| ■ 영문 제목 : Multigrain Bread Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K12634 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 잡곡빵 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 잡곡빵 시장을 대상으로 합니다. 또한 잡곡빵의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 잡곡빵 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 잡곡빵 시장은 온라인 판매, 오프라인 판매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 잡곡빵 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 잡곡빵 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
잡곡빵 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 잡곡빵 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 잡곡빵 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 고섬유 잡곡빵, 부드러운 잡곡빵, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 잡곡빵 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 잡곡빵 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 잡곡빵 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 잡곡빵 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 잡곡빵 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 잡곡빵 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 잡곡빵에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 잡곡빵 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
잡곡빵 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 고섬유 잡곡빵, 부드러운 잡곡빵, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 잡곡빵 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Coles、Woolworths、Helga’s Continental Bakehouse、Abbott’s Village Bakery、Burgen、Buttercup、Wonder、Country Life、Genius、Lawson’s、Tip Top
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 잡곡빵의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 잡곡빵 시장 규모
3 장 : 잡곡빵 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 잡곡빵 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 잡곡빵 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 잡곡빵 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Coles、Woolworths、Helga’s Continental Bakehouse、Abbott’s Village Bakery、Burgen、Buttercup、Wonder、Country Life、Genius、Lawson’s、Tip Top Coles Woolworths Helga’s Continental Bakehouse 8. 글로벌 잡곡빵 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 잡곡빵 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 잡곡빵 세그먼트, 2023년 - 용도별 잡곡빵 세그먼트, 2023년 - 글로벌 잡곡빵 시장 개요, 2023년 - 글로벌 잡곡빵 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 잡곡빵 매출, 2019-2030 - 글로벌 잡곡빵 판매량: 2019-2030 - 잡곡빵 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 잡곡빵 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 잡곡빵 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 잡곡빵 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 잡곡빵 가격 - 글로벌 용도별 잡곡빵 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 잡곡빵 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 잡곡빵 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 잡곡빵 가격 - 지역별 잡곡빵 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 잡곡빵 매출 시장 점유율 - 지역별 잡곡빵 매출 시장 점유율 - 지역별 잡곡빵 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 잡곡빵 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 잡곡빵 판매량 시장 점유율 - 미국 잡곡빵 시장규모 - 캐나다 잡곡빵 시장규모 - 멕시코 잡곡빵 시장규모 - 유럽 국가별 잡곡빵 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 잡곡빵 판매량 시장 점유율 - 독일 잡곡빵 시장규모 - 프랑스 잡곡빵 시장규모 - 영국 잡곡빵 시장규모 - 이탈리아 잡곡빵 시장규모 - 러시아 잡곡빵 시장규모 - 아시아 지역별 잡곡빵 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 잡곡빵 판매량 시장 점유율 - 중국 잡곡빵 시장규모 - 일본 잡곡빵 시장규모 - 한국 잡곡빵 시장규모 - 동남아시아 잡곡빵 시장규모 - 인도 잡곡빵 시장규모 - 남미 국가별 잡곡빵 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 잡곡빵 판매량 시장 점유율 - 브라질 잡곡빵 시장규모 - 아르헨티나 잡곡빵 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 잡곡빵 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 잡곡빵 판매량 시장 점유율 - 터키 잡곡빵 시장규모 - 이스라엘 잡곡빵 시장규모 - 사우디 아라비아 잡곡빵 시장규모 - 아랍에미리트 잡곡빵 시장규모 - 글로벌 잡곡빵 생산 능력 - 지역별 잡곡빵 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 잡곡빵 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 잡곡빵은 하나 또는 그 이상의 곡물을 섞어 만든 빵을 의미합니다. 단순히 밀가루만을 사용하는 흰빵과는 달리, 빵의 맛, 질감, 영양가를 풍부하게 하기 위해 다양한 곡물과 씨앗을 첨가하는 것이 특징입니다. 이러한 잡곡빵은 건강을 중요시하는 현대인들에게 인기가 많으며, 다양한 종류와 형태로 발전하고 있습니다. 잡곡빵의 가장 큰 특징은 바로 그 영양학적 가치입니다. 일반적인 밀가루 빵에 비해 잡곡빵은 식이섬유, 비타민, 미네랄, 항산화 성분 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 예를 들어, 호밀은 비타민 B군과 철분이 풍부하며, 통밀은 식이섬유와 마그네슘 함량이 높습니다. 귀리는 베타글루칸이라는 수용성 식이섬유를 함유하여 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 아마씨, 해바라기씨, 호박씨 등의 씨앗을 첨가하면 오메가-3 지방산, 비타민 E, 아연 등의 섭취를 늘릴 수 있습니다. 이러한 영양소들은 소화 건강을 증진시키고, 혈당 조절에 도움을 주며, 심혈관 질환 예방에도 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 잡곡빵의 또 다른 특징은 독특한 풍미와 식감입니다. 사용하는 곡물의 종류에 따라 빵의 맛과 향이 달라집니다. 호밀을 사용하면 약간의 신맛과 깊은 풍미를 느낄 수 있고, 귀리는 부드럽고 고소한 맛을 더합니다. 씨앗류는 빵에 씹는 맛을 더해주어 더욱 다채로운 식감을 즐길 수 있게 합니다. 또한, 빵의 겉은 바삭하고 속은 촉촉한 경우가 많으며, 약간의 묵직함을 느낄 수도 있습니다. 흰빵보다 덜 부드러울 수 있지만, 이러한 거친 식감이야말로 잡곡빵의 매력이라고 할 수 있습니다. 잡곡빵의 종류는 매우 다양하며, 어떤 곡물과 씨앗을 사용하느냐에 따라 무궁무진한 조합이 가능합니다. 대표적인 종류로는 다음과 같은 것들이 있습니다. * **통밀빵 (Whole Wheat Bread):** 밀의 껍질, 씨눈, 배아를 모두 포함한 통밀가루를 사용하여 만든 빵입니다. 식이섬유와 미네랄이 풍부하며, 흰빵보다 약간 더 진한 색과 고소한 풍미를 가집니다. * **호밀빵 (Rye Bread):** 호밀가루를 주재료로 사용한 빵입니다. 특유의 신맛과 쌉싸름한 맛이 특징이며, 종종 통밀이나 다른 곡물과 섞어 만들기도 합니다. 덴마크의 호밀빵(Rugbrød)이 유명하며, 주로 샌드위치용으로 활용됩니다. * **잡곡 혼합빵 (Multigrain Bread):** 두 가지 이상의 다양한 곡물을 혼합하여 만든 빵입니다. 통밀, 호밀, 귀리, 보리, 수수, 조 등 다양한 곡물이 사용될 수 있으며, 씨앗류(해바라기씨, 아마씨, 호박씨 등)가 첨가되는 경우가 많습니다. 가장 포괄적인 의미의 잡곡빵이라고 할 수 있습니다. * **씨앗빵 (Seed Bread):** 다양한 종류의 씨앗을 듬뿍 넣어 만든 빵입니다. 아마씨, 해바라기씨, 호박씨, 참깨, 치아씨드 등이 주로 사용되며, 톡톡 터지는 식감과 고소한 풍미가 특징입니다. * **칠곡빵 (Seven Grain Bread):** 이름 그대로 일곱 가지 곡물을 혼합하여 만든 빵입니다. 어떤 곡물이 사용되는지는 제조사나 레시피에 따라 다를 수 있습니다. 잡곡빵은 그 자체로도 훌륭한 간식이지만, 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 가장 일반적인 용도로는 샌드위치와 토스트입니다. 잡곡빵은 흰빵보다 씹는 맛이 좋고 속이 든든하여 샌드위치의 재료들을 더욱 맛있게 받쳐줍니다. 또한, 잼이나 버터, 치즈 등을 발라 간단하게 아침 식사나 간식으로 즐기기에도 좋습니다. 이 외에도 스프나 수프와 함께 곁들이거나, 브루스케타와 같은 애피타이저의 베이스로 활용하는 등 다양하게 응용할 수 있습니다. 건강한 식단을 추구하는 사람들에게는 식사 대용으로도 인기가 많습니다. 잡곡빵을 만드는 과정에는 몇 가지 관련 기술들이 있습니다. 우선, 다양한 곡물과 씨앗을 활용하기 위한 **곡물 가공 기술**이 중요합니다. 각 곡물의 특성에 맞게 분쇄하거나, 거칠기를 조절하거나, 발아시키는 등의 가공 과정을 통해 빵의 풍미와 영양을 더욱 향상시킬 수 있습니다. 또한, 다양한 곡물의 조합과 발효를 통해 잡곡빵 특유의 맛과 식감을 만들어내는 **제빵 기술**이 필수적입니다. 특히, 호밀과 같이 글루텐 함량이 낮은 곡물을 사용할 때는 발효 과정을 섬세하게 조절하거나, 글루텐을 보강하는 기술이 필요할 수 있습니다. 마지막으로, 잡곡빵의 신선도를 유지하고 유통 기한을 늘리기 위한 **보존 및 포장 기술**도 중요하게 고려됩니다. 잡곡빵은 수분 함량이나 첨가된 곡물에 따라 쉽게 변질될 수 있으므로, 효과적인 포장 방법이 필요합니다. 요약하자면, 잡곡빵은 단순한 빵을 넘어 다양한 곡물과 씨앗의 풍부한 영양과 독특한 풍미, 그리고 다채로운 식감을 제공하는 건강하고 맛있는 식품입니다. 그 종류는 매우 다양하며, 샌드위치, 토스트 등 여러 요리에 활용될 수 있어 현대인의 식생활에 건강과 즐거움을 더하는 중요한 역할을 하고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 잡곡빵 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K12634) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 잡곡빵 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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