| ■ 영문 제목 : Low Calorie Candy Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B12475 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 저칼로리 캔디 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 저칼로리 캔디 시장을 대상으로 합니다. 또한 저칼로리 캔디의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 저칼로리 캔디 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 저칼로리 캔디 시장은 온라인 판매, 오프라인 판매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 저칼로리 캔디 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 저칼로리 캔디 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
저칼로리 캔디 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 저칼로리 캔디 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 저칼로리 캔디 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 폰던트, 하드 캔디, 젤리 캔디), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 저칼로리 캔디 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 저칼로리 캔디 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 저칼로리 캔디 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 저칼로리 캔디 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 저칼로리 캔디 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 저칼로리 캔디 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 저칼로리 캔디에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 저칼로리 캔디 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
저칼로리 캔디 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 폰던트, 하드 캔디, 젤리 캔디
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 저칼로리 캔디 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– TruJoy Sweets, Kraft Foods and De Bron, Lotte and SmartSweets., Russel Strover, Mars, Tootsie Roll, Ricola, Jelly Belly, Sweets Without, Warrell Corporation
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 저칼로리 캔디의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 저칼로리 캔디 시장 규모
3 장 : 저칼로리 캔디 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 저칼로리 캔디 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 저칼로리 캔디 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
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■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 저칼로리 캔디 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 TruJoy Sweets, Kraft Foods and De Bron, Lotte and SmartSweets., Russel Strover, Mars, Tootsie Roll, Ricola, Jelly Belly, Sweets Without, Warrell Corporation TruJoy Sweets Kraft Foods and De Bron Lotte and SmartSweets. 8. 글로벌 저칼로리 캔디 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 저칼로리 캔디 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 저칼로리 캔디 세그먼트, 2023년 - 용도별 저칼로리 캔디 세그먼트, 2023년 - 글로벌 저칼로리 캔디 시장 개요, 2023년 - 글로벌 저칼로리 캔디 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 저칼로리 캔디 매출, 2019-2030 - 글로벌 저칼로리 캔디 판매량: 2019-2030 - 저칼로리 캔디 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 저칼로리 캔디 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 저칼로리 캔디 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 저칼로리 캔디 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 저칼로리 캔디 가격 - 글로벌 용도별 저칼로리 캔디 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 저칼로리 캔디 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 저칼로리 캔디 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 저칼로리 캔디 가격 - 지역별 저칼로리 캔디 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 저칼로리 캔디 매출 시장 점유율 - 지역별 저칼로리 캔디 매출 시장 점유율 - 지역별 저칼로리 캔디 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 저칼로리 캔디 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 저칼로리 캔디 판매량 시장 점유율 - 미국 저칼로리 캔디 시장규모 - 캐나다 저칼로리 캔디 시장규모 - 멕시코 저칼로리 캔디 시장규모 - 유럽 국가별 저칼로리 캔디 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 저칼로리 캔디 판매량 시장 점유율 - 독일 저칼로리 캔디 시장규모 - 프랑스 저칼로리 캔디 시장규모 - 영국 저칼로리 캔디 시장규모 - 이탈리아 저칼로리 캔디 시장규모 - 러시아 저칼로리 캔디 시장규모 - 아시아 지역별 저칼로리 캔디 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 저칼로리 캔디 판매량 시장 점유율 - 중국 저칼로리 캔디 시장규모 - 일본 저칼로리 캔디 시장규모 - 한국 저칼로리 캔디 시장규모 - 동남아시아 저칼로리 캔디 시장규모 - 인도 저칼로리 캔디 시장규모 - 남미 국가별 저칼로리 캔디 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 저칼로리 캔디 판매량 시장 점유율 - 브라질 저칼로리 캔디 시장규모 - 아르헨티나 저칼로리 캔디 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 저칼로리 캔디 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 저칼로리 캔디 판매량 시장 점유율 - 터키 저칼로리 캔디 시장규모 - 이스라엘 저칼로리 캔디 시장규모 - 사우디 아라비아 저칼로리 캔디 시장규모 - 아랍에미리트 저칼로리 캔디 시장규모 - 글로벌 저칼로리 캔디 생산 능력 - 지역별 저칼로리 캔디 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 저칼로리 캔디 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 저칼로리 캔디: 달콤함의 새로운 기준 현대 사회에서 건강에 대한 관심이 높아지면서, 단순히 맛있는 음식을 넘어 건강까지 고려한 식품들이 주목받고 있습니다. 이러한 흐름 속에서 ‘저칼로리 캔디’는 설탕이나 일반적인 당류를 줄이거나 대체하여 칼로리 섭취를 낮춘 달콤한 간식으로 자리매김하고 있습니다. 이는 더 이상 특별한 식단을 따르는 사람들에게만 국한된 것이 아니라, 일상생활에서 건강한 선택을 하고자 하는 모든 이들에게 매력적인 대안으로 떠오르고 있습니다. ### 저칼로리 캔디의 정의와 핵심 저칼로리 캔디는 말 그대로 일반 캔디에 비해 칼로리 함량이 현저히 낮은 캔디를 의미합니다. 이러한 칼로리 감소는 주로 다음과 같은 방법들을 통해 이루어집니다. 첫째, 설탕과 같이 칼로리가 높은 당류의 사용량을 줄이거나, 둘째, 칼로리가 거의 없거나 매우 낮은 대체 감미료를 사용하는 것입니다. 이러한 대체 감미료로는 스테비아, 에리스리톨, 자일리톨, 말티톨, 수크랄로스 등이 대표적이며, 각각의 감미료는 고유의 단맛 강도, 맛 프로파일, 그리고 신체에서의 대사 과정이 다릅니다. 예를 들어, 스테비아는 식물에서 추출된 천연 감미료로 설탕의 수백 배에 달하는 단맛을 가지고 있지만 칼로리가 거의 없습니다. 에리스리톨은 체내에서 거의 흡수되지 않아 칼로리가 낮고 혈당에 영향을 거의 미치지 않는다는 장점이 있습니다. 자일리톨은 충치 예방 효과로도 잘 알려져 있으며, 말티톨은 비교적 설탕과 유사한 물성을 가지면서 칼로리가 낮은 편입니다. 수크랄로스는 설탕보다 약 600배 강한 단맛을 가지고 있으며, 열에 안정적인 특징이 있어 다양한 식품에 활용됩니다. 이러한 감미료들의 조합과 사용량을 조절함으로써 소비자는 만족스러운 단맛을 느끼면서도 칼로리 섭취를 효과적으로 관리할 수 있습니다. 단순히 칼로리만 낮춘다고 해서 저칼로리 캔디가 되는 것은 아닙니다. 소비자들이 기대하는 ‘캔디’의 맛과 식감을 충족시키는 것이 중요합니다. 따라서 저칼로리 캔디는 단순히 단맛만을 제공하는 것을 넘어, 설탕의 물리적, 화학적 특성을 최대한 모방하기 위한 노력이 뒷받침됩니다. 예를 들어, 설탕은 캔디에 부피감, 질감, 윤기 등을 부여하는 중요한 역할을 합니다. 대체 감미료만으로는 이러한 특성을 완벽하게 재현하기 어렵기 때문에, 식이섬유(이눌린, 치커리 추출물 등), 기능성 다당류, 또는 다른 저칼로리 물질을 함께 사용하여 일반 캔디와 유사한 물성을 구현하기도 합니다. 이러한 부가적인 성분들은 때로는 포만감을 주거나 장 건강에 도움을 주는 프리바이오틱스 효과를 제공하기도 하여, 저칼로리 캔디의 가치를 더욱 높여줍니다. ### 저칼로리 캔디의 주요 특징 저칼로리 캔디는 그 특성상 몇 가지 두드러지는 장점을 가집니다. 가장 큰 장점은 당연히 **낮은 칼로리 함량**입니다. 이는 체중 관리를 하거나, 당 섭취를 줄이고자 하는 소비자들에게 큰 매력으로 작용합니다. 특히, 식후 또는 식사 사이에 허기를 느낄 때, 죄책감 없이 달콤함을 즐길 수 있다는 점에서 심리적인 만족감도 높여줍니다. 두 번째 특징은 **혈당 조절에 미치는 영향이 적다**는 점입니다. 설탕은 섭취 후 혈당을 빠르게 올리지만, 저칼로리 캔디에 사용되는 대체 감미료들은 혈당 지수(Glycemic Index, GI)가 낮거나 거의 없기 때문에 혈당 변동을 최소화합니다. 이는 당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 매우 유용한 선택지가 됩니다. 세 번째로, 일부 저칼로리 캔디는 **구강 건강 증진에 기여**할 수 있습니다. 앞서 언급된 자일리톨과 같은 대체 감미료는 구강 내 박테리아의 성장을 억제하여 충치를 예방하는 효과가 있는 것으로 알려져 있습니다. 따라서 일반 설탕이 함유된 캔디보다 치아 건강에 더 이롭다고 할 수 있습니다. 마지막으로, 최근에는 **기능성 원료를 첨가한 저칼로리 캔디**도 많이 출시되고 있습니다. 비타민, 미네랄, 콜라겐, 프로바이오틱스 등 특정 건강 효능을 가진 성분을 함유함으로써, 단순한 간식을 넘어 건강 증진의 보조적인 역할까지 수행하는 제품들이 인기를 얻고 있습니다. ### 저칼로리 캔디의 다양한 종류 저칼로리 캔디는 그 형태와 제조 방식에 따라 매우 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. * **하드 캔디 (Hard Candy):** 가장 흔한 형태로, 단단하고 투명한 질감을 가집니다. 설탕 대신 말티톨, 에리스리톨, 수크랄로스 등의 대체 감미료를 사용하여 제조되며, 다양한 과일 향이나 민트 향 등이 첨가되어 출시됩니다. * **젤리 (Jelly Candy):** 젤라틴이나 펙틴과 같은 겔화제를 사용하여 부드러운 식감을 가지는 캔디입니다. 과즙이나 과일 향을 첨가하여 상큼한 맛을 즐길 수 있으며, 역시 저칼로리 감미료를 사용하여 칼로리를 낮춥니다. 다양한 동물이나 과일 모양으로 제작되어 아이들에게도 인기가 많습니다. * **민트 캔디 (Mint Candy):** 입안을 상쾌하게 해주는 민트 향이 첨가된 캔디입니다. 페퍼민트, 스피어민트 등의 에센셜 오일을 사용하여 풍부한 향을 내며, 집중력 향상이나 구취 제거 효과도 기대할 수 있습니다. 대부분 저칼로리 감미료로 만들어집니다. * **무설탕 껌 (Sugar-Free Gum):** 캔디로 분류되기도 하며, 씹는 즐거움을 제공합니다. 장시간 씹어도 질리지 않도록 다양한 맛이 개발되며, 역시 저칼로리 감미료와 함께 구강 건강을 위한 성분이 함유되기도 합니다. * **기타 (Others):** 이 외에도 사탕처럼 녹여 먹는 형태가 아닌, 씹어서 먹는 부드러운 캔디(chewy candy)나 초콜릿 코팅된 저칼로리 캔디 등 다양한 형태의 제품들이 소비자들의 취향에 맞춰 개발되고 있습니다. ### 저칼로리 캔디의 활용 및 용도 저칼로리 캔디의 가장 기본적인 용도는 **일반 캔디를 대체하는 건강한 간식**입니다. 칼로리나 설탕 섭취를 의식하는 사람들이 죄책감 없이 단맛을 즐길 수 있도록 해주며, 특히 다이어트 중인 사람들에게 유용한 간식 옵션이 됩니다. 또한, **당뇨병 환자나 혈당 관리가 필요한 사람들에게 간식 또는 디저트 대용**으로 활용될 수 있습니다. 일반적인 단맛을 갈망할 때, 혈당 스파이크를 유발하지 않으면서 만족감을 줄 수 있습니다. **어린이 간식**으로도 고려될 수 있습니다. 과도한 설탕 섭취는 어린이의 건강과 치아에 부정적인 영향을 미칠 수 있는데, 저칼로리 캔디는 이러한 우려를 줄여주면서도 아이들이 좋아하는 달콤한 맛을 제공할 수 있습니다. 물론, 일부 대체 감미료의 과다 섭취는 소화 불량을 유발할 수 있으므로 적절한 섭취가 중요합니다. 최근에는 **기능성 식품으로서의 활용**도 늘어나고 있습니다. 비타민, 미네랄, 식이섬유, 프로바이오틱스 등을 첨가하여 면역력 강화, 장 건강 개선, 피부 건강 증진 등 특정 건강 효능을 기대하는 소비자들이 증가함에 따라 이러한 기능성 저칼로리 캔디의 수요도 높아지고 있습니다. 예를 들어, 비타민C를 첨가한 감기 예방용 캔디, 콜라겐을 함유한 피부 미용 캔디 등이 출시되고 있습니다. ### 관련 기술 및 발전 방향 저칼로리 캔디 산업은 지속적인 연구 개발을 통해 발전하고 있으며, 여기에는 다양한 관련 기술들이 적용됩니다. * **대체 감미료 개발 및 최적화 기술:** 저칼로리 캔디의 핵심은 대체 감미료입니다. 더 자연스럽고, 더 건강하며, 더 좋은 맛 프로파일을 가진 대체 감미료를 개발하고, 이를 다양한 식품에 최적으로 적용하는 기술이 중요합니다. 새로운 식물 유래 감미료를 탐색하거나, 기존 감미료의 단점을 보완하는 기술이 연구되고 있습니다. * **물성 제어 기술:** 앞서 언급했듯이, 설탕이 제공하는 부피감, 질감, 결정화 방지 등의 물성을 대체 감미료만으로 재현하는 것은 쉽지 않습니다. 따라서 식이섬유, 다당류, 단백질 등을 활용하여 원하는 물성을 구현하는 기술이 중요합니다. 이는 캔디의 씹는 맛, 녹는 속도, 안정성 등을 결정합니다. * **향미 기술:** 저칼로리 감미료는 종종 독특한 뒷맛(aftertaste)을 가지거나, 설탕만큼 풍부한 향미를 내지 못하는 경우가 있습니다. 따라서 천연 향료, 향미 강화제 등을 활용하여 소비자가 만족할 만한 다채로운 맛을 구현하는 기술이 중요합니다. 향의 안정성과 발현을 조절하는 기술 또한 중요합니다. * **기능성 원료 배합 및 안정화 기술:** 비타민, 미네랄, 프로바이오틱스 등 다양한 기능성 원료를 저칼로리 캔디에 첨가할 때, 이들의 효능을 유지하고 캔디 자체의 품질에 영향을 미치지 않도록 배합하고 안정화하는 기술이 필요합니다. 예를 들어, 열에 약한 비타민은 특정 공정에서 첨가하거나 코팅하는 기술이 필요할 수 있습니다. * **공정 기술 혁신:** 저칼로리 캔디의 제조 공정에서도 효율성과 품질을 높이기 위한 기술 발전이 이루어지고 있습니다. 저온에서 가공하거나, 특정 첨가물의 손실을 최소화하는 공정 개발 등이 여기에 해당됩니다. 미래의 저칼로리 캔디는 더욱 건강하고 맛있으며, 개인 맞춤형 기능까지 제공하는 방향으로 발전할 것으로 예상됩니다. 개인의 건강 상태나 취향에 맞춰 특정 영양소나 기능성 원료가 첨가된 맞춤형 캔디가 등장할 가능성도 있으며, 이는 건강과 즐거움을 동시에 추구하는 현대 소비자들의 니즈를 충족시킬 것입니다. 또한, 지속 가능한 원료 사용과 친환경적인 생산 공정에 대한 요구도 높아질 것으로 예상되며, 이러한 트렌드에 부응하는 기술 개발이 이루어질 것입니다. |
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