| ■ 영문 제목 : Global Quick-freezing Machine Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2409H10341 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 9월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기기 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 급속 냉동기 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 급속 냉동기 산업 체인 동향 개요, 식품용 급속 냉동, 의료용 급속 냉동, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 급속 냉동기의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 급속 냉동기 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 급속 냉동기 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 급속 냉동기 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 급속 냉동기 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 나선형 냉동고, 터널 냉동고, 판형 냉동고, 접촉식 벨트 냉동고, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 급속 냉동기 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 급속 냉동기 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 급속 냉동기 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 급속 냉동기에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 급속 냉동기 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 급속 냉동기에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품용 급속 냉동, 의료용 급속 냉동, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 급속 냉동기과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 급속 냉동기 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 급속 냉동기 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
급속 냉동기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 나선형 냉동고, 터널 냉동고, 판형 냉동고, 접촉식 벨트 냉동고, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 식품용 급속 냉동, 의료용 급속 냉동, 기타
주요 대상 기업
– Afellc、OctoFrost、Flash Freezers、Advanced Freezer、Food Machine Sale、Starfrost、MRCLAB、B Medical Systems、Tritec、Fiocchetti、Philipp Kirsch GmbH、Biobase、Flli Della Marca、Nor-Lake、Angelantoni Life Science
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 급속 냉동기 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 급속 냉동기의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 급속 냉동기의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 급속 냉동기 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 급속 냉동기 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 급속 냉동기 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 급속 냉동기의 산업 체인.
– 급속 냉동기 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Afellc OctoFrost Flash Freezers ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 급속 냉동기 이미지 - 종류별 세계의 급속 냉동기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 급속 냉동기 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 급속 냉동기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 급속 냉동기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 급속 냉동기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 급속 냉동기 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 급속 냉동기 판매량 (2019-2030) - 세계의 급속 냉동기 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 급속 냉동기 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 급속 냉동기 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 급속 냉동기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 급속 냉동기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 급속 냉동기 판매량 시장 점유율 - 지역별 급속 냉동기 소비 금액 시장 점유율 - 북미 급속 냉동기 소비 금액 - 유럽 급속 냉동기 소비 금액 - 아시아 태평양 급속 냉동기 소비 금액 - 남미 급속 냉동기 소비 금액 - 중동 및 아프리카 급속 냉동기 소비 금액 - 세계의 종류별 급속 냉동기 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 급속 냉동기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 급속 냉동기 평균 가격 - 세계의 용도별 급속 냉동기 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 급속 냉동기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 급속 냉동기 평균 가격 - 북미 급속 냉동기 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 급속 냉동기 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 급속 냉동기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 급속 냉동기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 유럽 급속 냉동기 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 급속 냉동기 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 급속 냉동기 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 급속 냉동기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 영국 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 러시아 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 급속 냉동기 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 급속 냉동기 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 급속 냉동기 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 급속 냉동기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 일본 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 한국 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 인도 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 호주 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 남미 급속 냉동기 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 급속 냉동기 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 급속 냉동기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 급속 냉동기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 급속 냉동기 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 급속 냉동기 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 급속 냉동기 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 급속 냉동기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 이집트 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 급속 냉동기 소비 금액 및 성장률 - 급속 냉동기 시장 성장 요인 - 급속 냉동기 시장 제약 요인 - 급속 냉동기 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 급속 냉동기의 제조 비용 구조 분석 - 급속 냉동기의 제조 공정 분석 - 급속 냉동기 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 급속 냉동기(Quick-freezing Machine)의 이해 급속 냉동기란 식품의 품질을 최대한 유지하면서 신속하게 냉동하는 설비를 의미합니다. 일반적인 냉동 방식보다 훨씬 빠른 속도로 식품 내부의 온도를 낮추어, 식품 내 수분이 결정화되는 과정에서 발생하는 손상을 최소화하는 것이 핵심입니다. 이러한 급속 냉동 기술은 식품의 미각, 식감, 영양소뿐만 아니라 보존 기간까지 크게 향상시키는 데 기여합니다. 급속 냉동기의 가장 두드러진 특징은 **속도**입니다. 일반 냉동 방식이 식품 중심부의 온도를 낮추는 데 수 시간에서 하루 이상 소요되는 반면, 급속 냉동기는 불과 수 분에서 수 시간 내에 식품을 냉동합니다. 이러한 신속한 냉동은 식품 내 수분이 크고 불규칙한 얼음 결정을 형성하는 것을 방지합니다. 큰 얼음 결정은 식품의 세포벽을 파괴하여 해동 시 수분 손실을 유발하고, 이는 결과적으로 식품의 질감을 저하시키고 맛을 떨어뜨리는 주요 원인이 됩니다. 급속 냉동은 수많은 작고 균일한 얼음 결정을 형성하게 함으로써 이러한 세포 손상을 최소화하고 해동 시에도 원래의 신선한 상태에 가까운 품질을 유지할 수 있도록 합니다. 또한, 급속 냉동기는 **효율성** 측면에서도 뛰어납니다. 빠른 시간 내에 많은 양의 식품을 처리할 수 있어 생산성을 높이고, 냉동 과정에서 발생하는 미생물 증식 시간을 단축하여 위생적인 측면에서도 이점을 가집니다. 식품의 냉동 시간이 짧아짐에 따라 에너지 소비량 또한 상대적으로 효율적으로 관리될 수 있습니다. 급속 냉동기는 그 작동 방식과 냉각 방식에 따라 다양한 종류로 분류될 수 있습니다. 가장 대표적인 방식으로는 **공랭식(Air Blast Freezing)**, **접촉식(Contact Freezing)**, **침지식(Immersion Freezing)**, 그리고 **극저온 냉동식(Cryogenic Freezing)**이 있습니다. **공랭식 급속 냉동기**는 차가운 공기를 강하게 불어넣어 식품을 냉동하는 방식입니다. 터널형이나 챔버형으로 제작되며, 다양한 형태와 크기의 식품에 적용 가능합니다. 공기와의 접촉을 통해 냉각이 이루어지므로 상대적으로 효율이 높고, 식품 표면의 수분 증발을 최소화하기 위한 기술이 적용됩니다. 예를 들어, 터널형 급속 냉동기는 컨베이어 벨트를 이용하여 식품을 이동시키면서 냉각 공기를 분사하여 연속적인 냉동이 가능하도록 설계됩니다. **접촉식 급속 냉동기**는 냉각된 금속판 사이에 식품을 직접 접촉시켜 열을 빠르게 빼앗는 방식입니다. 주로 평판 냉동기(Plate Freezer) 형태로 사용되며, 식품의 표면적을 최대한 활용하여 빠른 냉동을 유도합니다. 일반적으로 포장된 식품이나 일정 형태를 가진 식품에 적합하며, 균일한 냉동이 가능하다는 장점이 있습니다. 냉각판과 식품 간의 직접적인 접촉은 공기와의 접촉보다 훨씬 빠른 열 전달을 가능하게 합니다. **침지식 급속 냉동기**는 냉매 용액에 식품을 직접 담가 냉동하는 방식입니다. 주로 액체 질소(LN2)나 탄산가스(CO2)와 같은 극저온 냉매를 사용하며, 매우 빠른 냉동 속도를 자랑합니다. 식품의 표면을 즉시 냉각시켜 외부로부터의 오염을 방지하고, 수분 손실을 최소화하는 데 효과적입니다. 그러나 냉매 용액이 식품과 직접 접촉하므로, 식품의 종류에 따라 적합성을 고려해야 하며, 냉매의 안전한 취급 및 회수 시스템 구축이 중요합니다. 과일, 채소, 해산물 등 다양한 식품에 적용될 수 있습니다. **극저온 냉동식 급속 냉동기**는 액체 질소(LN2) 또는 드라이아이스(고체 CO2)와 같은 극저온 물질을 직접 사용하거나 그 증기를 이용하여 식품을 초저온으로 급속 냉동하는 방식입니다. 가장 빠른 냉동 속도를 제공하며, 식품의 원래 품질을 거의 그대로 유지하는 데 탁월합니다. 특히 섬세한 질감을 가진 고급 식품이나 특별한 품질 유지가 필요한 제품에 사용됩니다. 냉동 시간이 극히 짧아 얼음 결정 형성을 거의 완벽하게 억제할 수 있습니다. 급속 냉동기는 식품 산업 전반에 걸쳐 매우 폭넓게 활용됩니다. 신선한 상태의 **과일, 채소, 육류, 가금류, 수산물** 등을 냉동하여 유통 기한을 연장하고 계절에 구애받지 않고 신선한 품질을 유지하는 데 필수적입니다. 또한, **반찬류, 즉석식품(Ready-to-eat meals), 아이스크림, 제과류** 등 다양한 가공 식품의 생산 과정에서도 중요한 역할을 합니다. 급속 냉동된 재료는 조리 시간을 단축하고 균일한 품질의 제품 생산을 가능하게 합니다. 급속 냉동 기술의 발전과 함께 다양한 관련 기술들이 함께 발전해왔습니다. **냉매 기술**의 발전은 더욱 효율적이고 환경 친화적인 냉각 방식을 가능하게 했습니다. 또한, 식품의 냉동 및 해동 과정을 정밀하게 제어하기 위한 **센서 및 제어 시스템** 기술은 급속 냉동기의 성능을 최적화하고 에너지 효율을 높이는 데 중요한 역할을 합니다. **열 전달 및 유체 역학**에 대한 깊이 있는 이해는 냉각 공기의 흐름이나 냉매 용액의 순환을 최적화하여 냉동 효율을 극대화하는 데 기여합니다. 더 나아가, **식품 공학 및 미생물학** 분야의 지식은 급속 냉동이 식품의 영양소, 식감, 맛 및 안전성에 미치는 영향을 이해하고 최적의 냉동 조건을 설정하는 데 필수적입니다. 결론적으로, 급속 냉동기는 현대 식품 산업에서 식품의 품질 유지, 유통 기한 연장, 생산성 향상이라는 중요한 목표를 달성하기 위한 핵심적인 설비입니다. 다양한 종류와 기술의 발전은 식품 산업의 다양성을 증진시키고 소비자들이 언제나 신선하고 맛있는 식품을 접할 수 있도록 하는 데 크게 기여하고 있습니다. 앞으로도 급속 냉동 기술은 더욱 발전하여 식품의 신선도와 영양을 최대한 보존하면서도 에너지 효율을 높이는 방향으로 진화할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 급속 냉동기 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2409H10341) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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