| ■ 영문 제목 : Frozen Hot Pot Ingredient Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2408K12685 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 8월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 냉동 훠궈 재료 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 냉동 훠궈 재료 시장을 대상으로 합니다. 또한 냉동 훠궈 재료의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 냉동 훠궈 재료 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 냉동 훠궈 재료 시장은 온라인 판매, 오프라인 판매를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 냉동 훠궈 재료 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 냉동 훠궈 재료 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
냉동 훠궈 재료 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 냉동 훠궈 재료 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 냉동 훠궈 재료 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 냉동 어묵 제품, 냉동 육류 제품, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 냉동 훠궈 재료 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 냉동 훠궈 재료 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 냉동 훠궈 재료 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 냉동 훠궈 재료 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 냉동 훠궈 재료 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 냉동 훠궈 재료 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 냉동 훠궈 재료에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 냉동 훠궈 재료 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
냉동 훠궈 재료 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 냉동 어묵 제품, 냉동 육류 제품, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 온라인 판매, 오프라인 판매
■ 지역별 및 국가별 글로벌 냉동 훠궈 재료 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– Fujian Anjoy Foods Co.,Ltd、Haixin Foods Co.,Ltd、Shandong Huifa Foodstuff Co.,Ltd、Hai Pa Wang Restaurant Co., Ltd、Fujian Shenglong Food Co., Ltd.、Henan Shuanghui Investment & Development Co.,Ltd、Sanquan Food Co.,ltd、Shanghai Star Foods Co.,ltd、Guoquan Supply Chain (Shanghai) Co., Ltd.
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 냉동 훠궈 재료의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 냉동 훠궈 재료 시장 규모
3 장 : 냉동 훠궈 재료 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 냉동 훠궈 재료 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 냉동 훠궈 재료 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 냉동 훠궈 재료 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 Fujian Anjoy Foods Co.,Ltd、Haixin Foods Co.,Ltd、Shandong Huifa Foodstuff Co.,Ltd、Hai Pa Wang Restaurant Co., Ltd、Fujian Shenglong Food Co., Ltd.、Henan Shuanghui Investment & Development Co.,Ltd、Sanquan Food Co.,ltd、Shanghai Star Foods Co.,ltd、Guoquan Supply Chain (Shanghai) Co., Ltd. Fujian Anjoy Foods Co.,Ltd Haixin Foods Co.,Ltd Shandong Huifa Foodstuff Co.,Ltd 8. 글로벌 냉동 훠궈 재료 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 냉동 훠궈 재료 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 냉동 훠궈 재료 세그먼트, 2023년 - 용도별 냉동 훠궈 재료 세그먼트, 2023년 - 글로벌 냉동 훠궈 재료 시장 개요, 2023년 - 글로벌 냉동 훠궈 재료 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 냉동 훠궈 재료 매출, 2019-2030 - 글로벌 냉동 훠궈 재료 판매량: 2019-2030 - 냉동 훠궈 재료 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 냉동 훠궈 재료 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 냉동 훠궈 재료 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 냉동 훠궈 재료 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 냉동 훠궈 재료 가격 - 글로벌 용도별 냉동 훠궈 재료 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 냉동 훠궈 재료 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 냉동 훠궈 재료 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 냉동 훠궈 재료 가격 - 지역별 냉동 훠궈 재료 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 냉동 훠궈 재료 매출 시장 점유율 - 지역별 냉동 훠궈 재료 매출 시장 점유율 - 지역별 냉동 훠궈 재료 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 냉동 훠궈 재료 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 냉동 훠궈 재료 판매량 시장 점유율 - 미국 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 캐나다 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 멕시코 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 유럽 국가별 냉동 훠궈 재료 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 냉동 훠궈 재료 판매량 시장 점유율 - 독일 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 프랑스 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 영국 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 이탈리아 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 러시아 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 아시아 지역별 냉동 훠궈 재료 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 냉동 훠궈 재료 판매량 시장 점유율 - 중국 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 일본 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 한국 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 동남아시아 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 인도 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 남미 국가별 냉동 훠궈 재료 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 냉동 훠궈 재료 판매량 시장 점유율 - 브라질 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 아르헨티나 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 냉동 훠궈 재료 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 냉동 훠궈 재료 판매량 시장 점유율 - 터키 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 이스라엘 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 사우디 아라비아 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 아랍에미리트 냉동 훠궈 재료 시장규모 - 글로벌 냉동 훠궈 재료 생산 능력 - 지역별 냉동 훠궈 재료 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 냉동 훠궈 재료 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 냉동 훠궈 재료는 뜨거운 육수에 다양한 식재료를 넣어 익혀 먹는 중국의 전통 요리인 훠궈를 집이나 다른 장소에서 간편하게 즐길 수 있도록 가공 및 냉동 처리한 제품을 의미합니다. 이는 훠궈를 전문적으로 제공하는 식당을 방문해야만 맛볼 수 있었던 경험을 가정이나 캠핑장, 사무실 등에서도 누릴 수 있게 함으로써 훠궈의 대중화에 크게 기여하고 있습니다. 냉동 훠궈 재료는 크게 육수 베이스와 함께 곁들여 먹는 다양한 재료들로 구성됩니다. 냉동 훠궈 재료의 핵심적인 특징은 '편의성'과 '다양성'에 있습니다. 과거 훠궈를 즐기기 위해서는 신선한 재료를 직접 준비하고, 육수를 만들고, 다양한 소스를 배합하는 등 번거로운 과정이 필요했습니다. 하지만 냉동 훠궈 재료는 이러한 모든 과정을 생략할 수 있게 해줍니다. 소비자는 냉동 상태의 제품을 구입하여 해동 후 끓는 물이나 육수에 넣기만 하면 언제든지 신선하고 맛있는 훠궈를 즐길 수 있습니다. 또한, 전문점에서 제공하는 다양한 육수 맛과 재료의 조합을 그대로 재현하거나, 오히려 가정의 취향에 맞게 선택할 수 있다는 장점이 있습니다. 예를 들어, 매콤한 마라 맛 육수, 담백한 백탕 육수, 해산물 육수 등 다양한 종류의 육수 베이스가 판매되며, 이와 함께 소고기, 양고기, 돼지고기 등 육류와 해산물, 버섯, 채소, 두부, 완자 등 다양한 식재료가 소분되어 판매되거나 세트로 구성됩니다. 이러한 다양성은 소비자의 선택의 폭을 넓히고, 각자의 기호에 맞는 훠궈를 완성할 수 있도록 돕습니다. 냉동 훠궈 재료의 종류는 매우 다양하며, 크게 다음과 같이 분류할 수 있습니다. 첫째, 육수 베이스입니다. 훠궈 맛의 근간이 되는 육수는 냉동 훠궈 재료의 가장 중요한 요소 중 하나입니다. 대표적으로는 매콤하고 얼얼한 맛이 특징인 '마라 육수'가 있으며, 이는 사천 지방의 매운 고추와 화초(산초)를 사용하여 만듭니다. 마라 육수는 다시 홍탕(붉은 색의 매운 육수)과 백탕(중국 된장 베이스의 담백한 육수)으로 나뉘기도 하며, 최근에는 두 가지를 함께 끓여 먹는 '반반 육수' 형태도 인기가 많습니다. 그 외에도 닭고기, 돼지고기, 해산물 등을 우려낸 시원하고 담백한 '백탕 육수', 버섯을 우려낸 '버섯 육수', 해산물의 감칠맛을 살린 '해산물 육수' 등 다양한 종류의 육수 베이스가 시장에 출시되어 있습니다. 이 육수들은 농축된 형태로 판매되어 물이나 육수를 부어 끓이는 방식으로 간편하게 조리할 수 있습니다. 둘째, 육류 재료입니다. 훠궈에서 빼놓을 수 없는 것이 바로 신선한 육류입니다. 냉동 훠궈 재료로 판매되는 육류는 주로 얇게 썰어 빠르게 익혀 먹기 좋은 형태로 가공됩니다. 대표적으로는 부드러운 식감의 '소고기'가 있으며, 등심, 차돌박이 등 다양한 부위가 사용됩니다. 특유의 풍미와 쫄깃한 식감이 매력적인 '양고기' 역시 인기 있는 재료입니다. 그 외에도 '돼지고기' 역시 삼겹살, 목살 등 다양한 부위가 냉동 상태로 제공됩니다. 이러한 육류들은 개별적으로 판매되기도 하고, 육수 베이스와 함께 세트로 구성되어 판매되기도 합니다. 셋째, 해산물 및 어묵류입니다. 신선한 해산물은 훠궈의 풍미를 한층 더 깊게 만들어 줍니다. 냉동 새우, 냉동 오징어, 조개류 등이 대표적이며, 해산물 육수 베이스와 함께 사용하면 더욱 풍성한 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 다양한 종류의 어묵과 완자류는 훠궈의 식감을 더하고 맛의 조화를 이루는 데 중요한 역할을 합니다. 연육 과정과 다양한 첨가물을 통해 만들어진 어묵, 완자는 씹는 맛과 함께 국물 맛을 흡수하여 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 넷째, 채소 및 버섯류입니다. 신선한 채소는 훠궈에 비타민과 식이섬유를 더해주며, 국물의 담백함을 살려주는 역할을 합니다. 배추, 청경채, 버섯(느타리버섯, 표고버섯, 새송이버섯 등), 숙주나물, 브로콜리, 당면 등이 일반적으로 사용되는 채소 및 버섯류입니다. 이러한 채소들은 냉동 상태로 판매될 경우, 미리 세척 및 절단되어 있어 편리하게 사용할 수 있습니다. 특히 버섯류는 자체적으로 풍미가 뛰어나 훠궈 육수의 맛을 더욱 풍부하게 만들어 줍니다. 다섯째, 기타 재료입니다. 위에서 언급된 주요 재료 외에도 훠궈를 더욱 풍성하게 만들어주는 다양한 재료들이 있습니다. 냉동 만두, 떡, 두부, 푸주(건두부), 해파리 등은 훠궈에 독특한 식감과 풍미를 더해줍니다. 특히 푸주는 두부를 건조시켜 만든 것으로, 쫄깃한 식감과 함께 국물을 잘 흡수하여 인기 있는 재료 중 하나입니다. 냉동 훠궈 재료의 용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적인 용도는 가정에서 간편하게 훠궈를 즐기는 것입니다. 바쁜 일상 속에서 외식을 하기 어렵거나, 집에서 특별한 식사를 하고 싶을 때 냉동 훠궈 재료를 활용하면 손쉽게 전문점 수준의 훠궈를 맛볼 수 있습니다. 또한, 캠핑이나 야외 활동 시에도 간편하게 휴대하여 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 캠핑용품으로도 인기를 얻고 있으며, 별도의 조리 도구나 재료 준비 없이 따뜻한 식사를 할 수 있도록 도와줍니다. 더 나아가, 사무실이나 기숙사 등 취사가 가능한 공간에서도 훠궈를 즐길 수 있게 되었으며, 혼자 사는 1인 가구에게도 편리한 식사 옵션을 제공합니다. 냉동 훠궈 재료의 품질과 맛을 유지하기 위해서는 여러 관련 기술이 적용됩니다. 가장 중요한 기술 중 하나는 '급속 냉동' 기술입니다. 급속 냉동은 재료를 최대한 빨리 얼려 수분 결정의 크기를 최소화함으로써 재료의 조직 손상을 줄이고 신선도와 맛을 보존하는 기술입니다. 이를 통해 해동 후에도 처음과 같은 식감과 풍미를 유지할 수 있습니다. 또한, '진공 포장' 기술은 공기와의 접촉을 차단하여 산화 및 미생물 번식을 막고, 재료의 수분 증발을 방지하여 신선도를 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 육수 베이스의 경우, '농축 기술'과 '향미 강화 기술'이 적용되어 적은 양으로도 깊고 풍부한 맛을 낼 수 있도록 합니다. 다양한 향신료와 조미료를 배합하여 본연의 맛을 재현하거나 더욱 풍부하게 만드는 기술이 중요합니다. 더불어, '자동 분류 및 포장 시스템'은 다양한 재료들을 정확하고 위생적으로 분류하고 포장하여 제품의 품질 균일성을 높이고 생산 효율성을 증대시킵니다. 이러한 냉동 훠궈 재료의 발전은 단순히 한 끼 식사를 해결하는 것을 넘어, 다양한 문화적 경험을 공유하고 즐거움을 나누는 매개체로서의 역할도 수행하고 있습니다. 친구들이나 가족들이 함께 모여 앉아 따뜻한 훠궈를 즐기는 것은 즐거운 추억을 만드는 좋은 방법이며, 냉동 훠궈 재료는 이러한 모임을 더욱 쉽고 편리하게 만들어 줍니다. 또한, 온라인 쇼핑몰이나 마트 등 다양한 유통 채널을 통해 쉽게 구매할 수 있다는 점도 냉동 훠궈 재료의 보급 확산에 기여하고 있습니다. 앞으로도 소비자들의 다양한 니즈를 충족시키기 위해 새로운 맛과 형태의 냉동 훠궈 재료들이 계속해서 개발될 것으로 예상됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 냉동 훠궈 재료 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2408K12685) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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