| ■ 영문 제목 : Global Bread Premix Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E7879 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 빵 프리믹스 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 빵 프리믹스 산업 체인 동향 개요, 빵 제품, 비빵 제품 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 빵 프리믹스의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 빵 프리믹스 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 빵 프리믹스 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 빵 프리믹스 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 빵 프리믹스 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 컴플리트 믹스, 반죽베이스 믹스, 반죽 농축액)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 빵 프리믹스 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 빵 프리믹스 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 빵 프리믹스 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 빵 프리믹스에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 빵 프리믹스 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 빵 프리믹스에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (빵 제품, 비빵 제품)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 빵 프리믹스과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 빵 프리믹스 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 빵 프리믹스 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
빵 프리믹스 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 컴플리트 믹스, 반죽베이스 믹스, 반죽 농축액
용도별 시장 세그먼트
– 빵 제품, 비빵 제품
주요 대상 기업
– Enhance Proteins, Echema Technologies, Lesaffre, Puratos, Malindra Group, WATSON, Karl Fazer, Allied Mills, Swiss Bake Ingredients, Archer Daniels Midland Company
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 빵 프리믹스 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 빵 프리믹스의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 빵 프리믹스의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 빵 프리믹스 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 빵 프리믹스 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 빵 프리믹스 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 빵 프리믹스의 산업 체인.
– 빵 프리믹스 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Enhance Proteins Echema Technologies Lesaffre ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 빵 프리믹스 이미지 - 종류별 세계의 빵 프리믹스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 빵 프리믹스 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 빵 프리믹스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 빵 프리믹스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 빵 프리믹스 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 빵 프리믹스 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 빵 프리믹스 판매량 (2019-2030) - 세계의 빵 프리믹스 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 빵 프리믹스 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 빵 프리믹스 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 빵 프리믹스 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 빵 프리믹스 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 빵 프리믹스 판매량 시장 점유율 - 지역별 빵 프리믹스 소비 금액 시장 점유율 - 북미 빵 프리믹스 소비 금액 - 유럽 빵 프리믹스 소비 금액 - 아시아 태평양 빵 프리믹스 소비 금액 - 남미 빵 프리믹스 소비 금액 - 중동 및 아프리카 빵 프리믹스 소비 금액 - 세계의 종류별 빵 프리믹스 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 빵 프리믹스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 빵 프리믹스 평균 가격 - 세계의 용도별 빵 프리믹스 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 빵 프리믹스 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 빵 프리믹스 평균 가격 - 북미 빵 프리믹스 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 빵 프리믹스 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 빵 프리믹스 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 빵 프리믹스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 유럽 빵 프리믹스 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 빵 프리믹스 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 빵 프리믹스 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 빵 프리믹스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 영국 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 러시아 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 빵 프리믹스 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 빵 프리믹스 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 빵 프리믹스 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 빵 프리믹스 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 일본 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 한국 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 인도 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 호주 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 남미 빵 프리믹스 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 빵 프리믹스 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 빵 프리믹스 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 빵 프리믹스 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 빵 프리믹스 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 빵 프리믹스 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 빵 프리믹스 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 빵 프리믹스 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 이집트 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 빵 프리믹스 소비 금액 및 성장률 - 빵 프리믹스 시장 성장 요인 - 빵 프리믹스 시장 제약 요인 - 빵 프리믹스 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 빵 프리믹스의 제조 비용 구조 분석 - 빵 프리믹스의 제조 공정 분석 - 빵 프리믹스 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 빵 프리믹스(Bread Premix)는 빵을 만드는 데 필요한 주요 재료들을 미리 혼합해 놓은 제품을 의미합니다. 빵을 처음부터 만들기 위해서는 밀가루, 이스트, 소금, 설탕, 유지류 등 다양한 재료를 정확한 비율로 계량하고 혼합해야 하는 번거로움이 있습니다. 빵 프리믹스는 이러한 과정을 단순화하여 소비자가 훨씬 쉽고 편리하게 빵을 만들 수 있도록 개발된 제품입니다. 빵 프리믹스의 핵심적인 특징은 바로 ‘편의성’입니다. 집에서 빵을 만드는 경우, 재료를 일일이 구입하고 계량하는 과정은 시간과 노력이 많이 소요됩니다. 또한, 각 재료의 품질이나 신선도가 빵의 결과물에 영향을 미칠 수 있으며, 숙련되지 않은 경우 정확한 비율을 맞추는 것이 어려울 수 있습니다. 빵 프리믹스는 이러한 문제점을 해결해 줍니다. 이미 모든 재료가 최적의 비율로 배합되어 있기 때문에, 소비자는 별도의 계량 없이 프리믹스와 물, 혹은 계란이나 우유와 같은 최소한의 추가 재료만 넣고 반죽하면 됩니다. 이는 특히 베이킹 초보자나 바쁜 현대인들에게 매우 매력적인 요소로 작용합니다. 두 번째 특징은 ‘일관된 품질 보장’입니다. 전문 제조사에서는 엄격한 품질 관리하에 신선하고 품질 좋은 원재료를 선별하여 사용하며, 최적의 비율로 배합합니다. 이를 통해 소비자는 언제나 균일하고 만족스러운 맛과 식감의 빵을 만들 수 있습니다. 집에서 직접 만들 때 발생할 수 있는 실패율을 현저히 낮춰주는 것입니다. 또한, 특정 기능을 강화하거나 특별한 풍미를 더하기 위해 특정 첨가물이나 향신료가 배합된 프리믹스도 있어, 소비자가 원하는 맛과 질감을 쉽게 구현할 수 있도록 돕습니다. 세 번째 특징으로는 ‘다양성’을 들 수 있습니다. 빵 프리믹스는 특정 종류의 빵에 맞춰 다양하게 개발되어 있습니다. 대표적으로는 식빵, 모닝빵, 단팥빵, 소보로빵, 바게트, 베이글 등 우리가 흔히 접하는 일반적인 빵들을 위한 프리믹스가 있습니다. 더 나아가 최근에는 건강을 생각하는 소비자를 위해 통밀, 잡곡, 견과류, 씨앗 등을 첨가한 건강 지향적인 프리믹스도 많이 출시되고 있습니다. 또한, 특정 계절이나 기념일에 어울리는 시즌성 프리믹스나, 특정 국가의 전통 빵을 재현하는 프리믹스 등 소비자의 니즈에 따라 매우 폭넓은 선택지를 제공하고 있습니다. 빵 프리믹스의 용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적인 용도는 바로 ‘가정에서의 홈베이킹’입니다. 주말이나 여가 시간을 활용하여 가족과 함께, 혹은 혼자서 직접 만든 빵을 즐기는 것은 큰 즐거움이 될 수 있습니다. 빵 프리믹스는 이러한 홈베이킹의 진입 장벽을 낮춰주어 많은 사람들에게 빵 만드는 취미를 선사하고 있습니다. 또한, ‘소규모 카페나 베이커리’에서도 빵 프리믹스를 활용하는 경우가 많습니다. 모든 빵을 처음부터 만드는 데 필요한 설비나 인력이 부족한 소규모 사업장에서는, 프리믹스를 활용하여 빠르고 효율적으로 다양한 종류의 빵을 생산할 수 있습니다. 이는 메뉴 다양성을 확보하고 재료 관리의 복잡성을 줄이는 데 큰 도움이 됩니다. ‘교육 및 체험 활동’에서도 빵 프리믹스는 중요한 역할을 합니다. 어린이집, 학교, 문화센터 등에서 진행하는 베이킹 클래스에서는 아이들이 안전하고 즐겁게 빵을 만드는 경험을 할 수 있도록 돕습니다. 미리 계량된 재료를 사용하여 아이들의 집중력을 유지시키고, 성공적인 결과물을 통해 성취감을 느낄 수 있도록 하는 데 효과적입니다. ‘단체 급식이나 케이터링’에서도 프리믹스의 활용도를 찾아볼 수 있습니다. 대량의 빵을 안정적인 품질로 신속하게 생산해야 하는 경우, 프리믹스는 시간과 인력을 절감하는 효율적인 솔루션이 될 수 있습니다. 빵 프리믹스 산업은 지속적으로 발전하고 있으며, 이에 따라 다양한 관련 기술들이 발전하고 있습니다. 우선 ‘원재료 배합 기술’은 프리믹스의 핵심 기술이라고 할 수 있습니다. 단순히 재료를 섞는 것을 넘어, 각 재료의 특성과 상호작용을 이해하고 최적의 비율과 입자 크기, 수분 함량 등을 정밀하게 제어하는 기술이 중요합니다. 이를 통해 빵의 볼륨, 식감, 풍미, 보존성을 향상시킬 수 있습니다. ‘기능성 첨가물 개발’ 역시 중요한 기술 트렌드입니다. 예를 들어, 빵의 노화를 지연시키는 천연 방부제, 빵의 부드러움을 유지하는 효소제, 특정 영양소를 강화하는 비타민이나 미네랄, 식이섬유 등을 첨가하는 기술들이 발전하고 있습니다. 또한, 글루텐 프리 빵이나 저당 빵과 같이 특정 건강 요구를 충족시키는 프리믹스 개발을 위한 대체 원료 및 배합 기술 연구도 활발히 이루어지고 있습니다. ‘자동화된 생산 및 포장 기술’도 빵 프리믹스의 품질과 안전성을 높이는 데 기여합니다. 최신 설비를 통해 정밀한 계량, 균일한 혼합, 위생적인 포장이 이루어지며, 이는 제품의 신선도를 유지하고 오염을 방지하는 데 필수적입니다. 소비자의 요구를 만족시키기 위한 ‘맞춤형 프리믹스 개발 기술’도 중요합니다. 온라인 플랫폼이나 빅데이터 분석을 통해 소비자의 선호도, 알레르기 정보, 건강 상태 등을 파악하고, 이에 맞는 개별화된 프리믹스를 개발하는 연구도 진행될 수 있습니다. 이처럼 빵 프리믹스는 단순한 제품을 넘어, 현대인의 라이프스타일에 맞춰 편리함과 즐거움을 제공하며 베이킹 문화를 더욱 풍요롭게 만드는 역할을 하고 있습니다. 앞으로도 소비자들의 다양한 요구와 기술의 발전에 따라 더욱 진화하고 발전할 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 빵 프리믹스 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E7879) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 빵 프리믹스 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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