오메가-3 제품 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 전망 (2026 – 2031년)

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오메가-3 제품 시장 개요 및 전망 (2026-2031)

오메가-3 제품 시장은 2021년부터 2031년까지의 연구 기간 동안 견고한 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 2026년 591억 달러 규모에서 2031년에는 847억 9천만 달러에 이를 것으로 전망되며, 이는 2026년부터 2031년까지 연평균 7.49%의 성장률을 나타냅니다. 이러한 시장 확장은 건강 및 자연 제품에 대한 소비자 인식 증가, 식물성 제품 수요 증대, 그리고 기능성 식품 내 오메가-3 성분 통합 확대에 주로 기인합니다. 현재 시장 집중도는 중간 수준이며, 북미가 가장 큰 시장을 형성하고 아시아 태평양 지역이 가장 빠르게 성장하는 시장으로 부상하고 있습니다. 주요 기업으로는 Nestlé SA, Now Health Group, Amway Corporation, H&H Group, KD Pharma Group 등이 있습니다.

주요 시장 동향 및 요약:

* 제품 유형별: 유아 영양 제품이 2025년 시장 점유율 42.63%로 가장 큰 비중을 차지하며, 기능성 식품은 2026-2031년 동안 연평균 8.62%로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.
* 원료별: 어유(Fish Oil)가 시장에서 가장 큰 비중을 차지하며, 조류유(Algal Oil)는 식물성 제품 수요 증가에 힘입어 가장 빠르게 성장할 것으로 전망됩니다.
* 최종 사용자별: 제약 및 보충제 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지하고 있으며, 식품 및 음료 부문은 건강에 대한 소비자 인식이 높아짐에 따라 꾸준히 성장하고 있습니다.
* 유통 채널별: 약국 및 드럭스토어가 주요 유통 채널이지만, 온라인 소매 채널은 접근성과 편의성 덕분에 가장 빠른 성장세를 보이고 있습니다.
* 지역별: 북미는 가장 큰 시장을 형성하고 있으며, 아시아 태평양 지역은 건강 보조 식품에 대한 수요 증가와 가처분 소득 증가로 인해 가장 빠르게 성장하는 지역으로 부상하고 있습니다.

이러한 분석은 오메가-3 시장이 다양한 요인에 의해 지속적으로 확장될 것임을 시사하며, 특히 식물성 및 기능성 제품에 대한 수요 증가가 주요 성장 동력이 될 것으로 보입니다.

본 보고서는 글로벌 오메가-3 제품 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 오메가-3 지방산은 생선 및 아마씨와 같은 식품과 인체에서 발견되는 필수 영양소로, 기능성 식품, 건강 보조제, 영유아 영양, 반려동물 사료 등 다양한 제품군에 활용됩니다. 시장은 주로 슈퍼마켓/대형마트, 약국 및 드럭스토어, 온라인 소매점 등 다양한 판매 채널을 통해 제품을 유통합니다. 본 연구는 북미, 유럽, 아시아-태평양, 남미, 중동 및 아프리카 등 전 세계 지역의 시장 시나리오를 다루며, 각 부문에 대한 시장 규모 및 예측은 가치(백만 USD)를 기준으로 합니다.

시장 성장의 주요 동인으로는 뇌 발달 및 관절 건강 보조제에 대한 수요 증가, 임산부 및 영유아 영양 분야에서 DHA 및 EPA 수요 확대, 반려동물 털 건강을 위한 오메가-3 강화 제품 수요 급증, 기능성 식품 내 오메가-3 수요 증대, 개인 맞춤형 및 성별 특정 오메가-3 제품의 확장, 그리고 추출, 정제 및 미세 캡슐화 기술 발전 등이 있습니다.

반면, 높은 생산 비용, 오메가-3 제품에 대한 소비자 인식 부족, 원료 조달의 지속 가능성 문제, 짧은 유통기한 및 산화 문제 등은 시장 성장을 제약하는 요인으로 작용합니다. 이 외에도 공급망 분석, 규제 전망, 포터의 5가지 경쟁 요인(신규 진입자의 위협, 구매자/소비자의 교섭력, 공급업체의 교섭력, 대체 제품의 위협, 경쟁 강도)에 대한 분석도 포함됩니다.

글로벌 오메가-3 제품 시장은 2026년 591억 달러 규모에 도달했으며, 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 7.49%를 기록하며 847억 9천만 달러로 성장할 것으로 전망됩니다.

제품 유형별로는 기능성 식품, 건강 보조제, 영유아 영양, 동물 사료 및 기타 부문으로 나뉘며, 특히 영유아 영양 부문이 2025년 매출의 42.63%를 차지하며 가장 큰 비중을 차지하고 있습니다. 이는 유아용 조제분유에 DHA 함유가 의무화된 것에 기인합니다. 원료별로는 식물성 및 동물성 오메가-3로 구분되며, 지속 가능성에 대한 우려가 증가함에 따라 식물성 오일은 2026년부터 2031년까지 8.77%의 가장 빠른 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다. 판매 채널은 슈퍼마켓/대형마트, 건강 및 전문점, 온라인 스토어 및 기타 채널을 통해 이루어집니다.

지역별 분석은 북미, 유럽, 아시아-태평양, 남미, 중동 및 아프리카를 포함하며, 아시아-태평양 지역은 2031년까지 8.81%의 가장 높은 CAGR을 기록하며 빠르게 성장할 것으로 예측됩니다.

경쟁 환경 분석에서는 시장 집중도, 주요 기업들의 전략적 움직임, 시장 순위 분석, 그리고 Soparfin SCA (Vetoquinol), Wiley Companies (AlaskOmega), Orkla Health AS (Moller’s), KD Pharma Group, Epax Norway (Pelagia), Aker BioMarine (Kori), Nordic Naturals, Nestlé S.A., Amway Corp., Kirin Holdings Company (Blackmores Ltd.), The Procter & Gamble Company (Seven Sea) 등 주요 기업들의 상세 프로필(글로벌 및 시장 수준 개요, 핵심 부문, 재무 정보, 전략 정보, 시장 순위/점유율, 제품, 최근 개발 사항 포함)을 제공합니다. 본 보고서는 또한 시장 기회와 미래 전망에 대한 심층적인 분석을 제시합니다.


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1. 서론

  • 1.1 연구 가정 및 시장 정의

  • 1.2 연구 범위

2. 연구 방법론

3. 요약

4. 시장 환경

  • 4.1 시장 개요

  • 4.2 시장 동인

    • 4.2.1 뇌 발달 및 관절 건강 보조제에 대한 수요 증가

    • 4.2.2 산전 및 영유아 영양에서 DHA 및 EPA 수요 증가

    • 4.2.3 피모 건강을 지원하는 오메가-3 강화 반려동물 영양 제품 수요 급증

    • 4.2.4 기능성 식품에서 오메가-3 수요 증가

    • 4.2.5 개인 맞춤형 및 성별 특정 오메가-3 제품의 확장

    • 4.2.6 추출, 정제 및 미세 캡슐화 기술 발전

  • 4.3 시장 제약

    • 4.3.1 높은 생산 비용

    • 4.3.2 오메가-3 제품에 대한 소비자 인식 부족

    • 4.3.3 오메가-3 성분 조달에 대한 지속 가능성 우려

    • 4.3.4 짧은 유통 기한 및 산화 문제로 인한 시장 성장 제약

  • 4.4 공급망 분석

  • 4.5 규제 전망

  • 4.6 포터의 5가지 경쟁 요인

    • 4.6.1 신규 진입자의 위협

    • 4.6.2 구매자/소비자의 교섭력

    • 4.6.3 공급업체의 교섭력

    • 4.6.4 대체 제품의 위협

    • 4.6.5 경쟁 강도

5. 시장 규모 및 성장 예측 (가치)

  • 5.1 제품 유형별

    • 5.1.1 기능성 식품

    • 5.1.2 건강기능식품

    • 5.1.3 영유아 영양

    • 5.1.4 동물 사료

    • 5.1.5 기타

  • 5.2 원료별

    • 5.2.1 식물성

    • 5.2.2 동물성

  • 5.3 판매 채널별

    • 5.3.1 슈퍼마켓/대형마트

    • 5.3.2 건강 및 전문점

    • 5.3.3 온라인 스토어

    • 5.3.4 기타

  • 5.4 지역별

    • 5.4.1 북미

    • 5.4.1.1 미국

    • 5.4.1.2 캐나다

    • 5.4.1.3 멕시코

    • 5.4.1.4 기타 북미

    • 5.4.2 유럽

    • 5.4.2.1 독일

    • 5.4.2.2 영국

    • 5.4.2.3 이탈리아

    • 5.4.2.4 프랑스

    • 5.4.2.5 스페인

    • 5.4.2.6 네덜란드

    • 5.4.2.7 폴란드

    • 5.4.2.8 벨기에

    • 5.4.2.9 스웨덴

    • 5.4.2.10 기타 유럽

    • 5.4.3 아시아 태평양

    • 5.4.3.1 중국

    • 5.4.3.2 인도

    • 5.4.3.3 일본

    • 5.4.3.4 호주

    • 5.4.3.5 인도네시아

    • 5.4.3.6 대한민국

    • 5.4.3.7 태국

    • 5.4.3.8 싱가포르

    • 5.4.3.9 기타 아시아 태평양

    • 5.4.4 남미

    • 5.4.4.1 브라질

    • 5.4.4.2 아르헨티나

    • 5.4.4.3 콜롬비아

    • 5.4.4.4 칠레

    • 5.4.4.5 페루

    • 5.4.4.6 기타 남미

    • 5.4.5 중동 및 아프리카

    • 5.4.5.1 남아프리카

    • 5.4.5.2 사우디아라비아

    • 5.4.5.3 아랍에미리트

    • 5.4.5.4 나이지리아

    • 5.4.5.5 이집트

    • 5.4.5.6 모로코

    • 5.4.5.7 튀르키예

    • 5.4.5.8 기타 중동 및 아프리카

6. 경쟁 환경

  • 6.1 시장 집중도

  • 6.2 전략적 움직임

  • 6.3 시장 순위 분석

  • 6.4 기업 프로필 (글로벌 개요, 시장 개요, 핵심 부문, 재무 정보(사용 가능한 경우), 전략 정보, 시장 순위/점유율, 제품, 최근 개발 포함)

    • 6.4.1 Soparfin SCA (Vetoquinol)

    • 6.4.2 Wiley Companies (AlaskOmega)

    • 6.4.3 Orkla Health AS (Moller’s)

    • 6.4.4 KD Pharma Group

    • 6.4.5 Epax Norway (Pelagia)

    • 6.4.6 Aker BioMarine (Kori)

    • 6.4.7 UFAC UK Ltd

    • 6.4.8 Nordic Naturals

    • 6.4.9 Natures Crops International

    • 6.4.10 Now Health Group

    • 6.4.11 Herbalife Ltd.

    • 6.4.12 Reckitt (Mead Johnson)

    • 6.4.13 Nestlé S.A.

    • 6.4.14 Body Cupid Pvt Ltd (Wow Life Science)

    • 6.4.15 Amway Corp.

    • 6.4.16 Kirin Holdings Company (Blackmores Ltd.)

    • 6.4.17 Healthwise Pharma

    • 6.4.18 H&H Group (Swisse)

    • 6.4.19 The Procter & Gamble Company (Seven Sea)

    • 6.4.20 VitaBright

7. 시장 기회 및 미래 전망

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***** 참고 정보 *****
오메가-3 제품은 인체 내에서 자체적으로 합성되지 않아 반드시 외부 섭취를 통해 보충해야 하는 필수 지방산인 오메가-3 지방산을 주성분으로 하는 건강기능식품 또는 의약품을 총칭합니다. 오메가-3 지방산 중 특히 중요한 것은 에이코사펜타엔산(EPA)과 도코사헥사엔산(DHA)으로, 이들은 인체의 정상적인 생리 기능 유지에 필수적인 역할을 수행합니다. 오메가-3 제품은 주로 고등어, 참치, 연어 등 등푸른생선의 어유에서 추출되지만, 최근에는 아마씨유, 들기름과 같은 식물성 원료나 미세조류에서 추출한 식물성 오메가-3 제품 또한 다양하게 출시되고 있습니다.

오메가-3 제품의 종류는 원료, 형태, 함량 등에 따라 다양하게 분류됩니다. 원료별로는 크게 동물성 오메가-3와 식물성 오메가-3로 나눌 수 있습니다. 동물성 오메가-3는 주로 어유에서 추출되며 EPA와 DHA 함량이 높아 심혈관 건강 개선에 효과적입니다. 반면 식물성 오메가-3는 아마씨유, 들기름 등에서 알파리놀렌산(ALA) 형태로 얻거나, 미세조류에서 직접 DHA를 추출하여 얻습니다. 특히 미세조류 DHA는 중금속 오염 우려가 적고 채식주의자도 섭취할 수 있어 수요가 증가하고 있습니다. 형태별로는 자연 상태와 유사한 트리글리세리드(TG) 형태, 고농도 정제를 위해 에탄올과 결합시킨 에틸에스터(EE) 형태, 그리고 EE 형태의 흡수율을 개선하기 위해 다시 TG 형태로 전환한 알티지(rTG) 형태가 있습니다. rTG 형태는 생체 이용률이 높아 현재 가장 선호되는 형태 중 하나입니다.

오메가-3 제품은 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 가장 잘 알려진 효능은 혈중 중성지방 수치를 개선하고 혈행을 원활하게 하여 심혈관 건강을 증진하는 것입니다. 또한, 뇌 기능 개선 및 인지 능력 향상에 기여하며, 특히 DHA는 뇌와 망막의 주요 구성 성분으로 눈 건강 유지에도 중요한 역할을 합니다. 이 외에도 염증 반응 조절을 통해 관절 건강에 도움을 주거나, 건조한 눈 개선, 면역력 증진, 그리고 일부 정신 건강 문제 완화에도 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 임산부와 영유아의 경우, 태아 및 유아의 뇌와 시력 발달에 필수적이므로 섭취가 권장됩니다.

오메가-3 제품의 품질과 효능을 결정하는 데에는 다양한 관련 기술이 중요하게 작용합니다. 원료에서 오메가-3를 추출하고 불순물을 제거하며 고순도로 농축하는 데에는 분자 증류, 초임계 추출, 크로마토그래피 등의 첨단 정제 기술이 활용됩니다. 특히 초임계 추출은 저온에서 유기용매 없이 추출하여 산패 위험을 줄이고 고순도 오메가-3를 얻는 데 유리합니다. 오메가-3는 산패에 취약하므로, 제품의 안정성을 유지하기 위한 산패 방지 기술이 필수적입니다. 이를 위해 비타민 E와 같은 항산화제를 첨가하거나, 질소 충전 캡슐화, 개별 포장(PTP) 등을 통해 산소와의 접촉을 최소화합니다. 또한, 섭취 후 비린 맛 역류를 방지하고 흡수율을 높이기 위해 장용 코팅 기술이나 rTG 형태 전환 기술이 적용됩니다. 최근에는 나노 기술을 활용하여 흡수율을 더욱 높이려는 연구도 활발히 진행되고 있습니다.

오메가-3 제품 시장은 전 세계적으로 꾸준히 성장하고 있으며, 국내 시장 또한 높은 성장세를 보이고 있습니다. 이러한 성장은 건강에 대한 소비자들의 관심 증대, 고령화 사회 진입에 따른 만성 질환 예방 및 관리에 대한 인식 확대, 그리고 오메가-3의 다양한 효능에 대한 과학적 연구 결과 축적에 기인합니다. 시장 내에서는 국내외 제약사 및 건강기능식품 전문 기업들이 경쟁하고 있으며, 원료의 품질, EPA와 DHA의 함량, rTG와 같은 흡수율 높은 형태, 그리고 산패 방지 기술 등이 주요 경쟁 요소로 작용합니다. 소비자들은 고함량, 고순도 제품을 선호하며, 중금속 오염 우려나 채식주의 트렌드에 따라 식물성 오메가-3 제품에 대한 수요도 증가하는 추세입니다. 또한, 지속 가능한 어업 방식(MSC 인증 등)을 통해 생산된 원료를 사용하는 제품에 대한 관심도 높아지고 있습니다.

미래 오메가-3 제품 시장은 지속적인 성장과 함께 더욱 고도화될 것으로 전망됩니다. 기술 발전 측면에서는 개인의 유전체 정보나 건강 상태를 고려한 맞춤형 오메가-3 조성 연구가 활발해질 것이며, 해조류나 유전자 변형 식물 등 새로운 오메가-3 공급원 개발 노력도 이어질 것입니다. 섭취 편의성을 높이기 위한 젤리, 구미 등 다양한 제형 개발과 함께, 나노 기술 등을 활용한 흡수율 및 안정성 강화 기술 또한 지속적으로 발전할 것입니다. 또한, 제품의 품질과 안전성에 대한 소비자 요구가 증대됨에 따라 각국 정부의 규제 및 표준화 노력이 강화될 것이며, 이는 시장의 신뢰도를 높이는 데 기여할 것입니다. 마지막으로, 원료 수급의 지속 가능성과 환경 친화적인 생산 방식의 중요성이 더욱 부각될 것이며, 오메가-3의 새로운 효능에 대한 연구 확대를 통해 적용 범위가 더욱 넓어질 것으로 기대됩니다.