 컵은 지속가능성 요구 사항 및 비용 효율성에 힘입어 2030년까지 12.16%의 CAGR로 가장 빠르게 성장하는 포장 세그먼트를 나타냅니다. 포장 변화는 환경 의식 및 재활용 가능한 재료 및 플라스틱 감소에 대한 규제 요구 사항을 반영합니다. 제조업체들은 다양한 용기 형태 및 보관 조건에서 제품 무결성 및 타피오카 펄 품질을 유지하는 데 기술적인 어려움에 직면합니다. ITO EN의 2030년까지 100% 재활용 PET 병 및 2050년까지 탄소 중립 목표는 산업의 지속가능성 초점을 보여줍니다. 대나무 섬유 빨대가 있는 알루미늄 캔을 포함한 새로운 포장 솔루션은 제품 기능을 보존하면서 환경 요구 사항을 해결합니다. 포장 선택은 이제 브랜드 포지셔닝 및 시장 인지에 영향을 미치며, 지속가능한 옵션은 프리미엄 가격과 환경 의식 소비자를 유인합니다.

# 지역 분석

* 아시아 태평양: 아시아 태평양 지역은 깊이 뿌리내린 버블티 소비 습관에 힘입어 2024년 46.22%의 시장 점유율을 차지합니다. 이 지역의 소비자들은 일반적으로 버블티를 일상적인 다과로 소비하며, 오후 시간과 사교 모임에서 소비가 절정에 달합니다. 중국 시장의 지배력은 맞춤형 옵션에 대한 소비자 선호도와 새로운 맛을 시도하려는 의지에서 비롯됩니다. 타피오카 및 찻잎과 같은 원자재 공급원에 대한 근접성은 제조업체가 경쟁력 있는 가격을 유지하고 혁신적인 제품을 정기적으로 출시할 수 있도록 합니다. 1선 도시가 시장 포화 조짐을 보이는 반면, 2선 및 3선 도시로의 확장은 새로운 성장 기회를 제공합니다.
* 북미: 북미는 변화하는 소비자 선호도에 따라 2030년까지 10.86%의 CAGR을 보일 것으로 예상됩니다. 미국 소비자들은 일반적으로 버블티를 기존 음료 루틴에 통합하며, 종종 오후 간식이나 디저트 대안으로 즐깁니다. 시장 성장은 천연 성분과 맞춤형 설탕 수준을 추구하는 건강 의식 소비자들 사이에서 수용도가 증가하는 데서 비롯됩니다. 도시 소비자들은 즉석 음료 형태를 강하게 선호하는 반면, 교외 지역은 전용 버블티 매장 및 아시아 퓨전 레스토랑을 통해 수요가 증가하고 있습니다.
* 유럽: 유럽 버블티 시장, 특히 영국은젊은 소비자층과 아시아 문화에 대한 관심 증가에 힘입어 빠르게 성장하고 있습니다. 유럽 전역에서 버블티는 단순한 음료를 넘어 하나의 문화적 현상으로 자리 잡고 있으며, 특히 밀레니얼 세대와 Z세대 사이에서 큰 인기를 얻고 있습니다. 건강에 대한 인식이 높아지면서 설탕 함량을 조절하거나 천연 재료를 사용한 옵션에 대한 수요가 증가하고 있으며, 이는 시장 확장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 주요 도시에서는 전문 버블티 매장이 빠르게 늘어나고 있으며, 다양한 맛과 토핑 옵션이 소비자들의 선택의 폭을 넓히고 있습니다. 소셜 미디어의 영향력 또한 버블티의 인기를 가속화하는 주요 요인 중 하나입니다.

* 아시아 태평양: 아시아 태평양 지역은 버블티의 발상지이자 최대 시장으로, 2030년까지 12.15%의 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 중국, 대만, 한국, 일본 등 주요 국가들은 이미 성숙한 시장을 형성하고 있지만, 동남아시아 국가들에서는 여전히 높은 성장 잠재력을 보이고 있습니다. 이 지역 소비자들은 버블티를 일상적인 음료로 즐기며, 전통적인 맛과 혁신적인 신제품 모두에 대한 수요가 높습니다. 특히 젊은 세대 사이에서 버블티는 단순한 음료를 넘어 패션 및 라이프스타일의 일부로 인식되고 있습니다. 현지화된 맛과 재료의 사용은 시장 경쟁력을 높이는 중요한 요소이며, 온라인 배달 서비스의 확장은 접근성을 더욱 향상시키고 있습니다.

* 남미: 남미 버블티 시장은 초기 단계에 있지만, 젊은 인구층과 새로운 문화에 대한 개방적인 태도에 힘입어 점진적인 성장을 보이고 있습니다. 브라질, 멕시코 등 주요 국가의 대도시를 중심으로 버블티 매장이 확산되고 있으며, 특히 아시아 문화에 대한 관심이 높은 소비자들 사이에서 인기를 얻고 있습니다. 이 지역에서는 열대 과일을 활용한 독특한 맛과 현지 입맛에 맞는 맞춤형 옵션이 시장 성장을 견인할 것으로 예상됩니다. 소셜 미디어와 인플루언서 마케팅은 버블티의 인지도를 높이고 새로운 소비자층을 유입하는 데 중요한 역할을 하고 있습니다.

* 중동 및 아프리카: 중동 및 아프리카 지역의 버블티 시장은 아직 미미한 수준이지만, 도시화와 젊은 인구 증가에 따라 잠재적인 성장 기회를 가지고 있습니다. 특히 아랍에미리트, 사우디아라비아 등 중동 국가의 대도시에서는 국제적인 식음료 트렌드에 대한 수용도가 높아지면서 버블티 매장이 서서히 등장하고 있습니다. 이슬람 문화권의 특성을 고려하여 할랄 인증을 받은 재료를 사용하고, 현지인의 입맛에 맞는 맛을 개발하는 것이 시장 진출의 핵심 요소가 될 것입니다. 장기적으로는 관광 산업의 발전과 함께 버블티에 대한 인지도가 높아질 것으로 기대됩니다.

본 보고서는 글로벌 버블티 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 연구 가정, 시장 정의 및 연구 범위를 명확히 제시하며, 심층적인 연구 방법론을 기반으로 시장 동향, 규모 및 성장 예측을 다룹니다.

보고서에 따르면, 글로벌 포장 버블티 시장은 2025년 27.2억 달러 규모에서 2030년까지 43.7억 달러로 성장할 것으로 전망됩니다. 이는 버블티 시장의 견고한 성장세를 시사합니다.

시장 성장을 견인하는 주요 동인으로는 다음 요소들이 분석되었습니다. 소셜 미디어의 바이럴 마케팅을 통한 버블티 열풍 확산, 건강을 중시하는 소비자를 위한 기능성 및 건강 지향적 버블티 옵션 증가, 이동 중에도 즐길 수 있는 간편한 소비 경험 제공, 2, 3선 도시를 중심으로 한 카페 프랜차이즈의 급속한 확장, 비건 및 할랄 인증 버블티 제품의 다양화, 그리고 소비자의 취향에 맞춘 개인화 및 맞춤화 옵션 제공이 수요를 증진시키는 것으로 나타났습니다.

반면, 시장 성장을 저해하는 요인들도 존재합니다. 건강 문제와 관련된 설탕 섭취에 대한 규제 및 소비자 인식 강화, 다양한 대체 음료의 등장으로 인한 경쟁 심화, 일관성 없는 품질이 소비자 만족도에 부정적 영향을 미치는 품질 표준화 부족, 그리고 복잡한 식품 안전 규제 준수와 관련된 어려움 등이 주요 제약 요인으로 꼽힙니다.

시장은 다양한 기준으로 세분화되어 분석됩니다. 기본 재료 유형별로는 우유 기반과 식물성 기반으로 나뉘며, 특히 식물성 기반 제품은 연평균 11.29%의 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 차 유형별로는 홍차, 녹차, 우롱차 및 기타 유형(허브, 꽃차, 스페셜티 블렌드)으로 구분됩니다. 유통 채널별로는 슈퍼마켓/대형마트, 전문점, 온라인 소매 및 퀵커머스, 기타 유통 채널을 포함하며, 온라인 소매 및 퀵커머스 채널은 모바일 앱을 통한 즉흥 구매 증가에 힘입어 연평균 14.73%로 가장 빠르게 성장하는 부문입니다. 포장 형태별로는 PET/유리병, 알루미늄 캔, 파우치 및 밀봉 캡 컵 등으로 분류됩니다. 지역별로는 북미, 유럽, 아시아-태평양, 남미, 중동 및 아프리카로 나뉘며, 북미 지역은 다문화 소비자 기반과 강력한 콜드체인 물류에 힘입어 2030년까지 연평균 10.86%의 가장 높은 성장률을 기록할 것으로 전망됩니다. 아시아-태평양 지역에서는 중국, 인도, 일본, 한국 등이 주요 시장으로 언급됩니다.

경쟁 환경 분석은 시장 집중도, 주요 기업들의 전략적 움직임, 시장 점유율 분석 및 주요 기업 프로필(Chatime, Kung Fu Tea, HeyTea, Tiger Sugar, Sharetea, CoCo Fresh Tea & Juice 등 다수)을 포함하여 시장 내 경쟁 구도를 심층적으로 조명합니다.

보고서는 또한 시장의 기회 요인과 미래 트렌드를 제시하여, 이해관계자들이 향후 전략을 수립하는 데 필요한 통찰력을 제공합니다.

1. 서론

• 1.1 연구 가정 및 시장 정의

• 1.2 연구 범위

2. 연구 방법론

3. 요약

4. 시장 역학

• 4.1 시장 개요

• 4.2 시장 동인
  • 4.2.1 소셜 미디어 열풍: 버블티 열풍을 부추기는 바이럴 순간들

  • 4.2.2 웰니스 혁명: 건강을 생각하는 기능성 버블티 옵션

  • 4.2.3 이동 중 즐거움: 편리성과 접근성의 재정의

  • 4.2.4 2, 3선 도시 전반의 빠른 카페 프랜차이즈 확장

  • 4.2.5 식물 기반의 완벽함: 모두를 위한 비건 및 할랄 버블티

  • 4.2.6 수요를 높이는 개인화 및 맞춤화 옵션

• 4.3 시장 제약
  • 4.3.1 설탕 함량 및 비만 연관성에 대한 감시 강화

  • 4.3.2 대체 음료 경쟁: 대체재의 부상

  • 4.3.3 품질 문제: 표준화 부족이 일관성을 해침

  • 4.3.4 규제 장벽: 복잡한 식품 안전법 탐색

• 4.4 소비자 수요 분석

• 4.5 가치 사슬 분석

• 4.6 포터의 5가지 경쟁 요인
  • 4.6.1 신규 진입자의 위협

  • 4.6.2 구매자/소비자의 교섭력

  • 4.6.3 공급업체의 교섭력

  • 4.6.4 대체 제품의 위협

  • 4.6.5 경쟁 강도

5. 시장 규모 및 성장 예측 (가치)

• 5.1 베이스 재료 유형별
  • 5.1.1 우유 기반

  • 5.1.2 식물 기반

• 5.2 차 유형별
  • 5.2.1 홍차

  • 5.2.2 녹차

  • 5.2.3 우롱차

  • 5.2.4 기타 유형 (허브, 꽃차, 스페셜티 블렌드)

• 5.3 유통 채널별
  • 5.3.1 슈퍼마켓/대형마트

  • 5.3.2 전문점

  • 5.3.3 온라인 소매 및 퀵커머스

  • 5.3.4 기타 유통 채널

• 5.4 포장 형태별
  • 5.4.1 PET/유리병

  • 5.4.2 알루미늄 캔

  • 5.4.3 파우치 및 밀봉 캡 컵

• 5.5 지역별
  • 5.5.1 북미

  • 5.5.1.1 미국

  • 5.5.1.2 캐나다

  • 5.5.1.3 멕시코

  • 5.5.1.4 북미 기타 지역

  • 5.5.2 유럽

  • 5.5.2.1 독일

  • 5.5.2.2 영국

  • 5.5.2.3 이탈리아

  • 5.5.2.4 프랑스

  • 5.5.2.5 스페인

  • 5.5.2.6 네덜란드

  • 5.5.2.7 폴란드

  • 5.5.2.8 벨기에

  • 5.5.2.9 스웨덴

  • 5.5.2.10 유럽 기타 지역

  • 5.5.3 아시아 태평양

  • 5.5.3.1 중국

  • 5.5.3.2 인도

  • 5.5.3.3 일본

  • 5.5.3.4 호주

  • 5.5.3.5 싱가포르

  • 5.5.3.6 태국

  • 5.5.3.7 베트남

  • 5.5.3.8 대한민국

  • 5.5.3.9 인도네시아

  • 5.5.3.10 아시아 태평양 기타 지역

  • 5.5.4 남미

  • 5.5.5 중동 및 아프리카

6. 경쟁 환경

• 6.1 시장 집중도

• 6.2 전략적 움직임

• 6.3 시장 점유율 분석

• 6.4 기업 프로필 (글로벌 개요, 시장 개요, 핵심 부문, 재무, 전략 정보, 시장 순위/점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 포함)
  • 6.4.1 Chatime

  • 6.4.2 Kung Fu Tea (Joyba 협력)

  • 6.4.3 HeyTea

  • 6.4.4 Tiger Sugar

  • 6.4.5 Sharetea

  • 6.4.6 Kuai Ke Li Enterprise Co. Ltd. (Quickly)

  • 6.4.7 CoCo Fresh Tea & Juice

  • 6.4.8 Koi Thé

  • 6.4.9 Boba Guys

  • 6.4.10 Tapioca Express

  • 6.4.11 Guming Holdings

  • 6.4.12 Happy Lemon

  • 6.4.13 Ding Tea

  • 6.4.14 Good Young Ltd (Presotea)

  • 6.4.15 BUBLUV

  • 6.4.16 Del Monte Foods, Inc (Joyba)

  • 6.4.17 Unilever Plc (Lipton)

  • 6.4.18 Bubbleology

  • 6.4.19 Pocas International Corporation (Pocas Bubble Tea)

  • 6.4.20 Meekus

  • 6.4.21 Yulu Foods

7. 시장 기회 및 미래 동향