| ■ 영문 제목 : Organic Partially Hydrogenated Oil Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B13065 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 유기농 부분 경화유 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 유기농 부분 경화유 시장을 대상으로 합니다. 또한 유기농 부분 경화유의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 유기농 부분 경화유 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 유기농 부분 경화유 시장은 식품 및 음료, 동물성 식품, 화장품, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 유기농 부분 경화유 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 유기농 부분 경화유 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
유기농 부분 경화유 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 유기농 부분 경화유 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 유기농 부분 경화유 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 식품용, 의약품용, 사료용), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 유기농 부분 경화유 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 유기농 부분 경화유 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 유기농 부분 경화유 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 유기농 부분 경화유 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 유기농 부분 경화유 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 유기농 부분 경화유 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 유기농 부분 경화유에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 유기농 부분 경화유 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
유기농 부분 경화유 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 식품용, 의약품용, 사료용
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식품 및 음료, 동물성 식품, 화장품, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 유기농 부분 경화유 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Kavya International, Golden Agri-Resources, Bunge, IOI Loders Croklaan, Wilmar International, Berhad Group Of Companies, Mectech Process Engineers, Sime Darby Hudson, Sinar Mas Group, The Kuok Group, Bunge, Mewah Group
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 유기농 부분 경화유의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 유기농 부분 경화유 시장 규모
3 장 : 유기농 부분 경화유 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 유기농 부분 경화유 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 유기농 부분 경화유 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 유기농 부분 경화유 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Kavya International, Golden Agri-Resources, Bunge, IOI Loders Croklaan, Wilmar International, Berhad Group Of Companies, Mectech Process Engineers, Sime Darby Hudson, Sinar Mas Group, The Kuok Group, Bunge, Mewah Group Kavya International Golden Agri-Resources Bunge 8. 글로벌 유기농 부분 경화유 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 유기농 부분 경화유 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 유기농 부분 경화유 세그먼트, 2023년 - 용도별 유기농 부분 경화유 세그먼트, 2023년 - 글로벌 유기농 부분 경화유 시장 개요, 2023년 - 글로벌 유기농 부분 경화유 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 유기농 부분 경화유 매출, 2019-2030 - 글로벌 유기농 부분 경화유 판매량: 2019-2030 - 유기농 부분 경화유 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 유기농 부분 경화유 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 유기농 부분 경화유 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유기농 부분 경화유 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 유기농 부분 경화유 가격 - 글로벌 용도별 유기농 부분 경화유 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 유기농 부분 경화유 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유기농 부분 경화유 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 유기농 부분 경화유 가격 - 지역별 유기농 부분 경화유 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 유기농 부분 경화유 매출 시장 점유율 - 지역별 유기농 부분 경화유 매출 시장 점유율 - 지역별 유기농 부분 경화유 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 유기농 부분 경화유 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 유기농 부분 경화유 판매량 시장 점유율 - 미국 유기농 부분 경화유 시장규모 - 캐나다 유기농 부분 경화유 시장규모 - 멕시코 유기농 부분 경화유 시장규모 - 유럽 국가별 유기농 부분 경화유 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 유기농 부분 경화유 판매량 시장 점유율 - 독일 유기농 부분 경화유 시장규모 - 프랑스 유기농 부분 경화유 시장규모 - 영국 유기농 부분 경화유 시장규모 - 이탈리아 유기농 부분 경화유 시장규모 - 러시아 유기농 부분 경화유 시장규모 - 아시아 지역별 유기농 부분 경화유 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 유기농 부분 경화유 판매량 시장 점유율 - 중국 유기농 부분 경화유 시장규모 - 일본 유기농 부분 경화유 시장규모 - 한국 유기농 부분 경화유 시장규모 - 동남아시아 유기농 부분 경화유 시장규모 - 인도 유기농 부분 경화유 시장규모 - 남미 국가별 유기농 부분 경화유 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 유기농 부분 경화유 판매량 시장 점유율 - 브라질 유기농 부분 경화유 시장규모 - 아르헨티나 유기농 부분 경화유 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 유기농 부분 경화유 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 유기농 부분 경화유 판매량 시장 점유율 - 터키 유기농 부분 경화유 시장규모 - 이스라엘 유기농 부분 경화유 시장규모 - 사우디 아라비아 유기농 부분 경화유 시장규모 - 아랍에미리트 유기농 부분 경화유 시장규모 - 글로벌 유기농 부분 경화유 생산 능력 - 지역별 유기농 부분 경화유 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 유기농 부분 경화유 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 유기농 부분 경화유 (Organic Partially Hydrogenated Oil)에 대한 이해 부분 경화유는 식물성 유지에 수소 기체를 첨가하여 불포화 지방산의 이중 결합 일부를 단일 결합으로 전환시키는 과정인 부분 경화 과정을 거쳐 생산되는 유지입니다. 이 과정은 액체 상태의 식물성 기름을 고체 또는 반고체 상태로 만들어 유통 및 보관 안정성을 높이고, 원하는 질감과 풍미를 부여하는 데 목적이 있습니다. 일반적인 부분 경화유는 이 과정에서 자연적으로 생성되는 트랜스 지방산 함유량이 문제가 되어 건강상의 우려를 낳았습니다. 하지만 '유기농 부분 경화유'라는 용어는 일반적인 부분 경화유의 제조 방식과는 다른 맥락에서 사용될 수 있습니다. 엄밀히 말해, 현재 식품 산업에서 '유기농'이라는 표시는 해당 원료가 유기농 농법으로 재배되었음을 의미합니다. 따라서 유기농 부분 경화유는 **유기농 방식으로 재배된 식물성 원료를 사용하여 부분 경화 과정을 거친 유지**를 지칭할 수 있습니다. ### 유기농 부분 경화유의 정의 및 특징 유기농 부분 경화유는 유기농 인증을 받은 식물성 유지, 예를 들어 유기농 대두유, 유기농 카놀라유, 유기농 해바라기유 등을 원료로 하여 부분 경화 공정을 적용한 제품을 의미합니다. 이 과정의 목적은 액체 상태의 유기농 식물성 기름의 물리적 특성을 개선하여 다양한 식품 제조에 적합하도록 만드는 데 있습니다. 예를 들어, 액체 기름은 베이킹 시 부피를 줄이거나 원하는 형태를 만들기 어렵지만, 부분 경화 과정을 거치면 반고체 상태가 되어 반죽의 구조를 형성하고 제품의 부피감을 증진시키는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 산화 안정성을 높여 유통기한을 연장하는 효과도 기대할 수 있습니다. 유기농 부분 경화유의 주요 특징은 다음과 같습니다. * **유기농 원료 사용**: 모든 원료 작물은 유기농 기준에 따라 재배 및 수확되어야 합니다. 이는 화학 비료, 합성 농약, 유전자 변형 생물(GMO) 등을 사용하지 않고 자연적인 생태계 균형을 존중하는 농법을 의미합니다. 따라서 유기농 부분 경화유는 환경 친화적이며 소비자의 건강에 대한 염려를 덜 수 있다는 장점을 가집니다. * **부분 경화 과정**: 액체 상태의 식물성 유지에 수소 기체를 첨가하여 불포화 지방산의 일부를 포화 지방산으로 전환시키는 과정을 거칩니다. 이 과정은 유지의 녹는점을 높이고 결정 구조를 변화시켜 고체 또는 반고체 상태를 만듭니다. * **물리적 특성 개선**: 액체 기름에 비해 더 나은 가공성과 안정성을 제공합니다. 특히 베이킹 시 반죽의 구조 형성, 제품의 부피감 증진, 부드러운 입안에서의 느낌(mouthfeel) 개선 등에 기여할 수 있습니다. * **풍미 및 질감 향상**: 부분 경화 과정은 유지의 풍미를 개선하고 특정 식품의 질감을 향상시키는 데 사용될 수 있습니다. ### 유기농 부분 경화유의 용도 유기농 부분 경화유는 유기농 식품 시장에서 다양하게 활용될 수 있습니다. 유기농이라는 소비자 선호도와 부분 경화유의 가공성을 결합하여 다음과 같은 식품에 사용될 수 있습니다. * **베이킹 제품**: 케이크, 쿠키, 페이스트리 등에서 반죽의 구조를 단단하게 하고 제품의 모양을 유지하며 부드러운 질감을 부여하는 데 사용될 수 있습니다. 유기농 쿠키나 유기농 케이크의 식감을 개선하고 유통 기한을 늘리는 데 기여할 수 있습니다. * **마가린 및 쇼트닝**: 버터의 대체재로 사용되는 마가린이나 베이킹용 쇼트닝 제조에 활용될 수 있습니다. 유기농 마가린이나 유기농 쇼트닝은 트랜스 지방산을 최소화하면서도 원하는 식감과 기능성을 제공하는 데 초점을 맞출 수 있습니다. * **아이스크림 및 디저트**: 아이스크림의 부드러운 질감과 안정성을 높이고, 휘핑 크림이나 기타 디저트 토핑의 형태 안정성을 개선하는 데 사용될 수 있습니다. * **가공 식품**: 스낵류, 시리얼 바, 초콜릿 코팅 등 다양한 유기농 가공 식품의 생산 과정에서 유지의 안정성과 질감을 조절하는 데 사용될 가능성이 있습니다. ### 관련 기술 및 고려 사항 유기농 부분 경화유의 생산과 관련하여 고려해야 할 몇 가지 기술적 측면과 사항들이 있습니다. **1. 부분 경화 기술의 발전**: 전통적인 부분 경화 과정은 높은 온도와 압력 조건에서 촉매(주로 니켈)를 사용하여 진행되었습니다. 이 과정에서 원치 않는 부산물인 트랜스 지방산이 생성되는 문제가 있었습니다. 최근에는 트랜스 지방산 생성을 최소화하거나 완전히 제거하기 위한 다양한 기술들이 개발되고 있습니다. * **저온 저압 수소 첨가**: 더 낮은 온도와 압력 조건에서 수소 첨가 반응을 진행함으로써 트랜스 지방산 생성을 줄이는 기술입니다. * **고선택성 촉매 개발**: 특정 불포화 지방산만을 선택적으로 수소 첨가할 수 있는 새로운 촉매를 개발하여 트랜스 지방산 생성을 억제하는 연구가 진행되고 있습니다. * **효소적 수소 첨가**: 효소를 이용하여 수소 첨가 반응을 진행하는 방식으로, 온화한 조건에서 반응이 일어나 트랜스 지방산 생성을 최소화할 수 있는 잠재력을 가집니다. * **재배열 (Interesterification)**: 수소 첨가 없이 지방산의 위치를 재배열하여 원하는 물리적 특성을 얻는 기술입니다. 이는 트랜스 지방산이 전혀 생성되지 않으면서도 부분 경화유와 유사한 물성을 얻을 수 있는 대안으로 주목받고 있습니다. 유기농 원료를 사용한 재배열 기술은 유기농 부분 경화유의 안전성을 더욱 높이는 방법이 될 수 있습니다. **2. 유기농 인증 및 관리**: 유기농 부분 경화유를 생산하기 위해서는 원료 선정부터 최종 제품까지 엄격한 유기농 인증 기준을 준수해야 합니다. 이는 원료 재배 농가의 유기농 인증, 원료의 운송 및 가공 과정에서의 비유기농 물질과의 접촉 방지, 그리고 생산 시설의 관리 감독 등을 포함합니다. **3. 트랜스 지방산 문제와 대안**: 부분 경화유의 가장 큰 단점은 트랜스 지방산 생성 가능성입니다. 건강에 대한 인식이 높아지면서 많은 국가에서 식품 내 트랜스 지방산 함량 규제를 강화하고 있으며, 소비자들은 트랜스 지방산이 없거나 매우 낮은 제품을 선호하는 경향이 강해지고 있습니다. 따라서 '유기농 부분 경화유'라는 명칭을 사용하더라도, 트랜스 지방산 함량을 최소화하거나 재배열과 같은 대체 기술을 활용하는 것이 중요합니다. 만약 전통적인 부분 경화 방식을 사용한다면, 유기농 인증을 받은 원료를 사용했더라도 최종 제품의 트랜스 지방산 함량이 규제 기준에 부합하는지 철저히 관리해야 합니다. **4. 시장 인식 및 마케팅**: '유기농 부분 경화유'라는 용어는 소비자들에게 혼란을 줄 수 있습니다. 부분 경화유 자체에 대한 부정적인 인식이 있기 때문에, 유기농 인증을 받았더라도 부분 경화 과정을 거쳤다는 점이 마케팅에 장애가 될 수 있습니다. 따라서 트랜스 지방산 함량이 매우 낮다는 점, 또는 재배열과 같은 더 건강한 대체 기술을 사용했다는 점을 명확히 설명하고, 유기농 원료의 이점을 강조하는 전략이 필요할 수 있습니다. 결론적으로 유기농 부분 경화유는 유기농 원료의 장점과 유지의 가공성을 결합하려는 시도라고 볼 수 있습니다. 하지만 부분 경화 과정에서 발생할 수 있는 트랜스 지방산 생성 문제에 대한 철저한 관리와 소비자들의 건강에 대한 높은 관심도를 고려할 때, 기술 발전을 통해 트랜스 지방산을 최소화하거나 재배열과 같은 더 건강한 대체 기술을 활용하는 것이 앞으로의 방향이 될 것입니다. 소비자의 건강과 환경을 동시에 고려하는 지속 가능한 식품 생산 방안의 일환으로, 유기농 부분 경화유는 더욱 발전된 형태와 투명한 정보 제공을 통해 시장에서 그 입지를 다져나갈 수 있을 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 유기농 부분 경화유 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B13065) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 유기농 부분 경화유 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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