폴리올 감미료 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 예측 (2026년 – 2031년)

폴리올 감미료 시장: 시장 점유율, 규모 및 산업 분석 (2026-2031)

# 시장 개요

폴리올 감미료 시장은 2025년 37억 2천만 달러에서 2026년 39억 7천만 달러, 그리고 2031년에는 55억 7천만 달러 규모로 성장할 것으로 예상되며, 예측 기간인 2026년부터 2031년까지 연평균 성장률(CAGR) 7.01%를 기록할 전망입니다. 영국과 프랑스 등 여러 국가에서 설탕에 대한 세금(소다세)과 같은 재정적 조치가 강화되면서 설탕 알코올을 활용한 제품 재형성(reformulation)이 가속화되고 있습니다. 무칼로리 및 당뇨 친화적 식품에 대한 선호도 증가, 클린 라벨(clean-label) 트렌드, 그리고 의약품 완하제 및 반려동물 간식 등 다양한 응용 분야로 인해 식품 등급 폴리올에 대한 수요가 증가하고 있습니다.

2023년 12월, 유럽 식품안전청(EFSA)은 에리스리톨(E 968)에 대한 재평가를 통해 폴리올 감미료로서의 안전성을 재확인했습니다. 이 평가는 에리스리톨이 비유전독성(non-genotoxic)이며, 혈당 안정성 유지에 도움을 주고, 식품 가공 중에도 특성을 유지한다는 점을 강조했습니다. 이러한 연구 결과는 특히 당뇨 친화적 및 저칼로리 제품을 위한 식품 및 음료 제조에서의 에리스리톨 사용을 더욱 강화하고 있습니다.

지역별로는 중국과 인도의 강력한 솔비톨 제조 역량을 바탕으로 아시아 태평양 지역이 생산을 주도하고 있으며, 중산층의 구매력 증가로 인해 남미가 가장 빠르게 성장하는 소비 시장으로 부상하고 있습니다. 다국적 기업의 생산 능력 확장, 미국에서의 반덤핑 조사, 발효 기술 발전 등이 경쟁 역학 및 공급 환경에 영향을 미치고 있습니다.

주요 시장 지표 (2026-2031):
* 연구 기간: 2021년 – 2031년
* 2026년 시장 규모: 39억 7천만 달러
* 2031년 시장 규모: 55억 7천만 달러
* 성장률 (2026-2031): 연평균 성장률(CAGR) 7.01%
* 가장 빠르게 성장하는 시장: 남미
* 가장 큰 시장: 아시아 태평양
* 시장 집중도: 중간
* 주요 기업: Archer Daniels Midland Company, Cargill, Inc, Ingredion Incorporated, Roquette Frères, International Flavors & Fragrances Inc.

# 주요 보고서 요약

* 제품 유형별: 솔비톨은 2025년 폴리올 감미료 시장 점유율의 34.17%를 차지했으며, 발효 유래 에리스리톨은 2031년까지 7.38%의 가장 빠른 연평균 성장률을 기록할 것으로 예상됩니다.
* 형태별: 분말 형태는 2025년 폴리올 감미료 시장 규모의 68.09%를 차지했으며, 액상 형태는 2026년부터 2031년까지 7.96%의 연평균 성장률로 성장할 것으로 전망됩니다.
* 응용 분야별: 식품 및 음료 부문은 2025년 매출의 47.47%를 차지했으며, 개인 관리 및 화장품 부문은 2031년까지 7.58%의 가장 빠른 연평균 성장률을 보일 것으로 예상됩니다.
* 지역별: 아시아 태평양 지역은 2025년 매출의 39.18%를 차지했으며, 남미는 2026년부터 2031년까지 7.15%의 가장 높은 연평균 성장률을 기록할 것으로 전망됩니다.

# 글로벌 폴리올 감미료 시장 동향 및 통찰력

성장 동인:

* 무설탕 제과류로의 소비자 전환: 설탕 없는 제과류 재형성은 제조업체들이 대사 부작용 없이 제품을 제공하려는 소비자 요구에 부응하는 핵심 초점이 되고 있습니다. 유럽 연합의 식품 첨가물 규정 1333/2008은 폴리올의 최대 허용 수준을 설정하여 재형성 위험을 최소화하고 제품 출시를 가속화하는 표준화된 프레임워크를 제공합니다. 말티톨과 이소말트는 설탕의 부피감과 식감을 재현하는 능력 때문에 하드 캔디와 초콜릿에 점점 더 많이 사용되며, 제조업체는 “무설탕” 주장을 유지하면서 질감을 유지할 수 있습니다. 무칼로리 특성을 가진 에리스리톨은 쓴맛을 상쇄하기 위해 고강도 감미료와 결합하여 젤리 제형에서 선호되는 선택지로 부상하고 있습니다. 이러한 추세는 칼로리 감소를 넘어 웰니스 트렌드에 맞춰 제과류를 기능성 스낵 카테고리로 포지셔닝하는 광범위한 변화를 반영합니다.
* 식품 산업에서 저칼로리 감미료에 대한 수요 증가: 식품 제조업체들은 영양 라벨링 요구 사항과 맛에 대한 기대를 균형 있게 맞추기 위해 폴리올을 활용하고 있습니다. 비만율 증가와 대사 건강에 대한 우려로 인한 소비자 건강 인식 증가는 폴리올이 주류 제품 라인에 통합되는 것을 반영합니다. 세계보건기구(WHO)의 2024년 비설탕 감미료 사용에 대한 권고는 폴리올을 명시적으로 제외하며, 그들의 독특한 대사 특성과 기능적 이점을 인정합니다. 음료 응용 분야는 특히 주목할 만한데, 액상 폴리올 시럽은 원래 고과당 옥수수 시럽을 위해 설계된 생산 라인에 통합될 수 있어 새로운 투입 장비에 대한 상당한 투자가 필요 없습니다. 그러나 위장 내성 관리는 여전히 과제로 남아 있습니다. 과도한 폴리올 섭취는 완하제 효과를 유발할 수 있으므로, 제조업체는 소비자 불만을 방지하기 위해 다양한 설탕 알코올을 조합하고 1회 제공량당 10g 미만으로 조절합니다.
* 당뇨병 인구 증가로 인한 식품 내 폴리올 채택 가속화: 전 세계적으로 증가하는 당뇨병 인구는 포장 식품의 성분 요구 사항에 영향을 미치고 있습니다. 에리스리톨의 0에서 말티톨의 9에 이르는 낮은 혈당 지수(설탕은 65)를 가진 폴리올은 당뇨 친화적 제품 제형에 필수적인 요소가 되고 있습니다. 국제 당뇨병 연맹에 따르면, 2024년에는 전 세계적으로 5억 8,900만 명 이상의 성인이 당뇨병의 영향을 받을 것으로 예상되며, 이는 이러한 제형에서 폴리올에 대한 꾸준한 수요를 촉진합니다. 식품 제조업체들은 폴리올 기반 감미료를 눈에 띄게 포함하는 당뇨병 관리 제품 라인을 도입하여 이러한 수요에 대응하고 있으며, 종종 식후 혈당 안정성을 유지하는 능력을 입증하는 임상 시험을 통해 뒷받침됩니다. 아시아 태평양 지역은 신흥 경제국의 당뇨병 유병률 증가와 의료 시스템 개혁을 통한 특수 당뇨병 제품 접근성 향상으로 특히 강력한 성장을 경험하고 있습니다.
* 클린 라벨 트렌드 확산으로 천연 유래 폴리올 사용 장려: 클린 라벨 요구 사항은 폴리올 조달 전략을 형성하며, 접근 방식에 분할을 가져옵니다. 모닐리엘라 폴리니스(Moniliella pollinis) 또는 유사 효모에 의한 포도당 발효를 통해 생산되는 에리스리톨은 “천연 유래”로 분류되어 성분 원산지에 초점을 맞춘 소비자들에게 매력적입니다. 자작나무 껍질에서 추출되는 자일리톨과 천연 발효를 통해 생산되는 에리스리톨은 소비자들이 천연 원산지를 향상된 안전성과 연관시키기 때문에 프리미엄 가격으로 책정됩니다. 클린 라벨 운동은 또한 폴리올 제조를 위한 화학적 수소화보다 효소 및 발효 공정을 선호하는 생산 방식에도 영향을 미칩니다.

성장 저해 요인:

* 전통적인 설탕에 비해 높은 폴리올 비용: 폴리올 생산 비용은 전통적인 설탕 가격보다 훨씬 높으며, 에리스리톨은 설탕보다 3~4배 더 비쌉니다. 이러한 높은 비용은 특수 발효 및 수소화와 같은 복잡한 제조 공정에서 비롯되며, 이는 장비, 숙련된 노동력 및 품질 관리에 상당한 투자를 필요로 합니다. 또한, 설탕 가격 변동성은 비용 격차를 악화시켜 설탕 가격이 낮아지면 제조업체의 폴리올 채택 동기를 감소시킵니다. 이러한 가격 민감도는 식품 및 음료 산업 내에서 제품 제형 결정에 큰 영향을 미 미칩니다. 에리스리톨 및 자일리톨과 같은 특수 폴리올의 생산량은 솔비톨과 같은 더 확립된 폴리올에 비해 훨씬 낮아 규모의 경제를 제한합니다.
* 개발도상국의 제한된 소비자 인식: 아시아 태평양, 중동 및 라틴 아메리카 시장의 소비자 교육 격차는 폴리올의 유리한 건강 프로필에도 불구하고 채택을 방해합니다. 많은 소비자는 “솔비톨” 또는 “에리스리톨”과 같은 용어에 익숙하지 않으며, 종종 이를 천연 유래 감미료가 아닌 합성 첨가물로 인식합니다. 이러한 오해는 포장 라벨의 제한된 정보 공간과 낮은 건강 문해율로 인해 더욱 심화되어 낮은 혈당 지수 또는 치아 건강 이점과 같은 이점을 효과적으로 전달하기 어렵게 만듭니다. 다국적 브랜드는 당뇨병 관리에 설탕 알코올의 역할을 홍보하는 대중 매체 캠페인을 통해 이러한 문제를 해결하려고 시도했지만, 이러한 이니셔티브는 장기적인 투자를 필요로 하며 설탕 산업 로비와의 경쟁을 포함한 상당한 도전에 직면합니다.
* 관할권별 불일치한 라벨링 규정: 전 세계적으로 폴리올에 대한 라벨링 규정이 일관되지 않아 시장 성장을 저해하는 요인으로 작용합니다. 유럽 연합, 미국, 아시아 태평양 지역 간의 표준 차이는 제조업체가 여러 시장에 걸쳐 제품을 출시할 때 복잡성을 증가시키고 추가 비용을 발생시킵니다.
* 질감 최적화를 위한 폴리올 제형의 기술 전문성 필요: 폴리올은 설탕과 다른 물리화학적 특성을 가지고 있어, 원하는 질감과 맛을 구현하기 위해서는 고도의 기술 전문성이 요구됩니다. 특히 중소 규모 제조업체는 이러한 전문성 부족으로 인해 폴리올 기반 제품 개발에 어려움을 겪을 수 있습니다.

# 부문별 분석

제품 유형별: 발효 유래 에리스리톨, 수소화 폴리올 능가

* 솔비톨: 2025년 34.17%로 가장 큰 시장 점유율을 유지할 것으로 예상되며, 수십 년간의 인프라 투자와 식품, 제약 및 산업 응용 분야에 걸쳐 잘 확립된 공급업체 관계에 힘입어 성장하고 있습니다.
* 에리스리톨: 2031년까지 7.38%의 연평균 성장률로 가장 강력한 시장 확장을 경험하고 있습니다. 이는 무칼로리 특성과 설탕과 유사한 맛 프로필 덕분이며, 천연 저칼로리 감미료에 대한 소비자 수요 증가와 일치합니다. 음료, 제과류, 유제품 등으로 응용 분야가 확대되고 있습니다.
* 말티톨: 무설탕 초콜릿에서 선호되며, 설탕과 유사한 단맛 프로필을 가지고 있습니다. 그러나 높은 비용과 혼합 폴리올 시스템과의 차별화 부족으로 채택이 제한됩니다.
* 이소말트: 하드 캔디 및 기침약과 같은 틈새 응용 분야에 사용되며, 결정화 및 수분 흡수에 대한 저항성이 프리미엄 가격을 뒷받침합니다.

형태별: 액상 폴리올, 즉석 음료 응용 분야에서 입지 강화

* 분말 폴리올: 2025년 시장 점유율의 68.09%를 차지하며, 제과, 제빵, 제약 정제와 같이 결정 구조와 유동성이 필수적인 응용 분야에서 지배적인 위치를 차지합니다.
* 액상 폴리올: 2026년부터 2031년까지 7.96%의 연평균 성장률로 성장할 것으로 예상됩니다. 이는 음료 제조업체들이 용해 단계를 없애고 생산 주기 시간을 단축하는 즉석 시럽을 선호하기 때문입니다.
* 분말 에리스리톨: 비흡습성 특성을 제공하여 습한 기후에서도 자유롭게 흐르는 특성을 유지하며, 열대 시장에서 보관을 단순화합니다.
* 하이브리드 솔루션: 차가운 액체에 빠르게 용해되는 응집 분말이 도입되어 전통적인 분말 형태와 액상 형태 간의 편의성 격차를 해소하고 있습니다.

응용 분야별: 개인 관리 제형, 폴리올의 보습 특성 활용

* 식품 및 음료: 2025년 응용 분야 매출의 47.47%를 차지했습니다.
* 개인 관리 및 화장품: 2026년부터 2031년까지 7.58%의 연평균 성장률로 성장할 것으로 예상되며, 감미료를 넘어선 폴리올의 다기능적 이점에 대한 제형 개발자들의 인식이 높아지고 있습니다. 솔비톨의 흡습성 특성은 스킨케어 제형에서 효과적인 보습제로 작용하며, 자일리톨의 항균 특성은 구강 관리 제품에서 방부제 필요성을 줄이는 데 도움을 줍니다.
* 제약: 솔비톨의 완하제 및 부형제로서의 이중 기능에 힘입어 꾸준한 성장을 경험하고 있습니다.
* 산업: 폴리우레탄 폼 생산 및 알키드 수지 합성 등은 더 작지만 안정적인 수익원을 나타냅니다.
* 반려동물 사료: 전체 물량은 제한적이지만, 엄격한 안전 기준과 수의학 치료제에 필요한 의약품 등급 순도 요구 사항으로 인해 프리미미엄 가격이 책정됩니다.

# 지역별 분석

* 아시아 태평양: 2025년 39.18%의 시장 점유율을 차지하며 폴리올의 주요 생산 및 소비 지역으로 자리매김했습니다. 중국의 제조 역량은 글로벌 공급망을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 인도의 제약 부문 확장과 동남아시아의 제네릭 의약품 생산에 폴리올이 부형제로 활용되면서 이 지역의 성장을 견인하고 있습니다.
* 남미: 2031년까지 7.15%의 가장 높은 성장률을 보일 것으로 예상됩니다. 이는 식품 가공 산업의 확장과 프리미엄 성분 채택을 장려하는 유리한 경제 조건에 힘입은 것입니다.
* 중동 및 아프리카: 특히 제약 부문에서 상당한 성장 잠재력을 보이며, 개선된 의료 인프라가 폴리올 기반 약물 전달 시스템에 대한 수요를 촉진하고 있습니다.
* 북미 및 유럽: 고부가가치 응용 분야와 폴리올 제형 혁신을 촉진하는 엄격한 규제 표준 덕분에 강력한 시장 지위를 유지하고 있습니다. FDA 및 EFSA와 같은 규제 기관은 폴리올에 대한 안전성 평가 및 지원을 제공하여 새로운 응용 분야 및 생산 방식에 대한 투자를 장려하는 안정적인 환경을 조성합니다.

# 경쟁 환경

폴리올 시장은 Cargill, Roquette, Archer Daniels Midland와 같은 글로벌 기업들이 상당한 생산 능력과 확고한 고객 관계를 보유하고 있어 중간 정도의 통합을 보입니다. 그러나 지역 전문 기업들은 비용 리더십과 현지화된 서비스를 통해 상당한 시장 점유율을 유지하고 있습니다. 새로운 폴리올의 발효 기반 생산과 바이오 기반 폴리우레탄 전구체와 같은 산업 부문 응용 분야 개발에서 기회가 존재하며, 지속 가능성 요구 사항이 석유 유래 폴리올의 대체재를 추진하고 있습니다.

인도의 Gulshan Polyols 및 중국의 Beijing Stevia와 같은 소규모 기업들은 낮은 인건비와 정부 보조금을 활용하여 경쟁력 있는 가격을 제공하고 있으며, 특히 제품 차별화가 미미한 솔비톨 및 말티톨 분야에서 두각을 나타냅니다. 주요 기업들은 농업 원료 조달을 통제하면서 식품, 제약 및 산업 응용 분야로 확장하는 수직 통합 전략을 추구하고 있습니다. 또한 기업들은 경쟁이 치열한 폴리올 부문에서 비용 우위를 확보하기 위해 첨단 발효 공정을 포함한 생명공학 기반 생산 방식을 채택하고 있습니다.

기술 채택은 핵심 경쟁 요소로 부상하고 있습니다. 연속 발효 및 막 기반 정화에 투자하는 생산자들은 배치 공정에 비해 15%에서 20%의 수율 향상을 달성하고 있습니다. 이러한 발전은 마진 확대로 이어져 추가적인 생산 능력 증대 및 고객 확보를 가능하게 합니다.

폴리올 감미료 산업 리더:
* Archer Daniels Midland Company
* Cargill, Inc
* Ingredion Incorporated
* Roquette Frères
* International Flavors & Fragrances Inc.

# 최근 산업 동향

* 2025년 1월: 이란 테헤란에 이란 및 서아시아 최초의 솔비톨 생산 시설이 설립되었습니다. 이 시설은 연간 7,500톤의 70% 액상 솔비톨 생산 능력을 갖추고 있으며, 제약 및 식품 산업에 솔비톨을 공급합니다.
* 2024년 7월: Covestro (인도)는 구자라트주 쿠치 지역의 칸들라에 새로운 폴리올 탱크 팜을 개설했습니다. 이 시설은 공급망 효율성을 개선하고 증가하는 고객 수요를 충족시키는 것을 목표로 합니다. 이 탱크 팜은 Covestro의 고성능 재료 사업에 중요한 재료인 폴리올을 저장하도록 설계되었습니다.

폴리올 감미료 시장 보고서 요약

본 보고서는 전 세계 폴리올 감미료 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 폴리올은 사탕, 아이스크림, 탄산음료 등 다양한 식품 및 음료에 사용되는 저칼로리 감미료로, 건강에 대한 소비자 인식이 높아지면서 그 중요성이 부각되고 있습니다.

1. 시장 정의 및 범위
보고서는 폴리올 감미료 시장을 제품 유형(에리스리톨, 솔비톨, 말티톨, 이소말트 및 기타), 형태(분말, 액상), 적용 분야(식음료, 제약, 퍼스널 케어 및 화장품, 산업용 및 기타), 그리고 지역(북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카)별로 세분화하여 분석합니다. 각 세그먼트에 대한 시장 규모와 가치(백만 USD)를 예측 기간 동안 제시합니다.

2. 시장 규모 및 성장 전망
2026년 기준 폴리올 시장 규모는 39억 7천만 달러에 달하며, 2031년까지 연평균 7.01%의 견고한 성장률을 기록할 것으로 전망됩니다. 특히 발효 유래 에리스리톨은 무칼로리 특성과 클린 라벨 트렌드에 힘입어 2026년부터 2031년까지 연평균 7.38%로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상됩니다. 지역별로는 설탕세 정책, 중산층의 식단 변화, 새로운 현지 발효 생산 능력 확대 등에 힘입어 남미 시장이 연평균 7.15%로 가장 빠른 성장을 보일 것으로 예측됩니다.

3. 주요 시장 동인
폴리올 시장 성장을 견인하는 주요 요인들은 다음과 같습니다.
* 무설탕 제품 선호도 증가: 소비자들이 무설탕 제과류 및 음료로 전환하면서 폴리올 사용이 증가하고 있습니다.
* 저칼로리 감미료 수요 확대: 식품 산업 전반에서 저칼로리 감미료에 대한 수요가 지속적으로 늘고 있습니다.
* 당뇨병 인구 증가: 당뇨병 환자 수의 증가는 식품 내 폴리올 채택을 가속화하는 주요 원인입니다.
* 클린 라벨 트렌드 확산: 천연 유래 폴리올 사용을 장려하는 클린 라벨 트렌드가 시장 성장에 기여하고 있습니다.
* 다양한 산업 분야 적용: 솔비톨이 제약 분야에서 완하제 및 정제 결합제로 활용되며, 펫푸드 시장에서도 안전한 감미료로 채택되는 등 적용 분야가 확대되고 있습니다.

4. 주요 시장 제약 요인
시장 성장을 저해하는 몇 가지 제약 요인도 존재합니다.
* 높은 생산 비용: 기존 설탕 대비 2~4배 높은 폴리올의 생산 비용은 시장 침투를 늦추는 요인입니다.
* 제한적인 소비자 인식: 특히 개발도상국에서는 폴리올에 대한 소비자 인식이 아직 낮습니다.
* 일관성 없는 라벨링 규제: 관할권별로 상이한 라벨링 규제는 시장 확장에 어려움을 줍니다.
* 기술 전문성 요구: 질감 최적화를 위한 폴리올 제형화에 기술 전문성이 필요합니다.

5. 경쟁 환경 및 미래 전망
보고서는 시장 개요, 시장 동인 및 제약 요인, 공급망 분석, 규제 전망, 포터의 5가지 경쟁 요인 분석 등을 통해 시장 환경을 심층적으로 다룹니다. 또한 Archer Daniels Midland Company, Cargill Incorporated, Roquette Freres 등 주요 기업들의 프로필을 포함하여 시장 집중도, 전략적 움직임, 시장 순위 분석 등 경쟁 환경을 상세히 분석합니다. 마지막으로 시장 기회와 미래 전망을 제시하여 이해관계자들에게 전략적 통찰력을 제공합니다.

1. 서론

• 1.1 연구 가정 및 시장 정의

• 1.2 연구 범위

2. 연구 방법론

3. 요약

4. 시장 현황

• 4.1 시장 개요

• 4.2 시장 동인
  • 4.2.1 무설탕 제과류에 대한 소비자 선호도 증가가 폴리올 사용을 촉진

  • 4.2.2 식품 산업에서 저칼로리 감미료에 대한 수요 증가

  • 4.2.3 당뇨병 인구 증가로 식품 내 폴리올 채택 가속화

  • 4.2.4 클린 라벨 트렌드 증가로 천연 유래 폴리올 사용 장려

  • 4.2.5 의약품에서 완하제 및 정제 결합제로 솔비톨 적용

  • 4.2.6 솔비톨과 같은 안전한 감미료를 포함하는 반려동물 사료 시장 확대

• 4.3 시장 제약
  • 4.3.1 전통적인 설탕에 비해 높은 폴리올 가격

  • 4.3.2 개발도상국의 제한적인 소비자 인식

  • 4.3.3 관할권별 불일치하는 라벨링 규제

  • 4.3.4 질감 최적화를 위한 폴리올 제형화 기술 전문성 필요

• 4.4 공급망 분석

• 4.5 규제 전망

• 4.6 포터의 5가지 경쟁 요인
  • 4.6.1 신규 진입자의 위협

  • 4.6.2 구매자/소비자의 교섭력

  • 4.6.3 공급업체의 교섭력

  • 4.6.4 대체 제품의 위협

  • 4.6.5 경쟁 강도

5. 시장 규모 및 성장 예측 (가치)

• 5.1 제품 유형별
  • 5.1.1 에리트리톨

  • 5.1.2 솔비톨

  • 5.1.3 말티톨

  • 5.1.4 이소말트

  • 5.1.5 기타

• 5.2 형태별
  • 5.2.1 분말

  • 5.2.2 액체

• 5.3 용도별
  • 5.3.1 식음료

  • 5.3.2 의약품

  • 5.3.3 퍼스널 케어 및 화장품

  • 5.3.4 산업용

  • 5.3.5 기타

• 5.4 지역별
  • 5.4.1 북미

  • 5.4.1.1 미국

  • 5.4.1.2 캐나다

  • 5.4.1.3 멕시코

  • 5.4.1.4 북미 기타 지역

  • 5.4.2 유럽

  • 5.4.2.1 독일

  • 5.4.2.2 영국

  • 5.4.2.3 이탈리아

  • 5.4.2.4 프랑스

  • 5.4.2.5 스페인

  • 5.4.2.6 네덜란드

  • 5.4.2.7 폴란드

  • 5.4.2.8 벨기에

  • 5.4.2.9 스웨덴

  • 5.4.2.10 유럽 기타 지역

  • 5.4.3 아시아 태평양

  • 5.4.3.1 중국

  • 5.4.3.2 인도

  • 5.4.3.3 일본

  • 5.4.3.4 호주

  • 5.4.3.5 인도네시아

  • 5.4.3.6 대한민국

  • 5.4.3.7 태국

  • 5.4.3.8 싱가포르

  • 5.4.3.9 아시아 태평양 기타 지역

  • 5.4.4 남미

  • 5.4.4.1 브라질

  • 5.4.4.2 아르헨티나

  • 5.4.4.3 콜롬비아

  • 5.4.4.4 칠레

  • 5.4.4.5 페루

  • 5.4.4.6 남미 기타 지역

  • 5.4.5 중동 및 아프리카

  • 5.4.5.1 남아프리카 공화국

  • 5.4.5.2 사우디아라비아

  • 5.4.5.3 아랍에미리트

  • 5.4.5.4 나이지리아

  • 5.4.5.5 이집트

  • 5.4.5.6 모로코

  • 5.4.5.7 터키

  • 5.4.5.8 중동 및 아프리카 기타 지역

6. 경쟁 환경

• 6.1 시장 집중도

• 6.2 전략적 움직임

• 6.3 시장 순위 분석

• 6.4 기업 프로필 (글로벌 수준 개요, 시장 수준 개요, 핵심 부문, 재무 정보(사용 가능한 경우), 전략 정보, 시장 순위/점유율, 제품, 최근 개발 포함)
  • 6.4.1 Archer Daniels Midland Company

  • 6.4.2 Cargill Incorporated

  • 6.4.3 International Flavors & Fragrances Inc

  • 6.4.4 Roquette Freres

  • 6.4.5 Ingredion Incorporated

  • 6.4.6 Mitsubishi Corporation (Mitsubishi Corporation Life Sciences Limited )

  • 6.4.7 B Food Science Co., Ltd

  • 6.4.8 BENEO GmbH

  • 6.4.9 Gujarat Ambuja Exports Limited

  • 6.4.10 DFI Corporation

  • 6.4.11 Gulshan Polyols Ltd

  • 6.4.12 Beijing Stevia Co., Ltd.

  • 6.4.13 Tate & Lyle PLC

  • 6.4.14 Shandong Sanyuan Biotechnology Co.,Ltd

  • 6.4.15 Hebei Huaxu Pharmaceutical

  • 6.4.16 Jungbunzlauer Holding AG (Jungbunzlauer Suisse AG)

  • 6.4.17 Van Wankum Ingredients BV (VW-Ingredients)

  • 6.4.18 Sinofi Ingredients

  • 6.4.19 Foodchem International Corporation

  • 6.4.20 Wilmar International (Wilmar Sugar Pty Ltd)

7. 시장 기회 및 미래 전망