| ■ 영문 제목 : Global Cold Water Soluble Creamers Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E11225 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 냉수 수용성 크리머 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 냉수 수용성 크리머 산업 체인 동향 개요, 커피, 차, 음료, 기타 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 냉수 수용성 크리머의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 냉수 수용성 크리머 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 냉수 수용성 크리머 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 냉수 수용성 크리머 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 냉수 수용성 크리머 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 유제품 크리머, 비유제품 크리머)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 냉수 수용성 크리머 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 냉수 수용성 크리머 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 냉수 수용성 크리머 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 냉수 수용성 크리머에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 냉수 수용성 크리머 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 냉수 수용성 크리머에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (커피, 차, 음료, 기타)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 냉수 수용성 크리머과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 냉수 수용성 크리머 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 냉수 수용성 크리머 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
냉수 수용성 크리머 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 유제품 크리머, 비유제품 크리머
용도별 시장 세그먼트
– 커피, 차, 음료, 기타
주요 대상 기업
– Super Group, Almer Malaysia, Mokate Ingredients, Guangdong Wenhui Food, Shandong Tianjiao Biotech
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 냉수 수용성 크리머 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 냉수 수용성 크리머의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 냉수 수용성 크리머의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 냉수 수용성 크리머 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 냉수 수용성 크리머 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 냉수 수용성 크리머 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 냉수 수용성 크리머의 산업 체인.
– 냉수 수용성 크리머 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Super Group Almer Malaysia Mokate Ingredients ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 냉수 수용성 크리머 이미지 - 종류별 세계의 냉수 수용성 크리머 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 냉수 수용성 크리머 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 냉수 수용성 크리머 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 냉수 수용성 크리머 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 냉수 수용성 크리머 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 냉수 수용성 크리머 판매량 (2019-2030) - 세계의 냉수 수용성 크리머 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 냉수 수용성 크리머 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 냉수 수용성 크리머 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 냉수 수용성 크리머 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 냉수 수용성 크리머 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 냉수 수용성 크리머 판매량 시장 점유율 - 지역별 냉수 수용성 크리머 소비 금액 시장 점유율 - 북미 냉수 수용성 크리머 소비 금액 - 유럽 냉수 수용성 크리머 소비 금액 - 아시아 태평양 냉수 수용성 크리머 소비 금액 - 남미 냉수 수용성 크리머 소비 금액 - 중동 및 아프리카 냉수 수용성 크리머 소비 금액 - 세계의 종류별 냉수 수용성 크리머 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 냉수 수용성 크리머 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 냉수 수용성 크리머 평균 가격 - 세계의 용도별 냉수 수용성 크리머 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 냉수 수용성 크리머 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 냉수 수용성 크리머 평균 가격 - 북미 냉수 수용성 크리머 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 냉수 수용성 크리머 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 냉수 수용성 크리머 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 냉수 수용성 크리머 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 유럽 냉수 수용성 크리머 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 냉수 수용성 크리머 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 냉수 수용성 크리머 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 냉수 수용성 크리머 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 영국 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 러시아 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 냉수 수용성 크리머 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 냉수 수용성 크리머 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 냉수 수용성 크리머 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 냉수 수용성 크리머 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 일본 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 한국 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 인도 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 호주 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 남미 냉수 수용성 크리머 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 냉수 수용성 크리머 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 냉수 수용성 크리머 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 냉수 수용성 크리머 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 냉수 수용성 크리머 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 냉수 수용성 크리머 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 냉수 수용성 크리머 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 냉수 수용성 크리머 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 이집트 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 냉수 수용성 크리머 소비 금액 및 성장률 - 냉수 수용성 크리머 시장 성장 요인 - 냉수 수용성 크리머 시장 제약 요인 - 냉수 수용성 크리머 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 냉수 수용성 크리머의 제조 비용 구조 분석 - 냉수 수용성 크리머의 제조 공정 분석 - 냉수 수용성 크리머 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 냉수 수용성 크리머는 찬물에도 잘 녹는 특성을 가진 식물성 유지방 기반의 대체 유제품 크리머를 의미합니다. 일반적인 유제품 크리머와 달리, 냉수 수용성 크리머는 물에 쉽게 분산되고 용해되어 안정적인 에멀젼을 형성하는 것이 가장 큰 특징입니다. 이는 주로 커피, 차 등 차가운 음료에 즉석에서 크리미함과 부드러운 풍미를 더하기 위해 사용됩니다. 이러한 제품들은 유당 불내증을 가진 사람들에게도 적합하며, 비건 식단을 따르는 소비자들에게도 좋은 대안이 됩니다. 냉수 수용성 크리머의 개발은 주로 분말 형태로 제품의 안정성과 유통 기한을 높이고, 사용 편의성을 극대화하는 데 초점을 맞추고 있습니다. 이러한 제품들은 물에 넣었을 때 뭉치거나 가라앉지 않고 균일하게 퍼지는 특성을 가지는데, 이는 입자 크기를 미세하게 조절하고 유화제 및 안정제와 같은 식품 첨가물을 적절히 배합함으로써 가능해집니다. 이러한 기술적인 노력 덕분에 소비자는 별도의 휘젓기나 가열 과정 없이도 언제든지 원하는 음료에 간편하게 크리미함을 더할 수 있습니다. 냉수 수용성 크리머의 주요 성분으로는 식물성 오일(주로 코코넛 오일, 팜유, 카놀라유 등), 포도당 시럽 또는 말토덱스트린과 같은 감미료, 단백질 공급원(카제인나트륨, 유청 단백질 또는 식물성 단백질), 유화제(레시틴, 모노 및 디글리세리드), 안정제(셀룰로오스 검, 카라기난), 그리고 풍미를 증진시키는 첨가물 등이 포함됩니다. 이러한 성분들의 조합을 통해 제품의 질감, 맛, 그리고 가장 중요하게는 냉수에서의 용해도를 결정하게 됩니다. 예를 들어, 미세하게 분쇄된 고체 입자는 물과 접촉 면적을 넓혀 용해도를 높이는 데 기여하며, 특정 유화제는 식물성 오일이 물에 안정적으로 분산되도록 돕습니다. 냉수 수용성 크리머는 그 특성상 다양한 종류로 분류될 수 있습니다. 가장 기본적인 형태는 순수하게 크리미함을 더하는 데 중점을 둔 제품들이며, 여기에 설탕이나 인공 감미료를 첨가하여 단맛을 조절한 제품들도 있습니다. 또한, 특정 풍미를 더하기 위해 바닐라, 초콜릿, 캐러멜 등 다양한 맛을 첨가한 제품들도 시장에서 찾아볼 수 있습니다. 소비자의 건강에 대한 관심이 높아짐에 따라, 저지방, 무설탕, 또는 유기농 성분을 사용한 제품들도 출시되고 있으며, 비건 인증을 받은 제품들은 식물성 단백질 공급원을 사용하여 동물성 성분을 완전히 배제하고 있습니다. 이러한 냉수 수용성 크리머의 용도는 매우 다양합니다. 가장 일반적인 용도는 역시 차가운 커피나 아이스 티에 부드러움과 풍부한 맛을 더하는 것입니다. 인스턴트 커피나 차는 물론이고, 콜드 브루나 에스프레소 기반의 아이스 음료에도 잘 어울립니다. 또한, 차가운 우유나 식물성 음료에 섞어 부드러운 밀크셰이크나 스무디를 만드는 데에도 활용될 수 있습니다. 디저트류에서는 아이스크림이나 푸딩의 베이스로 사용되거나, 요거트나 과일에 섞어 크리미한 토핑으로 활용되기도 합니다. 빵이나 케이크를 만들 때 반죽에 넣어 부드러운 식감을 더하는 용도로도 사용될 수 있으며, 제과 제빵 분야에서도 그 활용 범위를 넓혀가고 있습니다. 간편함 덕분에 사무실이나 가정에서뿐만 아니라 캠핑이나 여행 중에도 휴대하며 간편하게 고급스러운 음료를 즐길 수 있다는 장점이 있습니다. 냉수 수용성 크리머의 성능을 좌우하는 주요 관련 기술로는 분말화 기술, 유화 기술, 그리고 성분 배합 기술 등이 있습니다. 분말화 기술 측면에서는 분무 건조(spray drying)나 동결 건조(freeze drying)와 같은 방식이 사용됩니다. 분무 건조는 액체 상태의 크리머 혼합물을 뜨거운 공기 중에 분사하여 수분을 증발시켜 미세한 분말 입자를 얻는 방식인데, 이를 통해 비교적 저렴한 비용으로 대량 생산이 가능합니다. 반면, 동결 건조는 원료를 얼린 후 진공 상태에서 얼음을 직접 기체로 승화시켜 수분을 제거하는 방식으로, 원료의 영양 성분이나 풍미 손상을 최소화할 수 있다는 장점이 있습니다. 최근에는 보다 효율적이고 입자 크기를 정밀하게 제어할 수 있는 새로운 건조 기술들이 연구되고 있습니다. 유화 기술은 식물성 오일과 같은 지질 성분이 물에 안정적으로 분산되도록 하는 핵심 기술입니다. 이를 위해 소이 레시틴, 해바라기 레시틴과 같은 천연 유화제나 모노 및 디글리세리드와 같은 합성 유화제가 사용됩니다. 유화제의 종류와 사용량, 그리고 제조 과정에서의 혼합 속도 및 온도는 최종 제품의 안정성과 유화력에 큰 영향을 미칩니다. 또한, 크리머의 질감과 안정성을 높이기 위해 셀룰로오스 검, 카라기난, 잔탄검 등 다양한 종류의 안정제가 사용됩니다. 이러한 안정제들은 물 분자와 결합하여 점도를 높이고, 입자의 침강이나 분리를 방지하는 역할을 합니다. 최근에는 기능성 성분을 첨가하거나, 더 나은 질감과 안정성을 제공하는 새로운 유화 및 안정화 시스템에 대한 연구가 활발히 진행되고 있습니다. 성분 배합 기술은 제품의 맛, 질감, 용해도, 그리고 영양학적 특성을 결정하는 중요한 요소입니다. 크리머의 맛을 결정하는 지방의 종류와 함량, 단맛을 조절하는 감미료의 종류와 농도, 그리고 풍미를 강화하는 향료나 첨가물의 최적 조합을 찾는 것이 중요합니다. 또한, 유당 불내증이나 알레르기를 가진 소비자를 위한 대체 단백질 공급원(예: 완두 단백질, 쌀 단백질)의 사용 및 이들의 물리화학적 특성을 개선하는 기술도 중요하게 고려되고 있습니다. 소비자의 건강 트렌드에 맞춰 설탕 함량을 줄이거나 기능성 성분을 첨가하는 연구도 지속적으로 이루어지고 있습니다. 예를 들어, 프로바이오틱스나 프리바이오틱스를 첨가하여 장 건강을 증진시키는 크리머 제품 개발도 시도되고 있습니다. 냉수 수용성 크리머 시장은 전 세계적으로 지속적인 성장세를 보이고 있습니다. 이는 유제품 소비에 대한 인식 변화, 비건 식단의 확산, 그리고 건강 지향적인 소비 트렌드와 맞물려 더욱 가속화될 것으로 예상됩니다. 특히, 소비자들이 더욱 다양하고 혁신적인 맛과 기능을 갖춘 제품을 요구함에 따라, 관련 기술 개발의 중요성도 더욱 커지고 있습니다. 앞으로는 더욱 자연 유래 성분을 사용하거나, 특정한 건강 효능을 갖춘 기능성 크리머 제품들이 시장을 주도할 것으로 전망됩니다. 또한, 환경 지속 가능성에 대한 요구가 높아지면서 친환경적인 원료 소싱 및 생산 방식에 대한 연구도 중요한 과제로 부각될 것입니다. 이러한 기술 발전과 소비 트렌드 변화는 냉수 수용성 크리머의 미래를 더욱 흥미롭게 만들 것입니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 냉수 수용성 크리머 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E11225) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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