| ■ 영문 제목 : Global Basmati Rice Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E6093 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 바스마티 라이스 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 바스마티 라이스 산업 체인 동향 개요, 즉석 취식, 심층 가공 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 바스마티 라이스의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 바스마티 라이스 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 바스마티 라이스 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 바스마티 라이스 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 바스마티 라이스 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 인도 바스마티 라이스, 파키스탄 바스마티 라이스, 케냐 바스마티 라이스, 기타)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 바스마티 라이스 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 바스마티 라이스 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 바스마티 라이스 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 바스마티 라이스에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 바스마티 라이스 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 바스마티 라이스에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (즉석 취식, 심층 가공)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 바스마티 라이스과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 바스마티 라이스 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 바스마티 라이스 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
바스마티 라이스 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 인도 바스마티 라이스, 파키스탄 바스마티 라이스, 케냐 바스마티 라이스, 기타
용도별 시장 세그먼트
– 즉석 취식, 심층 가공
주요 대상 기업
– KRBL,Amira Nature Foods,LT Foods,Best Foods,Kohinoor Rice,Aeroplane Rice,Tilda Basmati Rice,Matco Foods,Amar Singh Chawal Wala,Hanuman Rice Mills,Adani Wilmar,HAS Rice Pakistan,Galaxy Rice Mill,Dunar Foods,Sungold
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 바스마티 라이스 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 바스마티 라이스의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 바스마티 라이스의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 바스마티 라이스 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 바스마티 라이스 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 바스마티 라이스 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 바스마티 라이스의 산업 체인.
– 바스마티 라이스 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 KRBL Amira Nature Foods LT Foods ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 바스마티 라이스 이미지 - 종류별 세계의 바스마티 라이스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 바스마티 라이스 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 바스마티 라이스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 바스마티 라이스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 바스마티 라이스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 바스마티 라이스 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 바스마티 라이스 판매량 (2019-2030) - 세계의 바스마티 라이스 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 바스마티 라이스 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 바스마티 라이스 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 바스마티 라이스 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 바스마티 라이스 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 바스마티 라이스 판매량 시장 점유율 - 지역별 바스마티 라이스 소비 금액 시장 점유율 - 북미 바스마티 라이스 소비 금액 - 유럽 바스마티 라이스 소비 금액 - 아시아 태평양 바스마티 라이스 소비 금액 - 남미 바스마티 라이스 소비 금액 - 중동 및 아프리카 바스마티 라이스 소비 금액 - 세계의 종류별 바스마티 라이스 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 바스마티 라이스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 바스마티 라이스 평균 가격 - 세계의 용도별 바스마티 라이스 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 바스마티 라이스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 바스마티 라이스 평균 가격 - 북미 바스마티 라이스 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 바스마티 라이스 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 바스마티 라이스 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 바스마티 라이스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 유럽 바스마티 라이스 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 바스마티 라이스 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 바스마티 라이스 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 바스마티 라이스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 영국 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 러시아 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 바스마티 라이스 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 바스마티 라이스 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 바스마티 라이스 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 바스마티 라이스 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 일본 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 한국 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 인도 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 호주 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 남미 바스마티 라이스 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 바스마티 라이스 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 바스마티 라이스 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 바스마티 라이스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 바스마티 라이스 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 바스마티 라이스 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 바스마티 라이스 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 바스마티 라이스 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 이집트 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 바스마티 라이스 소비 금액 및 성장률 - 바스마티 라이스 시장 성장 요인 - 바스마티 라이스 시장 제약 요인 - 바스마티 라이스 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 바스마티 라이스의 제조 비용 구조 분석 - 바스마티 라이스의 제조 공정 분석 - 바스마티 라이스 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 바스마티 쌀은 주로 인도와 파키스탄 지역에서 재배되는 장립종 쌀의 한 품종으로, 독특하고 풍부한 향과 훌륭한 식감으로 전 세계적으로 사랑받고 있습니다. '바스마티(Basmati)'라는 이름은 산스크리트어로 '향기의 여왕'이라는 뜻을 지니고 있으며, 이는 쌀알에서 나는 은은하고 고소한 향을 표현하는 말입니다. 이 향은 쌀 자체에 함유된 특정 휘발성 화합물, 특히 2-아세틸-1-피롤린(2-acetyl-1-pyrroline)이라는 성분에서 비롯됩니다. 이 화합물은 볶은 팝콘이나 빵 껍질에서도 발견되는 향으로, 바스마티 쌀 특유의 매력을 더합니다. 바스마티 쌀의 가장 큰 특징은 그 기다랗고 가느다란 쌀알입니다. 다른 쌀 품종에 비해 쌀알의 길이가 길고 폭이 좁으며, 익혔을 때 쌀알끼리 달라붙지 않고 하나하나 고슬고슬하게 풀어지는 특성이 있습니다. 이는 쌀알 내 아밀로스(amylose) 함량이 다른 쌀에 비해 높은 편이기 때문인데, 아밀로스가 높을수록 쌀이 익었을 때 찰기가 적고 흩어지는 성질을 가집니다. 이러한 특성 덕분에 바스마티 쌀은 볶음밥이나 필라프와 같이 밥알 하나하나의 식감이 살아 있어야 하는 요리에 매우 적합합니다. 또한, 익혔을 때 쌀알의 부피가 약 두 배 정도 늘어나는 것도 주목할 만한 특징 중 하나입니다. 바스마티 쌀은 크게 두 가지 주요 유형으로 나눌 수 있습니다. 하나는 '화이트 바스마티(White Basmati)'로, 도정과정을 거쳐 쌀겨와 씨눈이 제거된 백미 형태입니다. 맑고 깨끗한 외관을 가지고 있으며, 특유의 향과 고슬고슬한 식감을 즐기기에 좋습니다. 다른 하나는 '브라운 바스마티(Brown Basmati)'로, 도정과정을 최소화하여 쌀겨층만 제거하고 씨눈과 함께 통째로 가공한 현미 형태입니다. 현미의 영양소, 특히 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있으며, 화이트 바스마티보다 더 깊고 구수한 풍미를 느낄 수 있습니다. 브라운 바스마티는 좀 더 씹는 맛이 좋고 건강을 생각하는 소비자들이 선호하는 경향이 있습니다. 바스마티 쌀의 용도는 매우 다양합니다. 인도에서는 비리야니(Biryani), 풀라오(Pulao)와 같은 쌀 요리에 필수적으로 사용됩니다. 비리야니는 향신료, 고기, 채소 등을 쌀과 함께 쪄내는 쌀 요리로, 바스마티 쌀의 풍미와 고슬고슬한 식감이 요리의 완성도를 높여줍니다. 풀라오는 쌀을 기름에 볶다가 육수나 물을 붓고 익히는 요리로, 바스마티 쌀의 개별 밥알이 살아나는 특성이 잘 발휘됩니다. 또한, 간단하게 밥을 지어 커리나 다양한 반찬과 함께 먹거나, 볶음밥, 샐러드 등에도 활용됩니다. 서양에서는 주로 스테이크, 생선 요리, 닭고기 요리 등의 가니시(garnish)로 사용되거나, 레몬이나 허브를 넣어 향을 더한 라이스 필라프 형태로 즐기기도 합니다. 그 은은한 향은 어떤 요리에도 고급스러운 풍미를 더해주어, 많은 셰프들이 선호하는 쌀 품종 중 하나입니다. 바스마티 쌀의 재배에는 특정 조건이 필요합니다. 주로 인도 북부의 히말라야 산맥 기슭의 비옥한 평원에서 재배되며, 이곳의 토양과 기후, 그리고 맑은 물은 바스마티 쌀 특유의 품질을 형성하는 데 중요한 역할을 합니다. 품종 개량 및 재배 기술은 바스마티 쌀의 품질을 유지하고 향상시키는 데 기여해 왔습니다. 씨앗의 선별, 재배 방법의 표준화, 병충해 관리, 수확 및 건조 과정의 정밀함 등이 모두 중요합니다. 또한, 위생적인 도정 및 포장 기술은 쌀의 신선도를 유지하고 소비자들이 안전하게 섭취할 수 있도록 보장합니다. 최근에는 유기농 재배 방식이나 지속 가능한 농업 기술을 적용하여 환경 보호와 함께 고품질의 바스마티 쌀을 생산하려는 노력도 이루어지고 있습니다. 쌀의 품질을 결정하는 중요한 요소 중 하나는 쌀의 숙성입니다. 수확 후 일정 기간 동안 건조하고 숙성시키는 과정을 거치면 쌀알의 수분 함량이 낮아져 더 고슬고슬한 식감을 얻을 수 있으며, 풍미 역시 더욱 깊어집니다. 이는 바스마티 쌀의 고급스러운 특성을 더욱 부각시키는 요소입니다. 바스마티 쌀은 일반 쌀에 비해 상대적으로 가격이 높은 편이지만, 그 독특한 향과 뛰어난 식감, 그리고 요리의 품격을 높여주는 특성 때문에 전 세계적으로 꾸준한 인기를 누리고 있습니다. 이는 바스마티 쌀이 단순한 주식 쌀을 넘어, 특별한 식사 경험을 선사하는 식재료로 인식되고 있음을 보여줍니다. 한국에서도 점차 바스마티 쌀의 인지도가 높아지면서 다양한 요리에 활용되고 있으며, 건강한 식문화를 추구하는 소비자들에게도 매력적인 선택지가 되고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 바스마티 라이스 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E6093) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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