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한국 커피 시장은 2025년 기준 136억 7천만 달러 규모로 평가되었습니다. 해당 산업은 2026년부터 2035년까지의 예측 기간 동안 연평균 복합 성장률(CAGR) 9.70%로 성장하여 2035년까지 345억 달러에 달할 것으로 전망됩니다.
한국 커피 시장은 기술과 품질 중심의 생태계로 변모했습니다. 현재 한국은 아시아 최대 커피 소비국 중 하나로, 1인당 연간 평균 소비량이 405잔을 넘어섰다. 서울의 첨단 로스터리부터 인공지능(AI) 기반 커피 키오스크에 이르기까지, 한국은 커피의 소비·유통 방식은 물론 실험실 같은 환경에서의 재배 방식까지 재정의하고 있다. 보고서에 따르면 2022년 말 기준 국내 커피숍 수는 100,729개에 달했다. 현재 시장 역동성은 정부의 중소기업벤처부(중소기업 및 스타트업 부처)의 지원도 받고 있으며, 이 부처는 스페셜티 음료 혁신을 포함한 식품 기술 연구개발(R&D) 자금을 도입했다.
한국 커피 시장의 성장은 에디야 같은 국내 체인점, 스타벅스 같은 대형 기업, 그리고 코워킹 스페이스, 하이브리드 오피스, 부티크 호텔에서 발생하는 활발한 B2B 수요에 힘입고 있다. 자동화 역시 성장을 가속화하고 있다. AI 자판기 업체인 후지전기, 크레인, 엔앤더위즈는 대도시 중심지에 입지를 확대하며 사람의 개입 없이 신선하게 분쇄한 커피를 제공하고 있다. 이러한 혁신은 운영 비용을 절감할 뿐만 아니라 기술에 익숙한 도시 전문직 종사자들에게도 매력적이다. 기업 캠퍼스와 대학들은 프리미엄 품질을 유지하면서 음료 제공을 효율화하기 위해 이러한 솔루션을 점점 더 많이 도입하고 있다.
도시 지역에서 자동화 커피 키오스크의 부상
한국 커피 시장 기업들은 교통 터미널, 비즈니스 지구, 대학 등에 인공지능 기반 커피 키오스크를 점점 더 많이 설치하고 있다. B:eat, 테이크아웃 드로잉 같은 브랜드들은 정밀하고 빠르게 에스프레소 기반 음료를 추출하는 로봇 바리스타를 도입하며 기술에 익숙한 통근자들을 공략하고 있다. 이 모델은 인건비를 절감하면서도 24시간 연중무휴 운영을 보장한다. 보고서에 따르면, 식품 서비스 시설에 설치된 키오스크 수는 2019년 5,479대에서 2022년 87,341대로 급증하며 전통적인 HoReCa(호텔·레스토랑·카페) 모델을 뒤흔들고 있다. 이 키오스크들은 이제 재고 관리를 위한 IoT 센서를 통합하고 실시간 맞춤 주문을 가능하게 하는 고객 앱과 연결되어 데이터가 풍부한 소비자 접점 역할을 하고 있다.
스페셜티 커피 스타트업의 성장세
소규모 로스터리와 직접 거래 방식의 벤처 기업들이 급속히 인기를 얻으며 한국 커피 시장 가치를 끌어올리고 있다. 프리츠 커피 컴퍼니(Fritz Coffee Company), 모모스 커피(Momos Coffee) 같은 브랜드들은 에티오피아와 파나마의 마이크로 로트에서 직접 원두를 조달해 투명성을 확보하고 농가의 수익성을 높이고 있다. 농림축산식품유통공사(aT)에 따르면 2024년 생두를 포함한 커피 수입액은 13억 7,800만 달러(약 1조 9,000억 원)로, 2023년(12억 4,200만 달러) 대비 11% 증가했다. 이러한 변화는 소비자들이 원산지 추적성과 독특한 풍미를 중시하는 방향으로 전환했음을 반영한다. 해당 스타트업들은 또한 블록체인 태깅 기술을 활용해 로스팅 프로필, 운송 경로, 원산지 농장 정보를 기록하고 있다.
즉석 음용(RTD) 콜드브루의 폭발적 수요
한국 커피 시장의 즉석 음용 부문, 특히 콜드브루는 젊은 직장인과 헬스장 이용자들 사이에서 폭발적인 성장을 보였다. 남양유업의 콜드브루가 대중적 인기를 얻은 가운데, 편의점 체인들은 RTD 커피 판매량이 크게 증가했다고 보고했다. 또한 추출 신선도와 카페인 함량을 표시하기 위해 스마트 라벨이 도입되고 있다. 예를 들어 GS25의 AI 벤딩 냉장고는 재고 이동과 소비자 선호도를 추적하여 실시간으로 RTD 재고를 조정할 수 있다. RTD 브랜드들은 K-뷰티 및 웰니스 브랜드와 크로스 프로모션을 위해 협력하고 있다.
탄소 중립 커피 가공 혁신
기후 변화를 고려한 커피 제조 방식이 한국 커피 시장에서, 특히 B2B 로스터 및 공급망 관리자들 사이에서 확산되고 있다. 테라로사의 탄소 중립 로스터리가 대표적인 사례로, 태양광으로 구동되는 로스팅 장비와 물 절약형 세척 기술을 활용한다. 또한 환경부는 커피를 포함한 식품·음료 제품에 탄소 라벨링 제도를 도입했습니다. 이는 가공업체와 수입업체가 배출량을 투명하게 보고하도록 촉진합니다. 커피 체인점들도 베트남과 케냐에서 탄소 상쇄 프로젝트에 투자하고 있습니다. 이러한 발전은 ESG(환경·사회·지배구조) 기준에 부합할 뿐만 아니라, 공급망에서 친환경 조달 옵션을 찾는 해외 구매자와 기업 고객에게도 매력적입니다.
커피 구독 서비스와 데이터 기반 로열티의 부상
구독형 커피 모델이 서울에서 주목받고 있다. 컴포즈 커피(Compose Coffee) 같은 업체가 앱을 통해 분쇄 커피나 원두를 주간 배송하며 한국 커피 시장 발전을 가속화하고 있다. 이러한 구독 서비스는 AI를 활용해 취향 프로파일링과 구매 이력을 기반으로 원두를 추천한다. 빅데이터 통합으로 로스터리는 원두 조달을 최적화하고 수요를 예측해 낭비를 줄일 수 있다. 프렌트립(Frientrip)과 테라로사(Terarosa) 같은 스타트업들은 커피 구독 서비스에 카페 투어 패스나 원격 브루잉 워크숍 같은 라이프스타일 체험을 결합해 고객 참여도와 브랜드 충성도를 높이고 있다.
한국 커피 산업 세분화
EMR의 “한국 커피 시장 보고서 및 2026-2035년 전망”은 다음과 같은 세분화를 바탕으로 시장을 상세히 분석한다:
제품별 시장 세분화
- 원두
- 분쇄 커피
- 인스턴트 커피
- 커피 포드 및 캡슐
핵심 인사이트: 한국 커피 시장의 모든 제품 세그먼트는 기술, 맛, 지속가능성을 통해 진화하고 있습니다. 원두 커피는 신선함을 추구하는 아티산 카페와 홈 바리스타에게 어필합니다. 분쇄 커피는 품질과 편의성을 동시에 원하는 중간 가격대 소비자에게 적합합니다. 인스턴트 커피는 특히 직장 및 가정에서 여전히 막대한 기존 소비자층을 유지하고 있습니다. 커피 포드는 간편한 추출 방식과 프리미엄 수요 증가로 빠르게 성장 중입니다. RTD(즉석 음료) 형태, 특히 콜드브루는 피트니스에 관심 있는 젊은 층과 통근자들 사이에서 호황을 누리고 있습니다.
유형별 시장 세분화
- 로부스타
- 아라비카
- 기타
핵심 인사이트: 아라비카, 로부스타 및 기타 커피 품종은 각각 독특한 매력을 지닙니다. 아라비카는 프리미엄, 추적 가능성 및 스페셜티 카페 형태로 한국 커피 시장을 주도합니다. 로부스타는 기능성 음료, 자판기용 블렌드, 저가 에스프레소의 주력 원두로, 기술 발전에 힘입어 빠르게 성장 중이다. 리베리카 및 블렌드를 포함한 기타 품종은 실험적 로스팅과 틈새 카페용 한정판에 활용된다. 세 가지 세그먼트 모두 지속가능한 농업, 스마트 로스팅, 자동화 같은 트렌드에 각기 다르게 반응하며, 한국 B2B 및 B2C 세그먼트를 동시에 충족시키는 다양하면서도 수렴하는 생태계를 형성한다.
최종 사용처별 시장 세분화
- 호레카(HoReCa)
- 소매
핵심 인사이트: 한국 커피 시장의 최종 사용처 세그먼트는 호레카, 소매, 기업, 자판기 카테고리로 구성됩니다. 호레카는 기술 기반 카페와 대량 소비로 업계를 주도합니다. 소매는 가정용 커피 머신과 구독 생태계로 급성장 중입니다. 오피스 커피 서비스는 웰니스 기반 옵션과 저폐기물 포드를 통합하고 있습니다. 자동판매기 모델, 특히 AI 키오스크는 고속 무인 배송을 지원합니다. 각 채널의 진화는 편의성, 품질, 윤리적 가치에 대한 소비자의 광범위한 기대와 부합하며, 이로 인해 해당 세분화는 B2B 전략의 핵심이 됩니다.
유통 채널별 시장 세분화
- 대형마트/슈퍼마켓
- 편의점
- 전문점
- 온라인
- 기타
핵심 인사이트: 한국의 커피 유통 채널은 대형마트, 편의점, 전문점, 온라인 채널로 구성되며 각 채널마다 고유한 강점을 지닙니다. 대형마트는 대량 구매 및 일상적 수요에 여전히 신뢰할 수 있는 선택지로, 직접 체험할 수 있는 옵션을 제공합니다. 편의점은 새로운 맛과 스마트 냉장고를 통해 RTD(즉석 음료) 판매를 촉진합니다. 전문점은 프리미엄 원두를 선별하고 소비자에게 커피 문화를 전파합니다. 반면 온라인 채널은 기술 중심의 물류, 맞춤형 구독 서비스, 대량 구매에 유리한 가격 정책으로 빠르게 성장하고 있습니다.
한국 커피 시장 점유율
제품별로는 인스턴트 커피가 최대 시장 점유율 차지
인스턴트 커피는 여전히 한국 커피 시장 매출을 주도하며, 소포장 제품은 가정 필수품으로 자리 잡았다. 휴대성과 편의성을 선호하는 고령층 소비자와 직장인으로부터 꾸준한 수요를 유지하고 있다. 동서의 맥스웰 하우스와 남양의 프렌치 카페가 이 부문 시장 선두를 유지 중이다. 그러나 크레마와 향을 보존하는 동결건조 기술 같은 혁신이 수요 증가를 촉진했다. 한편, 콜라겐 첨가 및 비타민 강화 인스턴트 커피는 건강을 중시하는 소비자들의 관심을 끌고 있다. 인스턴트 커피는 특히 코워킹 라운지와 기업 휴게실을 중심으로 B2B 대량 주문에서도 선두를 달리고 있다. 기업들은 이제 재활용 가능한 포장재와 무설탕 제품을 제공하며, 이는 직장 내 웰니스 트렌드와 ESG 조달 목표와 부합한다.
한국 커피 시장 보고서에 따르면, 라이프스타일 변화와 고급스러운 맛에 대한 기대감으로 커피 포드가 도시 가정과 부티크 호텔에서 인기를 얻고 있다. 롯데네슬레의 네스카페 돌체 구스토와 스타벅스의 캡슐 제품이 이 시장을 주도하고 있다. LG의 듀오보(DUOBO)와 같은 IoT 기능을 탑재한 스마트 브루잉 머신은 스마트폰 앱을 통해 사용자가 온도, 압력, 물 양을 맞춤 설정할 수 있게 합니다. 특히 고급 가전 유통업체들이 커피 포드 머신을 구매 시 번들로 제공함으로써 중상위 소득층의 시도를 유도하고 있습니다. 온라인 구독 모델 역시 해당 부문의 성장을 촉진하고 있습니다.
유형별로는 아라비카가 시장에서 상당한 점유율을 차지
아라비카 원두는 특히 스페셜티 및 프리미엄 카페 부문에서 한국 커피 산업을 주도하고 있다. 낮은 카페인 함량과 섬세한 풍미 프로필로 인해 앤트라사이트, 커피 리브레 같은 서드 웨이브 카페에서 인기를 얻고 있다. 수입은 주로 에티오피아, 콜롬비아, 브라질에서 이루어지며, 도시 소비자들 사이에서 원두의 추적 가능성(트레이서빌리티)이 더욱 중요해지고 있다. 이러한 원두는 부티크 호텔, 고급 레스토랑 같은 B2B 고객들에게 선호된다.
로부스타 원두는 비용 효율성과 RTD(즉석 음료) 및 인스턴트 블렌드에서의 인기 상승으로 한국 커피 시장에서 점차 입지를 넓혀가고 있다. 한국 브랜드들은 우간다와 베트남에서 고품질 로부스타를 조달해 강렬한 풍미의 에스프레소 샷과 다크 로스트를 개발 중이다. 높은 카페인 함량과 크레마 형성에 유리한 질감으로 자판기 및 캡슐 커피에 이상적이다. 프리퍼 커피 같은 스타트업들은 발효 기술을 실험해 쓴맛을 줄이고 향을 높이는 데 주력하고 있다. 또한 지속가능성을 중시하는 수입업체들은 UTZ 및 레인포레스트 얼라이언스 인증 로부스타를 선택하고 있다. 고압 추출 기기와 자동화 키오스크의 급증은 해당 부문의 수요 증가 추세를 더욱 뒷받침한다.
최종 사용처별로는 HoReCa 부문이 시장 점유율 대부분 차지
호텔, 레스토랑, 카페(HoReCa) 부문은 여전히 한국 커피 시장 매출을 견인하는 주력 분야다. 에디야, 더 벤티 같은 프랜차이즈 거대 기업들은 서울과 지방 도시에서 빠르게 확장 중이다. 이들 매장은 AR 메뉴, 원두 원산지 투명성, 심지어 로봇 라떼 아티스트까지 도입하며 혁신을 꾀하고 있다. 부티크 호텔들은 이제 객실 내 캡슐 커피 경험을 제공하며, 기계 연동형 포드에 대한 B2B 수요를 촉진하고 있다. 또한 주요 공항과 쇼핑몰들은 얼굴 인식 결제 및 자동화 서비스를 갖춘 스마트 카페를 도입하여 유동인구가 많은 지역에서 빠르고 고급스러운 커피 접근성을 제공하고 있다.
가정 내 커피 추출 문화 확산과 스마트 주방 도입으로 소매 커피 구매가 가속화되고 있다. 신세계백화점의 스페셜티 원두부터 이마트의 캡슐 판매까지, 소비자들은 집에서 개인 카페를 구축하며 한국 커피 시장 전체 가치를 끌어올리고 있다. 가전 브랜드들은 와이파이 연결 에스프레소 머신을 출시하는 한편, 이커머스 플랫폼들은 월간 원두 구독 서비스를 제공한다. 특히 한국의 젊은 세대가 편의성과 맞춤화를 결합한 이러한 변화를 주도하고 있다.
유통 채널별로는 대형마트/슈퍼마켓이 주류 시장 세그먼트를 차지
대형마트는 특히 인스턴트 및 분쇄 커피의 대량 구매처로 자리매김하며 한국 커피 시장 점유율을 확대하고 있다. 홈플러스, 롯데마트 같은 유통 체인점은 독점 SKU와 자사 브랜드 프리미엄 원두를 제공하며, 종종 커피 기기와 묶음 판매한다. 이들 매장은 AR 기반 진열대 안내 및 취향 맞춤 디스플레이를 도입해 고객 참여를 유도하고 있다. 기업 사무실 및 소규모 호텔과 같은 B2B 구매자들도 대량 구매 할인 혜택을 위해 대형마트를 선호합니다. 매장 내 진열 구조와 시음 캠페인은 브랜드가 소비자 체험과 충성도를 유도할 기회를 제공합니다.
쿠팡과 마켓컬리 같은 플랫폼을 중심으로 온라인 판매가 한국 커피 시장에서 빠르게 점유율을 확대하고 있습니다. 이러한 플랫폼은 스페셜티 원두, 캡슐, 추출 장비의 익일 배송을 가능하게 합니다. 구독형 커머스와 AI 기반 제품 추천 엔진은 온라인 구매 경험을 더욱 맞춤화합니다. B2B 구매자, 특히 코워킹 스페이스와 부티크 카페는 품질 평가와 실시간 가격 정보를 바탕으로 대량 커피 조달을 위해 디지털 플랫폼에 의존하고 있다. 가상 바리스타 세션과 VR 테이스팅 룸은 더 깊은 참여를 유도하는 새로운 접근법이다. 기술 중심의 소비자와 기업을 타겟으로 하는 신생 커피 브랜드에게는 디지털 중심 마케팅 전략이 이제 필수적이다.
경쟁 환경
한국 커피 시장 참여자들은 미래 대비 운영을 위해 자동화, 추적성, 기후 변화에 강한 원두 조달에 주력하고 있다. 시장에서는 기능성 커피 라인을 선보이기 위해 푸드테크 스타트업과의 협업이 증가하는 추세다. 지역별 입맛에 맞춰 풍미를 조정하는 현지화 전략도 핵심 역할을 수행한다.
한국 커피 기업들은 빠른 소비 패턴에 대응하기 위해 클라우드 키친과 로봇 카페를 구축 중이다. 특히 ESG가 전략적 기둥으로 부상하며 기업들은 지속 가능한 로스팅과 재활용 가능한 포장재에 투자하고 있다. Z세대와 밀레니얼 소비자층이 확대되면서 로열티 프로그램, 앱 참여도, 인플루언서 중심 제품 출시 등 디지털 혁신이 커피를 단순 상품에서 라이프스타일 아이덴티티로 전환시키고 있습니다. B2B 이해관계자들에게는 기술 파트너 및 지속가능한 공급업체와의 협력이 제품 차별화의 새로운 기회를 열어줄 것으로 예상되며, 이를 통해 코워킹, 호스피탈리티, 이커머스 분야의 신규 고객층을 유치할 수 있을 것입니다.
동서기업(주)
1975년 설립되어 서울에 본사를 둔 동수는 맥스웰 하우스 라인을 통해 한국 인스턴트 커피 시장을 선도했습니다. 현재 지속가능한 포장재 개발에 착수하고 편의점 및 사무실 고객을 위한 즉석 음료 포트폴리오를 확장 중입니다. 동수의 혁신 연구소는 현대적 소비자를 겨냥한 풍미 증진제 및 웰니스 함유 커피 개발도 진행합니다. 광범위한 물류 네트워크를 통해 소매 및 호스피탈리티 부문의 대량 B2B 파트너십을 지원합니다.
남양유업㈜
1964년 설립되어 서울에 본사를 둔 남양유업은 프렌치 카페 인스턴트 커피 시리즈로 입지를 다졌다. 우유 단백질이 강화된 콜드브루 제품으로 젊은 직장인을 겨냥한 혁신을 추진 중이다. 자사 카페에서는 증강 현실 메뉴를 제공해 기술에 익숙한 소비자를 유치하고 있다. 남양유업은 대학, 병원, 비즈니스 단지 내 자판기 배치를 효율화하기 위해 자동화 및 AI 기반 풍미 프로파일링에 투자 중이다.
롯데네슬레코리아㈜
2014년 설립된 롯데네슬레코리아㈜는 네슬레의 글로벌 노하우와 롯데의 유통 역량을 결합한 합작회사다. 네스카페 돌체구스토로 포드 커피 시장을 선도하며 탄소중립 캡슐 시장으로 확장 중이다. 빅데이터를 활용해 변화하는 소비자 선호도에 맞춰 오프라인과 온라인 판매 전략을 조정하고 있다. 가전제품과의 전략적 번들링은 프리미엄을 추구하는 도시 소비자층의 시장 침투를 지원합니다.
스타벅스 코퍼레이션
1971년 설립된 스타벅스는 1999년 한국 시장에 진출했으며 서울에 아시아태평양 본사를 두고 있습니다. 인공지능 기반 스마트 카페와 구독형 배달 서비스 출시로 업계 기준을 지속적으로 제시하고 있습니다. 레인포레스트 얼라이언스 인증 농장에서 원두를 조달하며 현지 베이커리와 협력해 큐레이션 메뉴를 제공합니다. 스타벅스 코리아는 커피 리더십 아카데미를 통해 바리스타 역량 강화에 투자하며 전 매장에서의 품질과 일관성을 강화하고 있습니다.
보고서에서 다루는 주요 질문
한국 커피 시장 규모는 어느 정도인가요?
2025년 한국 커피 시장 규모는 약 136억 7천만 달러에 달했습니다.
한국 커피 시장의 성장률은 얼마입니까?
2026년부터 2035년까지 연평균 복합 성장률(CAGR) 9.70%로 성장할 것으로 예상됩니다.
한국 커피 시장을 주도하는 주요 전략은 무엇인가요?
시장을 주도하는 주요 전략으로는 AI 기반 로열티 시스템 통합, 지속 가능한 조달 모델 시범 운영, 지역 카페와의 협력, 그리고 한국 내 커피 사업의 미래 대비를 위한 스마트 포장 및 콜드 체인 물류 투자 등이 있습니다.
한국 커피 시장을 주도하는 주요 트렌드는 무엇인가요?
유기농 및 지속 가능한 커피에 대한 선호와 기술 혁신이 주요 산업 트렌드입니다.
산업에서 지배적인 커피 종류는 무엇인가요?
산업에서 지배적인 커피 종류는 아라비카와 로부스타입니다.
한국 커피의 주요 유통 채널은 무엇인가요?
시장의 주요 유통 채널은 대형마트/슈퍼마켓, 편의점, 전문점, 온라인 스토어 등입니다.
한국 커피 시장의 주요 업체는 어디인가요?
한국 커피 산업의 주요 업체로는 동서식품(주), 남양유업(주), 롯데네슬레코리아(주), 스타벅스 코퍼레이션, 에디야(주), 루이지 라바짜 SPA 등이 있습니다.
2026-2035년 한국 커피 시장의 전망은 어떠한가?
2026-2035년 예측 기간 동안 시장은 건실한 성장을 보이며 2035년까지 약 345억 달러 규모에 이를 것으로 추정됩니다.
코로나19가 한국 커피 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
코로나19로 인해 시장 성장세가 둔화되었습니다.
한국 커피 기업들이 직면한 주요 과제는 무엇입니까?
주요 과제는 원자재 조달 변동성, 도시 지역의 높은 포화도, 인건비 상승, 공급망 전반에 걸친 ESG 규정 준수 압박 증가 등입니다.
- 01
- 요약
- 1.1 시장 규모 2025-2026
- 1.2 시장 성장 2026(F)-2035(F)
- 1.3 주요 수요 동인
- 1.4 주요 업체 및 경쟁 구조
- 1.5 업계 모범 사례
- 1.6 최근 동향 및 발전
- 1.7 업계 전망
- 02
- 시장 개요 및 이해관계자 인사이트
- 2.1 시장 동향
- 2.2 주요 수직 시장
- 2.3 주요 지역
- 2.4 공급자 파워
- 2.5 구매자 파워
- 2.6 주요 시장 기회 및 위험
- 2.7 이해관계자별 주요 이니셔티브
- 03
- 경제 개요
- 3.1 GDP 전망
- 3.2 1인당 GDP 성장률
- 3.3 인플레이션 동향
- 3.4 민주주의 지수
- 3.5 총 공공 부채 비율
- 3.6 국제 수지(BoP) 현황
- 3.7 인구 전망
- 3.8 도시화 동향
- 04
- 국가 리스크 프로필
- 4.1 국가 리스크
- 4.2 비즈니스 환경
- 05
- 한국 커피 시장 분석
- 5.1 주요 산업 하이라이트
- 5.2 한국 커피 시장 역사적 시장 (2019-2025)
- 5.3 한국 커피 시장 예측 (2026-2035)
- 5.4 유형별 한국 커피 시장
- 5.4.1 로부스타
- 5.4.1.1 역사적 추세 (2019-2025)
- 5.4.1.2 예측 동향 (2026-2035)
- 5.4.2 아라비카
- 5.4.2.1 과거 동향 (2019-2025)
- 5.4.2.2 예측 동향 (2026-2035)
- 5.4.3 기타
- 5.4.1 로부스타
- 5.5 제품별 한국 커피 시장
- 5.5.1 원두
- 5.5.1.1 과거 추세 (2019-2025)
- 5.5.1.2 예측 추세 (2026-2035)
- 5.5.2 분쇄 커피
- 5.5.2.1 과거 추세 (2019-2025)
- 5.5.2.2 예측 추세 (2026-2035)
- 5.5.3 인스턴트 커피
- 5.5.3.1 과거 추세 (2019-2025)
- 5.5.3.2 예측 동향 (2026-2035)
- 5.5.4 커피 포드 및 캡슐
- 5.5.4.1 과거 동향 (2019-2025)
- 5.5.4.2 예측 동향 (2026-2035)
- 5.5.1 원두
- 5.6 최종 용도별 한국 커피 시장
- 5.6.1 HoReCa
- 5.6.1.1 과거 추세 (2019-2025)
- 5.6.1.2 예측 추세 (2026-2035)
- 5.6.2 소매
- 5.6.2.1 과거 추세 (2019-2025)
- 5.6.2.2 예측 동향 (2026-2035)
- 5.6.1 HoReCa
- 5.7 유통 채널별 한국 커피 시장
- 5.7.1 슈퍼마켓/대형마트
- 5.7.1.1 과거 동향 (2019-2025)
- 5.7.1.2 예측 동향 (2026-2035)
- 5.7.2 편의점
- 5.7.2.1 과거 추세 (2019-2025)
- 5.7.2.2 예측 추세 (2026-2035)
- 5.7.3 전문점
- 5.7.3.1 과거 추세 (2019-2025)
- 5.7.3.2 예측 추세 (2026-2035)
- 5.7.4 온라인
- 5.7.4.1 과거 추세 (2019-2025)
- 5.7.4.2 예측 동향 (2026-2035)
- 5.7.5 기타
- 5.7.1 슈퍼마켓/대형마트
- 06
- 시장 역학
- 6.1 SWOT 분석
- 6.1.1 강점
- 6.1.2 약점
- 6.1.3 기회
- 6.1.4 위협
- 6.2 포터의 5가지 힘 분석
- 6.2.1 공급자의 힘
- 6.2.2 구매자의 힘
- 6.2.3 신규 진입자의 위협
- 6.2.4 경쟁의 정도
- 6.2.5 대체재의 위협
- 6.3 수요에 대한 주요 지표
- 6.4 가격에 대한 주요 지표
- 6.1 SWOT 분석
- 07
- 가치 사슬 분석
- 08
- 무역 데이터 분석 (HS 코드 – 0901)
- 8.1 주요 수출국
- 8.1.1 금액 기준
- 8.1.2 물량 기준
- 8.2 주요 수입국
- 8.2.1 금액 기준
- 8.2.2 물량 기준
- 8.1 주요 수출국
- 09
- 가격 분석
- 10
- 경쟁 환경
- 10.1 공급업체 선정
- 10.2 주요 글로벌 기업
- 10.3 주요 지역 기업
- 10.4 주요 기업 전략
- 10.5 기업 프로필
- 10.5.1 동서기업(주)
- 10.5.1.1 기업 개요
- 10.5.1.2 제품 포트폴리오
- 10.5.1.3 인구 통계학적 도달 범위 및 성과
- 10.5.1.4 인증
- 10.5.2 남양유업
- 10.5.2.1 회사 개요
- 10.5.2.2 제품 포트폴리오
- 10.5.2.3 인구 통계학적 도달 범위 및 성과
- 10.5.2.4 인증
- 10.5.3 롯데네슬레코리아(주)
- 10.5.3.1 회사 개요
- 10.5.3.2 제품 포트폴리오
- 10.5.3.3 인구 통계학적 도달 범위 및 성과
- 10.5.3.4 인증
- 10.5.4 스타벅스 코퍼레이션
- 10.5.4.1 회사 개요
- 10.5.4.2 제품 포트폴리오
- 10.5.4.3 인구 통계학적 도달 범위 및 성과
- 10.5.4.4 인증
- 10.5.5 에디야 주식회사
- 10.5.5.1 회사 개요
- 10.5.5.2 제품 포트폴리오
- 10.5.5.3 인구 통계학적 도달 범위 및 성과
- 10.5.5.4 인증
- 10.5.6 LUIGI LAVAZZA SPA
- 10.5.6.1 회사 개요
- 10.5.6.2 제품 포트폴리오
- 10.5.6.3 인구 통계학적 도달 범위 및 성과
- 10.5.6.4 인증
- 10.5.7 기타
- 10.5.1 동서기업(주)
