| ■ 영문 제목 : Global Food Industry Pulsed Electric Field (PEF) Systems Market 2023-2027
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 | ■ 상품코드 : IRTNTR40643-23
■ 조사/발행회사 : Technavio
■ 발행일 : 2022년 12월
최신판(2025년 또는 2026년)은 문의주세요.
■ 페이지수 : 약120
■ 작성언어 : 영문
■ 보고서 형태 : PDF
■ 납품 방식 : E메일 (24시간 이내)
■ 조사대상 지역 : 세계
■ 산업 분야 : 산업장치
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■ 판매가격 / 옵션
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Technavio사의 본 조사 보고서는 세계의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 규모가 2023년부터 2027년 사이에 333.04백만 달러에 도달하며,예측 기간 중 연평균 성장률은 28.19% 감소 할 것으로 예상하고 있습니다. 본 보고서는 세계의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장에 대해 광범위한 조사를 실시하여 개요, 시장 현황, 시장 규모, 파이브 포스 분석, 용도별 (액체 식품, 고형 식품) 분석, 종류별 (30 ~50kV/cm, 10-30kV/cm) 분석, 고객 현황, 지역별 (유럽, 북미, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카, 미국, 중국, 독일, 네덜란드, 캐나다) 분석, 기업 분석 등의 내용를 수록하고 있습니다. 또한 본 보고서는 Diversified Technologies Inc., Elea, Energy Pulse Systems, Food Physics LLC, Gungunwala Food Equipment Pvt. Ltd., Heat and Control Inc. 등의 기업 정보가 포함되어 있습니다.
・개요
・시장 현황
・시장 규모
・파이브 포스 분석
・세계의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 규모 : 용도별
- 액체 식품에 사용되는 PEF 시스템의 시장 규모
- 고형 식품에 사용되는 PEF 시스템의 시장 규모
・세계의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 규모 : 종류별
- 30~50kV/cm PEF 시스템의 시장 규모
- 10-30kV/cm PEF 시스템의 시장 규모
・고객 현황
・세계의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 규모 : 지역별
- 유럽의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 규모
- 북미의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 규모
- 아시아 태평양의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 규모
- 남미의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 규모
- 중동 및 아프리카의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 규모
- 미국의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 규모
- 중국의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 규모
- 독일의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 규모
- 네덜란드의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 규모
- 캐나다의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 규모
・성장 요인/과제/동향
・기업 현황
・기업 분석
Technavio 사는 이익, 가격, 경쟁, 프로모션과 같은 주요 매개 변수를 분석하여, 다수의 소스로부터 데이터를 조사, 통합 및 합산하여 시장에 대한 상세하고 종합적인 결과를 제공합니다. 또한, 주요 산업의 영향 요인을 분석하여 시장의 다양한 관점을 제시합니다. 제시된 데이터는 포괄적이고 신뢰할 수 있으며, 1차 및 2차에 걸친 광범위한 조사 결과입니다. 덧붙여 Technavio 사의 시장 조사 보고서는 정확한 시장 성장을 예측하기 위해, 정성적 및 정량적 조사를 사용하여, 명확한 경쟁 현황과 상세한 벤더 선택 방법 및 분석을 제공합니다. |
■ 보고서 개요글로벌 식품 산업 펄스 전기장(PEF) 시스템 시장은 2022년부터 2027년까지 3억 3천 3백만 달러 성장할 것으로 예상되며, 이 기간 동안 연평균 성장률(CAGR)은 28.19%로 둔화될 것으로 보인다. 이 보고서는 식품 산업 PEF 시스템 시장에 대한 포괄적인 분석, 시장 규모 및 예측, 트렌드, 성장 동력 및 도전 과제를 포함하고 있으며, 약 25개의 공급업체에 대한 분석도 포함되어 있다.
보고서는 현재 시장 상황, 최신 트렌드와 동력, 전체 시장 환경에 대한 최신 분석을 제공한다. 시장 성장은 음식 살균에 대한 필요 증가, 최소 가공 식품에 대한 수요 증가, 과일 및 채소 가공을 위한 PEF 사용 증가에 의해 주도된다.
이 보고서에서는 식품 산업 PEF 시스템 시장을 다음과 같이 세분화하였다. 응용 분야별로는 액체 식품과 고체 식품으로 나뉘며, 유형별로는 30-50 kV/cm와 10-30 kV/cm로 구분된다. 지역별로는 유럽, 북미, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카로 나뉜다.
새로운 PEF 시스템의 도입이 향후 몇 년 동안 식품 산업 PEF 시스템 시장 성장의 주요 요인 중 하나로 확인되었다. 또한, PEF 시스템이 열 살균의 대안으로 채택되고 저전력 강도 PEF 시스템의 인기가 높아짐에 따라 시장에서 상당한 수요가 발생할 것으로 예상된다.
Technavio는 다양한 출처의 데이터를 연구, 종합 및 요약하여 시장의 상세한 그림을 제시한다. 이 보고서는 식품 산업 PEF 시스템 시장의 규모, 예측 및 산업 분석과 같은 여러 분야를 포함한다.
Technavio의 강력한 공급업체 분석은 클라이언트가 시장 위치를 개선하는 데 도움을 주기 위해 설계되었으며, 이에 따라 이 보고서는 Diversified Technologies Inc., Elea, Energy Pulse Systems, Food Physics LLC, Gungunwala Food Equipment Pvt. Ltd., Heat and Control Inc., KayDee Solutions, PEF Technologies B.V., ScandiNova Systems AB 등 여러 주요 공급업체에 대한 상세한 분석을 제공한다. 또한, 식품 산업 PEF 시스템 시장 분석 보고서에는 시장 성장에 영향을 미칠 향후 트렌드와 도전 과제에 대한 정보도 포함되어 있어 기업이 모든 성장 기회를 전략적으로 활용하는 데 도움이 된다.
이 연구는 산업의 주요 참가자들로부터의 정보와 함께 1차 및 2차 정보를 객관적으로 조합하여 수행되었다. 보고서에는 포괄적인 시장 및 공급업체 환경과 주요 공급업체 분석이 포함되어 있다. Technavio는 이익, 가격, 경쟁 및 프로모션과 같은 주요 매개변수 분석을 통해 시장의 다양한 측면을 제시하며, 주요 산업 영향력을 식별함으로써 데이터를 제공한다. 제시된 데이터는 포괄적이고 신뢰할 수 있으며, 광범위한 연구의 결과이다. Technavio의 시장 조사 보고서는 완전한 경쟁 환경과 심층적인 공급업체 선택 방법론 및 분석을 제공하며, 질적 및 양적 연구를 사용하여 정확한 시장 성장을 예측한다.
■ 보고서 목차• 1 Executive Summary
o 1.1 Market overview
o Exhibit 01: Executive Summary – Chart on Market Overview
o Exhibit 02: Executive Summary – Data Table on Market Overview
o Exhibit 03: Executive Summary – Chart on Global Market Characteristics
o Exhibit 04: Executive Summary – Chart on Market By Geographical Landscape
o Exhibit 05: Executive Summary – Chart on Market Segmentation by Application
o Exhibit 06: Executive Summary – Chart on Market Segmentation by Type
o Exhibit 07: Executive Summary – Chart on Incremental Growth
o Exhibit 08: Executive Summary – Data Table on Incremental Growth
o Exhibit 09: Executive Summary – Chart on Vendor Market Positioning
• 2 Market Landscape
o 2.1 Market ecosystem
o Exhibit 10: Parent market
o Exhibit 11: Market Characteristics
• 3 Market Sizing
o 3.1 Market definition
o Exhibit 12: Offerings of vendors included in the market definition
o 3.2 Market segment analysis
o Exhibit 13: Market segments
o 3.3 Market size 2022
o 3.4 Market outlook: Forecast for 2022-2027
o Exhibit 14: Chart on Global – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 15: Data Table on Global – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
• 4 Historic Market Size
o 4.1 Global food industry pulsed electric field (PEF) systems market 2017 – 2021
o Exhibit 18: Historic Market Size – Data Table on Global food industry pulsed electric field (PEF) systems market 2017 – 2021 ($ million)
o 4.2 Application Segment Analysis 2017 – 2021
o Exhibit 19: Historic Market Size – Application Segment 2017 – 2021 ($ million)
o 4.3 Type Segment Analysis 2017 – 2021
o Exhibit 20: Historic Market Size – Type Segment 2017 – 2021 ($ million)
o 4.4 Geography Segment Analysis 2017 – 2021
o Exhibit 21: Historic Market Size – Geography Segment 2017 – 2021 ($ million)
o 4.5 Country Segment Analysis 2017 – 2021
o Exhibit 22: Historic Market Size – Country Segment 2017 – 2021 ($ million)
• 5 Five Forces Analysis
o 5.1 Five forces summary
o Exhibit 23: Five forces analysis – Comparison between 2022 and 2027
o 5.2 Bargaining power of buyers
o Exhibit 24: Chart on Bargaining power of buyers – Impact of key factors 2022 and 2027
o 5.3 Bargaining power of suppliers
o Exhibit 25: Bargaining power of suppliers – Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.4 Threat of new entrants
o Exhibit 26: Threat of new entrants – Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.5 Threat of substitutes
o Exhibit 27: Threat of substitutes – Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.6 Threat of rivalry
o Exhibit 28: Threat of rivalry – Impact of key factors in 2022 and 2027
o 5.7 Market condition
o Exhibit 29: Chart on Market condition – Five forces 2022 and 2027
• 6 Market Segmentation by Application
o 6.1 Market segments
o Exhibit 30: Chart on Application – Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 31: Data Table on Application – Market share 2022-2027 (%)
o 6.2 Comparison by Application
o Exhibit 32: Chart on Comparison by Application
o Exhibit 33: Data Table on Comparison by Application
o 6.3 Liquid food – Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 34: Chart on Liquid food – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 35: Data Table on Liquid food – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 36: Chart on Liquid food – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 37: Data Table on Liquid food – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.4 Solid food – Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 38: Chart on Solid food – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 39: Data Table on Solid food – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 40: Chart on Solid food – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 41: Data Table on Solid food – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 6.5 Market opportunity by Application
o Exhibit 42: Market opportunity by Application ($ million)
• 7 Market Segmentation by Type
o 7.1 Market segments
o Exhibit 43: Chart on Type – Market share 2022-2027 (%)
o Exhibit 44: Data Table on Type – Market share 2022-2027 (%)
o 7.2 Comparison by Type
o Exhibit 45: Chart on Comparison by Type
o Exhibit 46: Data Table on Comparison by Type
o 7.3 30-50 kV/cm – Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 47: Chart on 30-50 kV/cm – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 48: Data Table on 30-50 kV/cm – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 49: Chart on 30-50 kV/cm – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 50: Data Table on 30-50 kV/cm – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.4 10-30 kV/cm – Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 51: Chart on 10-30 kV/cm – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 52: Data Table on 10-30 kV/cm – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 53: Chart on 10-30 kV/cm – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 54: Data Table on 10-30 kV/cm – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 7.5 Market opportunity by Type
o Exhibit 55: Market opportunity by Type ($ million)
• 8 Customer Landscape
o 8.1 Customer landscape overview
o Exhibit 56: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
• 9 Geographic Landscape
o 9.1 Geographic segmentation
o Exhibit 57: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o Exhibit 58: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
o 9.2 Geographic comparison
o Exhibit 59: Chart on Geographic comparison
o Exhibit 60: Data Table on Geographic comparison
o 9.3 Europe – Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 61: Chart on Europe – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 62: Data Table on Europe – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 63: Chart on Europe – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 64: Data Table on Europe – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.4 North America – Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 65: Chart on North America – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 66: Data Table on North America – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 67: Chart on North America – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 68: Data Table on North America – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.5 APAC – Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 69: Chart on APAC – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 70: Data Table on APAC – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 71: Chart on APAC – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 72: Data Table on APAC – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.6 South America – Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 73: Chart on South America – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 74: Data Table on South America – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 75: Chart on South America – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 76: Data Table on South America – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.7 Middle East and Africa – Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 77: Chart on Middle East and Africa – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 78: Data Table on Middle East and Africa – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 79: Chart on Middle East and Africa – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 80: Data Table on Middle East and Africa – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.8 US – Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 81: Chart on US – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 82: Data Table on US – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 83: Chart on US – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 84: Data Table on US – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.9 Germany – Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 85: Chart on Germany – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 86: Data Table on Germany – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 87: Chart on Germany – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 88: Data Table on Germany – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.10 China – Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 89: Chart on China – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 90: Data Table on China – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 91: Chart on China – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 92: Data Table on China – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.11 The Netherlands – Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 93: Chart on The Netherlands – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 94: Data Table on The Netherlands – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 95: Chart on The Netherlands – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 96: Data Table on The Netherlands – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.12 Canada – Market size and forecast 2022-2027
o Exhibit 97: Chart on Canada – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 98: Data Table on Canada – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
o Exhibit 99: Chart on Canada – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o Exhibit 100: Data Table on Canada – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
o 9.13 Market opportunity By Geographical Landscape
o Exhibit 101: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
• 10 Drivers, Challenges, and Trends
o 10.1 Market drivers
o 10.2 Market challenges
o 10.3 Impact of drivers and challenges
o Exhibit 102: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
o 10.4 Market trends
• 11 Vendor Landscape
o 11.1 Overview
o 11.2 Vendor landscape
o Exhibit 103: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
o 11.3 Landscape disruption
o Exhibit 104: Overview on factors of disruption
o 11.4 Industry risks
o Exhibit 105: Impact of key risks on business
• 12 Vendor Analysis
o 12.1 Vendors covered
o Exhibit 106: Vendors covered
o 12.2 Market positioning of vendors
o Exhibit 107: Matrix on vendor position and classification
o 12.3 Diversified Technologies Inc.
o Exhibit 108: Diversified Technologies Inc. – Overview
o Exhibit 109: Diversified Technologies Inc. – Product / Service
o Exhibit 110: Diversified Technologies Inc. – Key news
o Exhibit 111: Diversified Technologies Inc. – Key offerings
o 12.4 Elea
o Exhibit 112: Elea – Overview
o Exhibit 113: Elea – Product / Service
o Exhibit 114: Elea – Key offerings
o 12.5 Energy Pulse Systems
o Exhibit 115: Energy Pulse Systems – Overview
o Exhibit 116: Energy Pulse Systems – Product / Service
o Exhibit 117: Energy Pulse Systems – Key news
o Exhibit 118: Energy Pulse Systems – Key offerings
o 12.6 Food Physics LLC
o Exhibit 119: Food Physics LLC – Overview
o Exhibit 120: Food Physics LLC – Product / Service
o Exhibit 121: Food Physics LLC – Key offerings
o 12.7 Gungunwala Food Equipment Pvt. Ltd.
o Exhibit 122: Gungunwala Food Equipment Pvt. Ltd. – Overview
o Exhibit 123: Gungunwala Food Equipment Pvt. Ltd. – Product / Service
o Exhibit 124: Gungunwala Food Equipment Pvt. Ltd. – Key offerings
o 12.8 Heat and Control Inc.
o Exhibit 125: Heat and Control Inc. – Overview
o Exhibit 126: Heat and Control Inc. – Product / Service
o Exhibit 127: Heat and Control Inc. – Key offerings
o 12.9 KayDee Solutions
o Exhibit 128: KayDee Solutions – Overview
o Exhibit 129: KayDee Solutions – Product / Service
o Exhibit 130: KayDee Solutions – Key offerings
o 12.10 PEF Technologies B.V.
o Exhibit 131: PEF Technologies B.V. – Overview
o Exhibit 132: PEF Technologies B.V. – Product / Service
o Exhibit 133: PEF Technologies B.V. – Key offerings
o 12.11 ScandiNova Systems AB
o Exhibit 134: ScandiNova Systems AB – Overview
o Exhibit 135: ScandiNova Systems AB – Product / Service
o Exhibit 136: ScandiNova Systems AB – Key news
o Exhibit 137: ScandiNova Systems AB – Key offerings
• 13 Appendix
o 13.1 Scope of the report
o 13.2 Inclusions and exclusions checklist
o Exhibit 138: Inclusions checklist
o Exhibit 139: Exclusions checklist
o 13.3 Currency conversion rates for US$
o Exhibit 140: Currency conversion rates for US$
o 13.4 Research methodology
o Exhibit 141: Research methodology
o Exhibit 142: Validation techniques employed for market sizing
o Exhibit 143: Information sources
o 13.5 List of abbreviations
o Exhibit 144: List of abbreviations
Exhibits:
Exhibits1: Executive Summary – Chart on Market Overview
Exhibits2: Executive Summary – Data Table on Market Overview
Exhibits3: Executive Summary – Chart on Global Market Characteristics
Exhibits4: Executive Summary – Chart on Market By Geographical Landscape
Exhibits5: Executive Summary – Chart on Market Segmentation by Application
Exhibits6: Executive Summary – Chart on Market Segmentation by Type
Exhibits7: Executive Summary – Chart on Incremental Growth
Exhibits8: Executive Summary – Data Table on Incremental Growth
Exhibits9: Executive Summary – Chart on Vendor Market Positioning
Exhibits10: Parent market
Exhibits11: Market Characteristics
Exhibits12: Offerings of vendors included in the market definition
Exhibits13: Market segments
Exhibits14: Chart on Global – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits15: Data Table on Global – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits16: Chart on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits17: Data Table on Global Market: Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits18: Historic Market Size – Data Table on Global food industry pulsed electric field (PEF) systems market 2017 – 2021 ($ million)
Exhibits19: Historic Market Size – Application Segment 2017 – 2021 ($ million)
Exhibits20: Historic Market Size – Type Segment 2017 – 2021 ($ million)
Exhibits21: Historic Market Size – Geography Segment 2017 – 2021 ($ million)
Exhibits22: Historic Market Size – Country Segment 2017 – 2021 ($ million)
Exhibits23: Five forces analysis – Comparison between 2022 and 2027
Exhibits24: Chart on Bargaining power of buyers – Impact of key factors 2022 and 2027
Exhibits25: Bargaining power of suppliers – Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits26: Threat of new entrants – Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits27: Threat of substitutes – Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits28: Threat of rivalry – Impact of key factors in 2022 and 2027
Exhibits29: Chart on Market condition – Five forces 2022 and 2027
Exhibits30: Chart on Application – Market share 2022-2027 (%)
Exhibits31: Data Table on Application – Market share 2022-2027 (%)
Exhibits32: Chart on Comparison by Application
Exhibits33: Data Table on Comparison by Application
Exhibits34: Chart on Liquid food – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits35: Data Table on Liquid food – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits36: Chart on Liquid food – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits37: Data Table on Liquid food – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits38: Chart on Solid food – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits39: Data Table on Solid food – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits40: Chart on Solid food – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits41: Data Table on Solid food – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits42: Market opportunity by Application ($ million)
Exhibits43: Chart on Type – Market share 2022-2027 (%)
Exhibits44: Data Table on Type – Market share 2022-2027 (%)
Exhibits45: Chart on Comparison by Type
Exhibits46: Data Table on Comparison by Type
Exhibits47: Chart on 30-50 kV/cm – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits48: Data Table on 30-50 kV/cm – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits49: Chart on 30-50 kV/cm – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits50: Data Table on 30-50 kV/cm – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits51: Chart on 10-30 kV/cm – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits52: Data Table on 10-30 kV/cm – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits53: Chart on 10-30 kV/cm – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits54: Data Table on 10-30 kV/cm – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits55: Market opportunity by Type ($ million)
Exhibits56: Analysis of price sensitivity, lifecycle, customer purchase basket, adoption rates, and purchase criteria
Exhibits57: Chart on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits58: Data Table on Market share By Geographical Landscape 2022-2027 (%)
Exhibits59: Chart on Geographic comparison
Exhibits60: Data Table on Geographic comparison
Exhibits61: Chart on Europe – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits62: Data Table on Europe – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits63: Chart on Europe – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits64: Data Table on Europe – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits65: Chart on North America – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits66: Data Table on North America – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits67: Chart on North America – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits68: Data Table on North America – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits69: Chart on APAC – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits70: Data Table on APAC – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits71: Chart on APAC – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits72: Data Table on APAC – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits73: Chart on South America – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits74: Data Table on South America – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits75: Chart on South America – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits76: Data Table on South America – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits77: Chart on Middle East and Africa – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits78: Data Table on Middle East and Africa – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits79: Chart on Middle East and Africa – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits80: Data Table on Middle East and Africa – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits81: Chart on US – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits82: Data Table on US – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits83: Chart on US – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits84: Data Table on US – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits85: Chart on Germany – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits86: Data Table on Germany – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits87: Chart on Germany – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits88: Data Table on Germany – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits89: Chart on China – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits90: Data Table on China – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits91: Chart on China – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits92: Data Table on China – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits93: Chart on The Netherlands – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits94: Data Table on The Netherlands – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits95: Chart on The Netherlands – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits96: Data Table on The Netherlands – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits97: Chart on Canada – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits98: Data Table on Canada – Market size and forecast 2022-2027 ($ million)
Exhibits99: Chart on Canada – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits100: Data Table on Canada – Year-over-year growth 2022-2027 (%)
Exhibits101: Market opportunity By Geographical Landscape ($ million)
Exhibits102: Impact of drivers and challenges in 2022 and 2027
Exhibits103: Overview on Criticality of inputs and Factors of differentiation
Exhibits104: Overview on factors of disruption
Exhibits105: Impact of key risks on business
Exhibits106: Vendors covered
Exhibits107: Matrix on vendor position and classification
Exhibits108: Diversified Technologies Inc. – Overview
Exhibits109: Diversified Technologies Inc. – Product / Service
Exhibits110: Diversified Technologies Inc. – Key news
Exhibits111: Diversified Technologies Inc. – Key offerings
Exhibits112: Elea – Overview
Exhibits113: Elea – Product / Service
Exhibits114: Elea – Key offerings
Exhibits115: Energy Pulse Systems – Overview
Exhibits116: Energy Pulse Systems – Product / Service
Exhibits117: Energy Pulse Systems – Key news
Exhibits118: Energy Pulse Systems – Key offerings
Exhibits119: Food Physics LLC – Overview
Exhibits120: Food Physics LLC – Product / Service
Exhibits121: Food Physics LLC – Key offerings
Exhibits122: Gungunwala Food Equipment Pvt. Ltd. – Overview
Exhibits123: Gungunwala Food Equipment Pvt. Ltd. – Product / Service
Exhibits124: Gungunwala Food Equipment Pvt. Ltd. – Key offerings
Exhibits125: Heat and Control Inc. – Overview
Exhibits126: Heat and Control Inc. – Product / Service
Exhibits127: Heat and Control Inc. – Key offerings
Exhibits128: KayDee Solutions – Overview
Exhibits129: KayDee Solutions – Product / Service
Exhibits130: KayDee Solutions – Key offerings
Exhibits131: PEF Technologies B.V. – Overview
Exhibits132: PEF Technologies B.V. – Product / Service
Exhibits133: PEF Technologies B.V. – Key offerings
Exhibits134: ScandiNova Systems AB – Overview
Exhibits135: ScandiNova Systems AB – Product / Service
Exhibits136: ScandiNova Systems AB – Key news
Exhibits137: ScandiNova Systems AB – Key offerings
Exhibits138: Inclusions checklist
Exhibits139: Exclusions checklist
Exhibits140: Currency conversion rates for US$
Exhibits141: Research methodology
Exhibits142: Validation techniques employed for market sizing
Exhibits143: Information sources
Exhibits144: List of abbreviations
• 1 요약
o 1.1 시장 개요
o 그림 01: 요약 - 시장 개요 차트
o 그림 02: 요약 - 시장 개요 데이터 표
o 그림 03: 요약 - 글로벌 시장 특성 차트
o 그림 04: 요약 - 지역별 시장 현황 차트
o 그림 05: 요약 - 애플리케이션별 시장 세분화 차트
o 그림 06: 요약 - 유형별 시장 세분화 차트
o 그림 07: 요약 - 증분 성장률 차트
o 그림 08: 요약 - 증분 성장률 데이터 표
o 그림 09: 요약 - 공급업체 시장 포지셔닝 차트
• 2 시장 환경
o 2.1 시장 생태계
o 그림 10: 상위 시장
o 그림 11: 시장 특성
• 3 시장 규모
o 3.1 시장 정의
o 그림 12: 시장 정의에 포함된 공급업체 제품 및 서비스
o 3.2 시장 세분화 분석
o 그림 13: 시장 세분화
o 3.3 시장 규모 2022
o 3.4 시장 전망: 2022-2027년 예측
o 그림 14: 글로벌 시장 규모 및 예측 차트 2022-2027년 (백만 달러)
o 그림 15: 글로벌 시장 규모 및 예측 데이터 표 2022-2027년 (백만 달러)
o 그림 16: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
o 그림 17: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 표 2022-2027년 (%)
• 4 과거 시장 규모
o 4.1 글로벌 식품 산업용 펄스 전기장(PEF) 시스템 시장 2017-2021년
o 그림 18: 글로벌 식품 산업용 펄스 전기장(PEF) 시스템 시장 과거 시장 규모 데이터 표 2017-2021년 (백만 달러)
o 4.2 응용 분야 분석 2017 - 2021
o 그림 19: 애플리케이션 부문별 시장 규모 추이 2017 - 2021 (백만 달러)
o 4.3 유형 부문 분석 2017 - 2021
o 그림 20: 유형 부문별 시장 규모 추이 2017 - 2021 (백만 달러)
o 4.4 지역 부문 분석 2017 - 2021
o 그림 21: 지역 부문별 시장 규모 추이 2017 - 2021 (백만 달러)
o 4.5 국가 부문 분석 2017 - 2021
o 그림 22: 국가 부문별 시장 규모 추이 2017 - 2021 (백만 달러)
• 5 5가지 경쟁요인 분석
o 5.1 5가지 경쟁요인 요약
o 그림 23: 5가지 경쟁요인 분석 - 2022년과 2027년 비교
o 5.2 구매자의 협상력
o 그림 24: 구매자의 협상력 차트 - 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.3 공급자의 협상력
o 그림 25: 공급자의 협상력 - 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.4 신규 진입자의 위협
o 그림 26: 신규 진입자의 위협 - 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.5 대체재의 위협
o 그림 27: 대체재의 위협 - 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.6 경쟁의 위협
o 그림 28: 경쟁의 위협 - 주요 요인의 영향(2022년 및 2027년)
o 5.7 시장 상황
o 그림 29: 시장 상황 차트 - 5가지 경쟁 요인(2022년 및 2027년)
• 6. 용도별 시장 세분화
o 6.1 시장 세분화
o 그림 30: 용도별 시장 점유율 차트 (2022-2027년, %)
o 그림 31: 용도별 시장 점유율 데이터 표 (2022-2027년, %)
o 6.2 용도별 비교
o 그림 32: 용도별 비교 차트
o 그림 33: 용도별 비교 데이터 표
o 6.3 액상 식품 - 시장 규모 및 전망 (2022-2027년)
o 그림 34: 액상 식품 - 시장 규모 및 전망 차트 (2022-2027년, 백만 달러)
o 그림 35: 액상 식품 - 시장 규모 및 전망 데이터 표 (2022-2027년, 백만 달러)
o 그림 36: 액상 식품 - 전년 대비 성장률 차트 (2022-2027년, %)
o 그림 37: 액상 식품 - 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027 (%)
o 6.4 고형식품 - 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 그림 38: 고형식품 - 시장 규모 및 전망 2022-2027 차트 (백만 달러)
o 그림 39: 고형식품 - 시장 규모 및 전망 2022-2027 데이터 표 (백만 달러)
o 그림 40: 고형식품 - 전년 대비 성장률 2022-2027 차트 (%)
o 그림 41: 고형식품 - 전년 대비 성장률 2022-2027 데이터 표 (%)
o 6.5 응용 분야별 시장 기회
o 그림 42: 응용 분야별 시장 기회 (백만 달러)
• 7 유형별 시장 세분화
o 7.1 시장 세분화
o 그림 43: 유형별 시장 점유율 2022-2027 차트 (%)
o 그림 44: 유형별 시장 점유율 데이터 표 2022-2027 (%)
o 7.2 유형별 비교
o 그림 45: 유형별 비교 차트
o 그림 46: 유형별 비교 데이터 표
o 7.3 30-50 kV/cm - 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 그림 47: 30-50 kV/cm - 시장 규모 및 전망 2022-2027 차트 (백만 달러)
o 그림 48: 30-50 kV/cm - 시장 규모 및 전망 2022-2027 데이터 표 (백만 달러)
o 그림 49: 30-50 kV/cm - 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
o 그림 50: 30-50 kV/cm - 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터 표
o 7.4 10-30 kV/cm - 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 그림 51: 10-30 kV/cm 시장 규모 및 전망 2022-2027 차트 (백만 달러)
o 그림 52: 10-30 kV/cm 시장 규모 및 전망 2022-2027 데이터 표 (백만 달러)
o 그림 53: 10-30 kV/cm 전년 대비 성장률 2022-2027 차트 (%)
o 그림 54: 10-30 kV/cm 전년 대비 성장률 2022-2027 데이터 표 (%)
o 7.5 유형별 시장 기회
o 그림 55: 유형별 시장 기회 (백만 달러)
• 8 고객 현황
o 8.1 고객 현황 개요
o 그림 56: 가격 민감도, 제품 수명 주기, 고객 구매 품목, 채택률 및 구매 기준 분석
• 9 지리적 환경
o 9.1 지역별 시장 세분화
o 그림 57: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 차트(%)
o 그림 58: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 데이터 표(%)
o 9.2 지역별 비교
o 그림 59: 지역별 비교 차트
o 그림 60: 지역별 비교 데이터 표
o 9.3 유럽 - 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 그림 61: 유럽 - 시장 규모 및 전망 2022-2027년 차트(백만 달러)
o 그림 62: 유럽 - 시장 규모 및 전망 2022-2027년 데이터 표(백만 달러)
o 그림 63: 유럽 - 전년 대비 성장률 2022-2027년 차트(%)
o 그림 64: 유럽 - 전년 대비 성장률 2022-2027년 데이터 표(%)
o 9.4 북미 - 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 그림 65: 북미 시장 규모 및 전망 2022-2027 차트 (백만 달러)
o 그림 66: 북미 시장 규모 및 전망 2022-2027 데이터 표 (백만 달러)
o 그림 67: 북미 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 그림 68: 북미 전년 대비 성장률 표 2022-2027 (%)
o 9.5 아시아 태평양 - 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 그림 69: 아시아 태평양 시장 규모 및 전망 2022-2027 차트 (백만 달러)
o 그림 70: 아시아 태평양 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
o 그림 71: 아시아 태평양 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
o 그림 72: 아시아 태평양 지역 데이터 표 - 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
o 9.6 남미 - 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 그림 73: 남미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 그림 74: 남미 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 그림 75: 남미 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
o 그림 76: 남미 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
o 9.7 중동 및 아프리카 - 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 그림 77: 중동 및 아프리카 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 그림 78: 중동 및 아프리카 데이터 표 - 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 그림 79: 중동 및 아프리카 차트 - 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 그림 80: 중동 및 아프리카 데이터 표 - 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 미국 9.8 - 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 그림 81: 미국 차트 - 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 그림 82: 미국 데이터 표 - 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러)
o 그림 83: 미국 차트 - 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 그림 84: 미국 데이터 표 - 전년 대비 성장률 2022-2027 (%)
o 독일 9.9 - 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 그림 85: 독일 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 그림 86: 독일 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 그림 87: 독일 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
o 그림 88: 독일 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (%)
o 9.10 중국 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 그림 89: 중국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
o 그림 90: 중국 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
o 그림 91: 중국 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (%)
o 그림 92: 중국 시장 규모 및 전망 데이터 표 - 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 9.11 네덜란드 - 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 그림 93: 네덜란드 시장 규모 및 전망 2022-2027 차트 (백만 달러)
o 그림 94: 네덜란드 시장 규모 및 전망 2022-2027 데이터 표 (백만 달러)
o 그림 95: 네덜란드 전년 대비 성장률 2022-2027 차트(%)
o 그림 96: 네덜란드 전년 대비 성장률 2022-2027 데이터 표(%)
o 9.12 캐나다 - 시장 규모 및 전망 2022-2027
o 그림 97: 캐나다 시장 규모 및 전망 2022-2027 차트 (백만 달러)
o 그림 98: 캐나다 시장 규모 및 전망 2022-2027 데이터 표 (백만 달러)
o 그림 99: 캐나다 차트 - 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 그림 100: 캐나다 데이터 표 - 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
o 9.13 지역별 시장 기회
o 그림 101: 지역별 시장 기회(백만 달러)
• 10 동인, 과제 및 트렌드
o 10.1 시장 동인
o 10.2 시장 과제
o 10.3 동인 및 과제의 영향
o 그림 102: 2022년 및 2027년 동인 및 과제의 영향
o 10.4 시장 트렌드
• 11 공급업체 현황
o 11.1 개요
o 11.2 공급업체 현황
o 그림 103: 투입 요소의 중요성 및 차별화 요소 개요
o 11.3 시장 환경 변화
o 그림 104: 시장 환경 변화 요소 개요
o 11.4 산업 위험 요소
o 그림 105: 주요 위험이 사업에 미치는 영향
• 12 벤더 분석
o 12.1 대상 벤더
o 그림 106: 대상 벤더
o 12.2 벤더의 시장 포지셔닝
o 그림 107: 벤더 포지셔닝 및 분류 매트릭스
o 12.3 Diversified Technologies Inc.
o 그림 108: Diversified Technologies Inc. - 개요
o 그림 109: Diversified Technologies Inc. - 제품/서비스
o 그림 110: Diversified Technologies Inc. - 주요 뉴스
o 그림 111: Diversified Technologies Inc. - 주요 제품/서비스
o 12.4 Elea
o 그림 112: Elea - 개요
o 그림 113: Elea - 제품/서비스
o 그림 114: Elea - 주요 제품/서비스
o 12.5 Energy Pulse Systems
o 그림 115: Energy Pulse Systems - 개요
o 그림 116: Energy Pulse Systems - 제품/서비스
o 그림 117: 에너지 펄스 시스템 - 주요 뉴스
o 그림 118: 에너지 펄스 시스템 - 주요 제품/서비스
o 12.6 푸드 피직스 LLC
o 그림 119: 푸드 피직스 LLC - 개요
o 그림 120: 푸드 피직스 LLC - 제품/서비스
o 그림 121: 푸드 피직스 LLC - 주요 제품/서비스
o 12.7 군군왈라 푸드 이큅먼트 Pvt. Ltd.
o 그림 122: 군군왈라 푸드 이큅먼트 Pvt. Ltd. - 개요
o 그림 123: 군군왈라 푸드 이큅먼트 Pvt. Ltd. - 제품/서비스
o 그림 124: 군군왈라 푸드 이큅먼트 Pvt. 주식회사 - 주요 제품 및 서비스
o 12.8 Heat and Control Inc.
o 그림 125: Heat and Control Inc. - 개요
o 그림 126: Heat and Control Inc. - 제품/서비스
o 그림 127: Heat and Control Inc. - 주요 제품 및 서비스
o 12.9 KayDee Solutions
o 그림 128: KayDee Solutions - 개요
o 그림 129: KayDee Solutions - 제품/서비스
o 그림 130: KayDee Solutions - 주요 제품 및 서비스
o 12.10 PEF Technologies B.V.
o 그림 131: PEF Technologies B.V. - 개요
o 그림 132: PEF Technologies B.V. - 제품/서비스
o 그림 133: PEF Technologies B.V. - 주요 제품 및 서비스
o 12.11 ScandiNova Systems AB
o 그림 134: ScandiNova Systems AB - 개요
o 그림 135: ScandiNova Systems AB - 제품/서비스
o 그림 136: ScandiNova Systems AB - 주요 뉴스
o 그림 137: ScandiNova Systems AB - 주요 제품 및 서비스
• 13 부록
o 13.1 보고서 범위
o 13.2 포함 및 제외 체크리스트
o 그림 138: 포함 체크리스트
o 그림 139: 제외 체크리스트
o 13.3 미국 달러 환율
o 그림 140: 미국 달러 환율
o 13.4 조사 방법론
o 그림 141: 조사 방법론
o 그림 142: 시장 규모 산정에 사용된 검증 기법
o 그림 143: 정보 출처
o 13.5 약어 목록
o 그림 144: 약어 목록
도표:
그림 1: 요약 - 시장 개요 차트
그림 2: 요약 - 시장 개요 데이터 표
그림 3: 요약 - 글로벌 차트 시장 특성
그림 4: 요약 - 지역별 시장 현황 차트
그림 5: 요약 - 애플리케이션별 시장 세분화 차트
그림 6: 요약 - 유형별 시장 세분화 차트
그림 7: 요약 - 증분 성장률 차트
그림 8: 요약 - 증분 성장률 데이터 표
그림 9: 요약 - 공급업체 시장 포지셔닝 차트
그림 10: 모시장
그림 11: 시장 특성
그림 12: 시장 정의에 포함된 공급업체 제품 및 서비스
그림 13: 시장 세분화
그림 14: 글로벌 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027 (백만 달러)
그림 15: 글로벌 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027 (백만 달러)
그림 16: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 차트 2022-2027 (%)
그림 17: 글로벌 시장: 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027 (%)
그림 18: 과거 시장 규모 - 글로벌 식품 산업용 펄스 전기장(PEF) 시스템 시장 데이터 표 2017-2021 (백만 달러)
그림 19: 과거 시장 규모 - 응용 분야별 2017-2021 (백만 달러)
그림 20: 과거 시장 규모 - 유형별 2017-2021 (백만 달러)
그림 21: 과거 시장 규모 - 지역별 2017-2021 (백만 달러)
그림 22: 과거 시장 규모 - 국가별 2017-2021 (백만 달러)
그림 23: 5가지 경쟁요인 분석 - 2022년과 2027년 비교
그림 24: 구매자의 협상력 차트 - 주요 요인의 영향 2022년 및 2027년
그림 25: 공급자의 협상력 - 주요 요인의 영향 2022년 및 2027년
그림 26: 신규 진입자의 위협 - 2022년 및 2027년 주요 요인의 영향
그림 27: 대체재의 위협 - 2022년 및 2027년 주요 요인의 영향
그림 28: 경쟁의 위협 - 2022년 및 2027년 주요 요인의 영향
그림 29: 시장 상황 차트 - 5가지 경쟁 요인 분석 (2022년 및 2027년)
그림 30: 적용 분야별 차트 - 시장 점유율 (2022-2027년, %)
그림 31: 적용 분야별 데이터 표 - 시장 점유율 (2022-2027년, %)
그림 32: 적용 분야별 비교 차트
그림 33: 적용 분야별 비교 데이터 표
그림 34: 액상 식품 시장 규모 및 전망 차트 (2022-2027년, 백만 달러)
그림 35: 액상 식품 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년 (백만 달러)
그림 36: 액상 식품 - 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
그림 37: 액상 식품 - 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027년 (%)
그림 38: 고체 식품 - 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년 (백만 달러)
그림 39: 고체 식품 - 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년 (백만 달러)
그림 40: 고체 식품 - 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년 (%)
그림 41: 고체 식품 - 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027년 (%)
그림 42: 용도별 시장 기회 (백만 달러)
그림 43: 유형별 시장 점유율 차트 2022-2027년 (%)
그림 44: 유형별 시장 점유율 데이터 표 2022-2027 (%)
그림 45: 유형별 비교 차트
그림 46: 유형별 비교 데이터 표
그림 47: 30-50 kV/cm - 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
그림 48: 30-50 kV/cm - 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 데이터 표
그림 49: 30-50 kV/cm - 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 차트
그림 50: 30-50 kV/cm - 전년 대비 성장률 2022-2027 (%) 데이터 표
그림 51: 10-30 kV/cm - 시장 규모 및 전망 2022-2027 (백만 달러) 차트
그림 52: 10-30 kV/cm - 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년 전망 (백만 달러)
그림 53: 10-30kV/cm - 2022-2027년 전년 대비 성장률 차트 (%)
그림 54: 10-30kV/cm - 2022-2027년 전년 대비 성장률 데이터 표 (%)
그림 55: 유형별 시장 기회 (백만 달러)
그림 56: 가격 민감도, 제품 수명 주기, 고객 구매 바스켓, 채택률 및 구매 기준 분석
그림 57: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 차트 (%)
그림 58: 2022-2027년 지역별 시장 점유율 데이터 표 (%)
그림 59: 지역별 비교 차트
그림 60: 지역별 비교 데이터 표
그림 61: 유럽 - 시장 규모 및 전망 2022-2027년 (백만 달러) 차트
그림 62: 유럽 - 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년 (백만 달러)
그림 63: 유럽 시장 차트 - 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
그림 64: 유럽 시장 데이터 표 - 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
그림 65: 북미 시장 차트 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
그림 66: 북미 시장 데이터 표 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
그림 67: 북미 시장 차트 - 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
그림 68: 북미 시장 데이터 표 - 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
그림 69: 아시아 태평양 지역 시장 차트 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
그림 70: 아시아 태평양 지역 시장 데이터 표 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
그림 71: 아시아 태평양 지역 차트 - 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
그림 72: 아시아 태평양 지역 데이터 표 - 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
그림 73: 남미 지역 차트 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
그림 74: 남미 지역 데이터 표 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
그림 75: 남미 지역 차트 - 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
그림 76: 남미 지역 데이터 표 - 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
그림 77: 중동 및 아프리카 지역 차트 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
그림 78: 중동 및 아프리카 지역 데이터 표 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망(백만 달러)
그림 79: 중동 및 아프리카 지역 차트 아프리카 - 2022-2027년 전년 대비 성장률(%)
그림 80: 중동 및 아프리카 - 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
그림 81: 미국 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망 차트(백만 달러)
그림 82: 미국 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망 데이터 표(백만 달러)
그림 83: 미국 - 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 차트
그림 84: 미국 - 2022-2027년 전년 대비 성장률(%) 데이터 표
그림 85: 독일 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망 차트(백만 달러)
그림 86: 독일 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망 데이터 표(백만 달러)
그림 87: 독일 - 2022-2027년 전년 대비 성장률 차트 (%)
그림 88: 독일 데이터 표 - 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
그림 89: 중국 차트 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
그림 90: 중국 데이터 표 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
그림 91: 중국 차트 - 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
그림 92: 중국 데이터 표 - 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
그림 93: 네덜란드 차트 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
그림 94: 네덜란드 데이터 표 - 2022-2027년 시장 규모 및 전망 (백만 달러)
그림 95: 네덜란드 차트 - 2022-2027년 전년 대비 성장률 (%)
그림 96: 네덜란드 데이터 표 - 전년 대비 2022-2027년 성장률(%)
그림 97: 캐나다 시장 규모 및 전망 차트 2022-2027년(백만 달러)
그림 98: 캐나다 시장 규모 및 전망 데이터 표 2022-2027년(백만 달러)
그림 99: 캐나다 전년 대비 성장률 차트 2022-2027년(%)
그림 100: 캐나다 전년 대비 성장률 데이터 표 2022-2027년(%)
그림 101: 지역별 시장 기회(백만 달러)
그림 102: 2022년 및 2027년 주요 동인 및 과제의 영향
그림 103: 투입 요소의 중요성 및 차별화 요소 개요
그림 104: 시장 파괴 요인 개요
그림 105: 주요 위험 요소가 사업에 미치는 영향
그림 106: 포함된 공급업체
그림 107: 공급업체 위치 및 분류 매트릭스
그림 108: 다이버시파이드 테크놀로지스(Diversified Technologies Inc.) - 개요
그림 109: 다이버시파이드 테크놀로지스(Diversified Technologies Inc.) - 제품/서비스
그림 110: 다이버시파이드 테크놀로지스(Diversified Technologies Inc.) - 주요 뉴스
그림 111: 다이버시파이드 테크놀로지스(Diversified Technologies Inc.) - 주요 제품/서비스
그림 112: 엘레아(Elea) - 개요
그림 113: 엘레아(Elea) - 제품/서비스
그림 114: 엘레아(Elea) - 주요 제품/서비스
그림 115: 에너지 펄스 시스템즈(Energy Pulse Systems) - 개요
그림 116: 에너지 펄스 시스템즈(Energy Pulse Systems) - 제품/서비스
그림 117: 에너지 펄스 시스템즈(Energy Pulse Systems) - 주요 뉴스
그림 118: 에너지 펄스 시스템즈(Energy Pulse Systems) - 주요 제품/서비스
그림 119: 푸드 피직스(Food Physics LLC) - 개요
그림 120: 푸드 피직스(Food Physics LLC) - 제품/서비스
그림 121: 푸드 피직스(Food Physics LLC) - 주요 제품/서비스
그림 122: 군군왈라 푸드 이큅먼트(Gungunwala Food Equipment Pvt. Ltd.) - 개요
그림 123: 군군왈라 푸드 이큅먼트(Gungunwala Food Equipment Pvt. Ltd.) 주식회사 - 제품/서비스
Figures124: Gungunwala Food Equipment Pvt. Ltd. - 주요 제품/서비스
그림 125: Heat and Control Inc. - 개요
그림 126: Heat and Control Inc. - 제품/서비스
그림 127: Heat and Control Inc. - 주요 제품/서비스
그림 128: KayDee Solutions - 개요
그림 129: KayDee Solutions - 제품/서비스
그림 130: KayDee Solutions - 주요 제품/서비스
그림 131: PEF Technologies B.V. - 개요
그림 132: PEF Technologies B.V. - 제품/서비스
그림 133: PEF Technologies B.V. - 주요 제품/서비스
그림 134: ScandiNova Systems AB - 개요
그림 135: ScandiNova Systems AB - 제품/서비스
그림 136: ScandiNova Systems AB - 주요 뉴스
그림 137: ScandiNova Systems AB - 주요 제품/서비스
그림 138: 포함 항목 체크리스트
그림 139: 제외 항목 체크리스트
그림 140: 미국 달러 환율
그림 141: 연구 방법론
그림 142: 시장 규모 산정에 사용된 검증 기법
그림 143: 정보 출처
그림 144: 약어 목록 |
※참고 정보
펄스 전기장(Pulsed Electric Field, PEF) 기술은 식품 산업에서 주로 사용되는 혁신적인 비열처리 방식으로, 주로 미생물의 사멸이나 세포의 손상을 일으켜 식품의 품질을 향상시키고, 보존 기간을 늘리는 데 이용됩니다. 이 기술은 고전압의 짧은 전기펄스를 식품에 적용하여 세포막을 일시적으로 투과성 상태로 만드는 원리를 기반으로 합니다. 이를 통해 세포 내부의 성분이 유출되거나 필요한 경우 세포가 사멸하게 됩니다.
PEF 시스템은 전압, 펄스의 지속시간, 주파수 등 조절 가능한 다양한 파라미터로 구성되어 있으며, 이 기술의 중요한 특징은 열을 발생시키지 않고도 셀룰러 구조에 영향을 줄 수 있다는 점입니다. 따라서 열처리에 의한 영양소 손실이나 품질 악화 없이 식품을 처리할 수 있다는 장점이 있습니다. 식품의 물리화학적 특성을 유지하면서도 미생물의 수를 감소시킬 수 있어, 식품의 신선도를 보다 오래 유지할 수 있습니다.
PEF 시스템의 종류는 주로 배치형(batch type)과 연속형(continuous type)으로 나눌 수 있습니다. 배치형 시스템은 특정량의 식품을 한 번에 처리하는 방식이며, 작은 규모의 생산에 적합합니다. 반면 연속형 시스템은 식품이 지속적으로 흐르는 방식으로, 대규모 생산에 효율적입니다. 각각의 시스템은 처리하고자 하는 식품의 특성과 요구 사항에 따라 선택됩니다.
이러한 PEF 기술은 다양한 식품에 적용될 수 있습니다. 예를 들어, 주스, 우유, 스프, 소스 등 액체 식품에서 미생물 제어에 유용하게 사용되고 있습니다. 또한, 감귤류 주스와 같은 농축액에서 미생물 제어와 영양소를 보존하고, 균질화를 도와 품질 향상에도 기여합니다. 멸균 과정에서도 PEF 기술이 도입되며, 이는 기존의 고온 처리 대신 사용되어 에너지 절약과 품질 유지에 기여합니다.
PEF 시스템과 관련된 기술로는 전기적 여과법(electrical filtration), 전기회전법(electrorotation), 전기응고법(electrocoagulation) 등이 있습니다. 이들은 각각의 특성과 응용 분야에서 PEF 기술과 결합되어 식품의 처리 및 품질 향상에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 최신 기술들은 소프트웨어와 자동화 시스템을 통해 PEF 처리를 더욱 정밀하고 효율적으로 관리할 수 있게 합니다.
PEF 기술은 향후 식품 산업의 중요한 발전 원동력이 될 것으로 기대됩니다. 특히 지속 가능한 식품 생산 및 가공 방법을 모색하는 요즘, PEF는 저온에서 스스로의 재질적 특성을 보존하면서도 효과적인 미생물 관리 방안을 제시함으로써 식품 산업의 혁신을 이끌고 있습니다. 다양한 연구가 진행되고 있으며, PEF 시스템의 적용 범위는 앞으로도 더욱 확장될 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 (2023~2027) : 액체 식품, 고형 식품] (코드 : IRTNTR40643-23) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품 산업용 펄스 전기장 (PEF) 시스템 시장 (2023~2027) : 액체 식품, 고형 식품] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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