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EPA 및 DHA 시장 개요: 성장 동향 및 전망 (2026-2031)
본 보고서는 EPA(Eicosapentaenoic Acid) 및 DHA(Docosahexaenoic Acid) 시장의 규모, 성장 동향, 주요 동인 및 제약 요인, 세그먼트별 분석, 지역별 전망, 경쟁 환경 및 주요 기업 동향을 상세히 다루고 있습니다. 2026년 22억 1천만 달러로 추정되는 EPA 및 DHA 시장은 2031년까지 31억 7천만 달러 규모로 성장할 것으로 예측되며, 2026년부터 2031년까지 연평균 7.42%의 견고한 성장률을 보일 것으로 전망됩니다. 북미 지역이 가장 큰 시장 점유율을 유지하는 가운데, 아시아 태평양 지역은 가장 빠른 성장세를 보일 것으로 예상됩니다. 시장 집중도는 중간 수준으로 평가됩니다.
1. 시장 분석 및 주요 동인
EPA 및 DHA 시장의 성장은 강력한 임상 증거, 우호적인 규제 환경, 조류 기반 생산의 확대에 의해 주도되고 있습니다. 특히 REDUCE-IT 심혈관 결과 시험 이후 처방약 채택이 급증하고 있으며, 유통 기한을 연장하는 실시간 산화 제어 기술 또한 시장 성장을 뒷받침하고 있습니다.
* 고용량 EPA의 심혈관 질환 위험 감소 임상 증거: REDUCE-IT 임상 시험에서 이코사펜트 에틸이 주요 심혈관 질환 발생률을 25% 감소시킨다는 획기적인 결과가 발표된 이후, FDA는 고트리글리세리드혈증 환자의 심혈관 위험 감소를 위한 고용량 EPA 제형을 승인했습니다. 이는 2030년까지 40억 달러 이상의 시장을 형성할 새로운 처방약 카테고리를 창출했습니다. 아시아 하위 그룹 분석에서 더욱 뚜렷한 이점이 확인되면서 아시아 태평양 지역에서도 규제 승인 신청이 활발하며, 제약 회사들은 EPA 함량을 높이는 방향으로 제품을 재구성하고 있습니다.
* 고농축 오메가-3의 처방약 및 의료 영양 분야 침투: 90% 이상의 순도를 자랑하는 의약품 등급 오메가-3 농축액은 향상된 생체 이용률과 환자 순응도 개선으로 처방 제형의 핵심이 되고 있습니다. BASF의 K85EE 플랫폼과 같은 기술 발전은 고순도 EPA 농축액 생산을 가능하게 하며, 분자 증류 및 크로마토그래피 분리 기술은 진입 장벽을 높여 기존 강자들에게 유리하게 작용합니다. 2024년 10월 KD 파마 그룹이 DSM-Firmenich의 해양 지질 사업을 인수하며 세계 최대 오메가-3 제조업체로 부상한 것은 이러한 통합 추세를 보여줍니다.
* 비건 소비자층 확대 및 조류 기반 DHA 출시 증가: 식물성 오메가-3 대안인 조류 유래 EPA 및 DHA는 이제 농축 형태에서 어유와 가격 경쟁력을 갖추게 되었습니다. 2024년 Veramaris는 생산량이 50% 증가했으며, Nature’s Bounty는 조류 기반 제품을 출시하며 식물성 식단을 선호하는 소비자들을 공략하고 있습니다. 조류 양식은 해양 생태계를 보호하고 어류에서 얻는 것과 동일한 오메가-3를 제공한다는 점에서 지속가능성 측면에서 젊은 소비자들에게 큰 호응을 얻고 있습니다. 발효 및 가공 기술의 발전으로 2022년 이후 생산 비용이 약 30% 감소하여 조류는 어유의 비용 경쟁력 있는 대안이 되고 있습니다.
* 규제 및 인증 발전: 주요 시장들은 규제 프레임워크를 조화시켜 오메가-3 성분 및 제품에 대한 접근성을 단순화하고 있습니다. 2025년 2월부터 EFSA의 업데이트된 지침은 조류 유래 오메가-3의 신청 절차를 간소화할 예정입니다. 국제 어유 표준(IFOS) 프로그램은 전 세계 1,000개 이상의 제품을 인증하고 있으며, GOED의 실험실 인정은 지역 전반에 걸쳐 일관된 테스트를 보장합니다. 중국 NMPA와 인도 FSSAI의 규제는 각각 DHA를 승인된 영양 보충제로 지정하고 유아 영양에 대한 조류/균류 DHA의 허용 한도를 설정하는 등 시장 진입 전략을 명확히 하고 있습니다.
2. 시장 제약 요인
* 불안정한 멸치 어획량 할당량: 페루 멸치 어획량 할당량의 변동성은 어유 공급망에 단기적인 영향을 미쳐 공급 불안정성을 야기합니다.
* 정제 및 고급 추출 비용: 고순도 오메가-3 생산을 위한 정제 및 고급 추출 기술은 높은 비용을 수반하며, 이는 특히 신흥 시장에 더 큰 영향을 미칩니다.
* 지역 시장 파편화: 주요 시장 전반에 걸친 상이한 규제 프레임워크는 규제 준수를 복잡하게 하고 시장 진입 장벽을 형성하여 글로벌 오메가-3 무역 흐름을 제약하고 다국적 공급업체의 운영 비용을 증가시킵니다.
* 중금속 및 다이옥신 오염 우려: 해양 유래 오메가-3 제품의 잔류성 유기 오염 물질 및 중금속에 대한 규제 강화는 공급망 전반에 걸쳐 테스트 요구 사항 및 준수 비용을 증가시키고 있습니다.
3. 세그먼트 분석
* 제품 유형별: 2025년 DHA는 유아용 조제분유 및 인지 건강 보충제 분야에서 57.78%의 압도적인 시장 점유율을 차지했습니다. 반면, EPA는 심혈관 처방약 시장의 급성장에 힘입어 2031년까지 7.86%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. REDUCE-IT 시험의 결과는 EPA 중심 제품 개발을 촉진했으며, 제약 회사들은 심혈관 용도를 위해 EPA 함량을 높이는 방향으로 제품을 재구성하고 있습니다.
* 원료별: 2025년 어유는 공급 변동성에도 불구하고 60.92%의 시장 점유율을 유지했습니다. 그러나 조류유는 생산 기술의 성숙과 지속가능성 요구 증가에 힘입어 2031년까지 8.63%의 연평균 성장률로 급증할 것으로 전망됩니다. 발효 최적화 및 후처리 기술의 발전으로 조류유 생산 비용은 2022년 이후 약 30% 감소했습니다. 크릴 오일은 인지질 전달 이점으로 프리미엄 틈새시장을 형성하고 있으며, 오징어 및 홍합과 같은 기타 해양 자원은 특수 용도를 위한 다각화 수단으로 부상하고 있습니다.
* 적용 분야별: 2025년 건강기능식품은 소비자 자가 관리 트렌드와 적극적인 직접 판매 마케팅에 힘입어 36.21%의 시장 점유율로 시장을 지배했습니다. 한편, 임상 영양 및 의료 식품은 만성 질환 관리를 위한 오메가-3 프로토콜 채택이 증가함에 따라 2031년까지 8.72%의 연평균 성장률로 성장할 것으로 예상됩니다. 반려동물 영양 분야 또한 2023년 15억 달러 규모로 8.8%의 인상적인 연간 성장을 기록하며 중요한 성장 동력으로 부상했습니다.
4. 지역 분석
* 북미: 2025년 북미는 FDA의 강력한 규제 프레임워크, 잘 구축된 임상 연구 인프라, 강력한 의료비 상환 시스템에 힘입어 오메가-3 시장의 40.88%를 차지하며 지배적인 위치를 유지했습니다. REDUCE-IT 시험 이후 처방 오메가-3의 채택이 특히 활발합니다. 캐나다 보건부는 2024년 12월 Nutriterra의 식물성 오메가-3 오일을 승인하며 혁신적이고 지속가능한 원료 조달을 지지했습니다.
* 아시아 태평양: 아시아 태평양 지역은 고령화 인구 및 도시화와 같은 인구 통계학적 변화와 의료비 지출 증가에 힘입어 2031년까지 8.19%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 중국 NMPA는 DHA를 승인된 영양 보충제로, 어유를 허용 가능한 비영양 원료로 명확히 지정하여 국제 공급업체에게 길을 열어주고 있습니다. 인도 FSSAI는 유아 영양에 대한 조류 및 균류 DHA의 농도 한도를 설정하여 연간 2,400만 명의 신생아 시장에서 상당한 기회를 창출하고 있습니다.
* 유럽: 유럽 오메가-3 시장은 EFSA의 엄격한 신규 식품 승인 절차 덕분에 꾸준한 성장을 보이고 있습니다. 유럽 소비자들은 지속가능성을 중시하며 조류 기반 대안과 지속가능하게 조달된 어유를 선호하는 경향이 있습니다. 브렉시트 이후에도 양자 협정을 통해 영국과 EU 간 오메가-3 제품의 시장 접근성이 유지되고 있습니다.
* 남미, 중동 및 아프리카: 이들 신흥 시장은 진화하는 규제 프레임워크와 Corbion의 브라질 AlgaPrime 시설과 같은 현지 생산 이니셔티브에 힘입어 유망한 성장 잠재력을 보여주고 있습니다.
5. 경쟁 환경
EPA 및 DHA 시장은 중간 정도의 집중도를 보이며, KD 파마 그룹의 DSM-Firmenich 해양 지질 사업 인수와 같은 전략적 통합 기회가 나타나고 있습니다. 이 인수로 합병된 법인은 세계 최대 오메가-3 제조업체로 자리매김하며 의약품 등급 농축액 생산에서 수직 통합 및 규모의 이점을 강조했습니다. 다각화된 원료 조달, 최첨단 가공 기술, 다양한 관할권에 걸친 규제 환경에 대한 깊은 이해를 갖춘 기업들이 우위를 점하고 있습니다. 기업들은 실시간 산화 모니터링, 최첨단 정제 기술, 친환경 생산 방식에 투자하여 프리미엄 시장 부문을 공략하고 있습니다. Aker BioMarine의 사료 성분 사업부 매각은 고부가가치 인간 영양 응용 분야에 집중하려는 전략적 전환을 보여줍니다. 특허 환경은 미세 캡슐화, 생체 이용률 향상, 조류 배양 방법 개선 등 혁신으로 활발하며, 이는 기술력이 경쟁 우위의 핵심임을 시사합니다.
주요 산업 리더: BASF SE, KD Pharma Group, Koninklijke DSM NV, Croda International PLC, Aker BioMarine ASA.
최근 산업 동향:
* 2025년 4월: Nuseed Nutritional은 Connoils를 Nutriterra DHA 카놀라 오일의 분말 형태 생산 및 유통 독점 파트너로 선정하여 음료 및 기능성 식품에 식물성 오메가-3 적용을 가능하게 했습니다.
* 2025년 4월: Epax는 원유 어유보다 VLC-PUFA 함량이 10배 높은 최초의 상업용 초장쇄 다불포화 지방산 농축액인 Epax Evolve 05를 출시했습니다.
* 2024년 10월: KD 파마 그룹은 DSM-Firmenich의 해양 지질 사업 인수를 완료하여 세계 최대 오메가-3 제조업체가 되었습니다.
* 2024년 10월: Aker BioMarine은 Barentz International과 전략적 유통 파트너십을 체결하여 이탈리아, 산마리노, 벨기에, 네덜란드, 룩셈부르크 전역으로 크릴 오일 제품 유통을 확대했습니다.
이러한 시장 동향과 분석은 EPA 및 DHA 시장이 지속적인 혁신과 전략적 통합을 통해 성장할 것임을 시사합니다.
본 보고서는 글로벌 EPA(Eicosapentaenoic Acid) 및 DHA(Docosahexaenoic Acid) 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. EPA와 DHA는 다양한 식물성 및 동물성 원료에서 추출되는 장쇄 오메가-3 지방산으로, 본 연구는 시장의 유형, 원료, 적용 분야 및 지역별 세분화를 통해 심층적인 통찰을 제시합니다.
1. 시장 규모 및 성장 전망
글로벌 EPA 및 DHA 시장은 2026년 22.1억 달러 규모에 도달했으며, 2031년에는 7.42%의 연평균 성장률(CAGR)을 기록하며 31.7억 달러에 이를 것으로 전망됩니다.
2. 시장 동인
시장의 성장을 견인하는 주요 요인으로는 고용량 EPA가 심혈관 질환 위험 감소에 기여한다는 임상 증거의 증가, 처방약 및 의료 영양 분야에서 90% 이상의 고순도 농축 오메가-3 제품의 빠른 침투가 있습니다. 또한, 비건 및 식물성 기반 소비층의 확대로 해조류 유래 DHA 제품 출시가 활발하며, 규제 및 인증의 발전, 국가별 산전 DHA 보충 가이드라인이 영유아 영양 수요를 증대시키고 있습니다. 식음료 강화 제품에서는 실시간 산화 모니터링 기술 도입으로 폐기물 감소 및 유통기한 연장 효과를 가져오고 있습니다.
3. 시장 저해 요인
반면, 시장 성장을 저해하는 요인으로는 멸치 어획량의 변동성으로 인한 어유 공급의 불안정성, 정제 및 고급 추출 공정의 높은 비용 부담이 있습니다. 지역 시장의 파편화와 중금속 및 다이옥신 오염 우려로 인한 엄격한 테스트 비용 증가는 시장의 도전 과제로 작용하고 있습니다. 특히, 기후 변화의 영향을 받는 페루 멸치 어획량은 2023년 어유 생산량을 21% 감소시키는 등 공급 위험 요소로 남아있습니다.
4. 시장 세분화 및 주요 통찰
* 유형별: 에이코사펜타엔산(EPA), 도코사헥사엔산(DHA), 혼합물로 구분됩니다.
* 원료별: 어유, 해조류유, 크릴유 및 기타 해양 원료(오징어, 홍합, 칼라누스 등)로 분류됩니다. 발효 기술 발전으로 생산 비용이 2022년 이후 30% 절감된 해조류유는 어획량 변동성 회피 및 지속가능성 목표 달성 측면에서 점유율을 확대하고 있습니다.
* 적용 분야별: 건강기능식품, 영유아 조제분유, 강화 식품 및 음료, 의약품, 임상 영양 및 의료 식품, 반려동물 영양 등으로 다양하게 활용됩니다.
* 지역별: 북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카로 나뉘며, 특히 아시아 태평양 지역은 중국과 인도의 규제 현대화 및 고령화 인구 증가에 힘입어 8.19%의 가장 빠른 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
5. 경쟁 환경
보고서는 시장 집중도, 주요 기업들의 전략적 움직임, 시장 순위 분석을 포함한 경쟁 환경을 상세히 다룹니다. BASF SE, KD Pharma Group, Croda International PLC, Aker BioMarine ASA, Koninklijke DSM NV 등 주요 글로벌 기업들의 프로필을 통해 시장 내 위치, 핵심 사업 부문, 재무 정보 및 최근 동향을 분석합니다.
6. 시장 기회 및 미래 동향
본 보고서는 이러한 분석을 바탕으로 시장의 기회와 미래 동향을 제시하며, 이해관계자들이 전략적 의사결정을 내리는 데 필요한 심층적인 정보를 제공합니다. 특히 REDUCE-IT 임상 시험에서 주요 심혈관 사건 위험을 25% 감소시킨 고용량 EPA의 효과는 처방 수요를 지속적으로 견인할 것입니다.
1. 서론
- 1.1 연구 가정 및 시장 정의
- 1.2 연구 범위
2. 연구 방법론
3. 요약
4. 시장 역학
- 4.1 시장 개요
- 4.2 시장 동인
- 4.2.1 고용량 EPA와 심혈관 질환 위험 감소의 연관성을 보여주는 임상 증거 증가
- 4.2.2 처방약 및 의료 영양 분야에서 고농축 오메가-3(순도 90% 이상)의 빠른 침투
- 4.2.3 비건/식물 기반 소비자층 확대가 해조류 유래 DHA 출시를 촉진
- 4.2.4 규제 및 인증 발전
- 4.2.5 국가 산전 DHA 보충 지침이 영유아 영양 수요 증대
- 4.2.6 실시간 산화 모니터링 기술이 F&B 강화에서 폐기물 감소 및 유통기한 연장
- 4.3 시장 제약
- 4.3.1 변동성 있는 멸치 어획 할당량이 어유 공급을 제한
- 4.3.2 정제 및 고급 추출의 높은 비용
- 4.3.3 지역 시장 분열
- 4.3.4 중금속 및 다이옥신 오염 우려로 인한 엄격한 테스트 비용 증가
- 4.4 가치 사슬 분석
- 4.5 규제 환경
- 4.6 기술 전망
- 4.7 포터의 5가지 경쟁 요인
- 4.7.1 신규 진입자의 위협
- 4.7.2 구매자의 교섭력
- 4.7.3 공급자의 교섭력
- 4.7.4 대체 제품의 위협
- 4.7.5 경쟁 강도
5. 시장 규모 및 성장 예측 (가치)
- 5.1 제품 유형별
- 5.1.1 에이코사펜타엔산 (EPA)
- 5.1.2 도코사헥사엔산 (DHA)
- 5.1.3 혼합물
- 5.2 원료별
- 5.2.1 어유
- 5.2.2 조류유
- 5.2.3 크릴 오일
- 5.2.4 기타 해양 원료 (오징어, 홍합, 칼라누스)
- 5.3 용도별
- 5.3.1 건강 보조 식품
- 5.3.2 영아용 조제분유
- 5.3.3 강화 식품 및 음료
- 5.3.4 의약품
- 5.3.5 임상 영양 및 의료 식품
- 5.3.6 반려동물 영양
- 5.4 지역별
- 5.4.1 북미
- 5.4.1.1 미국
- 5.4.1.2 캐나다
- 5.4.1.3 멕시코
- 5.4.1.4 기타 북미
- 5.4.2 유럽
- 5.4.2.1 독일
- 5.4.2.2 영국
- 5.4.2.3 이탈리아
- 5.4.2.4 프랑스
- 5.4.2.5 스페인
- 5.4.2.6 기타 유럽
- 5.4.3 아시아 태평양
- 5.4.3.1 중국
- 5.4.3.2 인도
- 5.4.3.3 일본
- 5.4.3.4 호주
- 5.4.3.5 기타 아시아 태평양
- 5.4.4 남미
- 5.4.4.1 브라질
- 5.4.4.2 아르헨티나
- 5.4.4.3 기타 남미
- 5.4.5 중동 및 아프리카
- 5.4.5.1 남아프리카 공화국
- 5.4.5.2 아랍에미리트
- 5.4.5.3 기타 중동 및 아프리카
6. 경쟁 환경
- 6.1 시장 집중도
- 6.2 전략적 움직임
- 6.3 시장 순위 분석
- 6.4 기업 프로필 (글로벌 개요, 시장 개요, 핵심 부문, 재무, 전략 정보, 시장 순위/점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 포함)
- 6.4.1 BASF SE
- 6.4.2 KD 파마 그룹
- 6.4.3 Croda International PLC
- 6.4.4 오메가 프로틴 코퍼레이션
- 6.4.5 Corbion NV
- 6.4.6 Aker BioMarine ASA
- 6.4.7 Koninklijke DSM NV
- 6.4.8 Epax 노르웨이 (펠라지아)
- 6.4.9 넵튠 웰니스 솔루션
- 6.4.10 TASA 오메가
- 6.4.11 GC 리버 오일
- 6.4.12 OLVEA 피쉬 오일
- 6.4.13 Lysi hf.
- 6.4.14 골든 오메가
- 6.4.15 클로버 코퍼레이션
- 6.4.16 노르딕 내추럴스 Inc
- 6.4.17 노보텍 뉴트라슈티컬스
- 6.4.18 아처 대니얼스 미들랜드
- 6.4.19 카길
- 6.4.20 솔루텍스 GC
7. 시장 기회 및 미래 동향
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EPA와 DHA는 오메가-3 지방산의 핵심 구성 요소로서, 인체 건강에 필수적인 역할을 수행하는 고도 불포화 지방산입니다. 이들은 체내에서 충분히 합성되지 않아 반드시 외부로부터 섭취해야 하는 필수 지방산으로 분류됩니다. 주로 등푸른생선(고등어, 참치, 연어 등), 해조류, 일부 식물성 오일(아마씨유, 들기름 등)에 풍부하게 함유되어 있습니다. EPA(Eicosapentaenoic Acid)는 주로 혈액 순환 개선, 혈중 중성지방 수치 감소, 염증 반응 조절에 기여하며, DHA(Docosahexaenoic Acid)는 뇌, 신경 조직, 망막의 주요 구성 성분으로서 인지 기능 발달, 시력 유지 및 개선에 중요한 역할을 합니다. 이 두 지방산은 구조적으로 탄소 사슬의 길이와 이중 결합의 수에서 차이를 보이며, 이러한 미세한 구조적 차이가 각기 다른 생리적 기능을 발휘하게 합니다.
EPA와 DHA는 모두 장쇄 오메가-3 지방산에 속합니다. 오메가-3 지방산은 크게 식물성 원료에서 주로 발견되는 단쇄 지방산인 알파리놀렌산(ALA)과 해양성 원료에서 주로 발견되는 장쇄 지방산인 EPA 및 DHA로 나눌 수 있습니다. ALA는 체내에서 EPA와 DHA로 전환될 수 있으나, 그 전환율은 매우 낮아 직접적인 EPA와 DHA 섭취의 중요성이 강조됩니다. 이들은 인체 내에서 다양한 생리 활성 물질의 전구체로 작용하며, 세포막의 유동성을 조절하고 신호 전달 체계에 관여하는 등 광범위한 생체 기능을 수행합니다.
EPA와 DHA의 활용 분야는 매우 다양합니다. 가장 보편적인 활용은 건강 기능 식품 시장으로, 심혈관 건강, 뇌 기능 개선, 눈 건강, 관절 건강, 면역력 증진 등을 목적으로 하는 오메가-3 보충제 형태로 널리 판매되고 있습니다. 또한, 고중성지방혈증 치료제 등 특정 질환 치료를 위한 전문 의약품으로 개발되어 사용되기도 합니다. 영유아의 뇌 발달에 필수적인 DHA는 분유, 이유식 등 영유아 식품에 첨가되며, 우유, 요구르트, 빵, 음료 등 다양한 일반 식품에도 기능성 원료로 첨가되어 부가가치를 높이고 있습니다. 나아가, 가축 및 양식 어류의 건강 증진 및 육질 개선을 위해 사료 첨가제로도 활용됩니다.
관련 기술로는 고순도 EPA 및 DHA를 추출하고 정제하는 기술이 핵심입니다. 어유(fish oil)에서 불순물을 제거하고 특정 비율로 농축하기 위해 분자 증류(molecular distillation), 초임계 유체 추출(supercritical fluid extraction, SFE), 크로마토그래피(chromatography) 등의 첨단 기술이 활용됩니다. EPA와 DHA는 산패에 취약하므로, 항산화제 첨가, 마이크로캡슐화(microencapsulation), 질소 충전 등 산패를 방지하고 유통 기한을 늘리는 안정화 기술이 중요하게 다루어집니다. 또한, 흡수율을 높이거나 섭취 편의성을 개선하기 위한 연질 캡슐, 액상, 젤리 등 다양한 제형 개발 기술도 발전하고 있습니다. 최근에는 어유 고갈 및 해양 오염 문제에 대응하여 미세조류(microalgae) 배양을 통한 EPA 및 DHA 생산 기술이 주목받고 있습니다.
EPA와 DHA 시장은 전 세계적으로 건강에 대한 관심 증대와 고령화 사회 진입에 따라 꾸준히 성장하고 있습니다. 특히 심혈관 질환, 치매, 안구 건조증 등 만성 질환 예방 및 관리에 대한 수요가 증가하면서 관련 제품의 소비가 확대되고 있습니다. 각국 규제 기관의 건강 강조 표시(health claim) 승인 및 지속적인 연구 결과 발표는 시장 성장을 더욱 촉진하는 요인으로 작용하고 있습니다. 주요 시장은 북미, 유럽, 아시아 태평양 지역이며, 아시아 시장은 건강 기능 식품에 대한 인식이 높아지면서 가장 빠르게 성장하는 지역 중 하나입니다. 원료 공급의 안정성, 제품의 품질 관리, 그리고 지속 가능한 생산 방식은 시장 경쟁력의 중요한 요소로 부상하고 있습니다.
미래 전망에 있어 EPA와 DHA는 더욱 다양한 분야에서 그 가치를 인정받을 것으로 예상됩니다. 유전체 정보 및 생활 습관 분석을 통한 개인 맞춤형 영양 솔루션 개발이 가속화될 것이며, 이에 따라 개인에게 최적화된 EPA 및 DHA 섭취 가이드라인 및 제품 개발이 이루어질 것입니다. 우울증, 자폐 스펙트럼 장애, 특정 암 예방 및 치료 보조 등 다양한 신규 질환에 대한 EPA 및 DHA의 효능 연구가 활발히 진행될 것으로 예상됩니다. 또한, 해양 자원 고갈 및 환경 오염 우려로 인해 미세조류, 유전자 변형 식물 등 친환경적이고 지속 가능한 대체 원료 개발 및 상용화가 더욱 중요해질 것입니다. 바이오 기술과의 융합을 통해 발효 기술, 유전자 편집 기술 등을 활용하여 EPA 및 DHA 생산 효율을 높이고, 특정 기능성을 강화한 새로운 형태의 오메가-3 개발도 이루어질 수 있습니다. 마지막으로, 제품의 품질과 안전성에 대한 소비자의 요구가 높아짐에 따라, 원료부터 최종 제품까지의 추적 가능성 및 표준화된 품질 관리 시스템 구축이 더욱 중요해질 것입니다.