| ■ 영문 제목 : Global Fructose Oligosaccharides Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2410G4009 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 10월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품＆음료 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 과당 올리고당 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 과당 올리고당은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 과당 올리고당 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 과당 올리고당은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 과당 올리고당의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 과당 올리고당 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
과당 올리고당 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 과당 올리고당 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 시럽, 분말) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 과당 올리고당 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 과당 올리고당 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 과당 올리고당 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 과당 올리고당 기술의 발전, 과당 올리고당 신규 진입자, 과당 올리고당 신규 투자, 그리고 과당 올리고당의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 과당 올리고당 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 과당 올리고당 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 과당 올리고당 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 과당 올리고당 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 과당 올리고당 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 과당 올리고당 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 과당 올리고당 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
과당 올리고당 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
시럽, 분말
*** 용도별 세분화 ***
식품 및 음료, 건강 보조 식품, 의약품, 기타
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
FrieslandCampina、Baolingbao、QHT、Beghin Meiji、Nikon Shikuhin KaKo、Ingredion、Nissin-sugar、Yakult、Orafit、Longlive、Taiwan Fructose、YIBIN YATAI、NFBC、Roquette、ADM
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 과당 올리고당 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 과당 올리고당 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 과당 올리고당 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 과당 올리고당은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 과당 올리고당 시장분석 ■ 지역별 과당 올리고당에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 과당 올리고당 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 FrieslandCampina、Baolingbao、QHT、Beghin Meiji、Nikon Shikuhin KaKo、Ingredion、Nissin-sugar、Yakult、Orafit、Longlive、Taiwan Fructose、YIBIN YATAI、NFBC、Roquette、ADM – FrieslandCampina – Baolingbao – QHT ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]과당 올리고당 이미지 과당 올리고당 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 과당 올리고당 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 과당 올리고당 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 과당 올리고당 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 과당 올리고당 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 과당 올리고당 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 과당 올리고당 매출 시장 점유율 기업별 과당 올리고당 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 과당 올리고당 판매량 시장 점유율 2023 기업별 과당 올리고당 매출 시장 2023 기업별 글로벌 과당 올리고당 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 과당 올리고당 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 과당 올리고당 매출 시장 점유율 2023 미주 과당 올리고당 판매량 (2019-2024) 미주 과당 올리고당 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 과당 올리고당 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 과당 올리고당 매출 (2019-2024) 유럽 과당 올리고당 판매량 (2019-2024) 유럽 과당 올리고당 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 과당 올리고당 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 과당 올리고당 매출 (2019-2024) 미국 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 캐나다 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 멕시코 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 브라질 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 중국 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 일본 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 한국 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 인도 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 호주 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 독일 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 프랑스 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 영국 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 러시아 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 이집트 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 터키 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 과당 올리고당 시장규모 (2019-2024) 과당 올리고당의 제조 원가 구조 분석 과당 올리고당의 제조 공정 분석 과당 올리고당의 산업 체인 구조 과당 올리고당의 유통 채널 글로벌 지역별 과당 올리고당 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 과당 올리고당 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 과당 올리고당 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 과당 올리고당 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 과당 올리고당 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 과당 올리고당 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 과당 올리고당 (Fructooligosaccharides, FOS)에 대한 설명 과당 올리고당(Fructooligosaccharides, 이하 FOS)은 자연계에 존재하는 탄수화물의 일종으로, 단당류인 과당(fructose) 분자가 2개에서 60개 정도 연결된 사슬 형태를 띠는 물질입니다. 이러한 과당 분자들이 β-(2→1) 결합으로 연결되어 있으며, 맨 앞부분에는 한 개의 포도당(glucose) 분자가 연결된 경우가 많습니다. FOS는 주로 식물의 뿌리, 줄기, 잎 등에 축적되는 과당 결합 올리고당의 일종으로, 대표적으로는 돼지감자(Jerusalem artichoke), 우엉(Burdock), 양파(Onion), 마늘(Garlic), 바나나(Banana) 등에서 발견됩니다. FOS는 일반적인 설탕이나 다른 당류와는 다른 독특한 특성을 가지고 있어 기능성 식품 소재로 각광받고 있습니다. 가장 주목할 만한 특징 중 하나는 바로 낮은 칼로리 함량입니다. FOS는 인체 내 소화 효소에 의해 쉽게 분해되지 않고 대부분 소장 하부 및 대장까지 도달합니다. 그 결과, 소장에서 흡수되어 에너지로 사용되는 일반 당류와 달리 FOS는 에너지원으로 활용되는 비율이 현저히 낮아 칼로리 섭취를 줄이고자 하는 현대인들에게 유용한 소재가 됩니다. 또한, FOS는 프락토 올리고당이라고도 불리며, 장 건강에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 알려져 있습니다. 대장에 도달한 FOS는 유익균의 먹이가 되어 증식을 돕는 프리바이오틱스(prebiotics) 역할을 수행합니다. 특히 비피도박테리움(Bifidobacterium)과 같은 유익균은 FOS를 분해하여 단쇄지방산(short-chain fatty acids, SCFAs)을 생성하는데, 이 단쇄지방산은 장내 pH를 낮추어 유해균의 성장을 억제하고 장 점막 세포의 에너지원으로 사용되어 장 건강을 증진시키는 데 기여합니다. 이러한 장 건강 개선 효과는 면역력 증진, 변비 예방 및 개선, 소화 기능 향상 등 다양한 건강상의 이점으로 이어질 수 있습니다. FOS는 그 구조에 따라 길이에 따라 여러 종류로 구분될 수 있습니다. 일반적으로 이눌린(inulin)은 더 긴 사슬의 과당 올리고당으로 분류되며, 이눌린을 효소적으로 분해하여 얻은 비교적 짧은 사슬의 과당 올리고당을 FOS라고 명명하기도 합니다. FOS는 보통 2~4개의 과당 분자가 연결된 짧은 사슬 형태(Short-chain FOS)와 4개 이상의 과당 분자가 연결된 긴 사슬 형태(Long-chain FOS)로 나눌 수 있으며, 이러한 사슬 길이에 따라 용해도, 단맛의 정도, 장내에서의 작용 방식 등이 미묘하게 달라질 수 있습니다. 상업적으로 생산되는 FOS는 특정 효소를 이용하여 설탕이나 이눌린으로부터 합성되기도 하는데, 이 과정에서 얻어지는 FOS의 사슬 길이 분포 또한 다양하게 조절될 수 있습니다. FOS의 용도는 매우 다양합니다. 앞서 언급한 건강 증진 효과로 인해 기능성 식품 및 건강기능식품의 원료로 널리 사용됩니다. 요구르트, 유제품, 시리얼, 건강 음료, 제과류 등에 첨가되어 장 건강을 돕는 제품으로 마케팅되거나, 직접적으로 '장 건강을 위한 건강기능식품' 형태로 판매되기도 합니다. 또한, 낮은 칼로리와 단맛을 가진 특성을 활용하여 설탕 대체 감미료로도 사용될 수 있습니다. 다만, 일반 설탕에 비해 단맛의 강도가 낮기 때문에 단독으로 사용하기보다는 다른 감미료와 함께 사용되는 경우가 많습니다. FOS는 또한 식품의 질감 개선이나 안정성 향상에도 기여할 수 있는 기능성을 가지고 있습니다. FOS의 생산과 관련 기술은 지속적으로 발전하고 있습니다. FOS는 주로 미생물 발효 또는 효소 전환을 통해 생산됩니다. 효소 전환 방법으로는 주로 자당(sucrose)이나 이눌린을 기질로 사용하여 과당 전환 효소(fructosyltransferase)를 이용하는 방식이 일반적입니다. 이 효소는 자당 분자에서 과당 단위를 떼어내 다른 과당 단위에 연결하는 반응을 촉매하여 FOS를 생성합니다. 이러한 효소 반응 조건(온도, pH, 효소 농도, 반응 시간 등)을 최적화함으로써 목표하는 사슬 길이 분포의 FOS를 효율적으로 생산할 수 있습니다. 최근에는 유전 공학 기술을 활용하여 효소의 활성이나 특이성을 개선하거나, 특정 미생물이 FOS를 생산하도록 개량하는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. 또한, 생산된 FOS를 정제하고 안정화하는 기술 또한 중요하며, 이를 통해 고품질의 FOS 제품을 생산할 수 있습니다. FOS는 섭취 시 일반적으로 안전한 물질로 간주되지만, 과다 섭취 시에는 개인에 따라 복부 팽만감이나 가스 발생과 같은 소화 불편을 경험할 수 있습니다. 이는 FOS가 대장에서 발효되기 때문이며, 이러한 증상은 개인의 장내 환경이나 섭취량에 따라 다르게 나타날 수 있습니다. 따라서 FOS를 함유한 제품을 섭취할 때는 권장량을 준수하는 것이 중요합니다. 결론적으로 과당 올리고당(FOS)은 과당 분자가 연결된 올리고당으로, 낮은 칼로리, 프리바이오틱스 기능, 장 건강 증진 효과 등 다양한 이점을 가진 기능성 식품 소재입니다. 식품 산업에서 설탕 대체재, 건강기능식품 원료 등으로 폭넓게 활용되고 있으며, 생산 및 응용 기술 또한 지속적으로 발전하고 있어 앞으로도 그 중요성은 더욱 커질 것으로 기대됩니다. |
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