| ■ 영문 제목 : Global Cold-pressed Canola Oil Market 2024 by Manufacturers, Regions, Type and Application, Forecast to 2030 | |
 | ■ 상품코드 : GIR2407E11230 ■ 조사/발행회사 : Globalinforesearch ■ 발행일 : 2024년 4월 ■ 페이지수 : 약100 ■ 작성언어 : 영어 ■ 보고서 형태 : PDF ■ 납품 방식 : E메일 (주문후 2-3일 소요) ■ 조사대상 지역 : 글로벌 ■ 산업 분야 : 소비재/식품 |
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조사회사 Global Info Research의 최신 조사에 따르면, 세계의 냉압착 카놀라 오일 시장 규모는 2023년에 XXX백만 달러로 분석되었으며, 검토 기간 동안 xx%의 CAGR로 2030년까지 XXX백만 달러의 재조정된 규모로 성장이 예측됩니다.
Global Info Research 보고서에는 냉압착 카놀라 오일 산업 체인 동향 개요, 식품 산업, 바이오 연료, 올레케미컬 응용분야 및 선진 및 개발 도상국의 주요 기업의 시장 현황, 냉압착 카놀라 오일의 최첨단 기술, 특허, 최신 용도 및 시장 동향을 분석했습니다.
지역별로는 주요 지역의 냉압착 카놀라 오일 시장을 분석합니다. 북미와 유럽은 정부 이니셔티브와 수요자 인식 제고에 힘입어 꾸준한 성장세를 보이고 있습니다. 아시아 태평양, 특히 중국은 탄탄한 내수 수요와 지원 정책, 강력한 제조 기반을 바탕으로 글로벌 냉압착 카놀라 오일 시장을 주도하고 있습니다.
[주요 특징]
본 보고서는 냉압착 카놀라 오일 시장에 대한 포괄적인 이해를 제공합니다. 본 보고서는 산업에 대한 전체적인 관점과 개별 구성 요소 및 이해 관계자에 대한 자세한 통찰력을 제공합니다. 본 보고서는 냉압착 카놀라 오일 산업 내의 시장 역학, 동향, 과제 및 기회를 분석합니다. 또한, 거시적 관점에서 시장을 분석하는 것이 포함됩니다.
시장 규모 및 세분화: 본 보고서는 판매량, 매출 및 종류별 (예 : 유기 냉간 압착 카놀라 오일, 일반 냉간 압착 카놀라 오일)의 시장 점유율을 포함한 전체 시장 규모에 대한 데이터를 수집합니다.
산업 분석: 보고서는 정부 정책 및 규제, 기술 발전, 수요자 선호도, 시장 역학 등 광범위한 산업 동향을 분석합니다. 이 분석은 냉압착 카놀라 오일 시장에 영향을 미치는 주요 동인과 과제를 이해하는데 도움이 됩니다.
지역 분석: 본 보고서에는 지역 또는 국가 단위로 냉압착 카놀라 오일 시장을 조사하는 것이 포함됩니다. 보고서는 정부 인센티브, 인프라 개발, 경제 상황 및 수요자 행동과 같은 지역 요인을 분석하여 다양한 시장 내의 변화와 기회를 식별합니다.
시장 전망: 보고서는 수집된 데이터와 분석을 통해 냉압착 카놀라 오일 시장에 대한 미래 전망 및 예측을 다룹니다. 여기에는 시장 성장률 추정, 시장 수요 예측, 새로운 트렌드 파악 등이 포함될 수 있습니다. 본 보고서에는 냉압착 카놀라 오일에 대한 보다 세분화된 접근 방식도 포함됩니다.
기업 분석: 본 보고서는 냉압착 카놀라 오일 제조업체, 공급업체 및 기타 관련 업계 플레이어를 다룹니다. 이 분석에는 재무 성과, 시장 포지셔닝, 제품 포트폴리오, 파트너십 및 전략에 대한 조사가 포함됩니다.
수요자 분석: 보고서는 냉압착 카놀라 오일에 대한 수요자 행동, 선호도 및 태도에 대한 데이터를 다룹니다. 여기에는 설문 조사, 인터뷰 및 응용 분야별 (식품 산업, 바이오 연료, 올레케미컬)의 다양한 수요자 리뷰 및 피드백 분석이 포함될 수 있습니다.
기술 분석: 냉압착 카놀라 오일과 관련된 특정 기술을 다루는 보고서입니다. 냉압착 카놀라 오일 분야의 현재 상황 및 잠재적 미래 발전 가능성을 평가합니다.
경쟁 환경: 본 보고서는 개별 기업, 공급업체 및 수요업체를 분석하여 냉압착 카놀라 오일 시장의 경쟁 환경에 대한 통찰력을 제공합니다. 이 분석은 시장 점유율, 경쟁 우위 및 업계 플레이어 간의 차별화 가능성을 이해하는 데 도움이 됩니다.
시장 검증: 본 보고서에는 설문 조사, 인터뷰 및 포커스 그룹과 같은 주요 조사를 통해 결과 및 예측을 검증하는 작업이 포함됩니다.
[시장 세분화]
냉압착 카놀라 오일 시장은 종류 및 용도별로 나뉩니다. 2019-2030년 기간 동안 세그먼트 간의 시장규모에 대한 정확한 계산 및 예측을 볼륨 및 금액 측면에서 제공합니다.
종류별 시장 세그먼트
– 유기 냉간 압착 카놀라 오일, 일반 냉간 압착 카놀라 오일
용도별 시장 세그먼트
– 식품 산업, 바이오 연료, 올레케미컬
주요 대상 기업
– Louis Dreyfus Company, ADM, Cargill, Bunge, Richardson Oilseed, Viterra, Al Ghurair, CHS, Pacific Coast Canola (PCC), Oliyar, Wilmar International, COFCO, Chinatex Corporation, Maple Grain and Oil Industry, HSGC, Allstar, H-Best, Yingcheng, Daodaoquan
지역 분석은 다음을 포함합니다.
– 북미 (미국, 캐나다, 멕시코)
– 유럽 (독일, 프랑스, 영국, 러시아, 이탈리아)
– 아시아 태평양 (중국, 일본, 한국, 인도, 동남아시아, 호주)
– 남미 (브라질, 아르헨티나, 콜롬비아)
– 중동 및 아프리카 (사우디아라비아, 아랍에미리트, 이집트, 남아프리카공화국)
본 조사 보고서는 아래 항목으로 구성되어 있습니다.
– 냉압착 카놀라 오일 제품 범위, 시장 개요, 시장 추정, 주의 사항 및 기준 연도를 설명합니다.
– 2019년부터 2024년까지 냉압착 카놀라 오일의 가격, 판매량, 매출 및 세계 시장 점유율과 함께 냉압착 카놀라 오일의 주요 제조업체를 프로파일링합니다.
– 냉압착 카놀라 오일 경쟁 상황, 판매량, 매출 및 주요 제조업체의 글로벌 시장 점유율이 상세하게 분석 됩니다.
– 냉압착 카놀라 오일 상세 데이터는 2019년부터 2030년까지 지역별 판매량, 소비금액 및 성장성을 보여주기 위해 지역 레벨로 표시됩니다.
– 2019년부터 2030년까지 판매량 시장 점유율 및 성장률을 종류별, 용도별로 분류합니다.
– 2017년부터 2023년까지 세계 주요 국가의 판매량, 소비금액 및 시장 점유율과 함께 국가 레벨로 판매 데이터를 분류하고, 2025년부터 2030년까지 판매량 및 매출과 함께 지역, 종류 및 용도별로 냉압착 카놀라 오일 시장 예측을 수행합니다.
– 시장 역학, 성장요인, 저해요인, 동향 및 포터의 다섯 가지 힘 분석.
– 주요 원자재 및 주요 공급 업체, 냉압착 카놀라 오일의 산업 체인.
– 냉압착 카놀라 오일 판매 채널, 유통 업체, 고객(수요기업), 조사 결과 및 결론을 설명합니다.
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■ 보고서 목차■ 시장 개요 ■ 제조업체 프로필 Louis Dreyfus Company ADM Cargill ■ 제조업체간 경쟁 환경 ■ 지역별 소비 분석 ■ 종류별 시장 세분화 ■ 용도별 시장 세분화 ■ 북미 ■ 유럽 ■ 아시아 태평양 ■ 남미 ■ 중동 및 아프리카 ■ 시장 역학 ■ 원자재 및 산업 체인 ■ 유통 채널별 출하량 ■ 조사 결과 [그림 목록]- 냉압착 카놀라 오일 이미지 - 종류별 세계의 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 종류별 세계의 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 시장 점유율 - 용도별 세계의 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 2023년 용도별 세계의 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 (2019 & 2023 & 2030) - 세계의 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 예측 (2019-2030) - 세계의 냉압착 카놀라 오일 판매량 (2019-2030) - 세계의 냉압착 카놀라 오일 평균 가격 (2019-2030) - 2023년 제조업체별 세계의 냉압착 카놀라 오일 판매량 시장 점유율 - 2023년 제조업체별 세계의 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 시장 점유율 - 2023년 상위 3개 냉압착 카놀라 오일 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 2023년 상위 6개 냉압착 카놀라 오일 제조업체(소비 금액) 시장 점유율 - 지역별 냉압착 카놀라 오일 판매량 시장 점유율 - 지역별 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 시장 점유율 - 북미 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 - 유럽 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 - 아시아 태평양 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 - 남미 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 - 중동 및 아프리카 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 - 세계의 종류별 냉압착 카놀라 오일 판매량 시장 점유율 - 세계의 종류별 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 종류별 냉압착 카놀라 오일 평균 가격 - 세계의 용도별 냉압착 카놀라 오일 판매량 시장 점유율 - 세계의 용도별 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 시장 점유율 - 세계의 용도별 냉압착 카놀라 오일 평균 가격 - 북미 냉압착 카놀라 오일 종류별 판매량 시장 점유율 - 북미 냉압착 카놀라 오일 용도별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 냉압착 카놀라 오일 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 북미 냉압착 카놀라 오일 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 미국 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 캐나다 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 멕시코 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 유럽 냉압착 카놀라 오일 종류별 판매량 시장 점유율 - 유럽 냉압착 카놀라 오일 용도별 판매량 시장 점유율 - 유럽 냉압착 카놀라 오일 국가별 판매량 시장 점유율 - 유럽 냉압착 카놀라 오일 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 독일 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 프랑스 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 영국 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 러시아 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 이탈리아 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 아시아 태평양 냉압착 카놀라 오일 종류별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 냉압착 카놀라 오일 용도별 판매량 시장 점유율 - 아시아 태평양 냉압착 카놀라 오일 지역별 판매 수량 시장 점유율 - 아시아 태평양 냉압착 카놀라 오일 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 중국 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 일본 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 한국 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 인도 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 동남아시아 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 호주 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 남미 냉압착 카놀라 오일 종류별 판매량 시장 점유율 - 남미 냉압착 카놀라 오일 용도별 판매량 시장 점유율 - 남미 냉압착 카놀라 오일 국가별 판매 수량 시장 점유율 - 남미 냉압착 카놀라 오일 국가별 소비 금액 시장 점유율 - 브라질 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 아르헨티나 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 중동 및 아프리카 냉압착 카놀라 오일 종류별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 냉압착 카놀라 오일 용도별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 냉압착 카놀라 오일 지역별 판매량 시장 점유율 - 중동 및 아프리카 냉압착 카놀라 오일 지역별 소비 금액 시장 점유율 - 터키 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 이집트 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 사우디 아라비아 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 남아프리카 공화국 냉압착 카놀라 오일 소비 금액 및 성장률 - 냉압착 카놀라 오일 시장 성장 요인 - 냉압착 카놀라 오일 시장 제약 요인 - 냉압착 카놀라 오일 시장 동향 - 포터의 다섯 가지 힘 분석 - 2023년 냉압착 카놀라 오일의 제조 비용 구조 분석 - 냉압착 카놀라 오일의 제조 공정 분석 - 냉압착 카놀라 오일 산업 체인 - 직접 채널 장단점 - 간접 채널 장단점 - 방법론 - 조사 프로세스 및 데이터 소스 ※납품 보고서의 구성항목 및 내용은 본 페이지에 기재된 내용과 다를 수 있습니다. 보고서 주문 전에 당사에 보고서 샘플을 요청해서 구성항목 및 기재 내용을 반드시 확인하시길 바랍니다. 보고서 샘플에 없는 내용은 납품 드리는 보고서에도 포함되지 않습니다. |
| ※참고 정보 냉압착 카놀라 오일은 카놀라 씨앗을 열을 가하지 않고 물리적인 압착 방식으로 추출한 식물성 오일입니다. 일반적인 식용유 생산 방식에서는 씨앗을 볶거나 고온에서 압착하여 오일을 추출하지만, 냉압착 방식은 낮은 온도에서 씨앗의 기름을 짜내는 것을 의미합니다. 이러한 추출 방식의 차이는 오일의 품질과 특성에 큰 영향을 미칩니다. 카놀라 오일은 유채꽃에서 얻어지는 씨앗을 가공하여 만드는데, 본래 유채 씨앗에서 추출한 기름에는 에루크산과 글루코시놀레이트라는 성분이 함유되어 있어 식용으로 부적합했습니다. 하지만 품종 개량을 통해 에루크산 함량을 낮추고 글루코시놀레이트 함량을 최소화한 품종을 개발하였고, 이를 '카놀라(Canola)'라고 명명하게 되었습니다. 'Canola'는 'Canadian Oil, Low Acid'의 약자로, 캐나다에서 개발된 저산성 유채를 의미합니다. 따라서 냉압착 카놀라 오일은 이러한 개량된 유채 씨앗에서 얻어진 오일을 의미합니다. 냉압착 카놀라 오일의 가장 큰 특징은 열에 노출되지 않아 원재료의 영양 성분과 풍미를 최대한 보존하고 있다는 점입니다. 고온에서 추출하는 과정에서 열에 민감한 불포화지방산, 비타민, 항산화 성분 등이 파괴되거나 변질될 수 있는데, 냉압착 방식은 이러한 손실을 최소화합니다. 특히 카놀라 오일은 오메가-3 지방산인 알파-리놀렌산(ALA)과 오메가-6 지방산인 리놀레산의 비율이 이상적으로 함유되어 있어 심혈관 건강에 도움을 줄 수 있는 것으로 알려져 있습니다. 또한, 단일불포화지방산도 풍부하여 콜레스테롤 수치를 개선하는 데 긍정적인 영향을 미칠 수 있습니다. 이러한 냉압착 추출 방식은 오일의 향미에도 영향을 미칩니다. 고온에서 추출된 오일은 종종 볶거나 튀긴 듯한 풍미를 가지는 반면, 냉압착 오일은 씨앗 본연의 신선하고 은은한 향을 지니고 있습니다. 이는 샐러드 드레싱이나 무침 요리 등 오일의 풍미를 살리고 싶은 요리에 적합하며, 열을 가하지 않는 조리법에서도 그 특유의 부드럽고 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 또한, 오일의 색상 또한 맑고 밝은 금색을 띠는 경우가 많습니다. 냉압착 카놀라 오일은 종류별로 특정 특징을 가지기보다는, 생산 방식과 정제 정도에 따라 그 품질에 차이가 있을 수 있습니다. 하지만 '냉압착'이라는 명칭 자체가 이미 오일의 추출 방식에 대한 중요한 정보를 담고 있습니다. 일부 제품의 경우, '엑스트라 버진'과 같은 등급을 사용하기도 하는데, 이는 올리브 오일에서처럼 최상의 품질과 순도를 나타내는 용어로 사용될 수 있습니다. 일반적으로 냉압착된 오일은 추가적인 화학 용매를 사용하지 않고 물리적인 압착만을 통해 추출되므로, 더 건강하고 순수한 오일로 인식됩니다. 냉압착 카놀라 오일의 용도는 매우 다양합니다. 앞서 언급했듯이, 샐러드 드레싱이나 소스, 마리네이드 등에 사용하여 신선한 재료의 맛을 해치지 않으면서 풍부한 풍미를 더할 수 있습니다. 또한, 오일 본연의 부드러운 질감을 살릴 수 있는 빵이나 쿠키, 케이크 등의 베이킹에도 활용될 수 있습니다. 비교적 높은 발연점을 가지고 있어 중약불에서의 조리나 볶음 요리에도 사용할 수 있지만, 오일의 귀한 영양소와 풍미를 최대한 보존하기 위해서는 가급적 열을 직접적으로 가하지 않는 용도로 사용하는 것이 더 권장됩니다. 또한, 스킨케어 제품이나 헤어 케어 제품의 원료로 사용되기도 하는데, 오일이 가진 보습력과 영양 성분이 피부와 모발 건강에 도움을 줄 수 있기 때문입니다. 냉압착 카놀라 오일의 생산과 관련된 기술은 크게 씨앗의 선별 및 전처리, 압착, 그리고 후처리 과정으로 나눌 수 있습니다. 우선 고품질의 카놀라 씨앗을 선별하는 것이 중요합니다. 씨앗의 신선도와 수분 함량은 오일의 품질과 추출 효율에 직접적인 영향을 미칩니다. 그 후, 씨앗을 분쇄하여 기름이 잘 나오도록 준비하는 과정이 이어집니다. 냉압착 기술의 핵심은 압착 과정에서 발생하는 열을 최소화하는 것입니다. 이를 위해 저온에서 작동하는 스크류 프레스(Screw Press)와 같은 기계를 사용합니다. 이 과정에서 씨앗에 가해지는 압력은 높은 수준을 유지하지만, 온도는 일반적으로 40~50°C 이하로 제어됩니다. 이는 열에 의한 영양소 파괴를 방지하는 중요한 단계입니다. 압착 후에는 오일에서 불순물을 제거하는 후처리 과정이 이루어집니다. 냉압착 오일은 정제 과정을 최소화하여 원재료의 특성을 최대한 살리는 것을 목표로 합니다. 필터링 과정을 통해 고체 입자를 제거하고, 경우에 따라서는 탈취나 탈산과 같은 최소한의 정제 과정을 거치기도 하지만, 과도한 정제는 오일의 풍미와 영양 성분을 손상시킬 수 있으므로 신중하게 진행됩니다. 특히 '냉압착'이라는 명칭을 달고 나오는 제품들은 불필요한 화학적 정제 과정을 거치지 않거나 매우 최소화된 공정을 거친 경우가 많습니다. 냉압착 카놀라 오일의 소비 증가는 건강에 대한 관심 증가와 더불어, 가공되지 않은 천연 식품에 대한 선호도가 높아짐에 따라 더욱 확산되고 있습니다. 특히 소비자들은 식품 성분표를 꼼꼼히 확인하고, 첨가물이나 인위적인 가공을 최소화한 제품을 선호하는 경향을 보입니다. 이러한 소비자들의 요구에 부응하여 냉압착 카놀라 오일은 건강하고 자연적인 식재료로 각광받고 있으며, 앞으로도 그 수요는 꾸준히 증가할 것으로 예상됩니다. 또한, 식물성 기반 식단에 대한 관심이 높아지면서 카놀라 오일과 같은 식물성 오일의 중요성도 더욱 커지고 있습니다. |
| ※본 조사보고서 [세계의 냉압착 카놀라 오일 시장 2024 : 기업, 종류, 용도, 시장예측] (코드 : GIR2407E11230) 판매에 관한 면책사항을 반드시 확인하세요. |
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