| ■ 영문 제목 : Global Baked Oat Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E5825 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 구움 귀리 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 구움 귀리 산업 체인 동향 개요, 온라인, 오프라인 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 구움 귀리의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 구움 귀리 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 구움 귀리 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 구움 귀리 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 구움 귀리 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 과일 귀리, 견과류 귀리, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 구움 귀리 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 구움 귀리 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 구움 귀리 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 구움 귀리에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 구움 귀리 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 구움 귀리에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인, 오프라인)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 구움 귀리과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 구움 귀리 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 구움 귀리 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
구움 귀리 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 과일 귀리, 견과류 귀리, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 온라인, 오프라인
주요 대상 기업
– Quaker Oats,General Mills,Kellogg,Nestlé,Associated British Foods,Grain Millers,Weetabix,Seamild,Wang Baobao
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 구움 귀리 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 구움 귀리의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 구움 귀리의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 구움 귀리 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 구움 귀리 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 구움 귀리 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 구움 귀리의 산업 체인.
– 구움 귀리 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Quaker Oats General Mills Kellogg ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 구움 귀리 이미지 - 종류별 세계의 구움 귀리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 구움 귀리 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 구움 귀리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 구움 귀리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 구움 귀리 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 구움 귀리 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 구움 귀리 판매량 (2019-2030) - 세계의 구움 귀리 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 구움 귀리 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 구움 귀리 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 구움 귀리 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 구움 귀리 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 구움 귀리 판매량 시장 점유율 - 지역별 구움 귀리 소비 금액 시장 점유율 - 북미 구움 귀리 소비 금액 - 유럽 구움 귀리 소비 금액 - 아시아 태평양 구움 귀리 소비 금액 - 남미 구움 귀리 소비 금액 - 중동 및 아프리카 구움 귀리 소비 금액 - 세계의 종류별 구움 귀리 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 구움 귀리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 구움 귀리 평균 가격 - 세계의 용도별 구움 귀리 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 구움 귀리 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 구움 귀리 평균 가격 - 북미 구움 귀리 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 구움 귀리 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 구움 귀리 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 구움 귀리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 유럽 구움 귀리 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 구움 귀리 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 구움 귀리 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 구움 귀리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 영국 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 러시아 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 구움 귀리 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 구움 귀리 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 구움 귀리 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 구움 귀리 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 일본 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 한국 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 인도 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 호주 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 남미 구움 귀리 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 구움 귀리 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 구움 귀리 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 구움 귀리 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 구움 귀리 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 구움 귀리 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 구움 귀리 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 구움 귀리 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 이집트 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 구움 귀리 소비 금액 및 성장률 - 구움 귀리 시장 성장 요인 - 구움 귀리 시장 제약 요인 - 구움 귀리 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 구움 귀리의 제조 비용 구조 분석 - 구움 귀리의 제조 공정 분석 - 구움 귀리 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 ## 구움 귀리 (Baked Oat)의 이해 구움 귀리(Baked Oat)는 현대인의 건강한 식습관 추구와 함께 주목받고 있는 식품입니다. 이는 단순히 귀리를 가열하는 것을 넘어, 다양한 재료와 조리법을 통해 본래 귀리가 가진 영양적 가치를 극대화하고 풍미와 식감을 향상시킨 귀리 가공 식품을 포괄하는 개념이라고 할 수 있습니다. 구움 귀리는 아침 식사 대용, 건강 간식, 베이킹 재료 등 다채로운 방식으로 활용될 수 있으며, 그 형태와 맛 또한 매우 다양하여 개인의 취향과 필요에 맞게 선택할 수 있다는 장점을 지닙니다. **구움 귀리의 정의와 특징** 구움 귀리는 기본적으로 귀리를 가열하여 익힌 형태를 의미합니다. 그러나 여기서 '구움'이라는 표현은 단순히 오븐에 넣고 굽는 방식만을 지칭하는 것이 아니라, 열을 가하여 수분을 증발시키고 귀리 자체의 성분을 변화시켜 더욱 풍부한 맛과 바삭한 식감을 부여하는 과정을 함축적으로 나타냅니다. 일반적으로 귀리는 식이섬유, 단백질, 비타민 B군, 미네랄 등 풍부한 영양소를 함유하고 있지만, 생 귀리 상태로는 다소 밋밋한 맛과 딱딱한 식감으로 인해 섭취에 어려움을 느낄 수 있습니다. 구움 과정을 통해 귀리의 녹말이 호화(gelatinization)되면서 소화 흡수율이 높아지고, 캐러멜화(caramelization)와 마이야르 반응(Maillard reaction)을 통해 고소하고 달콤한 풍미가 생성됩니다. 또한, 바삭하고 부서지는 듯한 식감은 씹는 즐거움을 더하며, 우유, 요거트, 과일 등 다른 식재료와의 조화를 더욱 돋보이게 합니다. 구움 귀리의 핵심적인 특징은 다음과 같습니다. * **영양적 이점:** 식이섬유, 특히 베타글루칸 함량이 높아 콜레스테롤 수치 개선, 혈당 조절, 포만감 증진 등에 도움을 줄 수 있습니다. 또한, 단백질, 철분, 마그네슘, 아연 등 필수 영양소도 풍부하게 함유하고 있어 균형 잡힌 영양 섭취에 기여합니다. * **향상된 풍미와 식감:** 열을 가하는 과정을 통해 귀리 자체의 고소함이 배가되고, 설탕이나 꿀과 같은 감미료와 함께 구울 경우 캐러멜화되어 더욱 깊고 풍부한 단맛을 느낄 수 있습니다. 또한, 바삭하게 구워져 씹을 때 입안 가득 퍼지는 고소함과 경쾌한 식감이 특징입니다. * **다양한 형태로의 변형:** 귀리 플레이크, 귀리 가루 등 다양한 형태의 귀리를 활용하여 그래놀라, 쿠키, 머핀, 시리얼 바 등 여러 가지 제품으로 개발될 수 있습니다. 이러한 다양성은 소비자의 선택의 폭을 넓히고 질리지 않고 꾸준히 섭취할 수 있도록 돕습니다. * **편의성:** 미리 구워진 구움 귀리는 별도의 조리 과정 없이 바로 섭취가 가능하거나 간단한 조리만으로 완성할 수 있어 바쁜 현대인들에게 편리한 식품입니다. **구움 귀리의 종류 및 형태** 구움 귀리는 그 형태와 제조 방식에 따라 다양하게 구분될 수 있습니다. * **그래놀라 (Granola):** 가장 대표적인 구움 귀리 제품입니다. 주로 압착 귀리(rolled oats)에 꿀, 메이플 시럽, 오일 등을 섞어 바삭하게 구워냅니다. 견과류, 건과일, 씨앗류 등을 첨가하여 맛과 영양을 더욱 풍부하게 하는 것이 일반적입니다. 그래놀라는 우유나 요거트와 함께 아침 식사로 즐기거나, 요거트 위에 토핑으로 활용, 또는 간식으로 그대로 섭취하는 등 다양한 방식으로 소비됩니다. 가정에서 직접 만들기도 용이하며, 시판 제품 역시 매우 다양하게 출시되고 있습니다. * **오트밀 쿠키 (Oatmeal Cookie) 및 머핀 (Muffin):** 귀리 가루나 귀리 플레이크를 주재료로 사용하여 구워낸 쿠키와 머핀입니다. 일반적으로 버터, 설탕, 계란 등과 함께 반죽하여 오븐에 굽는 방식으로, 귀리의 고소함과 함께 부드럽거나 바삭한 식감을 즐길 수 있습니다. 초콜릿 칩, 건포도, 견과류 등을 첨가하여 풍미를 더하기도 합니다. 이는 건강한 간식으로 각광받고 있으며, 휴대하기 용이하여 휴대용 간식으로도 인기가 많습니다. * **시리얼 바 (Cereal Bar) 또는 에너지 바 (Energy Bar):** 압착 귀리를 뭉쳐서 구워낸 형태로, 휴대와 섭취가 간편하여 운동 전후 에너지 보충이나 출출할 때 간식으로 자주 활용됩니다. 그래놀라와 유사하게 견과류, 씨앗류, 건과일, 단백질 파우더 등을 첨가하여 영양과 기능을 강화하는 경우가 많습니다. 구움 과정을 통해 단단하게 뭉쳐지면서도 씹는 식감이 살아있다는 것이 특징입니다. * **구움 귀리 플레이크 (Baked Oat Flakes) 또는 오븐 베이크드 귀리 (Oven Baked Oats):** 시리얼 형태로 만들어진 것으로, 일반적인 압착 귀리나 스틸컷 귀리 등을 오븐에서 건조하고 바삭하게 구워낸 것입니다. 그래놀라처럼 감미료나 기름을 다량 사용하지 않고, 귀리 자체의 맛을 살린 제품도 있습니다. 우유나 요거트와 함께 섭취하거나, 샐러드 토핑으로 활용할 수도 있습니다. * **오븐 베이크드 오트밀 (Oven Baked Oatmeal):** 귀리를 우유나 물, 달걀 등과 함께 섞어 오븐에 구워내는 방식입니다. 일반적으로 오트밀 죽(porridge)보다 훨씬 풍부한 맛과 부드러우면서도 촉촉한 식감을 제공합니다. 과일, 시나몬, 견과류 등을 곁들여 구워내면 더욱 고급스러운 아침 식사로 즐길 수 있습니다. 이는 미리 만들어두고 아침에 데워 먹기도 용이합니다. **구움 귀리 활용 및 관련 기술** 구움 귀리의 활용은 매우 광범위하며, 이는 다양한 식품 제조 기술과 연결됩니다. * **열처리 기술:** 귀리를 고온으로 빠르게 가열하여 수분을 증발시키고 바삭한 식감을 부여하는 기술이 핵심입니다. 오븐의 종류(대류 오븐, 컨벡션 오븐 등), 온도, 시간 조절은 구움 귀리의 최종적인 맛과 식감에 결정적인 영향을 미칩니다. 또한, 연속적인 열처리 시스템을 통해 대량 생산이 가능하도록 하는 기술도 중요합니다. * **혼합 및 코팅 기술:** 그래놀라나 시리얼 바를 제조할 때 귀리와 다른 부재료들을 균일하게 혼합하고, 감미료나 기름을 코팅하여 풍미를 증진시키고 형태를 유지하는 기술이 필요합니다. 균일한 코팅은 구움 과정에서 재료가 타거나 뭉치는 것을 방지하고, 최종 제품의 품질을 일정하게 유지하는 데 기여합니다. * **건조 기술:** 구움 과정 이후 잔여 수분을 제거하여 장기 보관이 가능하도록 만드는 건조 기술도 중요합니다. 이는 제품의 저장성을 높이고, 눅눅해지는 것을 방지하여 항상 바삭한 식감을 유지하게 합니다. * **플레이버링 및 기능성 강화 기술:** 소비자의 다양한 니즈를 충족시키기 위해 인공 첨가물을 최소화하면서도 천연 향료나 과일 분말 등을 사용하여 풍미를 개선하는 기술이 발전하고 있습니다. 또한, 단백질, 비타민, 미네랄 등을 추가적으로 강화하거나, 프로바이오틱스 등을 첨가하여 기능성 식품으로서의 가치를 높이는 연구도 활발히 진행되고 있습니다. * **포장 기술:** 구움 귀리는 수분에 민감하여 쉽게 눅눅해질 수 있으므로, 습기 차단성이 높은 포장재를 사용하고 질소 충전 등 산화 방지 처리를 하는 것이 중요합니다. 이를 통해 제품의 신선도와 품질을 유지하며 유통기한을 연장할 수 있습니다. **마무리** 구움 귀리는 귀리가 가진 건강상의 이점을 현대적인 감각에 맞춰 섭취할 수 있도록 개발된 혁신적인 식품입니다. 바쁜 현대 생활 속에서 간편하면서도 영양가 높은 식사를 찾는 소비자들이 늘어나면서, 구움 귀리에 대한 관심과 수요는 앞으로도 지속적으로 증가할 것으로 예상됩니다. 다양한 형태와 맛으로 발전하고 있는 구움 귀리 시장은 소비자의 건강 증진과 식생활 개선에 기여하는 중요한 역할을 할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 구움 귀리 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E5825) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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