| ■ 영문 제목 : Process Meat Packaging Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2407F42726 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 5월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 물류/수송 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 가공육 포장 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 가공육 포장 시장을 대상으로 합니다. 또한 가공육 포장의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 가공육 포장 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 가공육 포장 시장은 쇠고기, 닭고기, 돼지 고기, 양고기, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 가공육 포장 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 가공육 포장 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
가공육 포장 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 가공육 포장 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 가공육 포장 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 진공 포장, 케이스 포장, 레토르트 포장, 수분 조절 포장, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 가공육 포장 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 가공육 포장 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 가공육 포장 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 가공육 포장 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 가공육 포장 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 가공육 포장 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 가공육 포장에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 가공육 포장 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
가공육 포장 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 진공 포장, 케이스 포장, 레토르트 포장, 수분 조절 포장, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 쇠고기, 닭고기, 돼지 고기, 양고기, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 가공육 포장 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– NOVIPAX, Nuconic Packaging, Tetra Pak International, Bemis, Silgan Holdings, International Paper, Toyo Seikan Group, Georgia-Pacific, Graphic Packaging, Packaging Corporation of America, Pactiva, Viscofan Group, Reynolds Group, Berry Plastics
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 가공육 포장의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 가공육 포장 시장 규모
3 장 : 가공육 포장 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 가공육 포장 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 가공육 포장 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 가공육 포장 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 NOVIPAX, Nuconic Packaging, Tetra Pak International, Bemis, Silgan Holdings, International Paper, Toyo Seikan Group, Georgia-Pacific, Graphic Packaging, Packaging Corporation of America, Pactiva, Viscofan Group, Reynolds Group, Berry Plastics NOVIPAX Nuconic Packaging Tetra Pak International 8. 글로벌 가공육 포장 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 가공육 포장 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 가공육 포장 세그먼트, 2023년 - 용도별 가공육 포장 세그먼트, 2023년 - 글로벌 가공육 포장 시장 개요, 2023년 - 글로벌 가공육 포장 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 가공육 포장 매출, 2019-2030 - 글로벌 가공육 포장 판매량: 2019-2030 - 가공육 포장 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 가공육 포장 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 가공육 포장 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 가공육 포장 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 가공육 포장 가격 - 글로벌 용도별 가공육 포장 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 가공육 포장 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 가공육 포장 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 가공육 포장 가격 - 지역별 가공육 포장 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 가공육 포장 매출 시장 점유율 - 지역별 가공육 포장 매출 시장 점유율 - 지역별 가공육 포장 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 가공육 포장 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 가공육 포장 판매량 시장 점유율 - 미국 가공육 포장 시장규모 - 캐나다 가공육 포장 시장규모 - 멕시코 가공육 포장 시장규모 - 유럽 국가별 가공육 포장 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 가공육 포장 판매량 시장 점유율 - 독일 가공육 포장 시장규모 - 프랑스 가공육 포장 시장규모 - 영국 가공육 포장 시장규모 - 이탈리아 가공육 포장 시장규모 - 러시아 가공육 포장 시장규모 - 아시아 지역별 가공육 포장 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 가공육 포장 판매량 시장 점유율 - 중국 가공육 포장 시장규모 - 일본 가공육 포장 시장규모 - 한국 가공육 포장 시장규모 - 동남아시아 가공육 포장 시장규모 - 인도 가공육 포장 시장규모 - 남미 국가별 가공육 포장 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 가공육 포장 판매량 시장 점유율 - 브라질 가공육 포장 시장규모 - 아르헨티나 가공육 포장 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 가공육 포장 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 가공육 포장 판매량 시장 점유율 - 터키 가공육 포장 시장규모 - 이스라엘 가공육 포장 시장규모 - 사우디 아라비아 가공육 포장 시장규모 - 아랍에미리트 가공육 포장 시장규모 - 글로벌 가공육 포장 생산 능력 - 지역별 가공육 포장 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 가공육 포장 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 가공육 포장 가공육 포장은 위생적인 관리, 유통 및 판매를 용이하게 하기 위해 물리적, 화학적, 생물학적 요인으로부터 가공육을 보호하고 품질을 유지하는 데 사용되는 다양한 포장 방법 및 재료를 총칭합니다. 가공육의 종류와 유통 기한, 판매 형태 등에 따라 적합한 포장 방식이 달라지며, 소비자가 안심하고 제품을 구매하고 소비할 수 있도록 하는 데 중요한 역할을 수행합니다. 가공육 포장의 주요 목적은 크게 네 가지로 나누어 볼 수 있습니다. 첫째, **보호**입니다. 외부 환경으로부터 미생물 오염, 산화, 수분 손실 및 흡수, 물리적 손상 등을 방지하여 가공육의 품질을 유지하는 데 필수적입니다. 둘째, **유통 및 보관 용이성 확보**입니다. 포장재는 운송, 보관, 진열 과정에서 가공육을 안전하고 효율적으로 다룰 수 있도록 하며, 적절한 형태와 크기를 제공하여 공간 활용도를 높입니다. 셋째, **정보 전달 및 마케팅**입니다. 포장에는 제품의 종류, 성분, 영양 정보, 제조일자, 유통기한, 조리 방법 등 필수적인 정보가 표기되어 소비자의 구매 결정에 도움을 줄 뿐만 아니라, 매력적인 디자인을 통해 브랜드 이미지를 강화하고 소비자의 관심을 유도하는 수단으로 활용됩니다. 마지막으로, **편의성 증진**입니다. 개봉 및 사용이 간편한 포장재는 소비자의 편의성을 높여 제품 만족도를 향상시키는 데 기여합니다. 예를 들어, 재밀봉이 가능한 포장재는 남은 제품을 신선하게 보관할 수 있도록 돕습니다. 가공육 포장의 특징은 사용되는 포장재의 종류에 따라 다양하게 나타납니다. 플라스틱 필름은 유연성과 가공성이 뛰어나 다양한 형태로 성형이 가능하며, 우수한 차단성을 제공하여 산소와 수분 투과를 효과적으로 막아줍니다. 금속 재질의 용기는 뛰어난 차단성을 바탕으로 장기간의 유통 및 보관에 적합하며, 외부 충격으로부터 내용물을 효과적으로 보호할 수 있습니다. 종이 기반의 포장재는 인쇄성이 우수하고 친환경적인 이미지를 부여할 수 있지만, 수분 및 산소 차단성이 상대적으로 떨어져 추가적인 코팅이나 복합 재료와의 조합이 필요한 경우가 많습니다. 최근에는 이러한 전통적인 포장재의 장점들을 결합하고 단점을 보완하기 위한 다양한 **복합 포장재** 기술이 발전하고 있습니다. 예를 들어, 플라스틱 필름과 금속 증착 필름을 결합하거나, 플라스틱 필름과 종이를 접합하는 방식 등이 활용됩니다. 이러한 복합 포장재는 각각의 재료가 가진 장점을 극대화하여 가공육의 신선도 유지, 유통 기한 연장, 물리적 보호 능력 향상 등 다양한 기능을 수행합니다. 가공육 포장의 종류는 매우 다양하며, 크게 다음과 같이 분류할 수 있습니다. 첫째, **수축 필름 포장(Shrink Film Packaging)**입니다. 폴리올레핀 계열의 수축 필름을 가공육 위에 밀착시킨 후 열을 가하여 수축시킴으로써 가공육의 표면에 단단하게 고정시키는 방식입니다. 이는 가공육의 표면을 보호하고 외부 공기와의 접촉을 최소화하여 산화를 방지하는 데 효과적입니다. 특히 소시지, 햄 등 표면이 매끄러운 가공육에 주로 사용됩니다. 둘째, **진공 포장(Vacuum Packaging)**입니다. 포장재 내의 공기를 전부 제거한 후 밀봉하는 방식입니다. 산소 제거를 통해 미생물의 호기성 발효를 억제하고 산화 반응을 지연시켜 가공육의 유통 기한을 연장하는 데 탁월한 효과를 보입니다. 투명한 포장재를 사용하여 내용물을 직접 확인할 수 있다는 장점도 있습니다. 다만, 진공 상태로 인해 가공육이 눌리거나 형태가 변형될 수 있습니다. 셋째, **질소 치환 포장(Modified Atmosphere Packaging, MAP)**입니다. 포장재 내부의 공기를 질소, 이산화탄소, 산소 등 특정 가스 혼합물로 치환하여 포장하는 방식입니다. 가스 조성을 조절함으로써 미생물의 생장을 억제하고 효소적 변화를 지연시켜 가공육의 신선도를 장기간 유지할 수 있습니다. 예를 들어, 질소 가스는 산소와의 반응을 막아 산화를 억제하고, 이산화탄소는 미생물의 성장을 억제하는 효과가 있습니다. 넷째, **스키니 필름 포장(Skin Film Packaging)**입니다. 가공육 위에 투명하고 유연한 필름을 열을 가해 밀착시켜 내용물에 단단히 달라붙도록 하는 방식입니다. 진공 포장과 유사하게 공기 접촉을 최소화하여 신선도를 유지하며, 가공육의 본래 형태를 잘 보존하면서도 시각적인 매력을 높이는 장점이 있습니다. 특히, 두툼한 스테이크나 삼겹살 가공품 등에 많이 사용됩니다. 다섯째, **트레이 포장(Tray Packaging)**입니다. 플라스틱 또는 종이 재질의 트레이에 가공육을 담고 위에 필름을 덮어 밀봉하는 방식입니다. 트레이는 내용물을 안정적으로 지지하고 외부 충격으로부터 보호하는 역할을 하며, 다양한 크기와 형태로 제작되어 제품의 종류와 용량에 맞춰 사용할 수 있습니다. 트레이 위에 필름을 덮을 때 진공 또는 질소 치환 등의 기술을 함께 적용하여 신선도를 더욱 높이기도 합니다. 여섯째, **병 또는 캔 포장(Jar or Can Packaging)**입니다. 유리병이나 금속 캔에 가공육을 담고 밀봉하여 열처리(레토르트)하는 방식입니다. 이는 매우 장기간의 유통 및 보관을 가능하게 하며, 상온에서도 품질을 유지할 수 있습니다. 햄, 통조림 소시지, 장조림 등 액상과 함께 보관되는 가공육에 주로 사용됩니다. 일곱째, **재밀봉 가능 포장(Resealable Packaging)**입니다. 개봉 후에도 다시 밀봉할 수 있는 기능을 갖춘 포장재를 사용하는 방식입니다. 소비자가 한 번에 모든 제품을 소비하지 못할 경우, 남은 제품을 신선하게 보관할 수 있도록 하여 편리성을 제공합니다. 지퍼백 형태나 접착식 필름 등이 활용됩니다. 여덟째, **자연 포장 또는 바이오 포장(Natural or Bio-based Packaging)**입니다. 식물 유래 소재나 생분해성 플라스틱 등을 사용하여 환경 부담을 줄이려는 시도로, 소비자의 친환경 소비 트렌드에 부응하고 있습니다. 하지만 아직까지는 기존 포장재 대비 기능성이나 경제성 측면에서 보완해야 할 부분들이 있습니다. 가공육 포장은 다양한 **관련 기술**의 발전에 힘입어 지속적으로 발전하고 있습니다. 첫째, **차단성 향상 기술**입니다. 산소, 수분, 빛 등의 투과를 효과적으로 막아주는 고차단성 필름 소재의 개발과 복합 필름 제조 기술이 중요합니다. 다층 구조의 필름이나 금속 증착 필름, 세라믹 코팅 필름 등이 활용됩니다. 둘째, **살균 및 멸균 기술**입니다. 포장과 함께 가공육 자체의 미생물을 제거하거나 저해하여 안전성과 유통 기한을 확보하는 기술입니다. 고온 살균, 저온 살균, 감마선 조사, 전자빔 조사 등이 이에 해당합니다. 셋째, **스마트 포장 기술**입니다. 제품의 상태를 감지하여 정보를 소비자에게 전달하는 기술입니다. 예를 들어, 온도 변화를 감지하여 색상이 변하는 온도 표시 라벨이나, 미생물 대사 물질을 감지하여 제품의 신선도를 나타내는 가스 센서 등이 개발되고 있습니다. 이는 소비자의 제품 선택 및 안전 확보에 큰 도움을 줄 수 있습니다. 넷째, **친환경 포장 기술**입니다. 재활용 가능한 소재를 사용하거나, 생분해성 플라스틱, 바이오 플라스틱 등의 개발 및 적용이 확대되고 있습니다. 또한, 포장재 사용량을 줄이기 위한 경량화 기술도 중요하게 고려됩니다. 다섯째, **자동화 및 고속 포장 기술**입니다. 대량 생산되는 가공육의 효율적인 포장을 위해 고속으로 작동하는 포장 기계와 자동화 시스템이 필수적입니다. 이는 생산성 향상과 원가 절감에 기여합니다. 여섯째, **접착 및 실링 기술**입니다. 포장재 간의 밀봉이 완벽하게 이루어져 내용물이 외부와 차단되도록 하는 기술입니다. 열 접착, 초음파 접착, 고주파 접착 등 다양한 방식이 사용되며, 포장재의 특성에 맞는 최적의 접착 기술 적용이 중요합니다. 가공육 포장은 단순히 제품을 감싸는 것을 넘어, 소비자의 건강과 안전을 책임지고 제품의 가치를 높이는 중요한 요소입니다. 식품 안전에 대한 소비자의 관심이 증대됨에 따라, 더욱 안전하고 위생적이며 기능성을 갖춘 포장 기술의 개발은 앞으로도 계속될 것입니다. 또한, 환경 문제에 대한 인식 확산과 함께 친환경적인 포장 솔루션에 대한 연구와 적용 또한 가속화될 것으로 예상됩니다. 가공육 포장 산업은 이러한 변화하는 시장 요구와 기술 발전에 발맞추어 끊임없이 진화해 나갈 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 가공육 포장 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2407F42726) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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