계란 조리기 시장 규모 및 점유율 분석 – 성장 동향 및 전망 (2025-2030)

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계란 삶는 기계/쿠커 시장 분석: 성장 동향 및 2030년 전망

보고서 개요

계란 삶는 기계/쿠커 시장은 예측 기간(2025-2030년) 동안 5% 이상의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 예상됩니다. 본 보고서는 시장을 유형(기계식 제어, 마이크로컴퓨터 제어), 애플리케이션(주거용, 상업용), 유통 채널(복합 브랜드 매장, 전문점, 온라인, 기타 유통 채널) 및 지역(북미, 유럽, 아시아 태평양, 남미, 중동 및 아프리카)별로 세분화하여 심층 분석을 제공합니다. 과거 5년간의 데이터와 향후 5년간의 예측을 포함하고 있습니다.

시장 스냅샷 및 주요 지표

* 연구 기간: 2020년 – 2030년
* 예측 데이터 기간: 2025년 – 2030년
* 과거 데이터 기간: 2020년 – 2023년
* 연평균 성장률(CAGR): 5.00% 이상
* 가장 빠르게 성장하는 시장: 아시아 태평양
* 가장 큰 시장: 아시아 태평양
* 시장 집중도: 낮음
* 주요 기업: Cuisinart, Conair, Hamilton Beach, Chefman, West Bend, Severin, Dash, Sunbeam, Nordic Ware, ChefsChoice 등 (순서는 무작위)

시장 개요

COVID-19 팬데믹의 영향

COVID-19 팬데믹은 소비자와 구매 행동에 상당한 변화를 가져왔습니다. 봉쇄 조치, 디지털 학습, 재택근무 등으로 인해 사람들이 집에서 보내는 시간이 늘어나면서 주방 사용 빈도가 증가했으며, 이는 가전제품 제조업체 및 공급업체에 매우 긍정적인 영향을 미쳤습니다. 반면, 팬데믹으로 인한 공급망 및 생산 차질은 시장에 부정적인 영향을 미치기도 했습니다. 그러나 온라인 유통 채널은 가전제품에 대한 수요 증가를 경험하며 매출이 상승했으며, 이러한 추세는 향후 몇 년간 지속될 것으로 예상됩니다.

시장 성장 동인

계란 삶는 기계 및 쿠커 시장은 향후 몇 년간 크게 성장할 것으로 기대됩니다. 이 기기들은 계란을 삶는 과정을 가속화하고 시간과 물을 절약해 줍니다. 가정에서 더 많은 계란을 더 빠르게 조리할 수 있으며, 물을 끓이는 것보다 훨씬 적은 에너지를 사용합니다. 계란은 끓이는 방식 대신 찌는 방식으로 조리되어 물을 절약하며, 알람 소리나 자동 전원 차단 기능으로 조리 완료 시점을 알려줍니다. 이러한 모든 요소는 예측 기간 동안 계란 삶는 기계/쿠커 시장을 활성화할 것으로 예상됩니다. 또한, 계란 쿠커와 보일러는 가격이 저렴하고 휴대성이 좋으며 가볍고 에너지 효율적이라는 장점이 있어 수요 증가에 기여할 것입니다.

시장 성장 저해 요인

하지만 계란 쿠커가 항상 계란을 정확한 온도로 조리하지 못한다는 단점도 존재합니다. 물을 너무 많이 넣으면 계란이 과하게 익고, 적게 넣으면 덜 익는 경우가 발생하여 계란 쿠커 사용의 매력을 크게 떨어뜨립니다. 이러한 측면은 예측 기간 동안 계란 쿠커 시장의 성장을 제한할 것으로 전망됩니다.

글로벌 계란 삶는 기계/쿠커 시장 동향 및 통찰

상업용 부문의 지배력

2022년에는 상업용 부문이 가장 큰 시장 점유율을 차지했으며, 예측 기간 내내 가장 중요한 부문으로 유지될 것으로 예상됩니다. 계란 삶는 기계는 호텔, 레스토랑, 식품 체인뿐만 아니라 숙박업, 헬스케어, 기관 및 산업 케이터링 산업에서 널리 사용됩니다. 제조업체들은 레스토랑이나 가정에서 계란을 튀기는 것과 같은 특정 애플리케이션 요구사항을 충족하기 위해 맞춤형 솔루션을 고객에게 제공하고 있습니다.

아시아 태평양 지역의 시장 주도

수익 점유율 측면에서 아시아 태평양 지역이 전 세계 계란 삶는 기계/쿠커 시장을 지배했으며, 예측 기간 동안 이러한 지배력을 유지할 것으로 예상됩니다. 이 지역은 전 세계 인구의 거의 절반을 차지하여 산업 성장에 유리하며, 빠른 도시화 또한 수요 증가에 기여할 것입니다. 소비자 가처분 소득 증가로 인해 주방에서 시간과 노력을 절약하기 위한 가전제품 구매가 늘어날 것으로 예상되어 계란 삶는 기계 시장에 긍정적인 영향을 미칠 것입니다.

유럽 시장의 성장 전망

유럽은 예측 기간 동안 성장할 것으로 예상되는데, 이는 소비자와 제조업체 모두 에너지 효율적인 가전제품에 대한 인식이 높아지고 있기 때문입니다. 또한, 유럽이 세계 최대 계란 생산국 중 하나라는 점도 이 지역의 매출에 크게 기여합니다.

경쟁 환경

계란 삶는 기계/쿠커 시장은 경쟁이 치열하며, 다양한 지역 플레이어들이 존재합니다. 글로벌 수준에서 활동하는 기업은 소수에 불과합니다. 주요 기업으로는 Cuisinart, Conair, Hamilton Beach, Chefman, West Bend, Severin, Dash, Sunbeam, Nordic Ware, ChefsChoice 등이 있습니다. 기업들은 시장의 다양한 요구를 충족하기 위해 제품 혁신에 주력하고 있으며, 시장 점유율 확보를 위해 인수합병 전략을 채택하고 있습니다.

최근 산업 동향

* 2022년 10월: 건강한 생활 주방 브랜드인 Dash는 유명 셰프이자 레스토랑 경영자, 호스트인 Geoffrey Zakarian과의 파트너십을 ‘Zakarian by Dash’ 브랜드 출시로 한 단계 발전시켰습니다. 이 새로운 조리기구 컬렉션은 최고 품질의 제품과 업계 최고의 혁신을 선보였습니다.
* 2022년 1월: Dash는 미국 월마트(Walmart)와 캐나다 캐나디안 타이어(Canadian Tire)와 함께 새로운 주방 필수품 라인인 ‘Rise by Dash’ 컬렉션을 출시했습니다.

이 보고서는 전 세계 계란 삶는 기계/쿠커 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공하며, 시장의 현재 상태, 미래 전망, 주요 동인 및 제약 요인, 그리고 경쟁 환경에 대한 심층적인 통찰력을 제공합니다. 계란 삶는 기계는 물 위에 계란을 고정하는 랙이 있는 소형 전기 조리 기구로 정의됩니다.

연구는 시장 정의 및 가정, 연구 범위 설정에서 시작하여 체계적인 연구 방법론을 따릅니다. 보고서는 전반적인 시장 개요와 함께 국가 계정, 경제 상황, 부문별 신흥 시장 동향, 그리고 시장 역학의 주요 변화를 포함하는 완전한 배경 분석을 제공합니다.

핵심 요약은 보고서의 주요 발견 사항을 간결하게 제시하며, 이어서 시장 역학 및 통찰력 섹션에서는 시장 개요, 주요 시장 동인, 시장 성장을 저해하는 요인들을 상세히 분석합니다. 또한 가치 사슬 분석과 포터의 5가지 경쟁 요인 분석(구매자의 교섭력, 공급업체의 교섭력, 신규 진입자의 위협, 대체재의 위협, 경쟁 강도)을 통해 산업의 매력도를 평가합니다. 산업 내 기술 발전 동향과 시장을 형성하는 다양한 규제 동향에 대한 통찰력도 제공되며, 특히 COVID-19 팬데믹이 시장에 미친 영향에 대해서도 심층적으로 다룹니다.

시장은 여러 기준에 따라 세분화되어 분석됩니다.
* 유형별: 기계식 제어(Mechanical control) 및 마이크로컴퓨터 제어(Microcomputer control) 방식.
* 애플리케이션별: 주거용(Residential) 및 상업용(Commercial) 수요.
* 유통 채널별: 복합 브랜드 매장(Multi-Branded Stores), 전문점(Specialty Stores), 온라인(Online) 채널 및 기타 유통 채널.
* 지역별: 북미(North America), 유럽(Europe), 아시아 태평양(Asia-Pacific), 남미(South America), 중동 및 아프리카(Middle-East and Africa)로 구분됩니다.
각 세그먼트에 대한 시장 규모 및 예측은 가치(USD) 기준으로 제공되어 상세한 시장 이해를 돕습니다.

보고서의 핵심 질문에 대한 답변을 통해 주요 시장 통찰력을 제공합니다. 전 세계 계란 삶는 기계/쿠커 시장은 예측 기간(2025-2030년) 동안 5% 이상의 연평균 성장률(CAGR)을 기록할 것으로 전망됩니다. 특히 아시아 태평양 지역은 예측 기간 동안 가장 높은 CAGR을 보이며 가장 빠르게 성장하는 지역으로 부상할 것이며, 2025년에는 가장 큰 시장 점유율을 차지할 것으로 예상됩니다. 주요 시장 참여 기업으로는 Cuisinart Conair, Hamilton Beach, Chefman, Nordic Ware, West Bend 등이 있습니다. 보고서는 2020년부터 2024년까지의 과거 시장 규모 데이터를 포함하며, 2025년부터 2030년까지의 시장 규모를 예측합니다.

경쟁 환경 섹션에서는 시장 집중도 개요와 함께 Cuisinart Conair, Hamilton Beach, Chefman, Dash, Nordic Ware, West Bend, Krups, ChefsChoice, Philips, Borosil, Sunbeam, Kent 등 주요 시장 참여 기업들의 상세 프로필을 제공하여 경쟁 구도를 명확히 합니다. 마지막으로, 시장 기회 및 미래 동향 섹션에서는 향후 시장 성장을 이끌 잠재적 기회와 주요 트렌드를 제시합니다.


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1. 서론

  • 1.1 연구 가정 및 시장 정의
  • 1.2 연구 범위

2. 연구 방법론

3. 요약

4. 시장 역학 및 통찰력

  • 4.1 시장 개요
  • 4.2 시장 동인
  • 4.3 시장 제약
  • 4.4 가치 사슬 분석
  • 4.5 산업 매력도: Porter의 5가지 경쟁 요인 분석
    • 4.5.1 구매자의 교섭력
    • 4.5.2 공급업체의 교섭력
    • 4.5.3 신규 진입자의 위협
    • 4.5.4 대체재의 위협
    • 4.5.5 경쟁 강도
  • 4.6 산업 기술 발전 통찰력
  • 4.7 시장을 형성하는 다양한 규제 동향에 대한 통찰력
  • 4.8 COVID-19가 시장에 미치는 영향

5. 시장 세분화

  • 5.1 유형별
    • 5.1.1 기계식 제어
    • 5.1.2 마이크로컴퓨터 제어
  • 5.2 적용 분야별
    • 5.2.1 주거용
    • 5.2.2 상업용
  • 5.3 유통 채널별
    • 5.3.1 멀티 브랜드 매장
    • 5.3.2 전문점
    • 5.3.3 온라인
    • 5.3.4 기타 유통 채널
  • 5.4 지역별
    • 5.4.1 북미
    • 5.4.2 유럽
    • 5.4.3 아시아 태평양
    • 5.4.4 남미
    • 5.4.5 중동 및 아프리카

6. 경쟁 환경

  • 6.1 시장 집중도 개요
  • 6.2 기업 프로필
    • 6.2.1 쿠진아트 코네어
    • 6.2.2 해밀턴 비치
    • 6.2.3 셰프맨
    • 6.2.4 대시
    • 6.2.5 노르딕 웨어
    • 6.2.6 웨스트 벤드
    • 6.2.7 크룹스
    • 6.2.8 셰프스초이스
    • 6.2.9 필립스
    • 6.2.10 보로실
    • 6.2.11 선빔
    • 6.2.12 켄트*
  • *목록은 전체가 아님

7. 시장 기회 및 미래 동향

8. 면책 조항 및 회사 소개

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***** 참고 정보 *****
계란 조리기는 계란을 삶거나 찌거나, 또는 다른 형태로 조리하는 데 사용되는 주방 가전제품입니다. 이는 사용자의 편의성을 극대화하고, 균일하며 일관된 조리 결과를 제공하는 것을 주된 목적으로 합니다. 일반적으로 전기를 주 에너지원으로 활용하여 물을 가열해 증기를 발생시키거나 직접 열을 가하는 방식으로 계란을 익히며, 현대인의 바쁜 일상 속에서 간편하고 건강한 식사를 준비하는 데 필수적인 도구로 자리매김하고 있습니다.

계란 조리기는 그 기능과 형태에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 보편적인 형태는 전기식 계란 찜기 또는 삶기입니다. 이 제품은 물을 이용한 증기 방식으로 계란을 익히며, 물의 양이나 가열 시간을 조절하여 반숙, 완숙 등 원하는 익힘 정도를 손쉽게 구현할 수 있습니다. 다음으로, 전자레인지에 넣어 사용하는 전자레인지용 계란 조리기가 있습니다. 이는 주로 플라스틱이나 실리콘 재질로 제작되어 스크램블 에그, 오믈렛, 또는 간단한 찜 계란을 만드는 데 활용됩니다. 또한, 계란 삶기 외에 오믈렛, 수란, 계란찜 등 여러 계란 요리가 가능한 다기능 계란 조리기도 시장에 출시되어 있으며, 일부 제품은 토스트기나 샌드위치 메이커와 결합된 형태로 제공되기도 합니다. 대량의 계란을 동시에 조리해야 하는 호텔, 뷔페, 단체 급식소 등에서는 상업용 계란 조리기가 사용되어 효율적인 조리를 가능하게 합니다.

계란 조리기의 용도는 매우 광범위합니다. 가정에서는 바쁜 아침 식사 준비, 영양 간식, 또는 다이어트 식단 관리를 위한 필수품으로 활용됩니다. 간편하게 고품질 단백질을 섭취할 수 있도록 돕습니다. 상업적인 환경에서는 식당, 카페, 호텔 등에서 대량의 계란 요리를 신속하고 균일하게 제공함으로써 운영 효율성을 크게 향상시키는 데 기여합니다. 특히, 건강 지향적인 식단에 대한 관심이 높아지면서, 계란을 주재료로 하는 다양한 요리를 손쉽게 만들 수 있는 도구로서 그 중요성이 더욱 부각되고 있습니다.

계란 조리기에는 사용자의 편의성과 안전성을 높이는 다양한 기술이 적용되어 있습니다. 핵심 기술 중 하나는 온도 및 시간 제어 기술입니다. 이는 마이크로컨트롤러를 통해 물의 양이나 가열 시간을 정밀하게 제어하여 사용자가 원하는 반숙, 완숙 등 계란의 익힘 정도를 정확하게 구현할 수 있도록 합니다. 또한, 물이 모두 증발하거나 설정 시간이 경과하면 자동으로 전원이 차단되는 자동 전원 차단 기능은 과열을 방지하고 제품의 안전성을 확보하는 데 필수적입니다. 오믈렛이나 스크램블 에그 조리 시 음식물이 눌어붙는 것을 방지하고 세척을 용이하게 하는 비점착 코팅 기술도 널리 적용되고 있습니다. 최근에는 일부 고급 모델에서 스마트폰 앱과 연동하여 원격으로 조리 시작 및 종료, 익힘 정도 설정 등을 제어할 수 있는 스마트 연동 기술이 도입되기도 합니다.

계란 조리기 시장은 현대인의 생활 방식 변화와 밀접하게 연관되어 성장하고 있습니다. 첫째, 바쁜 현대인의 생활 패턴 속에서 간편하게 조리할 수 있는 가전제품에 대한 수요가 지속적으로 증가하고 있습니다. 둘째, 계란이 고품질 단백질원이자 건강식단의 필수 재료로 인식되면서, 건강 지향적인 식단 트렌드가 시장 성장에 긍정적인 영향을 미치고 있습니다. 셋째, 1인 가구 및 소가구의 증가로 인해 소량의 음식을 빠르고 효율적으로 조리할 수 있는 소형 주방 가전의 인기가 높아지고 있습니다. 마지막으로, 기본 기능 외에 디자인, 다기능성, 스마트 기능 등을 강화한 다양한 제품들이 지속적으로 출시되어 소비자 선택의 폭을 넓히고 있으며, 온라인 유통 채널의 성장 또한 시장 확대에 크게 기여하고 있습니다.

계란 조리기의 미래는 더욱 스마트하고 개인화된 방향으로 발전할 것으로 전망됩니다. 첫째, 사물 인터넷(IoT) 기술과의 연동이 강화되어 음성 인식, 인공지능(AI) 기반 레시피 추천, 다른 주방 가전과의 통합 제어 등 스마트 기능이 더욱 고도화될 것입니다. 둘째, 친환경 및 에너지 효율성 증대가 중요한 가치로 부각되면서, 저전력 설계와 친환경 소재를 활용한 제품 개발이 활발해질 것입니다. 셋째, 계란 조리기 기능이 다른 소형 주방 가전과 결합되거나, 필요에 따라 기능을 추가할 수 있는 모듈형 제품의 등장이 예상됩니다. 넷째, 사용자의 건강 상태나 식단 목표에 맞춰 계란의 익힘 정도나 조리 방식을 추천하고 실행하는 개인 맞춤형 조리 기능이 발전할 것입니다. 마지막으로, 주방 인테리어와 조화를 이루는 미려한 디자인과 직관적인 사용자 경험을 제공하는 제품에 대한 수요는 지속적으로 증가할 것입니다.