| ■ 영문 제목 : Global Dried Red Jujube Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E16001 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 건붉은 대추 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 건붉은 대추 산업 체인 동향 개요, 즉석 식품, 베이커리, 음료, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 건붉은 대추의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 건붉은 대추 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 건붉은 대추 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 건붉은 대추 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 건붉은 대추 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 유기 대추, 일반 대추)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 건붉은 대추 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 건붉은 대추 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 건붉은 대추 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 건붉은 대추에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 건붉은 대추 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 건붉은 대추에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (즉석 식품, 베이커리, 음료, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 건붉은 대추과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 건붉은 대추 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 건붉은 대추 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
건붉은 대추 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 유기 대추, 일반 대추
용도별 시장 세그먼트
– 즉석 식품, 베이커리, 음료, 기타
주요 대상 기업
– Yasheng, Haoxiangni, Shandong Dingli, Shanxi Tianjiao Food Industry Limited Company, Cangzhou Enji Bioproduct, Yuhua Group
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 건붉은 대추 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 건붉은 대추의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 건붉은 대추의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 건붉은 대추 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 건붉은 대추 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 건붉은 대추 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 건붉은 대추의 산업 체인.
– 건붉은 대추 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Yasheng Haoxiangni Shandong Dingli ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 건붉은 대추 이미지 - 종류별 세계의 건붉은 대추 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 건붉은 대추 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 건붉은 대추 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 건붉은 대추 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 건붉은 대추 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 건붉은 대추 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 건붉은 대추 판매량 (2019-2030) - 세계의 건붉은 대추 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 건붉은 대추 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 건붉은 대추 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 건붉은 대추 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 건붉은 대추 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 건붉은 대추 판매량 시장 점유율 - 지역별 건붉은 대추 소비 금액 시장 점유율 - 북미 건붉은 대추 소비 금액 - 유럽 건붉은 대추 소비 금액 - 아시아 태평양 건붉은 대추 소비 금액 - 남미 건붉은 대추 소비 금액 - 중동 및 아프리카 건붉은 대추 소비 금액 - 세계의 종류별 건붉은 대추 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 건붉은 대추 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 건붉은 대추 평균 가격 - 세계의 용도별 건붉은 대추 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 건붉은 대추 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 건붉은 대추 평균 가격 - 북미 건붉은 대추 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 건붉은 대추 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 건붉은 대추 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 건붉은 대추 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 유럽 건붉은 대추 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건붉은 대추 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건붉은 대추 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 건붉은 대추 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 영국 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 러시아 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 건붉은 대추 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건붉은 대추 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건붉은 대추 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 건붉은 대추 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 일본 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 한국 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 인도 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 호주 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 남미 건붉은 대추 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 건붉은 대추 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 건붉은 대추 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 건붉은 대추 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 건붉은 대추 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건붉은 대추 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건붉은 대추 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 건붉은 대추 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 이집트 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 건붉은 대추 소비 금액 및 성장률 - 건붉은 대추 시장 성장 요인 - 건붉은 대추 시장 제약 요인 - 건붉은 대추 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 건붉은 대추의 제조 비용 구조 분석 - 건붉은 대추의 제조 공정 분석 - 건붉은 대추 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 건붉은 대추는 신선한 대추를 건조하여 만든 식품으로, 오랜 역사를 가지고 있으며 한국을 비롯한 동아시아 문화권에서 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 주로 생으로 먹기보다는 건조 과정을 거쳐 휴대성과 저장성을 높인 형태로 소비됩니다. 이러한 건조 과정은 대추의 수분을 제거하여 당도를 높이고 풍미를 응축시키는 역할을 합니다. 건붉은 대추의 정의는 간단히 말해 '건조된 붉은 색깔의 대추'입니다. 더 구체적으로는 신선한 대추(학명: Ziziphus jujuba Mill.)를 수확한 후, 세척, 선별, 그리고 건조 과정을 거쳐 수분 함량을 낮춘 것을 의미합니다. 건조 방식에 따라 태양 건조, 열풍 건조, 동결 건조 등 다양한 방법이 사용될 수 있으며, 각 방식은 최종적인 맛과 질감에 미묘한 차이를 가져옵니다. 건조된 대추는 일반적으로 짙은 붉은 갈색 또는 검붉은 색을 띠게 됩니다. 건붉은 대추의 가장 두드러진 특징 중 하나는 바로 풍부한 영양 성분입니다. 건조 과정을 통해 수분이 증발하면서 상대적으로 비타민, 미네랄, 식이섬유, 그리고 다양한 생리활성물질의 농도가 높아집니다. 특히 비타민 C, 칼륨, 철분 등이 풍부한 것으로 알려져 있습니다. 또한, 건붉은 대추에는 사포닌, 플라보노이드, 다당류 등 건강에 유익한 다양한 항산화 성분이 함유되어 있어 세포 손상을 막고 면역력을 증진하는 데 도움을 줄 수 있다고 여겨집니다. 맛과 향에 있어서도 건붉은 대추는 독특한 매력을 지닙니다. 건조되면서 과육의 당분이 농축되어 깊고 달콤한 맛을 가지게 되며, 은은한 과일 향과 함께 약간의 쫄깃한 식감을 느낄 수 있습니다. 이러한 단맛과 풍미는 천연 감미료로서 활용될 수 있는 잠재력을 보여줍니다. 건붉은 대추의 종류는 엄격하게 구분되기보다는 주로 원산지, 품종, 그리고 건조 방식에 따라 조금씩 달라질 수 있습니다. 한국에서는 주로 '사과대추'나 '복주대추'와 같은 대추 품종을 건조하여 사용하는데, 각 품종마다 과육의 크기, 당도, 그리고 건조 후의 질감에 약간의 차이가 있습니다. 예를 들어, 사과대추는 상대적으로 크고 과육이 단단하여 건조 후에도 씹는 맛이 좋다고 알려져 있습니다. 또한, 어떤 방식으로 건조되었는지에 따라서도 색깔이나 풍미에 차이가 있을 수 있습니다. 건붉은 대추의 용도는 매우 다양합니다. 가장 기본적인 용도는 간식으로 그대로 섭취하는 것입니다. 특유의 단맛과 영양 성분 덕분에 건강한 간식으로 인기가 많습니다. 또한, 한국 전통 음식에서 빼놓을 수 없는 재료로 활용됩니다. 떡, 한과, 약밥 등 다양한 전통 디저트에 달콤함과 색감을 더하기 위해 사용되며, 특히 떡에 넣을 경우 떡의 풍미를 한층 더 깊게 만들어 줍니다. 음료 분야에서도 건붉은 대추는 중요한 역할을 합니다. 물에 달여 마시는 대추차는 감기 예방, 피로 해소, 소화 불량 완화 등 다양한 효능이 있다고 알려져 있어 겨울철 따뜻한 음료로 많은 사랑을 받고 있습니다. 대추차는 건붉은 대추 자체의 단맛을 활용하기 때문에 설탕을 적게 넣거나 넣지 않고도 맛있는 차를 만들 수 있습니다. 또한, 건강 음료나 전통차 블렌딩의 재료로도 활용됩니다. 요리 분야에서는 조미료나 첨가물로서의 역할을 하기도 합니다. 찜 요리나 국물 요리에 함께 넣어 은은한 단맛과 감칠맛을 더해주는 용도로 사용될 수 있습니다. 특히 갈비찜이나 보쌈과 같은 육류 요리에 들어가면 고기의 잡내를 잡아주고 부드럽게 하는 효과도 있다고 알려져 있습니다. 이러한 활용은 건붉은 대추가 가진 복합적인 풍미와 자연적인 단맛을 잘 보여줍니다. 최근에는 건붉은 대추의 건강 기능성에 대한 관심이 높아지면서 건강기능식품이나 건강 음료의 원료로도 활용되는 추세입니다. 항산화 성분과 기타 유효 성분들을 추출하거나 농축하여 제품화하는 연구 및 개발이 이루어지고 있습니다. 이는 건붉은 대추가 단순한 식품을 넘어 건강 증진에 기여할 수 있는 잠재력을 가지고 있음을 시사합니다. 건붉은 대추와 관련된 기술은 주로 건조 기술과 품질 관리 기술에 집중되어 있습니다. 효율적인 건조 기술은 대추의 영양 성분 손실을 최소화하고 최적의 맛과 향을 유지하는 데 중요합니다. 태양 건조는 전통적인 방식이지만 날씨의 영향을 많이 받고 위생적인 측면에서 문제가 발생할 수 있습니다. 따라서 현대에는 열풍 건조 기술이 보편적으로 사용되며, 온도, 습도, 건조 시간 등을 정밀하게 제어하여 균일하고 고품질의 건붉은 대추를 생산합니다. 더 나아가 동결 건조 기술은 수분을 얼린 상태에서 승화시켜 제거하는 방식으로, 영양소와 색깔, 풍미의 손실을 최소화할 수 있어 고급 제품 생산에 활용되기도 합니다. 품질 관리 측면에서는 수분 함량 측정, 색도 측정, 잔류 농약 검사, 미생물 검사 등 다양한 분석을 통해 안전하고 품질이 우수한 건붉은 대추를 확보하는 것이 중요합니다. 또한, 건조 후의 저장 및 포장 기술 역시 건붉은 대추의 신선도와 품질을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 밀봉 포장 및 적절한 보관 환경은 산화나 변질을 막아 장기간 품질을 유지할 수 있도록 합니다. 결론적으로 건붉은 대추는 오랜 시간 동안 우리의 식문화 속에서 귀하게 여겨져 온 식품입니다. 풍부한 영양 성분, 독특한 맛과 향, 그리고 다양한 활용 가능성을 바탕으로 건강한 간식, 전통 음식의 재료, 그리고 건강 기능 식품의 원료로서 그 가치를 이어가고 있습니다. 건조 기술의 발전과 더불어 건붉은 대추는 앞으로도 우리 삶에 건강과 풍미를 더하는 중요한 식품으로 자리매김할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 건붉은 대추 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E16001) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 건붉은 대추 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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