| ■ 영문 제목 : Global Alcohol-Infused Ice Creams Market Growth 2024-2030 | |
| ■ 상품코드 : LPI2406A3997 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 | |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 알코올 함유 아이스크림 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 알코올 함유 아이스크림은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 알코올 함유 아이스크림 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 알코올 함유 아이스크림은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 알코올 함유 아이스크림의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 알코올 함유 아이스크림 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
알코올 함유 아이스크림 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 알코올 함유 아이스크림 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 와인, 보드카, 럼주, 기타) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 알코올 함유 아이스크림 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 알코올 함유 아이스크림 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 알코올 함유 아이스크림 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 알코올 함유 아이스크림 기술의 발전, 알코올 함유 아이스크림 신규 진입자, 알코올 함유 아이스크림 신규 투자, 그리고 알코올 함유 아이스크림의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 알코올 함유 아이스크림 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 알코올 함유 아이스크림 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 알코올 함유 아이스크림 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 알코올 함유 아이스크림 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 알코올 함유 아이스크림 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 알코올 함유 아이스크림 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 알코올 함유 아이스크림 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
알코올 함유 아이스크림 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
와인, 보드카, 럼주, 기타
*** 용도별 세분화 ***
온라인 판매, 오프라인 판매
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
Haagen-Dazs Nederland, Tipsy Scoop, Mercer’s Dairy, Baileys, Ben & Jerry, Viennetta, Aubi & Ramsa, Snobar, Jeni Britton Bauer, Proof, Speakeasy, Van Leeuwen, Arctic Buzz, BuzzBar
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 알코올 함유 아이스크림 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 알코올 함유 아이스크림 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 알코올 함유 아이스크림 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 알코올 함유 아이스크림은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 알코올 함유 아이스크림 시장분석 ■ 지역별 알코올 함유 아이스크림에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 알코올 함유 아이스크림 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 Haagen-Dazs Nederland, Tipsy Scoop, Mercer’s Dairy, Baileys, Ben & Jerry, Viennetta, Aubi & Ramsa, Snobar, Jeni Britton Bauer, Proof, Speakeasy, Van Leeuwen, Arctic Buzz, BuzzBar – Haagen-Dazs Nederland – Tipsy Scoop – Mercer’s Dairy ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]알코올 함유 아이스크림 이미지 알코올 함유 아이스크림 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 알코올 함유 아이스크림 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 알코올 함유 아이스크림 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 알코올 함유 아이스크림 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 알코올 함유 아이스크림 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 알코올 함유 아이스크림 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 알코올 함유 아이스크림 매출 시장 점유율 기업별 알코올 함유 아이스크림 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 알코올 함유 아이스크림 판매량 시장 점유율 2023 기업별 알코올 함유 아이스크림 매출 시장 2023 기업별 글로벌 알코올 함유 아이스크림 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 알코올 함유 아이스크림 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 알코올 함유 아이스크림 매출 시장 점유율 2023 미주 알코올 함유 아이스크림 판매량 (2019-2024) 미주 알코올 함유 아이스크림 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 알코올 함유 아이스크림 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 알코올 함유 아이스크림 매출 (2019-2024) 유럽 알코올 함유 아이스크림 판매량 (2019-2024) 유럽 알코올 함유 아이스크림 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 알코올 함유 아이스크림 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 알코올 함유 아이스크림 매출 (2019-2024) 미국 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 캐나다 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 멕시코 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 브라질 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 중국 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 일본 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 한국 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 인도 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 호주 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 독일 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 프랑스 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 영국 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 러시아 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 이집트 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 터키 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 알코올 함유 아이스크림 시장규모 (2019-2024) 알코올 함유 아이스크림의 제조 원가 구조 분석 알코올 함유 아이스크림의 제조 공정 분석 알코올 함유 아이스크림의 산업 체인 구조 알코올 함유 아이스크림의 유통 채널 글로벌 지역별 알코올 함유 아이스크림 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 알코올 함유 아이스크림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 알코올 함유 아이스크림 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 알코올 함유 아이스크림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 알코올 함유 아이스크림 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 알코올 함유 아이스크림 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 알코올 함유 아이스크림은 그 이름에서 알 수 있듯이 일반적인 아이스크림에 알코올 성분을 첨가하여 특별한 풍미와 경험을 선사하는 제품입니다. 이는 단순히 아이스크림에 술을 섞는 것을 넘어, 알코올의 종류, 함량, 그리고 아이스크림 베이스와의 조화를 섬세하게 고려하여 탄생하는 정교한 디저트라고 할 수 있습니다. 알코올은 아이스크림의 풍미를 증진시키는 역할을 할 뿐만 아니라, 독특한 질감과 녹는점에도 영향을 미쳐 기존 아이스크림과는 차별화된 감각적인 경험을 제공합니다. 알코올 함유 아이스크림의 가장 두드러진 특징은 바로 그 풍미입니다. 사용되는 알코올의 종류에 따라 다채로운 맛과 향이 구현됩니다. 예를 들어, 럼은 캐러멜과 같은 달콤함과 은은한 스파이시함을 더하며, 위스키는 깊고 풍부한 오크 향과 함께 약간의 스모키함까지 선사합니다. 와인은 과일의 풍미를 강조하거나, 산뜻하고 섬세한 맛을 더하는 데 사용될 수 있습니다. 보드카는 비교적 향이 약하여 아이스크림 본연의 맛을 해치지 않으면서도 약간의 알싸함을 더하는 역할을 합니다. 리큐르는 특정 과일, 허브, 견과류 등의 향을 더욱 강렬하게 만들어주어 개성 넘치는 아이스크림을 완성하는 데 기여합니다. 이러한 알코올은 단순히 첨가되는 것이 아니라, 바닐라, 초콜릿, 과일 등 아이스크림의 기본적인 풍미와 융합되어 복합적이고 깊이 있는 맛의 스펙트럼을 만들어냅니다. 질감 측면에서도 알코올은 흥미로운 변화를 가져옵니다. 알코올은 물보다 낮은 온도에서 얼기 때문에, 아이스크림에 첨가될 경우 전반적인 얼음 결정 형성을 억제하는 효과가 있습니다. 이는 아이스크림을 더욱 부드럽고 크리미하게 만드는 데 도움을 줄 수 있습니다. 그러나 알코올 함량이 너무 높아지면 아이스크림이 제대로 얼지 않고 너무 물러지거나 녹아버릴 수 있기 때문에, 적절한 함량 조절이 매우 중요합니다. 또한, 알코올은 휘발성이 있어 풍미가 빠르게 증발할 수도 있으므로, 이를 고려한 제조 공정 설계가 필요합니다. 알코올 함유 아이스크림의 종류는 무궁무진하며, 전통적인 아이스크림 맛에 알코올을 접목한 것부터 완전히 새로운 조합을 시도한 것까지 다양합니다. 고전적인 조합으로는 럼레이즌 아이스크림을 들 수 있습니다. 럼에 절인 건포도가 달콤하고 알싸한 풍미와 부드러운 질감을 더해줍니다. 초콜릿과 위스키의 조합은 초콜릿의 쌉싸름함과 위스키의 깊은 풍미가 어우러져 성인 취향의 고급스러운 맛을 선사합니다. 딸기나 라즈베리와 같은 베리류 아이스크림에 레드 와인이나 상그리아를 더하면 상큼함과 함께 섬세한 과일 향을 즐길 수 있습니다. 커피 아이스크림에 에스프레소 리큐르나 아이리쉬 위스키를 첨가하는 것도 인기 있는 조합입니다. 더 나아가, 특정 칵테일을 모티브로 한 아이스크림도 등장하고 있습니다. 예를 들어, 피냐 콜라다 아이스크림에 럼을 첨가하거나, 마가리타 아이스크림에 테킬라와 라임 향을 더하는 식입니다. 또한, 전통적인 디저트나 음료를 아이스크림화하는 과정에서 알코올을 활용하기도 합니다. 티라미수 아이스크림에 마르살라 와인이나 커피 리큐르를, 크렘 브륄레 아이스크림에 브랜디를 첨가하는 것이 그 예입니다. 알코올 함유 아이스크림의 용도는 매우 다양합니다. 가장 기본적인 용도는 물론 일반 아이스크림과 마찬가지로 디저트로서의 즐거움입니다. 특히 특별한 날을 기념하거나, 저녁 식사 후 분위기를 더하고 싶을 때 탁월한 선택이 될 수 있습니다. 이러한 아이스크림은 종종 고급 레스토랑이나 전문 아이스크림 가게에서 맛볼 수 있으며, 파인 다이닝 경험의 일부로 제공되기도 합니다. 또한, 홈 파티나 모임에서 특별한 디저트로 준비하면 참석자들에게 신선하고 기억에 남는 경험을 선사할 수 있습니다. 창의적인 주방에서는 알코올 함유 아이스크림을 다양한 요리에 활용하기도 합니다. 예를 들어, 스테이크나 육류 요리에 곁들여 풍미를 더하는 소스로 사용하거나, 치즈 플레이트와 함께 제공하여 맛의 균형을 맞추는 데 활용할 수 있습니다. 또한, 케이크, 타르트 등 다른 디저트의 속재료나 토핑으로 사용하거나, 쉐이크나 스무디에 첨가하여 독특한 풍미를 더하는 용도로도 사용됩니다. 알코올 함유 아이스크림의 제조에는 몇 가지 관련 기술과 고려 사항이 있습니다. 앞서 언급했듯이 알코올 함량 조절은 가장 중요한 기술적 측면입니다. 이상적인 질감과 풍미를 얻기 위해서는 아이스크림 베이스의 유지방, 설탕 함량과 알코올의 종류 및 함량을 정밀하게 계산하고 제어해야 합니다. 알코올의 종류에 따라 풍미가 크게 달라지므로, 원하는 맛을 구현하기 위한 재료의 선택과 배합이 중요합니다. 예를 들어, 알코올 도수가 높은 술을 사용할 경우, 아이스크림이 너무 묽어지지 않도록 다른 성분의 비율을 조정하거나, 알코올을 직접 첨가하기 전에 미리 증류하거나 다른 재료에 희석하는 등의 방법을 사용할 수도 있습니다. 전통적인 아이스크림 제조 방식인 배치 프리징(Batch Freezing) 방식 외에도, 알코올 함유 아이스크림의 특성을 고려한 다양한 제조 기술이 적용될 수 있습니다. 예를 들어, 알코올의 휘발성을 최소화하고 풍미를 효과적으로 보존하기 위해 저온에서 짧은 시간 동안 냉동하는 방식이나, 진공 상태에서 제조하는 방식 등이 연구되거나 활용될 수 있습니다. 또한, 알코올을 아이스크림 베이스에 고르게 혼합하는 균질화 기술도 중요합니다. 최근에는 뇨키(gnocchi)와 같이 감자 전분 베이스에 알코올을 첨가하여 독특한 식감과 풍미를 구현하는 아이스크림도 등장하고 있습니다. 이는 아이스크림 제조의 경계를 넓히는 혁신적인 시도라고 할 수 있습니다. 또한, 알코올 함유 아이스크림은 특정 지역의 전통주나 특산물을 활용하여 지역색을 담아내는 형태로도 발전하고 있으며, 이는 지역 문화와 식문화를 결합하는 흥미로운 사례가 됩니다. 알코올 함유 아이스크림은 성인을 대상으로 하는 제품이기 때문에, 어린이의 접근을 막기 위한 적절한 표기 및 판매 관리가 필수적입니다. 또한, 알코올 함량에 따라 주세법 등 관련 법규를 준수해야 하는 경우도 있습니다. 이러한 제도적, 윤리적 측면도 고려되어야 합니다. 결론적으로, 알코올 함유 아이스크림은 단순히 술을 섞은 것이 아니라, 맛, 질감, 풍미를 섬세하게 조절하여 만들어지는 고급 디저트입니다. 사용되는 알코올의 종류만큼이나 다양한 맛과 경험을 제공하며, 특별한 순간을 더욱 풍요롭게 만들어주는 역할을 합니다. 기술의 발전과 창의적인 아이디어가 결합되면서 알코올 함유 아이스크림의 세계는 더욱 다채롭고 흥미롭게 진화하고 있으며, 앞으로도 소비자들에게 새로운 미식 경험을 선사할 것으로 기대됩니다. |

| ※본 조사보고서 [세계의 알코올 함유 아이스크림 시장 2024-2030] (코드 : LPI2406A3997) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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