| ■ 영문 제목 : Global Caraway Seeds Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E8902 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 (2025년 또는 2026년) 갱신판이 있습니다. 문의주세요. ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 농림수산 |
| Single User (1명 열람용) | USD3,480 ⇒환산￦4,872,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
| Multi User (20명 열람용) | USD5,220 ⇒환산￦7,308,000 | 견적의뢰/주문/질문 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 캐러웨이 씨앗 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 캐러웨이 씨앗 산업 체인 동향 개요, 제약, 식품, 농업 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 캐러웨이 씨앗의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 캐러웨이 씨앗 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 캐러웨이 씨앗 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 캐러웨이 씨앗 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 캐러웨이 씨앗 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 통 씨앗, 씨앗 분말)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 캐러웨이 씨앗 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 캐러웨이 씨앗 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 캐러웨이 씨앗 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 캐러웨이 씨앗에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 캐러웨이 씨앗 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 캐러웨이 씨앗에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (제약, 식품, 농업)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 캐러웨이 씨앗과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 캐러웨이 씨앗 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 캐러웨이 씨앗 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
캐러웨이 씨앗 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 통 씨앗, 씨앗 분말
용도별 시장 세그먼트
– 제약, 식품, 농업
주요 대상 기업
– Sleaford Quality Foods, Great American Spice, Lionel Hitchen Essential Oils, McCormick & Company, Giza seeds & Herbs, Agri Solutions Investments
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 캐러웨이 씨앗 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 캐러웨이 씨앗의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 캐러웨이 씨앗의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 캐러웨이 씨앗 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 캐러웨이 씨앗 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 캐러웨이 씨앗 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 캐러웨이 씨앗의 산업 체인.
– 캐러웨이 씨앗 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다.
■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Sleaford Quality Foods Great American Spice Lionel Hitchen Essential Oils ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 캐러웨이 씨앗 이미지 - 종류별 세계의 캐러웨이 씨앗 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 캐러웨이 씨앗 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 캐러웨이 씨앗 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 캐러웨이 씨앗 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 캐러웨이 씨앗 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 캐러웨이 씨앗 판매량 (2019-2030) - 세계의 캐러웨이 씨앗 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 캐러웨이 씨앗 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 캐러웨이 씨앗 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 캐러웨이 씨앗 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 캐러웨이 씨앗 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 캐러웨이 씨앗 판매량 시장 점유율 - 지역별 캐러웨이 씨앗 소비 금액 시장 점유율 - 북미 캐러웨이 씨앗 소비 금액 - 유럽 캐러웨이 씨앗 소비 금액 - 아시아 태평양 캐러웨이 씨앗 소비 금액 - 남미 캐러웨이 씨앗 소비 금액 - 중동 및 아프리카 캐러웨이 씨앗 소비 금액 - 세계의 종류별 캐러웨이 씨앗 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 캐러웨이 씨앗 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 캐러웨이 씨앗 평균 가격 - 세계의 용도별 캐러웨이 씨앗 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 캐러웨이 씨앗 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 캐러웨이 씨앗 평균 가격 - 북미 캐러웨이 씨앗 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 캐러웨이 씨앗 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 캐러웨이 씨앗 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 캐러웨이 씨앗 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 유럽 캐러웨이 씨앗 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 캐러웨이 씨앗 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 캐러웨이 씨앗 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 캐러웨이 씨앗 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 영국 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 러시아 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 캐러웨이 씨앗 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 캐러웨이 씨앗 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 캐러웨이 씨앗 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 캐러웨이 씨앗 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 일본 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 한국 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 인도 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 호주 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 남미 캐러웨이 씨앗 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 캐러웨이 씨앗 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 캐러웨이 씨앗 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 캐러웨이 씨앗 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 캐러웨이 씨앗 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 캐러웨이 씨앗 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 캐러웨이 씨앗 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 캐러웨이 씨앗 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 이집트 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 캐러웨이 씨앗 소비 금액 및 성장률 - 캐러웨이 씨앗 시장 성장 요인 - 캐러웨이 씨앗 시장 제약 요인 - 캐러웨이 씨앗 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 캐러웨이 씨앗의 제조 비용 구조 분석 - 캐러웨이 씨앗의 제조 공정 분석 - 캐러웨이 씨앗 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 캐러웨이 씨앗은 쌍떡잎식물 미나리과에 속하는 한해살이 또는 두해살이 풀인 캐러웨이(Carum carvi)의 열매로, 주로 향신료로 사용되는 작고 갈색의 반달 모양 씨앗입니다. 학명은 *Carum carvi*이며, 페르시아와 유럽 동부 지역이 원산지로 알려져 있습니다. 캐러웨이는 독특하고 강렬한 향과 맛을 지니고 있으며, 이는 주로 씨앗에 포함된 정유 성분, 특히 카르본(carvone)과 리모넨(limonene)에 의해 결정됩니다. 이러한 성분들은 캐러웨이 씨앗에 아니스와 유사하면서도 약간의 아니스 향, 매콤함, 달콤함, 그리고 쌉싸름한 맛을 부여합니다. 캐러웨이 씨앗의 특징은 그 향과 맛뿐만 아니라 외형에서도 찾아볼 수 있습니다. 길이는 약 2~3mm 정도로 매우 작으며, 색깔은 연한 갈색에서 짙은 갈색까지 다양하게 나타납니다. 표면은 세로로 약 5개의 능선이 있어 독특한 질감을 가지고 있습니다. 씨앗은 건조된 상태로 유통되며, 향을 보존하기 위해 밀폐 용기에 담아 서늘하고 건조한 곳에 보관하는 것이 좋습니다. 오랜 기간 보관 시에는 향이 점차 약해질 수 있으므로, 사용할 만큼씩 구매하여 신선하게 사용하는 것이 중요합니다. 캐러웨이 씨앗은 단일 품종으로 주로 거래되지만, 재배 지역이나 품종 개량에 따라 미묘한 향미의 차이가 있을 수 있습니다. 일반적으로는 큰 종류의 구분 없이 '캐러웨이 씨앗'으로 통용되어 사용됩니다. 캐러웨이 씨앗의 주요 용도는 단연 향신료로서의 역할입니다. 유럽, 특히 독일, 오스트리아, 헝가리, 폴란드 등 중앙 및 동유럽 국가에서 매우 중요한 향신료로 자리매김하고 있습니다. 대표적으로 독일의 명물인 호밀빵(Rye bread)에 풍미를 더하는 데 빼놓을 수 없으며, 빵의 쫄깃한 식감과 함께 퍼지는 은은한 캐러웨이 향은 빵 맛을 한층 끌어올립니다. 이외에도 다양한 빵류, 쿠키, 케이크 등 제과류에 사용되어 독특한 풍미를 선사합니다. 요리에서는 육류 요리, 특히 돼지고기나 양고기와 잘 어울립니다. 캐러웨이 씨앗은 육류의 잡내를 잡아주고 풍미를 더하는 데 효과적이며, 소시지나 육가공품에도 첨가되어 맛과 향을 개선합니다. 감자 요리, 양배추 요리, 비트 요리 등 다양한 채소 요리에도 사용되어 신선하고 개운한 맛을 더할 수 있습니다. 또한, 치즈에도 캐러웨이 씨앗을 첨가하여 독특한 풍미를 만들어내기도 합니다. 음료 분야에서는 차(tea)의 재료로 사용되기도 합니다. 캐러웨이 씨앗을 끓여 만든 차는 소화를 돕고 복부 팽만감을 완화하는 효능이 있다고 알려져 있어, 식후 차로 즐겨 마십니다. 또한, 맥주나 리큐어 제조에도 사용되어 풍미를 더하기도 합니다. 약리학적 효능으로도 주목받고 있습니다. 캐러웨이 씨앗에 함유된 정유 성분은 소화 불량, 복부 팽만감, 가스 생성을 완화하는 데 도움을 줄 수 있다고 알려져 있습니다. 또한, 살균 및 항염 작용을 기대할 수 있으며, 기침이나 감기 증상 완화에도 전통적으로 사용되어 왔습니다. 이러한 효능 덕분에 허브 의학에서도 중요한 위치를 차지하고 있습니다. 캐러웨이 씨앗의 활용과 관련된 기술적인 측면을 고려해 볼 수 있습니다. 먼저, **추출 기술**은 캐러웨이 씨앗에서 정유 성분을 분리하는 데 중요합니다. 수증기 증류법(steam distillation)은 가장 일반적인 추출 방법으로, 캐러웨이 씨앗을 고온의 수증기와 함께 가열하여 정유 성분을 증발시킨 후, 응축하여 순수한 정유를 얻는 방식입니다. 이 추출된 정유는 향료, 식품 첨가물, 의약품 원료 등으로 다양하게 활용됩니다. 또한, **분쇄 및 가공 기술**도 중요합니다. 캐러웨이 씨앗은 사용 목적에 따라 통째로 사용되거나, 향을 최대한 끌어내기 위해 갓 분쇄하여 사용됩니다. 분쇄 과정에서는 씨앗의 향이 빠르게 날아가지 않도록 적절한 분쇄 입자 크기를 유지하고, 신속하게 포장하는 것이 중요합니다. 분쇄 정도에 따라 향의 강도와 용출되는 풍미가 달라지므로, 요리나 제품의 특성에 맞는 가공 기술이 적용됩니다. **품질 관리 및 보존 기술** 또한 캐러웨이 씨앗의 가치를 유지하는 데 필수적입니다. 수확 후 건조 과정에서 적절한 온도와 습도를 유지하여 씨앗의 품질을 최상으로 유지해야 하며, 유통 및 보관 과정에서는 습기, 빛, 열로부터 보호하여 향미 성분의 손실을 최소화해야 합니다. 이를 위해 특수 포장재를 사용하거나 저온 저장 기술을 활용하기도 합니다. 최근에는 **기능성 식품 소재로서의 연구 및 개발**도 활발히 이루어지고 있습니다. 캐러웨이 씨앗의 항산화, 항염, 항균 효과 등에 대한 과학적 검증이 진행되고 있으며, 이를 활용한 건강 기능 식품이나 천연 방부제 개발에 대한 관심이 높아지고 있습니다. 또한, 캐러웨이의 독특한 향을 활용한 천연 향료 개발 연구도 지속적으로 이루어지고 있습니다. 캐러웨이 씨앗은 그 자체로도 풍부한 향미와 효능을 지니고 있으며, 다양한 식품 및 건강 관련 산업에서 중요한 역할을 하고 있습니다. 앞으로도 전통적인 활용 방식과 더불어 과학 기술의 발전을 통해 그 가치가 더욱 확대될 것으로 기대됩니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 캐러웨이 씨앗 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E8902) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
| ※본 조사보고서 [세계의 캐러웨이 씨앗 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] 에 대해서 E메일 문의는 여기를 클릭하세요. |
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