감칠맛 재료 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 전망 (2025-2030년)

풍미 증진제 시장 개요: 성장 동향 및 예측 (2025-2030)

# 1. 시장 규모 및 전망

풍미 증진제 시장은 2025년 97억 8천만 달러 규모에서 2030년 124억 5천만 달러에 이를 것으로 전망되며, 해당 기간 동안 연평균 성장률(CAGR) 6.34%를 기록할 것으로 예상됩니다. 아시아 태평양 지역이 가장 빠르게 성장하는 동시에 가장 큰 시장으로 자리매김하고 있으며, 시장 집중도는 중간 수준으로 평가됩니다.

천연 풍미 솔루션에 대한 수요 증가, 클린 라벨 선언에 대한 규제 지원, 정밀 발효 플랫폼에 대한 꾸준한 투자가 풍미 증진제 시장을 지속적으로 재편하고 있습니다. 식품 가공업체들은 프리미엄 스낵, 즉석식품, 식물성 육류 대체식품 분야에서 제품 라인을 확장하고 있으며, 이는 공급업체들에게 맛을 손상시키지 않으면서 엄격한 투명성 규칙을 충족하는 효모 추출물, 뉴클레오타이드 및 가수분해 단백질을 제공하도록 요구하고 있습니다. 유럽과 북미 지역의 생산 능력 확장과 생명공학 전문성을 심화하는 전략적 인수는 원료 변동성 및 MSG(글루탐산나트륨)에 대한 규제 강화가 비용 관리 문제를 야기함에도 불구하고 기존 기업들에게 프리미엄 마진을 확보할 수 있는 경로를 제공하고 있습니다. 동시에 풍미 증진제 시장은 아시아 태평양 지역의 급속한 도시화와 중산층 소비 증가에 힘입어 가장 높은 지역 성장률을 유지하며, 지역 맞춤형 감칠맛 시스템으로의 전환을 가속화하고 있습니다.

# 2. 시장 동향 및 주요 성장 동력

2.1. 클린 라벨 및 ‘천연 유래’ 제품 포지셔닝에 대한 규제 지원
주요 시장 전반에 걸친 최근 규제 변화는 천연 성분 포지셔닝을 지지하며, 풍미 증진제 제조업체들이 클린 라벨 주장을 통해 차별화할 기회를 창출하고 있습니다. 유럽 위원회의 식품 첨가물 규정(EU) 2024/2597 업데이트는 천연 유래 및 투명성 요구 사항에 중점을 둡니다. 유사하게, FDA의 ‘건강한’ 식품 정의 개정안은 나트륨 및 첨가물에 대한 제한을 명시하고 있습니다. 이러한 규제 정렬은 기업들이 천연 유래 주장을 경쟁 우위로 활용할 수 있도록 하며, 동남아시아 소비자의 69%가 식품 구매 시 건강 속성을 우선시하는 경향과 부합합니다. 규제는 이제 라벨링을 넘어 생산 방법까지 포함하며, EFSA는 리보플라빈 및 아스타잔틴과 같은 정밀 발효 유래 성분에 대한 신규 식품 승인을 부여하고 있습니다.

2.2. 식물성 육류 대체식품의 급속한 확장과 감칠맛 증진제 수요
식물성 육류 시장의 발전은 식물성 단백질의 풍미 문제를 해결하기 위한 감칠맛 증진 성분에 대한 수요를 증가시켰습니다. 노보자임스(Novozymes)는 2024년 효모 추출물의 천연 대안으로 글루타민을 글루탐산으로 전환하는 프로타나 프라임(Protana Prime) 및 프로타나 유부스트(Protana UBoost) 효소를 출시했습니다. 업계는 완두콩 및 파바콩 단백질의 불쾌한 맛을 가리는 등 기본적인 풍미 향상을 넘어선 도전에 직면해 있으며, 특수 풍미 마스커 및 코쿠미(kokumi) 화합물을 개발하여 맛 프로필을 개선하고 있습니다. 2050년까지 1,000억~1,500억 달러 규모에 이를 것으로 예상되는 정밀 발효 유래 단백질 시장으로의 전환은 첨단 감칠맛 솔루션에 대한 지속적인 수요를 시사합니다.

2.3. 아시아 신흥 시장의 프리미엄 스낵 포맷 성장
아시아 태평양 스낵 시장은 프리미엄 제품으로 전환되고 있으며, 이는 정교한 풍미 증진제 적용을 위한 기회를 창출하고 있습니다. 동남아시아에서는 소비자의 77%가 고급 식재료에 대해 프리미엄 가격을 지불할 의향이 있으며, 이는 2030년까지 30억 명에 이를 것으로 예상되는 이 지역의 중산층 확대와 맞물려 향상된 풍미 경험에 대한 수요를 견인하고 있습니다. 시장은 기본적인 풍미 향상을 넘어 질감 변형 및 영양 강화, 특히 스낵, 음료, 베이커리 제품 전반의 단백질 강화로 발전했습니다.

2.4. 생명공학 기반 정밀 발효 풍미 뉴클레오타이드의 비용 효율성 달성
정밀 발효 기술은 뉴클레오타이드 생산에서 비용 효율적인 수준에 도달하여 다양한 풍미 증진제 응용 분야에 광범위하게 적용될 수 있게 되었습니다. 이러한 생산 확장은 뉴클레오타이드가 FDA로부터 일반적으로 안전하다고 인정되는(GRAS) 지위를 유지하고 MSG와 함께 사용될 때 향상된 감칠맛을 보여주는 등 규제 승인과 일치합니다. 이 기술은 수율과 기능성 모두에서 발전했으며, 5′-뉴클레오티다아제(5′-nucleotidase) 제조를 위한 새로운 방법은 기존 상업용 버전보다 이노신 모노포스페이트(IMP)에 대해 더 높은 촉매 활성을 보여줍니다.

# 3. 시장 성장 저해 요인

3.1. 효모 및 콩 원료 가격 변동성
효모 및 콩 원료의 상품 가격 변동은 풍미 증진제 제조업체의 이윤에 영향을 미칩니다. 콩 가격은 2023년 부셸당 12.55달러에서 2024년(예상) 11.20달러로 하락했으며, 옥수수 가격은 부셸당 4.75달러에서 4.40달러로 감소하여 농산물 상품의 변동성을 보여줍니다. 이러한 변동은 효모 생산 비용에 영향을 미치며, 제조업체들은 지속 가능한 효모 바이오매스 생산을 위해 리그노셀룰로스계 당 및 폐유당과 같은 저비용 기질을 활용하도록 유도합니다.

3.2. 가공식품 내 MSG 및 염분 함량에 대한 규제 강화
가공식품 내 MSG 및 나트륨 함량에 대한 규제 감독 강화는 시장 성장 잠재력을 제한합니다. 미국 상무부는 중국산 글루탐산을 사용하여 말레이시아에서 수입된 MSG가 반덤핑 관세를 우회한다고 결정했습니다. 이러한 규제 환경은 대체 감칠맛 증진제 시장을 창출했으며, 기업들은 MSG를 대체하기 위해 효소 공정을 통해 천연 풍미 제제를 개발하고 있습니다. FDA의 ‘건강한’ 식품에 대한 업데이트된 정의는 나트륨 및 첨가물에 대한 제한을 명시하여 전통적인 MSG 사용을 제한하는 동시에 천연 대안을 지지합니다.

3.3. 중국 내 뉴클레오타이드 공급망 집중
뉴클레오타이드 생산의 상당 부분이 중국에 집중되어 있어 글로벌 공급망에 취약성을 야기하며, 특히 아시아 태평양 및 북미 지역에 큰 영향을 미칩니다.

3.4. 새로운 발효 풍미 증진제에 대한 소비자 인식 부족
특히 신흥 시장에서 새로운 발효 풍미 증진제에 대한 소비자 인식이 제한적인 점은 시장 확장에 도전 과제로 작용합니다.

# 4. 세그먼트 분석

4.1. 유형별: 효모 추출물이 시장 점유율을 주도하며 뉴클레오타이드가 가장 높은 성장 잠재력을 보입니다.
2024년 효모 추출물은 34.56%의 시장 점유율을 차지하며, 전통적인 풍미 증진제 응용 분야에서의 광범위한 사용과 클린 라벨 이점 덕분에 지배적인 위치를 유지하고 있습니다. 뉴클레오타이드는 정밀 발효 기술 발전으로 생산 비용이 절감됨에 따라 2025년부터 2030년까지 7.23%의 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 가수분해 식물성 단백질(HVP)은 비용에 민감한 응용 분야에 계속 사용되는 반면, 가수분해 동물성 단백질(HAP)은 식물성 트렌드로 인해 수요가 감소하고 있습니다. MSG는 중국산 수입품에 대한 미국 상무부의 반덤핑 판결로 인해 어려움에 직면해 있습니다.

4.2. 형태별: 분말 형태가 가공 응용 분야에서 우위를 점합니다.
2024년 분말 형태는 65.34%의 시장 점유율을 차지하며, 보관 안정성, 운송 효율성 및 식품 응용 분야에서의 다용도성으로 인해 지배적인 위치를 유지하고 있습니다. 액체 형태는 2025년부터 2030년까지 6.56%의 연평균 성장률로 성장할 것으로 예상되며, 즉석식품 및 음료 분야에서 더 나은 분산 및 풍미 방출을 제공하는 수요에 의해 주도됩니다. 식품 제조업체들은 생산 공정에 직접 통합할 수 있고 수화(hydration) 요구 사항이 없는 액체 성분을 선호합니다. DSM-Firmenich의 파르마(Parma) 신규 시설은 건조 혼합물 내 액체 풍미에 중점을 두어 액체 형태 혁신에 대한 업계의 투자를 보여줍니다.

4.3. 원산지별: 천연 성분 부문이 규제 정렬을 통해 성장을 가속화합니다.
2024년 천연 유래 성분은 61.78%의 시장 점유율을 차지하며 2030년까지 7.45%의 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 이는 규제 정렬 및 천연 제품에 대한 소비자 선호도에 의해 주도됩니다. 중국의 업데이트된 식품 첨가물 표준(GB 2760-2024)은 ‘무첨가’ 주장을 제한하면서 성분 투명성을 촉진합니다. 유럽 규정은 EFSA가 생명공학 생산 방법에도 불구하고 천연 분류를 유지하는 여러 정밀 발효 유래 성분을 승인하면서 이러한 추세를 지지합니다. 합성 성분은 엄격한 라벨링 요구 사항과 높은 소비자 인식을 가진 지역에서 더욱 강화된 조사를 받고 있습니다.

4.4. 응용 분야별: 스낵이 프리미엄화 트렌드를 통해 성장을 주도합니다.
스낵 부문은 36.24%의 시장 점유율로 시장 성장을 주도하며, 2030년까지 8.55%의 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다. 특히 아시아 태평양 시장에서 프리미엄 제품 개발 및 풍미 혁신을 통해 성장하며, 이 지역 소비자의 77%가 고급 식재료에 대해 더 높은 가격을 지불할 의향을 보입니다. 수프, 소스 및 드레싱 부문은 전통적인 응용 분야와 클린 라벨 재구성(reformulation)을 통해 꾸준한 수요를 유지합니다. 즉석식품은 편의성 수요와 향상된 풍미에 대한 필요성으로 인해 계속 성장하고 있습니다. 육류 가공 응용 분야에서는 식물성 대체식품의 부상으로 기존 및 대체 단백질 제품 모두에 사용되는 감칠맛 증진제에 대한 새로운 기회가 창출됩니다.

# 5. 지역 분석

5.1. 아시아 태평양
아시아 태평양 지역은 2023년에 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 2030년까지 계속해서 시장을 선도할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 성장은 주로 중국, 인도, 일본과 같은 국가에서 가처분 소득 증가, 도시화, 그리고 서구식 식습관의 확산에 기인합니다. 또한, 이 지역의 식품 가공 산업은 빠르게 성장하고 있으며, 이는 감칠맛 증진제에 대한 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. 특히, 건강에 대한 인식이 높아지면서 천연 감칠맛 증진제에 대한 선호도가 증가하는 추세입니다.

5.2. 북미
북미 지역은 2023년에 두 번째로 큰 시장 점유율을 기록했으며, 2030년까지 상당한 성장률을 보일 것으로 전망됩니다. 이 지역의 성장은 주로 편의식품, 가공식품 및 외식 산업의 발전에 의해 주도됩니다. 소비자들이 바쁜 생활 방식 속에서 빠르고 간편한 식사를 선호함에 따라, 감칠맛 증진제가 포함된 즉석식품 및 냉동식품의 수요가 꾸준히 증가하고 있습니다. 또한, 건강 및 웰빙 트렌드에 맞춰 나트륨 함량을 줄이면서도 풍미를 유지하려는 노력이 감칠맛 증진제 시장의 성장을 견인하고 있습니다.

5.3. 유럽
유럽 시장은 2030년까지 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 이 지역에서는 클린 라벨 제품에 대한 수요 증가와 함께, 전통적인 요리법에 감칠맛 증진제를 활용하는 경향이 두드러집니다. 특히, 육류 가공 제품, 수프, 소스 및 스낵류에서 감칠맛 증진제의 사용이 활발합니다. 유럽 소비자들은 식품의 품질과 안전성에 대한 높은 기준을 가지고 있으며, 이는 제조업체들이 고품질의 감칠맛 증진제를 사용하도록 유도합니다. 식물성 식품의 인기가 높아지면서, 식물성 대체육 및 유제품에 감칠맛을 더하기 위한 감칠맛 증진제의 적용도 확대되고 있습니다.

5.4. 라틴 아메리카
라틴 아메리카 시장은 2030년까지 완만한 성장세를 보일 것으로 예측됩니다. 이 지역의 성장은 주로 가공식품 소비 증가와 식품 산업의 현대화에 의해 뒷받침됩니다. 특히 브라질과 멕시코와 같은 국가에서 스낵, 육류 가공 제품 및 즉석식품에 대한 수요가 증가하면서 감칠맛 증진제의 사용이 확대되고 있습니다. 경제 성장과 함께 소비자들의 구매력이 향상되면서, 다양한 풍미를 가진 식품에 대한 관심이 높아지고 있습니다.

5.5. 중동 및 아프리카
중동 및 아프리카 시장은 2030년까지 꾸준한 성장을 기록할 것으로 예상됩니다. 이 지역의 성장은 인구 증가, 도시화, 그리고 식품 가공 산업의 발전에 의해 주도됩니다. 특히, 스낵, 수프, 소스 및 육류 가공 제품에서 감칠맛 증진제의 수요가 증가하고 있습니다. 식품 안전 및 품질에 대한 인식이 높아지면서, 제조업체들은 제품의 맛과 품질을 향상시키기 위해 감칠맛 증진제를 적극적으로 활용하고 있습니다.

이 보고서는 글로벌 조미 소재(Savory Ingredients) 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 연구 가정 및 시장 정의, 연구 범위, 연구 방법론을 명확히 제시하며 시장에 대한 심층적인 이해를 돕습니다.

1. 시장 규모 및 성장 전망
글로벌 조미 소재 시장은 2025년 97억 8천만 달러 규모에서 2030년까지 124억 5천만 달러에 이를 것으로 전망됩니다. 이는 연평균 8.12%의 성장률을 보이는 아시아-태평양 지역이 프리미엄 스낵 및 식물성 육류 채택 증가에 힘입어 가장 빠른 성장을 주도할 것으로 예상되기 때문입니다.

2. 주요 시장 동인
시장의 성장을 견인하는 주요 동인으로는 다음과 같은 요소들이 있습니다:
* 클린 라벨 및 천연 유래 포지셔닝 강화: 규제 기관의 지원을 받으며 소비자의 건강 지향적 요구에 부응합니다.
* 식물성 육류 대체재 시장의 급성장: 감칠맛 증진제에 대한 수요를 촉진합니다.
* 아시아 신흥 시장의 프리미엄 스낵 포맷 확대: 고품질 조미 소재의 소비를 증가시킵니다.
* 바이오 기술 기반 정밀 발효 감칠맛 뉴클레오타이드의 비용 효율성 달성: 생산 비용 절감으로 시장 접근성을 높입니다.
* 유럽 향료 회사들의 업사이클링 부산물 단백질 채택: 지속 가능성 트렌드에 부합합니다.
* AI 기반 향미 조절 기술 도입: 제품 개발 주기를 단축하고 효율성을 증대시킵니다.

3. 시장 제약 요인
반면, 시장의 성장을 저해하는 제약 요인으로는 다음이 지목됩니다:
* 효모 및 대두 원료 가격의 변동성: 생산 비용에 불확실성을 더합니다.
* 가공식품 내 MSG 및 염분 함량에 대한 규제 강화: 제품 개발에 제약을 가합니다.
* 중국에 집중된 뉴클레오타이드 공급망: 공급 안정성에 대한 우려를 낳습니다.
* 새로운 발효 감칠맛 증진제에 대한 소비자 인지도 부족: 시장 확장에 걸림돌이 됩니다.

4. 주요 시장 트렌드 및 통찰
* 뉴클레오타이드의 부상: IMP, GMP, AMP와 같은 뉴클레오타이드는 정밀 발효 기술을 통해 생산 비용이 절감되고 클린 라벨 규정을 충족하면서 강렬한 감칠맛을 제공할 수 있게 됨에 따라 조미료 시장에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다.
* 형태별 선호도: 제품 개발에서는 분말 형태가 여전히 지배적이지만, 액상 농축액은 고속 음료 및 소스 생산 라인에 직접 통합될 수 있는 장점으로 인해 가장 빠르게 성장하는 형태로 부상하고 있습니다.

5. 시장 세분화 및 경쟁 환경
본 보고서는 시장을 다양한 기준으로 세분화하여 심층 분석을 제공합니다.
* 유형별: 효모 추출물, 가수분해 식물성 단백질(HVP), 가수분해 동물성 단백질(HAP), MSG, 뉴클레오타이드(IMP, GMP, AMP) 등으로 분류됩니다.
* 원료 형태별: 분말 및 액상 형태로 구분됩니다.
* 원산지별: 천연 및 합성 원료로 나뉩니다.
* 적용 분야별: 스낵, 수프, 소스 및 드레싱, 즉석식품, 육류 가공, 조미료 혼합물 등 광범위한 산업에 걸쳐 분석됩니다.
* 지역별: 북미(미국, 캐나다, 멕시코 등), 유럽(독일, 영국, 프랑스, 이탈리아 등), 아시아-태평양(중국, 인도, 일본, 한국 등), 남미, 중동 및 아프리카 등 전 세계 주요 시장을 상세히 다룹니다.

또한, 보고서는 공급망 분석, 규제 전망, Porter의 5가지 경쟁 요인 분석을 통해 시장의 구조적 특성을 조명합니다. 경쟁 환경 섹션에서는 시장 집중도, 주요 기업의 전략적 움직임, 시장 순위 분석 및 Ajinomoto Co., Inc., DSM-Firmenich N.V., Kerry Group plc, Archer Daniels Midland Company, Givaudan S.A. 등 글로벌 주요 20개 기업의 상세 프로필을 포함하여 심층적인 경쟁 분석을 제공합니다.

6. 시장 기회 및 미래 전망
본 보고서는 글로벌 조미 소재 시장의 현재 가치, 미래 성장 전망, 주요 동인 및 제약 요인, 그리고 혁신적인 기술과 소비자 트렌드가 시장에 미치는 영향에 대한 심층적인 통찰력을 제공하며, 향후 시장 기회와 전략적 방향을 제시합니다.

1. 서론

• 1.1 연구 가정 및 시장 정의
• 1.2 연구 범위

2. 연구 방법론

3. 요약

4. 시장 환경

• 4.1 시장 개요
• 4.2 시장 동인
  • 4.2.1 클린 라벨 및 “천연 유래” 포지셔닝이 규제 지원을 받음
  • 4.2.2 식물성 육류 대체식품의 급속한 확대로 감칠맛 증진제 수요 증가
  • 4.2.3 신흥 아시아 지역에서 프리미엄 스낵 형식의 성장
  • 4.2.4 바이오 기술 기반 정밀 발효 감칠맛 핵산이 비용 동등성에 도달
  • 4.2.5 유럽 향료 회사에서 업사이클링된 부산물 단백질 채택
  • 4.2.6 AI 지원 향미 조절로 제품 개발 주기 단축
• 4.3 시장 제약
  • 4.3.1 효모 & 대두 원료 가격 변동성
  • 4.3.2 가공식품의 MSG 및 소금 함량에 대한 규제 조사
  • 4.3.3 중국 내 핵산 공급망 집중
  • 4.3.4 새로운 발효 감칠맛 증진제에 대한 소비자 인식 부족
• 4.4 공급망 분석
• 4.5 규제 전망
• 4.6 포터의 5가지 경쟁 요인
  • 4.6.1 신규 진입자의 위협
  • 4.6.2 구매자/소비자의 교섭력
  • 4.6.3 공급업체의 교섭력
  • 4.6.4 대체 제품의 위협
  • 4.6.5 경쟁 강도

5. 시장 규모 & 성장 예측 (가치)

• 5.1 유형
  • 5.1.1 효모 추출물
  • 5.1.2 가수분해 식물성 단백질 (HVP)
  • 5.1.3 가수분해 동물성 단백질 (HAP)
  • 5.1.4 글루탐산나트륨 (MSG)
  • 5.1.5 뉴클레오타이드 (IMP, GMP, AMP)
  • 5.1.6 기타
• 5.2 출처
  • 5.2.1 분말
  • 5.2.2 액체
• 5.3 원산지
  • 5.3.1 천연
  • 5.3.2 합성
• 5.4 적용 분야
  • 5.4.1 스낵
  • 5.4.2 수프, 소스 및 드레싱
  • 5.4.3 즉석식품
  • 5.4.4 육류 가공
  • 5.4.5 조미료 혼합물
• 5.5 지역
  • 5.5.1 북미
    • 5.5.1.1 미국
    • 5.5.1.2 캐나다
    • 5.5.1.3 멕시코
    • 5.5.1.4 기타 북미 지역
  • 5.5.2 유럽
    • 5.5.2.1 독일
    • 5.5.2.2 영국
    • 5.5.2.3 이탈리아
    • 5.5.2.4 프랑스
    • 5.5.2.5 스페인
    • 5.5.2.6 네덜란드
    • 5.5.2.7 폴란드
    • 5.5.2.8 벨기에
    • 5.5.2.9 스웨덴
    • 5.5.2.10 기타 유럽 지역
  • 5.5.3 아시아 태평양
    • 5.5.3.1 중국
    • 5.5.3.2 인도
    • 5.5.3.3 일본
    • 5.5.3.4 호주
    • 5.5.3.5 인도네시아
    • 5.5.3.6 대한민국
    • 5.5.3.7 태국
    • 5.5.3.8 싱가포르
    • 5.5.3.9 기타 아시아 태평양 지역
  • 5.5.4 남미
    • 5.5.4.1 브라질
    • 5.5.4.2 아르헨티나
    • 5.5.4.3 콜롬비아
    • 5.5.4.4 칠레
    • 5.5.4.5 페루
    • 5.5.4.6 기타 남미 지역
  • 5.5.5 중동 및 아프리카
    • 5.5.5.1 남아프리카 공화국
    • 5.5.5.2 사우디아라비아
    • 5.5.5.3 아랍에미리트
    • 5.5.5.4 나이지리아
    • 5.5.5.5 이집트
    • 5.5.5.6 모로코
    • 5.5.5.7 튀르키예
    • 5.5.5.8 기타 중동 및 아프리카 지역

6. 경쟁 환경

• 6.1 시장 집중도
• 6.2 전략적 움직임
• 6.3 시장 순위 분석
• 6.4 기업 프로필 (글로벌 개요, 시장 개요, 핵심 부문, 재무 정보(사용 가능한 경우), 전략 정보, 시장 순위/점유율, 제품 & 서비스, 최근 개발 포함)
  • 6.4.1 아지노모토 주식회사
  • 6.4.2 DSM-피르메니히 N.V.
  • 6.4.3 케리 그룹 plc
  • 6.4.4 아처 대니얼스 미들랜드 컴퍼니
  • 6.4.5 지보단 S.A.
  • 6.4.6 앵글 이스트
  • 6.4.7 카길 인코퍼레이티드
  • 6.4.8 센시언트 테크놀로지스 코퍼레이션
  • 6.4.9 랄르망 Inc.
  • 6.4.10 엔젤 이스트 Co., Ltd.
  • 6.4.11 르사프르 그룹
  • 6.4.12 시너지 플레이버즈 (카베리)
  • 6.4.13 푸펑 그룹
  • 6.4.14 메이화 홀딩스 그룹 Co. Ltd.
  • 6.4.15 COFCO (차이나 아그리)
  • 6.4.16 그레마운트 인터내셔널 컴퍼니 리미티드
  • 6.4.17 라이버 GmbH
  • 6.4.18 교와 학코 바이오
  • 6.4.19 푸드켐 인터내셔널 코퍼레이션
  • 6.4.20 AB 마우리

7. 시장 기회 및 미래 전망