| ■ 영문 제목 : Global Egg Pasta Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E16727 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 계란 파스타 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 계란 파스타 산업 체인 동향 개요, 온라인, 오프라인 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 계란 파스타의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 계란 파스타 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 계란 파스타 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 계란 파스타 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 계란 파스타 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 페투치네, 스파게티, 펜네, 푸실리, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 계란 파스타 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 계란 파스타 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 계란 파스타 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 계란 파스타에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 계란 파스타 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 계란 파스타에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인, 오프라인)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 계란 파스타과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 계란 파스타 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 계란 파스타 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
계란 파스타 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 페투치네, 스파게티, 펜네, 푸실리, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 온라인, 오프라인
주요 대상 기업
– Amber Pasta,Pastificio Andalini S.p.A.,Gyermely,La Pasta di Aldo,La Campofilone s.r.l.,Pastificio Caponi,De Cecco,PASTIFICIO RIGO S.P.A.
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 계란 파스타 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 계란 파스타의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 계란 파스타의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 계란 파스타 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 계란 파스타 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 계란 파스타 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 계란 파스타의 산업 체인.
– 계란 파스타 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Amber Pasta Pastificio Andalini S.p.A. Gyermely ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 계란 파스타 이미지 - 종류별 세계의 계란 파스타 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 계란 파스타 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 계란 파스타 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 계란 파스타 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 계란 파스타 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 계란 파스타 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 계란 파스타 판매량 (2019-2030) - 세계의 계란 파스타 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 계란 파스타 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 계란 파스타 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 계란 파스타 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 계란 파스타 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 계란 파스타 판매량 시장 점유율 - 지역별 계란 파스타 소비 금액 시장 점유율 - 북미 계란 파스타 소비 금액 - 유럽 계란 파스타 소비 금액 - 아시아 태평양 계란 파스타 소비 금액 - 남미 계란 파스타 소비 금액 - 중동 및 아프리카 계란 파스타 소비 금액 - 세계의 종류별 계란 파스타 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 계란 파스타 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 계란 파스타 평균 가격 - 세계의 용도별 계란 파스타 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 계란 파스타 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 계란 파스타 평균 가격 - 북미 계란 파스타 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 계란 파스타 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 계란 파스타 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 계란 파스타 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 유럽 계란 파스타 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 계란 파스타 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 계란 파스타 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 계란 파스타 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 영국 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 러시아 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 계란 파스타 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 계란 파스타 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 계란 파스타 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 계란 파스타 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 일본 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 한국 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 인도 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 호주 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 남미 계란 파스타 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 계란 파스타 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 계란 파스타 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 계란 파스타 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 계란 파스타 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 계란 파스타 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 계란 파스타 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 계란 파스타 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 이집트 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 계란 파스타 소비 금액 및 성장률 - 계란 파스타 시장 성장 요인 - 계란 파스타 시장 제약 요인 - 계란 파스타 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 계란 파스타의 제조 비용 구조 분석 - 계란 파스타의 제조 공정 분석 - 계란 파스타 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 계란 파스타: 풍미와 식감을 더하는 특별한 반죽의 세계 계란 파스타는 이름에서 알 수 있듯이, 파스타 반죽에 신선한 계란을 넣어 만든 특별한 종류의 파스타를 의미합니다. 밀가루와 물만을 사용한 일반 파스타와 달리, 계란이 더해짐으로써 계란 파스타는 더욱 풍부한 풍미, 부드럽고 탄력 있는 식감, 그리고 아름다운 황금빛 색감을 자랑하게 됩니다. 이러한 특징 때문에 계란 파스타는 파스타 애호가들 사이에서 높은 평가를 받으며, 다양한 요리에 활용되는 고급 식재료로 자리 잡고 있습니다. 계란 파스타의 가장 큰 특징은 바로 그 맛과 식감의 차이에서 비롯됩니다. 계란 노른자에 풍부한 지방과 단백질은 반죽에 부드러움을 더하고, 구웠을 때 고소하고 진한 풍미를 선사합니다. 또한 계란 흰자에 포함된 단백질은 반죽에 탄력을 부여하여, 쫄깃하면서도 부드러운 독특한 식감을 만들어냅니다. 이러한 식감은 입안에서 착 감기는 듯한 즐거움을 선사하며, 소스와도 잘 어우러져 파스타 요리의 완성도를 높입니다. 색감 또한 계란 노른자 덕분에 일반 파스타보다 훨씬 먹음직스러운 황금빛을 띠게 되는데, 이는 시각적으로도 식욕을 자극하는 중요한 요소입니다. 계란 파스타의 역사는 매우 깊습니다. 이탈리아를 중심으로 전 세계적으로 발전해 온 파스타의 역사 속에서 계란을 활용한 반죽은 오래전부터 존재해 왔습니다. 특히 북부 이탈리아 지역에서는 신선한 계란을 구하기 쉬웠기 때문에 계란 파스타가 발달했으며, 지역마다 고유의 계란 파스타 종류가 탄생하게 되었습니다. 이는 각 지역의 식문화와 재료의 특성이 반영된 결과라고 할 수 있습니다. 계란 파스타는 크게 두 가지 방식으로 제조될 수 있습니다. 하나는 집에서 직접 신선한 재료를 사용하여 만드는 수제 계란 파스타이고, 다른 하나는 공장에서 대량 생산되는 건면 형태의 계란 파스타입니다. 수제 계란 파스타는 신선한 재료 본연의 맛과 식감을 최대한 살릴 수 있다는 장점이 있습니다. 반면, 건면 형태의 계란 파스타는 보관이 용이하고 조리 시간이 짧아 현대인의 라이프스타일에 더욱 적합하다는 특징을 가지고 있습니다. 물론 건면이라 할지라도 고품질의 계란을 사용하여 만들어진 제품은 수제 파스타 못지않은 풍미와 식감을 제공하기도 합니다. 계란 파스타의 종류는 매우 다양하며, 면의 모양, 사용되는 계란의 양, 그리고 제조 방식에 따라 구분될 수 있습니다. 가장 대표적인 종류로는 **탈리아텔레(Tagliatelle)**와 **페투치네(Fettuccine)**를 들 수 있습니다. 이 두 가지 파스타는 넓은 면을 가진 파스타로, 풍부한 소스와 잘 어우러져 크리미하거나 육류 기반의 소스와 함께 즐기기에 좋습니다. **파파르델레(Pappardelle)**는 탈리아텔레나 페투치네보다 더 넓은 면을 가진 파스타로, 푸짐한 질감과 풍미를 자랑하며 진한 소스와도 훌륭한 조화를 이룹니다. **라비올리(Ravioli)**와 **토르텔리니(Tortellini)**와 같은 속을 채운 파스타 역시 계란 파스타 반죽으로 만들어지는 경우가 많습니다. 부드러운 반죽 안에 다양한 속 재료를 넣어 조리하면, 익혔을 때 더욱 풍성한 맛과 식감을 즐길 수 있습니다. **페르페(Farfalle)**, 즉 나비 모양 파스타도 계란 파스타 반죽으로 만들어질 수 있으며, 특유의 모양 덕분에 아이들에게도 인기가 많습니다. 이 외에도 지역별로 특색 있는 다양한 계란 파스타 면들이 존재하며, 각기 다른 매력을 가지고 있습니다. 계란 파스타는 그 자체로도 훌륭하지만, 다양한 요리에 활용될 때 더욱 빛을 발합니다. 일반적으로 계란 파스타는 크림 소스, 버터 소스, 그리고 고기나 버섯을 곁들인 소스와 함께 즐기기에 매우 적합합니다. 부드럽고 풍부한 계란의 풍미가 이러한 소스들의 맛을 더욱 깊고 풍부하게 만들어 주기 때문입니다. 예를 들어, 크림 소스를 곁들인 페투치네 알프레도는 계란 파스타의 부드러움과 크림 소스의 풍미가 완벽하게 어우러져 많은 사람들에게 사랑받는 메뉴입니다. 또한, 볼로네제 소스처럼 풍성하고 진한 소스와 함께하는 파파르델레 역시 계란 파스타의 쫄깃한 식감과 소스의 조화로움을 극대화합니다. 계란 파스타를 속을 채운 파스타, 예를 들어 라비올리나 토르텔리니 형태로 만들 때는 리코타 치즈, 시금치, 버섯, 또는 다진 고기 등 다양한 속 재료를 활용할 수 있습니다. 이탈리아에서는 전통적으로 속을 채운 파스타를 버터와 세이지, 혹은 맑은 육수와 함께 간결하게 조리하여 속 재료 본연의 맛을 살리는 방식을 선호하기도 합니다. 계란 파스타를 만드는 데는 몇 가지 관련 기술들이 중요합니다. 가장 기본적인 것은 **반죽 기술**입니다. 좋은 계란 파스타를 만들기 위해서는 밀가루와 계란, 그리고 경우에 따라서는 올리브 오일이나 소금을 적절한 비율로 배합하여 부드러우면서도 탄력 있는 반죽을 만들어내는 것이 중요합니다. 반죽의 농도는 계란의 신선도나 밀가루의 수분 함량에 따라 달라질 수 있으므로, 경험과 감각이 필요합니다. 반죽을 너무 질게 만들면 쫄깃한 식감이 사라지고, 너무 되게 만들면 삶았을 때 딱딱해질 수 있습니다. 반죽을 만든 후에는 **반죽을 밀고 면을 만드는 기술**이 중요합니다. 수동으로 할 경우에는 밀대를 사용하여 균일한 두께로 반죽을 얇게 펴는 것이 중요하며, 파스타 기계를 사용하면 더욱 쉽고 균일하게 면을 만들 수 있습니다. 어떤 모양의 파스타를 만들지에 따라 칼이나 파스타 커터를 사용하여 원하는 모양으로 잘라내야 합니다. 페투치네처럼 넓은 면을 만들 때는 칼로 일정한 폭으로 자르고, 탈리아텔레는 페투치네보다 약간 더 좁게 자르는 것이 일반적입니다. 마지막으로, **삶는 기술** 또한 계란 파스타의 맛을 결정짓는 중요한 요소입니다. 계란 파스타는 일반 파스타보다 섬세하므로, 끓는 물에 소금을 넣고 적당한 시간 동안 삶아야 합니다. 면이 너무 익으면 쫄깃한 식감이 사라지고 퍼지기 쉬우므로, '알 덴테(al dente)' 즉, 씹었을 때 약간의 심이 느껴지는 정도로 삶는 것이 이상적입니다. 일반적으로 계란 파스타는 건면보다 삶는 시간이 짧은 편입니다. 최근에는 홈베이킹과 홈쿠킹에 대한 관심이 높아지면서 집에서도 직접 계란 파스타를 만들어 즐기는 사람들이 늘어나고 있습니다. 이는 신선한 재료를 직접 선택하고, 자신의 취향에 맞게 반죽의 농도나 면의 두께를 조절할 수 있다는 장점이 있기 때문입니다. 또한, 다양한 소스와 함께 곁들여 자신만의 특별한 파스타를 만드는 재미 또한 큽니다. 고품질의 계란 파스타는 단순히 한 끼 식사를 넘어, 정성을 담아 만들어낸 특별한 경험을 선사할 수 있습니다. 앞으로도 계란 파스타는 그 풍부한 맛과 다채로운 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 특별한 식재료로 자리매김할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 계란 파스타 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E16727) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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