| ■ 영문 제목 : Global Bulk Baijiu Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E8165 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 벌크 바이지우 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 벌크 바이지우 산업 체인 동향 개요, 음료, 선물 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 벌크 바이지우의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 벌크 바이지우 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 벌크 바이지우 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 벌크 바이지우 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 벌크 바이지우 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 루저우 향미 바이지우, 마오타이 향미 바이지우, 향 바이지우, 쿰 향미 바이지우, 쌀 향미 바이지우)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 벌크 바이지우 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 벌크 바이지우 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 벌크 바이지우 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 벌크 바이지우에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 벌크 바이지우 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 벌크 바이지우에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (음료, 선물)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 벌크 바이지우과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 벌크 바이지우 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 벌크 바이지우 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
벌크 바이지우 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 루저우 향미 바이지우, 마오타이 향미 바이지우, 향 바이지우, 쿰 향미 바이지우, 쌀 향미 바이지우
용도별 시장 세그먼트
– 음료, 선물
주요 대상 기업
– Broad Spring Wine Co., Ltd., Heilongjiang Huafeng Wine Industry Co., Ltd., Beijing Erguotou Wine Co., Ltd., Hebei Hengshui Laobaigan Wine Co., Ltd., Anhui Babao Wine Co., Ltd., Xuzhou Tea and Intoxicating Agricultural Development Co., Ltd., Huzhou Laohenghe Brewing Co., Ltd., Hubei Daohuaxiang Wine Co., Ltd., Harbin Feirun Wine Industry Co., Ltd., Sichuan Chu
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 벌크 바이지우 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 벌크 바이지우의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 벌크 바이지우의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 벌크 바이지우 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 벌크 바이지우 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 벌크 바이지우 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 벌크 바이지우의 산업 체인.
– 벌크 바이지우 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Broad Spring Wine Co. Heilongjiang Huafeng Wine Industry Co. Beijing Erguotou Wine Co. ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 벌크 바이지우 이미지 - 종류별 세계의 벌크 바이지우 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 벌크 바이지우 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 벌크 바이지우 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 벌크 바이지우 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 벌크 바이지우 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 벌크 바이지우 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 벌크 바이지우 판매량 (2019-2030) - 세계의 벌크 바이지우 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 벌크 바이지우 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 벌크 바이지우 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 벌크 바이지우 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 벌크 바이지우 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 벌크 바이지우 판매량 시장 점유율 - 지역별 벌크 바이지우 소비 금액 시장 점유율 - 북미 벌크 바이지우 소비 금액 - 유럽 벌크 바이지우 소비 금액 - 아시아 태평양 벌크 바이지우 소비 금액 - 남미 벌크 바이지우 소비 금액 - 중동 및 아프리카 벌크 바이지우 소비 금액 - 세계의 종류별 벌크 바이지우 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 벌크 바이지우 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 벌크 바이지우 평균 가격 - 세계의 용도별 벌크 바이지우 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 벌크 바이지우 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 벌크 바이지우 평균 가격 - 북미 벌크 바이지우 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 벌크 바이지우 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 벌크 바이지우 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 벌크 바이지우 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 유럽 벌크 바이지우 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 벌크 바이지우 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 벌크 바이지우 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 벌크 바이지우 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 영국 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 러시아 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 벌크 바이지우 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 벌크 바이지우 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 벌크 바이지우 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 벌크 바이지우 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 일본 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 한국 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 인도 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 호주 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 남미 벌크 바이지우 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 벌크 바이지우 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 벌크 바이지우 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 벌크 바이지우 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 벌크 바이지우 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 벌크 바이지우 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 벌크 바이지우 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 벌크 바이지우 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 이집트 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 벌크 바이지우 소비 금액 및 성장률 - 벌크 바이지우 시장 성장 요인 - 벌크 바이지우 시장 제약 요인 - 벌크 바이지우 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 벌크 바이지우의 제조 비용 구조 분석 - 벌크 바이지우의 제조 공정 분석 - 벌크 바이지우 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 벌크 바이주(Bulk Baijiu)는 대량으로 유통되는 백주(Baijiu)를 지칭하는 용어입니다. 일반적으로 병에 담겨 소비자에게 직접 판매되는 완성된 제품으로서의 바이주와는 구분되는 개념입니다. 벌크 바이주는 말 그대로 '포장되지 않은', '대량의' 바이주를 의미하며, 주로 원주(Raw Baijiu) 또는 숙성되지 않은 바이주를 의미하는 경우가 많습니다. 이는 향후 추가적인 공정(희석, 숙성, 블렌딩 등)을 거쳐 최종 제품으로 만들어지거나, 다른 주류의 원료로 사용될 수 있는 상태의 바이주를 의미합니다. 벌크 바이주의 핵심적인 특징은 아직 소비자에게 직접 판매되는 완제품의 형태를 갖추지 않았다는 점입니다. 즉, 병입, 라벨링, 포장 등의 과정이 완료되지 않은 상태이며, 대개 대규모 양조 시설에서 생산되어 저장 탱크나 대형 용기에 담겨 유통됩니다. 이러한 형태는 생산자로부터 중간 유통업체 또는 다른 제조업체로 이전될 때 일반적입니다. 벌크 바이주의 종류는 생산되는 곡물이나 제조 방식에 따라 다양하게 분류될 수 있습니다. 바이주 제조의 가장 기본적인 원료는 쌀, 수수, 옥수수, 밀, 조 등입니다. 따라서 쌀을 주원료로 만든 백주, 수수를 주원료로 만든 백주 등이 존재하며, 각각의 원료는 바이주의 풍미와 특성에 독특한 영향을 미칩니다. 또한, 제조 과정에서 사용되는 누룩(곡물에 번식시킨 미생물 혼합물)의 종류나 발효 방식에 따라서도 벌크 바이주의 특성이 달라집니다. 예를 들어, 고온곡류법(고온에서 발효시키는 방식)으로 제조된 바이주는 강하고 풍부한 향을 가지는 반면, 저온곡류법으로 제조된 바이주는 더 부드러운 맛을 가질 수 있습니다. 벌크 바이주의 용도는 매우 다양합니다. 가장 흔한 용도는 앞서 언급했듯, 추가적인 공정을 거쳐 최종 소비자에게 판매될 병입 바이주의 원료로 사용되는 것입니다. 생산자들은 대량 생산된 벌크 바이주를 구매하여 자신들만의 브랜드로 희석(물이나 알코올을 첨가하여 알코올 도수를 낮추는 과정), 숙성(장기간 보관하여 풍미를 깊게 하는 과정), 그리고 블렌딩(여러 종류의 바이주를 혼합하여 특정 맛과 향을 만들어내는 과정) 등의 추가적인 가공을 거칩니다. 이 과정은 바이주의 품질을 향상시키고 고유한 브랜드 특성을 부여하는 데 중요한 역할을 합니다. 더불어 벌크 바이주는 다른 주류의 원료로도 활용될 수 있습니다. 예를 들어, 다른 증류주를 생산하기 위한 알코올 베이스로 사용되거나, 특정 종류의 리큐르(liqueur)를 만드는 데 첨가될 수도 있습니다. 또한, 일부 산업에서는 용매나 소독용 알코올의 원료로 사용되는 경우도 있습니다. 그러나 바이주의 주된 용도는 음용주로서의 가치에 있기 때문에, 대부분은 최종적으로 소비될 바이주를 만들기 위한 원료로 사용된다고 볼 수 있습니다. 벌크 바이주의 생산 및 유통에는 여러 관련 기술이 중요하게 작용합니다. 먼저, 바이주 제조의 핵심 기술인 **곡물 발효 및 증류 기술**이 있습니다. 이 기술은 원료 곡물을 누룩과 함께 발효시켜 알코올을 생성하고, 이를 증류하여 고순도의 알코올을 추출하는 과정을 포함합니다. 원료 곡물의 선택, 누룩의 품질 관리, 발효 온도 및 시간 조절, 증류 방식 등은 벌크 바이주의 품질에 직접적인 영향을 미칩니다. 또한, 벌크 바이주를 대량으로 저장하고 유통하기 위한 **저장 및 운송 기술**도 중요합니다. 바이주는 종류에 따라 숙성 과정에서 풍미가 변화하므로, 적절한 온도와 습도에서 저장하는 것이 중요합니다. 일반적으로 스테인리스 스틸 탱크나 위생적인 재질의 대형 용기가 사용됩니다. 운송 과정에서도 품질 저하를 최소화하기 위해 특수 용기나 냉장 시설이 필요할 수도 있습니다. 더불어 **분석 및 품질 관리 기술**은 벌크 바이주의 품질을 보장하는 데 필수적입니다. 알코올 도수, 불순물 함량, 주요 향기 성분 등을 정밀하게 분석하여 표준화된 품질을 유지해야 합니다. 이를 위해 가스 크로마토그래피(GC), 질량 분석법(MS) 등과 같은 첨단 분석 장비가 활용됩니다. 이러한 분석 결과는 최종 제품의 품질과도 직결되므로, 엄격한 품질 관리 시스템이 요구됩니다. 현대적인 생산 시설에서는 **자동화 및 공정 제어 기술**도 중요하게 적용됩니다. 이는 생산 효율성을 높이고 인적 오류를 줄이며, 일관된 품질의 벌크 바이주를 생산하는 데 기여합니다. 발효, 증류, 저장 등 각 공정 단계에서 센서와 제어 시스템을 통해 데이터를 수집하고 분석하여 최적의 생산 조건을 유지합니다. 벌크 바이주는 중국의 전통적인 바이주 산업에서 매우 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 특히, 중국 바이주 시장은 규모가 매우 크며, 다양한 브랜드와 품질의 제품이 존재합니다. 많은 중소 규모의 바이주 제조업체들은 자체적으로 모든 원료를 생산하거나 발효 및 증류 과정을 거치기보다는, 전문 생산 업체로부터 벌크 바이주를 구매하여 블렌딩이나 희석 등의 후처리 과정을 거쳐 자신들의 브랜드로 판매하는 경우가 많습니다. 이는 생산 비용을 절감하고 제품 개발 및 마케팅에 집중할 수 있게 해주기 때문입니다. 또한, 최근에는 소비자들의 다양한 취향을 만족시키기 위해 독특하고 개성 있는 바이주를 개발하려는 시도가 늘어나면서, 특정 풍미나 특성을 가진 벌크 바이주에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 예를 들어, 특정 곡물을 사용하여 만든 벌크 바이주나, 특별한 효모를 사용하여 발효시킨 벌크 바이주는 고급 바이주 브랜드의 원료로 사용되어 프리미엄 제품을 생산하는 데 기여하기도 합니다. 결론적으로, 벌크 바이주는 완성된 소비재로서의 바이주와는 달리, 바이주 산업의 공급망에서 매우 중요한 중간 단계의 제품입니다. 이는 다양한 종류의 바이주 생산을 위한 기초 재료를 제공하며, 추가적인 가공을 통해 최종 소비자에게 제공되는 다채로운 바이주 제품의 탄생을 가능하게 합니다. 또한, 생산 효율성, 품질 관리, 그리고 다양한 소비자 취향 충족이라는 측면에서 현대 바이주 산업의 발전과 혁신에 기여하는 중요한 요소라고 할 수 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 벌크 바이지우 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E8165) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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