뉴트리지노믹스 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 전망 (2026-2031년)

유전체 영양학(Nutrigenomics) 시장 개요 및 전망 (2026-2031)

Mordor Intelligence의 보고서에 따르면, 유전체 영양학(Nutrigenomics) 시장은 2026년 0.92억 달러 규모에서 2031년에는 1.87억 달러에 이를 것으로 전망되며, 2026년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 15.19%를 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 2025년 시장 규모인 0.80억 달러에서 지속적으로 성장하는 추세입니다.

주요 시장 통계:
* 연구 기간: 2020년 – 2031년
* 2026년 시장 규모: 0.92억 달러
* 2031년 시장 규모: 1.87억 달러
* 성장률 (2026-2031): 15.19% (CAGR)
* 가장 빠르게 성장하는 시장: 아시아 태평양
* 가장 큰 시장: 북미
* 시장 집중도: 중간
* 주요 기업: BASF SE, Danone, Cell-Logic, DSM, Metagenics Inc.

시장 분석 요약:

유전체 영양학 시장의 성장은 주로 유전체 시퀀싱 비용의 급격한 하락에 기인합니다. 2001년 1억 달러에 달했던 유전체 시퀀싱 비용은 2025년 600달러로 줄어들어, 유전자 기반 영양 서비스에 대한 대중의 접근성을 크게 높였습니다. 이러한 비용 하락을 활용하여 소비자 직접 판매(D2C) 업체들이 시장을 주도하고 있으며, 고용주와 보험사들은 만성 질환 관련 지출을 줄이기 위한 예방 프로그램을 추진하고 있습니다.

제품 측면에서는 비타민 및 미네랄 제품이 여전히 시장을 선도하고 있지만, 마이크로바이옴 기반 프로바이오틱스 제품이 빠르게 성장하며 장 건강 중심의 개인 맞춤형 영양으로 산업의 전환을 예고하고 있습니다. 지리적으로는 북미가 가장 큰 수요를 차지하고 있으나, 아시아 태평양 지역은 모바일 중심의 건강 플랫폼이 중산층 인구에 확산되면서 가장 빠른 성장세를 보이고 있습니다.

주요 보고서 시사점:

* 애플리케이션별: 비만 관련 애플리케이션이 2025년 유전체 영양학 시장 점유율의 35.10%를 차지했으며, 암 연구 애플리케이션은 2031년까지 12.55%의 연평균 성장률로 확대될 것으로 예상됩니다.
* 제품별: 비타민 및 미네랄이 2025년 매출 점유율 30.85%로 선두를 달렸으며, 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스는 2031년까지 12.18%의 연평균 성장률로 성장하고 있습니다.
* 최종 사용자별: 소비자 직접 판매(D2C) 부문이 2025년 유전체 영양학 시장 점유율의 47.60%를 차지했으며, 2031년까지 16.4%의 연평균 성장률로 성장할 것으로 전망됩니다.
* 유통 채널별: 온라인 플랫폼이 2025년 유전체 영양학 시장 규모의 52.10%를 차지했으며, 2031년까지 17.1%의 연평균 성장률로 확대될 것으로 예상됩니다.
* 지역별: 북미가 2025년 전 세계 매출의 39.10%를 기여했으며, 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 13.42%의 연평균 성장률로 가장 빠르게 성장할 것으로 보입니다.

글로벌 유전체 영양학 시장 동향 및 통찰력:

시장 성장 동인:

1. 생활 습관 관련 만성 질환의 증가: 식단 관련 질병이 의료 예산의 대부분을 차지하면서, 지불자들은 예방에 대한 관심을 높이고 있습니다. 미국 국립보건원(NIH)은 유전자-마이크로바이옴 상호작용을 연구하기 위해 1만 명을 대상으로 정밀 영양 연구에 1억 5,600만 달러를 할당했습니다. 이러한 이니셔티브는 유전자 데이터를 실행 가능한 식단 프로토콜로 전환하는 임상적으로 검증된 플랫폼에 대한 수요를 증가시키고 있습니다.
2. 차세대 시퀀싱 기술 비용 하락: 전장 유전체 시퀀싱 비용이 10년 만에 1만 달러에서 600달러로 하락했으며, 2030년 이전에는 100달러 미만의 테스트가 가능할 것으로 예상됩니다. 이러한 비용 장벽의 하락은 업체들이 광범위한 다유전자 위험 점수를 구독 서비스로 묶어 제공할 수 있게 하여, 시장의 접근 가능한 기반을 피트니스 애호가를 넘어 주류 웰니스 소비자로 확장하고 있습니다.
3. 유전자-식단 상호작용에 대한 소비자 인식 확대: 표적 교육은 복잡한 과학을 이해하기 쉬운 이점으로 전환하고 있습니다. 2025년 설문조사에 따르면 인도 영양사들의 97.2%가 고객 상담에서 유전자 검사에 대해 자신감을 느낀다고 답했습니다. 젊은 세대는 유전자 보고서를 틈새 진단이 아닌 일상적인 건강 검진으로 인식하여 구독형 보충제의 재구매율을 높이고 있습니다.
4. 유전체 영양학 데이터 통합 디지털 건강 플랫폼 확산: AI 기반 영양 앱은 유전자 패널, 마이크로바이옴 판독값, 실시간 생체 데이터를 통합하여 맞춤형 식단 계획을 생성합니다. QR 코드 식료품 통합은 매장 내 제품 안내를 제공하여 소매점을 개인 맞춤형 영양 허브로 변화시키고 있습니다. 이러한 반복적인 개선은 일회성 테스트 구매자를 장기 플랫폼 구독자로 전환시켜 시장 매출을 가속화합니다.
5. 영양 보조제, 생명공학 및 빅데이터 기업 간의 전략적 제휴: 이러한 제휴는 시장 혁신과 확장을 촉진합니다.
6. 고용주 및 보험사의 예방 영양 유전체학 프로그램 채택: 북미 지역을 중심으로 고용주와 보험사가 예방적 건강 관리의 일환으로 유전체 영양학 프로그램을 도입하고 있습니다.

시장 성장 저해 요인:

1. 조화되지 않은 글로벌 규제 프레임워크 부족: 상이한 규정은 기업들이 여러 분류 체계를 탐색하도록 강요합니다. FDA는 새로운 식이 성분 통지를 요구하는 반면, EU는 유사 제품을 식품 보충제 코드로 취급합니다. 이러한 규제 복잡성은 출시를 18-24개월 지연시켜 시장의 단기 매출 잠재력을 감소시킬 수 있습니다.
2. 유전체 영양학 권장 사항을 뒷받침하는 임상적 유용성 증거 부족: 많은 식단-유전자 연관성은 관찰 연구에 기반하고 있어, 전문 기관들이 전폭적인 지지를 보류하고 있습니다. CAPFISH-3과 같은 무작위 대조 시험이 격차를 메우기 시작했지만, 이러한 결과가 확산될 때까지 의사들은 신중한 태도를 유지하여 보험 적용을 제한하고 있습니다.
3. 유전체 데이터베이스 관련 데이터 프라이버시 및 사이버 보안 우려 증가: 유전체 정보의 민감성으로 인해 데이터 프라이버시 및 사이버 보안에 대한 우려가 커지고 있으며, 특히 EU와 북미에서 높은 관심을 보이고 있습니다.
4. 유전체 영양학 원리에 대한 의사 인식 및 교육 부족: 의료 교육 과정에서 유전체 영양학에 대한 인식이 낮고 교육이 부족하여 임상 현장에서의 채택이 더디게 진행되고 있습니다.

세그먼트 분석:

* 애플리케이션별: 비만 관련 애플리케이션이 2025년 시장 점유율의 35.10%를 차지하며 예방 건강 채택을 주도했습니다. 정밀 종양학은 더 작지만, 다유전자 위험 점수가 종양-영양 경로 표적화를 개선함에 따라 12.55%의 연평균 성장률로 확장되고 있습니다. 연구 모멘텀은 단일 조건 패널에서 비만, 심혈관 대사 및 종양학적 위험을 동시에 다루는 통합 테스트로 이동하고 있습니다.
* 제품별: 비타민 및 미네랄이 2025년 매출 점유율 30.85%로 선두를 달렸습니다. 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스는 유전자-마이크로바이옴 시너지를 검증하는 메타게놈 연구가 진행됨에 따라 12.18%의 연평균 성장률로 성장하고 있습니다. 제품 혁신은 단일 영양소 솔루션 대신 유전적 변이 클러스터를 다루는 복합 성분 블렌드로 기울고 있습니다.
* 최종 사용자별: 소비자 직접 판매(D2C) 업체들이 2025년 유전체 영양학 시장 점유율의 47.60%를 차지했습니다. D2C 모델은 테스트 갱신, 지속적인 생체 지표 모니터링, 자동 보충제 공급을 묶는 구독 생태계로 발전하고 있습니다. Viome의 2,600만 유로 매출 달성은 강력한 과학적 서사와 디지털 마케팅이 결합될 때의 글로벌 수요를 보여줍니다.
* 유통 채널별: 온라인 플랫폼이 편의성과 신중한 구매 행동으로 인해 2025년 유전체 영양학 시장 규모의 52.10%를 차지했습니다. 전자상거래의 정교함은 이제 원시 유전자 파일을 해독하고 호환 가능한 제품을 교차 판매하는 AI 챗봇 위젯으로 확장되고 있습니다.

지역 분석:

* 북미: 2025년 매출의 39.10%를 기여했으며, 명확한 FDA 지침과 높은 가처분 소득에 힘입어 시장을 선도하고 있습니다. 미국 업체들은 강력한 원격 의료 인프라를 활용하여 유전자 검사와 GLP-1 체중 감량 멤버십을 묶어 반복 매출을 강화하고 있습니다.
* 아시아 태평양: 13.42%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록했습니다. 중국의 ‘건강한 중국 2030’ 계획은 정밀 영양 파일럿 프로젝트에 자금을 지원하고 있으며, 현지 대기업들은 슈퍼 앱 생태계를 활용하여 유전자 기반 식사 키트를 대규모로 추진하고 있습니다. 일본은 기능성 식품 유산을 활용하여 유전자형별 발효 제품을 마케팅하고 있으며, 한국의 항당뇨 캠페인은 유전자 기반 메뉴 플랫폼을 수용하고 있습니다.
* 유럽: 성숙했지만 세심한 환경을 제공합니다. GDPR은 데이터 거버넌스 기준을 의무화하여 투명한 동의 아키텍처를 갖춘 기업에 보상을 제공합니다. 독일과 영국은 임상 환경 내에서 채택을 주도하고 있으며, 지중해 국가들은 전통적인 식단 연구를 활용하여 유전자 조언을 맥락화합니다.

경쟁 환경:

유전체 영양학 시장은 적당한 파편화를 보이며, 기존 영양 다국적 기업, 유전자 검사 선구자, AI 소프트웨어 전문가들이 각자의 틈새시장을 차지하고 있습니다. DSM-Firmenich는 성분 과학을 활용하여 화이트 라벨 제형을 공급하고 있으며, 23andMe는 1,500만 고객의 유전체 데이터베이스를 프리미엄 보고서 및 바이오 제약 분석 플랫폼을 통해 수익화하고 있습니다. GenoPalate와 같은 스타트업은 유전자 최적화 식품을 직접 매대에 제공하는 식료품 파트너십을 구축하고 있습니다.

수직 통합이 가속화되고 있습니다. Herbalife는 Pro2col Health, Pruvit Ventures, Link BioSciences를 2,500만~3,000만 달러에 인수하여 생체 분석 및 맞춤형 제조 역량을 강화했습니다. 성분 공급업체들은 AI 알고리즘 팀을 확보하여 대량 상품 판매에서 개인 맞춤형 소포 판매로 전환하여 더 높은 마진을 확보하고 있습니다. 특허 출원은 변이 해석 엔진 및 마이크로 배치 캡슐화 공정에 집중되어 지적 재산권 보호가 강화되고 있음을 시사합니다.

최근 산업 동향:

* 2025년 3월: Herbalife Ltd.는 Pro2col Health LLC, Pruvit Ventures Inc. 및 Link BioSciences의 지배 지분을 2,500만~3,000만 달러에 인수하여 개인 맞춤형 영양 제조 역량을 확장했습니다.
* 2025년 1월: Louis Dreyfus Company는 BASF의 식품 및 건강 성분 사업부를 인수하여 생체 활성 화합물 포트폴리오를 강화했습니다.
* 2024년 1월: GenoPalate는 Earth Fare와 파트너십을 맺고 식료품 매장에 QR 코드 유전자 영양 가이드를 도입했습니다.

보고서 요약: 유전체 영양학(Nutrigenomics) 시장 분석

본 보고서는 유전체 영양학 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. Mordor Intelligence에 따르면, 유전체 영양학 시장은 유전자-식단 상호작용을 소비자 또는 임상적 조치로 전환하는 유전자 검사 키트, 시약, 생물정보학 도구 및 관련 맞춤형 영양 프로그램에서 발생하는 수익으로 정의됩니다. 이 시장은 병원, 연구소, 소비자 직접 판매(DTC) 플랫폼을 포함하며 2024년 불변 달러 기준으로 평가되었습니다. 일반적인 기능성 식품 또는 보충제 판매는 본 시장 범위에서 제외됩니다.

1. 시장 동인 및 제약
유전체 영양학 시장의 성장을 견인하는 주요 동인으로는 생활 습관 관련 만성 질환의 증가하는 부담, 차세대 염기서열 분석(NGS) 기술 비용의 지속적인 하락, 유전자-식단 상호작용에 대한 소비자 인식 확대, 유전체 영양학 데이터를 통합하는 디지털 건강 플랫폼의 확산, 영양 보조제·생명공학·빅데이터 기업 간의 전략적 제휴, 그리고 고용주 및 보험사의 예방적 유전체 영양학 프로그램 채택 증가 등이 있습니다.
반면, 시장 성장을 저해하는 요인으로는 조화로운 글로벌 규제 프레임워크의 부재, 유전체 영양학 권고를 뒷받침하는 임상적 유용성 증거의 제한, 유전체 데이터베이스 관련 데이터 프라이버시 및 사이버 보안 우려 증가, 그리고 유전체 영양학 원리에 대한 의사들의 낮은 인식 및 교육 부족이 지적됩니다.

2. 시장 세분화 및 주요 동향
시장은 적용 분야, 제품, 최종 사용자, 유통 채널 및 지역별로 세분화되어 분석됩니다.
* 적용 분야별: 심혈관 질환, 비만, 암 연구, 대사 장애, 신경학적 장애 및 기타 응용 분야를 포함합니다. 특히 비만 개입은 2025년 시장 점유율의 35.10%를 차지하며 가장 큰 비중을 보입니다.
* 제품별: 진단 키트 및 시약, 영양 제품(비타민 및 미네랄, 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스, 단백질 및 아미노산, 식물성 화학물질 등)으로 구성됩니다. 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스 부문은 12.18%의 연평균 성장률(CAGR)로 가장 빠르게 성장하는 제품 카테고리입니다.
* 지역별: 북미, 유럽, 아시아 태평양, 중동 및 아프리카, 남미로 나뉩니다. 아시아 태평양 지역은 가처분 소득 증가, 스마트폰 기반 디지털 건강 채택, 정부의 정밀 영양 이니셔티브에 힘입어 13.42%의 CAGR로 가장 매력적인 성장 지역으로 평가됩니다.

3. 시장 규모 및 성장 예측
유전체 영양학 시장은 2026년 0.92억 달러로 평가되며, 2031년에는 1.87억 달러에 이를 것으로 전망됩니다. 이는 예방적 건강 솔루션에 대한 수요 증가와 염기서열 분석 기술 비용 하락에 기인합니다.

4. 경쟁 환경 및 주요 기업
보고서는 시장 집중도, 시장 점유율 분석 및 DSM, BASF SE, Danone, Nestle Health Science, Unilever Group, 23andMe, Viome 등 주요 20개 이상의 기업 프로필을 상세히 다룹니다. 각 기업 프로필에는 사업 개요, 재무 정보, 제품 및 전략, 최근 개발 사항이 포함됩니다.

5. 연구 방법론 및 신뢰성
Mordor Intelligence의 연구 방법론은 1차 연구(전문가 인터뷰)와 2차 연구(공개 데이터셋, 기업 공시 자료 등)를 결합합니다. 시장 규모 산정 및 예측은 상향식 및 하향식 접근 방식을 모두 사용하며, 비만 유병률, 염기서열 분석 비용 곡선, DTC 유전체 플랫폼 침투율 등 다양한 변수를 고려한 다변량 회귀 분석을 통해 2030년까지의 수요를 예측합니다. 데이터는 이중 검토 및 독립 지표와의 비교를 통해 검증되며, 보고서는 매년 업데이트됩니다. Mordor의 추정치는 투명하고 균형 잡힌 접근 방식을 통해 신뢰할 수 있는 기준점을 제공합니다.

6. 시장 기회 및 미래 전망
보고서는 시장의 미개척 영역과 충족되지 않은 요구에 대한 평가를 통해 미래 성장 기회를 제시합니다. 규제 조화 부족과 제한적인 임상 증거는 단기적인 시장 침투를 저해하는 주요 장벽으로 재차 강조됩니다.

1. 서론

• 1.1 연구 가정 및 시장 정의
• 1.2 연구 범위

2. 연구 방법론

3. 요약

4. 시장 환경

• 4.1 시장 개요
• 4.2 시장 동인
  • 4.2.1 생활 습관 관련 만성 질환의 증가하는 부담
  • 4.2.2 차세대 염기서열 분석 기술 비용 하락
  • 4.2.3 유전자-식단 상호작용에 대한 소비자 인식 확대
  • 4.2.4 영양유전체학 데이터를 통합하는 디지털 건강 플랫폼의 확산
  • 4.2.5 뉴트라슈티컬, 바이오텍 및 빅데이터 기업 간의 전략적 제휴
  • 4.2.6 고용주 및 보험사의 예방 영양 유전체학 프로그램 채택
• 4.3 시장 제약
  • 4.3.1 조화된 글로벌 규제 프레임워크 부족
  • 4.3.2 영양유전체학 권고를 뒷받침하는 제한적인 임상적 유용성 증거
  • 4.3.3 유전체 데이터베이스 관련 데이터 프라이버시 및 사이버 보안 우려 증가
  • 4.3.4 영양유전체학 원리에 대한 의사의 낮은 인식 및 교육
• 4.4 공급망 분석
• 4.5 규제 환경
• 4.6 기술 전망
• 4.7 포터의 5가지 경쟁 요인 분석
  • 4.7.1 구매자/소비자의 교섭력
  • 4.7.2 공급업체의 교섭력
  • 4.7.3 신규 진입자의 위협
  • 4.7.4 대체재의 위협
  • 4.7.5 경쟁 강도

5. 시장 규모 및 성장 예측 (가치)

• 5.1 적용 분야별
  • 5.1.1 심혈관 질환
  • 5.1.2 비만
  • 5.1.3 암 연구
  • 5.1.4 대사 장애
  • 5.1.5 신경 질환
  • 5.1.6 기타 적용 분야
• 5.2 제품별
  • 5.2.1 진단 키트 및 시약
  • 5.2.2 영양
    • 5.2.2.1 비타민 및 미네랄
    • 5.2.2.2 프로바이오틱스 및 프리바이오틱스
    • 5.2.2.3 단백질 및 아미노산
    • 5.2.2.4 식물성 화학물질
    • 5.2.2.5 기타
• 5.3 최종 사용자별
  • 5.3.1 병원 및 의원
  • 5.3.2 연구 기관 및 대학
  • 5.3.3 소비자 직접 판매 기업
  • 5.3.4 제약 및 생명공학 기업
  • 5.3.5 영양 및 피트니스 센터
• 5.4 유통 채널별
  • 5.4.1 직접 판매
  • 5.4.2 온라인 플랫폼
  • 5.4.3 소매 약국
  • 5.4.4 의료 전문가 판매
• 5.5 지역별
  • 5.5.1 북미
    • 5.5.1.1 미국
    • 5.5.1.2 캐나다
    • 5.5.1.3 멕시코
  • 5.5.2 유럽
    • 5.5.2.1 독일
    • 5.5.2.2 영국
    • 5.5.2.3 프랑스
    • 5.5.2.4 이탈리아
    • 5.5.2.5 스페인
    • 5.5.2.6 기타 유럽
  • 5.5.3 아시아 태평양
    • 5.5.3.1 중국
    • 5.5.3.2 일본
    • 5.5.3.3 인도
    • 5.5.3.4 대한민국
    • 5.5.3.5 호주
    • 5.5.3.6 기타 아시아 태평양
  • 5.5.4 중동 및 아프리카
    • 5.5.4.1 GCC
    • 5.5.4.2 남아프리카
    • 5.5.4.3 기타 중동 및 아프리카
  • 5.5.5 남미
    • 5.5.5.1 브라질
    • 5.5.5.2 아르헨티나
    • 5.5.5.3 기타 남미

6. 경쟁 환경

• 6.1 시장 집중도
• 6.2 시장 점유율 분석
• 6.3 기업 프로필 (글로벌 개요, 시장 개요, 핵심 부문, 재무 정보(가능한 경우), 전략 정보, 주요 기업 시장 순위/점유율, 제품 및 최근 개발 포함)
  • 6.3.1 DSM
  • 6.3.2 BASF SE
  • 6.3.3 Danone
  • 6.3.4 Nestle Health Science
  • 6.3.5 Unilever Group
  • 6.3.6 23andMe
  • 6.3.7 Viome
  • 6.3.8 Metagenics Inc.
  • 6.3.9 Genova Diagnostics
  • 6.3.10 Nutrigenomix Inc.
  • 6.3.11 GX Sciences Inc.
  • 6.3.12 Xcode Life
  • 6.3.13 Cell-Logic
  • 6.3.14 DayTwo
  • 6.3.15 Prenetics
  • 6.3.16 Persona Nutrition
  • 6.3.17 Herbalife Nutrition
  • 6.3.18 Amway Corporation
  • 6.3.19 Perrigo Company
  • 6.3.20 CuraLife
  • 6.3.21 GeneSmart
  • 6.3.22 Holistic Heal

7. 시장 기회 및 미래 전망