| ■ 영문 제목 : Global Non Alcoholic Sparkling Wine Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2406C5497 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 논알코올 스파클링 와인 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 논알코올 스파클링 와인 산업 체인 동향 개요, 온라인 판매, 오프라인 판매 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 논알코올 스파클링 와인의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 논알코올 스파클링 와인 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 논알코올 스파클링 와인 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 논알코올 스파클링 와인 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 논알코올 스파클링 와인 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 일반 스파클링 와인, 세미 스파클링 와인)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 논알코올 스파클링 와인 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 논알코올 스파클링 와인 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 논알코올 스파클링 와인 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 논알코올 스파클링 와인에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 논알코올 스파클링 와인 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 논알코올 스파클링 와인에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인 판매, 오프라인 판매)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 논알코올 스파클링 와인과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 논알코올 스파클링 와인 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 논알코올 스파클링 와인 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
논알코올 스파클링 와인 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 일반 스파클링 와인, 세미 스파클링 와인
용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
주요 대상 기업
– Noughty, Odd Bird, Wild Life Botanics, Vinada, Barton & Guestier, Wolf Blass, Jacobs Creek, Edenvale, Brown Brothers, McGuigan, Freixenet, Maggie Beer, Henkell, Lautus, Lindeman’s, Craft Zero, Harvey Nichols, Fortnum & Mason, Saicho, L.A Brewery, Eisberg, Nozeco, Belle & Co, St Regis, Chateau, Sutter Home, Pierre Chavin
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 논알코올 스파클링 와인 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 논알코올 스파클링 와인의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 논알코올 스파클링 와인의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 논알코올 스파클링 와인 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 논알코올 스파클링 와인 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 논알코올 스파클링 와인 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 논알코올 스파클링 와인의 산업 체인.
– 논알코올 스파클링 와인 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Noughty Odd Bird Wild Life Botanics ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 논알코올 스파클링 와인 이미지 - 종류별 세계의 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 논알코올 스파클링 와인 판매량 (2019-2030) - 세계의 논알코올 스파클링 와인 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 논알코올 스파클링 와인 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 논알코올 스파클링 와인 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 논알코올 스파클링 와인 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 논알코올 스파클링 와인 판매량 시장 점유율 - 지역별 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 시장 점유율 - 북미 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 - 유럽 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 - 아시아 태평양 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 - 남미 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 - 중동 및 아프리카 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 - 세계의 종류별 논알코올 스파클링 와인 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 논알코올 스파클링 와인 평균 가격 - 세계의 용도별 논알코올 스파클링 와인 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 논알코올 스파클링 와인 평균 가격 - 북미 논알코올 스파클링 와인 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 논알코올 스파클링 와인 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 논알코올 스파클링 와인 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 논알코올 스파클링 와인 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 유럽 논알코올 스파클링 와인 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 논알코올 스파클링 와인 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 논알코올 스파클링 와인 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 논알코올 스파클링 와인 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 영국 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 러시아 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 논알코올 스파클링 와인 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 논알코올 스파클링 와인 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 논알코올 스파클링 와인 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 논알코올 스파클링 와인 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 일본 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 한국 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 인도 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 호주 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 남미 논알코올 스파클링 와인 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 논알코올 스파클링 와인 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 논알코올 스파클링 와인 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 논알코올 스파클링 와인 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 논알코올 스파클링 와인 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 논알코올 스파클링 와인 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 논알코올 스파클링 와인 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 논알코올 스파클링 와인 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 이집트 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 논알코올 스파클링 와인 소비 금액 및 성장률 - 논알코올 스파클링 와인 시장 성장 요인 - 논알코올 스파클링 와인 시장 제약 요인 - 논알코올 스파클링 와인 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 논알코올 스파클링 와인의 제조 비용 구조 분석 - 논알코올 스파클링 와인의 제조 공정 분석 - 논알코올 스파클링 와인 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 논알코올 스파클링 와인은 알코올 성분을 제거하거나 극미량만 함유하고 있는, 발포성을 지닌 음료를 일컫습니다. 전통적인 스파클링 와인의 풍부한 맛과 향, 그리고 즐거운 탄산감을 그대로 유지하면서도 알코올의 영향을 받지 않아 더욱 폭넓은 소비층에게 다가갈 수 있다는 점에서 최근 큰 주목을 받고 있습니다. 이는 단순히 '무알코올'이라는 단어의 사전적 의미를 넘어, 소비자들이 건강과 웰빙에 대한 관심을 높이고 음주 문화에 대한 새로운 접근 방식을 모색함에 따라 자연스럽게 형성된 시장 트렌드라 할 수 있습니다. 논알코올 스파클링 와인의 가장 큰 특징은 역시 '무알코올' 또는 '저알코올'이라는 점입니다. 일반적으로 알코올 함량이 0.5% 미만인 경우를 무알코올, 1.2% 미만인 경우를 저알코올로 분류하며, 이는 법적 규제나 국가별 기준에 따라 약간의 차이가 있을 수 있습니다. 이러한 낮은 알코올 함량은 종교적인 이유로 술을 마실 수 없거나, 건강상의 이유로 음주가 제한된 사람들, 혹은 운전을 해야 하거나 다음 날 중요한 일정이 있는 사람들에게도 스파클링 와인의 즐거움을 선사할 수 있게 합니다. 또한, 임산부나 수유부, 특정 약물을 복용 중인 사람들에게도 안전하게 선택될 수 있는 대안이 됩니다. 전통적인 스파클링 와인의 제조 과정은 포도를 발효시켜 알코올을 생성하고, 이후 탄산가스를 주입하거나 병 내 2차 발효를 통해 탄산감을 부여하는 방식입니다. 논알코올 스파클링 와인은 이러한 과정에서 생성된 알코올을 제거하거나, 혹은 아예 알코올 발효 없이 탄산화시키는 방식으로 제조됩니다. 알코올 제거 방식으로는 주로 진공 증류법, 원심분리법, 막분리법 등이 사용됩니다. 진공 증류법은 감압 상태에서 낮은 온도로 알코올을 증류하여 와인의 향과 풍미를 최대한 보존하는 방식입니다. 낮은 온도에서 증류하기 때문에 알코올뿐만 아니라 향 분자까지 함께 증발할 수 있다는 단점이 있지만, 숙련된 기술을 통해 향 손실을 최소화할 수 있습니다. 원심분리법은 고속 회전을 통해 액체를 분리하는 원리를 이용하며, 와인을 원심분리기에 넣고 회전시켜 알코올을 분리하는 방식입니다. 이 역시 온도 상승을 최소화하여 향 손실을 줄일 수 있습니다. 막분리법은 미세한 막을 이용하여 알코올만 선택적으로 분리하는 기술로, 다른 성분의 손실을 최소화할 수 있다는 장점이 있습니다. 알코올 발효 없이 탄산화시키는 방식은 과일 주스나 포도 주스에 직접 탄산가스를 주입하는 방식으로, 이는 제조 과정이 비교적 간단하고 비용 효율적일 수 있습니다. 하지만 전통적인 와인 발효 과정을 거치지 않기 때문에 복합적인 풍미나 숙성 과정에서 발생하는 깊은 맛을 구현하는 데는 한계가 있을 수 있습니다. 따라서 최근에는 알코올 발효 과정을 거쳐 숙성된 와인의 풍미를 살리면서 알코올만 정교하게 제거하는 기술이 더욱 중요하게 여겨지고 있습니다. 논알코올 스파클링 와인은 제조 방식에 따라 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. 가장 일반적인 것은 포도 품종을 기반으로 만들어지는 것으로, 샤르도네, 피노 누아, 소비뇽 블랑 등 전통적인 스파클링 와인에 사용되는 포도 품종을 활용하여 맛과 향의 다양성을 추구합니다. 이러한 제품들은 포도의 품종별 특성을 살려 섬세한 과일 향과 산뜻한 산미를 제공합니다. 예를 들어, 샤르도네를 기반으로 한 논알코올 스파클링 와인은 종종 사과, 배, 시트러스 계열의 향을, 피노 누아를 기반으로 한 제품은 붉은 과일 향과 부드러운 질감을 특징으로 할 수 있습니다. 최근에는 포도 외에도 다양한 과일이나 식물을 활용하여 독특한 풍미를 가진 논알코올 스파클링 와인을 선보이고 있습니다. 라즈베리, 복숭아, 엘더플라워 등 천연 과일이나 꽃에서 추출한 향료를 첨가하여 상큼하고 달콤한 맛을 강조하거나, 허브나 향신료를 사용하여 복합적이고 풍부한 맛의 스펙트럼을 넓히기도 합니다. 이러한 혁신적인 시도는 젊은 소비자층이나 새로운 맛을 추구하는 미식가들에게 매력적인 선택지를 제공합니다. 논알코올 스파클링 와인의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적으로는 축하 자리나 특별한 날에 전통적인 스파클링 와인을 대체하는 용도로 사용됩니다. 생일, 기념일, 파티 등에서 모두가 함께 축배를 들 수 있게 해주며, 어떠한 자리에서도 격식과 분위기를 더해주는 역할을 합니다. 또한, 일상생활에서 기분 전환을 위한 음료로도 훌륭합니다. 식사 시 음식과 함께 곁들여 풍미를 더하거나, 가벼운 모임이나 휴식 시간에 산뜻하게 즐길 수 있습니다. 건강 및 웰빙 트렌드와 맞물려, 논알코올 스파클링 와인은 제로 칼로리 또는 저칼로리 음료로서도 각광받고 있습니다. 설탕 함량을 낮추거나 천연 감미료를 사용한 제품들은 다이어트 중이거나 건강한 식단을 유지하려는 소비자들에게 매력적인 선택이 됩니다. 또한, 운동 후 수분 보충과 함께 상쾌함을 더하는 음료로도 활용될 수 있습니다. 논알코올 스파클링 와인 시장의 성장은 관련 기술의 발전과 밀접하게 연관되어 있습니다. 앞서 언급한 알코올 제거 기술뿐만 아니라, 맛과 향을 효과적으로 보존하고 재현하는 기술, 그리고 탄산의 질감과 지속성을 높이는 기술 등이 논알코올 스파클링 와인의 품질을 결정하는 중요한 요소입니다. 예를 들어, 포도의 풍미를 최대한 보존하면서 알코올만 섬세하게 분리하는 기술은 매우 정교한 공정을 요구합니다. 특정 온도와 압력에서 작동하는 증류 장비, 고성능의 원심분리기, 그리고 특수 막을 이용하는 필터 시스템 등이 이러한 기술 발전에 기여하고 있습니다. 또한, 와인의 복합적인 아로마를 복원하기 위해 다양한 향 성분을 추출하고 조합하는 기술, 그리고 자연스러운 탄산감을 오랫동안 유지시키기 위한 탄산화 및 병입 기술 또한 중요합니다. 이 외에도 논알코올 스파클링 와인 제조에 사용되는 효소 기술이나 발효 과정 제어 기술도 연구되고 있습니다. 알코올 발효를 최소화하거나 억제하면서도 와인의 풍미를 증진시키는 효소를 사용하거나, 특정 미생물을 활용하여 복합적인 풍미를 더하는 방식 등이 개발될 수 있습니다. 또한, 포도 품종 선택, 재배 환경, 수확 시점 등에 대한 엄격한 관리를 통해 고품질의 원료를 확보하는 것도 논알코올 스파클링 와인의 품질을 결정하는 근본적인 요소입니다. 결론적으로, 논알코올 스파클링 와인은 단순히 알코올을 제거한 음료를 넘어, 다양한 소비자의 요구와 라이프스타일을 충족시키는 혁신적인 제품입니다. 기술의 발전과 함께 더욱 다채롭고 고급스러운 제품들이 시장에 등장하며, 앞으로도 그 성장 가능성은 무궁무진하다고 할 수 있습니다. 건강, 즐거움, 그리고 포용성을 모두 갖춘 논알코올 스파클링 와인의 시대는 이제 막 시작되었다고 해도 과언이 아닐 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 논알코올 스파클링 와인 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2406C5497) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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