| ■ 영문 제목 : Whole Grain Flour Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F57184 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,387,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD4,225 ⇒환산￦5,703,750 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Enterprise User (동일기업내 공유가능) | USD4,875 ⇒환산￦6,581,250 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 통 밀가루 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 통 밀가루 시장을 대상으로 합니다. 또한 통 밀가루의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 통 밀가루 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 통 밀가루 시장은 빵, 쿠키, 페이스트리, 케이크를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 통 밀가루 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 통 밀가루 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
통 밀가루 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 통 밀가루 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 통 밀가루 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 유기농 밀가루, 일반 밀가루), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 통 밀가루 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 통 밀가루 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 통 밀가루 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 통 밀가루 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 통 밀가루 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 통 밀가루 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 통 밀가루에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 통 밀가루 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
통 밀가루 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 유기농 밀가루, 일반 밀가루
■ 용도별 시장 세그먼트
– 빵, 쿠키, 페이스트리, 케이크
■ 지역별 및 국가별 글로벌 통 밀가루 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– General Mills,Archer Daniels Midland,Bob’s Red Mill,King Arthur Flour,Arrowhead Mills
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 통 밀가루의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 통 밀가루 시장 규모
3 장 : 통 밀가루 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 통 밀가루 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 통 밀가루 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 통 밀가루 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 General Mills,Archer Daniels Midland,Bob’s Red Mill,King Arthur Flour,Arrowhead Mills General Mills Archer Daniels Midland Bob’s Red Mill 8. 글로벌 통 밀가루 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 통 밀가루 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 통 밀가루 세그먼트, 2023년 - 용도별 통 밀가루 세그먼트, 2023년 - 글로벌 통 밀가루 시장 개요, 2023년 - 글로벌 통 밀가루 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 통 밀가루 매출, 2019-2030 - 글로벌 통 밀가루 판매량: 2019-2030 - 통 밀가루 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 통 밀가루 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 통 밀가루 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 통 밀가루 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 통 밀가루 가격 - 글로벌 용도별 통 밀가루 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 통 밀가루 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 통 밀가루 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 통 밀가루 가격 - 지역별 통 밀가루 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 통 밀가루 매출 시장 점유율 - 지역별 통 밀가루 매출 시장 점유율 - 지역별 통 밀가루 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 통 밀가루 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 통 밀가루 판매량 시장 점유율 - 미국 통 밀가루 시장규모 - 캐나다 통 밀가루 시장규모 - 멕시코 통 밀가루 시장규모 - 유럽 국가별 통 밀가루 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 통 밀가루 판매량 시장 점유율 - 독일 통 밀가루 시장규모 - 프랑스 통 밀가루 시장규모 - 영국 통 밀가루 시장규모 - 이탈리아 통 밀가루 시장규모 - 러시아 통 밀가루 시장규모 - 아시아 지역별 통 밀가루 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 통 밀가루 판매량 시장 점유율 - 중국 통 밀가루 시장규모 - 일본 통 밀가루 시장규모 - 한국 통 밀가루 시장규모 - 동남아시아 통 밀가루 시장규모 - 인도 통 밀가루 시장규모 - 남미 국가별 통 밀가루 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 통 밀가루 판매량 시장 점유율 - 브라질 통 밀가루 시장규모 - 아르헨티나 통 밀가루 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 통 밀가루 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 통 밀가루 판매량 시장 점유율 - 터키 통 밀가루 시장규모 - 이스라엘 통 밀가루 시장규모 - 사우디 아라비아 통 밀가루 시장규모 - 아랍에미리트 통 밀가루 시장규모 - 글로벌 통 밀가루 생산 능력 - 지역별 통 밀가루 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 통 밀가루 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 통밀가루는 곡물 알갱이의 껍질(겨), 배아, 배유를 모두 포함하여 곱게 가루 낸 것을 의미합니다. 이는 우리가 흔히 접하는 흰 밀가루(정제 밀가루)와는 근본적인 차이가 있습니다. 흰 밀가루는 곡물 알갱이의 영양가가 풍부한 겨와 배아 부분을 제거하고 배유 부분만을 사용하여 만들기 때문에, 상대적으로 영양가가 낮고 부드러운 식감을 가지는 반면, 통밀가루는 곡물 본연의 영양소를 최대한 보존하고 있어 더 거칠고 묵직한 질감과 풍부한 풍미를 특징으로 합니다. 통밀가루의 정의를 조금 더 자세히 살펴보면, 밀 알갱이의 세 가지 주요 구성 요소인 외피층에 해당하는 겨(bran), 영양소가 집약된 배아(germ), 그리고 탄수화물 대부분을 차지하는 배유(endosperm)가 모두 포함되어 있습니다. 겨는 섬유질이 풍부하여 소화 건강에 도움을 주고, 배아에는 비타민 B군, 비타민 E, 미네랄, 건강한 지방 등이 풍부하게 함유되어 있습니다. 배유는 주로 탄수화물과 단백질을 포함하고 있으며, 흰 밀가루의 주요 성분이기도 합니다. 통밀가루는 이 모든 부분을 함께 갈아내기 때문에 흰 밀가루보다 훨씬 풍부한 영양 성분을 자랑합니다. 통밀가루의 주요 특징으로는 첫째, 풍부한 식이섬유 함량을 들 수 있습니다. 식이섬유는 장 운동을 촉진하여 변비를 예방하고, 혈당 상승을 완만하게 하며, 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 기여하는 것으로 알려져 있습니다. 둘째, 다양한 비타민과 미네랄을 함유하고 있습니다. 특히 비타민 B군(티아민, 리보플라빈, 나이아신 등), 비타민 E, 철분, 마그네슘, 아연 등이 풍부하여 전반적인 건강 증진에 도움을 줄 수 있습니다. 셋째, 독특하고 풍부한 풍미와 향을 지니고 있습니다. 통밀 특유의 고소하고 약간은 쌉싸름한 맛은 제빵, 제과 등 다양한 요리에 깊이를 더해줍니다. 넷째, 흰 밀가루에 비해 더 거친 입자와 묵직한 식감을 가집니다. 이는 통밀가루에 포함된 겨 때문이며, 완성된 제품에서도 약간의 까슬거림이나 더 단단한 질감을 느낄 수 있습니다. 마지막으로, 통밀가루는 흰 밀가루보다 산화되기 쉬운 배아를 포함하고 있어 상대적으로 저장 수명이 짧을 수 있습니다. 따라서 냉장 또는 냉동 보관하는 것이 품질을 유지하는 데 도움이 됩니다. 통밀가루는 주로 밀을 원료로 하여 생산되지만, 밀 외에도 호밀, 보리, 귀리, 메밀 등 다양한 곡물을 통째로 가루 낸 것을 통곡물 가루라고 통칭하기도 합니다. 하지만 일반적으로 '통밀가루'라고 할 때는 특별한 언급이 없는 한 '통밀'을 원료로 한 것을 의미합니다. 통밀가루의 종류는 크게 제분 과정에서 얼마나 곱게 가는지, 그리고 어떤 종류의 밀을 사용하는지에 따라 구분될 수 있습니다. 제분 정도에 따라서는 아주 고운 입자의 통밀가루부터 비교적 굵은 입자의 통밀가루까지 다양하게 존재하며, 이는 최종 제품의 식감에 영향을 미칩니다. 또한, 품종에 따라서는 경질 밀(hard wheat)과 연질 밀(soft wheat)로 구분될 수 있으며, 경질 밀은 단백질 함량이 높아 제빵용으로 주로 사용되고, 연질 밀은 단백질 함량이 낮아 케이크나 쿠키 등의 제과용으로 적합합니다. 하지만 통밀가루의 경우 겨와 배아의 존재로 인해 흰 밀가루만큼 단백질 함량의 차이가 제빵 품질에 큰 영향을 미치지 않는 경우도 있습니다. 통밀가루의 용도는 매우 다양합니다. 가장 대표적인 용도로는 빵, 쿠키, 케이크, 머핀 등 다양한 베이커리 제품을 만드는 데 사용됩니다. 통밀빵은 흰 밀빵에 비해 영양가가 풍부하고 포만감을 주어 건강식으로 인기가 높습니다. 통밀가루를 사용하면 빵의 풍미와 식감이 더욱 풍부해지며, 약간의 쌉싸름한 맛이 더해져 매력적인 맛을 선사합니다. 또한, 팬케이크, 와플, 크레페 등 아침 식사 메뉴에도 널리 활용됩니다. 파스타나 국수를 만들 때도 통밀가루를 사용하여 영양가를 높일 수 있습니다. 통밀 파스타는 흰 밀 파스타에 비해 식감이 더 단단하고 고소한 맛이 특징입니다. 더 나아가, 수프나 스튜의 농도를 맞추기 위한 증점제로 사용되거나, 육류나 채소를 튀길 때 옷으로 입히는 용도로도 활용될 수 있습니다. 최근에는 건강에 대한 관심이 높아지면서 통밀가루를 사용한 다양한 요리가 개발되고 있으며, 전통적인 베이킹뿐만 아니라 현대적인 요리에도 폭넓게 적용되고 있습니다. 통밀가루와 관련된 기술로는 곡물 제분 기술의 발전을 들 수 있습니다. 통밀가루를 생산하기 위해서는 곡물 알갱이의 겨와 배아를 손상시키지 않고 최대한 균일하게 가루로 만드는 기술이 중요합니다. 정교한 분쇄기 및 선별 장비를 통해 입자의 크기를 조절하고, 겨와 배아의 비율을 일정하게 유지하는 것이 통밀가루의 품질을 결정하는 요소가 됩니다. 또한, 통밀가루는 흰 밀가루에 비해 저장 수명이 짧을 수 있다는 단점을 보완하기 위해 냉장 보관 기술, 질소 충전 포장 기술 등이 사용되기도 합니다. 최근에는 통곡물의 영양 성분을 최대한 보존하면서도 부드러운 식감을 구현하기 위한 새로운 제분 기술이나 가공 기술에 대한 연구도 활발히 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 저온에서 미세하게 분쇄하는 기술이나 특정 효소를 사용하여 겨의 질감을 부드럽게 만드는 기술 등이 개발되어 통밀가루의 활용도를 더욱 높이고 있습니다. 더불어, 통밀가루를 다른 곡물가루와 배합하여 특정 영양 성분을 강화하거나 기능성을 부여하는 블렌딩 기술도 발전하고 있습니다. 결론적으로, 통밀가루는 곡물 본연의 영양과 풍미를 그대로 담고 있는 건강한 식품입니다. 겨와 배아를 포함하고 있다는 점에서 흰 밀가루와 확연히 구분되며, 풍부한 식이섬유와 다양한 비타민, 미네랄을 함유하고 있습니다. 이러한 특징 덕분에 통밀가루는 빵, 파스타, 쿠키 등 다양한 요리에 활용될 수 있으며, 건강한 식습관을 추구하는 현대인들에게 필수적인 식품으로 자리매김하고 있습니다. 제분 기술의 발전과 함께 통밀가루의 품질은 더욱 향상되고 있으며, 앞으로도 더욱 다양한 형태로 우리 식탁에 오를 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 통 밀가루 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F57184) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 통 밀가루 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!