| ■ 영문 제목 : Global Beverage Pasteurizer Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E6611 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 산업기계/건설 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 음료 저온 살균기 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 음료 저온 살균기 산업 체인 동향 개요, 공업용, 상업용 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 음료 저온 살균기의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 음료 저온 살균기 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 음료 저온 살균기 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 음료 저온 살균기 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 음료 저온 살균기 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 250L/h 이하, 250~1000L/h, 1000~20000L/h, 20000L/h 이상)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 음료 저온 살균기 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 음료 저온 살균기 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 음료 저온 살균기 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 음료 저온 살균기에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 음료 저온 살균기 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 음료 저온 살균기에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (공업용, 상업용)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 음료 저온 살균기과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 음료 저온 살균기 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 음료 저온 살균기 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
음료 저온 살균기 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 250L/h 이하, 250~1000L/h, 1000~20000L/h, 20000L/h 이상
용도별 시장 세그먼트
– 공업용, 상업용
주요 대상 기업
– Tetra Pak, GEA, Krones, SPX FLOW, Alfa Laval, IDMC, IWAI, JBT, Triowin, Feldmeier, JIMEI Group, Scherjon, TECNAL, SDMF, Marlen International, Paul Mueller, Admix
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 음료 저온 살균기 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 음료 저온 살균기의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 음료 저온 살균기의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 음료 저온 살균기 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 음료 저온 살균기 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 음료 저온 살균기 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 음료 저온 살균기의 산업 체인.
– 음료 저온 살균기 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Tetra Pak GEA Krones ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 음료 저온 살균기 이미지 - 종류별 세계의 음료 저온 살균기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 음료 저온 살균기 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 음료 저온 살균기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 음료 저온 살균기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 음료 저온 살균기 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 음료 저온 살균기 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 음료 저온 살균기 판매량 (2019-2030) - 세계의 음료 저온 살균기 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 음료 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 음료 저온 살균기 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 음료 저온 살균기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 음료 저온 살균기 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 음료 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 지역별 음료 저온 살균기 소비 금액 시장 점유율 - 북미 음료 저온 살균기 소비 금액 - 유럽 음료 저온 살균기 소비 금액 - 아시아 태평양 음료 저온 살균기 소비 금액 - 남미 음료 저온 살균기 소비 금액 - 중동 및 아프리카 음료 저온 살균기 소비 금액 - 세계의 종류별 음료 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 음료 저온 살균기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 음료 저온 살균기 평균 가격 - 세계의 용도별 음료 저온 살균기 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 음료 저온 살균기 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 음료 저온 살균기 평균 가격 - 북미 음료 저온 살균기 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 음료 저온 살균기 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 음료 저온 살균기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 음료 저온 살균기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 유럽 음료 저온 살균기 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 음료 저온 살균기 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 음료 저온 살균기 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 음료 저온 살균기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 영국 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 러시아 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 음료 저온 살균기 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 음료 저온 살균기 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 음료 저온 살균기 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 음료 저온 살균기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 일본 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 한국 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 인도 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 호주 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 남미 음료 저온 살균기 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 음료 저온 살균기 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 음료 저온 살균기 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 음료 저온 살균기 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 음료 저온 살균기 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 음료 저온 살균기 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 음료 저온 살균기 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 음료 저온 살균기 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 이집트 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 음료 저온 살균기 소비 금액 및 성장률 - 음료 저온 살균기 시장 성장 요인 - 음료 저온 살균기 시장 제약 요인 - 음료 저온 살균기 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 음료 저온 살균기의 제조 비용 구조 분석 - 음료 저온 살균기의 제조 공정 분석 - 음료 저온 살균기 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 음료 저온 살균기: 안전하고 신선한 음료를 위한 필수 기술 음료 저온 살균기(Beverage Pasteurizer)는 음료의 유통 기한을 연장하고 미생물 오염으로 인한 질병을 예방하기 위해 음료에 열을 가하여 해로운 미생물을 효과적으로 사멸시키는 장치입니다. 이 기술은 현대 식품 산업의 발전과 소비자 건강 보호에 지대한 공헌을 해왔으며, 다양한 종류의 음료 생산에 필수적으로 활용되고 있습니다. 저온 살균은 음료의 영양 성분과 풍미를 최대한 보존하면서 미생물을 제거하는 섬세한 과정이며, 이는 고온 살균과 차별화되는 핵심 특징입니다. 고온 살균이 미생물을 완전히 사멸시키기 위해 더 높은 온도를 사용하고 영양소 파괴 가능성이 높은 반면, 저온 살균은 상대적으로 낮은 온도에서 더 긴 시간 동안 열을 가하여 미생물의 활성을 억제하고 사멸시키는 방식입니다. 따라서 저온 살균된 음료는 신선한 맛과 향을 더 잘 유지할 수 있다는 장점을 가집니다. 저온 살균기의 기본적인 작동 원리는 특정 온도에서 일정 시간 동안 음료를 유지하는 것입니다. 이 온도와 시간은 음료의 종류, 초기 미생물 오염 수준, 그리고 원하는 유통 기한에 따라 달라집니다. 예를 들어, 우유의 경우 일반적으로 72°C에서 15초간 처리하는 고온 단시간 살균(HTST, High-Temperature Short-Time) 방식이 널리 사용됩니다. 이 방식은 우유의 영양 성분 손실을 최소화하면서 대장균, 살모넬라 등 병원성 미생물을 효과적으로 제거할 수 있습니다. 주스나 와인과 같은 다른 음료들도 각기 다른 온도-시간 조합을 통해 최적의 살균 효과와 품질을 얻습니다. 이러한 온도와 시간을 정밀하게 제어하는 것이 저온 살균기의 성능과 음료의 안전성을 보장하는 데 매우 중요합니다. 저온 살균기는 다양한 방식으로 분류될 수 있으며, 각각의 방식은 음료의 특성과 생산량에 맞춰 설계되었습니다. 가장 일반적인 방식 중 하나는 **판형 열교환기(Plate Heat Exchanger)** 방식입니다. 이 방식은 얇은 금속판 여러 장을 쌓아 올려 그 사이로 음료와 가열 매체가 흐르게 하여 열을 전달하는 방식입니다. 판형 열교환기는 열 전달 효율이 높고, 구조가 컴팩트하며, 청소가 용이하다는 장점을 가지고 있어 대규모 생산 라인에 적합합니다. 음료와 가열 매체가 교차하면서 열을 교환하므로, 음료는 신속하게 원하는 온도로 가열되고 냉각될 수 있습니다. 이 과정에서 음료가 가열 매체에 직접 접촉하지 않아 오염의 위험이 낮다는 점도 중요한 특징입니다. 또 다른 중요한 방식은 **관형 열교환기(Tubular Heat Exchanger)** 방식입니다. 이 방식은 음료가 금속관 내부를 통과하면서 가열 매체와 열을 교환하는 방식입니다. 관형 열교환기는 점도가 높은 음료나 고형물이 함유된 음료를 처리하는 데 유리하며, 비교적 간단한 구조로 인해 유지보수가 용이하다는 장점이 있습니다. 음료가 흐르는 관의 재질이나 두께, 그리고 열 전달 표면적을 조절하여 다양한 음료에 적용할 수 있습니다. 일부 관형 열교환기는 복잡한 경로를 통해 음료가 흐르도록 설계되어 열 전달 효율을 극대화하기도 합니다. 이 외에도 **직접 가열 방식(Direct Heating)**과 **간접 가열 방식(Indirect Heating)**으로 구분할 수 있습니다. 직접 가열 방식은 증기나 열수를 음료에 직접 분사하여 가열하는 방식입니다. 이 방식은 매우 신속하게 온도를 올릴 수 있다는 장점이 있지만, 증기의 수분 첨가로 인해 음료의 농도가 변하거나 일부 영양소가 파괴될 가능성이 있습니다. 간접 가열 방식은 앞서 설명한 판형 또는 관형 열교환기처럼 가열 매체가 음료와 직접 접촉하지 않고 열을 전달하는 방식으로, 음료의 품질을 보존하는 데 더 유리합니다. 저온 살균 기술은 다양한 종류의 음료에 적용됩니다. 가장 대표적인 예는 **우유**입니다. 우유의 저온 살균은 대장균, 살모넬라, 리스테리아 등 식중독을 유발할 수 있는 병원성 미생물을 효과적으로 제거하여 안전한 소비를 가능하게 합니다. 또한, **주스**의 경우에도 과일 본연의 맛과 향, 비타민 C와 같은 영양소를 최대한 보존하면서 효모나 곰팡이의 번식을 억제하여 신선도를 유지합니다. **과일 음료, 차 음료, 스포츠 음료, 유제품 음료** 등 다양한 비알코올성 음료들이 저온 살균 과정을 거쳐 유통 기한을 연장하고 안전성을 확보합니다. 알코올 도수가 낮은 **맥주**나 **와인**의 경우에도 미생물에 의한 변질을 방지하기 위해 저온 살균이 적용되기도 합니다. 특히 맥주의 경우 효모의 활동을 억제하여 풍미 변화를 막는 것이 중요한데, 저온 살균은 이러한 목적을 달성하는 데 효과적입니다. 저온 살균기 운영에는 여러 관련 기술이 뒷받침되어야 합니다. 가장 중요한 것은 **온도 및 시간 제어 시스템**입니다. 정밀한 센서와 제어 로직을 통해 설정된 온도와 시간을 정확하게 유지하는 것이 저온 살균의 핵심입니다. 온도가 너무 낮으면 살균 효과가 미흡하고, 너무 높으면 음료의 품질이 저하될 수 있습니다. 따라서 실시간으로 음료의 온도를 측정하고 이를 바탕으로 가열 또는 냉각 시스템을 조절하는 고도의 제어 기술이 요구됩니다. **열 교환 효율을 높이기 위한 설계 기술** 또한 중요합니다. 효과적인 열 전달은 음료의 온도를 신속하게 원하는 수준으로 올리고 내리는 데 필수적입니다. 열교환기 판의 재질, 두께, 표면적, 그리고 유체의 흐름 경로 등 다양한 설계 요소들이 열 교환 효율에 영향을 미칩니다. 또한, **에너지 효율을 극대화하기 위한 열 회수 시스템**도 중요하게 고려됩니다. 살균된 음료를 냉각시키는 과정에서 발생하는 폐열을 회수하여 다음 음료를 예열하는 데 사용함으로써 에너지 소비를 절감할 수 있습니다. 이는 생산 비용 절감뿐만 아니라 환경 보호에도 기여하는 중요한 기술입니다. **자동화 및 모니터링 시스템** 역시 현대적인 저온 살균기에 필수적인 요소입니다. 생산 라인의 전 과정을 자동으로 제어하고, 살균 온도, 시간, 유량 등 주요 데이터를 실시간으로 기록하고 모니터링함으로써 생산 효율성을 높이고 품질 일관성을 유지할 수 있습니다. 또한, 문제가 발생했을 때 신속하게 감지하고 대응할 수 있도록 하는 시스템은 안전하고 안정적인 생산을 보장하는 데 중요한 역할을 합니다. 위생적인 설계와 유지보수 또한 빼놓을 수 없습니다. 저온 살균기는 식품과 직접 접촉하므로, 모든 부품은 식품 등급의 재질로 제작되어야 하며, 분해 및 세척이 용이하도록 설계되어야 합니다. 정기적인 세척 및 소독은 미생물 교차 오염을 방지하고 설비의 수명을 연장하는 데 필수적입니다. CIP(Clean-In-Place) 시스템과 같은 자동 세척 시스템은 이러한 위생 관리를 효율적으로 수행하도록 돕습니다. 결론적으로, 음료 저온 살균기는 안전하고 품질 좋은 음료를 소비자에게 제공하기 위한 현대 식품 산업의 핵심 기술입니다. 음료의 특성에 맞는 다양한 방식과 정밀한 제어 기술, 그리고 효율적인 에너지 관리 및 위생 관리를 통해 음료의 신선도와 영양 성분을 최대한 보존하면서 미생물로부터 안전하게 보호합니다. 앞으로도 저온 살균 기술은 소비자의 건강을 증진시키고 식품 산업의 발전을 이끄는 데 중요한 역할을 계속할 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 음료 저온 살균기 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E6611) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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