| ■ 영문 제목 : Global Awamori Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
| ■ 상품코드 : GIR2407E5602 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 | |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 아와모리 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 아와모리 산업 체인 동향 개요, 20세 이하, 20~40세, 40~60세, 60세 이상 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 아와모리의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 아와모리 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 아와모리 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 아와모리 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 아와모리 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 3년 이하, 3년, 3년 이상)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 아와모리 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 아와모리 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 아와모리 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 아와모리에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 아와모리 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 아와모리에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (20세 이하, 20~40세, 40~60세, 60세 이상)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 아와모리과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 아와모리 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 아와모리 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
아와모리 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 3년 이하, 3년, 3년 이상
용도별 시장 세그먼트
– 20세 이하, 20~40세, 40~60세, 60세 이상
주요 대상 기업
– Tokiwa(JP), Shinsen(JP), Zuisen(JP), Zanpa(JP), Seifuku(JP), Konpeki7(JP), Sennen No Hibiki(JP), Ryutan(JP), Tatsu(JP), Kumesen(JP), Danryu(JP), Umi(JP)
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 아와모리 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 아와모리의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 아와모리의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 아와모리 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 아와모리 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 아와모리 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 아와모리의 산업 체인.
– 아와모리 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Tokiwa(JP) Shinsen(JP) Zuisen(JP) ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 아와모리 이미지 - 종류별 세계의 아와모리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 아와모리 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 아와모리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 아와모리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 아와모리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 아와모리 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 아와모리 판매량 (2019-2030) - 세계의 아와모리 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 아와모리 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 아와모리 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 아와모리 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 아와모리 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 아와모리 판매량 시장 점유율 - 지역별 아와모리 소비 금액 시장 점유율 - 북미 아와모리 소비 금액 - 유럽 아와모리 소비 금액 - 아시아 태평양 아와모리 소비 금액 - 남미 아와모리 소비 금액 - 중동 및 아프리카 아와모리 소비 금액 - 세계의 종류별 아와모리 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 아와모리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 아와모리 평균 가격 - 세계의 용도별 아와모리 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 아와모리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 아와모리 평균 가격 - 북미 아와모리 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 아와모리 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 아와모리 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 아와모리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 유럽 아와모리 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 아와모리 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 아와모리 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 아와모리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 영국 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 러시아 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 아와모리 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 아와모리 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 아와모리 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 아와모리 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 일본 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 한국 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 인도 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 호주 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 남미 아와모리 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 아와모리 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 아와모리 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 아와모리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 아와모리 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 아와모리 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 아와모리 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 아와모리 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 이집트 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 아와모리 소비 금액 및 성장률 - 아와모리 시장 성장 요인 - 아와모리 시장 제약 요인 - 아와모리 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 아와모리의 제조 비용 구조 분석 - 아와모리의 제조 공정 분석 - 아와모리 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 아와모리는 일본 오키나와현에서 생산되는 독특한 증류주입니다. 쌀을 주원료로 사용하지만, 일반적인 쌀 증류주인 소주와는 달리 검은 누룩(Koji)을 사용하여 발효시키는 점이 가장 큰 특징입니다. 이 검은 누룩은 아와모리 특유의 깊고 복합적인 풍미와 향을 만들어내는 데 중요한 역할을 합니다. 아와모리는 최소 3년 이상 숙성시키는 것이 일반적이며, 숙성 기간이 길어질수록 부드러운 맛과 풍부한 향을 갖게 됩니다. 숙성 과정에서 발생하는 여러 화학 반응을 통해 에틸 카바메이트와 같은 유해 성분이 감소하고, 독특한 풍미를 더하는 성분들이 생성됩니다. 이러한 숙성 과정을 거친 아와모리는 연한 황금색을 띠기도 하며, 그 자체로도 훌륭한 술이지만 다양한 음용법으로 즐길 수 있습니다. 아와모리의 종류는 크게 숙성 기간에 따라 구분할 수 있습니다. 숙성되지 않은 ‘신슈(Shinshu)’는 갓 증류된 신선하고 강렬한 맛을 특징으로 합니다. ‘보통 아와모리’는 법적으로 최소 3년 이상 숙성된 아와모리를 지칭하며, 이는 아와모리에서 가장 일반적인 형태입니다. 10년, 20년, 혹은 그 이상 장기간 숙성된 ‘장기 숙성 아와모리(Aged Awamori)’는 극히 부드럽고 깊은 풍미를 자랑하며, 희소성과 높은 가치를 지닙니다. 또한, 쌀의 종류나 제조 방식에 따라 다양한 개성을 가진 아와모리가 존재합니다. 예를 들어, 백미를 사용한 일반적인 아와모리와 더불어, 흑미나 현미를 사용하는 경우도 있으며, 이들은 각각 다른 향미 프로필을 나타냅니다. 아와모리의 용도는 다양합니다. 가장 일반적인 방법은 스트레이트로 마시는 것입니다. 이는 아와모리 본연의 섬세한 향과 맛을 가장 잘 느낄 수 있는 방법입니다. 또한, 차갑게 마시기 위해 온더록스(On the rocks)로 즐기거나, 물이나 탄산수와 희석하여 마시는 것도 일반적입니다. 물을 타면 아와모리의 향이 더욱 살아나며, 탄산수를 사용하면 청량감을 더할 수 있습니다. 일본의 전통적인 방식으로, 뜨거운 물에 희석하여 마시는 ‘유와리(Yuwari)’는 특히 추운 날씨에 몸을 따뜻하게 해주는 효과가 있습니다. 칵테일의 베이스로도 활용될 수 있으며, 과일 주스나 허브 등과 블렌딩하여 독창적인 맛을 만들어낼 수 있습니다. 오키나와에서는 아와모리를 넣어 만드는 전통적인 음료인 ‘미키(Miki)’도 있습니다. 아와모리 제조와 관련된 주요 기술로는 ‘증류(Distillation)’가 있습니다. 아와모리는 단식 증류 방식으로 만들어지며, 이는 알코올 도수가 높고 원료의 풍미가 비교적 잘 보존되는 특징을 가집니다. 또한, ‘누룩 만들기(Koji Making)’ 과정에서 사용되는 검은 누룩은 아와모리 특유의 풍미를 결정하는 핵심적인 기술입니다. 검은 누룩은 온도와 습도 조절이 매우 중요하며, 미생물학적 지식과 경험을 요구하는 분야입니다. ‘숙성(Aging)’ 또한 중요한 기술로, 장기간의 숙성은 아와모리의 맛과 향을 부드럽고 복합적으로 변화시킵니다. 아와모리는 오키나와 지역의 문화와 역사를 담고 있는 술입니다. 과거에는 귀족이나 지배 계층만이 마실 수 있었던 고급 주류였으며, 시대에 따라 금주령을 받기도 하는 등 파란만장한 역사를 거쳐 왔습니다. 현재는 오키나와를 대표하는 특산품으로 전 세계적으로 알려져 있으며, 많은 양조장에서 전통적인 방식과 현대적인 기술을 결합하여 고품질의 아와모리를 생산하고 있습니다. 오키나와 지역의 경제와 관광 산업에도 큰 영향을 미치고 있으며, 아와모리를 테마로 한 축제나 이벤트도 활발하게 열리고 있습니다. 아와모리의 풍미는 원료인 쌀의 종류, 사용되는 누룩의 균주, 발효 및 숙성 조건, 그리고 증류 방식 등 다양한 요인에 의해 결정됩니다. 일반적으로 아와모리는 쌀의 달콤함, 누룩에서 오는 약간의 흙내음과 같은 풍미, 그리고 숙성 과정에서 생성되는 견과류나 과일과 같은 복합적인 향을 특징으로 합니다. 알코올 도수는 20%에서 45%까지 다양하며, 높은 도수의 아와모리는 더욱 강렬하고 농축된 맛을 선사합니다. 아와모리에 대한 이해는 오키나와의 독특한 문화와 지역성을 이해하는 데 중요한 열쇠가 됩니다. 류큐 왕국 시대부터 이어져 온 전통적인 양조 방식과 현대적인 기술의 조화는 아와모리를 단순한 술을 넘어 오키나와인의 삶과 정신을 반영하는 상징으로 만들었습니다. 앞으로도 아와모리는 지속적인 연구와 개발을 통해 더욱 다양한 매력을 선보일 것으로 기대됩니다. |

| ※본 조사보고서 [세계의 아와모리 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E5602) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 아와모리 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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