| ■ 영문 제목 : Global Dairy Standardization Equipment Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C5033 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계&장치 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 유제품 표준화 장치 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 유제품 표준화 장치 산업 체인 동향 개요, 치즈, 요구르트, 분유, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 유제품 표준화 장치의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 유제품 표준화 장치 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 유제품 표준화 장치 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 유제품 표준화 장치 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 유제품 표준화 장치 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 막 여과 장치, 건조 장치, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 유제품 표준화 장치 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 유제품 표준화 장치 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 유제품 표준화 장치 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 유제품 표준화 장치에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 유제품 표준화 장치 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 유제품 표준화 장치에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (치즈, 요구르트, 분유, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 유제품 표준화 장치과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 유제품 표준화 장치 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 유제품 표준화 장치 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
유제품 표준화 장치 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 막 여과 장치, 건조 장치, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 치즈, 요구르트, 분유, 기타
주요 대상 기업
– Tetra Pak, GEA, Krones, SPX FLOW, IMA Group, Alfa Laval, IDMC, IWAI, A&B Process Systems, JBT, Triowin, Groba B.V., Feldmeier, JIMEI Group, Scherjon, TECNAL
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 유제품 표준화 장치 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 유제품 표준화 장치의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 유제품 표준화 장치의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 유제품 표준화 장치 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 유제품 표준화 장치 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 유제품 표준화 장치 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 유제품 표준화 장치의 산업 체인.
– 유제품 표준화 장치 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Tetra Pak GEA Krones ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 유제품 표준화 장치 이미지 - 종류별 세계의 유제품 표준화 장치 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 유제품 표준화 장치 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 유제품 표준화 장치 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 유제품 표준화 장치 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 유제품 표준화 장치 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 유제품 표준화 장치 판매량 (2019-2030) - 세계의 유제품 표준화 장치 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 유제품 표준화 장치 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 유제품 표준화 장치 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 유제품 표준화 장치 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 유제품 표준화 장치 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 유제품 표준화 장치 판매량 시장 점유율 - 지역별 유제품 표준화 장치 소비 금액 시장 점유율 - 북미 유제품 표준화 장치 소비 금액 - 유럽 유제품 표준화 장치 소비 금액 - 아시아 태평양 유제품 표준화 장치 소비 금액 - 남미 유제품 표준화 장치 소비 금액 - 중동 및 아프리카 유제품 표준화 장치 소비 금액 - 세계의 종류별 유제품 표준화 장치 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 유제품 표준화 장치 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 유제품 표준화 장치 평균 가격 - 세계의 용도별 유제품 표준화 장치 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 유제품 표준화 장치 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 유제품 표준화 장치 평균 가격 - 북미 유제품 표준화 장치 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 유제품 표준화 장치 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 유제품 표준화 장치 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 유제품 표준화 장치 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 유럽 유제품 표준화 장치 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 유제품 표준화 장치 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 유제품 표준화 장치 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 유제품 표준화 장치 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 영국 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 러시아 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 유제품 표준화 장치 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 유제품 표준화 장치 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 유제품 표준화 장치 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 유제품 표준화 장치 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 일본 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 한국 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 인도 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 호주 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 남미 유제품 표준화 장치 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 유제품 표준화 장치 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 유제품 표준화 장치 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 유제품 표준화 장치 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 유제품 표준화 장치 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 유제품 표준화 장치 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 유제품 표준화 장치 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 유제품 표준화 장치 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 이집트 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 유제품 표준화 장치 소비 금액 및 성장률 - 유제품 표준화 장치 시장 성장 요인 - 유제품 표준화 장치 시장 제약 요인 - 유제품 표준화 장치 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 유제품 표준화 장치의 제조 비용 구조 분석 - 유제품 표준화 장치의 제조 공정 분석 - 유제품 표준화 장치 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 유제품 표준화 장치는 우유 및 유제품의 품질을 일정하게 유지하고 소비자가 원하는 규격에 맞추기 위해 사용되는 모든 장비를 포괄하는 개념입니다. 이는 단순히 우유를 처리하는 것을 넘어, 위생, 영양, 맛, 질감 등 다양한 측면에서 제품의 일관성을 보장하는 데 중요한 역할을 합니다. 유제품 표준화는 현대 유제품 산업에서 필수적인 과정으로, 소비자의 신뢰를 얻고 시장 경쟁력을 확보하는 기반이 됩니다. 유제품 표준화 장치의 가장 기본적인 정의는 **원유 또는 가공 전 유제품의 성분을 일정한 기준에 맞도록 조정하고 균질화하여 최종 제품의 품질을 일정하게 유지하도록 하는 설비**라고 할 수 있습니다. 여기서 '표준화'라는 말은 단순히 우유의 지방 함량을 조절하는 것만을 의미하지 않습니다. 우유에 포함된 단백질, 칼슘, 무기질 등의 비율을 일정하게 맞추거나, 필요에 따라 특정 성분을 강화하거나 제거하는 과정 또한 표준화의 범주에 포함됩니다. 또한, 우유의 유화 상태를 안정화시켜 지방이 분리되지 않도록 하는 과정 역시 표준화의 중요한 목표 중 하나입니다. 이러한 표준화 과정을 거친 우유는 소비자들에게 일관된 품질과 맛을 제공하며, 이는 곧 브랜드 충성도와 직결됩니다. 유제품 표준화 장치의 주요 특징으로는 첫째, **정밀성과 제어 능력**이 매우 중요합니다. 유제품의 성분을 미세하게 조절해야 하므로, 장치는 높은 수준의 정밀도를 갖추고 있어야 하며, 설정된 값에 따라 정확하게 작동하는 제어 시스템이 필수적입니다. 온도, 압력, 유량 등 다양한 공정 변수를 실시간으로 모니터링하고 조절할 수 있어야 합니다. 둘째, **위생적인 설계와 재질**이 요구됩니다. 유제품은 미생물 번식이 용이한 식품이므로, 장치는 식품 접촉 표면이 매끄럽고 세척 및 소독이 용이한 위생적인 재질(주로 스테인리스 스틸)로 제작되어야 합니다. 또한, 헹굼, 세척, 살균 등이 자동화된 CIP(Clean-In-Place) 시스템과 연동되어 위생적인 관리가 이루어져야 합니다. 셋째, **내구성 및 효율성** 또한 중요한 특징입니다. 유제품 공장은 24시간 가동되는 경우가 많기 때문에 장치는 오랜 시간 동안 안정적으로 작동할 수 있는 내구성을 갖추어야 하며, 에너지 효율성을 높여 운영 비용을 절감하는 것도 중요한 고려 사항입니다. 유제품 표준화 장치의 종류는 매우 다양하며, 수행하는 기능과 적용되는 유제품의 종류에 따라 분류될 수 있습니다. 가장 대표적인 장치로는 **원심분리기(Centrifuge)**가 있습니다. 원심분리기는 원유에 포함된 지방과 탈지유를 분리하는 데 사용됩니다. 고속으로 회전하는 원심력을 이용하여 비중이 다른 성분들을 분리하는 원리로, 지방이 풍부한 크림과 지방이 적은 탈지유를 분리하여 원하는 지방 함량의 우유를 만드는 데 핵심적인 역할을 합니다. 또한, 원심분리기는 세균이나 기타 불순물을 제거하는 데에도 활용될 수 있어 위생적인 측면에서도 중요합니다. 다음으로는 **균질기(Homogenizer)**가 있습니다. 균질기는 우유에 포함된 지방 입자를 매우 작게 분쇄하고 균일하게 분산시켜 크림이 분리되지 않도록 하는 장치입니다. 고압의 펌프를 이용하여 미세한 틈을 통과시키면서 지방 입자를 터뜨리고 분산시키는 원리로, 표준화 우유의 부드럽고 안정적인 질감을 만드는 데 필수적인 역할을 합니다. 균질기를 거친 우유는 입안에서 느껴지는 부드러움이 향상되며, 시각적으로도 지방층이 분리되지 않아 상품성을 높입니다. 이 외에도, 특정 성분을 조정하기 위한 **막분리 장치(Membrane Separation Equipment)**가 있습니다. 이는 역삼투압(Reverse Osmosis), 나노여과(Nanofiltration), 한외여과(Ultrafiltration), 미세여과(Microfiltration) 등의 다양한 막을 이용하여 우유 성분 중 원하는 물질만을 선택적으로 분리하거나 농축하는 데 사용됩니다. 예를 들어, 한외여과를 통해 유청 단백질을 분리하여 농축하거나, 미세여과를 통해 미생물을 제거하는 데 활용될 수 있습니다. 이는 특정 영양 성분을 강화하거나 불필요한 성분을 제거하여 기능성 유제품을 생산하는 데 매우 유용합니다. **열처리 장치(Heat Treatment Equipment)** 역시 표준화 과정의 중요한 부분을 차지합니다. 살균기(Pasteurizer)는 우유에 존재하는 병원성 미생물을 사멸시켜 안전성을 확보하는 과정이며, 초고온 순간 살균(UHT, Ultra-High Temperature) 장치는 장기간 보관이 가능한 멸균 우유를 생산하는 데 사용됩니다. 이러한 열처리 과정은 미생물학적 안전성뿐만 아니라 효소 활성을 불활성화하여 제품의 저장 수명을 연장하는 역할도 합니다. 유제품 표준화 장치의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 기본적인 용도는 **다양한 지방 함량의 우유 생산**입니다. 저지방 우유, 무지방 우유, 일반 우유 등 소비자의 다양한 기호에 맞춰 지방 함량을 조절하여 공급할 수 있습니다. 또한, **단백질, 칼슘 등의 영양 성분 강화 또는 조절**에도 사용됩니다. 예를 들어, 칼슘 강화 우유를 생산하기 위해 우유에 칼슘을 첨가하고 균질하게 혼합하는 과정에서 표준화 장치가 활용될 수 있습니다. 더 나아가, **요구르트, 치즈, 버터 등 다양한 유제품 생산의 전처리 과정**에서도 표준화 장치는 필수적입니다. 요구르트 생산 시 우유의 단백질 함량을 높여 점도를 개선하거나, 치즈 생산 시 지방 함량을 조절하여 최종 제품의 풍미와 질감을 결정하는 데 사용됩니다. 아이스크림 생산 시에도 유화 상태를 안정화시켜 부드러운 질감을 얻기 위해 균질기가 필수적으로 사용됩니다. 관련 기술로는 앞서 언급한 **원심분리 기술, 막분리 기술, 고압 균질화 기술** 등이 있으며, 더불어 **정밀 제어 및 자동화 기술** 또한 매우 중요합니다. 센서 기술의 발달로 온도, 압력, 유량, 성분 등을 실시간으로 정확하게 측정하고, 이를 바탕으로 PLC(Programmable Logic Controller)와 같은 제어 시스템이 장치의 작동을 최적화합니다. 또한, 식품 안전 규제가 강화됨에 따라 **미생물학적 분석 기술**과 이를 바탕으로 한 **CIP/SIP(Sterilization-In-Place) 시스템의 효율적인 운영 기술**도 유제품 표준화와 밀접하게 연관되어 있습니다. 최근에는 사물 인터넷(IoT) 기술을 활용하여 설비의 상태를 원격으로 모니터링하고 예방 정비를 수행하는 스마트 팩토리 기술이 도입되면서 유제품 표준화 공정의 효율성과 안정성이 더욱 향상되고 있습니다. 또한, 초고온 순간 살균 기술의 발전은 유통기한이 긴 멸균유 생산을 가능하게 하여 소비자 편의성을 증대시키고 있으며, 기능성 유제품 개발을 위한 효소 처리 기술 및 단백질 변성 제어 기술 또한 표준화 장치와 함께 발전하고 있습니다. 이러한 첨단 기술들은 유제품의 영양학적 가치를 높이고, 소비자들의 다양한 요구를 충족시키며, 궁극적으로는 유제품 산업의 지속적인 발전을 이끌어 나가는 중요한 동력입니다. |
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