| ■ 영문 제목 : Global APM (Aspartame) Market Growth 2025-2031 | |
 | ■ 상품코드 : LPK23JL0509 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2025년 3월 ■ 페이지수 : 90 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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| LPI (LP Information)의 최신 조사 보고서는 APM (아스파탐)의 과거 판매실적을 살펴보고 2024년의 APM (아스파탐) 판매실적을 검토하여 2025년부터 2031년까지 예상되는 APM (아스파탐) 판매에 대한 지역 및 시장 세그먼트별 포괄적인 분석을 제공합니다. 세계의 APM (아스파탐) 시장규모는 2024년 xxx백만 달러에서 연평균 xx% 성장하여 2031년에는 xxx백만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다. 본 보고서의 시장규모 데이터는 무역 전쟁 및 러시아-우크라이나 전쟁의 영향을 반영했습니다. 본 보고서는 APM (아스파탐)의 세계시장에 관해서 조사, 분석한 자료로서, 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 (미주, 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아시아, 중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아, 중동/아프리카, 이집트, 남아프리카, 터키, 중동GCC국 등), 시장동향, 판매/유통업자/고객 리스트, 시장예측 (2026년-2031년), 주요 기업동향 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) 등의 정보를 포함하고 있습니다. 또한, 주요지역의 종류별 시장규모 (식품용 아스파탐, 의약품용 아스파탐)와 용도별 시장규모 (음료, 유제품, 구운 과자, 과자 및 초콜릿, 식탁 식품, 의약품, 기타) 데이터도 수록되어 있습니다. ***** 목차 구성 ***** 보고서의 범위 경영자용 요약 - 세계의 APM (아스파탐) 시장규모 2020년-2031년 - 지역별 APM (아스파탐) 시장분석 - 종류별 APM (아스파탐) 시장규모 2020년-2025년 (식품용 아스파탐, 의약품용 아스파탐) - 용도별 APM (아스파탐) 시장규모 2020년-2025년 (음료, 유제품, 구운 과자, 과자 및 초콜릿, 식탁 식품, 의약품, 기타) 기업별 APM (아스파탐) 시장분석 - 기업별 APM (아스파탐) 판매량 - 기업별 APM (아스파탐) 매출액 - 기업별 APM (아스파탐) 판매가격 - 주요기업의 APM (아스파탐) 생산거점, 판매거점 - 시장 집중도 분석 지역별 분석 - 지역별 APM (아스파탐) 판매량 2020년-2025년 - 지역별 APM (아스파탐) 매출액 2020년-2025년 미주 시장 - 미주의 APM (아스파탐) 시장규모 2020년-2025년 - 미주의 APM (아스파탐) 시장규모 : 종류별 - 미주의 APM (아스파탐) 시장규모 : 용도별 - 미국 APM (아스파탐) 시장규모 - 캐나다 APM (아스파탐) 시장규모 - 멕시코 APM (아스파탐) 시장규모 - 브라질 APM (아스파탐) 시장규모 아시아 시장 - 아시아의 APM (아스파탐) 시장규모 2020년-2025년 - 아시아의 APM (아스파탐) 시장규모 : 종류별 - 아시아의 APM (아스파탐) 시장규모 : 용도별 - 중국 APM (아스파탐) 시장규모 - 일본 APM (아스파탐) 시장규모 - 한국 APM (아스파탐) 시장규모 - 동남아시아 APM (아스파탐) 시장규모 - 인도 APM (아스파탐) 시장규모 유럽 시장 - 유럽의 APM (아스파탐) 시장규모 2020년-2025년 - 유럽의 APM (아스파탐) 시장규모 : 종류별 - 유럽의 APM (아스파탐) 시장규모 : 용도별 - 독일 APM (아스파탐) 시장규모 - 프랑스 APM (아스파탐) 시장규모 - 영국 APM (아스파탐) 시장규모 중동/아프리카 시장 - 중동/아프리카의 APM (아스파탐) 시장규모 2020년-2025년 - 중동/아프리카의 APM (아스파탐) 시장규모 : 종류별 - 중동/아프리카의 APM (아스파탐) 시장규모 : 용도별 - 이집트 APM (아스파탐) 시장규모 - 남아프리카 APM (아스파탐) 시장규모 - 중동GCC APM (아스파탐) 시장규모 시장의 성장요인, 과제, 동향 - 시장의 성장요인, 기회 - 시장의 과제, 리스크 - 산업 동향 제조원가 구조 분석 - 원재료 및 공급업체 - APM (아스파탐)의 제조원가 구조 분석 - APM (아스파탐)의 제조 프로세스 분석 - APM (아스파탐)의 산업체인 구조 마케팅, 유통업체, 고객 - 판매채널 - APM (아스파탐)의 유통업체 - APM (아스파탐)의 주요 고객 지역별 APM (아스파탐) 시장 예측 - 지역별 APM (아스파탐) 시장규모 예측 2026년-2031년 - 미주 지역 예측 - 아시아 지역 예측 - 유럽 지역 예측 - 중동/아프리카 지역 예측 - APM (아스파탐)의 종류별 시장예측 (식품용 아스파탐, 의약품용 아스파탐) - APM (아스파탐)의 용도별 시장예측 (음료, 유제품, 구운 과자, 과자 및 초콜릿, 식탁 식품, 의약품, 기타) 주요 기업 분석 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) - Sinosweet Co.，Ltd, HYET Sweet, Gsweet Biotech, Ajinomoto, Niutang, Changmao Biochemical, Vitasweet 조사의 결론 |
LPI (LP Information)’ newest research report, the “APM (Aspartame) Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world APM (Aspartame) sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected APM (Aspartame) sales for 2025 through 2031. With APM (Aspartame) sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world APM (Aspartame) industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global APM (Aspartame) landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on APM (Aspartame) portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global APM (Aspartame) market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for APM (Aspartame) and breaks down the forecast by type, by application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global APM (Aspartame).
The global APM (Aspartame) market size is projected to grow from US$ 384.6 million in 2024 to US$ 447.2 million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of 447.2 from 2025 to 2031.
United States market for APM (Aspartame) is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
China market for APM (Aspartame) is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Europe market for APM (Aspartame) is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Global key APM (Aspartame) players cover Sinosweet Co.，Ltd, HYET Sweet, Gsweet Biotech, Ajinomoto, Niutang, Changmao Biochemical and Vitasweet, etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2024.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of APM (Aspartame) market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
[Market Segmentation]
Segmentation by type
Food Grade Aspartame
Pharmaceutical Grade Aspartame
Segmentation by application
Beverages
Dairy products
Baked goods
Candy and chocolate
Table foods
Medicine
other
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company’s coverage, product portfolio, its market penetration.
Sinosweet Co.，Ltd
HYET Sweet
Gsweet Biotech
Ajinomoto
Niutang
Changmao Biochemical
Vitasweet
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global APM (Aspartame) market?
What factors are driving APM (Aspartame) market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do APM (Aspartame) market opportunities vary by end market size?
How does APM (Aspartame) break out type, application?
What are the influences of trade war and Russia-Ukraine war?
1 Scope of the Report |
| ※참고 정보 ## 아스파탐 (Aspartame): 설탕 대체 감미료의 이해 아스파탐은 저칼로리 인공 감미료의 한 종류으로, 설탕의 약 200배에 달하는 단맛을 내면서도 칼로리는 거의 없어 설탕의 대체재로 널리 사용되고 있습니다. 1965년 미국의 제약회사인 G.D. Searle & Company에서 우연히 발견된 아스파탐은 이후 식품 및 음료 산업에 혁신적인 변화를 가져왔습니다. 이 감미료는 두 개의 아미노산인 아스파르트산과 페닐알라닌으로 구성되어 있으며, 이 두 아미노산의 연결 방식에 따라 독특한 단맛 프로필을 형성합니다. 아스파탐의 발견은 당뇨병 환자나 체중 관리를 하는 사람들에게 설탕 섭취를 줄이면서도 단맛을 즐길 수 있는 길을 열어주었다는 점에서 큰 의미를 가집니다. 아스파탐의 주요 특징 중 하나는 매우 낮은 칼로리 함량입니다. 일반 설탕(자당)은 1그램당 약 4kcal의 열량을 내는 반면, 아스파탐은 거의 0kcal에 가깝습니다. 이는 적은 양으로도 설탕과 동일한 단맛을 낼 수 있기 때문에 가능합니다. 예를 들어, 아스파탐으로 설탕만큼의 단맛을 내기 위해서는 설탕의 약 1/200 정도의 양만 필요하며, 따라서 전체적인 칼로리 섭취량을 효과적으로 줄일 수 있습니다. 이러한 특성 때문에 다이어트 음료, 무설탕 껌, 요거트 등 다양한 저칼로리 및 무설탕 제품에 핵심 성분으로 사용되고 있습니다. 또 다른 중요한 특징은 설탕과 유사한 맛 프로필을 가지고 있다는 점입니다. 아스파탐은 설탕과 같이 즉각적으로 단맛을 느끼게 해주며, 혀의 단맛 수용체에 잘 결합하여 설탕과 유사한 만족감을 제공합니다. 다만, 일부 사람들은 아스파탐에서 미묘한 뒷맛을 느끼기도 합니다. 또한, 아스파탐은 열에 안정적이지 않다는 단점을 가지고 있습니다. 따라서 오븐에서 굽는 베이킹 제품이나 고온에서 조리하는 음식에는 적합하지 않을 수 있습니다. 하지만 음료에 첨가하거나 비교적 낮은 온도에서 가공하는 경우에는 큰 문제가 되지 않습니다. 아스파탐은 그 자체로도 감미료로 사용되지만, 종종 다른 감미료와 혼합하여 사용되기도 합니다. 예를 들어, 사이클로포스페이트나 사카린과 같은 다른 인공 감미료와 혼합하면 각각의 감미료가 가진 단점(예: 뒷맛)을 보완하고 전체적인 단맛의 질을 향상시킬 수 있습니다. 이러한 혼합 감미료는 특정 제품의 맛과 용도를 최적화하는 데 중요한 역할을 합니다. 아스파탐은 식품 첨가물로서 광범위한 안전성 평가를 거쳤으며, 전 세계적으로 여러 규제 기관으로부터 승인을 받았습니다. 미국 식품의약국(FDA), 유럽식품안전청(EFSA) 등은 아스파탐의 안전성에 대한 연구 결과를 검토하고 일일섭취허용량(ADI, Acceptable Daily Intake)을 설정하여 관리하고 있습니다. 이 ADI는 평생 동안 매일 섭취해도 건강에 해롭지 않은 양을 의미하며, 아스파탐은 일반적으로 이 ADI 범위 내에서 섭취할 경우 안전한 것으로 간주됩니다. 그러나 페닐알라닌 대사 장애 질환인 페닐케톤뇨증(PKU) 환자의 경우, 아스파탐 섭취 시 체내에 축적될 수 있는 페닐알라닌으로 인해 건강에 해로울 수 있으므로, 아스파탐 함유 식품에는 경고 문구가 표시되어 있습니다. 아스파탐의 제조 과정은 화학적인 합성을 통해 이루어집니다. 앞서 언급했듯이, 아스파탐은 아스파르트산과 페닐알라닌이라는 두 가지 아미노산을 특정 방식으로 결합하여 생성됩니다. 이 과정은 정교한 화학 공정을 통해 이루어지며, 최종적으로 순수한 결정 형태의 아스파탐을 얻게 됩니다. 이러한 합성 과정은 대량 생산을 가능하게 하고, 식품 산업에서 필요로 하는 아스파탐을 안정적으로 공급할 수 있도록 합니다. 아스파탐의 용도는 매우 다양합니다. 가장 흔하게 볼 수 있는 분야는 음료 산업입니다. 탄산음료, 주스, 아이스티 등 저칼로리 및 다이어트 음료에 널리 사용되어 설탕 대신 단맛을 제공합니다. 또한, 베이커리 제품 중에서도 열에 안정성이 낮은 일부 제과, 제빵류에 사용되기도 합니다. 요거트, 푸딩, 아이스크림과 같은 유제품에도 설탕 함량을 낮추기 위해 첨가되며, 껌, 사탕, 제과류 등에서도 무설탕 또는 저칼로리 옵션을 제공하기 위해 사용됩니다. 심지어 약품이나 건강기능식품에서도 맛을 개선하기 위해 아스파탐이 사용되는 경우가 있습니다. 아스파탐과 관련된 기술은 주로 그 생산 효율성을 높이고, 맛 프로필을 개선하며, 안정성을 높이는 방향으로 발전해왔습니다. 예를 들어, 미생물을 이용한 생합성 기술이나 효소 전환 기술 등을 통해 아스파탐의 생산 비용을 절감하고 환경 친화적인 생산 방식을 개발하려는 연구도 진행되고 있습니다. 또한, 특정 식품 환경에서의 안정성을 높이기 위한 코팅 기술이나 캡슐화 기술 등도 연구 대상이 되고 있습니다. 최근에는 아스파탐의 안전성에 대한 지속적인 논란과 함께, 보다 자연적인 대안 감미료에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 스테비아, 에리스리톨, 알룰로스 등 식물 유래 감미료나 천연 발효 감미료 등이 그 대안으로 주목받고 있습니다. 이러한 변화 속에서도 아스파탐은 여전히 가격 경쟁력과 우수한 단맛 프로필을 바탕으로 식품 산업에서 중요한 역할을 수행하고 있으며, 소비자의 건강에 대한 인식과 규제 환경의 변화에 따라 그 입지가 달라질 수 있습니다. 하지만 현재까지도 아스파탐은 전 세계적으로 가장 많이 사용되는 인공 감미료 중 하나로서, 저칼로리 식품 및 음료 시장에서 빼놓을 수 없는 중요한 성분입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 APM (아스파탐) 시장예측 2025년-2031년] (코드 : LPK23JL0509) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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