| ■ 영문 제목 : Canned Pickles Market, Global Outlook and Forecast 2024-2030 | |
 | ■ 상품코드 : MONT2406B12662 ■ 조사/발행회사 : Market Monitor Global ■ 발행일 : 2024년 6월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,250 ⇒환산￦4,550,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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본 조사 보고서는 현재 동향, 시장 역학 및 미래 전망에 초점을 맞춰, 피클 통조림 시장에 대한 포괄적인 분석을 제공합니다. 본 보고서는 북미, 유럽, 아시아 태평양 및 신흥 시장과 같은 주요 지역을 포함한 전 세계 피클 통조림 시장을 대상으로 합니다. 또한 피클 통조림의 성장을 주도하는 주요 요인, 업계가 직면한 과제 및 시장 참여자를 위한 잠재적 기회도 기재합니다.
글로벌 피클 통조림 시장은 최근 몇 년 동안 환경 문제, 정부 인센티브 및 기술 발전의 증가로 인해 급속한 성장을 목격했습니다. 피클 통조림 시장은 식료품 소매점, 대형마트 및 슈퍼 마켓, 기타를 포함한 다양한 이해 관계자에게 기회를 제공합니다. 민간 부문과 정부 간의 협력은 피클 통조림 시장에 대한 지원 정책, 연구 개발 노력 및 투자를 가속화 할 수 있습니다. 또한 증가하는 소비자 수요는 시장 확장의 길을 제시합니다.
글로벌 피클 통조림 시장은 2023년에 미화 XXX백만 달러로 조사되었으며 2030년까지 미화 XXX백만 달러에 도달할 것으로 예상되며, 예측 기간 동안 XXX%의 CAGR로 성장할 것으로 예상됩니다.
[주요 특징]
피클 통조림 시장에 대한 조사 보고서에는 포괄적인 통찰력을 제공하고 이해 관계자의 의사 결정을 용이하게하는 몇 가지 주요 항목이 포함되어 있습니다.
요약 : 본 보고서는 피클 통조림 시장의 주요 결과, 시장 동향 및 주요 통찰력에 대한 개요를 제공합니다.
시장 개요: 본 보고서는 피클 통조림 시장의 정의, 역사적 추이, 현재 시장 규모를 포함한 포괄적인 개요를 제공합니다. 종류(예: 소금에 절인 피클, 폴란드식 피클, 코셔 딜 피클, 기타), 지역 및 용도별로 시장을 세분화하여 각 세그먼트 내의 주요 동인, 과제 및 기회를 중점적으로 다룹니다.
시장 역학: 본 보고서는 피클 통조림 시장의 성장과 발전을 주도하는 시장 역학을 분석합니다. 본 보고서에는 정부 정책 및 규정, 기술 발전, 소비자 동향 및 선호도, 인프라 개발, 업계 협력에 대한 평가가 포함되어 있습니다. 이 분석은 이해 관계자가 피클 통조림 시장의 궤적에 영향을 미치는 요인을 이해하는데 도움이됩니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 피클 통조림 시장내 경쟁 환경에 대한 심층 분석을 제공합니다. 여기에는 주요 시장 플레이어의 프로필, 시장 점유율, 전략, 제품 포트폴리오 및 최근 동향이 포함됩니다.
시장 세분화 및 예측: 본 보고서는 종류, 지역 및 용도와 같은 다양한 매개 변수를 기반으로 피클 통조림 시장을 세분화합니다. 정량적 데이터 및 분석을 통해 각 세그먼트의 시장 규모와 성장 예측을 제공합니다. 이를 통해 이해 관계자가 성장 기회를 파악하고 정보에 입각한 투자 결정을 내릴 수 있습니다.
기술 동향: 본 보고서는 주요기술의 발전과 새로운 대체품 등 피클 통조림 시장을 형성하는 주요 기술 동향을 강조합니다. 이러한 트렌드가 시장 성장, 채택률, 소비자 선호도에 미치는 영향을 분석합니다.
시장 과제와 기회: 본 보고서는 기술적 병목 현상, 비용 제한, 높은 진입 장벽 등 피클 통조림 시장이 직면한 주요 과제를 파악하고 분석합니다. 또한 정부 인센티브, 신흥 시장, 이해관계자 간의 협업 등 시장 성장의 기회에 대해서도 강조합니다.
규제 및 정책 분석: 본 보고서는 정부 인센티브, 배출 기준, 인프라 개발 계획 등 피클 통조림에 대한 규제 및 정책 환경을 평가합니다. 이러한 정책이 시장 성장에 미치는 영향을 분석하고 향후 규제 동향에 대한 인사이트를 제공합니다.
권장 사항 및 결론: 본 보고서는 소비자, 정책 입안자, 투자자, 인프라 제공업체 등 이해관계자를 위한 실행 가능한 권고 사항으로 마무리합니다. 이러한 권장 사항은 조사 결과를 바탕으로 피클 통조림 시장의 주요 과제와 기회를 해결할 수 있습니다.
참고 데이터 및 부록: 보고서에는 분석 및 조사 결과를 입증하기 위한 보조 데이터, 차트, 그래프가 포함되어 있습니다. 또한 데이터 소스, 설문조사, 상세한 시장 예측과 같은 추가 세부 정보가 담긴 부록도 포함되어 있습니다.
[시장 세분화]
피클 통조림 시장은 종류별 및 용도별로 세분화됩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 성장은 종류별 및 용도별로 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
■ 종류별 시장 세그먼트
– 소금에 절인 피클, 폴란드식 피클, 코셔 딜 피클, 기타
■ 용도별 시장 세그먼트
– 식료품 소매점, 대형마트 및 슈퍼 마켓, 기타
■ 지역별 및 국가별 글로벌 피클 통조림 시장 점유율, 2023년(%)
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 이탈리아, 러시아)
– 아시아 (중국, 일본, 한국, 동남아시아, 인도)
– 남미 (브라질, 아르헨티나)
– 중동 및 아프리카 (터키, 이스라엘, 사우디 아라비아, UAE)
■ 주요 업체
– ADF Foods, Del Monte Foods, Mt. Olive Pickle Company, Kraft Heinz, Bluebonnet Creek Farms, Van Holten’s Pickles, Vlasic, SuckerPunch Gourmet, Best Maid Products, Pickle Juice, Maille, McClure’s Pickles, Gundelsheim, Patriot Pickle, Kaiser Pickles, Hausbeck Pickle Company, Yee-Haw Pickles, Gedney Foods Company, Atkins Pickle Company, Gielow Pickles, NorthStar Pickle Company, Athithi Gruha Foods, Hermann’s Pickles
[주요 챕터의 개요]
1 장 : 피클 통조림의 정의, 시장 개요를 소개
2 장 : 매출 및 판매량을 기준으로한 글로벌 피클 통조림 시장 규모
3 장 : 피클 통조림 제조업체 경쟁 환경, 가격, 판매량 및 매출 시장 점유율, 최신 동향, M&A 정보 등에 대한 자세한 분석
4 장 : 종류별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
5 장 : 용도별 시장 분석을 제공 (각 세그먼트의 시장 규모와 성장 잠재력을 다룸)
6 장 : 지역 및 국가별 피클 통조림 판매량. 각 지역 및 주요 국가의 시장 규모와 성장 잠재력에 대한 정량적 분석을 제공. 세계 각국의 시장 개발, 향후 개발 전망, 시장 기회을 소개
7 장 : 주요 업체의 프로필을 제공. 제품 판매, 매출, 가격, 총 마진, 제품 소개, 최근 동향 등 시장 내 주요 업체의 기본 상황을 자세히 소개
8 장 : 지역별 및 국가별 글로벌 피클 통조림 시장규모
9 장 : 시장 역학, 시장의 최신 동향, 시장의 추진 요인 및 제한 요인, 업계내 업체가 직면한 과제 및 리스크, 업계의 관련 정책 분석을 소개
10 장 : 산업의 업 스트림 및 다운 스트림을 포함한 산업 체인 분석
11 장 : 보고서의 주요 요점 및 결론
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차1. 조사 및 분석 보고서 소개 2. 글로벌 피클 통조림 전체 시장 규모 3. 기업 환경 4. 종류별 시장 분석 5. 용도별 시장 분석 6. 지역별 시장 분석 7. 제조업체 및 브랜드 프로필 ADF Foods, Del Monte Foods, Mt. Olive Pickle Company, Kraft Heinz, Bluebonnet Creek Farms, Van Holten’s Pickles, Vlasic, SuckerPunch Gourmet, Best Maid Products, Pickle Juice, Maille, McClure’s Pickles, Gundelsheim, Patriot Pickle, Kaiser Pickles, Hausbeck Pickle Company, Yee-Haw Pickles, Gedney Foods Company, Atkins Pickle Company, Gielow Pickles, NorthStar Pickle Company, Athithi Gruha Foods, Hermann’s Pickles ADF Foods Del Monte Foods Mt. Olive Pickle Company 8. 글로벌 피클 통조림 생산 능력 분석 9. 주요 시장 동향, 기회, 동인 및 제약 요인 10. 피클 통조림 공급망 분석 11. 결론 [그림 목록]- 종류별 피클 통조림 세그먼트, 2023년 - 용도별 피클 통조림 세그먼트, 2023년 - 글로벌 피클 통조림 시장 개요, 2023년 - 글로벌 피클 통조림 시장 규모: 2023년 VS 2030년 - 글로벌 피클 통조림 매출, 2019-2030 - 글로벌 피클 통조림 판매량: 2019-2030 - 피클 통조림 매출 기준 상위 3개 및 5개 업체 시장 점유율, 2023년 - 글로벌 종류별 피클 통조림 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 종류별 피클 통조림 매출 시장 점유율 - 글로벌 종류별 피클 통조림 판매량 시장 점유율 - 글로벌 종류별 피클 통조림 가격 - 글로벌 용도별 피클 통조림 매출, 2023년 VS 2030년 - 글로벌 용도별 피클 통조림 매출 시장 점유율 - 글로벌 용도별 피클 통조림 판매량 시장 점유율 - 글로벌 용도별 피클 통조림 가격 - 지역별 피클 통조림 매출, 2023년 VS 2030년 - 지역별 피클 통조림 매출 시장 점유율 - 지역별 피클 통조림 매출 시장 점유율 - 지역별 피클 통조림 판매량 시장 점유율 - 북미 국가별 피클 통조림 매출 시장 점유율 - 북미 국가별 피클 통조림 판매량 시장 점유율 - 미국 피클 통조림 시장규모 - 캐나다 피클 통조림 시장규모 - 멕시코 피클 통조림 시장규모 - 유럽 국가별 피클 통조림 매출 시장 점유율 - 유럽 국가별 피클 통조림 판매량 시장 점유율 - 독일 피클 통조림 시장규모 - 프랑스 피클 통조림 시장규모 - 영국 피클 통조림 시장규모 - 이탈리아 피클 통조림 시장규모 - 러시아 피클 통조림 시장규모 - 아시아 지역별 피클 통조림 매출 시장 점유율 - 아시아 지역별 피클 통조림 판매량 시장 점유율 - 중국 피클 통조림 시장규모 - 일본 피클 통조림 시장규모 - 한국 피클 통조림 시장규모 - 동남아시아 피클 통조림 시장규모 - 인도 피클 통조림 시장규모 - 남미 국가별 피클 통조림 매출 시장 점유율 - 남미 국가별 피클 통조림 판매량 시장 점유율 - 브라질 피클 통조림 시장규모 - 아르헨티나 피클 통조림 시장규모 - 중동 및 아프리카 국가별 피클 통조림 매출 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 국가별 피클 통조림 판매량 시장 점유율 - 터키 피클 통조림 시장규모 - 이스라엘 피클 통조림 시장규모 - 사우디 아라비아 피클 통조림 시장규모 - 아랍에미리트 피클 통조림 시장규모 - 글로벌 피클 통조림 생산 능력 - 지역별 피클 통조림 생산량 비중, 2023년 VS 2030년 - 피클 통조림 산업 가치 사슬 - 마케팅 채널 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 피클 통조림은 잘 익은 오이나 기타 채소를 식초, 소금, 설탕 등의 배합물에 절여 장기간 보존할 수 있도록 가공한 식품입니다. 단순히 채소를 소금에 절여 발효시키는 전통적인 피클과는 달리, 통조림 과정은 살균 및 밀봉을 통해 미생물의 증식을 억제하여 상온에서 장기간 보관이 가능하게 하는 것이 가장 큰 특징입니다. 이러한 보존성은 피클을 필요할 때 언제든 신선한 것처럼 즐길 수 있게 해주며, 특히 신선한 채소의 공급이 원활하지 않은 시기나 장거리 운송 시에 매우 유용합니다. 피클 통조림의 핵심은 절임액에 있습니다. 일반적으로 사용되는 절임액은 식초, 물, 소금, 설탕의 기본 조합을 바탕으로 하며, 여기에 향신료와 허브를 첨가하여 풍미를 더합니다. 식초의 산성은 미생물의 성장을 억제하는 방부제 역할을 하며, 소금은 수분을 빼내어 조직을 단단하게 하고 특유의 감칠맛을 더합니다. 설탕은 단맛을 부여하여 산미와 균형을 맞추는 역할을 합니다. 후추, 딜, 마늘, 겨자씨, 월계수잎 등 다양한 향신료는 피클의 맛과 향을 결정짓는 중요한 요소이며, 이러한 조합에 따라 매우 다채로운 풍미의 피클 통조림이 탄생합니다. 피클 통조림의 종류는 사용하는 주재료와 절임액의 풍미에 따라 매우 다양하게 구분됩니다. 가장 일반적인 것은 **오이 피클 통조림**입니다. 오이 피클은 다시 크게 '딜 피클'과 '스위트 피클'로 나눌 수 있습니다. 딜 피클은 딜을 중심으로 마늘, 겨자씨 등을 사용하여 새콤하고 향긋한 맛을 특징으로 합니다. 햄버거, 샌드위치 등에 곁들여 먹기 좋으며, 피클 슬라이스나 다진 피클 형태로 많이 소비됩니다. 스위트 피클은 설탕 함량이 높아 달콤한 맛이 강조되며, 종종 양파, 파프리카 등을 함께 절여 색감과 풍미를 더합니다. 핫도그나 다양한 요리에 곁들이거나, 단순히 간식으로 즐기기도 합니다. 오이 외에도 다양한 채소를 활용한 피클 통조림이 있습니다. **양파 피클 통조림**은 양파 특유의 아삭한 식감과 달콤한 맛을 살린 것으로, 샐러드나 구운 고기 요리에 잘 어울립니다. **당근 피클 통조림**은 당근의 은은한 단맛과 식감을 유지하며, 색감이 좋아 요리의 시각적인 매력을 더합니다. **비트 피클 통조림**은 특유의 붉은색과 달콤한 맛으로 존재감을 드러내며, 채소 샐러드나 치즈 플래터 등에 활용됩니다. 이 외에도 콜리플라워, 그린빈, 믹스드 베지터블(여러 가지 채소를 혼합하여 절인 것) 등 다양한 채소로 만든 피클 통조림이 존재하며, 각 채소 고유의 맛과 질감이 절임액과 어우러져 독특한 풍미를 선사합니다. 또한, **체리 피클**이나 **파인애플 피클**과 같이 과일을 활용한 피클 통조림도 있으며, 이는 디저트나 칵테일 등에 활용되기도 합니다. 피클 통조림의 용도는 매우 광범위합니다. 가장 대표적인 용도는 **각종 요리의 곁들임(Garnish)**입니다. 햄버거, 샌드위치, 핫도그 등 패스트푸드뿐만 아니라, 스테이크, 구운 닭고기, 생선 요리 등 다양한 육류 및 생선 요리의 느끼함을 잡아주고 입안을 개운하게 하는 역할을 합니다. 피클의 산미와 아삭한 식감은 풍성한 식사를 더욱 즐겁게 만들어 줍니다. 또한, 피클 통조림은 **샐러드의 재료**로도 자주 사용됩니다. 잘게 썰어 다른 채소와 함께 섞거나, 닭고기 샐러드, 참치 샐러드 등에 넣어 색다른 맛과 식감을 더할 수 있습니다. **타르타르 소스**나 **렐리시(Relish)**와 같은 다양한 소스를 만드는 데 필수적인 재료로도 활용됩니다. 피클을 잘게 다져 마요네즈, 양파, 계란 등과 섞으면 풍부한 맛의 타르타르 소스가 완성되며, 이는 생선 튀김이나 샌드위치에 곁들여 먹기 좋습니다. 피클 통조림은 그 자체로도 훌륭한 간식이 될 수 있습니다. 특히, 짭짤하고 새콤한 맛은 맥주나 다른 주류와 함께 즐기기에도 적합합니다. 그 외에도 피클의 국물, 즉 **피클 브라인(Pickle Brine)**도 다양한 요리에 활용될 수 있습니다. 피클 브라인은 닭고기나 돼지고기를 재워두어 부드럽게 만들거나 풍미를 더하는 마리네이드로 사용할 수 있으며, 팬케이크나 와플 반죽에 소량 넣어주면 독특한 풍미를 더할 수 있습니다. 또한, 피클 브라인을 사용하여 샐러드 드레싱을 만들거나, 해산물을 절이는 데 활용하는 등 창의적인 요리에도 응용될 수 있습니다. 피클 통조림 제조와 관련된 주요 기술은 다음과 같습니다. 첫째, **원재료 선정 및 전처리**입니다. 신선하고 품질 좋은 채소를 선택하는 것이 최종 제품의 맛을 좌우합니다. 채소는 오염 물질을 제거하고 표면을 깨끗하게 하기 위해 세척 과정을 거칩니다. 필요한 경우, 채소의 크기를 균일하게 맞추기 위해 절단하거나 껍질을 벗기는 등의 전처리 과정을 수행합니다. 둘째, **절임액 제조**입니다. 앞서 언급한 것처럼 식초, 물, 소금, 설탕을 최적의 비율로 배합하고, 향신료와 허브를 첨가하여 풍미를 완성합니다. 절임액의 산도와 염도, 당도는 제품의 보존성과 맛에 직접적인 영향을 미치므로 정밀한 계량이 중요합니다. 셋째, **충진 및 밀봉**입니다. 준비된 채소를 멸균된 통조림 용기에 넣고 절임액을 채웁니다. 이때, 채소와 절임액이 균일하게 분포되도록 하는 것이 중요합니다. 용기를 밀봉하기 전에 진공 상태를 만들거나 일부 공기를 제거하여 산소와의 접촉을 최소화하고, 보존성을 높입니다. 금속 통조림의 경우, 내용물과의 반응을 최소화하기 위해 내부 코팅이 된 용기를 사용하기도 합니다. 넷째, **살균 및 냉각**입니다. 밀봉된 통조림은 고온에서 일정 시간 동안 가열하는 열처리, 즉 살균 과정을 거칩니다. 이 과정은 통조림 내부에 남아 있을 수 있는 미생물을 사멸시켜 장기간 보존을 가능하게 합니다. 살균 후에는 신속하게 냉각하여 미생물의 재증식을 방지하고 제품의 품질을 유지합니다. 이 열처리 과정은 제품의 종류와 용기의 크기에 따라 온도와 시간이 정밀하게 관리되어야 합니다. 다섯째, **품질 관리**입니다. 제조 공정 전반에 걸쳐 위생 및 품질 관리가 이루어집니다. 최종 제품에 대해서도 맛, 색깔, 질감, 포장 상태 등을 검사하여 규격에 맞는 제품만을 출하합니다. 최근에는 소비자의 건강에 대한 관심 증대와 함께 저염, 저당 피클 통조림이나 유기농 재료를 사용한 피클 통조림에 대한 수요도 증가하고 있습니다. 또한, 다양한 향신료와 허브를 활용한 이국적인 풍미의 피클 통조림이나, 특정 요리에 최적화된 피클 제품들도 개발되어 소비자들의 선택의 폭을 넓히고 있습니다. 피클 통조림은 오랜 역사와 함께 발전해 온 식품으로, 앞으로도 다양한 형태로 소비자들에게 사랑받을 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 피클 통조림 시장예측 2024-2030] (코드 : MONT2406B12662) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [글로벌 피클 통조림 시장예측 2024-2030] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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