잔류 시험 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 전망 (2026 – 2031년)

다음은 제공된 ‘시장 개요’ 콘텐츠를 한국어로 상세하게 요약한 내용입니다.

—

잔류물질 검사 시장: 성장 동향 및 2031년 전망 보고서 요약

1. 시장 개요 및 성장 전망
잔류물질 검사 시장은 2025년 22.2억 달러에서 2026년 23.3억 달러로 성장했으며, 2026년부터 2031년까지 연평균 4.77%의 성장률을 기록하며 2031년에는 29.4억 달러에 이를 것으로 전망됩니다. 이러한 성장은 전 세계적으로 강화되는 최대 잔류 허용량(MRL) 규제, 신속한 기술 발전, 그리고 소비자의 식품 순도 검증 요구 증가에 의해 촉진되고 있습니다. 유럽식품안전청(EFSA)의 2023년 보고서에 따르면, 식품 샘플의 99%가 EU 규정을 준수했지만, 2%는 최대 잔류 허용량을 초과하여 강력한 검사 인프라의 필요성을 강조했습니다. 정부는 대부분의 생산자가 적응하는 속도보다 빠르게 규제를 강화하고 있으며, 새로운 잔류물질 등급에 대한 의무 검사를 확대하고 수입 및 국내 공급망 전반에 걸쳐 실시간 모니터링을 의무화하고 있습니다. 질량 분석법, 시퀀싱, 바이오센서와 같은 첨단 기술은 잔류물질 검사의 효율성과 정확성을 획기적으로 개선하고 있습니다. 이러한 기술 발전은 검사 시간을 단축하고, 더 넓은 범위의 잔류물질을 동시에 감지할 수 있게 하여 시장 성장에 크게 기여하고 있습니다.

2. 주요 시장 동인
* 강화되는 규제 환경: 전 세계 정부 및 규제 기관은 식품 안전을 보장하기 위해 잔류물질에 대한 최대 잔류 허용량(MRL) 기준을 지속적으로 강화하고 있습니다. 이는 제조업체와 유통업체가 규제 준수를 위해 더 엄격하고 빈번한 검사를 수행하도록 강제하며, 검사 서비스 및 장비에 대한 수요를 증가시킵니다.
* 기술 혁신: 질량 분석법(Mass Spectrometry), 크로마토그래피(Chromatography), 면역 분석법(Immunoassay) 등 잔류물질 검사 기술의 지속적인 발전은 검사의 정확성, 속도 및 비용 효율성을 향상시키고 있습니다. 특히 현장 검사(Point-of-Care, PoC) 솔루션의 등장은 검사 접근성을 높여 시장 확대를 촉진하고 있습니다.
* 소비자 인식 증가: 식품 안전과 품질에 대한 소비자들의 인식이 높아지면서, 잔류물질이 없는 깨끗한 식품에 대한 요구가 증가하고 있습니다. 이는 식품 생산자들이 제품의 안전성을 입증하기 위해 잔류물질 검사를 적극적으로 도입하게 만드는 요인으로 작용합니다.
* 글로벌 무역 확대: 국제 식품 무역이 활발해지면서, 각국의 다양한 잔류물질 규제를 준수하기 위한 검사의 필요성이 더욱 커지고 있습니다. 이는 국경을 넘나드는 식품 공급망 전반에 걸쳐 잔류물질 검사 시장의 성장을 견인하고 있습니다.

3. 시장 세분화 및 주요 플레이어
잔류물질 검사 시장은 검사 대상(농약, 항생제, 중금속, 독소 등), 기술 유형(크로마토그래피, 질량 분석법, 면역 분석법 등), 최종 사용자(식품 및 음료 산업, 농업, 환경 산업 등)에 따라 다양하게 세분화될 수 있습니다. 주요 시장 플레이어로는 SGS SA, Eurofins Scientific SE, Intertek Group plc, Bureau Veritas S.A., ALS Limited 등이 있으며, 이들은 기술 개발, 서비스 확장 및 전략적 파트너십을 통해 시장 경쟁력을 강화하고 있습니다.

4. 지역별 시장 분석
* 북미: 엄격한 식품 안전 규제와 첨단 기술 도입에 적극적인 태도로 인해 잔류물질 검사 시장에서 중요한 비중을 차지하고 있습니다.
* 유럽: 유럽연합(EU)의 강력한 MRL 규제와 식품 안전에 대한 높은 소비자 인식이 시장 성장을 주도하고 있습니다.
* 아시아 태평양: 급속한 경제 성장, 식품 소비 증가, 식품 안전 규제 강화로 인해 가장 빠르게 성장하는 시장 중 하나입니다. 특히 중국과 인도는 거대한 인구와 식품 산업 규모를 바탕으로 큰 잠재력을 가지고 있습니다.
* 기타 지역: 라틴 아메리카, 중동 및 아프리카 지역도 식품 안전에 대한 인식이 높아지고 규제가 강화되면서 점진적인 시장 성장이 예상됩니다.

5. 결론 및 전망
잔류물질 검사 시장은 전 세계적인 식품 안전 강화 추세와 기술 혁신에 힘입어 지속적인 성장을 이어갈 것으로 전망됩니다. 특히 인공지능(AI) 및 머신러닝(ML) 기반의 데이터 분석 기술과 결합된 실시간 모니터링 솔루션의 발전은 시장의 미래를 더욱 밝게 할 것입니다. 기업들은 변화하는 규제 환경에 발맞춰 혁신적인 검사 솔루션을 개발하고, 글로벌 공급망 전반에 걸쳐 신뢰할 수 있는 검사 서비스를 제공함으로써 시장에서의 경쟁 우위를 확보해야 할 것입니다.

본 보고서는 전 세계 잔류물 테스트 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 연구 가정, 시장 정의 및 연구 범위가 명시되어 있으며, 엄격한 연구 방법론을 기반으로 작성되었습니다.

주요 시장 동향 및 분석:
시장 개요는 물론, 시장을 이끄는 주요 동인과 제약 요인에 대한 심층 분석이 포함되어 있습니다.
시장 동인으로는 다음과 같은 요소들이 강조됩니다:
* 전 세계적으로 강화되는 식품 안전 규제
* 클린 라벨(Clean-label) 식품 및 음료 제품에 대한 수요 급증
* 테스트 기술의 발전
* 식품 매개 질병 발생 증가
* 농업 분야에서 농화학 물질의 광범위한 사용
* 식품 리콜 사례 증가

반면, 시장 제약 요인으로는 다음 사항들이 언급됩니다:
* 첨단 테스트 기술의 높은 비용
* 지역별 잔류물 허용 한도의 표준화 부족
* 개발도상국의 제한적인 인프라
* 소규모 농가 및 생산자들의 인식 부족

또한, 보고서는 규제 환경, 기술 전망, 그리고 포터의 5가지 경쟁 요인(신규 진입자의 위협, 구매자의 교섭력, 공급자의 교섭력, 대체재의 위협, 경쟁 강도) 분석을 통해 시장의 구조적 특성을 조명합니다.

시장 규모 및 성장 예측:
전 세계 잔류물 테스트 시장은 2026년 23억 3천만 달러에서 2031년에는 29억 4천만 달러로 성장할 것으로 전망됩니다.

세분화 분석:
* 잔류물 유형별: 살충제가 2025년 시장 점유율 44.38%로 가장 큰 비중을 차지하며, 중금속, 독소 등이 그 뒤를 잇습니다.
* 기술별: LC-MS/MS 기반 기술이 다용도성과 규제 승인 덕분에 해당 부문 매출의 35.02%를 차지하며 지배적인 위치를 유지하고 있습니다. 이 외에도 HPLC 기반, GC-MS/MS 기반, ICP-MS 기반, 면역분석 기반, NGS/바이오센서 및 기타 기술들이 분석됩니다.
* 적용 분야별: 농작물, 사료 및 반려동물 사료(2031년까지 연평균 성장률 5.69%로 성장 예상), 식품 및 음료(육류 및 가금류, 유제품, 과일 및 채소, 가공식품, 음료) 부문으로 나뉩니다. 특히 사료 및 반려동물 사료 테스트 수요는 마이코톡신 규제 확대와 고위험 오염 사건으로 인해 증가하고 있습니다.
* 테스트 방식별: 실험실 테스트와 테스트 키트로 구분됩니다.
* 지역별: 북미(미국, 캐나다, 멕시코 등), 유럽(독일, 영국, 이탈리아, 프랑스, 스페인, 네덜란드 등), 아시아 태평양(중국, 인도, 일본, 호주, 인도네시아, 한국 등), 남미(브라질, 아르헨티나 등), 중동 및 아프리카(남아프리카, 사우디아라비아, UAE 등)로 세분화됩니다. 아시아 태평양 지역은 규제 현대화, 식품 수출 증가, 국내 생산 확대에 힘입어 연평균 성장률 4.98%로 가장 빠르게 성장하는 지역으로 분석됩니다.

경쟁 환경:
보고서는 시장 집중도, 주요 기업들의 전략적 움직임, 시장 순위 분석을 다루며, SGS, Eurofins Scientific, Bureau Veritas, Intertek Group plc, Tuv Sud E.V., NSF, Mérieux Nutrisciences Corporation, ALS Global, AsureQuality, SCIEX (Danaher), Thermo Fisher Scientific, Agilent Technologies, Waters Corporation, Shimadzu Corporation, PerkinElmer NV, Neogen Corporation, Charm Sciences, DSM-Firmenich (Romer Labs), Labcorp Crop, Symbio Labs 등 주요 기업들의 프로필을 상세히 제공합니다. 이 프로필에는 글로벌 및 시장 수준 개요, 핵심 부문, 재무 정보(가능한 경우), 전략 정보, 시장 순위/점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 사항 등이 포함됩니다.

시장 기회 및 미래 전망:
마지막으로, 보고서는 시장의 기회와 미래 전망에 대한 통찰력을 제공하여 이해관계자들이 전략적 의사결정을 내릴 수 있도록 돕습니다.

1. 서론

• 1.1 연구 가정 및 시장 정의

• 1.2 연구 범위

2. 연구 방법론

3. 요약

4. 시장 환경

• 4.1 시장 개요

• 4.2 시장 동인
  • 4.2.1 엄격한 글로벌 식품 안전 규제

  • 4.2.2 클린 라벨 식품 및 음료 제품 수요 급증

  • 4.2.3 테스트 기술의 기술 발전

  • 4.2.4 식품 매개 질병 발생 증가

  • 4.2.5 농업에서 농약의 광범위한 사용

  • 4.2.6 식품 리콜 발생 증가

• 4.3 시장 제약
  • 4.3.1 첨단 테스트 기술의 높은 비용

  • 4.3.2 지역별 잔류 한도 표준화 부족

  • 4.3.3 개발도상국의 제한된 인프라

  • 4.3.4 소규모 농부 및 생산자들의 인식 부족

• 4.4 규제 환경

• 4.5 기술 전망

• 4.6 포터의 5가지 경쟁 요인
  • 4.6.1 신규 진입자의 위협

  • 4.6.2 구매자의 교섭력

  • 4.6.3 공급업체의 교섭력

  • 4.6.4 대체재의 위협

  • 4.6.5 경쟁 강도

5. 시장 규모 및 성장 예측 (가치)

• 5.1 잔류물 유형별
  • 5.1.1 살충제

  • 5.1.2 중금속

  • 5.1.3 독소

  • 5.1.4 기타

• 5.2 기술별
  • 5.2.1 LC-MS/MS 기반

  • 5.2.2 HPLC 기반

  • 5.2.3 GC-MS/MS 기반

  • 5.2.4 ICP-MS 기반

  • 5.2.5 면역분석 기반

  • 5.2.6 NGS/바이오센서

  • 5.2.7 기타

• 5.3 적용 분야별
  • 5.3.1 농작물

  • 5.3.2 사료 및 반려동물 사료

  • 5.3.3 식음료

  • 5.3.3.1 육류 및 가금류

  • 5.3.3.2 유제품

  • 5.3.3.3 과일 및 채소

  • 5.3.3.4 가공식품

  • 5.3.3.5 음료

• 5.4 테스트 모드별
  • 5.4.1 실험실 테스트

  • 5.4.2 테스트 키트

• 5.5 지역별
  • 5.5.1 북미

  • 5.5.1.1 미국

  • 5.5.1.2 캐나다

  • 5.5.1.3 멕시코

  • 5.5.1.4 북미 기타 지역

  • 5.5.2 유럽

  • 5.5.2.1 독일

  • 5.5.2.2 영국

  • 5.5.2.3 이탈리아

  • 5.5.2.4 프랑스

  • 5.5.2.5 스페인

  • 5.5.2.6 네덜란드

  • 5.5.2.7 유럽 기타 지역

  • 5.5.3 아시아 태평양

  • 5.5.3.1 중국

  • 5.5.3.2 인도

  • 5.5.3.3 일본

  • 5.5.3.4 호주

  • 5.5.3.5 인도네시아

  • 5.5.3.6 대한민국

  • 5.5.3.7 아시아 태평양 기타 지역

  • 5.5.4 남미

  • 5.5.4.1 브라질

  • 5.5.4.2 아르헨티나

  • 5.5.4.3 남미 기타 지역

  • 5.5.5 중동 및 아프리카

  • 5.5.5.1 남아프리카 공화국

  • 5.5.5.2 사우디아라비아

  • 5.5.5.3 아랍에미리트

  • 5.5.5.4 중동 및 아프리카 기타 지역

6. 경쟁 환경

• 6.1 시장 집중도

• 6.2 전략적 움직임

• 6.3 시장 순위 분석

• 6.4 기업 프로필 (글로벌 수준 개요, 시장 수준 개요, 핵심 부문, 재무 정보(사용 가능한 경우), 전략 정보, 시장 순위/점유율, 제품 및 서비스, 최근 개발 포함)
  • 6.4.1 SGS Société Générale de Surveillance SA

  • 6.4.2 Eurofins Scientific

  • 6.4.3 Bureau Veritas

  • 6.4.4 Intertek Group plc

  • 6.4.5 Tuv Sud E.V. (TÜV SÜD)

  • 6.4.6 NSF

  • 6.4.7 Mérieux Nutrisciences Corporation

  • 6.4.8 ALS Global

  • 6.4.9 AsureQuality

  • 6.4.10 SCIEX (Danaher)

  • 6.4.11 Thermo Fisher Scientific

  • 6.4.12 Hewlett-Packard (Agilent Technologies, Inc.)

  • 6.4.13 Waters Corporation

  • 6.4.14 Shimadzu Corporation

  • 6.4.15 PerkinElmer NV

  • 6.4.16 Neogen Corporation

  • 6.4.17 Charm Sciences

  • 6.4.18 DSM-Firmenich (Romer Labs)

  • 6.4.19 Labcorp Crop

  • 6.4.20 Symbio Labs

7. 시장 기회 및 미래 전망