| ■ 영문 제목 : White Pasta Sauce Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F57168 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 3월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,387,500 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD4,225 ⇒환산￦5,703,750 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Enterprise User (동일기업내 공유가능) | USD4,875 ⇒환산￦6,581,250 | 견적의뢰/구입/질문 |
|
※가격옵션 설명 - 납기는 즉일~2일소요됩니다. 3일이상 소요되는 경우는 별도표기 또는 연락드립니다. - 지불방법은 계좌이체/무통장입금 또는 카드결제입니다. |
본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 화이트 파스타 소스 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 화이트 파스타 소스 시장을 대상으로 합니다. 또한 화이트 파스타 소스의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 화이트 파스타 소스 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 화이트 파스타 소스 시장은 온라인, 오프라인를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 화이트 파스타 소스 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 화이트 파스타 소스 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
화이트 파스타 소스 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 화이트 파스타 소스 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 화이트 파스타 소스 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 진한 흰색 파스타 소스, 얇은 흰색 파스타 소스), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 화이트 파스타 소스 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 화이트 파스타 소스 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 화이트 파스타 소스 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 화이트 파스타 소스 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 화이트 파스타 소스 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 화이트 파스타 소스 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 화이트 파스타 소스에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 화이트 파스타 소스 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
화이트 파스타 소스 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 진한 흰색 파스타 소스, 얇은 흰색 파스타 소스
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인, 오프라인
■ 지역별 및 국가별 글로벌 화이트 파스타 소스 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Veeba, Dr.Oetker, Ragu, Wingreens Farms, Prego, APT, Paesana, Leggo’s, Bertolli, Sacla, Socks’ Love Sauce, Lane’s, Little Italy in the Bronx, Classico, Newman’s Own, Primal Kitchen, Rao’s Homemade
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 화이트 파스타 소스의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 화이트 파스타 소스 시장 규모
3 장 : 화이트 파스타 소스 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 화이트 파스타 소스 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 화이트 파스타 소스 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 화이트 파스타 소스 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Veeba, Dr.Oetker, Ragu, Wingreens Farms, Prego, APT, Paesana, Leggo’s, Bertolli, Sacla, Socks’ Love Sauce, Lane’s, Little Italy in the Bronx, Classico, Newman’s Own, Primal Kitchen, Rao’s Homemade Veeba Dr.Oetker Ragu 8. 글로벌 화이트 파스타 소스 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 화이트 파스타 소스 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 화이트 파스타 소스 세그먼트, 2023년 - 용도별 화이트 파스타 소스 세그먼트, 2023년 - 글로벌 화이트 파스타 소스 시장 개요, 2023년 - 글로벌 화이트 파스타 소스 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 화이트 파스타 소스 매출, 2019-2030 - 글로벌 화이트 파스타 소스 판매량: 2019-2030 - 화이트 파스타 소스 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 화이트 파스타 소스 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 화이트 파스타 소스 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 화이트 파스타 소스 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 화이트 파스타 소스 가격 - 글로벌 용도별 화이트 파스타 소스 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 화이트 파스타 소스 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 화이트 파스타 소스 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 화이트 파스타 소스 가격 - 지역별 화이트 파스타 소스 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 화이트 파스타 소스 매출 시장 점유율 - 지역별 화이트 파스타 소스 매출 시장 점유율 - 지역별 화이트 파스타 소스 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 화이트 파스타 소스 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 화이트 파스타 소스 판매량 시장 점유율 - 미국 화이트 파스타 소스 시장규모 - 캐나다 화이트 파스타 소스 시장규모 - 멕시코 화이트 파스타 소스 시장규모 - 유럽 국가별 화이트 파스타 소스 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 화이트 파스타 소스 판매량 시장 점유율 - 독일 화이트 파스타 소스 시장규모 - 프랑스 화이트 파스타 소스 시장규모 - 영국 화이트 파스타 소스 시장규모 - 이탈리아 화이트 파스타 소스 시장규모 - 러시아 화이트 파스타 소스 시장규모 - 아시아 지역별 화이트 파스타 소스 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 화이트 파스타 소스 판매량 시장 점유율 - 중국 화이트 파스타 소스 시장규모 - 일본 화이트 파스타 소스 시장규모 - 한국 화이트 파스타 소스 시장규모 - 동남아시아 화이트 파스타 소스 시장규모 - 인도 화이트 파스타 소스 시장규모 - 남미 국가별 화이트 파스타 소스 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 화이트 파스타 소스 판매량 시장 점유율 - 브라질 화이트 파스타 소스 시장규모 - 아르헨티나 화이트 파스타 소스 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 화이트 파스타 소스 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 화이트 파스타 소스 판매량 시장 점유율 - 터키 화이트 파스타 소스 시장규모 - 이스라엘 화이트 파스타 소스 시장규모 - 사우디 아라비아 화이트 파스타 소스 시장규모 - 아랍에미리트 화이트 파스타 소스 시장규모 - 글로벌 화이트 파스타 소스 생산 능력 - 지역별 화이트 파스타 소스 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 화이트 파스타 소스 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 화이트 파스타 소스는 다양한 파스타 요리에 풍미와 부드러움을 더하는 크리미하고 유백색의 소스를 통칭하는 용어입니다. 일반적으로 유제품을 기반으로 하며, 버터, 밀가루, 우유 또는 크림을 사용하여 걸쭉한 농도를 만듭니다. 이러한 기본 구성 요소에 다양한 재료를 추가하여 무궁무진한 맛의 변주를 만들어낼 수 있습니다. 화이트 파스타 소스는 그 부드럽고 풍부한 맛으로 인해 많은 사람들에게 사랑받고 있으며, 특히 서양 요리에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 화이트 파스타 소스의 가장 기본적인 형태는 ‘베샤멜 소스(Béchamel Sauce)’입니다. 베샤멜 소스는 루(roux: 버터와 밀가루를 같은 비율로 볶아 만든 것)에 우유를 조금씩 부어가며 걸쭉하게 만드는 과정을 거칩니다. 이 과정에서 밀가루와 버터가 잘 섞여야 덩어리짐 없이 부드러운 소스를 만들 수 있으며, 불의 세기를 조절하는 것이 중요합니다. 완성된 베샤멜 소스는 그 자체로도 맛이 좋지만, 셜롯이나 양파를 볶아 향을 더하거나, 넛맥(nutmeg)이나 흰 후추를 넣어 풍미를 증진시키기도 합니다. 베샤멜 소스는 그 자체로도 훌륭하지만, 다른 소스를 만드는 데 기초가 되는 ‘모체 소스(mother sauce)’로도 활용됩니다. 예를 들어, 치즈를 녹여 넣으면 ‘폰티나 소스(Fontina Sauce)’나 ‘치즈 소스(Cheese Sauce)’가 되고, 여기에 달걀 노른자와 크림을 섞으면 ‘알프레도 소스(Alfredo Sauce)’와 유사한 질감을 만들 수 있습니다. 화이트 파스타 소스의 또 다른 중요한 특징은 다양한 식재료와 잘 어울린다는 점입니다. 해산물, 닭고기, 버섯, 채소 등 어떤 재료와도 조화롭게 어우러져 요리의 맛을 한층 끌어올립니다. 특히 해산물과의 궁합이 매우 뛰어난데, 새우, 조개, 오징어 등의 신선한 해산물에서 우러나오는 감칠맛과 화이트 소스의 크리미함이 어우러져 풍성한 맛을 선사합니다. 또한, 버섯의 은은한 풍미와 크리미한 소스의 조화는 복잡한 맛의 층을 만들어내며, 닭고기의 담백함은 소스의 부드러움을 더욱 돋보이게 합니다. 채소의 경우, 아스파라거스, 브로콜리, 시금치 등은 소스의 색감을 더욱 다채롭게 만들고 신선한 풍미를 더해줍니다. 화이트 파스타 소스의 종류는 매우 다양하며, 그 차이는 주로 사용하는 유제품의 종류와 추가되는 향신료, 그리고 특정 재료에 의해 결정됩니다. 앞에서 언급한 베샤멜 소스는 가장 기본적인 형태이며, 여기에 치즈를 녹여 넣으면 바로 ‘치즈 소스’가 됩니다. 이 치즈 소스는 퓨전 요리에서도 자주 활용되며, 멕시칸 요리의 나초 치즈 소스와도 유사한 맥락을 가집니다. 이탈리아 요리에서 매우 유명한 ‘알프레도 소스’는 버터, 파르미지아노 레지아노 치즈, 그리고 크림을 주재료로 하여 만듭니다. 전통적인 알프레도 소스는 파스타 삶은 물의 전분기와 치즈의 유분을 활용하여 크리미함을 내지만, 현대적인 레시피에서는 생크림을 사용해 더욱 풍부하고 부드러운 질감을 선호하기도 합니다. ‘까르보나라 소스’ 역시 화이트 소스의 범주로 볼 수 있습니다. 까르보나라 소스는 달걀 노른자, 치즈, 판체타(또는 베이컨), 후추 등을 이용하여 만드는데, 파스타의 열로 달걀이 익으면서 크리미한 소스가 만들어집니다. 다만, 크림을 사용하지 않는 전통적인 까르보나라는 순수 화이트 소스라고 보기 어려울 수도 있지만, 현대적인 레시피에서는 크림을 넣어 부드러움을 더하는 경우가 많아 넓은 의미에서 화이트 소스로 분류되기도 합니다. 또한, ‘포레지나 소스(Fongini Sauce)’라고도 불리는 ‘로제 소스(Rosé Sauce)’는 토마토 소스와 화이트 소스를 섞어 만드는데, 부드러움과 상큼함이 동시에 느껴지는 독특한 매력을 지닙니다. 화이트 파스타 소스의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 대표적으로 다양한 종류의 파스타와 함께 제공됩니다. 페투치니, 스파게티, 링귀니 등 넓적한 면이나 코르크 마개 모양의 푸질리 같은 파스타는 소스가 잘 묻어나기 때문에 화이트 소스와 특히 잘 어울립니다. 라자냐나 카넬로니 같은 파스타 요리에도 베샤멜 소스가 필수적으로 사용되며, 풍부한 맛과 식감을 더해줍니다. 또한, 파스타 외에도 그라탕이나 캐서롤 같은 오븐 요리에 사용되어 재료들을 부드럽게 감싸고 풍미를 더합니다. 예를 들어, 닭고기나 해산물 그라탕, 감자 그라탕 등에 화이트 소스를 사용하면 더욱 풍성하고 만족스러운 요리가 완성됩니다. 샌드위치나 튀김 요리의 소스로 활용되기도 하며, 스테이크나 생선 요리의 사이드 소스로 곁들여지기도 합니다. 소스의 농도를 조절하면 딥(dip)으로도 활용할 수 있으며, 신선한 채소나 빵 스틱 등을 찍어 먹기 좋습니다. 화이트 파스타 소스를 만들 때 고려해야 할 몇 가지 관련 기술들이 있습니다. 첫째, ‘루(roux)’를 제대로 만드는 것이 중요합니다. 루는 버터와 밀가루를 볶아 만드는 것으로, 소스의 농도를 결정하는 핵심 요소입니다. 약불에서 천천히 저어주며 황금빛 갈색이 될 때까지 볶는 ‘블론드 루(blond roux)’나, 더 오래 볶아 갈색으로 만드는 ‘브라운 루(brown roux)’는 각각 다른 풍미와 색감을 소스에 부여합니다. 버터와 밀가루의 비율을 정확하게 맞추는 것도 중요하며, 보통 1:1의 비율을 사용합니다. 둘째, 루에 액체(우유, 크림 등)를 부을 때에는 차가운 루에 따뜻한 액체를 붓거나, 뜨거운 루에 차가운 액체를 조금씩 부어가며 빠르게 저어주는 것이 덩어리짐을 방지하는 데 효과적입니다. 이때 덩어리가 생겼다면 거품기나 핸드 블렌더를 사용하여 풀어줄 수 있습니다. 셋째, ‘유화(emulsification)’ 과정 또한 중요합니다. 유지방과 수분이 분리되지 않고 부드럽고 균일한 질감을 유지하도록 하는 기술로, 끊임없이 저어주거나 안정제를 사용하는 것이 도움이 됩니다. 크림이나 달걀 노른자는 소스를 더욱 부드럽게 하고 유화 작용을 돕는 역할을 합니다. 마지막으로, ‘풍미 증진’을 위한 기술들도 중요합니다. 셜롯이나 마늘을 기름에 볶아 향을 더하거나, 허브(타임, 로즈마리 등), 향신료(넛맥, 흰 후추 등)를 사용하여 복합적인 풍미를 만들어낼 수 있습니다. 또한, 치즈를 녹여 넣을 경우에는 너무 높은 온도에서 끓이지 않도록 주의해야 합니다. 치즈가 분리되거나 소스가 탁해질 수 있기 때문입니다. 결론적으로, 화이트 파스타 소스는 유제품을 기반으로 하여 다양한 식재료와 조화롭게 어우러지는 다재다능한 소스입니다. 기본적인 베샤멜 소스에서부터 알프레도, 까르보나라, 로제 소스에 이르기까지 다양한 변주가 가능하며, 파스타 요리뿐만 아니라 여러 가지 요리에서 풍성한 맛과 부드러움을 선사합니다. 루를 제대로 만드는 기술, 액체를 부을 때의 주의사항, 그리고 풍미를 더하는 다양한 재료들을 활용하는 것이 맛있는 화이트 파스타 소스를 만드는 핵심이라 할 수 있습니다. 이러한 화이트 파스타 소스는 전 세계적으로 사랑받는 음식의 중요한 부분을 차지하며, 앞으로도 다양한 방식으로 발전해 나갈 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 화이트 파스타 소스 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F57168) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 화이트 파스타 소스 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
※당 사이트에 없는 보고서도 취급 가능한 경우가 많으니 문의 주세요!