| ■ 영문 제목 : Global Australian Wagyu Beef Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E3725 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 호주 와규 쇠고기 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 호주 와규 쇠고기 산업 체인 동향 개요, 개인용, 상업용 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 호주 와규 쇠고기의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 호주 와규 쇠고기 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 호주 와규 쇠고기 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 호주 와규 쇠고기 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 호주 와규 쇠고기 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : M5-M7, M8-M10, M11-M12, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 호주 와규 쇠고기 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 호주 와규 쇠고기 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 호주 와규 쇠고기 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 호주 와규 쇠고기에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 호주 와규 쇠고기 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 호주 와규 쇠고기에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (개인용, 상업용)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 호주 와규 쇠고기과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 호주 와규 쇠고기 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 호주 와규 쇠고기 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
호주 와규 쇠고기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– M5-M7, M8-M10, M11-M12, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 개인용, 상업용
주요 대상 기업
– Stockyard Beef, Mayura Station, Jack’s Creek, Rangers Valley, Andrews Meat Industries, Direct Meat Company, Pardoo Beef Corporation, Hamblin Pty Ltd, Jac Wagyu., Kilcoy Global Foods, Poll Wagyu, Stone Axe Pastoral Company, Irongate Wagyu, Mort & Co, AACo
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 호주 와규 쇠고기 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 호주 와규 쇠고기의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 호주 와규 쇠고기의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 호주 와규 쇠고기 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 호주 와규 쇠고기 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 호주 와규 쇠고기 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 호주 와규 쇠고기의 산업 체인.
– 호주 와규 쇠고기 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Stockyard Beef Mayura Station Jack’s Creek ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 호주 와규 쇠고기 이미지 - 종류별 세계의 호주 와규 쇠고기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 호주 와규 쇠고기 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 호주 와규 쇠고기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 호주 와규 쇠고기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 호주 와규 쇠고기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 호주 와규 쇠고기 판매량 (2019-2030) - 세계의 호주 와규 쇠고기 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 호주 와규 쇠고기 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 호주 와규 쇠고기 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 호주 와규 쇠고기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 호주 와규 쇠고기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 호주 와규 쇠고기 판매량 시장 점유율 - 지역별 호주 와규 쇠고기 소비 금액 시장 점유율 - 북미 호주 와규 쇠고기 소비 금액 - 유럽 호주 와규 쇠고기 소비 금액 - 아시아 태평양 호주 와규 쇠고기 소비 금액 - 남미 호주 와규 쇠고기 소비 금액 - 중동 및 아프리카 호주 와규 쇠고기 소비 금액 - 세계의 종류별 호주 와규 쇠고기 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 호주 와규 쇠고기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 호주 와규 쇠고기 평균 가격 - 세계의 용도별 호주 와규 쇠고기 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 호주 와규 쇠고기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 호주 와규 쇠고기 평균 가격 - 북미 호주 와규 쇠고기 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 호주 와규 쇠고기 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 호주 와규 쇠고기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 호주 와규 쇠고기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 유럽 호주 와규 쇠고기 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 호주 와규 쇠고기 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 호주 와규 쇠고기 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 호주 와규 쇠고기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 영국 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 러시아 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 호주 와규 쇠고기 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 호주 와규 쇠고기 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 호주 와규 쇠고기 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 호주 와규 쇠고기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 일본 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 한국 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 인도 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 호주 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 남미 호주 와규 쇠고기 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 호주 와규 쇠고기 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 호주 와규 쇠고기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 호주 와규 쇠고기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 호주 와규 쇠고기 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 호주 와규 쇠고기 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 호주 와규 쇠고기 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 호주 와규 쇠고기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 이집트 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 호주 와규 쇠고기 소비 금액 및 성장률 - 호주 와규 쇠고기 시장 성장 요인 - 호주 와규 쇠고기 시장 제약 요인 - 호주 와규 쇠고기 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 호주 와규 쇠고기의 제조 비용 구조 분석 - 호주 와규 쇠고기의 제조 공정 분석 - 호주 와규 쇠고기 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 호주 와규 쇠고기(Australian Wagyu Beef)는 전 세계적으로 높은 품질과 풍미로 인정받고 있는 쇠고기입니다. 와규(和牛)는 일본의 전통적인 품종을 일컫는 말로, 소고기 자체의 뛰어난 육질과 풍미를 자랑합니다. 이러한 일본 와규의 우수한 유전자를 호주라는 이상적인 환경과 선진적인 사육 기술이 만나 탄생한 것이 바로 호주 와규입니다. 호주 와규 쇠고기의 핵심적인 특징은 독보적인 마블링입니다. 마블링이란 근육 속에 퍼져 있는 지방으로, 육안으로 보았을 때 눈꽃처럼 아름다운 패턴을 형성합니다. 이 섬세하고 균일하게 분포된 지방은 구웠을 때 녹아내리면서 부드러운 식감과 풍부한 육즙, 그리고 깊고 복합적인 풍미를 선사합니다. 이러한 마블링은 와규 고유의 품종적 특성과 함께, 호주 와규의 사육 방식과 사료 관리 덕분에 극대화됩니다. 사육 농가에서는 엄선된 곡물 사료와 함께 콩, 보리, 건초 등을 혼합한 맞춤형 사료를 제공하여 와규의 성장과 품질을 최적화합니다. 호주 와규는 크게 두 가지 품종으로 나눌 수 있습니다. 첫 번째는 일본 흑모 와규(Japanese Black)의 후손으로, 호주로 건너온 와규 품종을 개량하고 발전시킨 것입니다. 이 품종은 일본 와규의 특징인 뛰어난 마블링과 부드러움을 계승하면서도, 호주의 광활한 목초지와 선진적인 사육 환경에 최적화되어 더욱 안정적이고 높은 품질의 쇠고기를 생산합니다. 두 번째는 일본 적모 와규(Japanese Red)의 후손으로, 일본 흑모 와규에 비해 지방 함량은 다소 낮지만, 붉은 살코기 자체의 풍미가 뛰어나고 철분 함량이 높아 건강한 쇠고기를 찾는 소비자들에게 인기가 있습니다. 호주에서는 이러한 두 품종을 교배하여 두 품종의 장점을 모두 갖춘 와규를 생산하기도 합니다. 호주 와규 쇠고기의 품질은 국제적으로 통용되는 등급 시스템을 통해 평가됩니다. 가장 일반적인 등급 시스템은 호주 축산 품질 위원회(Meat Standards Australia, MSA)에서 운영하는 것으로, 근내 지방도, 육색, 근섬유의 크기 및 조직감 등을 종합적으로 평가하여 등급을 부여합니다. 호주 와규는 일반적으로 최고 등급인 MSA 5+ 등급 이상을 받은 경우가 많으며, 이는 뛰어난 마블링과 부드러움, 풍부한 풍미를 보장합니다. 또한, 일본의 육량 등급(Yield Grade) 및 육질 등급(Quality Grade) 시스템을 참고하거나 자체적으로 적용하여 품질을 관리하는 농가도 많습니다. 특히 마블링 점수를 나타내는 일본의 BMS(Beef Marbling Standard)에서도 호주 와규는 최상위 등급을 획득하는 경우가 많아 세계적인 와규들과 견줄 만한 품질을 자랑합니다. 호주 와규 쇠고기는 그 뛰어난 품질 덕분에 다양한 용도로 활용됩니다. 가장 대표적인 용도는 스테이크입니다. 두툼하게 썰어낸 등심이나 안심 부위는 와규 특유의 부드러움과 풍부한 육즙을 제대로 즐길 수 있게 해줍니다. 굽는 방식에 따라서는 미디엄 레어나 미디엄 정도로 굽는 것이 육즙과 마블링의 풍미를 최대로 끌어낼 수 있습니다. 또한, 와규는 샤브샤브나 스키야키와 같이 육류 본연의 맛을 살리는 요리에도 매우 적합합니다. 얇게 썰어낸 와규는 뜨거운 국물에 살짝 익히기만 해도 부드럽게 녹아내리며 깊은 감칠맛을 선사합니다. 이 외에도 와규의 부드러운 질감은 불고기나 구이 요리에도 훌륭하게 어울리며, 다진 와규는 고급스러운 패티나 소스 베이스로 활용되기도 합니다. 호주에서는 와규의 다양한 부위를 활용하여 지역 특색을 살린 요리를 개발하고, 이를 통해 와규의 매력을 알리는 데도 힘쓰고 있습니다. 호주 와규 산업은 끊임없이 발전하고 있으며, 이를 뒷받침하는 관련 기술 또한 다양합니다. 와규의 유전적 우수성을 유지하고 더욱 발전시키기 위한 정액 및 수정란 수출입과 관련 기술이 중요하게 작용하고 있습니다. 또한, 와규의 건강 상태를 지속적으로 모니터링하고 질병을 예방하기 위한 첨단 수의학 기술 및 관리 시스템이 도입되어 있습니다. 사료의 영양 성분을 분석하고 최적의 배합 비율을 찾아내는 사료 과학 또한 호주 와규의 뛰어난 품질을 유지하는 데 중요한 역할을 합니다. 더불어, 디지털 기술을 활용한 사육 기록 관리, 개체 식별 시스템, 그리고 소비자가 쇠고기의 생산 이력과 품질 정보를 투명하게 확인할 수 있도록 하는 블록체인 기술 등도 점차 도입되어 와규 산업의 경쟁력을 강화하고 있습니다. 이러한 기술들은 호주 와규가 전 세계적으로 사랑받는 프리미엄 쇠고기라는 명성을 계속 유지하는 데 기여하고 있습니다. 결론적으로 호주 와규 쇠고기는 일본 와규의 우수한 유전적 특성을 바탕으로 호주의 청정한 환경과 선진적인 사육 기술이 결합되어 탄생한 세계적인 프리미엄 쇠고기입니다. 뛰어난 마블링, 부드러운 식감, 그리고 풍부한 풍미는 스테이크를 비롯한 다양한 요리에서 그 진가를 발휘하며, 지속적인 기술 발전과 품질 관리를 통해 그 명성을 더욱 공고히 하고 있습니다. 호주 와규는 앞으로도 전 세계 미식가들에게 최고의 경험을 선사할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 호주 와규 쇠고기 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E3725) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 호주 와규 쇠고기 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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