코코넛 워터 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 예측 (2026 – 2031년)

코코넛 워터 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 예측 (2026-2031)

시장 개요 및 성장 전망

코코넛 워터 시장은 2025년 37억 6천만 달러에서 2026년 39억 7천만 달러로 성장하여 2031년에는 52억 4천만 달러에 이를 것으로 예상되며, 예측 기간(2026-2031) 동안 연평균 성장률(CAGR) 5.68%를 기록할 전망입니다. 이러한 성장은 건강 트렌드와 진화하는 소비자 선호도에 의해 강력하게 주도되고 있습니다. 건강 의식이 높아지면서 소비자들은 천연 음료를 선호하며, 코코넛 워터는 풍부한 전해질, 비타민, 미네랄을 함유하여 설탕이 많은 탄산음료나 합성 에너지 드링크의 건강한 대안으로 부상하고 있습니다.

특히 식물성 및 비건 라이프스타일의 확산은 자연 유래 수분 공급원에 대한 수요를 더욱 증가시키고 있습니다. 맛을 가미한 제품, 기능성 강화 옵션, 유기농 인증 제품 등 다양한 혁신은 소비자들의 다양한 취향과 웰빙 욕구를 충족시키며 인구통계학적 매력을 확대하고 있습니다. 또한, 즉석 음용(RTD) 형태 및 친환경 포장재와 같은 포장 기술의 발전은 편의성을 높일 뿐만 아니라 지속 가능성을 중시하는 환경 의식 있는 소비자들에게도 어필하고 있습니다. 브랜드들은 유명인사 홍보 및 소셜 미디어 캠페인과 같은 적극적인 마케팅 전략을 통해 시장 가시성을 높이고 소비자와의 참여를 유도하고 있습니다.

시장 세분화 및 주요 지표

본 보고서는 코코넛 워터 시장을 맛(플레인, 가미), 포장(PET/유리병, 테트라팩, 기타), 성분(일반, 천연 및 유기농), 유통 채널(슈퍼마켓/대형마트, 편의점/식료품점, 온라인 소매 등), 그리고 지역(북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미 등)별로 세분화하여 분석합니다.

시장 개요에 따르면, 연구 기간은 2021년부터 2031년까지이며, 2026년 시장 규모는 39억 7천만 달러, 2031년에는 52억 4천만 달러에 달할 것으로 예측됩니다. 예측 기간(2026-2031) 동안 연평균 성장률은 5.68%로 예상됩니다. 가장 빠르게 성장하는 시장은 아시아 태평양 지역이며, 가장 큰 시장은 북미 지역입니다. 시장 집중도는 중간 수준으로 평가됩니다.

주요 보고서 요약 (2025년 기준 시장 점유율 및 2026-2031년 CAGR)

* 맛 유형별: 2025년 기준 플레인 제품이 시장 점유율 56.32%를 차지했으며, 가미 제품은 2031년까지 모든 주요 지역에서 연평균 5.88%의 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
* 포장 유형별: 2025년 기준 테트라팩이 52.15%의 점유율을 기록했으며, PET/유리병은 2026년부터 2031년까지 연평균 6.31% 성장할 것으로 전망됩니다.
* 성분 유형별: 2025년 기준 일반(Conventional) 세그먼트가 시장 점유율 67.98%를 차지했으며, 천연 및 유기농 제품은 2031년까지 연평균 6.74%의 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
* 유통 채널별: 2025년 기준 슈퍼마켓/대형마트가 56.95%의 점유율을 기여했으며, 온라인 소매는 2031년까지 연평균 7.12%의 가장 높은 성장률을 달성할 것으로 예측됩니다.
* 지역별: 2025년 기준 북미가 37.45%의 점유율을 차지하며 가장 큰 시장이었고, 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 연평균 7.60%의 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.

글로벌 코코넛 워터 시장 동향 및 성장 동인 분석

코코넛 워터 시장의 성장을 이끄는 주요 동인들은 다음과 같습니다. 각 동인은 CAGR 예측에 미치는 영향, 지리적 관련성, 그리고 영향 기간을 기준으로 분석되었습니다.

1. 천연 및 건강 음료에 대한 소비자 선호도 증가:
* CAGR 영향: +1.2% (가장 큰 영향)
* 지리적 관련성: 전 세계적, 특히 북미와 유럽에서 가장 강한 영향
* 영향 기간: 중기 (2-4년)
* 상세 분석: 건강 의식과 성분 투명성에 대한 요구가 맞물리면서 소비자들은 천연 수분 공급 대안으로 빠르게 전환하고 있습니다. 2025년 1월 FDA의 식물성 우유 대체품 라벨링 지침(코코넛 기반 음료 포함)은 영양 성분 공개를 더욱 명확히 요구하며, 이는 코코넛 워터가 인공적으로 강화된 경쟁 제품에 비해 자연적으로 발생하는 전해질 프로필을 강조함으로써 역설적으로 이점을 얻게 합니다. 이러한 규제 변화는 고도의 강화 없이도 본질적인 영양 이점을 활용할 수 있는 코코넛 워터 브랜드에 경쟁 우위를 제공합니다. 아시아 시장은 특히 강한 채택률을 보이며, 2025년 Glanbia Nutritionals 보고서에 따르면 아시아 태평양 소비자 중 54%가 수분 공급과 건강의 연관성을 인지하고 있으며, 47%는 수분 섭취를 늘릴 계획이라고 밝혔습니다.

2. 소비자들 사이의 피트니스 및 웰니스 트렌드 확산:
* CAGR 영향: +0.9%
* 지리적 관련성: 북미와 아시아 태평양 지역이 핵심, 유럽으로 확산
* 영향 기간: 장기 (4년 이상)

3. 적극적인 마케팅 및 유명인사 홍보:
* CAGR 영향: +0.8%
* 지리적 관련성: 북미와 유럽에서 강세, 아시아 태평양으로 확장
* 영향 기간: 단기 (2년 이하)

4. 맛 측면에서의 제품 혁신:
* CAGR 영향: +0.7%
* 지리적 관련성: 전 세계적, 특히 북미에서 초기 채택
* 영향 기간: 중기 (2-4년)

5. 지속 가능성 및 식물성 트렌드:
* CAGR 영향: +0.6%
* 지리적 관련성: 유럽과 북미에서 두드러짐, 아시아 태평양에서 부상
* 영향 기간: 장기 (4년 이상)

6. 코코넛 워터 섭취와 관련된 건강상의 이점:
* CAGR 영향: +0.5%
* 지리적 관련성: 전 세계적
* 영향 기간: 장기 (4년 이상)

(참고: 본 보고서의 시장 규모 및 예측 수치는 2026년 1월 기준 최신 데이터 및 인사이트를 반영하여 Mordor Intelligence의 독점적인 추정 프레임워크를 사용하여 생성되었습니다.)이러한 요인들을 종합적으로 고려할 때, 코코넛 워터 시장은 건강 및 웰빙 트렌드와 맞물려 지속적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 특히 제품 혁신과 지속 가능성에 대한 소비자 관심 증가는 시장 확대를 더욱 가속화할 것입니다.

시장 개요 및 주요 통찰력

코코넛 워터 시장은 전 세계적으로 건강 및 웰빙 음료에 대한 수요 증가에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 특히 천연 전해질과 낮은 칼로리 함량으로 인해 스포츠 음료 및 청량음료의 건강한 대안으로 각광받고 있습니다. 최근에는 유기농 및 비GMO 제품에 대한 선호도가 높아지면서 프리미엄 코코넛 워터 제품의 시장 점유율이 확대되고 있습니다. 또한, 다양한 맛과 기능성을 추가한 제품들이 출시되면서 소비자 선택의 폭이 넓어지고 있습니다.

지역별 시장 분석

* 북미: 코코넛 워터 시장에서 가장 큰 비중을 차지하는 지역 중 하나로, 건강에 대한 인식 증가와 함께 스포츠 음료 및 기능성 음료 시장의 성장이 코코넛 워터 수요를 견인하고 있습니다. 주요 브랜드들의 활발한 마케팅 활동과 유통 채널 확장이 시장 성장에 기여하고 있습니다.
* 유럽: 지속 가능성과 식물성 트렌드가 강하게 나타나는 지역으로, 유기농 및 친환경 코코넛 워터 제품에 대한 수요가 높습니다. 특히 독일, 영국, 프랑스 등 서유럽 국가에서 건강 음료로서의 인기가 상승하고 있습니다.
* 아시아 태평양: 코코넛 생산국이 다수 위치한 지역으로, 전통적으로 코코넛 워터 소비가 활발했습니다. 최근에는 도시화와 서구식 식습관의 확산으로 인해 포장된 코코넛 워터 제품에 대한 수요가 증가하고 있으며, 중국과 인도 등 신흥 시장의 성장 잠재력이 큽니다.
* 남미: 브라질 등 주요 코코넛 생산국을 중심으로 시장이 형성되어 있으며, 현지 생산 및 소비가 활발합니다. 건강 음료로서의 인식이 확산되면서 시장 규모가 점차 확대되고 있습니다.
* 중동 및 아프리카: 아직 시장 규모는 작지만, 건강에 대한 관심 증가와 함께 코코넛 워터의 이점에 대한 인식이 확산되면서 성장 잠재력을 보이고 있습니다.

경쟁 환경

코코넛 워터 시장은 다수의 글로벌 및 지역 플레이어들이 경쟁하는 양상을 보입니다. 주요 기업들은 제품 혁신, 마케팅 전략 강화, 유통망 확대를 통해 시장 점유율을 확보하고자 노력하고 있습니다. 특히, 유기농 인증, 지속 가능한 소싱, 새로운 맛 개발 등이 경쟁 우위를 확보하는 중요한 요소로 작용하고 있습니다. 주요 시장 참여자로는 Vita Coco, Zico, Harmless Harvest, O.N.E. Coconut Water 등이 있습니다. 이들 기업은 소비자들의 다양한 요구를 충족시키기 위해 끊임없이 신제품을 출시하고 있으며, 건강 및 웰빙 트렌드에 발맞춰 제품 포트폴리오를 확장하고 있습니다.

이 보고서는 코코넛 워터 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 코코넛 워터는 코코넛 내부의 투명한 액체로, 초기 성장 단계에서 배유의 현탁액 역할을 합니다. 본 연구는 시장 가정 및 정의, 연구 범위 등을 다루며, 시장의 전반적인 이해를 돕습니다.

코코넛 워터 시장은 여러 주요 동인에 의해 성장하고 있습니다. 소비자들은 천연 및 건강 음료에 대한 선호도가 높아지고 있으며, 피트니스 및 웰니스 트렌드가 확산되고 있습니다. 또한, 적극적인 마케팅과 유명인들의 홍보, 다양한 맛 혁신을 통한 제품 개발, 지속 가능성 및 식물 기반 트렌드, 그리고 코코넛 워터 섭취와 관련된 건강상의 이점들이 시장 성장을 견인하고 있습니다.

반면, 시장 성장에는 몇 가지 제약 요인도 존재합니다. 소비자들은 가공된 코코넛 워터보다 신선한 코코넛 워터를 선호하는 경향이 있으며, 다른 수분 보충 음료와의 경쟁이 치열합니다. 또한, 다른 음료에 비해 상대적으로 높은 가격과 원자재 가격의 변동성도 시장에 부담으로 작용하고 있습니다. 이 외에도 보고서는 소비자 행동 분석, 규제 환경, 그리고 포터의 5가지 경쟁 요인 분석(공급업체 및 구매자의 교섭력, 신규 진입자의 위협, 대체재의 위협, 경쟁 강도)을 통해 시장 역학을 심층적으로 탐구합니다.

시장은 맛 유형(플레인 코코넛 워터, 가향 코코넛 워터), 포장 유형(PET/유리병, 테트라팩, 기타), 성분(일반, 천연 및 유기농), 유통 채널(슈퍼마켓/대형마트, 편의점/식료품점, 온라인 소매점, 기타 유통 채널), 그리고 지역(북미, 유럽, 아시아-태평양, 남미, 중동 및 아프리카)별로 세분화되어 가치(USD Million) 기준으로 시장 규모 및 성장 예측을 제공합니다.

주요 예측에 따르면, 코코넛 워터 시장은 2026년에 39억 7천만 달러 규모를 기록했으며, 2031년에는 52억 4천만 달러에 도달하여 연평균 성장률(CAGR) 5.68%를 보일 것으로 예상됩니다. 지역별로는 북미가 프리미엄 포지셔닝과 강력한 소매 인프라 덕분에 2025년 매출의 37.45%를 차지하며 시장을 선도하고 있습니다. 포장 형식 중에서는 PET 및 유리병이 지속 가능성에 대한 우려와 프리미엄 진열 효과에 힘입어 2031년까지 연평균 6.31%의 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 전망됩니다. 또한, 가향 코코넛 워터는 비록 부피는 작지만, 소비자들이 다양성을 추구하고 브랜드가 더 높은 마진을 추구함에 따라 연간 5.88% 성장할 것으로 예상되어 시장 성장에 중요한 역할을 할 것입니다.

경쟁 환경 분석은 시장 집중도, 주요 기업들의 전략적 움직임, 시장 점유율, 그리고 The Vita Coco Company, Inc., ZICO Rising, Inc. 등 주요 기업들의 프로필(글로벌 및 시장 수준 개요, 핵심 부문, 재무, 전략 정보, 시장 순위/점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 포함)을 다룹니다. 마지막으로, 보고서는 시장 기회와 미래 전망에 대한 통찰력을 제공합니다.

1. 서론

• 1.1 연구 가정 및 시장 정의

• 1.2 연구 범위

2. 연구 방법론

3. 요약

4. 시장 환경

• 4.1 시장 개요

• 4.2 시장 동인
  • 4.2.1 천연 및 건강 음료에 대한 소비자 선호도 증가

  • 4.2.2 소비자들 사이에서 증가하는 피트니스 및 웰니스 트렌드

  • 4.2.3 공격적인 마케팅 및 유명인 추천

  • 4.2.4 맛 측면의 제품 혁신

  • 4.2.5 지속 가능성 및 식물 기반 트렌드

  • 4.2.6 코코넛 워터 섭취와 관련된 건강상의 이점

• 4.3 시장 제약
  • 4.3.1 신선한 코코넛 워터에 대한 소비자 선호

  • 4.3.2 대체 수분 보충 제품과의 경쟁

  • 4.3.3 다른 음료에 비해 높은 가격

  • 4.3.4 변동하는 원자재 가격

• 4.4 소비자 행동 분석

• 4.5 규제 전망

• 4.6 포터의 5가지 경쟁 요인 분석
  • 4.6.1 공급업체의 협상력

  • 4.6.2 구매자의 협상력

  • 4.6.3 신규 진입자의 위협

  • 4.6.4 대체재의 위협

  • 4.6.5 경쟁 강도

5. 시장 규모 및 성장 예측 (가치)

• 5.1 맛 유형별
  • 5.1.1 일반 코코넛 워터

  • 5.1.2 맛 첨가 코코넛 워터

• 5.2 포장 유형별
  • 5.2.1 PET/유리병

  • 5.2.2 테트라 팩

  • 5.2.3 기타

• 5.3 성분별
  • 5.3.1 일반

  • 5.3.2 천연 및 유기농

• 5.4 유통 채널별
  • 5.4.1 슈퍼마켓/대형마트

  • 5.4.2 편의점/식료품점

  • 5.4.3 온라인 소매점

  • 5.4.4 기타 유통 채널

• 5.5 지역별
  • 5.5.1 북미

  • 5.5.1.1 미국

  • 5.5.1.2 캐나다

  • 5.5.1.3 멕시코

  • 5.5.1.4 북미 기타 지역

  • 5.5.2 유럽

  • 5.5.2.1 독일

  • 5.5.2.2 영국

  • 5.5.2.3 이탈리아

  • 5.5.2.4 프랑스

  • 5.5.2.5 스페인

  • 5.5.2.6 네덜란드

  • 5.5.2.7 폴란드

  • 5.5.2.8 벨기에

  • 5.5.2.9 스웨덴

  • 5.5.2.10 유럽 기타 지역

  • 5.5.3 아시아 태평양

  • 5.5.3.1 중국

  • 5.5.3.2 인도

  • 5.5.3.3 일본

  • 5.5.3.4 호주

  • 5.5.3.5 인도네시아

  • 5.5.3.6 대한민국

  • 5.5.3.7 태국

  • 5.5.3.8 싱가포르

  • 5.5.3.9 아시아 태평양 기타 지역

  • 5.5.4 남미

  • 5.5.4.1 브라질

  • 5.5.4.2 아르헨티나

  • 5.5.4.3 콜롬비아

  • 5.5.4.4 칠레

  • 5.5.4.5 페루

  • 5.5.4.6 남미 기타 지역

  • 5.5.5 중동 및 아프리카

  • 5.5.5.1 남아프리카 공화국

  • 5.5.5.2 사우디아라비아

  • 5.5.5.3 아랍에미리트

  • 5.5.5.4 나이지리아

  • 5.5.5.5 이집트

  • 5.5.5.6 모로코

  • 5.5.5.7 튀르키예

  • 5.5.5.8 중동 및 아프리카 기타 지역

6. 경쟁 환경

• 6.1 시장 집중도

• 6.2 전략적 움직임

• 6.3 시장 점유율 분석

• 6.4 기업 프로필 (글로벌 개요, 시장 개요, 핵심 부문, 재무, 전략 정보, 시장 순위/점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 포함)
  • 6.4.1 The Vita Coco Company, Inc.

  • 6.4.2 ZICO Rising, Inc.

  • 6.4.3 Iberia Foods, LLC.

  • 6.4.4 Harmless Harvest Inc.

  • 6.4.5 C2O Coconut Water

  • 6.4.6 Amy and Brian Naturals

  • 6.4.7 EQUATOR Beverage Company

  • 6.4.8 GraceKennedy Group

  • 6.4.9 Nam Viet Foods & Beverage JSC

  • 6.4.10 Taste Nirvana International Inc.

  • 6.4.11 Thai Agri Foods Public Company Limited

  • 6.4.12 Kalbe International

  • 6.4.13 Blue Monkey Beverage LLC

  • 6.4.14 Raw C

  • 6.4.15 CoAqua

  • 6.4.16 Goya Foods Inc.

  • 6.4.17 Edward and Sons Trading Co.

  • 6.4.18 Celebes Coconut Corp.

  • 6.4.19 RITA Food and Drink Co.

  • 6.4.20 Pulau Sambu Singapore Pte Ltd.

7. 시장 기회 및 미래 전망