| ■ 영문 제목 : Global Canned Olive Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E8680 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,698,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,047,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 통조림 올리브 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 통조림 올리브 산업 체인 동향 개요, 온라인 상점, 슈퍼마켓, 편의점, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 통조림 올리브의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 통조림 올리브 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 통조림 올리브 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 통조림 올리브 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 통조림 올리브 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 블랙 올리브, 그린 올리브)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 통조림 올리브 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 통조림 올리브 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 통조림 올리브 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 통조림 올리브에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 통조림 올리브 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 통조림 올리브에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (온라인 상점, 슈퍼마켓, 편의점, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 통조림 올리브과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 통조림 올리브 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 통조림 올리브 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
통조림 올리브 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 블랙 올리브, 그린 올리브
용도별 시장 세그먼트
– 온라인 상점, 슈퍼마켓, 편의점, 기타
주요 대상 기업
– Bell-Carter Foods, Olinda Olives, AgroSevilla, Donostia Foods, Star Fine Foods, D. Coluccio & Sons, Roland Foods, Goya Foods, Transmed Foods, Sysco, OliveOilsLand, Ybarra, Darling Olives, Tesoro Del Rio, Olive Line, Americana, Wadi Food
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 통조림 올리브 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 통조림 올리브의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 통조림 올리브의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 통조림 올리브 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 통조림 올리브 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 통조림 올리브 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 통조림 올리브의 산업 체인.
– 통조림 올리브 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Bell-Carter Foods Olinda Olives AgroSevilla ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 통조림 올리브 이미지 - 종류별 세계의 통조림 올리브 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 통조림 올리브 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 통조림 올리브 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 통조림 올리브 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 통조림 올리브 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 통조림 올리브 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 통조림 올리브 판매량 (2019-2030) - 세계의 통조림 올리브 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 통조림 올리브 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 통조림 올리브 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 통조림 올리브 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 통조림 올리브 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 통조림 올리브 판매량 시장 점유율 - 지역별 통조림 올리브 소비 금액 시장 점유율 - 북미 통조림 올리브 소비 금액 - 유럽 통조림 올리브 소비 금액 - 아시아 태평양 통조림 올리브 소비 금액 - 남미 통조림 올리브 소비 금액 - 중동 및 아프리카 통조림 올리브 소비 금액 - 세계의 종류별 통조림 올리브 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 통조림 올리브 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 통조림 올리브 평균 가격 - 세계의 용도별 통조림 올리브 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 통조림 올리브 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 통조림 올리브 평균 가격 - 북미 통조림 올리브 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 통조림 올리브 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 통조림 올리브 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 통조림 올리브 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 유럽 통조림 올리브 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 통조림 올리브 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 통조림 올리브 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 통조림 올리브 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 영국 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 러시아 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 통조림 올리브 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 통조림 올리브 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 통조림 올리브 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 통조림 올리브 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 일본 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 한국 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 인도 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 호주 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 남미 통조림 올리브 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 통조림 올리브 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 통조림 올리브 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 통조림 올리브 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 통조림 올리브 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 통조림 올리브 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 통조림 올리브 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 통조림 올리브 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 이집트 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 통조림 올리브 소비 금액 및 성장률 - 통조림 올리브 시장 성장 요인 - 통조림 올리브 시장 제약 요인 - 통조림 올리브 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 통조림 올리브의 제조 비용 구조 분석 - 통조림 올리브의 제조 공정 분석 - 통조림 올리브 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 통조림 올리브는 신선한 올리브를 수확한 후 바로 가공하여 밀폐 용기에 담아 유통 및 보관을 용이하게 만든 제품을 의미합니다. 일반적으로 올리브는 쓴맛이 강하기 때문에 섭취하기 위해서는 가공 과정을 거쳐야 합니다. 통조림 올리브는 이러한 가공을 거쳐 쓴맛을 제거하고 부드러운 식감과 풍미를 더한 형태로, 전 세계적으로 널리 소비되고 있습니다. 통조림 올리브의 주요 특징으로는 오랜 보관 기간을 들 수 있습니다. 금속이나 유리 재질의 밀폐 용기에 담겨 진공 상태로 밀봉되기 때문에 외부 공기 및 미생물의 침입을 차단하여 신선도를 오래 유지할 수 있습니다. 이는 곧 상온에서도 비교적 장기간 보관이 가능하다는 것을 의미하며, 신선한 상태의 올리브를 구하기 어려운 지역에서도 쉽게 올리브를 접할 수 있게 해주는 중요한 장점입니다. 또한, 개봉 후에도 남은 올리브를 용기째 냉장 보관하면 몇 주간 신선하게 사용할 수 있어 편리합니다. 맛과 식감 면에서도 통조림 올리브는 독특한 특징을 가집니다. 가공 과정에서 올리브는 일반적으로 염수나 다른 용액에 담겨 발효 또는 화학적 처리를 거치게 됩니다. 이 과정에서 올리브 특유의 떫고 쓴맛이 제거되고, 적당한 염도와 부드러운 육질을 갖게 됩니다. 어떤 종류의 통조림 올리브는 약간의 산미나 달콤함이 더해지기도 하며, 통조림 내에서 올리브가 흡수하는 용액의 맛 또한 제품의 풍미에 영향을 미칩니다. 일반적으로 생 올리브에 비해 더욱 부드럽고 말캉한 식감을 가지는 경우가 많으며, 이는 샐러드나 피자 등 다양한 요리에 사용될 때 재료 본연의 맛을 해치지 않으면서 조화를 이루는 데 기여합니다. 통조림 올리브는 그 종류가 매우 다양하며, 이는 올리브의 품종, 가공 방식, 첨가물 등에 따라 달라집니다. 가장 흔하게 접할 수 있는 종류로는 다음과 같은 것들이 있습니다. 먼저, **풋올리브 (Green Olive)**는 아직 완전히 익지 않은 녹색 상태의 올리브를 가공한 것입니다. 풋올리브는 일반적으로 더 단단한 육질과 약간의 신선한 풀 맛을 가지고 있으며, 짭짤한 맛이 특징입니다. 씨가 제거된 상태로 판매되는 경우가 많아 요리에 사용하기 편리합니다. 풋올리브는 칼로리와 과육의 밀도가 높으며, 샐러드나 애피타이저에 곁들이기 좋습니다. 반면, **완숙 올리브 (Black Olive)**는 완전히 익어 검은색을 띠는 올리브를 가공한 것입니다. 완숙 올리브는 풋올리브에 비해 부드러운 육질과 좀 더 깊고 풍부한 풍미를 가지는 경향이 있습니다. 풋올리브보다 염분을 덜 함유하고 있는 경우도 많으며, 약간의 단맛을 느낄 수도 있습니다. 피자 토핑이나 샐러드에 흔히 사용되며, 특유의 부드러움과 풍미로 요리의 완성도를 높여줍니다. 하지만 통조림으로 판매되는 검은 올리브 중에는 자연적으로 검게 익은 것이 아니라 인공적으로 색을 입힌 경우도 있으므로 구매 시 확인하는 것이 좋습니다. 이 외에도 올리브 자체의 풍미를 강화하기 위해 다양한 방식으로 가공된 통조림 올리브들이 있습니다. 예를 들어, **마늘 올리브**는 통조림 과정에서 마늘과 함께 가공되어 은은한 마늘 향이 배어든 올리브입니다. 이는 올리브 자체의 맛을 더욱 풍부하게 만들어주며, 특히 지중해식 요리나 올리브 오일 기반의 요리에 잘 어울립니다. **매콤한 올리브**는 고추나 칠리 플레이크 등 매운 재료와 함께 가공되어 약간의 매콤한 맛을 더한 올리브입니다. 이는 올리브의 풍미에 흥미로운 변화를 주어 애피타이저나 술안주로도 인기가 많습니다. 또한, **허브 올리브**는 로즈마리, 타임, 오레가노 등 다양한 허브와 함께 가공되어 허브의 향긋한 풍미를 머금은 올리브입니다. 이는 올리브의 맛을 더욱 다채롭게 만들어주며, 다양한 요리에 풍미를 더하는 데 활용될 수 있습니다. 통조림 올리브는 그 활용도가 매우 넓습니다. 가장 기본적인 용도로는 **샐러드**에 첨가되는 것입니다. 다양한 채소와 함께 풋올리브나 완숙 올리브를 넣으면 맛과 식감에 깊이를 더할 수 있으며, 올리브 자체에서 우러나오는 풍미가 드레싱과 조화를 이룹니다. **피자** 토핑으로도 빼놓을 수 없는 재료이며, 짭짤하고 약간의 풍미를 더해주는 올리브는 피자의 맛을 한층 끌어올립니다. 또한, **파스타** 요리에도 자주 사용됩니다. 올리브 오일에 볶거나 소스에 섞어 넣으면 깊은 풍미와 감칠맛을 더할 수 있으며, 특히 지중해식 파스타나 오일 파스타에 잘 어울립니다. 그 외에도 통조림 올리브는 **애피타이저**로 단독으로 즐기거나 치즈, 크래커와 함께 플레이팅하는 데에도 활용됩니다. 올리브를 활용하여 만드는 다양한 **타파스**나 **브루스케타** 등은 특별한 날이나 모임에서 인기를 얻는 메뉴입니다. 올리브 자체를 얇게 썰어 **샌드위치**나 **랩**에 넣으면 풍미와 식감을 더해 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다. 또한, 올리브 자체를 활용하는 것 외에도, 통조림 올리브를 담고 있는 **염수나 오일** 또한 요리에 활용될 수 있습니다. 이 용액은 특유의 풍미를 가지고 있어 파스타 소스나 드레싱의 베이스로 사용하거나, 육류나 생선을 조리할 때 풍미를 더하는 용도로 사용할 수 있습니다. 통조림 올리브의 생산과 관련된 기술 또한 다양하게 발전해 왔습니다. 전통적으로 올리브를 가공하는 방식은 오랜 시간과 노동력을 필요로 했으나, 현대에는 더욱 효율적이고 위생적인 방식으로 이루어집니다. **절임 과정**은 통조림 올리브 생산의 핵심 단계입니다. 올리브의 쓴맛을 제거하기 위해 일반적으로 염수(소금물)에 담가 발효시키는 방식을 사용합니다. 이 과정에서 유익한 미생물이 올리브의 당분을 분해하면서 젖산 등을 생성하여 올리브를 보존하고 독특한 풍미를 부여합니다. 발효 기간은 올리브의 품종과 원하는 맛에 따라 달라지며, 짧게는 몇 주에서 길게는 몇 달까지 소요될 수 있습니다. 염수 외에도 다른 종류의 용액을 사용하여 올리브의 맛과 질감을 조절하기도 합니다. 예를 들어, 일부에서는 구연산이나 젖산을 사용하여 올리브의 산도를 조절하고 쓴맛을 빠르게 제거하는 방식을 사용하기도 합니다. **탈씨 (Pitting)** 작업은 올리브 씨를 제거하는 과정입니다. 씨를 제거하면 요리에 사용하기 편리하며, 씨가 제거된 상태로 판매되는 통조림 올리브가 많습니다. 이 과정은 주로 기계를 통해 이루어지지만, 특정 고급 제품의 경우 수작업으로 이루어지기도 합니다. 탈씨 작업의 정밀도는 제품의 품질에 영향을 미치며, 씨를 깨끗하게 제거하면서 올리브 과육에 손상이 가지 않도록 하는 것이 중요합니다. **캔 포장 및 살균** 과정 또한 통조림 올리브 생산의 중요한 부분입니다. 가공을 마친 올리브는 금속 또는 유리 용기에 담겨 밀폐됩니다. 이 과정에서 공기를 최대한 제거하여 산화 및 부패를 방지합니다. 이후, 밀폐된 용기째 열처리를 통해 미생물을 사멸시키고 제품의 안정성을 확보하는 살균 과정을 거칩니다. 살균 온습도 및 시간은 제품의 종류와 용기의 재질에 따라 달라지며, 이는 제품의 유통 기한과 안전성을 결정하는 중요한 요소입니다. 최근에는 소비자의 건강과 선호도 변화에 따라 더욱 다양한 가공 방식과 제품들이 개발되고 있습니다. 저염분 통조림 올리브, 유기농 재배 올리브를 사용한 제품, 특별한 향신료나 허브를 첨가한 제품 등 소비자의 니즈를 충족시키기 위한 노력이 지속되고 있습니다. 또한, 통조림 용기 자체의 디자인이나 포장 방식 또한 제품의 매력도를 높이는 데 중요한 역할을 하고 있습니다. 결론적으로 통조림 올리브는 신선한 올리브의 맛과 영양을 오랫동안 보존하면서도 쓴맛을 제거하고 풍부한 풍미와 부드러운 식감을 더한 가공 식품입니다. 풋올리브, 완숙 올리브 등 다양한 종류가 존재하며, 샐러드, 피자, 파스타 등 수많은 요리에 활용되는 다재다능한 식재료입니다. 절임, 탈씨, 포장 및 살균 등 다양한 생산 기술의 발전은 통조림 올리브의 품질 향상과 소비자 편의 증진에 기여해 왔으며, 앞으로도 소비자의 요구에 맞춰 더욱 발전해 나갈 것으로 기대됩니다. |
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