| ■ 영문 제목 : Global Frozen Abalone Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D21542 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 냉동 전복 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 냉동 전복은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 냉동 전복 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 냉동 전복은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 냉동 전복의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 냉동 전복 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
냉동 전복 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 냉동 전복 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 자연산 전복, 양식 전복) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 냉동 전복 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 냉동 전복 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 냉동 전복 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 냉동 전복 기술의 발전, 냉동 전복 신규 진입자, 냉동 전복 신규 투자, 그리고 냉동 전복의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 냉동 전복 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 냉동 전복 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 냉동 전복 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 냉동 전복 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 냉동 전복 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 냉동 전복 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 냉동 전복 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
냉동 전복 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
자연산 전복, 양식 전복
*** 용도별 세분화 ***
식품 가공, 케이터링, 소매
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Southern Wild Abalone,Dover Fisheries,Kalis Bros Fish Markets Leederville,Western Abalone,Tasmania Seafoods,Tas Live Ablone,Streaky Bay Marine Products
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 냉동 전복 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 냉동 전복 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 냉동 전복 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 냉동 전복은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 냉동 전복 시장분석 ■ 지역별 냉동 전복에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 냉동 전복 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Southern Wild Abalone,Dover Fisheries,Kalis Bros Fish Markets Leederville,Western Abalone,Tasmania Seafoods,Tas Live Ablone,Streaky Bay Marine Products – Southern Wild Abalone – Dover Fisheries – Kalis Bros Fish Markets Leederville ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]냉동 전복 이미지 냉동 전복 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 냉동 전복 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 냉동 전복 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 냉동 전복 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 냉동 전복 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 냉동 전복 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 냉동 전복 매출 시장 점유율 기업별 냉동 전복 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 냉동 전복 판매량 시장 점유율 2023 기업별 냉동 전복 매출 시장 2023 기업별 글로벌 냉동 전복 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 냉동 전복 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 냉동 전복 매출 시장 점유율 2023 미주 냉동 전복 판매량 (2019-2024) 미주 냉동 전복 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 냉동 전복 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 냉동 전복 매출 (2019-2024) 유럽 냉동 전복 판매량 (2019-2024) 유럽 냉동 전복 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 냉동 전복 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 냉동 전복 매출 (2019-2024) 미국 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 캐나다 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 멕시코 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 브라질 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 중국 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 일본 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 한국 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 인도 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 호주 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 독일 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 프랑스 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 영국 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 러시아 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 이집트 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 터키 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 냉동 전복 시장규모 (2019-2024) 냉동 전복의 제조 원가 구조 분석 냉동 전복의 제조 공정 분석 냉동 전복의 산업 체인 구조 냉동 전복의 유통 채널 글로벌 지역별 냉동 전복 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 냉동 전복 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 냉동 전복 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 냉동 전복 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 냉동 전복 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 냉동 전복 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 냉동 전복은 살아있는 전복을 신선하게 급속 냉동하여 보관 및 유통하는 수산물입니다. 신선한 전복의 영양과 식감을 최대한 유지하면서 장기간 보관이 가능하기 때문에, 세계적으로 수요가 증가하고 있는 가공 수산물의 한 종류입니다. **정의 및 특징** 냉동 전복은 일반적으로 살아있는 상태의 신선한 전복을 해감, 세척, 선별하는 과정을 거쳐 급속 냉동 설비를 이용하여 빠르게 얼린 것을 의미합니다. 급속 냉동은 전복의 세포 조직 손상을 최소화하여 해동 시 신선한 전복과 거의 동일한 식감과 맛을 유지할 수 있도록 하는 핵심 기술입니다. 냉동 방식에는 개별 급속 냉동(IQF, Individual Quick Freezing) 방식이 주로 사용되며, 이는 전복이 서로 달라붙지 않고 개별적으로 냉동되어 사용 시 편리성을 높여줍니다. 냉동 전복의 주요 특징은 다음과 같습니다. * **신선도 유지:** 급속 냉동 기술을 통해 전복의 신선도와 영양 성분을 최대한 보존합니다. 단백질, 비타민, 미네랄 등 전복의 풍부한 영양가가 그대로 유지됩니다. * **장기 보관 및 유통 용이:** 냉동 상태로 유통 및 보관이 가능하므로 계절에 상관없이 안정적인 공급이 가능합니다. 이는 전복의 소비 확대에 기여하는 중요한 요소입니다. * **다양한 형태:** 냉동 전복은 통 전복, 슬라이스 전복, 전복살, 전복 내장 등 다양한 형태로 가공되어 유통될 수 있습니다. 이는 소비자의 용도와 취향에 따라 선택의 폭을 넓혀줍니다. * **사용 편의성:** 해동 후 바로 조리가 가능하며, 손질 과정이 간편하여 가정에서도 쉽게 활용할 수 있습니다. **종류** 냉동 전복은 원산지, 크기, 가공 방식에 따라 다양한 종류로 나눌 수 있습니다. * **원산지별:** 한국산 전복(완도산, 제주산 등), 호주산 전복, 뉴질랜드산 전복, 일본산 전복, 미국산 전복 등 다양한 국가에서 생산된 전복이 냉동되어 유통됩니다. 각 원산지별 전복은 고유의 맛과 식감을 가지고 있으며, 이는 서식 환경과 먹이에 따라 달라집니다. 예를 들어, 한국 완도산 전복은 풍부한 해조류를 먹고 자라 특유의 감칠맛과 단단한 식감이 특징이며, 호주산 전복은 크기가 크고 담백한 맛을 가지는 경우가 많습니다. * **크기별:** 전복의 크기는 일반적으로 무게로 구분됩니다. 소형, 중형, 대형 등 다양한 크기의 전복이 냉동되어 판매되며, 용도에 따라 적합한 크기를 선택할 수 있습니다. 예를 들어, 꼬막밥이나 죽 등에 사용할 때는 소형 전복이, 구이나 찜 요리에는 중대형 전복이 주로 사용됩니다. * **가공 방식별:** * **통 전복:** 해감 및 세척 과정을 거쳐 껍데기째 급속 냉동한 형태입니다. 해동 후 껍데기를 제거하고 바로 조리할 수 있습니다. * **전복살:** 껍데기와 내장을 제거하고 살만 분리하여 급속 냉동한 형태입니다. 사용이 간편하며 다양한 요리에 활용하기 좋습니다. * **슬라이스 전복:** 전복살을 먹기 좋은 크기로 얇게 슬라이스하여 급속 냉동한 형태입니다. 샤브샤브, 전복 버터구이 등에 바로 사용할 수 있어 조리 시간을 단축할 수 있습니다. * **전복 내장:** 전복 내장도 영양이 풍부하여 별도로 냉동하여 판매되기도 합니다. 전복죽이나 전복 내장 비빔밥 등에 활용됩니다. * **전복 링:** 전복살을 동그랗게 썰어 링 형태로 만든 것입니다. 전복 튀김, 전복 볶음 등에 활용됩니다. **용도** 냉동 전복은 그 신선도와 편리성으로 인해 다양한 요리에 활용됩니다. * **일반 가정 요리:** 전복죽, 전복 버터구이, 전복 찜, 전복 스테이크, 전복 구이, 전복 삼계탕, 전복 라면 등 가정에서 즐길 수 있는 다양한 횟감 및 구이, 찜 요리에 활용됩니다. 해동 후 바로 조리가 가능하여 바쁜 현대인들에게도 인기가 많습니다. * **외식 산업:** 고급 일식집, 중식당, 한식당 등에서 신선한 전복을 사용하는 고급 요리에 냉동 전복이 광범위하게 사용됩니다. 특히 계절적인 제약 없이 일정한 품질의 전복을 공급받을 수 있다는 장점 때문에 외식 업계에서의 수요가 꾸준합니다. * **가공 식품:** 전복죽, 전복 삼계탕 등의 간편식 제품이나 전복 장, 전복 젓갈 등 다양한 전복 가공 식품의 원료로 사용됩니다. 이를 통해 전복의 소비처를 더욱 다양화하고 부가가치를 높일 수 있습니다. * **영양 보충 및 건강식:** 전복은 풍부한 단백질, 비타민, 미네랄을 함유하고 있어 건강식품으로도 인식됩니다. 냉동 전복은 이러한 영양 성분을 그대로 섭취할 수 있어 건강을 생각하는 소비자들에게도 좋은 선택지가 됩니다. **관련 기술** 냉동 전복의 품질을 결정하는 데에는 여러 관련 기술들이 중요하게 작용합니다. * **급속 냉동 기술 (IQF):** 전복의 수분을 최대한 얼음 결정으로 만들지 않고 미세하게 얼려 세포 손상을 최소화하는 기술입니다. 이를 통해 해동 시 육질의 변화를 줄이고 신선도를 유지하는 것이 가능합니다. 현재는 터널식 냉동기, 플레이트 냉동기 등 다양한 급속 냉동 설비가 활용되고 있습니다. * **포장 기술:** 냉동 전복은 공기와의 접촉을 최소화하여 산화 및 동결 손상을 방지하는 것이 중요합니다. 진공 포장, 질소 충전 포장, 다층 복합 필름을 이용한 포장 등 다양한 포장 기술이 적용되어 제품의 신선도를 더욱 오래 유지할 수 있도록 합니다. * **해동 기술:** 냉동 전복을 해동하는 과정 또한 품질에 큰 영향을 미칩니다. 급격한 해동은 세포 손상을 유발할 수 있으므로, 저온에서의 자연 해동이나 저온 유동수 해동과 같이 점진적이고 균일한 해동 방식이 권장됩니다. 소비자가 가정에서 편리하게 해동할 수 있도록 해동 가이드라인을 제공하는 것도 중요합니다. * **품질 관리 시스템:** 전복의 포획, 운송, 가공, 냉동, 유통의 전 과정에 걸쳐 엄격한 품질 관리 시스템이 적용됩니다. HACCP(식품위해요소중점관리기준) 등의 인증을 받은 위생적인 시설과 공정을 통해 안전하고 신선한 냉동 전복을 생산합니다. 또한, 주기적인 품질 검사를 통해 미생물 오염 여부, 영양 성분 함량, 해동 후 품질 변화 등을 모니터링합니다. * **이력 추적 시스템:** 소비자들이 안심하고 냉동 전복을 소비할 수 있도록 생산부터 판매까지의 전 과정을 추적할 수 있는 시스템입니다. 어가 정보, 가공 정보, 냉동 일자, 유통 경로 등의 정보를 제공하여 제품의 신뢰성을 높입니다. 이처럼 냉동 전복은 단순한 냉동 수산물을 넘어, 현대의 발전된 식품 가공 및 보존 기술이 집약된 제품이라고 할 수 있습니다. 소비자의 편의성과 요구에 맞춰 다양한 형태로 가공되어 공급되며, 전 세계적으로 건강하고 영양가 높은 식재료로 그 입지를 넓혀가고 있습니다. 앞으로도 지속적인 기술 개발과 품질 관리를 통해 더욱 신선하고 맛있는 냉동 전복을 소비자들이 만날 수 있을 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 냉동 전복 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D21542) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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