| ■ 영문 제목 : Chickpeas Market: Global Industry Trends, Share, Size, Growth, Opportunity and Forecast 2025-2033 | |
 | ■ 상품코드 : IMARC25MA0754 ■ 조사/발행회사 : IMARC ■ 발행일 : 2025년 2월 ■ 페이지수 : 149 ■ 작성언어 : 영문 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2영업일) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 식품&음료 |
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■ 보고서 개요
전 세계 병아리콩 시장 규모는 2024년에 2,150만 톤에 달했습니다. 앞으로 IMARC 그룹은 2025-2033년 동안 4.57%의 성장률(CAGR)을 보이며 2033년까지 시장이 3,220만 톤에 달할 것으로 예상하고 있습니다. 간편하고 바로 먹을 수 있는(RTE) 스낵에 대한 수요 증가, 식물성 단백질에 대한 필요성 증가, 건강과 웰빙에 대한 관심으로 인한 개인의 건강 의식 증가 등 다양한 요인이 시장을 견인하고 있습니다.
병아리콩은 가르반조 콩으로도 알려져 있으며, 콩과에 속하는 콩과 식물로 파바세과와 파보이데아과에 속하는 콩과 식물을 말합니다. 재배 병아리콩에는 데지(Desi)와 카불리(Kabuli)라는 두 가지 유형이 있습니다. 데시 타입은 인도 아대륙에서 재배되고 카불리 타입은 서아시아와 지중해 지역에서 재배됩니다. 병아리콩은 탄수화물과 단백질의 좋은 공급원으로 간주되며 식이섬유, 비타민, 미네랄이 풍부하게 함유되어 있습니다. 결과적으로 혈당 수치 안정화, 근력 유지, 체중 관리 지원, 소화 개선, 당뇨병 및 심장 마비와 같은 여러 만성 질환의 위험 최소화 등 다양한 건강상의 이점을 제공합니다. 이 때문에 소스, 딥, 수프, 스프레드 등 다양한 요리에 첨가됩니다.
병아리콩은 채식주의자와 비건 소비자를 위한 경제적인 식단 단백질 공급원이며 인도 아대륙에서 달의 형태로 널리 소비되고 있습니다. 병아리콩은 으깬 병아리콩과 다른 재료로 만든 딥인 후무스의 주재료로도 사용되며, 전 세계 여러 지역에서 인기가 높습니다. 또한, 요즘 소비자들은 건강에 대한 인식이 높아지면서 단백질 함량이 높은 식품을 선호하고 있으며, 이는 제품 수요를 더욱 촉진하고 있습니다. 채식주의자를 위한 육류 대용품이 유행하면서 병아리콩도 질감이 좋은 단백질을 생산하는 데 활용되고 있습니다. 이 외에도 대두와 같은 고단백질 공급원의 높은 비용과 제한된 가용성 때문에 병아리콩은 저비용 사료 첨가제로 부상했습니다. 시장의 성장을 촉진하는 다른 요인으로는 인구 증가, 가처분 소득 증가, 식이 패턴 변화 등이 있습니다.
주요 시장 세분화:
IMARC Group은 2025-2033년 글로벌 및 국가 수준에서의 예측과 함께 글로벌 병아리콩 시장 보고서의 각 하위 세그먼트의 주요 동향에 대한 분석을 제공합니다.
지역 인사이트:
– 인도
– 호주
– 파키스탄
– 미얀마
– 에티오피아
지역별로는 현재 인도가 병아리콩의 최대 생산국으로 전 세계 생산량의 3분의 2 이상을 차지하고 있습니다. 병아리콩은 전체적으로 다양한 요리에 사용되거나 달(차나달) 또는 밀가루(베산)로 사용됩니다.
경쟁 환경:
시장의 경쟁 환경은 가격과 품질 측면에서 경쟁하는 수많은 크고 작은 제조업체가 존재한다는 특징이 있습니다. 업계에서 활동하는 주요 업체는 다음과 같습니다:
– 아다니 윌마 리미티드(AWL)
– 카길 푸드 인디아
– AGT 식품 및 재료, Inc.
– BroadGrain Commodities, Inc.
이 보고서에서 답변한 주요 질문
1.2024년 글로벌 병아리콩 시장 규모는 어떻게 될까요?
2. 글로벌 병아리 콩 시장의 예상 성장률은 얼마입니까?
3. 글로벌 병아리 콩 시장을 이끄는 주요 요인은 무엇입니까?
4. COVID-19가 글로벌 병아리콩 시장에 미친 영향은 무엇입니까?
5. 글로벌 병아리 콩 시장의 주요 지역은 어디입니까?
6. 글로벌 병아리 콩 시장의 주요 기업 / 플레이어는 누구입니까?
■ 보고서 목차1 머리말 그림 2: 글로벌: 병아리콩 시장: 거래량 동향(백만 톤), 2019-2024년 그림 3: 글로벌: 병아리콩 시장: 가치 동향(미화 10억 달러), 2019-2024년 그림 4: 글로벌: 병아리콩 시장: 평균 가격(USD/톤), 2019-2024년 그림 5: 병아리콩 시장 가격 구조 그림 6: 글로벌: 병아리콩 시장: 지역별 세분화(%), 2024년 그림 7: 글로벌: 병아리콩 시장 전망: 거래량 동향(백만 톤), 2025-2033년 그림 8: 글로벌: 병아리콩 시장 전망: 가치 동향 (미화 10억 달러), 2025-2033년 그림 9: 글로벌: 병아리콩 시장: 수출량 동향(톤) 그림 10: 글로벌: 병아리콩 시장: 수출량별 분류(%) 그림 11: 글로벌: 병아리콩 시장: 수입량 동향(톤) 그림 12: 글로벌: 병아리콩 시장: 수입량별 분류(%) 그림 13 : 글로벌 : 병아리 콩 산업: SWOT 분석 그림 14: 글로벌: 병아리콩 산업: 가치 사슬 분석 그림 15: 글로벌: 병아리콩 산업: 기회 분석 포터의 5가지 힘 분석 그림 16: 인도: 병아리콩 시장: 볼륨 트렌드('000톤), 2019년 및 2024년 그림 17: 인도: 병아리콩 시장 예측: 거래량 동향('000톤), 2025-2033년 그림 18: 호주: 병아리콩 시장: 볼륨 트렌드('000톤), 2019년 및 2024년 그림 19: 호주: 병아리콩 시장 전망: 거래량 동향('000톤), 2025-2033년 그림 20: 파키스탄: 병아리콩 시장: 볼륨 동향('000톤), 2019년 및 2024년 그림 21: 파키스탄: 병아리 콩 시장 예측: 거래량 동향('000톤), 2025-2033년 그림 22: 미얀마: 병아리콩 시장: 볼륨 동향('000톤), 2019년 및 2024년 그림 23: 미얀마: 병아리콩 시장 전망: 거래량 동향('000톤), 2025-2033년 그림 24: 에티오피아: 병아리콩 시장: 거래량 동향('000톤), 2019년 및 2024년 그림 25: 에티오피아: 병아리콩 시장 전망: 거래량 동향('000톤), 2025-2033년 그림 26: 병아리콩 가공: 세부 프로세스 흐름 그림 27: 병아리콩 가공: 제품 전환율 그림 28: 병아리콩 가공: 자본 비용 분석(%) 그림 29: 병아리콩 산업: 공급망의 다양한 수준에서의 이익 마진 그림 30: 병아리콩 가공: 제조 비용 분석(%) 표 1: 글로벌: 병아리콩 시장: 주요 산업 하이라이트, 2024년 및 2033년 표 2: 글로벌: 병아리콩 시장 전망: 지역별 분류('000톤), 2025-2033년 표 3: 글로벌: 병아리콩 시장: 주요 국가별 수출 데이터 표 4: 글로벌: 병아리콩 시장: 주요 국가의 수입 데이터 표 5: 토지 및 부지 개발 관련 비용(USD 기준) 표 6: 토목 공사 관련 비용(USD 기준) 표 7: 기계 관련 비용(USD 기준) 표 8: 원자재 요구 사항 표 9: 급여 및 임금 관련 비용(USD 기준) 표 10: 병아리콩 가공 공장: 기타 자본 투자 관련 비용(USD 기준) 표 11: 금융 기관에서 제공하는 재정 지원 세부 정보 표 12: 자본 비용(USD 기준) 표 13: 기술-경제적 매개변수 표 14: 세금 및 감가상각 표 15: 수입 전망(USD 기준) 표 16: 지출 예측(USD 기준) 표 17: 소득세 부채를 고려하지 않은 현금 흐름 분석(USD 기준) 표 18: 소득세 부채를 고려한 현금 흐름 분석(USD 기준) 표 19: 손익 계정(USD 기준) 1 Preface 2 Scope and Methodology 2.1 Objectives of the Study 2.2 Stakeholders 2.3 Data Sources 2.3.1 Primary Sources 2.3.2 Secondary Sources 2.4 Market Estimation 2.4.1 Bottom-Up Approach 2.4.2 Top-Down Approach 2.5 Forecasting Methodology 3 Executive Summary 4 Introduction 4.1 Overview 4.2 Key Industry Trends 5 Global Chickpeas Industry 5.1 Market Overview 5.2 Market Performance 5.2.1 Volume Trends 5.2.2 Value Trends 5.3 Price Analysis 5.3.1 Key Price Indicators 5.3.2 Price Structure 5.3.3 Price Trends 5.4 Impact of COVID-19 5.5 Market Breakup by Region 5.6 Market Forecast 5.7 Trade Data 5.7.1 Imports by Major Countries 5.7.2 Exports by Major Countries 5.8 SWOT Analysis 5.8.1 Overview 5.8.2 Strengths 5.8.3 Weaknesses 5.8.4 Opportunities 5.8.5 Threats 5.9 Value Chain Analysis 5.9.1 Input Suppliers 5.9.2 Farmers 5.9.3 Collectors 5.9.4 Processors 5.9.5 Distributors 5.9.6 Exporters 5.9.7 Retailers 5.9.8 End-Users 5.10 Porter’s Five Forces Analysis 5.10.1 Overview 5.10.2 Bargaining Power of Buyers 5.10.3 Bargaining Power of Suppliers 5.10.4 Degree of Competition 5.10.5 Threat of New Entrants 5.10.6 Threat of Substitutes 5.11 Key Market Drivers and Success Factors 6 Performance of Key Regions 6.1 India 6.1.1 Market Trends 6.1.2 Market Forecast 6.2 Australia 6.2.1 Market Trends 6.2.2 Market Forecast 6.3 Pakistan 6.3.1 Market Trends 6.3.2 Market Forecast 6.4 Myanmar 6.4.1 Market Trends 6.4.2 Market Forecast 6.5 Ethiopia 6.5.1 Market Trends 6.5.2 Market Forecast 7 Competitive Structure 8 Chickpeas Processing 8.1 Product Overview 8.2 Detailed Process Flow 8.3 Various Types of Unit Operations Involved 8.4 Mass Balance and Raw Material Requirements 9 Project Details, Requirements and Costs Involved 9.1 Land Requirements and Expenditures 9.2 Construction Requirements and Expenditures 9.3 Plant Machinery 9.4 Machinery Pictures 9.5 Raw Material Requirements and Expenditures 9.6 Raw Material and Final Product Pictures 9.7 Packaging Requirements and Expenditures 9.8 Transportation Requirements and Expenditures 9.9 Utility Requirements and Expenditures 9.10 Manpower Requirements and Expenditures 9.11 Other Capital Investments 10 Loans and Financial Assistance 11 Project Economics 11.1 Capital Cost of the Project 11.2 Techno-Economic Parameters 11.3 Product Pricing and Margins Across Various Levels of the Supply Chain 11.4 Taxation and Depreciation 11.5 Income Projections 11.6 Expenditure Projections 11.7 Financial Analysis 11.8 Profit Analysis 12 Competitive Landscape 12.1 Market Structure 12.2 Key Players 12.3 Profiles of Key Players 12.3.1 Adani Wilmar Limited (AWL) 12.3.2 Cargill Foods India 12.3.3 AGT Food and Ingredients, Inc. 12.3.4 BroadGrain Commodities, Inc. |
| ※본 조사보고서 [병아리콩 시장: 글로벌 산업 동향, 점유율, 규모, 성장, 기회 및 예측 2025-2033년] (코드 : IMARC25MA0754) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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