파이토뉴트리언트 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 전망 (2026-2031년)

파이토뉴트리언트 시장 개요: 성장 동향 및 예측 (2026-2031)

# 1. 시장 개요 및 주요 통계

파이토뉴트리언트(Phytonutrients) 시장은 2025년 63억 9천만 달러에서 2026년 68억 1천만 달러로 성장할 것으로 예상되며, 2026년부터 2031년까지 연평균 6.64%의 성장률(CAGR)을 기록하며 2031년에는 94억 달러에 이를 것으로 전망됩니다. 이러한 성장은 소비자들이 ‘천연’을 ‘건강’과 동일시하는 경향, 규제 당국의 합성 첨가물 제거 노력, 그리고 초임계 이산화탄소 및 무용매 발효와 같은 추출 기술 발전으로 인한 생산 비용 절감이라는 세 가지 주요 요인에 기인합니다. 특히, 미국 식품의약국(FDA)이 2025년 2월에 단일 영양소보다는 영양 밀도를 중심으로 ‘건강한’ 가공식품을 재정의하는 규정을 발표하면서 파이토뉴트리언트 강화 제품에 대한 새로운 라벨링 기회가 열렸습니다. 또한, 버터플라이피 꽃과 갈디에리아 추출물 청색 색소의 신규 승인은 식물 유래 성분에 대한 공식적인 지지를 나타냅니다. 만성 질환 부담이 가중되면서 예방 건강을 위한 폴리페놀, 카로티노이드, 피토스테롤에 대한 과학적 및 상업적 관심이 증대되고 있으며, 동물 사료 제조업체들도 가축의 장벽 기능 및 성장 성능 개선을 위해 복합 파이토뉴트리언트 혼합물을 채택하고 있습니다.

주요 시장 통계 (2026-2031):
* 연구 기간: 2021년 ~ 2031년
* 2026년 시장 규모: 68억 1천만 달러
* 2031년 시장 규모: 94억 달러
* 연평균 성장률 (CAGR): 6.64%
* 가장 빠르게 성장하는 시장: 아시아 태평양
* 가장 큰 시장: 북미
* 시장 집중도: 중간

2025년 기준 주요 부문별 시장 점유율 및 2031년까지의 성장률 예측:
* 유형별: 카로티노이드가 38.12%를 차지했으며, 폴리페놀은 9.39%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
* 원료별: 과일 및 채소가 53.21%를 차지했으며, 허브 및 나무는 2026-2031년 동안 8.33%의 CAGR로 성장할 것으로 전망됩니다.
* 형태별: 분말이 65.12%를 차지했으며, 액상 형태는 2031년까지 9.32%의 CAGR로 성장할 것으로 예측됩니다.
* 응용 분야별: 식품 및 음료가 50.92%의 시장 점유율로 선두를 달렸으며, 의약품 분야는 2026-2031년 동안 10.32%로 가장 빠른 CAGR을 기록할 것입니다.
* 지역별: 북미가 41.22%의 시장 점유율로 선두를 차지했으며, 아시아 태평양은 2031년까지 8.52%의 CAGR로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다.

# 2. 시장 동향 및 통찰력

2.1. 시장 성장 동인

* 클린 라벨 식품 및 음료 강화에 대한 수요 증가: 2024년 FDA의 적색 3호(Red Dye No. 3) 식품 사용 금지 조치로 인해 제조업체들은 천연 대체재로 제품을 재구성하고 있습니다. 스피룰리나, 비트레드, 카로티노이드와 같은 천연 색소 성분 사용이 증가하고 있으며, 제조업체들은 이를 통해 2025년에 12-15%의 소매 가격 프리미엄을 성공적으로 확보했습니다. 천연 심층 공융 용매(natural deep eutectic solvents)와 같은 고급 추출 방법은 기존 에탄올 공정 대비 10% 이상의 수율 개선을 달성하며 지속 가능성 목표를 지원합니다.
* 예방적 건강 관리 및 웰빙에 대한 소비자 인식 증대: 예방적 건강 관리에 대한 인식이 높아지면서 모든 인구 통계에서 파이토뉴트리언트 강화 제품에 대한 소비자 수요가 증가하고 있습니다. 염증 및 면역 기능에 대한 파이토뉴트리언트의 효과를 입증하는 연구는 과학적 타당성을 제공하며, 피토좀(phytosomes)과 같은 고급 전달 시스템은 파이토뉴트리언트의 흡수율을 향상시켜 효과적인 제품에 대한 소비자 요구를 충족시키고 있습니다.
* 만성 질환 및 건강 상태 유병률 증가: 국립암연구소(National Cancer Institute)에 따르면, 정부 자금 지원을 통해 커큐민, 설포라판 등 식물화학물질의 암 및 심혈관 대사 질환에 대한 임상 시험이 진행되어 치료 잠재력을 입증하고 있습니다. 나노 캡슐화 기술은 이러한 화합물의 제어 방출을 가능하게 하며, 일부 조합은 의약품과 유사한 LDL-콜레스테롤 감소 효과를 보입니다. FDA의 신규 식이 성분(NDI)에 대한 간소화된 절차는 제품 개발의 규제 지연을 줄여 혁신적인 제품의 시장 출시를 가속화하고 있습니다.
* 면역력 증진 제품에 대한 수요 가속화: 팬데믹 이후 면역력에 대한 인식이 높아지면서 파이토뉴트리언트 기반 면역 지원 제품에 대한 지속적인 수요가 발생하고 있습니다. 중국의 건강식품 규제에서 미세조류 오일 및 프로안토시아니딘과 같은 새로운 식품 성분 승인은 다양한 면역 지원 화합물에 대한 소비자 수요에 대한 규제 적응을 보여줍니다. 식물 유래 엑소좀 유사 나노입자 개발은 면역 조절 파이토뉴트리언트를 위한 새로운 전달 메커니즘을 제공합니다.
* 식품 제품에서 천연 및 식물 기반 성분에 대한 수요 증가: 소비자들이 천연 성분과 식품 투명성을 선호하면서 클린 라벨 제품에 대한 수요가 증가하고 있습니다.
* 동물 사료에 파이토뉴트리언트 통합: 동물 사료 제조업체들은 가축의 장 건강 및 사료 전환율 개선을 위해 복합 파이토뉴트리언트 혼합물을 채택하고 있습니다.

2.2. 시장 성장 저해 요인

* 파이토뉴트리언트 추출 및 가공과 관련된 높은 생산 비용: 전통적인 추출 방법은 상당한 에너지와 전문 장비를 필요로 하며, 특히 초임계 이산화탄소 시스템은 제조업체에 상당한 초기 자본 투자를 요구합니다. 분산된 수요로 인해 규모의 경제를 달성하기 어려운 점도 있습니다.
* 계절적 의존성 및 농업적 제약으로 인한 원료의 제한된 가용성: 원료 가용성의 공급망 취약성은 제조업체의 가격 변동성 및 소싱 불확실성을 초래합니다. 기후 변화로 인한 농업 생산 패턴의 변화는 원료의 파이토뉴트리언트 농도에 영향을 미칩니다.
* 다양한 지역에 걸친 복잡한 규제 요건 및 승인 절차: 지역별로 상이한 규제 요건은 제품 개발 및 시장 출시에 시간과 비용을 추가합니다.
* 생산 비용이 낮은 합성 대체재와의 경쟁: 가격에 민감한 시장 부문에서는 생산 비용이 낮은 합성 대체재와의 경쟁이 시장 성장을 저해할 수 있습니다.

# 3. 부문별 분석

3.1. 유형별: 카로티노이드의 지속적인 선두 유지 및 폴리페놀의 가속화

* 카로티노이드: 2025년 파이토뉴트리언트 시장 점유율의 38.12%를 차지하며, 식품 및 보충제에서 색소 및 항산화제로 오랜 기간 사용되어 왔습니다. 산화물 제거 능력과 프로비타민 A 기능이 꾸준한 수요를 유지합니다.
* 폴리페놀: 심장 보호 및 신경 보호 효과에 대한 증거가 증가하면서 9.39%의 가장 높은 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 발효 기반 합성은 계절적 작물 제한을 우회하고 배치 간 일관성을 개선하며 용매 잔류물을 줄여 클린 라벨 브랜드 소유자에게 매력적인 이점을 제공합니다. 정밀 영양 플랫폼이 유전자 변이와 산화 스트레스 마커를 연결함에 따라 개인 건강 프로필에 맞춘 폴리페놀 혼합물이 인기를 얻고 있습니다.

3.2. 원료별: 과일 및 채소의 지배력과 허브 및 나무의 성장 모멘텀

* 과일 및 채소: 2025년 파이토뉴트리언트 시장의 53.21%를 차지하며, 광범위한 농업 생산과 소비자 신뢰를 바탕으로 합니다. 토마토 찌꺼기, 양파 껍질, 포도 찌꺼기와 같은 식품 가공 부산물이 원료로 활용되어 폐기물을 가치 있는 제품으로 전환하고 환경 영향을 줄이고 있습니다.
* 허브 및 나무: 아슈와간다, 인삼, 녹차 카테킨과 같은 아답토젠 화합물에 대한 관심에 힘입어 8.33%의 가장 빠른 CAGR을 기록할 것으로 예상됩니다. 표준화된 추출 프로토콜은 일관된 효능을 보장하여 과거의 품질 관리 문제를 완화합니다.
* 곡물, 콩류 및 유지종자: 비용 효율적인 규모를 제공하지만 식품 용도 수요와 경쟁해야 합니다. 해양 조류 및 합성 생물학 플랫폼은 순도 및 환경 제어를 약속하는 장기적인 대안이지만, 시장을 재편하기 위해서는 추가적인 비용 최적화가 필요합니다.

3.3. 형태별: 분말의 다수 점유율 유지 및 액상의 편의성 추구

* 분말: 2025년 파이토뉴트리언트 시장에서 65.12%의 점유율로 지배적입니다. 안정성, 운송 효율성, 베이커리, 유제품, 육류 대체품 응용 분야와의 호환성에서 상당한 이점을 제공합니다. 스프레이 건조, 동결 건조, 응집과 같은 가공 방법은 활성 화합물을 보존하고 낮은 수분 활성 수준을 유지하여 제품 품질과 유통 기한을 보장합니다.
* 액상: 9.32%의 CAGR로 성장할 것으로 예상되며, 즉석 음료, 젤리, 드롭형 제형에 매력적입니다. 재생 가능한 용매를 사용하는 원심 분리 크로마토그래피는 염소 잔류물 없이 의약품 등급의 순도를 높입니다. 캡슐, 정제, 나노에멀젼 샷은 생체 이용률 주장이 높은 마진을 창출하는 프리미엄 틈새시장을 공략합니다.

3.4. 응용 분야별: 식품 및 음료의 선두 유지 및 의약품의 가속화

* 식품 및 음료: 2025년 50.92%의 시장 점유율로 지배적이며, 제조업체들이 아침 시리얼, 주스, 유제품을 천연 색소 및 항산화제로 재구성하는 데 주력하고 있습니다. 유리한 라벨링 규제와 건강 강조 표시 가능성이 성장을 뒷받침합니다.
* 의약품: 10.32%의 CAGR로 가장 빠르게 성장하며, 커큐민, 레스베라트롤, 퀘르세틴의 생체 이용률 문제를 해결하는 나노 캐리어의 혜택을 받습니다. 2024년 FDA의 신규 식이 성분 통지 지침은 규제 경로를 명확히 하여 상업화를 가속화합니다.
* 식이 보충제: 기존의 중급 시장 채널로 남아 있지만, 편의성과 건강상의 이점을 결합한 기능성 식품과의 경쟁에 직면해 있습니다.
* 동물 영양: 복합 파이토뉴트리언트 혼합물이 장 건강 및 사료 전환율을 개선하여 농부들에게 항생제 없는 성능 솔루션을 제공합니다.

# 4. 지역별 분석

* 북미: 2025년 파이토뉴트리언트 시장의 41.22%를 차지하며, 강력한 규제 명확성, 연구 개발 투자, 프리미엄 가격 지불 의사가 있는 소비자 기반을 활용합니다. FDA의 버터플라이피 꽃 및 갈디에리아 유래 청색 색소 승인은 천연 색소 공급을 늘려 시장 신뢰를 더욱 강화합니다.
* 아시아 태평양: 8.52%의 CAGR로 가장 빠르게 성장하는 지역으로, 중산층 인구 증가, 진보적인 규제, 전통 의학 유산에 힘입어 성장하고 있습니다. 중국의 미세조류 오일 및 프로안토시아니딘과 같은 새로운 건강식품 성분 승인은 허용되는 성분 목록을 풍부하게 하고 제품 혁신 범위를 넓힙니다. 인도의 아유르베다 및 일본의 기능성 표시 식품은 파이토뉴트리언트 사용을 더욱 대중화하며, 현지 위탁 생산 생태계는 생산 비용을 절감하여 수출 경쟁력을 강화합니다.
* 유럽: 엄격한 품질 및 지속 가능성 표준에 힘입어 꾸준한 성장을 보입니다. 친환경 추출 기술 및 생애 주기 평가(LCA) 보고서 채택은 프리미엄 브랜드 포지셔닝을 지원하지만, EU 회원국 간의 분열된 규제 조화는 시간과 비용을 추가합니다.
* 남미 및 중동 및 아프리카: 아직 초기 단계이지만 유망한 시장으로, 브라질의 풍부한 농업 자원과 걸프협력회의(GCC) 지역의 신흥 뉴트라슈티컬 수요는 파이토뉴트리언트 시장의 미래 확장을 위한 비옥한 토양을 제공합니다.

# 5. 경쟁 환경

파이토뉴트리언트 시장은 다국적 기업과 전문 생명공학 기업, 지역 플레이어들이 경쟁하는 중간 정도의 파편화된 시장으로, 기술 혁신과 전략적 파트너십이 시장 포지셔닝을 주도합니다. Cargill, BASF, DSM-Firmenich와 같은 시장 선두 기업들은 광범위한 글로벌 공급망과 연구 개발 역량을 활용하여 경쟁 우위를 유지하는 반면, 소규모 전문 기업들은 새로운 추출 기술과 틈새 응용 분야에 집중하여 시장 점유율을 확보합니다.

발효 기반 시스템 및 합성 생물학 플랫폼을 포함한 생명공학 생산 방법의 통합은 기업들이 일관된 품질과 공급 보안을 보장하면서 생산 비용을 절감하려는 핵심 차별화 요소입니다. HealthTech Bioactives와 Abolis Biotechnologies의 무용매 폴리페놀 생산 방법 개발을 위한 협력과 같은 전략적 파트너십은 비용 절감 및 지속 가능성 강화를 통해 경쟁 우위를 창출하는 방법을 보여줍니다.

동물 영양 분야에서 가축 성능 향상을 위한 복합 파이토뉴트리언트 보충제와 의약품 응용 분야에서 생체 이용률 한계를 해결하는 나노 제형 기술과 같은 신흥 응용 분야에는 미개척 기회가 존재합니다. 지속 가능한 추출 기술을 개발하고 농업 폐기물을 파이토뉴트리언트 생산에 활용하는 기업들은 비용 이점과 환경 의식이 있는 소비자와 규제 기관에 어필하는 지속 가능성 자격을 모두 창출하며 새로운 파괴적 혁신 기업으로 부상하고 있습니다.

주요 시장 참여 기업:
* Cargill, Incorporated
* BASF SE
* Kerry Group plc
* The Archer-Daniels-Midland Company
* DSM-Firmenich

# 6. 최근 산업 동향

* 2025년 6월: 영국 기반의 천연 색소 스타트업 Sparxell은 특허받은 셀룰로스 기술을 사용하여 생분해성 식물 기반 색소 생산 규모를 확대하기 위한 자금을 확보했습니다. 이는 FDA의 2026년까지 합성 염료 제거 이니셔티브에 대응하며, 주요 식품 회사들이 클린 라벨 요구 사항을 충족하기 위해 제품을 재구성함에 따라 천연 색소에 대한 증가하는 수요를 해결합니다.
* 2025년 3월: 글로벌 농산물 상인이자 가공업체인 Louis Dreyfus Company (LDC)는 2025년 중국 식품 성분 전시회에서 새로운 식물 기반 비타민 E 제품과 확장된 식품 성분 라인을 출시하여 식물 기반 성분 시장에서의 입지를 강화했습니다.
* 2024년 10월: DSM-Firmenich는 유아 영양을 위한 클린 라벨 비타민 A 솔루션인 Dry Vit A Palmitate for Early Life Nutrition을 출시했습니다. 이 제품은 기존 비타민 A 성분에서 흔히 발견되는 안정성 문제를 해결하면서 영양가를 유지합니다.
* 2024년 5월: 아유르베다 성분 전문 공급업체인 Cepham은 루테인과 제아잔틴을 올레오칸탈이 풍부한 엑스트라 버진 올리브 오일과 결합한 새로운 눈 건강 제형인 Luteye를 출시했습니다. 이 제형은 노화가 눈 건강에 미치는 영향을 목표로 합니다.

파이토뉴트리언트 시장 보고서 요약

본 보고서는 식물이 곰팡이, 박테리아, 바이러스 감염 및 곤충 등으로부터 자신을 보호하기 위해 생성하는 화학 화합물인 파이토뉴트리언트(Phytonutrients)의 글로벌 시장에 대한 심층 분석을 제공합니다. 연구는 시장의 정의, 범위, 조사 방법론, 주요 요약, 시장 현황, 시장 규모 및 성장 예측, 경쟁 환경, 시장 기회 및 미래 전망을 포괄합니다.

1. 시장 개요 및 주요 분석 결과
글로벌 파이토뉴트리언트 시장은 2026년 68.1억 달러로 추정되며, 2026년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 6.64%를 기록하며 2031년에는 94억 달러에 이를 것으로 전망됩니다.
* 유형별: 카로티노이드(Carotenoids)는 천연 색소 및 항산화제로서의 이중 역할에 힘입어 2025년 시장 점유율 38.12%로 가장 큰 비중을 차지합니다.
* 적용 분야별: 제약(Pharmaceuticals) 분야는 임상 증거 개선 및 나노 전달 시스템의 발전으로 2031년까지 10.32%의 가장 빠른 CAGR을 보이며 성장할 것으로 예상됩니다.
* 지역별: 아시아 태평양 지역은 급격한 도시화, 가처분 소득 증가, 그리고 중국의 신규 파이토뉴트리언트 성분 승인과 같은 우호적인 규제 환경에 힘입어 8.52%의 CAGR로 가장 빠르게 성장하는 시장이 될 것입니다.

2. 시장 동인 및 제약 요인
시장 동인:
* 클린 라벨 식품 및 음료 강화에 대한 수요 급증.
* 예방적 건강 관리 및 웰빙에 대한 소비자 인식 증대.
* 만성 질환 및 건강 문제의 유병률 증가.
* 면역력 강화 제품 수요 가속화.
* 식품 제품 내 천연 및 식물 기반 성분 수요 증가.
* 동물 사료에 파이토뉴트리언트 통합.

시장 제약 요인:
* 파이토뉴트리언트 추출 및 가공과 관련된 높은 생산 비용.
* 계절적 의존성 및 농업적 제약으로 인한 원료 가용성 제한.
* 지역별 복잡한 규제 요건 및 승인 절차.
* 생산 비용이 낮은 합성 대체재와의 경쟁.

3. 시장 세분화
보고서는 파이토뉴트리언트 시장을 다음과 같이 세분화하여 분석합니다.
* 유형별: 카로티노이드, 폴리페놀, 피토스테롤, 오메가-3 및 6 지방산, 비타민, 기타.
* 공급원별: 과일 및 채소, 곡물, 콩류 및 유지종자, 허브 및 나무, 기타 공급원.
* 형태별: 분말, 액체, 기타.
* 적용 분야별: 식품 및 음료, 건강 보조 식품, 동물 영양, 화장품 및 퍼스널 케어, 제약.
* 지역별: 북미(미국, 캐나다, 멕시코 등), 유럽(독일, 영국, 이탈리아, 프랑스, 스페인 등), 아시아 태평양(중국, 인도, 일본, 호주, 한국 등), 남미(브라질, 아르헨티나 등), 중동 및 아프리카(남아프리카, 사우디아라비아, 아랍에미리트 등).

4. 경쟁 환경
보고서는 시장 집중도, 주요 기업들의 전략적 움직임, 시장 순위 분석을 포함한 경쟁 환경을 상세히 다룹니다. Cargill Inc., BASF SE, Archer Daniels Midland Company, DSM-Firmenich, Kerry Group, Givaudan SA, Kemin Industries, Lycored Ltd., Sabinsa Corp., Indena SpA, International Flavors and Fragrances Inc., Ingredion Inc., Tate and Lyle PLC, Arla Foods amba, Roquette Frères, Kalsec Inc., Prinova Group, Foodchem International, Zhejiang Medicine Co., Guangzhou Leader Bio-Tech 등 주요 글로벌 기업들의 프로필을 제공하여 시장 내 경쟁 구도를 명확히 제시합니다.

5. 시장 기회 및 미래 전망
본 보고서는 파이토뉴트리언트 시장의 성장 잠재력을 평가하고, 향후 시장을 형성할 주요 기회와 트렌드에 대한 통찰력을 제공합니다.

1. 서론

• 1.1 연구 가정 및 시장 정의
• 1.2 연구 범위

2. 연구 방법론

3. 요약

4. 시장 환경

• 4.1 시장 개요
• 4.2 시장 동인
  • 4.2.1 클린 라벨 식품 및 음료 강화에 대한 수요 급증
  • 4.2.2 예방적 건강 관리 및 웰빙에 대한 소비자 인식 증대
  • 4.2.3 만성 질환 및 건강 문제의 유병률 증가
  • 4.2.4 면역력 강화 제품에 대한 수요 가속화
  • 4.2.5 식품 제품에서 천연 및 식물 기반 성분에 대한 수요 증가
  • 4.2.6 동물 사료에 식물 영양소 통합
• 4.3 시장 제약
  • 4.3.1 식물 영양소 추출 및 가공과 관련된 높은 생산 비용
  • 4.3.2 계절적 의존성 및 농업적 제약으로 인한 원료의 제한된 가용성
  • 4.3.3 다양한 지역에 걸친 복잡한 규제 요건 및 승인 절차
  • 4.3.4 생산 비용이 낮은 합성 대체재와의 경쟁
• 4.4 공급망 분석
• 4.5 규제 환경
• 4.6 기술 전망
• 4.7 포터의 5가지 경쟁 요인 분석
  • 4.7.1 신규 진입자의 위협
  • 4.7.2 구매자의 교섭력
  • 4.7.3 공급자의 교섭력
  • 4.7.4 대체재의 위협
  • 4.7.5 경쟁 강도

5. 시장 규모 및 성장 예측

• 5.1 유형별
  • 5.1.1 카로티노이드
  • 5.1.2 폴리페놀
  • 5.1.3 피토스테롤
  • 5.1.4 오메가-3 및 6 지방산
  • 5.1.5 비타민
  • 5.1.6 기타
• 5.2 공급원별
  • 5.2.1 과일 및 채소
  • 5.2.2 곡물, 콩류 및 유료종자
  • 5.2.3 허브 및 나무
  • 5.2.4 기타 공급원
• 5.3 형태별
  • 5.3.1 분말
  • 5.3.2 액체
  • 5.3.3 기타
• 5.4 적용 분야별
  • 5.4.1 식품 및 음료
  • 5.4.2 건강 보조 식품
  • 5.4.3 동물 영양
  • 5.4.4 화장품 및 개인 관리
  • 5.4.5 의약품
• 5.5 지역별
  • 5.5.1 북미
  • 5.5.1.1 미국
  • 5.5.1.2 캐나다
  • 5.5.1.3 멕시코
  • 5.5.1.4 북미 기타 지역
  • 5.5.2 유럽
  • 5.5.2.1 독일
  • 5.5.2.2 영국
  • 5.5.2.3 이탈리아
  • 5.5.2.4 프랑스
  • 5.5.2.5 스페인
  • 5.5.2.6 네덜란드
  • 5.5.2.7 유럽 기타 지역
  • 5.5.3 아시아 태평양
  • 5.5.3.1 중국
  • 5.5.3.2 인도
  • 5.5.3.3 일본
  • 5.5.3.4 호주
  • 5.5.3.5 대한민국
  • 5.5.3.6 아시아 태평양 기타 지역
  • 5.5.4 남미
  • 5.5.4.1 브라질
  • 5.5.4.2 아르헨티나
  • 5.5.4.3 남미 기타 지역
  • 5.5.5 중동 및 아프리카
  • 5.5.5.1 남아프리카
  • 5.5.5.2 사우디아라비아
  • 5.5.5.3 아랍에미리트
  • 5.5.5.4 중동 및 아프리카 기타 지역

6. 경쟁 환경

• 6.1 시장 집중도
• 6.2 전략적 움직임
• 6.3 시장 순위 분석
• 6.4 기업 프로필 (글로벌 수준 개요, 시장 수준 개요, 핵심 부문, 재무 정보(사용 가능한 경우), 전략 정보, 주요 기업의 시장 순위/점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 포함)
  • 6.4.1 Cargill Inc.
  • 6.4.2 BASF SE
  • 6.4.3 Archer Daniels Midland Company
  • 6.4.4 DSM-Firmenich
  • 6.4.5 Kerry Group
  • 6.4.6 Givaudan SA
  • 6.4.7 Kemin Industries
  • 6.4.8 Lycored Ltd.
  • 6.4.9 Sabinsa Corp.
  • 6.4.10 Indena SpA
  • 6.4.11 International Flavors and Fragrances Inc.
  • 6.4.12 Ingredion Inc.
  • 6.4.13 Tate and Lyle PLC
  • 6.4.14 Arla Foods amba
  • 6.4.15 Roquette Frères
  • 6.4.16 Kalsec Inc.
  • 6.4.17 Prinova Group
  • 6.4.18 Foodchem International
  • 6.4.19 Zhejiang Medicine Co.
  • 6.4.20 Guangzhou Leader Bio-Tech

7. 시장 기회 및 미래 전망