| ■ 영문 제목 : Global Basil Market Growth 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : LPI2406A4564 ■ 조사/발행회사 : LP Information ■ 발행일 : 2024년 6월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 농업 |
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LP Information (LPI)사의 최신 조사에 따르면, 글로벌 바질 시장 규모는 2023년에 미화 XXX백만 달러로 산출되었습니다. 다운 스트림 시장의 수요가 증가함에 따라 바질은 조사 대상 기간 동안 XXX%의 CAGR(연평균 성장율)로 2030년까지 미화 XXX백만 달러의 시장규모로 예상됩니다.
본 조사 보고서는 글로벌 바질 시장의 성장 잠재력을 강조합니다. 바질은 향후 시장에서 안정적인 성장을 보일 것으로 예상됩니다. 그러나 제품 차별화, 비용 절감 및 공급망 최적화는 바질의 광범위한 채택을 위해 여전히 중요합니다. 시장 참여자들은 연구 개발에 투자하고, 전략적 파트너십을 구축하고, 진화하는 소비자 선호도에 맞춰 제품을 제공함으로써 바질 시장이 제공하는 막대한 기회를 활용해야 합니다.
[주요 특징]
바질 시장에 대한 보고서는 다양한 측면을 반영하고 업계에 대한 소중한 통찰력을 제공합니다.
시장 규모 및 성장: 본 조사 보고서는 바질 시장의 현재 규모와 성장에 대한 개요를 제공합니다. 여기에는 과거 데이터, 유형별 시장 세분화 (예 : 일반 바질, 유기농 바질) 및 지역 분류가 포함될 수 있습니다.
시장 동인 및 과제: 본 보고서는 정부 규제, 환경 문제, 기술 발전 및 소비자 선호도 변화와 같은 바질 시장의 성장을 주도하는 요인을 식별하고 분석 할 수 있습니다. 또한 인프라 제한, 범위 불안, 높은 초기 비용 등 업계가 직면한 과제를 강조할 수 있습니다.
경쟁 환경: 본 조사 보고서는 바질 시장 내 경쟁 환경에 대한 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 업체의 프로필, 시장 점유율, 전략 및 제공 제품이 포함됩니다. 본 보고서는 또한 신흥 플레이어와 시장에 대한 잠재적 영향을 강조할 수 있습니다.
기술 개발: 본 조사 보고서는 바질 산업의 최신 기술 개발에 대해 자세히 살펴볼 수 있습니다. 여기에는 바질 기술의 발전, 바질 신규 진입자, 바질 신규 투자, 그리고 바질의 미래를 형성하는 기타 혁신이 포함됩니다.
다운스트림 고객 선호도: 본 보고서는 바질 시장의 고객 구매 행동 및 채택 동향을 조명할 수 있습니다. 여기에는 고객의 구매 결정에 영향을 미치는 요인, 바질 제품에 대한 선호도가 포함됩니다.
정부 정책 및 인센티브: 본 조사 보고서는 정부 정책 및 인센티브가 바질 시장에 미치는 영향을 분석합니다. 여기에는 규제 프레임워크, 보조금, 세금 인센티브 및 바질 시장을 촉진하기위한 기타 조치에 대한 평가가 포함될 수 있습니다. 본 보고서는 또한 이러한 정책이 시장 성장을 촉진하는데 미치는 효과도 분석합니다.
환경 영향 및 지속 가능성: 조사 보고서는 바질 시장의 환경 영향 및 지속 가능성 측면을 분석합니다.
시장 예측 및 미래 전망: 수행된 분석을 기반으로 본 조사 보고서는 바질 산업에 대한 시장 예측 및 전망을 제공합니다. 여기에는 시장 규모, 성장률, 지역 동향, 기술 발전 및 정책 개발에 대한 예측이 포함됩니다.
권장 사항 및 기회: 본 보고서는 업계 이해 관계자, 정책 입안자, 투자자를 위한 권장 사항으로 마무리됩니다. 본 보고서는 시장 참여자들이 새로운 트렌드를 활용하고, 도전 과제를 극복하며, 바질 시장의 성장과 발전에 기여할 수 있는 잠재적 기회를 강조합니다.
[시장 세분화]
바질 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 수량 및 금액 측면에서 제공합니다.
*** 종류별 세분화 ***
일반 바질, 유기농 바질
*** 용도별 세분화 ***
식품 및 음료 산업, 제약 및 화장품
본 보고서는 또한 시장을 지역별로 분류합니다:
– 미주 (미국, 캐나다, 멕시코, 브라질)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도, 호주)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 중동 및 아프리카 (이집트, 남아프리카 공화국, 이스라엘, 터키, GCC 국가)
아래 프로파일링 대상 기업은 주요 전문가로부터 수집한 정보를 바탕으로 해당 기업의 서비스 범위, 제품 포트폴리오, 시장 점유율을 분석하여 선정되었습니다.
McCormick, Greenwell Overseas, Sajeevan Organic, Frontier Co-op, Starwest Botanicals, Litehouse, Badia Spices, Mountain Rose Herbs, Bagatzounis, Rosa Food Products, Fresh Origins, Ambuj Naturals, Herbs Egypt, Qingdao Wanqing
[본 보고서에서 다루는 주요 질문]
– 글로벌 바질 시장의 향후 10년 전망은 어떻게 될까요?
– 전 세계 및 지역별 바질 시장 성장을 주도하는 요인은 무엇입니까?
– 시장과 지역별로 가장 빠르게 성장할 것으로 예상되는 분야는 무엇인가요?
– 최종 시장 규모에 따라 바질 시장 기회는 어떻게 다른가요?
– 바질은 종류, 용도를 어떻게 분류합니까?
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■ 보고서 목차■ 보고서의 범위 ■ 보고서의 요약 ■ 기업별 세계 바질 시장분석 ■ 지역별 바질에 대한 추이 분석 ■ 미주 시장 ■ 아시아 태평양 시장 ■ 유럽 시장 ■ 중동 및 아프리카 시장 ■ 시장 동인, 도전 과제 및 동향 ■ 제조 비용 구조 분석 ■ 마케팅, 유통업체 및 고객 ■ 지역별 바질 시장 예측 ■ 주요 기업 분석 McCormick, Greenwell Overseas, Sajeevan Organic, Frontier Co-op, Starwest Botanicals, Litehouse, Badia Spices, Mountain Rose Herbs, Bagatzounis, Rosa Food Products, Fresh Origins, Ambuj Naturals, Herbs Egypt, Qingdao Wanqing – McCormick – Greenwell Overseas – Sajeevan Organic ■ 조사 결과 및 결론 [그림 목록]바질 이미지 바질 판매량 성장률 (2019-2030) 글로벌 바질 매출 성장률 (2019-2030) 지역별 바질 매출 (2019, 2023 및 2030) 글로벌 종류별 바질 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 종류별 바질 매출 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 용도별 바질 판매량 시장 점유율 2023 글로벌 용도별 바질 매출 시장 점유율 기업별 바질 판매량 시장 2023 기업별 글로벌 바질 판매량 시장 점유율 2023 기업별 바질 매출 시장 2023 기업별 글로벌 바질 매출 시장 점유율 2023 지역별 글로벌 바질 판매량 시장 점유율 (2019-2024) 글로벌 바질 매출 시장 점유율 2023 미주 바질 판매량 (2019-2024) 미주 바질 매출 (2019-2024) 아시아 태평양 바질 판매량 (2019-2024) 아시아 태평양 바질 매출 (2019-2024) 유럽 바질 판매량 (2019-2024) 유럽 바질 매출 (2019-2024) 중동 및 아프리카 바질 판매량 (2019-2024) 중동 및 아프리카 바질 매출 (2019-2024) 미국 바질 시장규모 (2019-2024) 캐나다 바질 시장규모 (2019-2024) 멕시코 바질 시장규모 (2019-2024) 브라질 바질 시장규모 (2019-2024) 중국 바질 시장규모 (2019-2024) 일본 바질 시장규모 (2019-2024) 한국 바질 시장규모 (2019-2024) 동남아시아 바질 시장규모 (2019-2024) 인도 바질 시장규모 (2019-2024) 호주 바질 시장규모 (2019-2024) 독일 바질 시장규모 (2019-2024) 프랑스 바질 시장규모 (2019-2024) 영국 바질 시장규모 (2019-2024) 이탈리아 바질 시장규모 (2019-2024) 러시아 바질 시장규모 (2019-2024) 이집트 바질 시장규모 (2019-2024) 남아프리카 바질 시장규모 (2019-2024) 이스라엘 바질 시장규모 (2019-2024) 터키 바질 시장규모 (2019-2024) GCC 국가 바질 시장규모 (2019-2024) 바질의 제조 원가 구조 분석 바질의 제조 공정 분석 바질의 산업 체인 구조 바질의 유통 채널 글로벌 지역별 바질 판매량 시장 전망 (2025-2030) 글로벌 지역별 바질 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 바질 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 종류별 바질 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 바질 판매량 시장 점유율 예측 (2025-2030) 글로벌 용도별 바질 매출 시장 점유율 예측 (2025-2030) ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 바질은 전 세계적으로 널리 재배되고 사랑받는 허브의 한 종류로, 독특하고 향긋한 풍미와 다양한 효능 덕분에 식문화와 약용으로 오랫동안 활용되어 왔습니다. 바질은 꿀풀과(Lamiaceae)에 속하는 한해살이풀이며, 학명으로는 *Ocimum basilicum*으로 알려져 있습니다. ‘바질’이라는 이름은 고대 그리스어인 ‘바실리콘(basilikon)’에서 유래했는데, 이는 ‘왕의’ 또는 ‘왕실의’라는 뜻을 가지고 있습니다. 이러한 명칭은 바질이 귀하게 여겨졌으며, 종종 약용이나 종교적인 의식에 사용되었음을 시사합니다. 바질의 가장 두드러진 특징은 그 풍부하고 복합적인 향입니다. 이 향은 주로 리날룰(linalool), 유게놀(eugenol), 메틸 채비콜(methyl chavicol)과 같은 휘발성 오일 성분에 의해 결정됩니다. 이러한 오일의 함량과 구성은 바질의 품종, 재배 환경, 수확 시기 등에 따라 미묘하게 달라지며, 이는 바질 특유의 다채로운 풍미를 만들어냅니다. 어떤 바질은 아니스나 정향과 비슷한 달콤하고 따뜻한 향을 가지기도 하고, 어떤 바질은 민트나 시나몬 향을 연상시키기도 합니다. 잎의 모양 또한 품종에 따라 다양하여, 둥글거나 길쭉한 형태, 톱니 모양이나 매끈한 가장자리 등 여러 가지 모습을 하고 있습니다. 바질은 전 세계적으로 수십 가지의 품종이 존재하며, 각 품종마다 고유한 향과 맛, 그리고 외형적 특징을 가지고 있습니다. 가장 대표적인 품종으로는 다음과 같은 것들이 있습니다. * **스위트 바질(Sweet Basil)**: 가장 흔하게 접할 수 있는 품종으로, 부드럽고 달콤한 향이 특징입니다. 이탈리아 요리, 특히 페스토 소스를 만드는 데 필수적인 재료로 사용됩니다. 잎은 크고 부드러우며, 약간의 아니스 향이 느껴지기도 합니다. 이탈리아 요리뿐만 아니라 샐러드, 파스타, 닭고기 요리 등 다양한 음식에 잘 어울립니다. * **타이 바질(Thai Basil)**: 아니스나 정향과 비슷한 강하고 독특한 향을 가지고 있으며, 약간의 매콤함도 느껴집니다. 베트남의 쌀국수(Pho)나 태국의 다양한 요리에서 향을 더하는 데 중요한 역할을 합니다. 잎은 길쭉하고 톱니 모양이며, 종종 보라색 줄기나 꽃을 가지고 있습니다. 타이 바질은 열에 강하여 조리 시에도 향이 잘 유지되는 편입니다. * **레몬 바질(Lemon Basil)**: 이름 그대로 상큼한 레몬 향을 특징으로 합니다. 신선하고 가벼운 풍미를 더해주어 생선 요리, 샐러드, 디저트 등에 활용하면 좋습니다. 잎은 스위트 바질보다 작고 타원형인 경우가 많습니다. * **홀 바질(Holy Basil)** 또는 **툴시(Tulsi)**: 인도 전통 의학인 아유르베다에서 신성한 허브로 여겨지며, 약용으로 매우 중요하게 사용됩니다. 독특하고 매콤한 향과 맛을 가지고 있으며, 스트레스 완화, 면역력 증진 등 다양한 건강 효능을 가지고 있다고 알려져 있습니다. 차로 마시거나 요리에 향을 더하는 용도로도 사용됩니다. * **시나몬 바질(Cinnamon Basil)**: 시나몬(계피)과 비슷한 달콤하고 따뜻한 향을 특징으로 합니다. 베이킹이나 디저트류에 특히 잘 어울리며, 과일 샐러드나 차에 향을 더하는 데도 활용됩니다. 바질의 용도는 매우 다양하며, 주로 다음과 같은 분야에서 활용됩니다. * **요리 재료**: 바질은 전 세계적으로 가장 널리 사용되는 허브 중 하나입니다. 특히 이탈리아 요리에서는 페스토 소스의 핵심 재료로, 토마토와 함께 파스타, 피자, 카프레제 샐러드 등에 풍미를 더합니다. 또한, 닭고기, 생선, 채소 요리에도 향긋한 풍미를 선사하며, 샐러드나 수프에 신선하게 곁들여지기도 합니다. 타이 바질이나 다른 품종들은 아시아 요리에서 독특한 향을 내는 데 중요한 역할을 합니다. * **약용**: 바질은 예로부터 다양한 건강 효능을 지닌 약초로 사용되어 왔습니다. 잎에 함유된 휘발성 오일과 플라보노이드 등의 성분은 항균, 항염, 항산화 작용을 하는 것으로 알려져 있습니다. 소화를 돕고 복부 팽만감을 완화하는 데 효과적이며, 스트레스 완화와 심신 안정에도 도움을 줄 수 있다고 합니다. 일부 연구에서는 혈당 조절이나 콜레스테롤 수치 개선에도 긍정적인 영향을 줄 수 있다는 결과도 보고되었습니다. 전통적으로는 기침, 감기, 두통 등에도 활용되었습니다. * **향료 및 아로마테라피**: 바질의 향긋한 오일은 향수, 화장품, 비누 등 다양한 생활용품의 향료로 사용됩니다. 아로마테라피에서는 심신을 이완시키고 정신을 맑게 하는 효과가 있다고 알려져 있어, 오일이나 건조된 잎을 활용한 흡입이나 마사지 등으로 사용되기도 합니다. 바질 재배와 관련된 몇 가지 기술적인 측면을 살펴보겠습니다. * **발아 및 생장**: 바질은 씨앗으로 번식하는 것이 일반적이며, 따뜻한 환경에서 잘 자랍니다. 씨앗은 20~25°C 정도의 온도를 선호하며, 발아까지는 약 5~10일이 소요됩니다. 충분한 햇빛과 배수가 잘 되는 토양이 중요하며, 물은 겉흙이 마르면 충분히 주는 것이 좋습니다. 과습은 뿌리 썩음의 원인이 될 수 있으므로 주의해야 합니다. * **정지(Pinching)**: 바질의 잎을 수확하거나 줄기 끝부분을 잘라주는 ‘정지’는 식물이 더 풍성하게 자라도록 유도하는 중요한 기술입니다. 줄기 끝의 새 순을 따주면 옆으로 가지가 더 많이 갈라져 잎의 수확량을 늘릴 수 있습니다. 또한, 꽃대가 올라오기 시작하면 바로 제거해주는 것이 좋습니다. 꽃이 피면 식물의 에너지가 씨앗 생산으로 전환되어 잎의 향과 맛이 떨어질 수 있기 때문입니다. * **수확**: 바질은 일반적으로 잎을 수확하며, 잎을 따는 것 자체가 식물이 계속해서 새로운 잎을 내도록 자극합니다. 줄기 끝에서부터 위쪽으로 몇 센티미터 남겨두고 수확하는 것이 좋습니다. 신선한 바질은 수확 직후 사용하는 것이 가장 향미가 좋지만, 장기간 보관하기 위해서는 건조하거나 냉동하는 방법도 사용됩니다. 건조 시에는 그늘지고 통풍이 잘 되는 곳에서 천천히 말리는 것이 향을 보존하는 데 도움이 됩니다. 냉동 시에는 잎을 그대로 또는 다져서 얼음틀에 넣어 물이나 올리브 오일과 함께 얼리는 방법이 활용됩니다. * **품종 개량**: 각 지역의 기후나 선호하는 향미에 맞춰 새로운 바질 품종을 개발하려는 노력도 계속되고 있습니다. 특정 질병에 강하거나, 특정 향미 성분이 강화되거나, 수확 시기가 조절되는 품종들이 개발되어 소비자들에게 더 나은 선택지를 제공하고 있습니다. 바질은 단순한 향신료를 넘어, 우리의 식탁을 풍성하게 하고 건강을 증진시키는 다재다능한 허브로서 그 가치를 인정받고 있습니다. 앞으로도 바질에 대한 연구와 활용은 더욱 확대될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 바질 시장 2024-2030] (코드 : LPI2406A4564) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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