| ■ 영문 제목 : Global Baking Machine Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E5846 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Corporate User (동일기업내 공유가능) | USD6,960 ⇒환산￦9,396,000 | 견적의뢰/구입/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 베이킹 머신 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 베이킹 머신 산업 체인 동향 개요, 상업용, 공업용 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 베이킹 머신의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 베이킹 머신 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 베이킹 머신 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 베이킹 머신 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 베이킹 머신 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 오븐, 믹서, 디바이더, 몰더, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 베이킹 머신 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 베이킹 머신 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 베이킹 머신 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 베이킹 머신에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 베이킹 머신 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 베이킹 머신에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (상업용, 공업용)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 베이킹 머신과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 베이킹 머신 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 베이킹 머신 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
베이킹 머신 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 오븐, 믹서, 디바이더, 몰더, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 상업용, 공업용
주요 대상 기업
– Middleby,Welbilt,ITW Food Equipment,Markel Food,Rheon,JBT Corporation,Buhler,Ali Group,Sinmag,RATIONAL,MIWE,Wiesheu,WP Bakery,GEA Group,Rademaker
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 베이킹 머신 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 베이킹 머신의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 베이킹 머신의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 베이킹 머신 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 베이킹 머신 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 베이킹 머신 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 베이킹 머신의 산업 체인.
– 베이킹 머신 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Middleby Welbilt ITW Food Equipment ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 베이킹 머신 이미지 - 종류별 세계의 베이킹 머신 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 베이킹 머신 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 베이킹 머신 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 베이킹 머신 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 베이킹 머신 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 베이킹 머신 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 베이킹 머신 판매량 (2019-2030) - 세계의 베이킹 머신 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 베이킹 머신 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 베이킹 머신 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 베이킹 머신 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 베이킹 머신 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 베이킹 머신 판매량 시장 점유율 - 지역별 베이킹 머신 소비 금액 시장 점유율 - 북미 베이킹 머신 소비 금액 - 유럽 베이킹 머신 소비 금액 - 아시아 태평양 베이킹 머신 소비 금액 - 남미 베이킹 머신 소비 금액 - 중동 및 아프리카 베이킹 머신 소비 금액 - 세계의 종류별 베이킹 머신 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 베이킹 머신 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 베이킹 머신 평균 가격 - 세계의 용도별 베이킹 머신 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 베이킹 머신 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 베이킹 머신 평균 가격 - 북미 베이킹 머신 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 베이킹 머신 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 베이킹 머신 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 베이킹 머신 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 유럽 베이킹 머신 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 베이킹 머신 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 베이킹 머신 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 베이킹 머신 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 영국 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 러시아 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 베이킹 머신 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 베이킹 머신 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 베이킹 머신 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 베이킹 머신 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 일본 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 한국 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 인도 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 호주 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 남미 베이킹 머신 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 베이킹 머신 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 베이킹 머신 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 베이킹 머신 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 베이킹 머신 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 베이킹 머신 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 베이킹 머신 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 베이킹 머신 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 이집트 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 베이킹 머신 소비 금액 및 성장률 - 베이킹 머신 시장 성장 요인 - 베이킹 머신 시장 제약 요인 - 베이킹 머신 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 베이킹 머신의 제조 비용 구조 분석 - 베이킹 머신의 제조 공정 분석 - 베이킹 머신 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 베이킹 머신은 특정 재료들을 혼합하여 가열, 숙성, 발효 등의 과정을 거쳐 완성된 제품을 만드는 자동화된 기계를 총칭하는 개념입니다. 넓게는 오븐이나 제빵기 등 가열 및 조리 기능을 수행하는 다양한 기기들을 포함할 수 있지만, 일반적으로는 제과제빵 분야에서 반죽 제조부터 굽기까지의 과정을 자동화하여 효율성을 높이고 일정한 품질의 제품을 생산하는 데 초점을 맞춘 기기를 의미합니다. 베이킹 머신의 핵심적인 특징은 다음과 같습니다. 첫째, 자동화된 공정입니다. 재료 투입부터 반죽, 발효, 굽기까지 여러 단계를 사람의 개입 없이 기계 스스로 수행합니다. 이를 통해 인건비를 절감하고 생산성을 향상시킬 수 있습니다. 둘째, 일정한 품질 유지입니다. 온도, 시간, 습도 등 모든 조리 조건이 정밀하게 제어되므로, 어떤 작업자가 사용하더라도 동일한 품질의 제품을 생산할 수 있습니다. 이는 대량 생산이나 브랜드 이미지 관리 측면에서 매우 중요합니다. 셋째, 다양한 기능 통합입니다. 단순한 굽기 기능뿐만 아니라 반죽 믹싱, 발효, 뜸 들이기, 재료 혼합 등 제과제빵에 필요한 여러 공정을 하나의 기기 내에서 수행할 수 있도록 설계된 경우가 많습니다. 이러한 통합성은 공간 활용도를 높이고 작업 효율을 극대화합니다. 넷째, 사용자 편의성입니다. 복잡한 제빵 과정을 단순화하여 전문적인 제빵 기술이 없는 사람도 쉽게 사용할 수 있도록 사용자 인터페이스가 직관적이고 조작이 간편하게 설계되는 경우가 많습니다. 예를 들어, 미리 설정된 프로그램이나 레시피를 선택하는 것만으로도 다양한 종류의 빵을 만들 수 있습니다. 베이킹 머신의 종류는 그 기능과 용도에 따라 매우 다양하게 분류될 수 있습니다. 가장 기본적인 형태로 가정에서 사용하는 **가정용 제빵기(Bread Maker)**가 있습니다. 이는 밀가루, 물, 이스트 등의 재료를 투입하면 자동으로 반죽하고 발효시켜 빵을 굽는 소형 가전제품입니다. 다양한 빵 종류, 반죽, 잼, 케이크 등도 만들 수 있는 다기능 제빵기들이 출시되어 있습니다. 다음으로 제과점이나 베이커리에서 사용하는 **업소용 베이킹 머신**들이 있습니다. 이들은 가정용보다 훨씬 규모가 크고 강력한 성능을 가지며, 다양한 종류의 제과제빵 제품을 대량으로 생산할 수 있도록 설계되었습니다. 예를 들어, **컨벡션 오븐(Convection Oven)**은 뜨거운 공기를 순환시켜 재료를 고르게 익히는 방식으로, 쿠키, 머핀, 페이스트리 등을 균일하게 구워내는 데 탁월한 성능을 발휘합니다. **데크 오븐(Deck Oven)**은 직접적인 열 전달과 증기를 활용하여 바삭한 식감의 빵을 구워내는 데 적합하며, 특히 전통적인 방식의 제빵에 많이 사용됩니다. **로터리 오븐(Rotary Oven)**은 베이킹 팬을 회전시키며 열을 전달하여 대량 생산에 유리하며, 균일한 굽기 성능을 자랑합니다. 또한, 최근에는 **반자동 또는 완전 자동화된 제빵 라인**도 존재합니다. 이러한 라인은 재료 투입부터 성형, 발효, 굽기, 냉각, 포장까지 전 과정을 자동화하여 효율성을 극대화합니다. 특정 제품에 특화된 베이킹 머신으로는 도넛, 쿠키, 케이크 등을 전문적으로 생산하는 기기들도 있습니다. 예를 들어, **자동 도넛 제조기**는 반죽을 일정한 크기로 분사하고 튀기거나 굽는 과정까지 자동화합니다. **자동 쿠키 성형기**는 다양한 모양의 쿠키 반죽을 균일한 크기로 성형하여 오븐으로 이송하는 기능을 수행합니다. 베이킹 머신의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 대표적인 용도는 당연히 **식품 생산**입니다. 가정에서는 식사 대용 빵, 간식용 케이크, 쿠키 등을 직접 만들어 먹는 데 사용하며, 제과점, 베이커리, 호텔, 레스토랑 등에서는 대량의 빵, 케이크, 페이스트리 등을 생산하여 소비자에게 제공합니다. 이는 단순히 제품을 만드는 것을 넘어 일정한 맛과 품질을 유지하며 고객 만족도를 높이는 데 기여합니다. 또한, 베이킹 머신은 **신제품 개발 및 연구**에도 활용됩니다. 다양한 재료 배합과 조리 조건을 테스트하며 최적의 레시피를 개발하는 데 자동화된 시스템은 매우 유용합니다. 베이킹 머신은 또한 **식품 서비스 산업의 효율성 증대**에 기여합니다. 인건비 상승과 숙련된 제빵사의 부족 현상이 심화되는 현대 사회에서 베이킹 머신은 안정적인 품질의 제품을 효율적으로 생산할 수 있는 대안으로 주목받고 있습니다. 또한, **개인의 건강 관리 및 맞춤형 식단**에도 활용될 수 있습니다. 특정 식단(글루텐 프리, 저당 등)에 맞춰 재료를 조절하고 베이킹 머신을 이용하면 건강하고 맛있는 제품을 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 최근에는 **편의점이나 소규모 식당**에서도 소형 베이킹 머신을 사용하여 신선한 빵을 즉석에서 구워 판매하는 경우가 늘고 있습니다. 베이킹 머신과 관련된 주요 기술은 다음과 같습니다. 첫째, **정밀 온도 제어 기술**입니다. 빵을 맛있게 굽기 위해서는 오븐 내부의 온도를 일정하게 유지하고, 때로는 단계적으로 변화시키는 것이 중요합니다. 따라서 베이킹 머신에는 고정밀 온도 센서와 이를 제어하는 알고리즘이 적용됩니다. 둘째, **효율적인 열 전달 기술**입니다. 컨벡션 오븐의 팬, 데크 오븐의 열선 배치, 증기 발생 장치 등은 재료 전체에 열이 고르게 전달되도록 하는 데 중요한 역할을 합니다. 셋째, **반죽 및 성형 기술**입니다. 강력한 모터와 다양한 형태의 믹싱 볼, 반죽 날개는 균일하고 부드러운 반죽을 만드는 데 필수적입니다. 또한, 자동 성형 기능을 갖춘 베이킹 머신의 경우, 원하는 모양으로 반죽을 성형하는 정밀한 기계적 기술이 요구됩니다. 넷째, **발효 제어 기술**입니다. 빵의 맛과 식감을 결정하는 중요한 과정인 발효는 온도와 습도에 민감합니다. 베이킹 머신은 이러한 환경을 최적으로 제어하여 일정한 발효를 유도합니다. 다섯째, **사용자 인터페이스(UI) 및 소프트웨어 기술**입니다. 터치스크린, 모바일 앱 연동, 레시피 라이브러리 등은 사용자가 베이킹 머신을 더욱 편리하고 스마트하게 사용할 수 있도록 돕습니다. AI 기술을 활용하여 사용자의 선호도를 학습하고 최적의 굽기 조건을 추천하는 기능도 연구되고 있습니다. 여섯째, **재료 투입 및 혼합 자동화 기술**입니다. 여러 종류의 재료를 정확한 양으로 투입하고 균일하게 혼합하는 기능은 대량 생산에서 매우 중요하며, 센서와 정밀 계량 시스템이 이를 뒷받침합니다. 마지막으로, **위생 및 안전 기술**입니다. 식품이 직접 닿는 부분은 세척 및 소독이 용이해야 하며, 과열 방지, 안전 잠금 장치 등 사용자의 안전을 위한 기술 또한 중요하게 고려됩니다. 결론적으로 베이킹 머신은 제과제빵 분야의 생산성을 향상시키고 제품의 품질을 표준화하는 데 핵심적인 역할을 하는 자동화 기계입니다. 가정용부터 산업용까지 다양한 형태로 발전하며 소비자에게는 편리함을, 생산자에게는 효율성을 제공하고 있으며, 관련 기술의 발전과 함께 앞으로 더욱 다양하고 스마트한 형태로 진화할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 베이킹 머신 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E5846) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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