| ■ 영문 제목 : Global Food Grade Sucralose Market Growth 2025-2031 | |
 | ■ 상품코드 : LPK23JL0883 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2025년 3월 ■ 페이지수 : 90 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 화학&재료 |
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| LPI (LP Information)의 최신 조사 보고서는 식품용 수크랄로스의 과거 판매실적을 살펴보고 2024년의 식품용 수크랄로스 판매실적을 검토하여 2025년부터 2031년까지 예상되는 식품용 수크랄로스 판매에 대한 지역 및 시장 세그먼트별 포괄적인 분석을 제공합니다. 세계의 식품용 수크랄로스 시장규모는 2024년 xxx백만 달러에서 연평균 xx% 성장하여 2031년에는 xxx백만 달러에 달할 것으로 예측되고 있습니다. 본 보고서의 시장규모 데이터는 무역 전쟁 및 러시아-우크라이나 전쟁의 영향을 반영했습니다. 본 보고서는 식품용 수크랄로스의 세계시장에 관해서 조사, 분석한 자료로서, 기업별 시장 점유율, 지역별 시장규모 (미주, 미국, 캐나다, 멕시코, 브라질, 아시아, 중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 유럽, 독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아, 중동/아프리카, 이집트, 남아프리카, 터키, 중동GCC국 등), 시장동향, 판매/유통업자/고객 리스트, 시장예측 (2026년-2031년), 주요 기업동향 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) 등의 정보를 포함하고 있습니다. 또한, 주요지역의 종류별 시장규모 (분말, 액체)와 용도별 시장규모 (커피 음료, 구운 과자, 설탕 절임 식품, 기타) 데이터도 수록되어 있습니다. ***** 목차 구성 ***** 보고서의 범위 경영자용 요약 - 세계의 식품용 수크랄로스 시장규모 2020년-2031년 - 지역별 식품용 수크랄로스 시장분석 - 종류별 식품용 수크랄로스 시장규모 2020년-2025년 (분말, 액체) - 용도별 식품용 수크랄로스 시장규모 2020년-2025년 (커피 음료, 구운 과자, 설탕 절임 식품, 기타) 기업별 식품용 수크랄로스 시장분석 - 기업별 식품용 수크랄로스 판매량 - 기업별 식품용 수크랄로스 매출액 - 기업별 식품용 수크랄로스 판매가격 - 주요기업의 식품용 수크랄로스 생산거점, 판매거점 - 시장 집중도 분석 지역별 분석 - 지역별 식품용 수크랄로스 판매량 2020년-2025년 - 지역별 식품용 수크랄로스 매출액 2020년-2025년 미주 시장 - 미주의 식품용 수크랄로스 시장규모 2020년-2025년 - 미주의 식품용 수크랄로스 시장규모 : 종류별 - 미주의 식품용 수크랄로스 시장규모 : 용도별 - 미국 식품용 수크랄로스 시장규모 - 캐나다 식품용 수크랄로스 시장규모 - 멕시코 식품용 수크랄로스 시장규모 - 브라질 식품용 수크랄로스 시장규모 아시아 시장 - 아시아의 식품용 수크랄로스 시장규모 2020년-2025년 - 아시아의 식품용 수크랄로스 시장규모 : 종류별 - 아시아의 식품용 수크랄로스 시장규모 : 용도별 - 중국 식품용 수크랄로스 시장규모 - 일본 식품용 수크랄로스 시장규모 - 한국 식품용 수크랄로스 시장규모 - 동남아시아 식품용 수크랄로스 시장규모 - 인도 식품용 수크랄로스 시장규모 유럽 시장 - 유럽의 식품용 수크랄로스 시장규모 2020년-2025년 - 유럽의 식품용 수크랄로스 시장규모 : 종류별 - 유럽의 식품용 수크랄로스 시장규모 : 용도별 - 독일 식품용 수크랄로스 시장규모 - 프랑스 식품용 수크랄로스 시장규모 - 영국 식품용 수크랄로스 시장규모 중동/아프리카 시장 - 중동/아프리카의 식품용 수크랄로스 시장규모 2020년-2025년 - 중동/아프리카의 식품용 수크랄로스 시장규모 : 종류별 - 중동/아프리카의 식품용 수크랄로스 시장규모 : 용도별 - 이집트 식품용 수크랄로스 시장규모 - 남아프리카 식품용 수크랄로스 시장규모 - 중동GCC 식품용 수크랄로스 시장규모 시장의 성장요인, 과제, 동향 - 시장의 성장요인, 기회 - 시장의 과제, 리스크 - 산업 동향 제조원가 구조 분석 - 원재료 및 공급업체 - 식품용 수크랄로스의 제조원가 구조 분석 - 식품용 수크랄로스의 제조 프로세스 분석 - 식품용 수크랄로스의 산업체인 구조 마케팅, 유통업체, 고객 - 판매채널 - 식품용 수크랄로스의 유통업체 - 식품용 수크랄로스의 주요 고객 지역별 식품용 수크랄로스 시장 예측 - 지역별 식품용 수크랄로스 시장규모 예측 2026년-2031년 - 미주 지역 예측 - 아시아 지역 예측 - 유럽 지역 예측 - 중동/아프리카 지역 예측 - 식품용 수크랄로스의 종류별 시장예측 (분말, 액체) - 식품용 수크랄로스의 용도별 시장예측 (커피 음료, 구운 과자, 설탕 절임 식품, 기타) 주요 기업 분석 (기업정보, 제품, 판매량, 매출, 가격, 매출총이익) - Tate & Lyle, JK Sucralose, Niutang, Newtrend Group, Techno Food Ingredients, Sunvision Sweet Co., Ltd., Anhui Jinhe Industrial Co., Ltd. 조사의 결론 |
LPI (LP Information)’ newest research report, the “Food Grade Sucralose Industry Forecast” looks at past sales and reviews total world Food Grade Sucralose sales in 2024, providing a comprehensive analysis by region and market sector of projected Food Grade Sucralose sales for 2025 through 2031. With Food Grade Sucralose sales broken down by region, market sector and sub-sector, this report provides a detailed analysis in US$ millions of the world Food Grade Sucralose industry.
This Insight Report provides a comprehensive analysis of the global Food Grade Sucralose landscape and highlights key trends related to product segmentation, company formation, revenue, and market share, latest development, and M&A activity. This report also analyzes the strategies of leading global companies with a focus on Food Grade Sucralose portfolios and capabilities, market entry strategies, market positions, and geographic footprints, to better understand these firms’ unique position in an accelerating global Food Grade Sucralose market.
This Insight Report evaluates the key market trends, drivers, and affecting factors shaping the global outlook for Food Grade Sucralose and breaks down the forecast by type, by application, geography, and market size to highlight emerging pockets of opportunity. With a transparent methodology based on hundreds of bottom-up qualitative and quantitative market inputs, this study forecast offers a highly nuanced view of the current state and future trajectory in the global Food Grade Sucralose.
The global Food Grade Sucralose market size is projected to grow from US$ million in 2024 to US$ million in 2031; it is expected to grow at a CAGR of % from 2025 to 2031.
United States market for Food Grade Sucralose is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
China market for Food Grade Sucralose is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Europe market for Food Grade Sucralose is estimated to increase from US$ million in 2024 to US$ million by 2031, at a CAGR of % from 2025 through 2031.
Global key Food Grade Sucralose players cover Tate & Lyle, JK Sucralose, Niutang, Newtrend Group, Techno Food Ingredients, Sunvision Sweet Co., Ltd. and Anhui Jinhe Industrial Co., Ltd., etc. In terms of revenue, the global two largest companies occupied for a share nearly % in 2024.
This report presents a comprehensive overview, market shares, and growth opportunities of Food Grade Sucralose market by product type, application, key manufacturers and key regions and countries.
[Market Segmentation]
Segmentation by type
Powder
Liquid
Segmentation by application
Coffee Drink
Baked Goods
Candied Food
Others
This report also splits the market by region:
Americas
United States
Canada
Mexico
Brazil
APAC
China
Japan
Korea
Southeast Asia
India
Australia
Europe
Germany
France
UK
Italy
Russia
Middle East & Africa
Egypt
South Africa
Israel
Turkey
GCC Countries
The below companies that are profiled have been selected based on inputs gathered from primary experts and analyzing the company’s coverage, product portfolio, its market penetration.
Tate & Lyle
JK Sucralose
Niutang
Newtrend Group
Techno Food Ingredients
Sunvision Sweet Co., Ltd.
Anhui Jinhe Industrial Co., Ltd.
[Key Questions Addressed in this Report]
What is the 10-year outlook for the global Food Grade Sucralose market?
What factors are driving Food Grade Sucralose market growth, globally and by region?
Which technologies are poised for the fastest growth by market and region?
How do Food Grade Sucralose market opportunities vary by end market size?
How does Food Grade Sucralose break out type, application?
What are the influences of trade war and Russia-Ukraine war?
1 Scope of the Report |
| ※참고 정보 식품용 수크랄로스는 설탕의 단맛을 내는 대체 감미료로서, 설탕 분자의 일부 수산기(-OH)를 염소 원자로 치환하여 만든 비영양성 감미료입니다. 설탕과 동일한 단맛 강도를 가지면서도 칼로리가 거의 없어 당뇨 환자나 체중 관리를 하는 사람들에게 널리 사용되고 있습니다. **수크랄로스의 특징** 수크랄로스는 몇 가지 두드러진 특징을 가지고 있습니다. 첫째, 매우 높은 단맛을 지닙니다. 설탕의 약 400~700배에 달하는 단맛을 가지고 있어 아주 적은 양으로도 원하는 단맛을 낼 수 있습니다. 이는 제품 생산 시 원가 절감 효과를 가져올 수 있습니다. 둘째, 열에 안정적입니다. 설탕과 달리 가열하거나 조리하는 과정에서도 단맛이 변하거나 파괴되지 않아 베이킹이나 가공식품 제조에 유용하게 사용될 수 있습니다. 셋째, 구강 내에서 화학적으로 안정하여 충치를 유발하지 않습니다. 이는 치아 건강을 고려하는 소비자들이 선호하는 이유 중 하나입니다. 넷째, 다른 감미료와 함께 사용할 경우 상호 보완적인 효과를 나타내기도 합니다. 예를 들어, 다른 저칼로리 감미료와 혼합하여 사용할 경우 단맛의 질을 개선하고 뒷맛을 완화하는 데 도움이 될 수 있습니다. 마지막으로, 수크랄로스는 체내에서 거의 흡수되지 않고 배출되므로 칼로리 섭취량을 줄이는 데 효과적입니다. **수크랄로스의 종류** 식품용으로 사용되는 수크랄로스는 일반적으로 순도에 따라 등급이 나뉠 수 있습니다. 하지만 소비자가 직접적으로 구분하기보다는, 식품 제조사들이 식품 안전 규격에 맞는 고순도의 수크랄로스를 사용한다고 이해하시면 됩니다. 식품용 수크랄로스는 주로 백색의 결정성 분말로 유통되며, 무취 또는 약한 향을 지닙니다. **수크랄로스의 용도** 수크랄로스는 그 뛰어난 특성 덕분에 매우 광범위한 식품 및 음료 제품에 사용되고 있습니다. 가장 흔하게 접할 수 있는 제품으로는 저칼로리 또는 무설탕 음료, 가공 유제품 (요거트, 아이스크림 등), 제과류 (쿠키, 사탕, 껌 등), 베이킹 제품, 소스류, 그리고 의약품 (시럽, 츄어블 정제 등)이 있습니다. 또한, 식탁용 감미료 형태로도 판매되어 가정에서 설탕 대신 사용할 수 있습니다. 수크랄로스는 특정 식품에서 설탕의 물리적인 부피나 질감을 대체하지는 못하기 때문에, 종량성 증량제(bulking agent)로 사용되는 설탕과는 달리 다른 성분과 함께 사용되는 경우가 많습니다. 예를 들어, 저칼로리 음료에는 종종 부피감을 주기 위해 말토덱스트린과 같은 다른 성분이 첨가됩니다. **수크랄로스 관련 기술 및 규제** 수크랄로스의 생산에는 복잡한 화학 합성 과정이 포함됩니다. 현재 가장 널리 사용되는 제조 방법은 스웨덴의 사하린(Tate & Lyle) 사에서 개발한 다단계 화학 합성법입니다. 이 과정에서는 설탕을 출발 물질로 하여 여러 단계의 염소화 및 보호기 도입, 탈보호화 반응을 거쳐 수크랄로스를 생성합니다. 최근에는 보다 친환경적이고 효율적인 생산 방법을 개발하기 위한 연구도 진행되고 있습니다. 예를 들어, 효소를 이용한 생물학적 합성법이나 기존 화학 합성법을 개선하여 폐기물 발생량을 줄이는 기술 등이 탐구되고 있습니다. 수크랄로스의 안전성은 전 세계적으로 엄격한 식품 안전 규제 기관들에 의해 평가 및 관리되고 있습니다. 미국 식품의약국(FDA), 유럽 식품안전청(EFSA), 그리고 한국 식품의약품안전처(MFDS) 등은 수크랄로스를 식품 첨가물로 승인하였으며, 일일섭취허용량(Acceptable Daily Intake, ADI)을 설정하여 안전하게 사용할 수 있도록 관리하고 있습니다. ADI는 개인이 평생 동안 매일 섭취해도 건강상 유해한 영향이 나타나지 않는 양을 의미합니다. 이러한 규제는 수크랄로스의 제조 공정, 순도 기준, 사용 가능한 식품 종류 및 최대 사용량 등을 포함하며, 이를 준수하는 제품만이 식품용으로 유통될 수 있습니다. 소비자는 식품 라벨에 표기된 식품 첨가물 정보를 통해 수크랄로스가 함유된 제품인지 확인할 수 있습니다. **결론적으로,** 식품용 수크랄로스는 현대 식품 산업에서 설탕의 효과적인 대안으로 자리매김하고 있습니다. 낮은 칼로리, 높은 단맛 강도, 열 안정성 및 충치 유발 비가연성 등의 장점 덕분에 다양한 식품 및 음료 제품에 적용되고 있으며, 소비자의 건강과 선택의 폭을 넓히는 데 기여하고 있습니다. 엄격한 과학적 평가와 규제 하에 안전하게 사용되고 있는 수크랄로스는 앞으로도 건강 지향적인 식품 트렌드에 발맞추어 지속적으로 활용될 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 수크랄로스 시장예측 2025년-2031년] (코드 : LPK23JL0883) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 식품용 수크랄로스 시장예측 2025년-2031년] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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