| ■ 영문 제목 : Global Lowfat Greek Yogurt Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2407D31063 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 저지방 그릭 요구르트 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 저지방 그릭 요구르트은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 저지방 그릭 요구르트 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 저지방 그릭 요구르트은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 저지방 그릭 요구르트의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 저지방 그릭 요구르트 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
저지방 그릭 요구르트 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 저지방 그릭 요구르트 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 무지방, 4% 이하) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 저지방 그릭 요구르트 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 저지방 그릭 요구르트 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 저지방 그릭 요구르트 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 저지방 그릭 요구르트 기술의 발전, 저지방 그릭 요구르트 신규 진입자, 저지방 그릭 요구르트 신규 투자, 그리고 저지방 그릭 요구르트의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 저지방 그릭 요구르트 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 저지방 그릭 요구르트 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 저지방 그릭 요구르트 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 저지방 그릭 요구르트 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 저지방 그릭 요구르트 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 저지방 그릭 요구르트 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 저지방 그릭 요구르트 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
저지방 그릭 요구르트 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
무지방, 4% 이하
*** 용도별 세분화 ***
온라인 소매, 오프라인 소매
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Fage, Herun, Liberte, Stonyfield, ASDA, Chobani, Brooklea, Oikos, Epigamia, Cabot, Dannon Light & Fit, Wallaby Organic, Siggi’s, President’s Choice
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 저지방 그릭 요구르트 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 저지방 그릭 요구르트 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 저지방 그릭 요구르트 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 저지방 그릭 요구르트은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 저지방 그릭 요구르트 시장분석 ■ 지역별 저지방 그릭 요구르트에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 저지방 그릭 요구르트 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Fage, Herun, Liberte, Stonyfield, ASDA, Chobani, Brooklea, Oikos, Epigamia, Cabot, Dannon Light & Fit, Wallaby Organic, Siggi’s, President’s Choice – Fage – Herun – Liberte ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]저지방 그릭 요구르트 이미지 저지방 그릭 요구르트 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 저지방 그릭 요구르트 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 저지방 그릭 요구르트 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 기업별 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 점유율 2023 기업별 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 2023 기업별 글로벌 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 2023 미주 저지방 그릭 요구르트 판매량 (2019-2024) 미주 저지방 그릭 요구르트 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 저지방 그릭 요구르트 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 저지방 그릭 요구르트 매출 (2019-2024) 유럽 저지방 그릭 요구르트 판매량 (2019-2024) 유럽 저지방 그릭 요구르트 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 저지방 그릭 요구르트 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 저지방 그릭 요구르트 매출 (2019-2024) 미국 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 캐나다 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 멕시코 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 브라질 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 중국 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 일본 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 한국 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 인도 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 호주 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 독일 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 프랑스 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 영국 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 러시아 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 이집트 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 터키 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 저지방 그릭 요구르트 시장규모 (2019-2024) 저지방 그릭 요구르트의 제조 원가 구조 분석 저지방 그릭 요구르트의 제조 공정 분석 저지방 그릭 요구르트의 산업 체인 구조 저지방 그릭 요구르트의 유통 채널 글로벌 지역별 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 저지방 그릭 요구르트 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 저지방 그릭 요구르트 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 저지방 그릭 요거트(Lowfat Greek Yogurt)는 일반 요거트보다 단백질 함량이 높고 지방 함량이 낮은 요거트의 한 종류입니다. 그릭 요거트는 전통적으로 우유를 가열하고 냉각시킨 후 유산균을 넣어 발효시키고, 그 과정에서 유청(whey)을 짜내는 여과 과정을 거쳐 만들어집니다. 이 여과 과정을 통해 일반 요거트보다 수분 함량이 낮아지고, 농도가 진해지며, 단백질과 칼슘 등이 농축되는 특징을 갖게 됩니다. 저지방 그릭 요거트는 이러한 그릭 요거트 제조 방식에서 지방 함량을 낮춘 제품을 의미합니다. 일반적으로 저지방 그릭 요거트는 다음과 같은 특징을 가지고 있습니다. 첫째, 높은 단백질 함량입니다. 일반 요거트에 비해 단백질 함량이 2배 이상 높을 수 있으며, 이는 포만감을 오래 유지시켜 주고 근육 건강 유지에도 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 단백질은 신진대사를 활발하게 하는 데에도 기여할 수 있습니다. 둘째, 낮은 지방 함량입니다. 저지방 제품이므로 일반 전지방 그릭 요거트나 일반 요거트에 비해 지방 함량이 현저히 낮습니다. 이는 체중 관리를 하거나 저지방 식단을 유지하려는 소비자들에게 매력적인 선택지가 됩니다. 셋째, 꾸덕하고 크리미한 질감입니다. 유청을 제거하는 과정 때문에 일반 요거트보다 훨씬 되직하고 부드러운 질감을 가지며, 입안에서 느껴지는 풍부한 맛과 식감이 특징입니다. 넷째, 풍부한 영양소입니다. 단백질 외에도 칼슘, 인, 비타민 B12 등 다양한 미네랄과 비타민을 함유하고 있습니다. 특히 칼슘은 뼈 건강에 필수적인 영양소입니다. 다섯째, 상대적으로 낮은 탄수화물 함량입니다. 유청 제거 과정에서 유당(lactose)의 일부도 제거되므로, 일반 요거트보다 탄수화물 함량이 낮은 경우가 많습니다. 이는 혈당 관리가 필요한 사람들에게 유용할 수 있습니다. 저지방 그릭 요거트의 종류는 다양하게 구분될 수 있습니다. 가장 기본적인 구분은 **플레인(Plain)** 저지방 그릭 요거트입니다. 이는 첨가당이나 향료, 과일 등이 들어가지 않은 순수한 요거트 본연의 맛을 가진 제품입니다. 담백한 맛과 부드러운 질감이 특징이며, 다양한 요리나 디저트에 활용하기에 좋습니다. 다음으로는 **과일 맛** 저지방 그릭 요거트입니다. 딸기, 블루베리, 망고 등 다양한 과일 퓨레나 조각이 첨가되어 달콤하고 상큼한 맛을 즐길 수 있습니다. 간편하게 간식으로 섭취하기 좋으며, 특히 단맛을 선호하는 소비자들에게 인기가 많습니다. 또한, **그래놀라, 견과류, 꿀 등이 첨가된** 제품들도 있습니다. 이들은 씹는 맛과 풍미를 더해 한 끼 식사 대용으로도 손색이 없으며, 다양한 식감의 조화를 느낄 수 있습니다. 최근에는 **프로바이오틱스 강화** 또는 **단백질 추가 강화** 등 특정 기능성을 강조한 제품들도 출시되고 있습니다. 프로바이오틱스는 장 건강에 도움을 주는 유익균으로, 건강을 더욱 신경 쓰는 소비자들에게 좋은 선택이 될 수 있습니다. 저지방 그릭 요거트는 매우 다재다능하게 활용될 수 있습니다. 가장 보편적인 용도는 **아침 식사**로 활용하는 것입니다. 신선한 과일, 그래놀라, 견과류, 꿀 등을 곁들여 먹으면 영양 균형 잡힌 건강한 아침 식사가 완성됩니다. 또한, 시리얼이나 오트밀에 섞어 먹어도 좋습니다. **간식**으로도 훌륭합니다. 별도의 첨가물 없이 그대로 섭취하거나 간단히 과일과 함께 먹으면 건강하고 포만감 있는 간식이 됩니다. **베이킹 및 요리**에도 폭넓게 사용됩니다. 케이크, 머핀, 쿠키 등을 만들 때 버터나 크림 대신 사용하면 지방 함량을 낮추면서도 촉촉하고 부드러운 식감을 더할 수 있습니다. 또한, 스테이크나 닭고기 등의 육류를 재울 때 요거트 마리네이드로 사용하면 육질을 부드럽게 하고 풍미를 더하는 효과가 있습니다. 샐러드 드레싱이나 소스의 베이스로도 활용 가능합니다. 요거트 특유의 산미와 크리미한 질감이 드레싱에 깊이와 풍미를 더해주며, 마요네즈나 사워크림 대신 건강한 대안으로 사용할 수 있습니다. 딥 소스나 스프레드로도 활용하여 샌드위치나 채소 스틱 등에 곁들여 먹으면 맛과 건강을 동시에 잡을 수 있습니다. 저지방 그릭 요거트의 제조와 관련된 기술들도 흥미롭습니다. 전통적인 방식은 앞서 언급했듯이 **유청 제거** 과정이 핵심입니다. 과거에는 면포나 촘촘한 천을 사용하여 오랜 시간 동안 유청을 짜내는 방식이었으나, 현대에는 자동화된 **원심분리 기술**이나 **막분리 기술** 등을 사용하여 효율적으로 유청을 제거하고 단백질 함량을 높입니다. 이를 통해 일관된 품질과 질감을 얻을 수 있습니다. 또한, 저지방 제품을 만들기 위해 **탈지유**를 사용하는 것이 일반적입니다. 신선한 우유에서 지방을 분리하여 탈지유를 얻고, 이 탈지유를 사용하여 그릭 요거트를 제조합니다. 이 과정에서 우유의 단백질과 칼슘 등 다른 영양소는 최대한 보존하는 것이 중요합니다. 발효 과정에는 **특정 유산균주**의 선택이 중요합니다. 일반적으로 *Lactobacillus bulgaricus*와 *Streptococcus thermophilus*가 요구르트 발효에 사용되지만, 그릭 요거트의 특징적인 질감과 풍미를 구현하기 위해 추가적인 유산균주가 사용되기도 합니다. 또한, 발효 온도와 시간, 그리고 유청 제거 과정의 최적화는 저지방 그릭 요거트의 최종 품질에 큰 영향을 미치는 요소입니다. 소비자들의 건강에 대한 관심이 높아지고, 고단백 저지방 식품에 대한 선호도가 증가함에 따라 저지방 그릭 요거트 시장은 지속적으로 성장하고 있습니다. 간편하게 단백질 섭취량을 늘리고 싶거나, 건강한 식단을 유지하고 싶은 소비자들에게 저지방 그릭 요거트는 매력적인 선택지이며, 앞으로도 다양한 맛과 기능성을 갖춘 제품들이 계속해서 출시될 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 저지방 그릭 요구르트 시장 2024-2030] (코드 : LPI2407D31063) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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